俗话说“十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃胀已经成了现代人的通病。数据显示，近5年来，我国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42％左右；预计到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1．6％的幅度攀升。

俗话说“十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃胀已经成了现代人的通病。但说起胃癌，很多人还是觉得离自己很远。浙江金华一大学生小文，几乎每天晚自习后都要去“搓一顿”，有时还会把烧烤当成主食。近期小文被查胃癌晚期，而罪魁祸首就是“烧烤”。

 

吃烧烤怎么就吃出了胃癌？哪些人更容易被胃癌盯上？我们该如何提早发现胃癌并有效防治？《生命时报》采访多位专家为你一一解答。

　　

饮食习惯、环境污染致胃癌高发

 

 

全国肿瘤登记中心发布的年报显示，胃癌发病主要集中在我国西部以及东南沿海各省，如上海、江苏、青海、甘肃等。男性的胃癌发病率远高于女性，特别是中年男性，多患有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病，如久治不愈就很有可能发展成胃癌。

 

数据显示，近5年来，我国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42%左右；预计到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升。

 

专家认为，中国人胃癌发病率高，跟国人的独特饮食习惯有关，比如中国人爱吃烤羊肉串、火锅，嗜辣，喜食腌制食品等，而口味太重的食品会刺激消化道，引起器官病变；国人喝酒多也是一个原因，白酒喝多不仅伤肝，对整个消化道都会有不良影响。

 

此外，国人胃癌发病率近年来猛增，与环境污染也有很大关系。被污染的水和食物会刺激消化道，对胃造成伤害。此外，农药残留、滥用药物等同样会导致消化系统癌症增多。

 

 

 

3类人是胃癌高发群体

 

一是 有肿瘤家族史的人

 

在两三代的亲属中，有得过消化系统肿瘤或者其他肿瘤，其得胃癌的几率就会更高。

 

应对方法是：比家族中患癌成员的最小年龄提前10年左右，做专业的肿瘤筛查，针对胃癌应做胃镜检查，每隔3年做一次，具体可根据医生建议。比如家族中患癌成员的最小年龄为55岁，那么在40岁时就应做第一次胃镜检查。

 

二是 长期吸烟、饮酒者

 

特别爱吃烫食、腌制和烧烤食物、高盐食物等不良生活习惯的人。这些习惯会对胃造成较严重的损伤，应及时调整。

 

三是 胃溃疡、慢性胃炎等胃病患者

 

患有这些疾病的人要积极治疗，防止疾病进展，并定期去医院复查。

随着各色美食的兴起，吃货们也渐渐多了起来，今天一顿肯德基，明天一顿海底捞，别管吃不吃得下，好吃的都得尝一尝。

 

殊不知，当你胡吃海喝的同时，有“胃”仁兄正在替你负重前行。

 

当他也撑不住的时候，就是你 肚子胀、肚子痛、肚子不舒服的时候了。

 

 

有人说，我知道，肚子不舒服，肯定是胃病。

 

其实不然，人体器官是一个大家庭，肚子不舒服，可能不只是胃出了问题。

 

 

胃酸、胃胀、胃痛，这些看似是“胃”的问题， 实则是把腹部不适，尤其是上腹部的不适理解为胃部不适，这是一个误区，更不能随意服用胃药。

 

引起上腹部不适的常见原因除了胃病还有这几种。

 

1、胆囊疾病

由于现代人生活习惯的改变，进食高脂肪、高蛋白质的食物增多了，很多人特别是中老年人患有慢性胆囊炎、胆囊息肉、胆结石等疾病。

 

由于胆囊和胃、十二指肠紧密相邻，胆囊有病，很容易让人误以为是胃痛。

 

 

2、胰腺炎

不良的饮食习惯还增加了患上胰腺炎的风险。胰腺在胃的后方，因此，当患有胰腺炎时，往往会表现为上腹部疼痛，与胃痛相似。

 

3、阑尾炎

一开始疼痛的部位在胃脘部，但是如果慢慢地向右下腹转移，这时候要考虑是不是阑尾炎引发的疼痛。

 

4、肠炎

胃和肠本就息息相关，胃是肠的“包工头”，肠是胃的“打工仔”，肠消化的都是胃“吃完剩下的”，但肠一“罢工”，胃自己就得吃撑了。

 

出现肠炎，除了会出现腹痛，还会引起腹泻、恶心、呕吐、发热、腹胀等症状。

 

因此，上腹部不适时要及时就医，切不可按胃病自诊自疗。

 

胃部的普遍检查都有哪些

 

那出现了胃部（上腹部）不适，我们要怎样判断它是不是由“胃病”引起的呢？

 

