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随着全球变暖,现在到了夏季之后,天气通常都越来越热,因此这时候需要吃一些能够补充维生素的蔬菜。作为夏季的常见蔬菜之一,油麦菜不仅具有良好的保健作用,而且富含维生素和水分,因此经常食用油麦菜对身体好。那么,油麦菜的功效具体有哪些呢?它和哪些食物搭配食用效果更好呢?
提到油麦菜的功效,那么通常可以分为以下三类。
1、缓解神经衰弱
首先,经常食用油麦菜可以有效缓解神经衰弱,非常适合那些需要长期承担高压工作的人群,因为现在有很多高压力工作人群(如程序员、高级工程师、游戏开发师等)每天需要处理大量的工作,所以在三餐中适量加入油麦菜,能够有效缓解压力。
2、减肥减脂
此外,油麦菜还能降低血液中的胆固醇,因为大部分绿色蔬菜都是0脂肪的食物,所以需要减肥的人群可以在膳食中加入油麦菜。这种做法不仅能够调整膳食结构,还可以补充维生素和微量元素,让我们在减肥的同时,抵抗力和免疫力也随之上升。
3、化痰止咳
油麦菜还有化痰止咳的功效,所以感冒、咳嗽、咽炎患者需要多吃油麦菜,不仅能够让感冒更快好起来,还可以增强体质。此外,如果感冒比较严重,病人不能只靠吃油麦菜来缓解病情,重感冒通常以“药物治疗”为主。
1、油麦菜+辣椒
“油麦菜和辣椒”是一种非常经典的搭配,因为许多饭店都会采用爆炒油麦菜的做法,这种烹饪方法不仅使油麦菜吃起来更开胃、可口,同时还能够促进人体对营养物质的吸收利用。
2、油麦菜+西红柿
西红柿富含维生素C和番茄红素,是夏季补水美白不可或缺的食材之一,和油麦菜搭配食用效果更佳。此外,如果我们将西红柿和油麦菜一起吃,不仅能促进体内血液循环,还有预防癌细胞产生的作用。
3、油麦菜+猪肝
另外,油麦菜和猪肝也适合搭配在一起食用,非常适合经常饮酒,不仅能够帮助宿醉的人保护肝脏,而且还有良好的排毒效果。
油麦菜作为一种常见蔬菜,没有太多的食用禁忌,但是有一点需要大家重视,那就是“油麦菜是一种寒性蔬菜”,所以脾胃虚弱的人通常不宜多吃油麦菜,否则有可能会出现拉肚子的症状。
不过,油麦菜作为在夏季广受欢迎的蔬菜,自然和它所拥有的功效息息相关。在夏季,经常食用油麦菜,不仅能够为人体补充水分,而且还可以增强免疫力,同时因为油麦菜的维生素含量丰富,因此油麦菜还能为人体提供能量来源。
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总是听到有人说鸡内金堪比冬虫夏草,其实,二者真的没有可比性,差别很远。
冬虫夏草重在止咳化痰益精气,兼用于治疗阳痿遗精盗汗、滋补强身抗疲劳,腰膝酸痛等肾虚证的治疗。鸡内金又名化石胆,是雉科动物家鸡的砂囊内壁,所以消食化积,化石通淋,止遗尿遗精的作用较强。对比二者的功效,各有优势,只有止遗精的功效相似。
冬虫夏草的功效被无限夸大!这些年,针对冬虫夏草的保健品被无限开发,功效被夸大,价格虚高。特别是抗肿瘤,到现在为止,也没有什么研究或者临床案例可以证明,冬虫夏草可以预防或者治疗肿瘤的。
不能随便拿自己的身体做试验!
任何中药,都是根据偏性治病,所以如果用药不对症,不但起不到养生保健的作用,而且很有可能会适得其反,越吃越重。比如大家都知道冬虫夏草可以治咳嗽,但是肺炎咳嗽等咳嗽最重最急的时候,都不能用的。
冬虫夏草仅针对腰膝酸痛等肾虚证的治疗,而对其他情况的腰膝酸痛无任何作用。所以,即使再好的东西,也不能拿过来就吃,要对症,而且要懂得区分症状,才能有保健效果!
在消积化食方面,鸡内金确实是良药!
