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冬季食补因人而异,盲目进补有风险

冬季食补因人而异,盲目进补有风险
发表人:妇幼营养师戴永梅

冬季进补,对于普通人来说,可使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,达到滋养五脏、提高人体抵抗力、增强体质的作用。那么,对于正处在“一人吃,两人补”的特殊生理阶段的孕妈妈来说,是不是更需要进补呢?

 

食补,因人而异

 

冬天,由于天气寒冷,人们总喜欢选用一些热性食物和补品,如羊肉、狗肉、老母鸡、桂圆、人参等,民间认为,这类食物有强身健体,温中御寒的作用。有些家庭甚至三天两头给孕妇炖老母鸡汤,桂圆羹等等,但事实上这些食物并不适合给孕妇大量进补。

 

 

中医认为“产前宜凉,产后宜温”,因为大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,如过多食用性温、大热的食物,容易出现“火上加火”的情况,严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。我院曾经就出现过早孕妇女为滋补保胎,每天吃大量桂圆,结果反而导致流产的例子。因此,孕妇在选择补品的时候,应根据自身的体质,切勿盲目进补。

 

 

阴虚体质多食滋阴清热的食物:如果你常常口鼻干燥,面色赤红,手足心热,小便黄赤,大便干燥的情况,基本属于阴虚热性体质,应多选用滋阴清热的食物,如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。

 

 

阳虚寒性体质多食温性食物:如果你肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白,则可能属于阳虚寒性体质,可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。

 

 

值得注意的是:任何食物都应按质按量,按照平衡膳食的原则去调配,不宜过补过食,否则易导致营养过剩,使准妈妈体重增加过快,胎儿过度增长,形成巨大儿,造成难产及母体损伤。

 

给孕妈妈的小提醒:人参、蜂王浆不宜食用。

 

 

人参,乃大补元气的补品,不建议孕妇食用,因为人参中含有作用于中枢神经及心脏、血管的“人参皂甙”及降低血糖的“人参宁”等多种化学成分,能够使人体产生广泛的兴奋作用,其中对中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不宁等不适症状,反而影响孕妇的休息质量。此外,人参还具有升压作用和抗利尿作用,容易导致孕妇的血压升高和加重浮肿。 

 

 

另外,蜂王浆冻干粉一类滋补品,孕妇也不宜服用,因为王浆内含有雌性激素,可能会引起胎儿的性早熟。

 

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  • 作为大名鼎鼎的“阳光维生素”,维生素D更广为人知的标签要属补钙和健骨了。其实,调节情绪也是维生素D的特长之一。

     

    你有过类似的感觉吗:天一冷,人就容易变得懒散而消极。身体出现的这种无力和抑郁,可能就是缺乏维D的表现。

     

     

    人体维D含量和季节之间有什么关系?《生命时报》采访专家解读,教你科学补足维生素D。

     

    受访专家

    解放军总医院营养科教授 赵霖

    解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞

    天津第一中心医院营养科主任医师 谭桂军

     

    维生素D不足,可能引发抑郁

     

    美国芝加哥洛约拉大学的护理学家发现,维D在预防和治疗许多慢性疾病方面显示出了重大的健康益处,其中就包括抑郁症等精神障碍,缺乏维D可能会引发情绪抑郁

     

    挪威奥斯陆大学临床医学研究所的研究人员也发现,抑郁症患者体内的维D含量常常更低。研究结果显示,抑郁症状越严重的患者,其体内维D含量越低。

     

     

    相对的,美国弗吉尼亚联邦大学的研究人员发现,维D越充足,人的精力越充沛。

     

    在考虑了可能影响心肺健康的其他因素(如年龄、性别、种族、体重指数、吸烟史、高血压和糖尿病史等)之后,这种关联性依然存在。

     

    秋冬季,维生素D更容易告急

     

    赵霖表示,“很少晒太阳是缺乏维生素D的首要因素。”我们体内大部分维D,需通过晒太阳后皮肤合成

     

    长时间在室内学习或工作,不爱去户外活动,即使出去也要打伞、涂防晒霜,以及雾霾天的影响,都会影响人体和阳光的亲密接触。

     

    在寒冷的季节,尽管不涂抹防晒霜,大部分人也会把自己包裹得严严实实,减少了与阳光接触的机会;

     

    在温暖的季节没有多“储存”一点维D的人,短缺情况就会变得更严重。

     

    感觉抑郁、特别是在冬季,可能是身体在提醒你:该补维D了。左小霞表示,血液检查可判断维D是否缺乏,每年可在体检中检测一次。

     

    缺维D还会出现这些典型表现:常出现炎症或感染炎症后不易好;总觉得累;关节疼痛,四肢无力;感觉肌肉疼。

     

    哪些人容易缺维生素D

     

    据统计,全球约有10亿人缺乏维D。维D缺乏主要发生在受日光照射不足、缺少食物来源的人群中,尤以婴幼儿、家庭妇女、老年人多见。

     