一般来说，身体上的不适，如果自己不能准确判断是何种情况，最好还是去医院做检查为妙。

 

那又有小伙伴要问了，要做哪些检查啊？

 

这不，下面就给大家来讲讲胃部常见的检查。

 

1、常规性检查：

如血液常规、粪便培养、胃功能四项检查等。胃部常规性检查，对于大多数胃部炎症性疾病起到初步诊断的作用。

 

2、普通胃镜检查：

胃镜检查是目前最常用、最准确的检查方法之一，是检查胃部的金标准，在胃镜下才能够把胃部的情况看清楚，再具体进行治疗。

 

 

检查前最好保持空腹，不然探头进去，就只能看到食物残渣了。

 

检查过程会有些许不适，不推荐老人和孩童进行此项检查。

 

3、无痛胃镜检查：

此项检查是利用超声原理来诊断疾病，采用速溶胃肠超声助显剂，不插管、无损伤、无痛苦，短时间内就能将病变清晰检查出来；适合各种有基础疾病的人群进行检查，堪称胃镜界的“万金油”。

 

4、幽门螺旋杆菌检查：

幽门螺旋杆菌是引起消化系统疾病的常见原因，因此胃不舒服，很多医生都会开一个幽门螺旋杆菌检查。

 

 

主要的采样方法有四种，第一种是血清检测，需要配合医生进行抽血；第二种是呼气采样试验，简单、快捷，准确性也高；第三种需要配合普通胃镜，直接取胃黏膜活检；第四种是唾液检测法。

 

5、消化道造影：

此项检查就是我们俗称的“喝钡餐”，需要喝入造影剂，然后用X线探查，可以观察消化道轮廓，查看有无狭窄畸形等改变。

 

6、CT检查：

此项检查较少直接用于胃肠检查道检查，主要是判断一些比较少见的疾病。可以从整体上来了解胃在腹腔中的情况。

 

养胃秘诀

 

俗话说得好，胃病“三分治七分养”，“治”虽然在前面，但“养”却占了大头。

 

所以我们除了配合医生积极治疗之外，更重要的是在日常生活进行调养。

 

下面，我就大家分享几个养胃小秘诀，让大家不再因“胃”烦恼。

 

 

秘诀一：戒烟戒酒

据研究显示， 酒精会刺激胃黏膜，对其产生损伤。酒喝得多了甚至会导致胃黏膜充血糜烂，引发溃疡、出血。所以“喝酒喝到吐血”，不只是一句戏言。

 

而吸烟不但会直接损伤胃黏膜，还会对胃的微血管造成损害，使胃黏膜失去营养来源，增加患胃溃疡、慢性胃炎和胃食管反流病的风险。

 

所以，为了你的胃，趁早戒烟戒酒吧！

 

秘诀二：切忌狼吞虎咽

嘴里的食物没嚼烂就咽下，会加重胃的负担。吃饭吃得太快，就会吞入过多气体，从而产生胃胀等不适。

 

 

在吃饭时，我们可以有意识地提醒自己细嚼慢咽，慢慢地就能养成习惯。

 

秘诀三：注重饮食卫生

常言道“病从口入”，这句话一点不假。而近几年大火的幽门螺杆菌的主要传播途径是粪口传播和口口传播，而这种细菌也是导致许多胃病的主要原因。

 

 

所以生活中注重饮食卫生，可以帮助我们很好地预防胃肠道疾病。

 

比如：

● 坚持饭前便后洗手；

● 使用公筷；

● 不吃隔夜、霉变的食物等。

 

秘诀四：改变饮食习惯

一个好的饮食习惯，能够给胃一个好的“生存环境”。

 

毕竟你让它舒服了，它也不会亏待你。

 

 

按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。

 

戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。

 

多吃蔬菜、水果和粗纤维食品。

 

秘诀五：平心养胃

胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。

 

其实不难发现，生活中忧思忧虑，郁郁寡欢的人，食欲不好，胃口也差。

 

因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

 

正所谓，“上医治未病，中医治欲病，下医治已病”，既然胃能养，就莫让它生病。

最后，在这里呼吁大家，出现胃部不适，一定要尽早治疗，切勿把小病熬成大病。

 

啥程度算便秘?相信不少有过排便困难的朋友都有这样的疑问，只是一两次排便困难，算不算便秘呢?

 

便秘常表现为没什么便意，排便次数少，大便干结、排便不净。部分便秘患者还伴有失眠多梦、烦躁抑郁等心理障碍。如果上述症状占3个以上，很可能就是便秘了。

 

 

好端端的，为啥会便秘?