治疗饮食过量,特别是吃多了,难受不舒服,取鸡内金9克,加炒大麦12克,水煎服。效果很明显。现代营养学也揭秘了鸡内金,确实含有胃蛋白酶、淀粉酶等物质,可以帮助消化。
治疗泌尿系统的结石,选用鸡内金最合适,小火烘干研细末,每次10克,清晨空腹服用,配合跑步,以助结石的排出。
遗尿:烘干研末,温开水分次送服即可。
遗精:炒焦研末,分次服用,配合热黄酒半盅效果更佳。
与鸡内金有关的补益药膳
生怀山药30克,鸡内金15克,两味药打粉,早晚冲服,对于胃口不好,身体消瘦的人,效果很好,这种类型的人在中医上较脾虚纳呆。儿童也可以使用,但是用量要减少2/3,即生怀山药10克,鸡内金5克就好。
鸡内金菠菜根粥,有很好的健脾养胃,补血补虚的功效,很适合贫血又有食欲不振的患者服用。若换成菠菜也不错,同时还能润肠通便,缓解便秘。
鸡内金羊肉汤:温胃散寒,特别是适合有脾胃虚寒,腹中冷痛的人食用,不药不药博士自己就是属于这类人群,所以也经常会做着吃,效果挺好的。
【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!
有不少朋友问,西洋参这种东西能在夏天吃吗?理所当然的认为,西洋参是滋补的,夏天那么热,应该不能在夏天吃吧?
夏天能不能吃西洋参?
夏天当然能吃,还是一个吃西洋参的好季节,尤其是对于气虚,表现为发力、面色苍白、懒言少语的女性,比较适用。男性也可以使用。
西洋参的作用和功效
西洋参性凉味甘,具有补气养阴,清热生津的功效,常用于治疗气虚阴亏,咳喘痰血,虚热烦倦,口燥喉干等病症。西洋参被誉为“清凉”参,夏天天气炎热,酷暑难耐,人体消耗比较大出汗比较多,很容易阴虚火旺,适当的使用一些西洋参是不错的选择,能有效地解决自身出现的阴虚内热的问题。
夏季热伤风了,还能吃西洋参吗?
也是可以吃的,如果是热伤风的话,表现为口干舌躁、咳嗽气喘、食欲不振等多种症状,适量吃点西洋参也有助于疾病恢复。
最适合吃西洋参的人群
阴虚火旺的,比如上面提到的失眠多梦、烦躁不安、口干咽燥、五心烦热等虚热症状,宜采用西洋参等清热滋阴的药材。而实火的不能用,比如发热头痛、烦躁目赤、喜冷饮、大便秘结等,就是实火旺盛,可以采用菊花、百合、金银花等降火。这一点大家一定要切记!其实,对于处于长期疲劳、工作压力较大、耗气伤阴较多的人群,西洋参都是上佳的选择。
怎么吃最好?
西洋参的最佳用法是将其切片,即可单独泡水饮服,也可以将西洋参另煎兑服其他药品,一般每天限制在10克以内。西洋参片尤其适用于教师等需要长时间讲话,容易耗气导致气短乏力者,在提神的同时还可以改善发声状况。
将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将其置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2~4片,细细咀嚼咽下。
营养师推荐2个方法:
1、炖个雪梨,放1~4克西洋参,比较适合有老慢支及阴虚便秘者使用。
2、炖个母鸡,放5~8克西洋参,比较适合手术后的元气恢复。对于接受放化疗的人来说,也是很好的滋补佳品。
【不药博士】简介:生命科学博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!
每一道美味的菜肴,都离不开食用油。走进超市,食用油售卖区域可以称得上五花八门,什么“色拉油”“烹调油”“调和油”,再加上“纯正”“浓香”等修饰词,经常把人搞的云里雾里的,到底也不知道该吃哪种油好了。今天给大家总结一下各种油,包括不饱和脂肪酸的含量、油品稳定性等方面。
论健康,毫无疑问的是,植物油比动物油要好一些。猪油等含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,能增加动脉粥样硬化和心血管疾病风险,在这里就不重点分析了,不管动物油做出来的菜肴多香,都不推荐。我们就把玉米油、花生油、菜籽油等其他几种食用油做个彻彻底底的剖析,包括营养成分与食用方法等。
不饱和脂肪酸的平衡
不同植物来源的的食用油,除了能调和食物风味以外,最重要的就是不饱和脂肪酸的含量了。omega3/6/9是人体必需的不饱和脂肪酸,要从食物中获取,植物油则是重要的来源。但是也有个问题,就是omega-6如果摄入过多,反而对心脑血管不利,omega-3/9没问题。
油品稳定性
花生油,玉米油等含有omega-6较多,而菜籽油等含omega-9多。一般含omega-9较多的食用油,比含omega-3/6的食用油稳定。所以,含omega-3/6的食用油不适宜高温烹饪,最好凉拌。#红红火火过大年#
花生油
特点:多不饱和脂肪酸较高,亚油酸含量丰富。但精炼后omega-3有损失,维生素E、K等也损失很大。花生油容易被黄曲霉素污染,较适合于炒炖煮,要避免反复高温。
玉米油(玉米胚芽油)
特点:含有80%的不饱和脂肪酸,主要是omega-6和部分omega-9,尼克酸含量丰富。但饱和脂肪酸含量高于其他食用油。
茶籽油
特点:以油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸为主,易吸收,含丰富的维生素和矿物质,并具有抗氧化的作用,相对比较耐高温。茶籽油不太常见,价格高,性价比不高。
菜籽油
特点:单不饱和脂肪酸omega-9含量很高,营养价值毫不逊色于橄榄油。耐热性和易氧化性方面也表现很好。但菜籽油以次充好的很多,选购时应注意。
菜籽油、橄榄油我重点推荐,尤其是在预防心脑血管疾病方面。此外,调和油不错,具有良好的风味和稳定性,最适合炒菜,蒸、煮和炒都可以。
推荐的食用方式:
1、少吃油,油含有较高的热量,防止热量摄入过多。
2、吃好油,根据上面的分析,不同的油营养价值不同,可以按照下面的规律选择,木本植物油>草本植物油>动物油。
3、吃油种类建议多样化。
【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!
