只要一说起苦瓜，小编相信大部分人都闻瓜色变，苦瓜真的是太苦了，一点都没有侮辱它的名字。相信大部分都是对苦瓜敬而远之的，除了小部分对此有特殊的偏爱者。苦瓜有个神奇的地方，它自己苦味很重，但是和其他蔬菜抄在一起却不会把苦味传递到其他茶上。因为这一功效，它还被称为君子菜。苦瓜味苦，能清热去火，除了这些你还你知道它有哪些功效吗？

  
苦瓜中具有一种类似胰岛素的元素，具有辅助降糖的作用，对于糖尿病人士来说，苦瓜是辅助治疗的最佳食材之一。苦瓜中还含有美容护肤的物质，经常吃苦瓜有利于增强皮表成活力，让肌肤变得更加水润细腻有光泽。把苦瓜榨成汁来使用，也能起到很好的清洁皮肤的功效。比如：夏天天热，小孩子起了疹子，把苦瓜敷上去，就有利与疹子的消退。

  

苦瓜除了苦之外，它清热去火的功效也经常被人们常常提起。苦瓜里含有的碱物质，能起到解渴，清热去火的功效。苦瓜无论生吃还是熟吃，都能为身体提供所需的养料。生吃苦瓜能起到清热除火，解热的最佳疗效，烹饪熟后食用也能起到滋肝养血，补肾润肺的功效。苦瓜中含有的最让我们讨厌的苦味素，也有着自己功效，它能促进我们胃液的分泌，有助于肠胃消化，开胃增加食用的作用。同时苦瓜还是减肥人士的最佳搭档之一。它其中的苦瓜素有着“脂肪杀手”的美誉，能让我们身体摄入的糖分，脂肪减低。具有减肥瘦身的功效。苦瓜中含有的奎宁精含有活性蛋白，多种维生素，能促进伤口的愈合，增加身体免疫力的功效。

  
我们吃苦瓜的时候，都想把它的苦味去掉，但随着苦瓜的苦味减低。相应的营养成分也会随之流失，苦瓜的功效也会大大减少。

 

食用苦瓜的注意事项

 

苦瓜性凉，不可过多食用，服用过多易伤胃，还容易引起反胃，恶心。

 

孕妇最好不要吃苦瓜，它其中的奎宁成分，会导致子宫收缩，导致流产。

 

例假时的女性不易食用，还有腹泻，胃惧寒的人士也不易食用。

  

苦瓜是一种夏天最适合食用的最佳蔬菜之一，不紧能清热解暑，还有利于我们减肥，美容养颜护肤。是一种食用后好处多多的蔬菜。

正常情况下干荷叶是有助于消化，尤其是油腻的食物，有帮助解腻的租用，而冬瓜皮也是同样的作用。重点来了，如果你吃的少了自然有减肥的作用，但是如果你吃的依旧很多，那么它只能帮你解腻。

 

 

美味的荷叶茶

 

荷叶是很好的药食同源的食材，具有解腻帮助消化的作用，当然也有辅助降血脂的作用。本身能量很低，几乎可以忽略不计，如果吃东西油腻了不妨用荷叶茶消消食。比如我们经常吃的荷叶鸡，把肉类的肥腻祛除的比较有效祛除，淡淡的清香优雅的味道。但是如果你想要减肥而并不减少食量的话好像并没有太大的作用。所以在减少食量的同时喝点荷叶茶那肯定是非常有效果的。

 

冬瓜皮茶

 

同样和荷叶功效差不多的有冬瓜皮茶，能量很低，味道如果泡水的话似乎是更好些，有些人偏好加少量的糖，不过这样能量会高，也就意味着 不会太减肥，这里建议冬瓜茶配糖要适量。

 

 

荷叶冬瓜茶的功效

 

冬瓜不仅清热解毒，而且冬瓜减肥及美容的功效也很好，决明子能清肝益肾，明目，利水通便。冬瓜皮具有明显的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。冬瓜籽的主要功效是排脓，对治疗肺脓疡、咳嗽脓痰、肠痈(阑尾炎)、便秘等有很好的疗效。

 

《本草备要》中说：冬瓜“寒泻热，甘益脾，利二便，消水肿，止消渴，散热毒痛肿”。冬瓜全身都是药，冬瓜皮、肉、仁可入药。因为冬瓜含钠低而含钾高，多吃冬瓜，对高血压、肾脏病、浮肿病等有治疗作用；冬瓜对矽肺病有防治作用；冬瓜对产妇有催乳作用。但肾虚者应尽量少吃冬瓜。

 

中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。

 

怎么搭配更有效控制脂？

 

荷叶口感偏苦涩，需加玫瑰花，再加少量糖调味，味道就会偏清新淡雅，冬瓜茶则是需要加糖或者蜂蜜，同样注意适量，这两款茶都不属于含有咖啡因的茶，所以不用顾忌是不是下午以后要不要喝（含有咖啡因的茶会引起睡眠问题）。不过，要减肥还是要控制食物的量，吃饭吃到八分饱，然后选择这两款茶都可，有帮助抑制食欲的作用，味道清新淡雅，算是很好的选择。

深绿色蔬菜很强的抗氧化作用

 

可以减少紫外线的伤害，眼睛自然也能减少受到紫外线的伤害，从而起到预防白内障发生的作用。

 

菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝、羽衣甘蓝这些深绿色蔬菜中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，对吸收紫外线有帮助，能够很好的帮助眼睛受到紫外线的伤害，预防白内障的发生。

白内障会影响到患者的视力，所以预防白内障的发生是很重要的。

 

绿色蔬菜是我们每天都食用的，可能我们觉得没有什么特别，但是多吃深绿色蔬菜却可以预防白内障的发生。

 

所以如果你不想被白内障困扰的话，从现在开始多吃深绿色蔬菜吧。

深绿色蔬菜可以预防白内障的发生，菠菜、胡萝卜、青椒和芥蓝有很强的抗氧化作用，可以减少紫外线的伤害，眼睛自然也能减少受到紫外线的伤害，从而起到预防白内障发生的作用。

 

 

叶黄素和玉米黄质的物质

 

它是胡萝卜素的一种，有很强的抗氧化作用，进入眼球内的有害光线能够被它吸收，凭着这强大的抗氧化性能，可以预防眼睛老化，使视力减退延缓，晶状体保护效果也能够达到最佳状态。能够把晶状体细胞所受的紫外线辐射损伤降低到5-6成。

菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝、羽衣甘蓝这些深绿色蔬菜中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，对吸收紫外线有帮助，能够很好的帮助眼睛受到紫外线的伤害，预防白内障的发生。

 

维生素C可以帮助保护眼睛晶状体的蛋白质和其他成分，对加强胶原微血管的力量有帮助，进而影响视网膜，避免受到紫外线的伤害。

 

 

含有丰富维生素C的深绿色蔬菜有青椒、盖菜、菜花、西兰花、青苋菜、菠菜，我们可以经常食用，可以有效预防白内障。

深绿色蔬菜能够帮助吸收紫外线，避免眼睛受到紫外线的伤害，从而预防白内障的发生。

 

所以，我们如果不想被白内障困扰的话，每天可以多多食用深绿色的蔬菜，同时也可以多吃富含维生素C的水果，也可以很好的预防白内障。同时要保证充足的睡眠，还要注意保护眼睛，不要让眼睛过于劳累，才能让眼睛更健康。

在春季，正是养生的好季节，并且常吃这些食物，有助于减少疾病的出现，增强体质，使身体更强壮。让我们一起来看看这些食物有哪些。

 

韭菜

 

在春季气温还没完全回升温差比较大，这时可以适当吃一些韭菜，有祛寒的功效，并且还能帮助解毒。韭菜中含有的物质可以降低血脂，改善血管状况，减少心血管疾病的发生，对预防冠心病有一定的作用。

 

一些女性也可以吃一些韭菜，能够保养皮肤，使皮肤更加光滑。如果经常出现感冒，也可以降低感冒的风险。

  

黑芝麻

 

黑芝麻家家户户都经常食用，有些是作为配料，有些会用来做黑芝麻糊，常吃黑芝麻，对健康很有利。

 

在春季空气中的灰尘，小飞虫比较多，很容易对眼睛造成损伤，常吃黑芝麻可以保护眼睛，能够减少结膜炎的出现。并且对于老年人来说，体内的钙会大量流失，很容易骨折，可以适当吃一些黑芝麻，能及时补钙。

 

另外，平时也可以吃一些黑芝麻，对稳定血压有很好的效果，也能够保护心脏。

  
山药

 

春季气温多变，很容易受凉，出现腹泻的情况，闲暇的时候可以蒸一些山药来吃，有助于提高肠胃的消化能力，能起到止泻的作用。

 

相信大家都知道山药含有的矿物质较多，对心脑血管具有保护作用，多吃山药有助于减少血液中的脂肪含量，防止脂肪堆积，从而起到预防动脉硬化的作用，对于心脑血管疾病患者来说是很适合的食物。

 

春季是呼吸道疾病的高发期，各种传染病的发病率也较高，常吃山药能够增强呼吸系统的抵抗力，如果出现了感冒，咳嗽等症状，也可以起到很好的改善作用。

  

香菇

 

如果身体较虚弱，在做菜时加入一些香菇，有助于增强身体的抵抗力，能帮助预防感冒。也有些人在春季的时候容易犯困，注意力难以集中，常吃香菇能够使人精力充沛，有助于提高工作效率。

 

豆芽

 

在春季，很多人喜欢吃炒豆芽，常吃豆芽能够疏通血管，有助于预防高血压，心脏疾病，并且对与动脉硬化也有缓解作用。豆芽富含维生素C，吃豆芽对身体有很好的保健作用，对坏血症的治疗具有辅助作用，能够缓解坏血症的症状。

  
海带

 

如果人体缺乏碘元素，很容易引起甲状腺异常，所以在日常中要常吃一些海带，能够为身体补充碘元素，防止甲状腺出现问题。春季天气比较干燥，如果饮水量不够，也会造成便秘，吃一些海带能够促进排便，并且还有利尿的作用。

 

莴笋

 

现在一年四季都能吃到莴笋，但是人们在春季食用居多，莴笋可以凉拌着吃，也可以炒着吃，不仅味道鲜美，并且常吃会给你带来4个惊喜。

 
1.降血脂

 

莴笋中富含钾元素，这种物质能够保持动脉血液正常流动，降低血液中的脂肪含量，避免出现血管堵塞的情况。此外，莴笋的浆液也有很高的营养价值，可以帮助改善肠胃功能，提高胃部的消化能力，使胃部更加健康。

 

2.增进食欲

 

莴笋吃起来口感很清新，稍微会有一个苦味，能增加胆汁的分泌量，有助于增进食欲，如果出现食欲不振的情况，可以适当吃一也莴笋。

  
3.缓解过敏性鼻炎

 

春季正是鲜花盛开的时间，也是花粉过敏的高峰期，很容易引起过敏性鼻炎发作，所以很适合吃一些莴笋，能够缓解过敏性鼻炎的症状，也没够起到预防的作用

 

4.改善睡眠

 

如果压力较大，情绪不稳定，很容易影响到睡眠状况，导致半夜难以入睡，甚至出现失眠症，这时可以吃一些莴笋，具有镇静的功效，有助于稳定情绪，改善睡眠。

 

总之，春季正是养生的好季节，不要错过这些对身体有利的食物。

随着全球变暖，现在到了夏季之后，天气通常都越来越热，因此这时候需要吃一些能够补充维生素的蔬菜。作为夏季的常见蔬菜之一，油麦菜不仅具有良好的保健作用，而且富含维生素和水分，因此经常食用油麦菜对身体好。那么，油麦菜的功效具体有哪些呢？它和哪些食物搭配食用效果更好呢？

油麦菜的功效

提到油麦菜的功效，那么通常可以分为以下三类。

 

 

1、缓解神经衰弱

 

首先，经常食用油麦菜可以有效缓解神经衰弱，非常适合那些需要长期承担高压工作的人群，因为现在有很多高压力工作人群（如程序员、高级工程师、游戏开发师等）每天需要处理大量的工作，所以在三餐中适量加入油麦菜，能够有效缓解压力。

 

2、减肥减脂

 

此外，油麦菜还能降低血液中的胆固醇，因为大部分绿色蔬菜都是0脂肪的食物，所以需要减肥的人群可以在膳食中加入油麦菜。这种做法不仅能够调整膳食结构，还可以补充维生素和微量元素，让我们在减肥的同时，抵抗力和免疫力也随之上升。

 

3、化痰止咳

 