    此外,胃肠道疾病、肝病、肾病等也会引起维D缺乏。具体来说,以下4类群体要警惕↓

     

    !晒不到太阳的人

    大部分工作时间都在室内的白领职员、“昼伏夜出”的夜班人员、“宅男”“宅女”们都是高危人群。

     

     

    !总擦防晒霜或化妆的人

    化妆品和防晒霜会隔离掉大量的紫外线,紫外线没办法和皮肤中的7-羟胆固醇接触,就不能合成维D。

     

    !素食主义者

    维D是脂溶性的,适量摄入脂肪可促进人体对它的吸收利用。为了减肥不吃肉、素食人群的增加,导致维D缺乏更常见。

     

    !高龄老人

    随着年龄增长,皮肤合成维D的能力减弱,再加上高龄老人在家中或养老院里长期足不出户、接触不到阳光,更容易导致维D缺乏。

     

    给身体补足维生素D量

     

    如何将体内维D含量维持在正常水平?专家提出了一套补充方案。

     

    最经济的办法:好好晒太阳

    赵霖表示,补充维D的最好办法是晒太阳。

     

    • 成年人每天日晒时间以30分钟~1小时为宜
    • 婴幼儿和儿童皮肤娇嫩,时间可缩短至15~30分钟
    • 老年人晒太阳时间可适当延长,但不能暴晒

     

    隔着玻璃晒,紫外线透过率不足,不利于身体合成维D,最好到绿化较好、空气清新的户外环境。

     

    先进厨房,后进药房

    可以试试富含油脂的鱼类,特别是三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼,在常吃的食物中,维D含量较高的有奶酪、蛋黄、干香菇

     

    为满足身体所需,儿童、妊娠女性、老人等可在医生指导下服用维D补充剂。

     

    补充剂别过量

    维D最高可耐受摄入量婴儿为每天20微克,成人为50微克。

     

    经阳光照射皮肤而合成的维D有自限性,一般不会过量,但服用补充剂存在过量可能。

     

    过多维D摄入会升高血钙水平,长期如此可能增加患肾结石、心律失常等的风险。

  • 进入冬季的医院,某些专科病房中也到了最害怕的时候,因为进入心脏及血管疾病的好发期,病人明显增多,常常会听见那个谁谁谁倒下了,大多是脑中风及急性心肌梗塞所造成的,此时这类的病人会比平常多出三到五成,也是冬季的死亡主因。最主要的原因就是这个季节里,日夜及室内外温差变化大,如果又碰到冷气团来袭,那气温更是剧烈变化,人体生理的调节系统容易无法负荷,就会造成血管阻塞或破裂造成出血。

     

     

    脑中风的分类

    脑中风简单的定义就是“脑部的血液循环出现问题,导致脑部功能损伤的疾病”,基本上分类为梗塞性(缺血)及出血性两大类,大部分的脑中风原因又以梗塞性占最大比例。

    脑梗塞

    由于动脉硬化或身体其他部位有杂质或血凝块,被血流冲下形成栓子,导致大脑坏死和功能障碍。脑栓塞和脑血栓有两种常见的类型。

    脑出血

    由于脑血管破裂,血液流入脑组织形成血凝块,压迫脑组织。脑组织出血和蛛网膜下腔出血有两种常见类型。

    全球公认的中风十大危险因子

    2017年脑血管疾病在国内十大死因排名位居第四,平均每17分钟就会有一位发生脑中风,而每44分钟就有一位脑中风患者死亡,105年度总计死亡人数为11,846人。在2016年在具有指标性的医学期刊《TheLancet》发布一篇32个国家中引起脑中风十大危险因素的统计数据,囊括了90%的罹患风险。

     

     

    脑中风最近也有年轻化的趋势,在德国医学中心研究指出,在研究年轻化的急性脑中风患者身上,归纳出有四项的危险因素:高血压、少运动、抽烟、酒精。

    把握黄金3小时救命:临、危、不、乱

    日前10月29号的世界脑中风日,医学协会推出简单易懂的口诀“临微不乱”,让民众清楚了解脑中风征兆,并把握黄金三小时的就医时效。目前当急性脑梗死发生时,最有效的两种治疗法,分为静脉溶栓术及经动脉的取栓术,都是在跟时间争抢生命,在黄金3小时内获得医疗的介入治疗,完成治疗后的患者独立生活的机会能达到四成以上,若是没有在时间内获得良好治疗,独立生活的机会将小于六成。

     

    临:临时手脚软,出现单侧手臂无力下垂,双手无法平举。

     

    微:微笑也困难,脸部表情不对称。

     

    不:讲话不清楚,说话含糊不清。

     

    乱:别乱快送医,请立刻就医并记下发病时间。

     

    这四字口诀,提醒民众若出现上列征兆请立即拨打120送医治疗,把握黄金3小时的时间。

     