早春的天气常常反反复复,忽冷忽热,会引起胃部不适。但是因为我们上班工作压力比较大,而且饮食也会出现不规律的时候,常常受罪的就是我们的胃部,但是在饮食上我们可以选择哪些方式来进行养胃呢?帮助我们减轻胃部的负担,进而还我们一个健康的胃部环境。
胃病,基本上都和吃得不好有关。应多吃易消化的食物,少吃辛辣和酸性食物。进食宜温、软、淡、素、鲜,不要食用过冷、过热、过硬、过辣、过粘的食物。胃病人应做到少吃多餐,定时定量,适当的多吃一些含有营养元素的食物,可以帮助我们中和胃酸,防止侵蚀胃黏膜,减轻胃溃疡的面积。
最好顺从自然节气吃当令的水果,不要选择反季节的水果,比如可以适量吃些苹果、柑橘等,因为其中含有果酸和果胶,可以帮助我们加快胃肠道的蠕动,使排泄功能加强。
常常肠胃不适,消化不良者应多喝酸奶。因为酸牛奶中的乳酸菌能分解鲜奶中的乳糖,产生大量的乳酸,使人体肠道呈酸性,这种酸性环境,能抑制腐败菌对人体的产毒作用。与此同时,乳酸菌还具有清洁肠道,促进食物尽快地消化,帮助解决消化不良,便秘,腹泻等问题,保护肠胃的健康。
里面含有的维生素含量是非常高的,而且也有大量的蛋白质、多种微量钙、糖类、有机酸以及氨基酸等,不济可以帮助我们提高免疫力,还可以帮助我们补充身体所需要的营养。而且对于肠胃不好的人来说,可以加快肠胃的蠕动,增加排泄的次数。
大麦茶是属于谷类的一种食物茶,里面含有均衡的营养元素,可以帮助我们补充身体所需要的营养物质,还可以帮助我们修复胃黏膜。我们经常喝的话还可以帮助我们促进消化,减轻胃部的负担。
春天是人体养胃的黄金时期,虽然不太冷,但昼夜温差大,需要我们时刻注意保温。不仅如此,还需要按时吃饭。胃里如果空着的话,长时间不吃就会导致胃疼。多吃蔬菜和粗纤维的食物,胃不好的话,可以喝米粥,多吃蔬菜和水果,少吃辣的食物,胃病就会远离你。而且以上的几种食物可以在平时的饮食中多吃一些,有助于帮助消化。
在产棉量丰富的地区,大家都习惯食用棉籽油,用棉籽油做出来的食物色、香、味都很好,但是有研究表明长期食用棉籽油,尤其是粗制的棉籽油对人体有很大危害。虽然现在食用棉籽油的家庭较以前明显减少,但是仍然有些人意识不到它的危害,一直在食用。
前几日门诊来了一对年轻夫妇,结婚两年多了,平时也有正常的性生活,但就是一直怀不上孩子,原本以为是女方原因,结果女方做了全面妇科检查并没有发现问题,于是今天就来检查是不是男方的问题,检查发现该男士的精子活性很低,精子量也很少,经过仔细询问发现是棉籽油的原因,小两口平时做饭喜欢用棉籽油,殊不知棉籽油长期食用会造成不育,那么棉籽油是如何造成不育的?