油麦菜还有化痰止咳的功效，所以感冒、咳嗽、咽炎患者需要多吃油麦菜，不仅能够让感冒更快好起来，还可以增强体质。此外，如果感冒比较严重，病人不能只靠吃油麦菜来缓解病情，重感冒通常以“药物治疗”为主。

油麦菜的最佳食物搭配

1、油麦菜+辣椒

 

“油麦菜和辣椒”是一种非常经典的搭配，因为许多饭店都会采用爆炒油麦菜的做法，这种烹饪方法不仅使油麦菜吃起来更开胃、可口，同时还能够促进人体对营养物质的吸收利用。

 

 

2、油麦菜+西红柿

 

西红柿富含维生素C和番茄红素，是夏季补水美白不可或缺的食材之一，和油麦菜搭配食用效果更佳。此外，如果我们将西红柿和油麦菜一起吃，不仅能促进体内血液循环，还有预防癌细胞产生的作用。

 

3、油麦菜+猪肝

 

另外，油麦菜和猪肝也适合搭配在一起食用，非常适合经常饮酒，不仅能够帮助宿醉的人保护肝脏，而且还有良好的排毒效果。

油麦菜的食用禁忌

油麦菜作为一种常见蔬菜，没有太多的食用禁忌，但是有一点需要大家重视，那就是“油麦菜是一种寒性蔬菜”，所以脾胃虚弱的人通常不宜多吃油麦菜，否则有可能会出现拉肚子的症状。

 

不过，油麦菜作为在夏季广受欢迎的蔬菜，自然和它所拥有的功效息息相关。在夏季，经常食用油麦菜，不仅能够为人体补充水分，而且还可以增强免疫力，同时因为油麦菜的维生素含量丰富，因此油麦菜还能为人体提供能量来源。

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在许多人的认知中，冬瓜是一种营养又健康的蔬菜，那么为什么很多人会有这样的想法呢？事实上，因为冬瓜富含纤维素和水分，在秋季食用冬瓜能够净除体内的燥热感。同时，冬瓜还含有维生素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，再加上冬瓜的价格便宜，故而我们在秋天食用冬瓜虽然是一种物美价廉的选择。

 

大家不要因为冬瓜的价格便宜，就认为冬瓜的药用价值比较低。虽然越贵的东西往往比较好一些，但是就蔬菜方面来看，并不是价格越贵，药用价值就一定越高。冬瓜的价格虽然并不昂贵，但是它的药用价值却很高，经常食用冬瓜对人体有许多好处，让我们一一来看吧！

 

 

如果你是一个想要减肥的人，那么在秋天一定要食用冬瓜。冬瓜不仅膳食纤维丰富，还含有一些活性物质，这些成分能够阻止脂肪在体内进行转化，再加上冬瓜的水分比较多，因此食用冬瓜能够增加饱腹感。所以如果你想要在秋天，让自己的体重噌噌下降，那么冬瓜一定是不二之选。

 

此外，在秋季食用冬瓜还能够美容养颜，因为很多人进入秋季之后，皮肤就会变得很干燥，这时候不仅需要补水，而且还需要补充维生素。冬瓜富含维生素c和水分，是秋季补水的绝佳营养品。由此可见，如果你是一个在秋天容易皮肤干燥的人，那么在秋季一定要经常食用冬瓜，这样能让皮肤状态变得更好。

 

高血压和高血脂是许多疾病的元凶，因此如果我们想要让自己的身体变得更健康，那么就需要定期去检测自己的血压和血脂。冬瓜是一种能够降低血压和血脂的食物，经常食用冬瓜不仅能够预防胆固醇在血液中沉淀，还能够预防动脉硬化等心血管疾病。

 

 

当然，冬瓜的功效绝非只有这些，它还能够利尿消肿。对于晚上喜欢喝水的人而言，第2天往往非常容易出现水肿现象。这时候如果你想要采用一些比较健康的消肿方式，那么就可以选择食用冬瓜，因为冬瓜具有利尿消肿的功效。

 

最后，冬瓜还有一定的抗癌作用，这一点主要体现在冬瓜含有丰富的粗纤维。当我们大量摄入粗纤维之后，体内肠道蠕动会加快，从而使致癌物质尽快排出体外。

 

因此，在秋季食用冬瓜也能够有效抵御癌症，建议大家不妨尝试一下。不过，虽然吃冬瓜的好处有很多，但并不是所有的人都适合吃冬瓜，因为冬瓜属于凉性食物，对于体质本就比较虚弱的人而言，冬瓜不宜食用过量，否则反而会产生副作用。

 

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在我们的日常生活中，苦瓜是一种常见蔬菜。众所周知，苦瓜有很丰富的营养成分，但苦瓜本身的苦味却令许多人敬而远之。但许多减肥的人还是喜欢吃苦瓜减肥。那怎样吃苦瓜来减肥呢？我们吃苦瓜的同时可以和那些蔬菜还能搭配起来？在吃的时候应该注意些什么？

 

苦瓜含有的营养是非常丰富的，它所含的维生素C是瓜类蔬菜中最多的，能加快脂肪的代谢。另外，糖分和脂肪含量都很低，所以很适合肥胖的人。

 

此外，研究发现苦瓜具有良好的降胆固醇、降甘油三酯的作用，对排毒减肥的效果很显著，非常适合因为脂肪堆积而发胖的人群食用。

 

 

苦瓜减肥是因为苦瓜中含有大量的膳食纤维。膳食纤维能延缓脂肪的吸收，因此它能阻止人体吸收含有脂肪的食物。此外，苦瓜中也含有少量的有机酸，这类物质有助于钙和磷元素的吸收，也可以保护维生素不被破坏。

 

苦瓜子减肥注意事项：

 

尽管许多小姐姐都试过了苦瓜减肥法，效果不错。但是苦瓜也不推荐多吃，因为容易造成肠胃不适。若选择吃苦瓜减肥的话，最好不要在这个时期内喝茶，应该多喝点清水，这样可以减少肠胃出现不适的情况。

 

什么食物可以搭配苦瓜更好的减肥呢？

 

一、双菇苦瓜丝：金针菇和香菇中含有赖氨酸、锌元素、麦淄醇，麦淄醇能转化为维生素D，能促进钙的吸收。同时，金针菇还能有效提高机体的生物活性，促进机体代谢，有利于多种营养物质在食物中的吸收和利用，还能补充人体所需的钾元素。

 

 

