紫草膏，也叫紫云膏，很多用过的人都反映这种药膏对于湿疹、痘痘、痱子、蚊虫叮咬、烧烫伤等多种皮肤病收效很好。

 

市面上销售的紫草膏有很多个版本，但紫草膏最早出自清代医家顾世澄的《疡医大全》卷十，药物组成为：紫草2钱，白芷2钱，归身5钱，甘草1钱，麻油2两。同熬，白芷黄色为度，滤清，加白蜡、轻粉各2钱。

 

 

2000年版本的《中国药典》也收录了紫草膏，药物组成为：紫草、当归、防风、地黄、白芷、乳香、没药。制作方法为：先用食用植物油炸当归、防风、地黄、白芷四味药至枯，去渣；再将处理干净的紫草置锅内炸至油呈紫红色，滤过渣；然后加入蜂蜡适量（每10g植物油加蜂蜡2-4g）熔化，待温；最后将乳香、没药粉碎成细粉加入其中搅匀待冷却即成。

但是，无论是《疡医大全》版还是药典版的“紫草膏”，在现代都很少有人照搬使用。

 

《疡医大全》版紫草膏组成中含有“轻粉”，《本草纲目》中记载：“水银乃至阴毒物，因火锻丹砂而出，加以盐、矾炼而为轻粉”，轻粉的主要成分为氯化亚汞，有毒，为提升药物安全性一般不用。

 

药典版的“紫草膏”含有乳香、没药，这两味药硬度大难以粉碎成末，且即使成粉末状也极易重新粘结成块，做成的紫草膏常常有沉淀分层。且乳香、没药对皮肤刺激性大，其细粉本身也含大量杂菌，在60-70 ℃下放进去并不能保证成品无菌，恐怕对创面愈合不利。现在很多市面上销售的紫草膏，药物组成商标上基本都是照搬药典，其实未必含有“乳香、没药”，而老百姓却不知道其中有隐瞒。

 

 

我自己制作的紫草膏，不用“乳香、没药”，制作方法也有区别。主要选用药物为：紫草、当归、白芷、苦参、冰片、薄荷等。

 

注意事项为：

 

1、紫草有软、硬之分，以新疆、内蒙的软紫草为佳。

 

2、制作紫草膏所用之油，传统选用麻油，我选择用橄榄油，因其最容易被皮肤吸收。紫草处理干净后，最好先在橄榄油中浸泡1-2个月，以利于有效成分的浸出。

 

3、赋形剂我选择用黄蜂蜡，因其改善创面循环及营养效果都明显优于凡士林。

 

4、橄榄油和黄蜂蜡的比例最好维持在10：4，也就是每10g制备好的含中药的橄榄油中放入4g黄蜂蜡最为适宜，既不会太软也不会太硬，用起来最舒服。

 

5、加入薄荷（注：薄荷含有挥发油不宜久加热，因此最后2分钟放入油中即可）、冰片（注：冰片为晶粉状，在放入黄蜂蜡之后片刻放入少量即可），可以增加止痒、消炎作用，同时又使皮肤感觉清凉舒适，闻起来也清新宜人。

 

 总之，紫草膏是一款消炎杀菌、收敛疮口效果很好的外用药膏，有需要的朋友不妨一试。

这种尴尬你或许很熟悉，蹲厕所常常是一二十分钟，甚至经常半小时以上，蹲得两腿发麻，走路都困难了、满脸憋得通红，严重的还有把肛门撑裂的，但是“始”终拉不出来……  也有些时候，好不容易拉出来了，但大便又是干干的，黑黑的，还总有种“意犹未尽”不痛快感。

 

人的生活无非是“吃喝拉撒睡”五件大事，但是当代人亚健康的两个最典型的特征就是“失眠”、“便秘”上，也就是 睡和拉这两件事上。

 

虽然十人九便秘，但是什么才是真正的便秘呢？

 

中医提醒：若排便出现这6个表现，很抱歉，便秘已经“找上你”了
 

表现1：每周平均大便次数少于3次；

 

表现2：排便总是排不净，总有种意犹未尽的感觉；

 

表现3：大便坚硬、干结

 

表现4：大便的时候，有种压迫感，让你很难受

 

表现5：排便时，肛门仿佛有异物堵在口上

 

表现6：排便时有时候可能还要辅助手段，例如“用手”

 

看到这里，是不是知道了什么才是真正的便秘了呢？没错，这6种表现，当你占了3条以上时，那么你就需要重视这个问题了。

 

便秘并不是“小事”，提醒：这5种危害或与便秘有关，别不当回事 

 

1、肠道功能紊乱

 

所有人都知道，便秘首先影响的就是胃肠道功能，长期便秘的人多半会出现腹胀腹痛，甚至腹部有下坠感等问题。严重的还可能导致痔疮、直肠炎、溃疡，甚至是诱发大肠癌等。单纯这一点，便秘也值得所有人都重视。