 

导致便秘的原因有很多，比如：

 

(1)进食量少或食物缺乏纤维素或水分不足

 

吃得少、挑食、不爱喝水，这些都会导致对结肠运动的刺激减少，

 

(2)腹肌及盆腔肌张力不足

 

腹肌及盆腔肌跟排便、排尿有直接关系，如果这两处肌肉张力不足，就会导致排便推动力不足，难于将粪便排出体外。

 

(3)肠易激综合征

 

肠易激综合征是常见的肠道疾病，容易反复发作，尤其是在精神紧张、情绪波动、饮食失调、气候变化等情况下。

 

肠易激发作时，患者常感觉左下腹胀痛、隐痛或痉挛痛，排便后会减轻，有规律地疼痛——排便——缓解。肠易激的患者不仅容易腹泻，还容易便秘，经常交替出现。

 

 

(4)滥用泻药，形成药物依赖

 

泻药不能乱吃。胡乱吃泻药不仅无法解决便秘，还会反过来加重便秘。

 

(5)老年体弱、活动过少

 

老年人活动过少，结肠运动量减少，运动功能衰退，久而久之就会发展成便秘。

 

治疗便秘的方法有哪些?

 

无论是何种原因导致的便秘，便秘本身都会对身体造成许多不利的影响。因为，大便中的代谢物如果无法及时排出，就会被肠道重新吸收，严重的还会引起中毒症状。

 

要想防治便秘，你得这么做：

 

(1)养成定时排便的习惯

 

有便意时需及时排便，一直憋着，时间长了就没有便意了，白白错过排便的机会。所以说，有便意的时候，一定要及时去排便，别忍着。

 

(2)高纤维饮食

 

膳食纤维在肠道里，能吸附肠腔水分从而增加粪便容量，刺激结肠，增强排便的动力。

 

高膳食纤维的食物有：麦麸、糙米、绿叶菜、木耳、芒果、香蕉等。

 

注意：生水果不能吃，未成熟的水果鞣酸含量高，吃了反会加重便秘。

 

 

(3)补充B族维生素和叶酸

 

B族维生素含量高的食物可促进消化液分泌，维持和促进肠管蠕动，有利于排便。

 

B族维生素含量高的食物有：粗粮、酵母、豆类制品、菠菜、包心菜等。

 

(4)适量吃点高脂肪食物

 

高脂肪食物分解后产生的脂肪酸，不仅能润滑肠道，还能刺激肠道蠕动，容易便秘的朋友可以适量吃。

 

高脂肪的食物有：核桃仁、松子仁、瓜子仁、杏仁、桃仁等各种果仁，每天吃一小把为宜。

 

(5)医疗体操

 

仰卧，轮流抬起一条腿或同时抬起双腿，抬到40°，稍停后再放下。两腿轮流屈伸模仿踏自行车运动，这些运动都能增强腹肌及骨盆肌力量，缓解便秘。

 

 

治疗便秘，中成药能派上大用场

 

便秘是常见病，大部分患者会选择中成药进行自我药疗。不过，导致便秘的原因不同，治疗方法肯定也不一样，否则药不对症，反而会延误病情。

 

(1)热秘

 

热秘多见于爱喝酒、喜欢吃辛辣刺激食物的人。这类人不仅大便干结，而且小便短赤，腹胀拒按、口干口臭。治疗时宜泻热通腑，可用黄连上清丸、牛黄上清丸等药。

 

(2)气秘

 

气秘多见于思虑过度、情志不畅、久坐不爱运动的人，治疗时宜选四磨汤口服液、木香顺气丸等。四磨汤能疏肝解郁、理气健脾，也就是调节植物神经及中枢神经功能，促进内源性胃动素的释放的作用，对功能性消化不良兼有抑郁、焦虑、神经衰弱等精神症状者效果亦佳。

 

 

(3)虚秘

 

虚秘多见于劳倦过度、年高津衰之人，这类人排便困难、便时汗出气短、甚至还容易脱肛，治疗上应该补气健脾，可选用补中益气丸。

随着现代生活的进步，生活节奏的加快，高节奏的工作压力，许多人因身体吃不消而导致身体红灯，胃病就是其中的表现之一。就饮食不规律而言，十个病人中有九个人就是胃病，所以想要不再发作，以后的生活饮食都要注意，胃病是无法根除的，只能保养。

 

胃病的人，要注意这6大饮食禁忌，否则会吃亏

 

先分析一下胃病的病因是什么？

 

 

一、首先，过度劳累需要耗费人体大量的精力，此时会导致胃壁供血不足，使胃消化功能减退。

 

二、三餐不规律，胃常处于饥饿状态，易造成胃黏膜损伤，引起食欲减退。

 