二、苦瓜炒玉米粒：玉米粒是一种低热量食品，饱腹感强，且含维生素B6、烟酸等成分，可加速肠胃蠕动，进而导致通便润肠，大便排出的次数，已达到减肥的目的。内含丰富的营养成分，可增强人体代谢功能。

 

苦瓜子有很好的减肥作用和功效，以上这些注意事项需要大家都知道和了解，还对排毒有很好的作用和功效，同时也可以提高人体免疫力，日常生活中大家可以尝试这种食物减肥，但是需要知道的注意事项还是要注意。

 

减肥虽然可以让我们拥有完美的身材，但是有些食物的食用也是要注意的，不能再拥有了好身体而破坏了体内其他的营养平衡。

提到莴苣，可能会有部分朋友不知道它到底是什么，其实它就是我们吃过的莴笋。这种蔬菜的原产地是地中海，我国原本是没有的，只不过在大约公元前5世纪传入我国。

我对莴笋的记忆还是比较多的，小时候家里就种植了莴苣，没事的时候经常拔一根生吃，吃起来真的味道鲜美而且爽翠，家里来客人的时候，还会弄几根凉拌来吃。莴苣不仅口感比较好，而且还具有一定的药用价值。为了让大家对莴苣有更多的认识和了解，我来分享一下相关知识。

 

莴苣有什么营养成分？

目前来说，人类已经对营养物质有了比较多的研究了，无论什么食物，其主要成分无非是糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素、 水等。根据权威的书籍记载，每100g的莴苣中含有96.4g的水、能量62千焦、蛋白质1g、碳水化合物2.8g、脂肪0.1g、膳食纤维0.4g、钠36mg、钾212mg、钙23mg、铁0.9mg、磷48mg、锌0.33mg、硒0.5mg、维生素A0.025mg、维生素B0.02mg、烟酸0.5mg等。

从上面的这些数据来看，可能大家并没有什么感觉，因为没有什么对比，这里对数据进行一下分析。从上面的对莴苣营养成分以及营养种类的介绍，估计大家应该能看出莴苣中营养成分的种类丰富，而且矿物质和维生素的含量也不低。

莴苣中的最主要的成分就是水，而且里面的碳水化合物和能量都是是比较低的，这样的话就比较适合那些减肥者食用。莴苣中的钾离子含量比较高，是自身钠含量的6倍之多。

可能大家会觉得莴苣中的矿物质和维生素含量低，所以说它矿物质和维生素的含量不低不太准确，这里我来解释一下。正常人每天对于矿物质和维生素的需求量本身是远远低于糖类、脂肪、蛋白质的，就拿硒来说吧，一个成年人的的生理需求量每天是0.05mg，而每100g的莴苣中的硒含量就能达到0.5mg，所以每天吃100g的莴苣就能完全满足人体的需求。

很多人在吃莴苣的时候，主要吃它的茎，选择把叶子扔掉，殊不知这样是捡了芝麻丢了西瓜。从营养成分的角度来说，莴苣的叶子的营养价值不亚于莴苣的茎。就拿很直观的膳食纤维来说吧，莴笋茎的膳食纤维含量是明显少于莴笋叶子的，而且大多数人吃莴笋茎的时候，会选择把影响口感的纤维去掉，这样进一步降低莴笋茎的膳食纤维含量。很多人之所以不吃莴苣茎，主要是因为口感不好，但是我们可以选择炒着吃，这样能改善口感。

 

经常吃莴苣有什么作用？

我们的的中医认为莴苣具有利尿、通乳、清热解毒的作用，但是中医的理论太深奥，我又不是中医领域的，所以我只能从现代医学的角度来剖析一下经常吃莴苣的好处，具体的总结如下:

有利于控制心血管疾病:根据一些调查，发现北方高血压的患病率是高于南方的，后来仔细对比发现这和北方人饮食的重口味有一定的关系。北方人普遍吃的比较咸，而且摄入的钾离子也是不足的。我们说的吃的咸，其实主要是因为里面的氯化钠含量偏高，摄入的食盐多了就会使人体内钠离子含量增加。钠离子和钾离子都会对血压造成一定的影响，如果摄入的钠离子太多，就会造成水钠潴留，造成血压的增高。钾离子虽然不会直接调控血压，但是却能通过减慢心率而起到降低血压的作用。莴苣中的钠离子含量低，钾离子含量高，如果经常吃莴苣，那就有利于控制血压，血压能控制好的话，那肯定也就有利于控制心血管疾病。

有利于控制体重:通过上面的对莴苣中营养成分的介绍，想必大家应该能看出莴苣中的水分比较多、脂肪和能量比较低，而且还含有比较多的膳食纤维。大家都知道，一个人每天的食物摄入量是有限的，如果吃的莴苣多，那别的食物的摄入量肯定会减少，这样就有利于控制减肥。莴苣中的水分也能够帮助人体提高新陈代谢，增加能量的消耗，而且里面含有的膳食纤维能够增加饱腹感、降低人体对脂肪和糖类的吸收。人想减肥，其实就是想把脂肪去掉，而人体能量的消耗顺序就是糖类，其次是脂肪，最后是蛋白质。莴苣本身的糖分和脂肪含量就低，所以更有利于控制体重。

预防或者缓解便秘:随着人年龄的增加，便秘的发病率是增加的，在某种程度上来说便秘是一种衰老性疾病，因为胃肠道的蠕动随着年龄的增加而减慢，所以中老年人便秘的发病率就明显高于年轻人。莴笋中的水分和膳食纤维都比较多，水分多的话有利于软化大便，里面的膳食纤维能够促进胃肠道的蠕动，更有利于大便的排出，所以能够起到预防或者缓解便秘的作用。

延缓衰老:衰老虽然是任何人都无法避免的问题，但是我们可以通过一些措施延缓衰老的进展。衰老的机制虽然比较多，但是目前来说有一种观点认为衰老和人体内的氧自由基有关。氧自由基就类似于剧毒一样，它能够毒害细胞，让人产生皱纹、斑，还能加速细胞功能的衰退。莴苣中含有维生素C和维生素E，这两种物质都具有一定的清除氧自由基的作用，自然也就能起到延缓衰老的作用。

降低肿瘤的风险:一些研究发现，莴苣中含有一种芳香烃羟化脂，这种物质具有一定的分解亚硝胺的作用，要知道亚硝胺是一种致癌物，它的量变少了以后，自然能够起到降低肿瘤风险的作用。另外，莴苣中的膳食纤维也能够延缓或者抑制人体对致癌物质的吸收，而且膳食纤维促进胃肠道蠕动，减少粪便在体内的存留时间，所以能起到降低肿瘤的风险作用。