棉籽油中含有一种有毒物质:棉酚,长期食用棉籽油会造成男性不育,因为棉酚的毒性作用于男性睾丸的生精上皮,生精上皮的敏感性比其他组织高,所以少量棉酚就会破坏男性的生精上皮,使精子活性降低,或造成精子畸形、死亡,严重者会产生无精子,最终导致不育。
除此之外,长期食用棉籽油造成的危害还有低钾血症。因为棉酚对肾脏也有一定损害,能抑制钾-钠三磷酸腺成酶的活性,使肾小管对钾的重吸收作用减弱,造成钾离子丢失过多,使血清中的钾降低,引起低钾血症,表现为肌无力,肌肉麻痹,以至于不能站立、行走,钾低到一定程度还会对心脏造成损害,引起心律失常,严重者会出现心脏骤停,危及生命。
所以,生活中建议不要长期食用棉籽油,尤其是粗制棉籽油。当然也不是一点也不能吃,可以偶尔食用或者和其他食用油配合着吃,但对于心、肝、肾功能不全或血钾偏低或准备要孩子的男性尽量别食用棉籽油,避免对健康造成进一步的损害。
如果是由于食用棉籽油导致以上低钾血症的症状,应立即停止食用棉籽油。若出现了低钾血症,症状较轻时可以通过口服氯化钾缓释片补充钾,如果症状较重,应该及时到医院就诊,进行静脉补钾及其他相关治疗,避免酿成严重后果。长期不育的男性也应该注意检查是不是由于长期食用棉籽油的原因。
吃得苦中苦方为人上人,对健康而言,是否适用呢?在夏季对于大多数人是适用的,植物来源的不管是叶片类的蔬菜,还是根茎类的,多少都是含有一些苦味的。只是有的吃不出来,或者经过烹饪处理就去掉了。
苦味明显的蔬菜其实大都有一个共性,就是偏寒凉,对热证有用,适用于清热解毒、凉血润燥等方面。苦味可以刺激舌头的味蕾,影响味觉神经,增加唾液的分泌,激发胃酸和胆汁的分泌,这些都将改善食欲和增强消化。
中国人自古以来就有食苦味食物的习惯,尤其是蔬菜类,可凉拌食用,也可炒熟烹饪成餐桌上的一道美食。不药博士推选6种可以经常食用的苦味蔬菜,苦味不尽相同,但是在这个炎热的夏季,都可以起到清心降火,消暑退热、除烦提神、健胃消食的作用,不妨经常食用。
竹笋
味甘苦、性微寒,归胃、肺经。具有滋阴凉血、清胃润肠、清热化痰、利尿通便等作用。
苦瓜
夏天中暑风热,牙痛、眼睛红肿疼痛等热病,吃点苦瓜都有不错的缓解作用。
蒲公英
蒲公英性寒味甘苦,归肝、胃经,它的叶子是可以食用的,凉拌与炒菜均可,蒲公英善于消肿解热,清肝利胆。对于胃实热导致的疼痛最合适,胃溃疡病人也是可以食用的。
苦菜
苦菜性寒,具有清热解毒、凉血的作用。嫩茎叶可生食,而且生食最好,特别是对有咽喉肿痛、痈疮肿毒,甚至急性乳腺炎的朋友,饮食中可以增加一些苦菜食用。
绿茶
绿茶就不用多说了,只是要提醒一下大家,绿茶因为颜色较浅,很容易泡的太浓了,对胃酸分泌和心脏都会起到不利的作用。
苦菊
凉拌苦菊几乎成了各大餐厅在夏季必上的一道开胃菜。味感甘中略带苦,颜色碧绿,一看就很有食欲。真是不可多得的夏季清热去火的美食佳品,受到广泛的好评。不要不要博士也最喜欢苦菊。
上述这5种蔬菜,外加绿茶,夏季经常吃吃是没有问题的。对于一些寒凉不耐受的,或者吃了比较容易腹泻或者胃肠不舒服的朋友,少吃就好。其实不止这六种,还有像莲心、百合等也都是夏季不错的食物选择。至于怎么吃?大家可以发挥一下各自的想象和才能,让这些发苦的食材变成美味。
【不药博士】简介:生命科学博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!
燕麦这个堪称完美的食材,成为《中国居民膳食指南2016》首推的全谷物食物。
提到燕麦,大家自然想到燕麦米、燕麦片,但是你是否知道莜面也是燕麦家族中的一员,是裸燕麦经过清洗、凉晒、炒熟碾磨而成的面粉。无论是以燕麦米、燕麦片的皮燕麦,还是以莜面出现的裸燕麦都是《中国居民膳食指南2016》首推的全谷类食物。
为什么说燕麦是堪称完美的食材呢?