 

 

2、影响大脑功能

 

便秘会让人“变傻”？可能很多人都很疑惑，便秘跟大脑有啥关系？

 

长期便秘，体内代谢产物会一直滞留在消化道，导致大量的有害物质扩散到中枢神经系统上，进而导致了思维迟钝（傻）、记忆力下降等表现。

 

3、口臭

 

导致口臭的因素有很多，便秘就是其中很重要的一个原因，长期便秘，胃肠道堆积了很多食物残渣，长期以往堆积物就会释放出氨气，硫化氢等腐败的气体，口臭也就随之而来了。

 

4、长斑长痘

 

便秘会导致皮肤上长斑长痘，这个很容易理解，中医讲“通则不痛，痛则不通”，代谢物大量堆积，毒素会被人体部分吸收，便秘越严重，毒素被吸收的就越多，肤色上就会出现越多的痘痘、瘢痕等。

 

5、导致肥胖

 

最后这一点，送给所有正在减肥的女性，长期便秘的人，想要瘦下去，告别“大肚腩”的话，可以说说“痴人说梦”，要想减肥首先就是要保证肠道畅通，所以突破便秘的禁锢，是减肥的第一步。

 

长期便秘对人体的危害，远远不止这些，那么有没有一些方法，可以缓解便秘呢？

 

经常有听到有些人为了因为便秘太难受，通过服用泻药或者塞开塞露来解决，这些方法虽然可以解决一时的问题，但是并不能从根本上对身体起到调理作用。

 

中医推荐：调制一杯“通便水”，排便轻松又畅快。在很多中医药典中有常使用火麻仁和桑叶来润燥滑肠，缓解便秘。火麻仁：约含有30%的脂肪油，脂肪油具有润燥滑肠的作用，能够刺激肠壁使分泌液增多，加速肠蠕动，所以是润滑肠道，促进排便的不二选择。

 

桑叶：是大家熟知的一种药食同源的食物，可以杀菌调节肠道、改善便秘的作用。

 

 

在火麻仁、桑叶的基础上，加入决明子、牛蒡根，莱菔子、甘草等四味食材，每天开水冲泡5分钟，早上空腹喝一杯，想要肠道一通到底并不难。

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中秋节到了，一大盘螃蟹端上桌后，吃货们开始品蟹了。把螃蟹清蒸熟透后，第一步就是把脏兮兮的蟹肠去掉，然后用剪刀来挑壳，打开壳后，开始吃蟹黄和蟹膏，接着一边蘸醋姜，一边啖螃蟹身上的肉，最后是挑蟹腿、蟹剪肉。

 

要知道，在宋朝的时候，最高雅的吃饭是只吃蟹腿、蟹剪上那点点肉，其余部分全扔掉，那点肉，非常鲜嫩，又符合物以稀为贵的心理，所以被认为是肉类精华。有的贵族，晚餐时，一盘菜全是蟹腿肉，所耗费的食材极为惊人。

 

 

最后，螃蟹吃毕，该赏月啦，可剩下的那些蟹壳，咋办？

 

 

读书的时候，我曾经看过一篇小说，说是一个老手艺人，可以把吃剩的鱼骨制作成精美的鱼骨画，虽然吃剩的螃蟹很难制成漂亮艺术品，但是好的中医师却可以把它捣鼓成包骨折的好药。

 

在民间有许多技术精湛的正骨师，他们在用手法给患复位后，会给患者上小夹板，包秘制草药，促使病人早日康复，这些草药能起到消肿止痛的效果，与手法技艺相得益彰。

 

在很多草药师外敷的草药中，常常出现的一味药，螃蟹。螃蟹为什么能够起到治疗骨折的作用呢？这得从螃蟹的四气五味说起。螃蟹，性味，甘，咸，寒。

 

正因为螃蟹性寒，当年嗜吃螃蟹如命宋朝皇帝宋仁宗，曾吃蟹吃得阳气不足，头晕眼花，咳嗽吐痰，脾失温煦，经常便秘，结果被母亲刘太后下令禁食虾蟹海物。宋仁宗因为得不到螃蟹吃，从此记恨母亲一辈子。

 

螃蟹虽寒，对付骨折后出现的周围组织损伤、肿胀和瘀血却刚好合适，寒者热之，热者寒之嘛，螃蟹恰好是骨折后红肿热痛的克星！

 

 

而且螃蟹还具有“咸”的性质。

 

在中医中，咸能下，能软，能软坚散结，而且咸走血，咸味入血分，有凉血活血解毒之功，所以骨折病人外包了螃蟹之类的咸寒之品，会舒服很多。

 

其实只要你掌握了事物的四气五味，性味归经，目之所及，无不是好药。

 

 