三、长期暴饮暴食会引起胃膨胀，食物停留时间过长，轻则引起胃黏膜损伤，重则引起胃穿孔。

 

四、吸烟和饮酒对于胃部都是有一定的刺激的，酒精不仅可以损伤舌头的味蕾功能，对于胃黏膜也是有一定的伤害的，如果患有慢性胃炎，饮酒酗酒会加重病情，严重时会引起胃及十二指肠穿孔。吸烟与喝酒相比，对胃黏膜的伤害更大，而且吸烟还能导致慢性胃炎。

 

五、常吃生冷食品，尤其是晚上睡前吃生冷食品容易引起胃部的不适，出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，直接导致胃病。

 

六、睡前吃得太饱会使胃负担加重，胃液分泌失调，易出现食欲减退，此外还会导致肥胖，睡眠不踏实，结石，糖尿病等疾病。

 

 

对胃病病人在饮食方面应该注意些什么？

 

比如：咖啡、葡萄酒、辣椒、芥末等刺激性食物。食物中含有刺激胃液分泌或损害胃黏膜的物质，应避免食用。每一个人对食物的反应都有其特定的特性，因此，食用的食物可以根据个人的不同偏好进行适当的调整，而不必完全禁食。

 

如某些胃酸分泌过多者，需注意少吃橙子、菠萝、柳丁、酸菜等食物，尽量在餐后半小时食用。也有一些比较硬的食物如炒饭，烤肉等，常年吃会引起胃不舒服。年糕、粽子等糯米制品，以及各种糕点、冷饮、油炸食品吃多了也会引起身体不适，如可乐、雪碧喝多了就容易产生气体，会让人有饱胀感，患有胃病的病人应避免食用。

 

上述都是针对胃病患者的一些建议，具体的进食方式根据个人经验来决定能否摄取食物，总之，因人而异。

常言道“十人九个胃病”，胃痛的人是很常见的，大多数人到医院也没有查到有什么毛病，只是觉得胃不舒服，其实就是没有吃好。

 

下面这几种伤胃的习惯在大多数人的生活习惯中尤其常见。

 

1.偏爱“重口味”

 

高盐分的食物不仅增加高血压的危险，而且损害胃粘膜。意外伤害可以迅速恢复，但是如果一直吃高盐食物，伤害就会持续下去。

 

 

此外，含盐量高的食物——咸菜和烧烤，也会增加患胃癌的风险。

 

养胃建议：尽量避免吃咸菜，也不要吃烤肉或者是其他高盐度加工食品。

 

2、喜欢喝高度酒

 

酒对胃的伤害是直接的，一般酒精度在20度以上，每小时饮用100毫升以上，就会对胃粘膜造成损害。短时间内大量的饮酒，就可能会发生胃出血，喝下大量酒进医院的人不在少数。

 

养胃建议：最好戒酒，小酌怡情时尽量选择低酒，且不能喝得太多，避免急性「伤胃」。

 

3.吃刺激胃的药物

 

许多有心脑血管问题的朋友，都会长期服用阿司匹林，或使用布洛芬等止痛剂来缓解腰腿痛。这种非甾体消炎药，对胃黏膜有很大的损伤。

 

养胃建议：无任何成份，副作用不明的保健品，止痛药，抗炎药请在医生指导下服用。疾病要求长期服用阿司匹林，必要时与胃保护药物合用，应定期随访。

 

4、边吃边说

 

古代人有「食不言，寝不语」的说法，边吃边说，不仅没有礼貌，而且随着食物咽下去的气体越多，越容易出现嗳气等消化不良的表现，如消化不良。

 

养胃建议：平时吃饭的时候要集中精力，细嚼慢咽，也不会被烫到又可减少吸入气体，减轻胃部不适。

 

 

5.饮食不适

 

在饮食上不注意卫生，含有病原体的食物可引起急性肠胃发炎，出现呕吐，腹泻等症状。此外，食物或饮用水污染，也是幽门螺杆菌的主要感染源。幽门螺杆菌是胃溃疡、胃炎和胃癌的主要危险因子。

 

养胃建议：不要喝生水，少吃生食物，是保证胃肠健康的基本措施。

 

养胃秘诀！

 

每天的主食中最好有1/3是杂粮，适合大多数人的健康推荐。当胃部无不适时，常以谷类、糙米、燕麦等纤维素较高，消化较慢的杂粮做杂粮饭，或混合主食，以促进胃机能，是很好的选择。

在外务工的27岁小伙小韩，家里有一个贤淑的妻子和可爱的儿子，很多人都羡慕他。但是前几天却在医院被确诊了重大胃病的晚期。一直认为自己还这么年轻，不可能有问题的小韩，万万没想到，自己把自己给害惨了。