1.燕麦拥有其它谷物无法比拟的蛋白质,不仅含量高,而且其必需氨基酸比例相对合理。这就意味着食用同样的谷物,食用燕麦,其蛋白质的吸收利用率比较高。燕麦蛋白质高达16%左右,而且燕麦含有较为丰富的赖氨酸,其含量差不多是其它精米白面的2倍(标准粉的蛋白质只有11%左右,粳米更低,只有7~8%)。
2.燕麦拥有丰富的膳食纤维,且膳食纤维中的β-葡聚糖更是更为突出,高达5%,这是做为优质蛋白出现的鱼肉蛋奶所无法比拟的。实践证明:与等量大米粥比,每天摄入含量3克β-葡聚糖的燕麦片(约70克),可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平10%,降低总胆固醇水平5%,同时还具有控制血糖、调节肠道菌群、提高免疫力的作用。
3.燕麦拥有较为丰富的维生素B1和维生素E,这是一般的新鲜蔬菜所无法比的。数量是相差10倍数量级。每天食用30~40克的燕麦基本上满足健康成年人维生素B1和维生素E的膳食参与摄入量。
4.燕麦食用更方便、更灵活。蒸燕麦饭,熬燕麦粥,泡燕麦片,做燕麦豆浆、燕麦面(莜麦面条)、燕麦包,拌燕麦沙拉,烤燕麦曲奇、燕麦酥等,想怎么吃就怎么吃。
所以说,燕麦可以堪称为完美食材。
燕麦虽好,购买时可有说道
一要看实物,认清米、片、面(面还可以闻,莜面会有一种特殊的炒香味)
二是要看在配料表,一定要认清“纯燕麦”、“纯莜面”才好。
大家千万不要被这种标识所忽悠,“纯燕麦巧克力”,你要看清楚燕麦排到了第几位,还且还有白砂糖和代可可脂等。这种不是指南推荐的燕麦。
好吃的燕麦就可以随意吃吗?
膳食指南推荐为:全谷和杂豆50~100克/天。燕麦是全谷类食材,每天食用量在这个范围内即可。
如何实现呢?
为了保证食物的多样性,我的方法就是每天一把米或一把燕麦片(25克左右),方法就是做米饭时丢进一把燕麦米,做粥时(即将着火时)丢进一把燕麦片。有时间的话,就做一些莜面食品大聚会(一次做,分次吃,每次调换不同的吃法)。
蔬菜水果是肠胃畅通的好助手,便秘的克星。春天的养生不应该吃刺激性的食物,应该吃一些有利于消化的蔬菜。同时我们也要保持心胸开阔,乐观向上,心情平静。因为经过一冬天的寒冷期迎来了春暖花开的季节,很多人们就会出现胃部不适各种各样的问题,所以我们应该多吃一些蔬菜水果,及时地补充体内的营养元素,让其保持平衡以免我们的身体出现问题,那么春天养胃吃什么好呢?
南瓜中含有大量的果胶成分,能够帮助吸附我们体内所存在的细菌和有毒物质,同时可以帮助我们保护胃黏膜不受刺激,进而起到排毒的作用和预防胃溃疡的发生。
胡萝卜是健康的食品,含有丰富的维生素a,有助于明目,提高身体抵抗力,预防呼吸道疾病。胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的,所以和肉一起食用的话,补充营养的效果可以更好。
甘蓝含有丰富的维生素K1和维生素U,吃甘蓝有助于防止胃溃疡,有助于修复和保护胃黏膜,保持胃细胞活跃旺盛的状态,使患有胃病的概率进而降低。对于胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,也可以多食用其进行帮助病情的恢复。
菠菜也是有益肠胃健康的食物之一,菠菜中还含有大量纤维素,可以加快肠道的蠕动,促进顺利排便。吃菠菜有助于促进胃、胰腺分泌,增加食欲,促进消化。
红薯可以有效阻止糖变成脂肪,消除食物的积累,也有助于减肥。许多人认为吃红薯容易放屁,其实是含有的膳食纤维,在肠道内不能被消化吸收,进而就会刺激肠道,增强其蠕动,来促进排便。但是红薯中淀粉含量高,不适合糖尿病患者食用。
其中含有非常丰富的维生素和微量元素,对身体非常好。可以选择吃芒果,对身体也有好处,但不要吃得太多。因为对脾胃有一定的伤害。
木瓜的营养也很丰富,所以他不仅有丰胸的效果,还有利于胃肠。所以也可以选择吃木瓜,对身体非常好,还可以做水果沙拉,补充营养。
以上的食物在生活中都是比较常见的食物,我们可以多吃一些,不仅帮助我们减轻胃部的负担,还可以帮助预防胃部疾病的发生。
之前在我没有踏入医学领域的时候,就经常有人说韭菜能够壮阳,虽然不知道真假,至少在中医上应该是这样认为的,因为韭菜还有别的名字,比如壮阳草、起阳草等。为了让大家更好地了解韭菜,我来分享一下相关知识。
1.韭菜中含有什么营养物质?