说了半天，这个螃蟹究竟怎么加工才能成为骨折外敷用的良药呢？

 

我这儿说一个很实用的方法，此法可是贵州水家草医用来压箱底的好东西：“将螃蟹鲜品适量，捣烂成泥，然后外敷。”

 

根据奥卡姆剃刀原则，真理都是简单的。

 

当然，这种方法还有一个升级版本，就是用螃蟹配泽兰，细叶韭菜，千里光，酸咪咪，捶烂外敷治骨折，那种清凉之感，能让患者缓解许多痛苦。

 

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热气开始慢慢褪去，天气渐凉，那句「冬不嫌肥，夏不嫌瘦」又开始流传开来，贴秋膘一跃成为当下热点。

 

贴秋膘通俗来讲就是在秋季通过增加饮食、补充营养来增强体力，以应对寒冷的冬季。

 

虽然贴秋膘的目的是好的，但所有人都应该贴秋膘吗？应该如何正确的贴秋膘呢？就让我们一起来看看吧。

 

不是所有人都要贴秋膘

 

应该贴秋膘的人群

 

 

• 体弱多病者：对于身体虚弱、容易生病的人来说，冬季寒冷可能会使他们更容易受到感冒、呼吸道疾病等的困扰。因此，秋季补充营养，增强体力，有助于提高抵抗力。
• 体力劳动者：从事体力劳动的人可能在寒冷季节需要更多的能量来应对工作和寒冷。在秋季适当地增加饮食，补充能量，有利于保持身体处于高能量状态。
• 老年人：老年人由于新陈代谢减缓、消化功能下降以及运动能力减退，而需要适度增加营养摄入，以维持身体健康。特别是那些体重偏轻、营养摄入不足的老年人，贴秋膘可以帮助补充能量、维持体力。
• 体重偏低的儿童：对于一些体重偏轻、生长发育不良的儿童，可以适当增加饮食的营养来支持他们的健康成长。

 

不应该贴秋膘的人

 

 

• 肥胖或超重人群：贴秋膘往往涉及增加能量摄入，如果本身已经肥胖或超重，过度增加摄入可能会加重体重问题，进而增加患慢性疾病的风险，如糖尿病、高血压等。
• 患有慢性疾病人群：如果有糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病的人，需要注意控制饮食，过度增加能量和脂肪的摄入可能会加重疾病状况，影响健康。
• 孕妇：孕妇在孕期需要额外的营养，但应该在医生的指导下控制饮食，过度贴秋膘可能对胎儿和母体带来风险。

 

这样贴秋膘，使不得

 

虽然贴秋膘备受追捧，但在实践中，有一些常见的误区和不适当的做法，需要引起注意。

 

高热量食物×

 

有些人错误地认为，贴秋膘就是要大量食用高热量、高脂肪的食物，但这可能导致超重、胆固醇升高和心血管等健康问题。

 

 

正确的方法是选择均衡的饮食，包括各种食物类别，而不是过度依赖高热量食物。

 

不吃蔬菜水果×

 

一些人在贴秋膘时过于注重肉类和高脂肪食物，而忽略了蔬菜和水果。

 

蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，对于维持健康和消化功能非常重要。

 

饮食不均衡×

 

贴秋膘时应该注重均衡饮食，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪和各种维生素和矿物质。

 

 

单一食物组的过度摄入可能导致营养不均衡，进而引发疾病。

 

盲目进补×

 

贴秋膘的方式应该根据个体的健康状况和需求来制定，例如患有慢性疾病或特殊健康问题的人群可能需要定制化的饮食计划，而不是盲目跟风乱贴秋膘。

 

不同人贴秋膘的「姿势」不一样

 

秋冬季节气温低、空气干燥，外加人群聚集、空气不流通等因素，易发生一些特定的疾病。

 

那应对这种情况，应如何贴对「秋膘」，正确饮食呢？

 

感冒和流感

 

寒冷的天气使人更容易聚集在室内，从而增加了呼吸道病毒传播的机会。

 

 

感冒和流感在秋冬季节更为常见，‍症状包括喉咙痛、咳嗽、打喷嚏、发热等。所以，秋冬时节应该保持良好的饮食习惯：

 

• 保持水分摄入：喝足够的水有助于保持身体水分平衡、稀释痰液、缓解喉咙痛和咳嗽。
• 避免刺激性食物：避免过多的咖啡因、糖和辛辣食物，这些可能刺激喉咙和胃部。
• 高蛋白质饮食：蛋白质有助于维持肌肉健康，选择瘦肉、家禽、鱼类、豆类等。
• 摄入富含维生素C的食物：维生素C可以增强免疫系统功能，加强机体抵御病毒的能力，如柑橘类水果（如橙子、柠檬）、红辣椒、草莓等。
• 菜中添加适量的姜和蒜：姜和蒜具有抗炎和抗菌作用，可以加入饮食中增强抵抗力。