不过需要注意，经常吃莴笋虽然对身体有好处，但是不能吃多。从中医的角度来考虑，莴苣属于寒性，不适合脾胃虚寒者。莴笋吃多点话，会对视神经有一定的刺激，可能会诱发眼部疾病。另外，莴笋中的膳食纤维也比较多，如果胃肠道功能比较差的话，也不适合吃。

 

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俗话说：秋天到，南瓜俏，尽管南瓜是秋季的时令蔬菜，但其实冬天里吃南瓜的益处更多，因为南瓜味甘性温，归脾、胃经，有补中益气的功效，是很好的暖身健体的食材，所以还有“冬天吃南瓜，效果胜补药”的说法。那么冬季吃南瓜究竟有哪些功效呢？我们不妨来细说一下。

 

 

一、清热解毒

 

冬季寒冷，开窗通风的机会少了，导致室内污染物聚积，也更容易被吸入人体内。而南瓜含有丰富的果胶，能黏附并消除体内毒素和重金属及放射性物质，如铅、汞和放射性元素，具有很强的解毒作用。南瓜含有能破坏食物中农药及亚硝酸盐等有害物质的成分，增强肝肾细胞的再生能力^[1]。

 

二、温补脾胃

 

 

南瓜中所富含的胡萝卜素、E族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，所含的果胶有保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激的作用，可促进溃疡愈合，非常适合有胃病的朋友食用，而且南瓜所含成分还能促进胆汁的分泌，加强胃肠道蠕动，利于消化，所以冬季吃南瓜对脾胃虚弱者有很好的食疗作用。

 

三、降低血糖

 

南瓜的含糖量非常低，而且含有很多的纤维素成分，是非常适合糖尿病患者的一种食材。更重要的是，南瓜中含有较多的钴元素，可以促进新陈代谢，刺激胰岛素分泌，有助于降低血糖，所以说吃南瓜既能预防，也有助于治疗糖尿病。

 

四、增强免疫力，防感冒

 

 

冬天是流感的高发季节，而南瓜里含有大量的β胡萝卜素，在进入人体后，经过酶的作用可转化为维生素A，能够保护呼吸道及上呼吸道黏膜，预防上呼吸道感染。同时，南瓜中含有的南瓜多糖有改善机体免疫功能的作用，可增强人体的免疫力。

 

五、保护视力

 

南瓜中富含的β胡萝卜素在进入人体后能够转化为维生素A，而维生素A与蛋白质结合可形成视蛋白，这种物质是感光物质的主要组成部分，若是缺乏会影响到视力，甚至引起夜盲症。而且有研究显示，维生素A还能增强眼睛在昏暗环境下的视野，延缓视网膜功能的下降。

 

 

当然了，冬季吃南瓜虽好，但也要注意挑选，可以记住这么一个原则：补则吃小，泄则吃大，这是什么意思呢？因为南瓜有个特性：早摘者温，晚摘者凉，就是说小南瓜摘得早，性温，大南瓜摘得晚，性凉。而冬季应以温补为主，所以最好吃早摘的小南瓜，但若是五心烦热、内火重的人，则可以选择大南瓜食用。

 

参考文献

[1]李晓萌.南瓜营养丰富功效非凡[N].医药养生保健报,2007-3-5(008).

有人会选择在春季减肥，有人会选择在秋季。减肥是我们常干的一件事情，对于胖朋友来说，可能一年四季都是减肥的季节，但是如果是在秋天，我们可以吃哪些食物呢？

 

 

一，苹果

 

含有苹果酸的苹果能加快身体新陈代谢，减少下身脂肪，而且它比其他水果含有更多的钙，能降低引起下身水肿的盐。

 

二，香蕉

 

尽管香蕉热量高，但脂肪低，而且富含钾，又饱肚低脂，能减少下肢脂肪的积累，是减肥时理想的食物。

 

三，生菜

 

生菜含有大量的植物纤维素，可以使肠胃的蠕动加快，达到通便的效果，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘肥胖症帮助很大。

 

四，木瓜

 

由于使用了一种特殊的蛋白质分解酵素，木瓜可以去除身体下部的脂肪；含有果胶的木瓜肉是一种很好的肠胃清洁剂，可以减少下部的废物积累。

 

五，紫菜

 

紫菜含有的大量的维生素、矿物质以及纤维素，可以帮助排泄出体内废物和积水，从而起到瘦腿的作用。

 

 

六，南瓜

 

含有丰富的膳食纤维，可以帮助软化粪便使其更容易排出，还可以加快胃肠道的蠕动，预防便秘的现象。

 

七，葡萄

 

里面含有白藜芦醇，可以使胆固醇降低。还可以抑制血小板聚集，因此它是高脂血症患者的最佳食物之一。

 

八，胡萝卜

 

含红萝卜素及维生素及叶酸、钙和食物纤维等十几种营养素，可以为人体提高多方面的营养。也是低卡路里，富含纤维素的蔬菜。

 

九，秋梨

 

秋梨所含的维生素B能降低血压，帮助消除身体的疲倦，也含有大量的果胶，可以帮助我们加快肠胃的蠕动，增加排便的次数。

 

十，山药

 

富含纤维素，易使人产生饱胀感，从而控制食欲，而丰富的纤维素还可促进肠胃蠕动，对便秘肥胖者相当有益。而且山药本身也是一种高营养、低卡路里的食物，即使多吃也不会轻易变胖。与此同时，山药中的黏液含有雌激素的基本物质，可促进激素的合成，使胸部更加丰满。

 

以上的几种食物，在秋季的时候我们可以多吃一些，对于秋季减肥的朋友们也是一种福音。其实生活中我们每个人都在减肥，但是能坚持下来的人很少，所以就可以从饮食上进行改善，从而使自己成为易瘦体质，就可以轻松地达到瘦身的目的。

血管硬化，又称动脉粥样硬化、动脉中层钙化或小动脉硬化，是一种常见的血管病变。随着年龄的增长，血管硬化现象会逐渐加重，这是人体的一种生理趋势。然而，通过合理的预防和治疗，可以有效延缓血管硬化的进程。