 

医生告诉小韩，他熬夜和长期点外卖的习惯，还有出去应酬，顿顿的夜宵和啤酒，长期也没有锻炼过身体的小韩随着肥胖的越来越严重，胃部的伤害也越来越大，胃部承受不住最后“崩塌”，导致重大疾病。

 

并且医生透露，医院里患上胃部疾病的患者中，年轻人不在少数，造成胃病的生活习惯和原因也多种多样。早从2009年开始，我国胃病的年轻化趋势就在逐渐上升，各种的胃病其实就在我们身边，当你不注意保护你的胃部的时候，疾病就可能偷溜进去，然后给你的生活一记重锤。

 

 

8个坏习惯，正在默默伤害年轻人的胃：

 

1、爱吃过咸的食物

 

生活中，对于食物大家都在意口味，追求原生滋味的人很少，喜欢经过经加工看起来精致又好吃的食物。往往食物为了增加口味，吃起来有味道，就会不控制用盐，只为更加好吃，而咸味的饮食若是一日三餐都不断摄入，身体的用盐标准就会超过，导致身体在高渗透液的环境下，胃黏膜受到伤害，从而诱发胃部疾病。因此平常要减少吃泡菜、咸鸭蛋、腊肠这类过咸口的食物。

 

 

2、爱吃油炸类食品

 

炸鸡汉堡、薯条，当代年轻人快餐类的最爱，小孩子也特别爱吃。重油的食物，吃起来都比较香。很多白领一族，一天下来就晚上的时间比较富裕，胃口也比较好，经常晚上夜宵烧烤，这都是加重胃部负担的行为。烟熏类的食物还可能含有很多的致癌物质，导致胃部加速被病菌感染。

 

3、晚上很晚睡觉

 

有报道指出，睡眠不充足会造成胃部血液流量减少，胃部的保护屏障被削弱，胃部得不到修复，导致胃溃疡等胃部疾病。

 

4、饥一顿饱一顿

 

忙于工作的人经常沉迷工作而不注意饮食，一直饿着到了过了吃饭的时间，不吃或者随便应付，到了晚上再一次吃个够。饥一顿饱一顿的饮食，导致胃部疾病的发生。

 

并且临床上很多胃病患者还会因为情绪引导进食，从而导致胃部疾病的人，研究显示，在生气时候的人吃东西超出平常进食的量一倍。

 

5、吸烟酗酒

 

烟草中的致病因素和酒里的酒精，会导致胃部感染，长期在烟酒环境下的胃部，胃黏膜慢慢变薄，胃部还容易因为酒精出血，从而伤害胃部健康。

 

6、幽门螺杆菌

 

这个细菌在饮食中大家并不陌生，是造成我们胃部疾病的危险因子。平常若是细菌存在我们的饮食中，而还没有做好分餐进食的情况下，一家人之间都有可能感染病菌，伤害胃部。因此，平常最好不要给孩子嚼食。

 

7、超过肥胖标准

 

医院里超过肥胖标准的人患上胃病的人更多，不正当的饮食和对胃反复的刺激，造成胃部疾病。因此，控制体重不仅可以预防胃病，还可以帮助控制心脑血管疾病的发生。

 

8、精神压力大

 

情绪影响健康已经不是一个新鲜事了，很多心理压力过大的人，不知道如何调节情绪，导致神经和内分泌紊乱，直接影响身体的各个器官，胃部系统失调，胃口不好和胃溃疡等。

 

因而平时的养胃工作就变得尤为重要，养好胃部可做三点调节：

 

1、饮食调节

 

正常的时间，吃健康的食物，少吃油炸和辛辣刺激肠胃的，每餐控制七八分饱，不要太撑也不要饿着自己。保护肠胃，荤素搭配，多喝热水和多喝粥。

 

2、运动调节

 

每周加强运动，提高胃部系统的调节和代谢能力，增进胃壁健康，保持胃黏膜的正常分泌。促进胃肠动力，还能防止生活中常见的便秘现象。

 

3、多喝养胃茶

 

选择天然养胃食材：大枣、沙棘、大麦、茯苓、猴头菇、丁香、山楂、橘皮、佛手。这些都是帮助调和胃部健康，补充气血，滋养胃部的天然食材，帮助促进肠胃消化，提高胃部动力，保护胃部健康的首选。其中猴头菇、大枣、茯苓也都是增强体质，提高免疫的食物，助力保护肠胃细胞。