 

心血管疾病

 

寒冷的天气可能导致血管收缩，限制心脏血流，增加心绞痛和心肌梗塞的风险。

 

血管收缩还可导致血压升高，心脑血管意外，如心力衰竭和中风等。

 

 

所以，对于秋冬来说，良好的身体条件是十分必要的，那饮食方面就不可掉以轻心。

 

• 高纤维食物：增加膳食纤维摄入可以降低胆固醇、稳定血糖水平、维护心血管健康。多摄取水果、蔬菜、全谷物和豆类，如燕麦、糙米、菠菜、红薯和黑豆。
• 健康脂肪：选择健康的脂肪来源，如橄榄油、坚果、鳄梨（牛油果）等，这些富含单不饱和脂肪酸，有益于心血管健康。
• 富含omega-3脂肪酸的食物：如鱼类（鲑鱼、鳕鱼）、亚麻籽、核桃等，有助于降低心脏病风险。
• 低盐饮食：控制钠的摄入可以有助于降低血压。避免过多地加工食品和盐，可以选择草药和香料来增加食物的风味。
• 多摄取抗氧化剂：食用富含抗氧化剂的食物，如深色蔬菜（菠菜、甘蓝、紫甘蓝）、水果（蓝莓、草莓、葡萄等），有助于保护心脏健康。

 

夏末秋初，天气渐渐转凉。白天气温依旧很高，入夜后气温渐渐凉爽。“秋老虎”来了，这时你是否有以下的症状：

 

A晚上睡不着，白天不清醒，头脑昏沉沉

 

B脾气不好乱发火，胡思乱想难入睡,口中有痰吐不出

 

C眼袋统统冒出来，身体虚胖，腹胀气

 

D头发、皮肤油亮亮，浑身无力常疲乏

 

 

这时你很可能脾湿了！中医认为，在炎炎夏日身体很容易受到湿热的影响，产生脾湿的症状。脾湿可分为寒湿和湿热。其中寒湿困脾是指寒湿内盛，表现为胃口不佳、吃饭没有口味、腹痛腹泻，头身困重，身体虚胖；湿热则是指湿热在体内，以腹胀、身体疲乏、口中黏腻为主要症状，排完便后依旧想要再排便的感觉。不论是哪种脾湿的症状都说明脾虚了，运化水谷的功能就会收到影响，而产生痰多的症状。一旦身体健康受到阻碍后，湿气就越发排不出去。脾的运化不好，消化吸收就不好，容易出现厌食、腹胀等症状，还会引发头昏头重、失眠、四肢酸懒、关节，屈伸不利，易腹泻等症状，如果湿气在皮下，就产生虚胖。

 

那么在初秋这个适合补脾的季节里应该食补些什么把湿气排出体外呢？可以用中药里药食同源的山药、莲子、薏苡仁来补脾气。可以用薏米、燕麦、糙米、红豆一起熬煮至软烂煮好后放适量的冰糖调味即可。

 

 

这里还要给年轻的朋友们推荐一道大餐，就是咖喱。

 

咖喱是什么？

 

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱是一种多样变作特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖喱已经在亚太地区成为主流菜肴之一，除了茶以外，咖喱是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，它的来源是印度。咖喱分泌一般是由十多种至数十种天然草本植物、香料熬制而成的。

 

营养价值有哪些？

 

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料。咖喱其中具有的辛辣香辛料增进食欲、令胃液分泌、促进唾液产生，从而加快胃肠蠕动增进食欲的作用。辛辣的香辛料可促进血液循环，驱散湿寒，消除脾湿引起的腹痛、腹泻的症状。在炎热的地区，人们特别喜欢吃咖喱菜肴，是因为可以帮助其发汗，起到身体排湿的作用，湿气祛除了身体就不会懒懒的，头昏头痛的症状就会消失了。除了有调味的作用外，咖喱内富含粗纤维、蛋白质和多种维生素，并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素。咖喱的主料是姜黄，姜黄是一种酚类抗氧化剂，美国癌症研究协会研究指出，姜黄还有启动肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用，有利于预防老年痴呆症。此外，姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。重点来了，在夏末秋初的季节里用咖喱来补脾是最适合不过的了。姜黄是一种中药药材，具有温身、健脾、和胃、驱寒祛湿、增强新陈代谢的作用。针对脾湿的症状姜黄可以说是十分对症。据加拿大的一项最新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防治心力衰竭的作用，对心脏病患者来说，姜黄素能够防止病逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。

 

怎么吃？

 

在烹饪中咖喱具有提高食材的香味、去腥，用咖喱搭配海鲜可以很好的祛除海鲜的腥味，咖喱鱼、咖喱虾还可以综合食材中的凉性，使其味道更佳浓郁。适量的土豆、胡萝卜也是养脾的好食材，加上适量的鸡肉或牛肉类来一道美味浓郁的咖喱饭，让身体里的湿气排光光。建议一周吃两次左右咖喱即可，吃多也可是也容易“上火”的！