  • 一提到北京美食的美食,你会想到什么?老北京炸酱面、北京烤鸭、艾窝窝驴打滚,焦圈豆汁和面茶,说起来就让人流口水。还有一种美食也令人垂涎欲滴,那就是老北京涮羊肉。说起涮羊肉起源,那要开始于元世祖忽必烈南下远征时的庆功宴了,可谓是源远流长,一直流传至今。

     

    与部分南方火锅的主要区别在于:要用传统的铜锅,将生羊肉片放里面涮。另外,涮羊肉顾名思义以羊肉片为主,其次是牛肉片,少量其它配菜为辅,再搭配独特的芝麻酱,不禁让人垂涎三尺。

     

     

    涮羊肉是个“宝”

     

    涮羊肉不仅是美味佳肴,还是食中良药。从中医角度讲,羊肉具有温中祛寒、益气补肾的功效,常用于脾胃虚寒、食少反胃、虚寒泻痢、腰膝酸软、产后虚羸少气、缺乳等。

     

    羊肉肉质细腻,容易消化;而且羊肉的脂肪不易被人吸收,所以涮羊肉好吃还不发胖。

     

    羊肉的营养有多丰富

     

    羊肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌以及维生素B6。钙和磷是人体骨骼、牙齿等的重要组成元素,磷还参与代谢调节以及维持血液酸碱平衡。铁元素是造血必备的矿物质;维生素B6能够增强蛋白质代谢,帮助生病后虚弱的身体尽快恢复。

     

    羊肉中的重要营养成分——锌

     

    在羊肉的瘦肉部分含有非常多的微量元素锌,锌元素在人体生长、发育、免疫、内分泌等过程中都扮演着重要的“角色”。

     

    在锌元素的众多“任务”中,有一项非常重要的,那就是调解动脉血压。夏季出汗多,锌元素会随着汗液流失;而缺乏锌元素的⼈更容易罹患⾼⾎压,进⽽增加⼼脏病风险。在“贴秋膘”的时候,吃一些羊肉中的瘦肉可以补充锌元素,有助于血管健康。

     

    此外,锌元素还可促进T淋巴细胞的分化,促进细胞免疫功能,提高人体抵抗力。

     

    秋冬吃羊好处多

     

    羊肉补气益血、健脾养肾、养肝明目;而且营养丰富、肉质细嫩,相比于其他肉类来说比较好消化。所以,秋冬季吃羊肉可以起到暖中祛寒和提高体抗力的作用。滋补养生、享受美味,秋冬季来一顿羊肉盛宴简直一举两得。

     

    在一项关于我国15省老年居民锌元素摄入量的调查中显示,46.1%的老年居民锌元素摄入量不足“平均需要量”;只有35.4%的老年居民达到了“推荐摄入量”。老年人适当的吃一些瘦的羊肉更利于血管健康。

     

     

    “贴秋膘”的时候已经到了,天气也凉了,不妨吃一顿热热呼呼的涮羊肉,既暖身又营养。但是注意凡事需要度哦,吃的过多也会上火和消化不良哦。

     

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  • 在很多人眼里,冬天是一个进补的好时机,为了不错过“冬补”,许多朋友都会抓住机会大补特补。但我们的身体真的承受得了这么密集的补养吗?身体真的需要吗?大家在进补前还是应该好好想一想。

      


    众所周知,补养身体,无非就是吃一些“滋补”的食物,如牛肉、羊肉、药酒等,这些高能量的食物在给我们带来热量的同时,也有一定的增强体质、提高抵抗力的作用,但我们也不能忽略它们的危害性,这就牵扯到不适合“冬补”的人群。

     

    在进补的过程中,我们的饮食习惯会发生一些变化,这种改变也会增加身体的代谢负担,对于肾不好的人来说,实在是个挑战,所以大家一定要先了解哪些食物不宜多吃,以免危害肾脏健康。

     

    冬季保养,不宜“乱补”,饮食上控制“3物”,让肾脏健康一些

     

    控制饮水

     

    如果大家细心观察的话,就会发现随着冬季的来临,我们的身体对水的需求量也增加了不少。冬天本来就比较干燥,身体容易缺水,加上长时间待在空调房里、使用热水袋、电热毯、开暖气等,也会造成人体水分的消耗,所以,不停喝水也成了大家在冬季的习惯之一。

      
    但水喝多了对肾脏健康也会造成一定的威胁,因为肾脏是负责水分代谢的器官,水喝得越多,肾脏的工作负担就越重。所以,虽然我们应该养成及时补水的习惯,但也不能过量饮水。正常情况下,每隔1小时就小口慢饮一点水,是足以补充人体所需的水分,又不会造成代谢压力的方法。

     

    为了滋补身体,很多人也会选择在水里“加料”,加入枸杞、红枣、菊花等食材,只要控制好饮水量,是没问题的,但不建议大家用酒水、咖啡、浓茶代替白开水。

      
    控制盐的摄入量

     