一、血管硬化的原因

血管硬化的原因主要包括以下几种：

• 高血脂：血脂过高会导致血管壁上的脂质沉积，从而引起血管硬化。
• 高血压：高血压会使血管长期处于高压状态，导致血管壁受损，进而引起血管硬化。
• 糖尿病：糖尿病会导致血管内皮细胞损伤，引起血管硬化。
• 吸烟：吸烟会损伤血管内皮细胞，导致血管硬化。
• 肥胖：肥胖会导致血脂升高、血压升高等问题，从而引起血管硬化。

二、血管硬化的危害

血管硬化会导致以下危害：

• 增加心脑血管疾病风险：血管硬化会导致心脏和大脑供血不足，增加心脑血管疾病的风险。
• 引起肢体麻木：血管硬化会导致肢体供血不足，引起肢体麻木、疼痛等症状。
• 引发肾衰竭：血管硬化会导致肾脏供血不足，引发肾衰竭。
• 增加死亡率：血管硬化是多种慢性疾病的共同病理基础，会增加死亡率。

三、血管硬化的治疗方法

血管硬化的治疗方法主要包括以下几种：

• 药物治疗：通过药物治疗降低血脂、血压、血糖等，延缓血管硬化的进程。
• 生活方式干预：戒烟限酒、控制体重、合理饮食、适当运动等，有助于改善血管硬化。
• 手术治疗：对于严重的血管硬化，可能需要进行手术治疗。

四、血管硬化的预防措施

预防血管硬化，可以从以下几个方面入手：

• 控制血脂、血压、血糖：定期体检，及时发现并控制血脂、血压、血糖等指标。
• 戒烟限酒：吸烟和饮酒都会损伤血管内皮细胞，增加血管硬化的风险。
• 控制体重：肥胖会增加血管硬化的风险，控制体重有助于预防血管硬化。
• 合理饮食：多吃富含维生素C、维生素E、膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类、豆类等。
• 适当运动：运动可以增强血管弹性，降低血管硬化的风险。

五、总结

血管硬化是一种常见的血管病变，对身体健康有很大危害。通过合理的预防和治疗，可以有效延缓血管硬化的进程，降低心脑血管疾病的风险。

黑棘皮病，也被称为黑角化病或色素性乳头状营养不良，是一种以皮肤色素沉着、天鹅绒样增厚和对称分布为特征的罕见疾病。近年来，随着单纯性肥胖青少年的增多，黑棘皮病的发病率也有所上升。该病好发于颈、项部、腋下、乳头及乳晕、脐部以及肘、膝、屈侧等皮肤皱褶部位，表现为灰褐色至黑褐色的色素沉着、干燥和粗糙，逐渐增厚并呈天鹅绒样。

根据病因和临床表现，黑棘皮病可分为遗传性、恶性、假性、内分泌型和药物性等类型。目前，黑棘皮病的具体发病原因尚不明确，可能与内分泌、遗传和药物等因素有关。治疗方面，主要以对症治疗为主，包括积极治疗伴随的肿瘤和内分泌疾病，控制饮食、加强运动、降低体重，以及外用维A酸类药物等。

在日常生活中，患者应保持皮肤清洁卫生，选择宽松舒适的衣物，避免化学纤维或紧身衣物刺激皮肤。此外，适当的体育锻炼和良好的饮食习惯也对疾病的恢复大有裨益。应避免油腻、辛辣和刺激性食物，以及高热量、高脂肪和高糖饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，保持健康的生活方式。