 

如何选购？

 

咖喱主要有法国牛肉咖喱、泰国绿咖喱、马来西亚牛肉咖喱、印度鸡肉咖喱、斯里兰卡海鲜咖喱、尼泊尔豆子咖喱，可以根据不同的口味和需要选择，当然这些都是进口货，要说当地的应景的直接超市里的咖喱块那是相当方便快捷，口味浓郁。咖喱味道不浓香的不宜选购，食疗效果亦不好。

 

咖喱的存储

 

咖喱应密封保存，以免香气挥发散失。

关于补肾，一直是中年人热衷的话题，上次我们说了六味地黄丸，这次我们说说另一个方药。

 

大补阴丸出自《丹溪心法》，在组成上，有滋阴的要药（最重要的药物）：熟地黄、龟板；还有清热泻火的要药：知母；清热泻火除蒸的要药：黄柏。再用猪脊髓和蜂蜜制作成大蜜丸。

大补阴丸的主药一：龟板

可以看出这个方剂每味药都是目的明确且效力十足的。所以这个方子主治非常明确：滋阴潜阳，泻火除蒸。

 

在临床上不乏肾阴虚以骨蒸潮热、盗汗遗精为主的病人，这些人肾阴虚的程度相对较重，六味地黄丸怕是力量不够了。

 

这里再次强调下盗汗，盗汗是指睡觉时出汗，而醒了就不出了，而我们平时说的白天出虚汗并不是盗汗，是自汗，前者是阴虚为主，后者是气虚为主，治疗上是相差千里的。骨蒸潮热则多发生在夜间，自觉骨头里向外透着热劲，燥得慌。

 

大补阴丸的主药二：黄柏

通常我遇到这类患者时，大多已经忽略或者习惯腰膝酸软的症状，不过这个腰膝酸软仍旧很重要，它是肾阴虚最常见的主症。

 

最后着重说说遗精，在中医理论下，遗精有多种原因。其中肾虚最常见，而肾虚引起的遗精需要分肾阴虚和肾阳虚。

 

中医有“相火妄动”一说，即肾阴亏虚，无法制衡涵养肾阳，导致的情欲旺盛，频繁泻欲，久而久之导致肾阴更加亏损，最后早泄，甚至遗精。这类患者大多还有头晕、耳鸣、易怒、多梦，自觉手足心烦热的症状，并可出现颧骨发红，舌质红、舌形瘦，苔少、苔薄。

 

大补阴丸的主药之三：熟地黄

和肾阴虚遗精最需要鉴别的是肾阳虚引起的遗精，肾阳虚遗精多伴随畏寒怕冷、四肢发凉（重者夏天也凉）、自汗、五更腹泻、遇寒阴囊收缩，遇热好转、小便清长、余沥不尽、尿少或夜尿频多。此外还多有神疲乏力、精神不振、活力低下、易疲劳、腰膝酸痛、腰背冷痛、筋骨萎软。舌质淡嫩，舌形胖或有齿痕，舌苔白，舌苔厚。可以这么说，肾阳虚和肾阴虚有相当多的症状是重合的，而特有的以畏寒怕冷、四肢发凉、小便清长、五更泄泻为主。

 

此外大补阴丸可以用于结核病的对症治疗。我们知道结核病人多虚弱，这里也说明大补阴丸的力量还是很大的。

 

我们在选择药品时需要咨询医师，切忌自己决定，比如遗精，如果是肾阳虚用大补阴丸，只怕短期内雄风难重振了。

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体内湿气的形成有两种原因，一个是自然环境导致的，一个和人的饮食、生活习惯有关，如果积存在体内，长时间没有排泄出去的话，很容易威胁到我们的身体健康。其实很多人体内都有湿气，只是有的人比较严重，已经到了影响健康的地步，而那些还没有感受到湿气危害的人，也不能放松警惕。

  

虽然体内湿气还没有达到威胁健康的标准，但如果不及时调整作息和饮食习惯的话，相信湿气重的危害很快就会“不请自来”。

 

一、湿气重有哪些危害？

 

1、导致消化不良，腹胀，食欲降低

 

可能很多人都已经发现，到了夏天以后，自己的食欲明显降低了，除了跟天气、温度有关以外，还可能跟湿气有关。因为夏天是一年中湿热最严重的季节，在这个时候，人体内的湿气也会加重，不仅会影响脾胃运行，还会影响消化系统的正常工作，人们往往会出现食欲不振、腹胀的症状。

  

2、容易浮肿

 