其实之前我说过,蔬菜中含有的营养成分都差不多的,只不过某些营养成分的含量会有所差别。韭菜和别的蔬菜相比,里面含有很多的维生素。之前我在学习钓鱼的时候,就有人告诉我说用韭菜打窝,当时我在想韭菜这么辣,估计都把鱼熏走了,但是我自己试过以后才发现效果是真的好。
时隔多年,我才知道韭菜打窝的效果好主要是因为里面含有种类很多的维生素,而且含量也不低,具体的维生素包括C、B1、B2、胡罗卜素等。除此之外,韭菜中还含有碳水化合物和矿物质,比如锌、磷镁、铁等。韭菜和别的蔬菜相比,里面含有的膳食纤维是比较多的,根据一些研究发现每100克韭菜中的纤维素高达1.5克。
2.经常吃韭菜有什么作用?
预防便秘和癌症:上面说了韭菜中含有的膳食纤维是比较多的,人在吃了这种蔬菜以后,肠道蠕动会增加,从而降低食物在肠道内的停留时间,从而可以起到预防便秘的作用。另外根据大量的研究经常喜欢吃粗纤维高的人得肠癌的概率会降低很多,这个可能和里面含有的维生素和抗氧化物质有关。
降低血脂:现在我们的生活都比较好,很多人喜欢不喜欢吃素菜了,而是喜欢大鱼大肉。韭菜和肉类相比本身就含有很少的脂肪,而且韭菜中含有的膳食纤维本身可以延缓肠道对脂肪的吸收,降低脂肪在肠道的停留时间,从而起到降低血脂的作用。所以那些血脂高的人可以适当吃点韭菜来降低血脂。
增强人体的免疫力:韭菜中含有的维生素和矿物质,本身就可以增强人的体质,从而增强免疫力。与此同时韭菜和别的蔬菜相比它的刺激性更大,这个主要是因为韭菜中含有一些特殊的成分,比如芳樟醇、苦味素、硫化物等,这些成分也有一定的杀菌和抑菌的作用,从而提高了人体对于病原体的防御能力。
其他:韭菜还具有美容养颜、降低血压、保护心血管、帮助消化、壮阳等作用。
3.哪些人不适合吃韭菜?
韭菜虽然有很多作用,但是依然不是适合所有人吃。我们都知道韭菜的刺激性比较大,所以对于那些有消化性溃疡、胃肠炎、腹泻的病人不适合食用。
韭菜本身含有一些能够刺激子宫收缩的成分,所以对于孕妇来说也是不能吃的,否则会增加流产的风险。
另外韭菜中含有的草酸能够降低人体对于钙和铁元素的吸收,所以对于那些缺铁、缺钙的人也不适合吃韭菜。
羊肉等食物叫做发物,似乎有点道理奥!因为从食疗角度来说,羊肉属于热性食物。羊肉是中国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
羊的年龄越老,羊肉就越油腻,其热量就越高。羊肉的大部分脂肪都可看得见,很容易去除。羊腿部肉、肋骨和腰部肉比肩胛肉瘦。每100克烤羊腿中,含蛋白质28克、脂肪7克、胆固醇100毫克,能提供的热量是757.7千焦。
冬季食用羊肉,可收到滋补和防寒的双重效果,羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。肉性温热、补气滋阳、暖中补气、开胃健脾,还可以去湿气避寒冷,暖胃寒,羊肉含有丰富的蛋白质,和维生素,多吃羊肉不会增加脂肪因为羊脂肪熔点47度,人体本身温度是37度就是多吃羊肉脂肪也不会被身体吸收,所以不会发胖。羊全身是宝,羊吃百草,羊根据自身生理需要选择草木,固羊有"百药之库"之称。古人云:多吃羊肉,健康长寿。
羊羔肉富含蛋白质、锌和维生素B族,其中烟酸、维生素B2和维生素B12的含量尤其丰富,羊羔肉中镁、钾和磷的含量也较高,并且易于吸收。
又到了秋冬的滋补季节,每每这个时候羊肉都是很不错的选择,羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。羊肉的脂肪含量和胆固醇含量都比猪肉和牛肉要少,羊肉肉质细嫩比较容易消化吸收,十分温补,秋冬季节食用油帮助消化吸收提高免疫力的功效。