黑棘皮病是一种需要长期关注的疾病，患者在治疗过程中应积极配合医生，定期复查，及时调整治疗方案。同时，患者应保持积极乐观的心态，勇敢面对疾病，树立战胜病魔的信心。

如果您或您的家人朋友出现类似症状，请及时就医，以免延误病情。

你是否也曾经有过这样的困惑：为什么有些人喝水都会长胖？其实，喝水长胖的原因可能远比你想象的复杂。以下为大家揭秘三个意想不到的原因。

首先，我们需要明确一个概念：喝水并不会直接导致体重增加。然而，以下三个原因可能会让你在不知不觉中变胖。

1. 水分代谢异常

当人体水分代谢出现异常时，可能会导致水分在体内滞留，从而引起水肿。这可能是由于肾脏功能不全、心脏疾病或其他内分泌疾病引起的。

2. 肠胃功能紊乱

肠胃功能紊乱可能导致食物消化吸收不良，从而引起腹胀、腹泻等症状。在这种情况下，身体可能会通过吸收水分来缓解不适，导致体重增加。

3. 内分泌失调

内分泌失调可能导致甲状腺功能减退，从而引起新陈代谢减慢、体重增加等症状。此外，一些激素水平异常也可能导致体重增加。

那么，如何判断自己是否喝水长胖呢？以下是一些建议：

1. 注意观察自己的体重变化，如果体重持续增加，且与饮食、运动等因素无关，建议咨询医生。

2. 注意观察自己的身体症状，如水肿、腹胀、腹泻等。

3. 定期进行体检，了解自己的身体状况。

针对喝水长胖的原因，以下是一些建议：

1. 增强锻炼，提高新陈代谢。

2. 保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食。

3. 注意调节情绪，避免压力过大。

4. 如果怀疑自己存在水分代谢异常、肠胃功能紊乱或内分泌失调等问题，请及时就医。

许多女性在步入婚姻成为家庭主妇后，原本的窈窕身材很容易逐渐走样，尤其是在生育后，想要恢复少女时期的身材更是难上加难。

造成家庭主妇肥胖的原因主要有以下几点：

1. 运动量减少，基础代谢率降低，即使摄入热量不多，也容易发胖；

2. 在家无所事事，喜欢尝试制作各种新食谱；

3. 晚餐过于丰盛；

4. 认为水果和蔬菜热量低，可以无限量食用；

5. 午餐往往不吃，晚餐时容易暴饮暴食，或是简单食用泡面。

如果你有以上的发胖行为，即使现在没有发胖，也要小心日积月累的肥胖发生率，可能就在不久后降临。

家庭主妇如何减肥？以下方法可供参考：

1. 早餐以全谷杂粮面包搭配鲜奶，慢慢吃至少20分钟；

2. 早上到市场买菜时，尽量少使用代步工具，快步走20-25分钟；

3. 选择食材以新鲜食物为主，少选择腌制过的食物；

4. 午餐一定要吃，可以选择简单的面食，如：高汤煮面条，多放入一个蛋，或额外加入大白菜等低热量的蔬菜；

5. 午休后，可以做一些家务（如整理环境），也可以跳绳或做些运动体操；

6. 晚餐的重点为：多水煮清蒸、少油炸煎炒；

7. 晚餐吃不完，千万别硬往肚里塞，这样只会增加肥胖；

8. 晚餐8点过后不进食。

除了以上的减肥方法，以下是一些与医疗相关的建议，可以帮助家庭主妇更好地控制体重：

1. 定期进行健康体检，了解自己的身体状况，及时发现并处理潜在的健康问题；

2. 如果体重过重，可以咨询医生，寻求专业的减肥建议；

3. 保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，控制热量摄入；

4. 积极参加运动，提高新陈代谢，燃烧脂肪；

5. 保持良好的心态，避免过度焦虑和压力，影响减肥效果。

总之，家庭主妇想要减肥，需要从多方面入手，包括饮食、运动、心态等方面，才能达到理想的效果。

肥胖已成为全球范围内日益严重的公共卫生问题，与多种疾病的发生发展密切相关。本文将从肥胖与2型糖尿病、冠心病、呼吸系统疾病、关节病等疾病的关系，以及肥胖的成因和预防措施等方面进行科普，帮助大家了解肥胖的危害，并采取有效措施预防和控制肥胖。

首先，肥胖与2型糖尿病的关系十分密切。肥胖会导致胰岛素抵抗，从而增加2型糖尿病的发病风险。此外，肥胖还会影响血脂代谢，导致血脂异常，进一步加重糖尿病并发症的风险。

其次，肥胖也是心血管疾病的独立危险因素。特别是腹型肥胖，与高血压、高血脂等心血管疾病的发生密切相关。肥胖还会增加冠心病的发病风险，甚至导致心肌梗死等严重后果。

肥胖还会引起呼吸系统疾病。肥胖者容易出现肺功能异常，如嗜睡、昏睡、呼吸性酸中毒等。此外，肥胖还可能导致睡眠呼吸暂停综合征，严重影响睡眠质量和身体健康。

肥胖还会导致关节病。肥胖者体重过重，会增加关节负担，导致关节疼痛、肿胀等问题，严重时甚至会导致关节畸形。

那么，肥胖是如何产生的呢？主要原因是能量摄入过高，能量消耗过低。不良的饮食习惯、缺乏运动、遗传因素等都是导致肥胖的原因。

为了预防和控制肥胖，我们需要采取以下措施：

1. 改善饮食习惯：减少高热量、高脂肪食物的摄入，增加蔬菜、水果、粗粮等健康食物的摄入。

2. 增加运动量：每天保持30分钟以上的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。

3. 保持良好的作息习惯：保证充足的睡眠，避免熬夜。

4. 定期体检：及时发现肥胖相关疾病，并进行早期干预。

总之，肥胖是一种危害健康的慢性疾病。了解肥胖的危害，采取有效措施预防和控制肥胖，对维护身体健康具有重要意义。

“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰。”唐代诗人白居易赞美女人细腰如杨柳之诗作流传至今，但在减肥之风盛行的当下，小蛮腰却被忽视了。

腰围不达标，忽视腰部减肥，这种所谓的减肥，其目的是“不纯”的。

腰围的增粗直接或间接与高血压、心脑血管病、糖尿病等的发病成正比关系，腰围越大，人越胖，发病的机会越高。比如，腰围大于85厘米的和小于85厘米的相比，糖尿病的患病率要高三倍。而大于90厘米和小于70厘米的相比，糖尿病发病率可能会高出8.6倍。女性腰围小于80厘米，男性小于90厘米是一个正常的腰围标准。

一、腰腹肥胖的危害

肥胖的产生是个复杂的问题。后天方面主要有不良的生活、饮食习惯（如生活不规律、不及时进餐、饿时猛进食、熬夜睡觉前吃东西、常吃高热量食品等）；吃的东西多，吸收也多，排泄出的少；吃的少，吸收的多，排泄出的更少；整天坐在办公桌前不走动；缺乏体育锻炼等原因。

腰腹肥胖给人带来很多的不便。从功能上说，生活不方便，一走动就气喘吁吁，相当辛苦，而且易诱发心脏病、高血压、糖尿病等“富贵病”。外观上，大腹便便影响个人形象，如女性在夏季不太敢穿裙子就是一个问题。“因此，很多人来减肥”，聂主任说，减肥改善肥胖者的体形，外观好看，增加人的自信心。同时也可以改善功能，减轻身体负担，减少心脏负荷，降低血压，对身体健康有好处。

二、吸脂减肥的原理和优势

现在减肥的方法有针灸治疗（如穴位减肥）、中药减肥、减肥带减肥、节食减肥等，聂主任认为虽然现在有多种减肥方法，但腰腹肥胖这种局部肥胖，公认的较为有效的方法是吸脂减肥。

目前一些医院使用的仍然是负压的方法，但是因为损伤神经组织等缺点而不受好评。近年流行的韩式分层吸脂法，它不同于普通吸脂术，它是一种智能立体吸脂瘦身的技术。能够自动避开血管，神经等组织，精确针对人体的任何部位进行多方位的定位吸脂、定向溶脂，吸脂后的肌肤更加嫩滑平整等。

这样可以避免有些人通过单纯负压吸脂法脂肪吸出不太彻底的缺点。手术过程中，打上局部肿胀麻醉药，在腰腹隐蔽的部位（如肚脐、腹侧等）开个0.5-1厘米的小口，通过小管排出身体。手术需要时间则根据所抽脂肪量来决定，一般在1到3小时之间。

对于非常肥胖、皮肤松弛的人，单纯抽脂无法达到很好的塑形效果。针对这类人群就必须是抽脂和腹部整形相结合进行，也就是在抽脂的基础上，切掉部分腰腹皮肤，手术创伤会比单纯抽脂大，但塑形效果较好。

三、术后注意事项

吸脂手术后，患者需要遵循医生的建议进行术后恢复。包括保持伤口清洁，避免剧烈运动，避免长时间站立或久坐等。同时，患者需要保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，保持良好的作息规律，以促进伤口愈合和恢复。

四、吸脂减肥的适用人群

吸脂减肥适用于以下人群：

• 腰腹部脂肪堆积过多，影响美观和健康
• 经过饮食控制和运动锻炼效果不明显
• 对腹部皮肤松弛有改善需求
• 身体健康，无手术禁忌症

总之，吸脂减肥是一种有效的局部减肥方法，可以帮助人们塑造性感小腰，提高自信心和健康水平。

近年来，关于子宫肌瘤的病因和预防措施，一直备受关注。许多女性担忧，日常饮食中的豆浆、燕窝等食物是否会引发子宫肌瘤。此外，内分泌紊乱、肥胖、压力等因素也被认为是子宫肌瘤的诱因。那么，这些说法是否准确呢？本文将为您一一解答。