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，是消化系统中发病率最高的恶性肿瘤，死亡率呈现逐年上升态势，严重威胁着人们的生命和健康。胃癌的发病机制复杂，受多种因素影响，如幽门螺杆菌慢性感染（与90％远端胃癌的发病相关）、新鲜蔬菜水果摄入不足、不良饮食结构和烹饪方式等^[1]。

 

有人问，胃癌多是“养”起来的，医生苦劝：胃不好的人，3个习惯尽早改掉！是什么？

 

 

以下3个易导致胃癌的习惯尽早改掉：

 

1）吸烟和喝酒

 

胃癌的发生除了与饮食有关之外，与吸烟也有着密切的关系，在烟雾中会含有二苯并咔唑、苯并芘等物质，而这些物质都是致癌物质，不仅是引发胃管的主要因素，也会引发食管癌；严格来说酒精并不是什么致癌物质，但是大量饮酒会对胃黏膜产生强烈的刺激感，对粘膜组织造成了不同程度的损伤。

 

当一个人即吸烟又饮酒时，产生的危害更大。人们应禁烟禁酒，对于一些人群来说，戒烟戒酒较为困难，但是也一定要少吸烟、少饮酒，且尽量不同时进行。

 

2）不良饮食习惯

 

国内外胃癌流行病学调查资料均表明，不良饮食习惯（三餐不定时、暴饮暴食、进食快、喜烫食等）为胃癌的危险因素。若饮食习惯不良，容易形成胃的负担过重，造成机械的胃粘膜损伤以及胃液的分泌紊乱，久之导致慢性胃病的发生。而慢性胃病，尤其是萎缩性胃炎使胃粘膜保护和屏障作用遭到破坏，增加致癌物致癌的风险。

 

国内研究发现随着各种不良饮食嗜好的增加，患胃癌的危险性逐渐增大。很多研究表明，新鲜果蔬、大蒜、绿茶、豆制品、牛奶等食物是与胃癌发生率呈负相关关系，是预防胃癌的理想食物，可以适当多吃。

 

3）高盐饮食

 

高盐饮食（包括腌制饮食，如如咸鱼咸肉、火腿、酸咸菜等）对胃癌的发生有促进作用。实验研究证实高浓度的盐可损伤胃粘膜，导致胃腔内壁细胞的萎缩和脱落，增加机体对致癌物的易感性。

 

英国有学者的研究结果表明，食盐本身并不诱发肿瘤，而是由于人体长期摄入高盐可腐蚀损伤胃粘膜，导致慢性胃炎，高盐通过反复破坏胃粘膜屏障，促进亚硝酸胺吸收，并直接接触和作用于胃粘膜从而导致胃癌。

 

另外，有学者研究发现高盐饮食与幽门螺杆菌感染，二者相互作用大幅增加患胃癌的风险。幽门螺杆菌感染导致细菌蛋白产生，这种细菌蛋白导致胃癌，如果仅仅高盐饮食而没有因幽门螺杆菌的感染产生的细菌蛋白就不会患胃癌，但是在高盐饮食 的情况下，会增加幽门螺杆菌产生细菌蛋白的量，从而导致胃癌。

 

 

总之，胃癌与生活方式有着密切的关系，因此要想远离胃癌，一定要注意健康生活方式，比如要多吃新鲜蔬菜和水果，多吃富含维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，保护胃黏膜；养成良好的饮食习惯，定时定量就餐，不暴饮暴食，不进食过快，不吃过烫食物，进餐时要心情愉快；少吃或不吃腌菜、烟熏和油煎食物；不吸烟、少饮酒。

 

参考文献

[1]刘芹,刘宝瑞.2019ESMO转移性胃癌临床实践指南解读:泛亚洲人群适用[J].肿瘤综合治疗电子杂志,2019,5(02):97-101.

每当放假的时候，少不了美酒佳肴。而且还有的人在饭之后，还会在吃一点甜食、点心等，让肠胃一直处于工作的状态，适当让肠胃休息一下吧，那么，如何调整饮食来保护胃呢？

 

养胃五大法则：

 

不渴也要喝水

 

过节时吃得过多，会加重肠胃的负担，所以节后要洗肠。少吃精米，少吃糖，少吃甜食，尤其要多喝水，建议多喝白开水或茶水，这样可以加速胃肠蠕动，促进新陈代谢，减轻大量的肉食和酒精对肝脏的伤害。

 

多吃些蔬菜水果

 

 

节后饮食多不健康，除了鱼还有一些油炸、甜食。油炸食物容易引起脾胃发热，引起便秘或肚胀；甜品吃多了也容易引起腹泻。多吃一些新鲜的绿叶蔬菜、水果，可以补充膳食纤维，帮助身体排毒，还可以通便，调理肠胃。此外，山药也可以作为药材食用，无论是烹调或煮粥，都是有很好的效果的。