    食用盐是厨房里的“常客”,但大家在炒菜放盐的时候,一定要注意控制量,一般情况下,每天摄入6克以上的盐,就会威胁人体健康了,但比较让人头疼的是,除了食用盐本身以外,盐分还隐藏在其他食物或调味品中,这些都是我们需要计算进去的。

     

    酱油、豆瓣酱、辣椒酱、腐乳、腌制食物、各种零食等食物中,都含有大量的盐分,大家要注意控制摄入量。长期吃高盐食品,不仅会造成身体浮肿,影响血压的稳定,还会加重肾脏的代谢负担。

      
    控制蛋白质的摄入量

     

     

    不论是普通人还是健身人群,都把蛋白质当作“宝贝”,众所周知,蛋白质能为我们提供热量,是维持生命活动的基本物质,有增强免疫力、促进肌肉生长的作用。富含蛋白质的鸡蛋、牛奶、豆制品、奶制品、牛羊肉等食物也是大家公认的“健康食物”,但从严格意义上来说,这类食物也不完全“健康”。

     

    很多人在冬天进补的时候,都会选择大量吃肉,但富含蛋白质的各种肉类中,也存在大量的脂肪,过量食用,不仅会造成肥胖,还会给肾脏、肝脏带来更多的代谢负担。对于肾不好的人来说,不论负担多少,都可能是压垮肾脏的“最后一根稻草”,希望你不要忽视这个问题,在饮食上多加注意。

     

    总结:肾脏是代谢器官,它的健康情况跟我们的饮食习惯密切相关,为了保护肾脏,大家要谨记低脂、少盐的饮食原则,多吃新鲜蔬菜和水果,减轻肾脏负担,同时也不要在睡前大量饮水。除了饮食以外,大家还要注意休息,让肾脏也能得到充足的自我修复时间。

  • 作者 | 解放军第九四七医院  夏懋医生

     

    冬天来了,感冒多了,流感高发季也来了。每年都这个时候,总是会有很多人因为感冒这个很常见的疾病困扰自己生活、工作和学习,尤其家里有好几个小孩的,忙完一个下一个又来了!那么冬季应该如何预防感冒?难道真的只有大家都知道的多喝热水?今天我来教大家一些小招数。

     

     

    想要预防感冒,你得先明白这个“理”

     

    大家都知道感冒、流感这些词,但是要问这有什么区别?其实很多人是说不清楚的,实际上感冒和流感不是一回事,而且感冒是只是一种感染型疾病,它不是传染病,但是流感是传染病,是我们国家法定规定的39种传染病中的一种。

     

    那它们具体有什么区别?

     

    首先,它们感染的病原体不同。像现在冬季,流感是非常多见的一个呼吸道传染病,但是它在临床上不像我们感冒叫做上呼吸道感染,而是被称之为急性上呼吸道传染病,它是没有慢性的,临床上根据感染的病原体不同,分为三种:甲流、乙流以及丙流,三种流感病毒引起。

     

    像我们之前流感爆发流行过几次,现在也有发,但是基本上都以散发的病例为多,而且一般情况下这些病都是自限的,所以大家并不用担心。但是像一些患有高血压、糖尿病、基础有心脏病等这些人,他们感染以后,会有一定的重症比例重,严重甚至会导致心脏功能或者呼吸功能的衰竭,而导致死亡,因此,相比我们正常人,有慢性病的平时要更加注重防范。

     

    而普通感冒其实才是我们平时经常说的上呼吸道感染,它不是由某一个流感病毒引起的,引起它感染的病原体很多种,其中以病毒为主比如腺病毒,还有一些是细菌。

     

    其次,感冒和流感临床表现是不一样!流感虽然是一个急性呼吸道传染病,但是平时我们遇到最多的都是普通型的流感,上呼吸道症状轻,通常会以发热,全身症状比较典型比如你经常会感觉到肌肉关节酸痛,全身乏力,感染以后懒散,什么都不愿意干,头痛等等。

     

    而我们说的感冒,多数时候都是咳嗽,打喷嚏的多,发热的症状反而很少的,甚至有些人就不发热,高热的更少,这是它们俩典型的病理的区别,但是这不绝对,也有个别的特殊的病例,它表现会有其他种的。

     

    最后,它们治疗方面也有一些区别,主要体现在抗病毒治疗方面,像给与相应支持,给病人补液,给病人能量热卡;对病人进行对症治疗比如发热就退热、肚子痛就治疗拉肚子等,但是在抗病原的治疗,像流感,有的我们能找到病原体,是有相应的药的,但也不是也不一定每个人都要用,也不一定哪种药有效。

     

    而感冒,刚才我说了,它的病原体很复杂,而且绝大多数的病毒都是没有特效药的,所以我们不能拿治疗流感的药去治感冒,而且哪怕确实我们是上呼吸道感染,有一些人他也可能是细菌。

     

    那么了解了流感和感冒区别以后,我们说除了多喝热水,有哪些有效预防感冒小妙招?