首先，关于豆浆和燕窝引发子宫肌瘤的说法，目前并没有确凿的科学依据。豆浆和燕窝等食物中含有的雌激素成分相对较低，不足以引起子宫肌瘤。要研究食物对子宫肌瘤的影响，需要考虑多种因素，如食物中的雌激素含量、食用量、食用人群等。因此，无需过度担忧豆浆和燕窝等食物引发子宫肌瘤的风险。

其次，内分泌紊乱、肥胖、压力等因素确实与子宫肌瘤的发病有一定的关联。内分泌紊乱可能导致雌激素水平异常，进而引发子宫肌瘤。肥胖女性体内脂肪较多，脂肪组织可以合成雌激素，增加患子宫肌瘤的风险。而长期的精神压力也可能影响内分泌系统，进而诱发子宫肌瘤。

那么，如何预防和降低子宫肌瘤的风险呢？以下是一些建议：

1. 保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、保持良好的作息规律等，有助于调节内分泌，降低患子宫肌瘤的风险。

2. 注意饮食均衡，摄入充足的蛋白质、脂肪、糖、维生素、微量元素等，避免过度摄入高热量、高脂肪的食物。

3. 保持良好的心态，学会缓解压力，避免长期的精神紧张和焦虑。

4. 定期进行妇科检查，及时发现并治疗子宫肌瘤。

最后，需要强调的是，子宫肌瘤是一种良性肿瘤，多数情况下不会对女性健康造成严重威胁。但若出现月经异常、腹部肿块等症状，应及时就医，以便及早发现和处理。

减肥，一个看似简单却困扰着许多人的话题。然而，想要成功减肥，并非一蹴而就，而是需要根据个人体质和原因，找到最适合自己的减肥方法。

首先，我们需要了解肥胖的类型。根据原因不同，肥胖可以分为单纯性肥胖和病理性肥胖。

单纯性肥胖是常见的肥胖类型，主要包括体质性肥胖和获得性肥胖。体质性肥胖主要与遗传有关，体内物质代谢较慢，脂肪细胞大而多；获得性肥胖则主要与饮食和生活习惯有关，食物中甜食、油腻食物较多，脂肪主要分布在躯干。

病理性肥胖则是由某些疾病引起的肥胖，如柯兴综合症、胰源性肥胖、性功能降低、垂体性肥胖、甲状腺功能减退、药源性肥胖等。这些疾病会导致激素分泌异常，从而导致身体肥胖。

针对不同的肥胖类型，我们需要采取不同的减肥方法。

对于体质性肥胖，可以通过有氧运动来锻炼，如慢跑、游泳等，以增加体内物质代谢，促进脂肪燃烧。

对于获得性肥胖，则要注意饮食，选择绿色食品，减少甜食和油腻食物的摄入，同时加强运动，提高代谢率。

对于病理性肥胖，则需要针对原发病进行治疗，如柯兴综合症可以通过中药减肥茶进行调节，胰源性肥胖则需要调节饮食，加强运动，提高代谢率。

除了药物治疗和运动，日常生活中的一些习惯也很重要。

首先，要保持良好的作息规律，保证充足的睡眠，避免熬夜。

其次，要控制饮食，避免暴饮暴食，多吃蔬菜水果，少吃油腻食物。

此外，还要保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑，以免影响减肥效果。

最后，如果自己无法控制肥胖，可以寻求专业医生的帮助，进行个性化的减肥方案。

随着生活水平的提高，儿童肥胖问题日益突出，许多家长担心孩子营养不足，却忽略了营养过剩可能带来的危害。事实上，营养均衡才是保证孩子健康成长的基石。

儿童肥胖不仅会影响孩子的外观，更重要的是，它可能导致多种慢性疾病，如高血压、高血脂、糖尿病等。因此，家长要重视孩子的饮食健康，避免过量补充营养素。

营养素并非越多越好，过量补充同样会对身体造成危害。例如，过量摄入维生素A可能导致中毒，过量摄入铁剂可能导致铁过载等。因此，家长在给孩子补充营养素时，要遵循医生的建议，切勿自行乱补。

保证孩子营养均衡的关键在于合理安排饮食，避免挑食、偏食。家长可以让孩子多摄入蔬菜、水果、肉、蛋、奶等食物，以保证各种营养素的摄入。此外，家长还要关注孩子的饮食习惯，引导他们养成良好的饮食习惯。

除了饮食，运动也是保证孩子健康成长的重要因素。家长可以鼓励孩子参加户外活动，如跑步、游泳、跳绳等，以增强体质，预防肥胖。

总之，家长要关注孩子的饮食健康，避免营养过剩和营养不足，让孩子健康快乐地成长。

肥胖问题日益严重，人们对肥胖者的态度也引发了许多争议。一项新的研究表明，对肥胖者进行“胖羞辱”的行为，不仅不能帮助他们减肥，反而可能导致体重进一步增加。

这项研究由英国伦敦大学癌症研究健康行为中心进行，调查了近3000名成年人。结果显示，约5%的受访者表示曾因体重问题遭受歧视，包括骚扰、不尊重对待、差劲的服务等。在4年的时间里，这些遭受歧视的受访者平均体重增加了约2磅，而未受到歧视的人体重则下降了约1.5磅。

研究人员表示，这项研究清楚地表明，体重歧视是导致肥胖问题的因素之一，而非解决方案。许多肥胖病人反映，他们曾因体重问题受到医生的无礼对待。因此，每个人都应该停止指责和羞辱肥胖者，而是给予他们支持和适当的治疗。

此外，研究还发现，体重歧视与可能导致体重增加的行为密切相关，如舒适地进食（或吃高热量食品）。肥胖羞辱也可能让人失去从事体育锻炼的信心，从而避免运动。

值得注意的是，这项研究仅发现了一个关联，并不能证明体重歧视直接导致体重增加。但研究结果与先前的研究一致。去年发表的一项研究发现，那些原本人不肥胖，但遇到过体重歧视后，在几年以后变肥胖的可能性是没有经历过体重歧视的人的2.5倍。

这项研究于2014年9月10日发表在《INT J OBESITY》杂志上，为我们对肥胖问题的认识提供了新的视角。