 

注意胃部保暖

 

平时要注意养胃保暖，以免引起肠胃不适。假如胃部不适，可以喝些小米粥或姜茶，可以保持好心情和精神状态。

 

清淡饮食

 

主要食物应以谷类杂粮为主，可适当增加玉米、燕麦等成分，注意增加深色蔬菜和绿色蔬菜的比例。与此同时，多喝粥和汤，如小米粥，热面汤等，让胃肠得到休息调节。

 

注意避免生冷的情况

 

饮食方面，节后应注意避免吃生冷过度的食物，少吃凉菜，冷饮，少喝凉水，饭菜尽量温着吃。假如觉得胃冷，可以多喝些粥，姜茶。

 

养胃饮食时间

 

7点半早餐不能省

 

 

一个好的早餐应该包括谷物，牛奶，肉，豆制品，水果和蔬菜等等。另外，早餐不能吃辛辣刺激的食物，这样会在空腹时损伤胃黏膜。进食速度不能太快，如时间允许，可维持20~30分钟。

 

11点半午餐补充蛋白质

 

午饭要注意补充高质量的蛋白质，如瘦肉，鱼，豆制品等。冬天中午饭前可以喝点汤，因为在食物比较干燥且唾液分泌不足的情况下，适量的汤水对消化和吸收有益。进食后不能马上快速行走或奔跑，以免引起胃下垂或腹痛。

 

晚餐应清淡一点

 

进食时最好七分饱，并注意补充杂粮和新鲜蔬菜。由于晚上胃肠运动也会慢下来，如果吃大量高脂肪、高热量的食物容易使血脂升高，使血液流动更加缓慢，容易导致消化不良、肥胖。食物与蔬菜不仅能预防高血脂，还能增加维生素的摄取，促进胃肠蠕动，预防便秘。

百病从胃生，胃不好的话我们的生活就会被影响。中医上讲究人体精气说，而精气来源于饮食，食物经胃消化再转化为身体的精气，补充身体的所需物质。若是胃跟消化道在一个不好的状态，五脏受伤，身体缺血。身体虚弱之际，身体易被湿邪入体，诱发各样疾病，损坏身体健康。

 

俗话说得好，胃三分需要治疗，七分都在调养。因为胃不是一朝一夕就能被损害的，而是因为我们不良的饮食习惯或是生活作息影响着胃部器官的运作。因而，胃部疾病都是吃出来的，只要自我管理方面到位，饮食运动合理，胃部健康也会蒸蒸日上。

 

这6个习惯，占得越多，身体越健康：

 

1、吃饭不说话

 

老一辈都讲究“食不言，寝不语”。一方面是让我们注意饮食上的礼貌规矩，另一方面则是吃饭的时候，若是还一直说话，食物会协同很多空气一并咽进胃里，从而影响正常的消化，导致胃胀气，消化不良的现象。因此吃饭的时候，尽量还是减少说话，若是想要保持交流，就在吃完食物之后，再讲话。

 

2、爱好吃养胃的食物

 

中医常推荐养胃最佳的食物有，小米、南瓜、山药等这类食物，对胃部健康很有帮助，生活中饮食里经常有这些食物的加入，胃部保养更上一层楼。当然，一般爱吃养胃食物的人，也不会忘记了膳食纤维的补充，可以维持肠道细胞活力，促进消化能力，缓解便秘。

 

另外，饮食中不要一味的摄入精细的粮食，适当的加入粗粮，帮助身体营养多元化。

 

3、从来不吃撑

 

胃部健康的人，从来不会暴饮暴食，即使大吃大喝也有节制。无论吃什么都是七八分就好，不撑自己的胃部，非常喜欢的食物，也是适当满足自己。

 

像经常容易吃多的人，胃部的胃液就会分泌很多，胃黏膜变薄，胃壁受损，长时间这个状态，胃部就会被胃酸侵蚀，导致胃病。

 

4、吃饭细嚼慢咽

 

现在的发展快速高效，让很多人适应了快生活的习惯，包括吃饭也是短时间内解决，用更多的时间去工作或者忙碌其他的。甚至有人五分钟内就可以解决掉自己一餐的内容。食物太快的进入胃里，消化液分泌不足，食物带给胃部负担，造成胃部溃疡等情况。

5、不爱吃宵夜

 

对当代的白领来说，吃夜宵是很稀松平常的事情，一天工作的忙碌，到了晚上才安下心来，食欲上升。回到家点上外卖，满足自己的嘴巴。

 

而晚上正是五脏和各个器官自愈修复的时间，不仅没有得到休息，还被强行塞进食物，长期如此，肠胃动力下降。还容易堆积脂肪，造成体型变胖，引来各种并发疾病。

 