那么问题来了,羊肉是发物吗?其实算不上,什么是发物?发物是指富含营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发病的食物。在正常情况下发物不会都身体产生副作用,只是某些疾病情况下容易诱发某些疾病的发生。
然并卵,羊肉算发物吗?当然不算,这时候可以辅助一点食材改变羊肉的食性,因为羊肉本身的确是热性食物很容易上火,比如羊肉山药。将羊肉用陈醋简单的腌渍一会,这样有利于去膻味也可以、山药切小块焯水,锅中少油先加羊肉炒至肉变色,然后加入山药炒香加盐、胡椒粉调味即可,这样一盘山药羊肉适合秋冬滋补还不容易上火,你快试试。
当然如果你不喜欢这样的吃法的话也可以尝试用羊肉和当归做成药膳,方法很简单,羊肉片与当归同煲即可,羊肉200克、当归10克即可。
感冒是生活中常见的疾病,很多人在感冒期间会关心饮食问题。那么,感冒了能喝豆浆吗?答案是肯定的。豆浆作为一种营养丰富的饮品,对感冒患者来说具有一定的益处。
首先,豆浆中含有丰富的蛋白质,有助于增强人体免疫力,促进感冒的恢复。蛋白质是人体免疫系统的重要组成部分,充足的蛋白质摄入有助于提升免疫力,抵御病毒侵袭。
其次,豆浆中的水分含量较高,有助于补充感冒期间人体流失的水分。感冒会导致人体发热、出汗等症状,从而导致水分流失。适量饮用豆浆可以保持身体水分平衡,缓解感冒症状。
然而,豆浆并非万能,感冒期间饮用豆浆还需注意以下几点:
1. 适量饮用:豆浆虽好,但过量饮用可能导致消化不良、腹胀等症状。建议每天饮用1-2杯豆浆即可。
2. 注意饮食搭配:感冒期间应保持饮食清淡、易消化,避免油腻、辛辣等刺激性食物。豆浆与水果、蔬菜等富含维生素的食物搭配食用,更有利于身体健康。
3. 注意个人体质:部分人群可能对豆浆中的大豆蛋白过敏,饮用豆浆后出现过敏反应。如有过敏史,请避免饮用豆浆。
此外,感冒期间还需注意以下几点:
1. 充足休息:保持充足的睡眠有助于身体恢复。
2. 保持室内空气流通:新鲜空气有助于缓解感冒症状。
3. 注意保暖:避免感冒加重。
4. 避免过度劳累:过度劳累可能导致感冒加重。
总之,感冒了可以喝豆浆,但需注意适量饮用、饮食搭配及个人体质。同时,保持良好的生活习惯,有助于感冒的恢复。
随着气温逐渐降低,除了感冒等呼吸系统疾病患者增多外,胃病患者也明显增加。这主要是因为寒冷的天气对胃部健康产生了不良影响。
首先,寒冷的天气会刺激交感神经系统,使其兴奋性升高,导致血管收缩,胃黏膜缺血缺氧,抵抗力下降,进而诱发或加重胃病。此外,副交感神经、垂体、肾上腺系统也会受到刺激,导致胃酸、胃蛋白酶和胃泌素分泌增加,进一步加重胃病。
对于患有慢性溃疡等胃病的人群来说,气温下降更容易导致病情复发。如果未注意保暖,消化性溃疡的发作可能会更加严重,甚至出现出血和穿孔等严重并发症。
此外,寒冷的天气还会导致胃部肌肉和脂肪组织减少,更容易受凉。此时,如果服用止痛药如阿司匹林、消炎药、糖皮质激素等,不仅不能缓解胃痛,反而可能损伤胃黏膜,加重病情。一些过于寒凉的中药如大黄、黄芩等也不宜长期服用。
为了预防胃病,建议饮食以‘不烫不凉’为度,少吃生、冷、硬的食物。饭后可适当散步、运动,但应避免餐后半小时内剧烈运动。同时,外出时要注意保暖,尤其是腰腹部。此外,保持良好的心态,缓解压力,也有助于预防胃病。
对于胃病患者来说,选择正规医院和科室进行治疗至关重要。常见的胃病科室包括消化内科、胃镜室等。在医生的指导下,通过药物治疗、饮食调理、心理疏导等方法,可以有效控制病情,改善生活质量。
月子病,又称产后风,是指产妇在分娩后一段时间内,由于体质虚弱、气血亏损、筋骨失养等原因,出现的各种症状。为了有效治疗月子病,患者应在专业中医医生的指导下,进行辨证分型,并选择相应的中医治疗方案。
一、中医治疗月子病的方法
1. 辨证分型:中医治疗月子病,首先要进行辨证分型。常见的证型有血虚证、血瘀证、肾虚证等。
2. 药物治疗:根据不同的证型,选择相应的中药进行治疗。