有些人看起来胖，但这种“胖”是有水分的，如果发现自己的体重和前一天的并没有什么什么变化，但看起来却好像胖了一圈，那多半是水肿惹的祸。因为体内湿气重的人，体内的水分排不出来，就会滞留在体内，形成水肿。若早上起来，眼皮、脸部“胖”了，四肢却没有变化，说明是湿气太重了。

 

3、舌苔厚腻，口臭明显

 

虽然口臭这种症状很多人都有，但如果身体没什么问题的话，也不会太严重，但体内湿气比较重的人，口腔总是黏糊糊的，即使早晚刷牙也会出现口臭的现象。而且他们的舌苔往往也比较厚，有的人舌苔还会出现泛黄的症状，嘴巴干燥。

  

4、腰酸背痛，四肢沉重

 

很多人平时整天坐在办公室里，也不用干什么体力活，但却总是一副劳累过度的样子，其实很可能是因为体内湿气重。因为体内水分滞留，脾胃虚弱，气血运行不畅，影响到身体各个部分，从而导致四肢沉重，身体酸痛。这种情况需要及时祛湿，湿气一除，疲乏的症状就会明显减轻。

 

二、哪些原因会导致湿气加重？

 

1、长期久坐不动

 

很多上班族都有湿气重的问题，中医在诊断的时候，都会提到这一点，因为长期缺乏运动，身体代谢变慢，自然而然就会生出湿气，而且经常久坐还会影响身体主动排湿。

  
2、贪凉受寒

 

有些人平时喜欢吹空调、吃雪糕、喝冷饮等，这些行为在进行的过程中可能很享受，但时间久了，身体就会被这些寒气侵蚀。尤其是在冬天还不注意保暖的人，寒湿入侵，就会加重湿气的危害。

 

3、睡前洗头

 

早上洗头没时间，所以很多人都习惯在晚上洗头，但是洗完头如果没有及时吹干就睡觉的话，就会导致湿气入侵身体。除了会加重体内的湿气以外，还会导致第二天头晕脑胀，甚至面瘫。

  
三、有哪些常见的食物能帮助祛湿？

 

1、薏米

 

对于很多女性来说，可能薏米是“老朋友”了，在水肿期间，脸部、眼皮观感不好，很多人都会注意些薏仁水来喝，可以利尿消肿，排出体内多余的水分，让女性保持最佳状态。所以，体内湿气重的人，也可以尝试一下。

2、芡实

 

相比于薏米，大家可能对茯苓了解得比较少，其实芡实也是有名的祛湿食材，性温和，对于健脾也有着不错的效果。而且它还不易上火，大家可以放心食用。

 

3、赤小豆

 

祛除体内湿气，排出多余水分，减轻脾脏代谢压力。平时可以用来熬粥喝，也可以搭配薏仁米煮水喝，都是利尿消肿的“高手”。

  
4、橘皮

 

体内湿气重的人，可以通过将橘皮、薏仁、红豆等食材搭配煮粥喝，排出体内的湿气，利尿消肿。

 

5、大麦

 

可能大家都喝过大麦茶，很多饭店都会将大麦茶制成饮品提供给客人饮用，在夏天喝大麦茶，能解暑祛湿，利尿消肿，还能解油腻，吃多了也没负担，大家平时也可以自己在家尝试一下。

 

准备：红豆、赤小豆、芡实、荞麦、大麦、薏仁、栀子、蒲公英、橘皮，按比例搭配，用水熬制，放凉后饮用，排出体内湿气，赶走湿毒，利尿消肿。

近日，一条美国纽约市卫生局叫停华人吃蟹黄因为其中含有很多化学污染物的新闻引起了热议，年终岁尾，很多家庭都会买来一些进口海鲜来丰富节日餐桌，进口蟹子也常常是我们丰富餐桌的一道美食，这进口蟹到底敢不敢上餐桌了？

 

美国《侨报》称纽约市卫生局最近将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位，因为这些地方包括消化腺、排泄腺和肝胰腺，是化学物质集中之处，都可能包含大量化学物质，例如多氯联苯、二噁英和镉。卫生局提醒，烹饪蟹类的汁液不宜做酱汁，更不宜给孩子食用，以免影响幼儿发育。那么为什么文章里提到了不要吃蟹黄呢？因为蟹子中蟹黄、消化腺、排泄腺等部位更容易含有氯联苯、二噁英和镉等污染物。生物富集作用是指环境中一些污染物质通过食物链在生物体内 大量积聚 的过程。生物富集作用随着食物链的延长而不断加强 。正常的鱼、虾、蟹等水产中确实会从水中吸收一定的污染物，通过富集作用达到人体人污染的作用会增强，其中最典型的甲基汞、镉、多氯联苯、二噁英等。 其实，纽约市的消费建议并非针对螃蟹或者蟹黄，由于工业污染严重，有大量的鱼类也被建议不要食用或有限食用，对于螃蟹给出的建议是不要吃腺体（蟹黄），因为有机污染物多富集于此。