因此，夜宵是一个不好的习惯，晚餐最好在9点之前结束，剩下的时间用来准备进入睡眠，保证胃部和身体的健康。

 

6、早餐吃得好

 

很多人会犯错的就是在早上吃的很少，时间紧张，为了多睡一分钟，就让自己随便对付一下。或许还可能边走边吃，增加肠胃负担，造成胃下垂。

  
而吃的太少的话，食物分泌的胃酸不足以消除，很容易让人反酸胃痛。

 

因此，早餐一定要吃好，最好也不吃油炸，可以吃一些全麦面包或是牛奶，饱腹感强还很有营养。

 

肠胃不好的人，中医推荐喝3水，保护肠胃健康，清除毒素：

 

1、煲养胃汤

 

喝汤不仅养胃还能健脾，选用茯苓和山药，再加上大骨头熬制的汤水。调节身体虚弱，养护五脏，安定心神。还可以加上芡实补充精气。

 

2、喝温开水

 

胃不喜欢冰冷刺激，也不能喝太热的水，不仅烫坏嗓子还有伤害胃部。最好的就是温开水，滋润口腔的同时，清理肠道毒素，冲走胃部的垃圾和粘液。

3、中草药水

 

胃不好的时候，身边可以经常备着养胃的食材，用沸水每日泡一杯。

 

中医推荐：大麦、猴头菇、茯苓、沙棘、橘皮、山楂、丁香、大枣、佛手。

 

大麦可以帮助增进胃壁健康；猴头菇顺气调胃；茯苓防止便秘；山楂、橘皮、沙棘促进消化；丁香、佛手缓解恶心、和胃部不适；大枣增进食欲，补充气血。

慢性浅表性胃炎预后如何？

 

慢性浅表性胃炎的预后良好，少数可演变为慢性萎缩性胃炎。中、重度慢性萎缩性胃炎伴有中、重度肠化生或有不典型增生者，胃癌发生率比普通人群高，但与胃癌之间并无必然联系。胃炎经过积极治疗，通常可以治愈。一般不影响自然寿命。

 

慢性浅表性胃炎是否需要定期复查？

 

轻、中度且病变局限于胃窦者，无其他高危因素无需随访；重度或累及胃体胃窦的患者需3年随访一次胃镜，发现上皮内瘤变患者给予内镜下切除。低级别者12个月随访一次，高级别者需切除病灶活检，并至少6~12个月内复查。

 

 

胃炎患者应如何合理饮食？

 

胃炎患者应尽量避免长期食用过冷、过热、辛辣刺激性食物或饮品，避免长期大量饮酒、吸烟、服用非甾体类消炎药。治疗期间宜进食清淡、易消化的食物，适当补充维生素，如新鲜蔬菜、水果。

 

急性胃炎期间，必要时给予禁食。避免生冷刺激性食物，比如冷饮、生蒜、辣椒等。少食用粗糙、粗纤维类食物。禁饮酒、咖啡和浓茶，以及大量饮用碳酸饮料。少吃零食和巧克力，尽量避免使用对胃黏膜有损害的药物。

 

胃炎患者的日常护理

 

服用抗Hp药物时应遵医嘱规律服药，定期复查。

 

胃炎患者日常生活中注意避免发病诱因：减轻心理压力，适当运动，以此增加机体抵抗力；戒烟、戒酒，以免烟草中的有害成分和酒精伤害胃黏膜，不利于黏膜的修复；养成规律的饮食习惯，避免不洁饮食和暴饮暴食。

 

如何在日常生活中预防胃炎？

 

日常生活中要注意避免胃炎诱发因素，如饮食、药物、劳累等。同时注意预防幽门螺杆菌感染，一旦发现感染，应及时治疗，以防发展为胃炎。

 

 

1. 早期筛查。

中老年患者应将胃镜检查作为常规体检项目，日常生活中出现不适时及时就诊，避免疾病进一步发展。

 

2. 预防措施。

临床上对于存在应激状态，可能引起急性胃炎的患者应给予适当抑酸治疗。长期服用非甾体类抗炎药患者首选肠溶片、选择性COX-2抑制药，饭后服用，或加用质子泵抑制剂、H2受体阻断药。

 

避免幽门螺杆菌感染，幽门螺杆菌的主要感染途径是口-口和粪-口传播，其中以前者传播为主，因此，平时需要避免食用不洁食物，不喝生水，生活中不与他人共用牙刷等。存在幽门螺杆菌感染的患者，即使未发展为胃炎，也应及时治疗，特别是有消化性溃疡病史和胃癌家族史者。