     

    01.每天勤漱口

     

    口腔健康是关乎人的全身健康的,世界卫生组织曾经就呼吁:一个健康的人,要有一个健康的口腔。而北京市也把口腔健康列为人体健康的十项标准之一了,也是现代社会健康的标准之一,所以口腔健康非常重要。比方说我们的牙周病会影响糖尿病,是和糖尿病互为因果的,而糖尿病的患者会造成牙周病加重,同样牙周病患者会造成糖尿病加重。同样,假如你不注意口腔卫生,也容易感冒,因为有研究人员就发现,那些每天坚持用清水漱口的人比不做这件事的人少36%的几率患上感冒。

     

    02.定期更换牙刷

     

    牙刷带来的问题同样是口腔健康问题,对于牙刷我们是可以一般建议大家三个月更换一支。也就是说,假如你现在牙刷是秋天或者之前时候换的,那么建议现在更换。因为牙刷在三个月是滋生最多细菌时候,而且刷毛也差不多卷曲了,这时候不仅仅影响刷牙效果,而且这样的牙刷已成为一些疾病的传染源。

     

    03.勤洗手、戴口罩好习惯,不能丢

     

    相比往年,今年感冒的人还是相对比较少的,为啥?其实跟我们今年疫情推崇大家勤洗手,戴口罩,减少聚集有很大关系。因为流感也是一种传染病,它的传播途径跟我们今年的疫情是一样的,它的传播途径大约有两种,一种是直接传播,比如鼻黏液,还有污染的手和用具,比如手绢、餐具;再有就是我们人体,当我们抵抗力低下,情绪激动、环境污染,体质不太好的时候,也容易发生上感。而戴口罩、勤洗手,可以有效阻断这些传播途径,降低上感发生率。

     

    04.保持充足睡眠

     

     

    睡眠跟我们的健康息息相关,也是很多疾病发生过程当中伴随的现象,也是影响疾病康复的一个重要因素。 如果睡眠不好,代谢会发生变化,免疫力会下降,容易得感冒。长期睡眠好的人,你会发现他得感冒的概率都会减少。比如我们临床上一个人病人做完手术,假如他术后睡眠良好,你会发现他恢复就更快;或者我们看平时一些患有慢性病的病人,如果睡眠很好的话,其实对它生活影响是很小的,就怕的就是慢性病引起睡眠不足!

     

    05.有条件接种流感疫苗

     

    毫无疑问,接种流感疫苗是预防流感最有效方式,因为流感疫苗,它是用流感病毒的减毒的活疫苗,所以你打了这个疫苗之后,你不会生病,但是有免疫性,就是你会产生对流感病毒的抗体。但是注意,流感疫苗并不能预防我们的普通感冒,我刚才也说了,它是一个上呼吸道感染,它的病原体种类很多,它没有交叉,没有相关性,所以对于普通的上呼吸道感染,接种流感疫苗是无效的。

     

    当然,并不是说接种流感疫苗以后一定不会得流感,因为流感疫苗是根据以前的流行的毒株来制造的,所以这个苗只是尽可能的针对我们可能今年流行的流感的毒株来形成一个疫苗,对于可能出现的大流行群体得流感,预防是非常有效的,而如果出现新的流感,就可能没效了!

     

    最后还要提醒大家:一定要平时就坚持进行体育锻炼,因为这是目前提高自身免疫力和抵抗力最好的做法,而且建议最好能走到户外,不仅可以呼吸新鲜的空气,而且增加一些耐寒方面的运动,对于增强身体对寒冷的抵抗力是非常有帮助的!

  • 秋高气爽的气候让不少朋友食欲大增、胃口大开,不少朋友开始寻求各种美味佳肴,“进补”成为了不少人秋季餐桌的主题。然而,这一享用滋补美食之季,也被认为是很多基础疾病人群的“多事之秋”。在秋季可适当进补,但不可大补,否则可能适得其反。随意大口吃肉、盲目进补,对于本就喜好“大鱼大肉”,或是体重超重、有慢性病的人群来说,很可能进补未果却引“火”烧身。

     

    秋季进补牢记“三宜八忌”,健康享用当季美味

     

    (一)秋季饮食三“宜”:

     

    1. 宜清淡膳食

     

    烹调食物时,遵循“少油、少盐”的原则,可减少发生高血脂、高血压和肥胖的风险。烹调以蒸、炖、煮为优,其次是炒,避免反复油炸食品。还应该控制甜食,尽量少加糖,控制各类糕点、饮料。

     

    2. 宜常吃蔬果

     

    中医食疗认为秋季应“减辛增酸”。“辛”是指辛辣刺激性食物,应该严格控制,而“酸”是指各类有含有酸性成分的水果,包括苹果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、杨桃、山楂等。鲜枣、奇异果、青椒、圆椒等以及其他多数新鲜蔬果,含有丰富的维生素C,常吃有利于减少感冒和预防呼吸道疾病的发生。