 

 

 

纽约是美国经济最发达的地区之一，但多年的经济发展也给当地环境带来了很多污染，这些污染物逐步沉积在海底和湖底泥中，通过富集作用到达人体。  纽约市的水产消费建议仅仅适用于当地严重污染的水体环境，在美国其他地方并不适用。

 

我国的经济高速发展了几十年，环境污染问题也日益突出，个别水域也多次出现水产品重金属超标等问题，但是由于养殖环境相对好控制，因此总体风险并不大。最新的研究表明，近岸海域鱼、贝、蟹、虾等生物体样品中，多氯联苯含量处于较低水平，而六六六、滴滴涕与同类研究相比处于中间水平，各种污染物含量均低于世界各国的食品安全限量，以美国环保局推荐方法评价，仅滴滴涕含量存在一定健康风险。

 

更重要的是国人爱吃蟹，野生的根本不够吃，基本上靠养殖，美国纽约的水质和中国的水质怎么相其并论呢？养殖的蟹生长速度快，富集污染的时间也不如野生蟹。所以，不要以为野生就是“纯天然”，野生的河鲜与鱼类因不知其生长环境是否受到污染才更应该小心。

 

我们经常购买的进口海鲜中的螃蟹多为帝王蟹，它来自地球两端的寒海域。这个地区的水质相对比较安全，又是产帝王蟹的地区，所以如果在节日餐桌上来上一道是相对安全很多的。帝王蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，主要来自于地球寒冷的海域，如南极附近海域及阿拉斯加，属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。寒地带终年寒冷无污染，纯野生生长物帝王蟹蟹肉甘甜肥美，营养丰富，生长缓慢，寿命可达30年，一般每只都在3斤左右，有的一只可达10公斤，因其体型巨大而得名。因国际水产公约规定，只允许捕捞公蟹，所以我们都看到的帝王蟹都是公蟹，母蟹需要继续呆在深海里完成传宗接代的任务。

 

 

 

帝王蟹具备了蟹类食品的高蛋白低脂肪的特点，含有丰富的蛋白质、多种矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分，低脂肪，低热量，是一种美味又营养的健康食品，不过对虾蟹类过敏的人群要慎用。

 

选购注意事项：

 

如果是冷冻的帝王蟹，要注意选择表面没有冰晶的，有冰晶的蟹很有可能是经过缓化又再次冷冻的产品，肉质和口感受到影响。如果是购买帝王蟹腿，要看肉质是否饱满，丰满度应不低于80%。

 

烹饪方法：

 

帝王蟹多为熟冻产品，可以解冻即食，也可以用葱姜炒或者辣炒，还可以将蟹肉剔出，加马苏里拉芝士做成芝士焗蟹，味道也不错。

平补食疗方，帮你缓解春季里的小毛病

     

初秋，你的身体是否昏昏沉沉没有力气？你是不是很容易出现爆脾气？又或者是食欲不振、身体容易上火？初秋养肝补脾最重要，选择平补润燥的食材是最好的。缓解春燥引起的身体缺水、身体昏昏沉沉的症状，养肝食材当属绿叶蔬菜比如菠菜、角瓜、冬瓜、油菜等等这些都属于养肝的蔬菜，可以适当的多吃，有了蔬菜当然要有肉来搭配猪肉、虾、牛肉都属于很好的平补食材，适当食用不容易发胖，还可以为身体补充足够的蛋白质，缓解春燥。适当的补脾则是可以防止肝气过重伤了脾胃，适当的黄色食材，如梨子、南瓜、鸡蛋是不错的选择奥！

 

 

润肺梨汤

 

原料：梨、银耳、百合、枸杞冰糖

 

制法：将银耳泡发撕成小朵，梨子去皮切小块，先将银耳和百合放入锅中熬煮，待银耳软糯后放入冰糖和梨块，再计入冰糖熬煮即可。

 

功效：银耳、百合属于生津润燥的食材，在初春缓解身体的干燥，搭配梨子让生津效果达到最佳，加上适量枸杞养肝明目，甜味养脾胃，润肺梨汤适合春季佐餐食用。

 

南瓜红枣米粥

 

原料：南瓜、红枣、糯米、大米各适量

 

制法：南瓜切小块、红枣去核、大米、糯米淘洗干净；锅中烧水将大米、糯米放入锅中熬煮再加入南瓜、红枣继续熬煮至软烂至收汁即可。

 

功效：南瓜补脾胃、红枣益气补气与南瓜搭配春季养肝补脾食疗效果最佳，糯米养胃与大米调和有温中暖胃的食疗作用。在春季食用此粥可以滋养皮肤，为身体补充足够的能量，缓解春季食欲不振的症状。

 

 鸡肉香菇粥

 