     

     

    3. 宜多喝水

     

    尽管秋天不如夏天一样的炎热,但空气相对干燥,也需要多喝水,以及多吃水分含量较高的蔬果,例如雪梨、瓜类蔬菜。每日饮水量1500-1700毫升,南方秋季温度仍然较高,饮水量在1800毫升或以上为宜。以温热的白开水为佳,其次是清淡茶水和各类纯净卫生的商业饮用水,尽量避免饮用各类饮料。

     

    (二)秋季饮食八“忌“是指:

     

    1.勿吃油腻和重口味食物

     

    秋天普遍比较干燥,应减少油腻和辛辣食物的摄入,特别是要控制麻辣火锅,以免加重“秋燥”,引起体内不适。油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞,不利于润燥,有可能会诱发慢性呼吸系统疾病复发或加重。

     

    2.勿暴饮暴食

     

    秋季气候宜人,食欲大增,味觉增强,而且食物丰富,往往会造成饮食过量。如果摄入热量过剩,转化成脂肪聚积,加之汗液分泌减少,消耗减少,容易使体重增加而导致超重、肥胖。在秋季饮食中,要注意适量,不可放纵食欲,大吃大喝。

     

     

    3.勿在打火锅时只吃肉

     

    有些人认为,大块吃肉就是生活质量的进步,于是,经常选择打火锅,牛肉、羊肉、兔肉,各类肉类食物齐上阵。肉类过多,容易上火,尤其是秋天干燥季节,更不适宜。为了健康,在吃火锅的时候,肉类食物与蔬菜应交替进食,而不是先将肉类扫光,最后才吃菜。

     

    特别是高血糖患者,先吃清淡“打底”食物,如青菜、瓜类蔬菜和豆腐等,然后再循序渐进吃肉类以及其他种类食物,有助于控制就餐血糖生成指数。

     

    4. 忌贪吃生冷食品

     

    许多人在秋季仍沿袭夏季贪吃生冷食品的习惯,殊不知,由于夏季炎热的影响,秋季肠胃变得比较敏感,如果生冷食品一次摄入较多,势必造成对肠胃刺激大,可能引起肠胃不适,特别对于许多胃病的患者而言尤其要注意。还应注意食品的卫生,食物煮熟煮透才能进食,把住“病从口入”关。

     

    5.忌盲目控制饮食

     

    为了保持身材,避免冬天“攒膘”,有的女性选择在秋季严格控制饮食,却造成不少造成贫血、月经失调和肠胃疾病、抵抗力下降等健康问题。人体所需营养物质应全面而均衡,需通过丰富的多种多样的食物提供,不能顾此失彼。控制饮食不是保持身材的全部要素,还应该有适当的运动,这样一方面保持了足够营养的摄入,一方面还增加的体力和抵抗力。

     

    6.勿盲目进补

     

    进补要看个人体质,而不是人云亦云。有的人只吃进补的食物,挑食偏食,反而不吃许多营养价值高的食物,导致某些营养素摄入不足。无论是过去还是现在的养生和进补,都注重个体健康状况来选择适宜的食物,然而,需要注意的是,现代医学与传统医学在判别健康状况是有一定差异的,故不能一如既往地按照传统食疗方法照抄照搬进补方式。

     

    7.忌盲目吃蟹

     

    俗话说“秋风起,闸蟹肥”。然而,螃蟹并非人人适宜。有过敏史的人忌吃蟹,胆囊炎和痛风患者急性发作期间不宜吃螃蟹,患有冠心病、动脉硬化、高血脂的人应忌食蟹黄,脾胃虚寒者尤应注意避免吃过多。另外,忌购买死蟹,忌吃生蟹(醉蟹,未煮)、死蟹和存放过久的熟蟹,忌吃蟹胃、肠、鳃、心。

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  • 在夏天食用西瓜对身体有很多好处,不仅清热解暑,而且还有其它药用价值。

     

    夏季吃西瓜的好处

     

    1、缓解疲劳。经常食用西瓜不仅能够清热解暑,还能够让身体缓解疲劳。因为西瓜的水分和维生素含量较多,我们在疲惫的时候吃一些西瓜,不仅能够有效消除疲劳感,还能够为身体补充水分和维生素,将自己从昏睡的状态中唤醒。

     

     

    2、补水美白。当然,西瓜还有补水美白的功效,因此常吃西瓜能让肌肤焕发光泽。西瓜中的维生素和抗氧化成分容易被人体吸收,所以经常食用西瓜能够让肌肤状态变得更好,同时西瓜皮还能够用来敷面膜,可谓“一瓜多用”。

     

    3、利尿消肿。利尿消肿也是西瓜的功效之一,也是西瓜较为出名的药用价值。一部分人因为喜欢熬夜,所以次日清晨起床时会感觉身体有一些浮肿,这时候如果想要消去身体的浮肿,西瓜就能够帮上大忙。西瓜能有效消除身体浮肿,尤其是腿部浮肿,效果十分显著。

     

    西瓜吃多了有什么坏处?