原料：鸡肉、香菇、大米、葱姜、盐、胡椒粉

 

制法：将鸡肉切小块、香菇切丁，大米淘洗干净加水熬煮至锅开加入鸡肉块、香菇丁继续熬煮至软烂加入葱姜、盐、胡椒粉调味即可。

 

功效：鸡肉含有丰富的动物蛋白搭配香菇优质低脂的植物蛋白可以为身体增强免疫力，加入大米为身体补充能量，滋养脾胃，适合在春季平补，增进食欲。

 

牛肉蛋花粥

 

原料：牛肉、鸡蛋、大米、葱、姜、盐、胡椒粉

 

制法：将牛肉切成小块、鸡蛋打散、葱、姜切碎、大米淘洗干净，锅中加水放入大米熬煮至开加入牛肉块、加入鸡蛋液熬煮至软烂，加入葱、姜、盐、胡椒粉即可。

 

功效：牛肉补气、鸡蛋温补，两者的蛋白质加起来属于优质的动物蛋白搭配，可以为身体提高抵抗力。大米温中益气，为身体补充热量，加入牛肉和鸡蛋适合在春季为身体增进食欲，补充能量。

 

 

 

四味粥

 

原料：玉米、赤小豆、薏苡仁、枸杞、冰糖适量

 

制法：将玉米、赤小豆、薏苡仁提前半天泡软，锅中加水，放入玉米、赤小豆、薏苡仁熬煮至软烂，加入枸杞、冰糖继续熬煮即可。

 

功效：玉米养肝、赤小豆祛湿，搭配薏苡仁祛湿效果更加，枸杞养肝，此粥几种食材搭配可以健脾祛湿，滋补肝脾，适合春天滋补肝脾，祛湿养脾，缓解春季身体疲乏的症状。

 

  桑葚枸杞陈皮粥

 

原料：桑葚、枸杞、陈皮、大米、冰糖适量

 

制法：将桑葚、枸杞、陈皮、大米淘洗干净，锅中加水加入大米熬煮至软烂，加入桑葚、枸杞、陈皮继续熬煮至软烂加入冰糖即可。

功效：陈皮有开胃、助消化的作用，桑葚养肝脾、枸杞养肝；大米平补肝肾，三者搭配可以起到舒肝、助消化的作用。

 

白菜鲫鱼汤

 

原料：白菜 500 克、鲫鱼 100 克、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量

 

制法：将白菜洗净、细切；鲫鱼除去鳞、鳃、内脏，冲洗干净；锅中放入高汤，加入鲫鱼先用大火煮沸，再用小火煮至八成熟时下入白菜，继续熬煮至鱼肉烂熟，加入精盐、味精、胡椒粉调味即可。

 

功效：白菜有清热解毒、利水清便的食疗作用；鲫鱼含有丰富的优质蛋白，两者搭配有缓解春季上火的食疗功效。

 

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提起螃蟹，对于喜欢吃螃蟹的人来说是算的上的美味了。螃蟹不仅美味而且很有营养，尤其是蟹黄中的胆固醇含量较高，壳中也含丰富的钙、蟹红素、蟹黄素等。螃蟹肉中含有多种维生素，其中所含的维生素A均高于其它水生动物，螃蟹中所含的维生素B2是肉类的5到6倍，比鱼类要高出6到10倍，比蛋类要高出2到3倍。其中所含的维生素B1和磷也比一般的鱼类要高，是营养佳品。

 

 

现在的大闸蟹吃起来很是讲究，送的东西不仅仅有螃蟹，还有剪刀、醋和一包中药上面写着紫苏叶。按照程序，蒸螃蟹时候，放点紫苏叶，感觉整出的螃蟹确实比以前鲜美。学中医的我竟然不知道紫苏叶还有这样的作用，着实汗颜了半天。 

 

紫苏叶是我们临床上最常用的中药之一，学方剂时候就知道紫苏的作用。为唇形科植物紫苏的干燥叶（或带嫩枝）。夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。紫苏叶归肺、脾经。具有解表散寒，行气和胃等作用。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

 

文献记载，紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。此外，本品有能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。

 

 

原来吃大闸蟹配苏叶是有根据的。简单总结下紫苏叶的作用有俩：首先是去除腥味，在蒸螃蟹的水里放几片苏叶可以减少螃蟹的腥味。其次就是螃蟹中医认为属于寒凉，配合苏叶可以芳香辟秽、辛温散寒而解鱼蟹毒之功。用于吃鱼蟹中毒引起吐泻、腹痛，单用或配生姜、半夏、藿香煎汤服。

 

注意，在吃螃蟹的时候，千万不能和柿子一起吃。因为柿子和螃蟹同食会产生不易消化的物质，在肠胃内堆积会造成胃部不适。也不能和冷饮一起吃，因为螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，很容易导致腹泻和腹痛的症状。