    1、腹泻腹痛。正所谓,任何东西都要秉承“适度”二字,西瓜也例外。如果我们吃了太多西瓜,这时也会给身体带来一些负面效果。在这些症状中,表现最为明显的症状就是腹泻和腹痛。对于脾胃虚弱的人而言,大量摄入西瓜会对肠胃造成严重刺激,从而导致腹泻和腹痛的症状出现。

     

    2、血糖升高。当然,糖尿病患者和孕妇也不宜多吃西瓜,会导致血糖升高,对身体造成负担。同时,如果你正在减肥,西瓜摄入量过多也不利于减肥,因为西瓜属于高糖类的水果,它的糖分含量并不低,所以减肥人士尽量选择低糖类水果食用更佳。

     

     

    西瓜吃多了,如何补救?

     

    看到这里,想必已经有不少人想要知道,如果我们西瓜食用过多,究竟该如何进行补救?首先,应该立即停止食用西瓜。其次,在短时间内,尽量食用一些含糖量较低的食物,这样有助于调节体内的血糖水平。最后,如果出现了腹泻、腹痛的症状,要及时就医,切勿错过最佳诊疗时间。

     

    夏天吃西瓜的好处的确很多,但是西瓜吃多了也会对我们的身体造成一些不利影响。由此可见,虽然西瓜是一种物美价廉的优质水果,但是我们仍然需要控制对西瓜的摄入量,尤其是那些体质虚弱的人。

  • 近些年来养生知识已经越来越普及,《黄帝内经》顺应季节变化的养生之道很流行,“春夏养阳,秋冬养阴”等名句被越来越多的人知晓。当下是夏季,正是补阳气的最佳时节。

     

    民间有养生谚语“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法,因此,夏季吃生姜一直被认为是补阳气最简单最直接的办法。事实上,关于夏天吃生姜存在很多误区,吃错了生姜不但起不到养生作用反而有害身体健康。

     

     

    中医的灵魂是“整体观念”和“辨证论治”。整体观念包含三方面:人和大自然是一个整体;人和社会是一个整体;人体本身是一个整体。

     

    辨证论治是强调个体化,也包含三方面:因时(季节,气候)制宜,因地(地域坏境)制宜,因人(个人体质特点)制宜。“春夏养阳,秋冬养阴”其实是在强调人和大自然是一个有机整体,而我们在学习和落实“春夏养阳,秋冬养阴”这一养生知识时,必须强调因时、因地、因人而异,尤其是因人而异。

     

    夏季是阳气最旺盛的季节,在体内封藏一冬的阳气,到了夏天就全部升发于体表,因此到了夏天体内是寒的,体表是热的,这和大自然是一致的,夏天空气是热的,地下则非常凉爽。

     

    对于一个健康人来说,能够顺应季节的变化,阳气当升则升,自然不用温补阳气,吃生姜则导致阳气升发过旺,产生火热性疾病。

     

    而对于阳气不升发和体内有沉寒的人来说,最适合夏季养阳,但方法又有不同。

     

    对于阳气不升发的的人来说,吃生姜最为恰当,因为生姜辛辣,性温热,能升散,可以升发人体阳气;对于体内有沉寒的人来说,则需以温阳为主,而温阳不能用生姜,因为生姜辛散,走而不守,必须用附子、干姜、肉桂、巴戟天之类,此时温阳的好处是虽用温补之药而不会导致上火,因为夏季阳气升发于体表,体内是偏寒的。

     

     

    通过以上分析我们发现,其实夏季只有一类人才需专门吃生姜,那就是阳气郁滞于体内不升发的人,健康的人和体内寒气较重的则不宜多吃生姜。即使是阳气升发不好的人也不是说拿起生姜啃就行了,食用方法上仍然有讲究,否则无益反而有害。

     

    对于阳气升发不足的人,在吃生姜时必须切片用醋泡过才行,因为阳气的升发要靠肝的疏发作用,大家都知道肝脏体阴而用阳,也就是说只有肝阴充足,肝的疏发作用才能发挥出来,而生姜辛散而温,在疏发肝气的同时也能浩劫肝阴,反而导致肝气不舒,影响阳气的升发,而醋味酸能敛,归肝经,一方面能引生姜入肝促进肝的升发,从而升发体内阳气,另一方面又能敛肝保护肝阴。

  • 为满足胎儿生长的需要,很多女性在怀孕期间需要摄入更多的营养。但是在不同的孕周里,对营养的需求却并不完全相同。在传统观念中,一孕即大补特补直至宝宝出生,不但不科学,甚至会影响宝宝和孕妈妈的健康。

     

    所以要针对孕期各个阶段的特点,有针对性地调整饮食,补充营养。

     

    怀孕早期

     

    怀孕初期,由于胚胎还比较小,与孕前相比,对热量和营养的需求并没有多大变化,孕妈妈自身储存的营养,基本上就能满足婴儿正常发育的需要,所以在饮食上不需要特别讲究,而是注重食物的多样化,就可以很好地保证营养的平衡。

     

     

    此外,由于此时早孕反应强,往往会使准妈妈胃口变差,所以可尽量选择清淡,易消化的食物,通过少吃多餐的方式,有助于营养的吸收。太油腻、辛辣的食物,容易刺激肠胃,加重早孕不适,所以尽量少吃或不吃。

     

    怀孕中期

     

    随着胎儿的成长,准妈妈需要的营养逐渐增加,这个阶段的饮食量也有所增加,更应该注意如何进食的问题。

     

    第一、要适当增加优质蛋白质的摄入量。

     

    例如瘦肉,奶,蛋,豆类和坚果类,胎儿的生长,母体的增长都需要蛋白质的摄入,摄取不足容易导致胎儿发育缓慢。

     

    第二、要保证足够的碳水化合物。

     

    许多女性在孕期为了保持身材,或者误理解了“营养”的含义,多吃高蛋白食品,少吃主食,其实是很危险的。胎儿所能利用的能量主要是葡萄糖,而体内的葡萄糖主要是由碳水化合物转化而来,缺乏摄取不仅会限制胎儿的生长,还会使母亲饥饿,导致血液中的酮体积累,对胎儿的大脑造成不良影响。

     

    所以,我们推荐孕妇每天的进食量,保证主食200到300克,蔬菜300到500克,肉类200到250克。

     

     

    妊娠晚期

     

    孕期后期,胎儿迅速成长,准妈妈的饮食也相对增加。此外,由于胎儿在体内开始储存铁,以备出生使用,因此阶段的准妈妈除了钙外,对铁的需求也大大增加,易出现缺铁性贫血。可添加一些高铁量的食物,如木耳,红肉,动物肝,动物血等。

     

    在这些食物中,动物肝脏尤其有效,因为它含有超丰富的维生素A和胆固醇,所以最好每周不要吃两次,每次不要超过50g。若食补效果不佳,则需要在医生的指导下加些铁来加强营养。

     

    此外,孕晚期准妈妈在体重增加的过程中相对较快,在饮食上更需要注意低盐、低脂、低糖,同时尽量减少细粮的摄入量,可以多用蔬菜代替水果,这样可以有效预防血糖升高,减少水肿的出现。

  • 怎样减轻食欲,这是一个值得大家一起去探讨的话题,尤其是冬季里食欲旺盛很容易造成身体变胖,这个时候适当控制以下食欲是最好的方法。

     

    下面就具体的看看吧,希望对你有帮助!在日常生活中,有的人抱怨自己好像天生食欲太好,一天到晚都想吃,嘴巴根本停不下来,导致身体虚胖等各种问题。食欲太旺盛,除去身体机能或者消化系统出了毛病要去医院看看,那就是生活习惯不太好了,其实做好以下几点很容易帮助你控制过胜的食欲,不妨试试。

     

     

    为什么会食欲过剩?

     

    一般会食欲过剩有几个比较容易出现的阶段,比如秋冬,我们都说贴秋膘,这个时候身体需要的能量比平时要多,食欲自然而然的就会变得非常的好,而且这属于一种身体的保护机制。冬天天气寒冷身体所需要的能量也随之增加,所以食欲大开。其实,随着季节的变化身体所需要的能量就会慢慢变化,比如到了春暖花开的季节身体的食欲就会随之减少。

     

    怎样减轻食欲呢?

     

    其实我们正常人消化吸收固体食物的时间为4-6小时,但是如果你食欲比较旺盛不妨用少食多餐的方法。还有一点就是食欲比较旺盛,尽量每餐吃到八分饱比较合适。

     

     

    好吧,如果你还是很担心自己的食欲的话那么这里教你几招减轻食欲

     

    1、美味的茶饮

    如果将食欲转化到健康的饮品上就可以控制住过剩的食欲了,比如春季有很多美味的茶饮是很适合这个季节饮用的,花草茶可以很好的缓解压力也可以很好的综合过剩的食欲,有些里面添加了水果干,味道更清新爽口,这个时候一天在办公室上轻松的来上一两杯,食欲就不会那么旺盛了,柠檬茶饮或者清香的水果茶都是不错的选择。

     

    2、适当的水果加餐

    一般有想要吃东西的时间大多数为早上的九点和下午的三点,这时候可以适当的来上一点水果加餐,再来上一杯手冲咖啡,这样的加餐不会增加过多的热量还可以满足了食欲。

     

    3、酸奶或者牛奶加餐

    如果觉得上面两种选择不是很喜欢也可以尝试喝点酸奶或者牛奶,可以帮助缓解食欲,一般来讲酸奶可能更加适合办公室,尤其是推荐给女性朋友。

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