(1)血虚证:以养血活血、通络止痛为基本治疗原则。常用中药有黄芪、桂枝、白芍、生姜、大枣、秦艽、当归、丹参、鸡血藤等。
(2)血瘀证:以活血化瘀、通络止痛为基本治疗原则。常用中药有川芎、桃仁、秦艽、红花、甘草、羌活、没药、当归、香附、五灵脂、牛膝、地龙、毛冬青、忍冬藤、益母草、木瓜等。
(3)肾虚证:以补肾益气、强筋骨为基本治疗原则。常用中药有当归、川芎、独活、肉桂、防风、杜仲、续断、桑寄生、生姜、熟地、秦艽、山茱萸等。
3. 其他治疗方法:除了药物治疗外,还可以配合针灸、拔罐、按摩等中医治疗方法。
二、月子病的日常保养
1. 保持规律的生活,注意休息,避免过度劳累。
2. 保持轻松愉快的心情,避免精神紧张和焦虑。
3. 根据天气变化增减衣服,避免感冒。
4. 保持自己的清洁,勤换衣服,勤梳洗。
5. 暂时避免房事,适当运动。
6. 平时按照医生的建议服药。
三、月子病的注意事项
1. 未经医生同意,不得擅自停药或随意增减药物剂量。
2. 月子病的治疗需要一定的时间,患者要有耐心。
3. 患者在治疗期间,要密切观察病情变化,及时与医生沟通。
感冒是生活中常见的呼吸道疾病,其症状包括咳嗽、流涕、打喷嚏、喉咙痛等。虽然感冒的周期通常在一周左右,但如果不注意预防和治疗,可能会影响身体健康。本文将围绕感冒的预防、治疗、日常保养等方面展开讨论,帮助大家更好地应对感冒。
一、感冒的预防
1. 注意个人卫生:勤洗手、戴口罩、避免触摸眼睛、鼻子和嘴巴。
2. 保持室内通风:经常开窗通风,保持空气流通,减少病毒滋生。
3. 加强锻炼:增强体质,提高免疫力。
4. 合理饮食:均衡饮食,多吃蔬菜水果,补充维生素。
5. 避免接触感冒患者:减少与感冒患者的接触,降低感染风险。
二、感冒的治疗
1. 休息:保证充足的睡眠,让身体恢复体力。
2. 多喝水:补充水分,促进新陈代谢。
3. 使用退烧药:如布洛芬、对乙酰氨基酚等,缓解发热症状。
4. 使用止咳药:如止咳糖浆、止咳片等,缓解咳嗽症状。
5. 使用抗病毒药物:如奥司他韦等,抑制病毒复制。
三、感冒的日常保养
1. 注意保暖:避免受凉,预防感冒加重。
2. 避免剧烈运动:避免剧烈运动导致身体疲劳,影响恢复。
3. 保持乐观心态:保持良好的心态,有助于身体恢复。
4. 避免烟酒:烟酒会刺激喉咙,加重咳嗽症状。
四、感冒就医指南
1. 如果感冒症状严重,如持续高烧、呼吸困难等,应及时就医。
2. 如果感冒伴有其他疾病,如心脏病、糖尿病等,应及时就医。
3. 如果感冒症状持续超过一周,应及时就医。
感冒,这个看似微不足道的疾病,却困扰着无数人。那么,当您不幸患上感冒时,应该如何应对呢?本文将为您详细解答。
首先,我们需要明确,感冒是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病。根据病因的不同,感冒可分为普通感冒和流行感冒。感冒的发生与季节、气温变化、个人体质等因素密切相关。尤其在秋冬季节,气温变化明显,感冒的发病率更高。
当您感到身体不适,出现咽干、咽痒、咳嗽等症状时,应及时就医。医生会根据您的症状进行相关检查,如血常规、病原学检查等,以明确感冒的具体原因。
感冒的治疗主要包括对症治疗和休息。对症治疗主要是指根据感冒的症状,使用相应的药物进行治疗。如使用减充血剂、抗组胺药、镇咳药、解热镇痛药等。此外,保持室内空气流通,避免继发细菌感染也是非常重要的。
除了药物治疗,日常保养也对感冒的恢复至关重要。患者应多喝水,保持充足的睡眠,饮食上宜清淡易消化,多吃新鲜的蔬菜和水果,补充蛋白质和维生素。此外,加强锻炼,提高身体素质,也有助于预防感冒。
感冒患者应避免前往人多拥挤的场所,以免传染给他人。同时,要遵循医嘱,按时服药,不要擅自停药或更换药物。
总之,感冒是一种常见的呼吸道疾病,虽然看似微不足道,但若处理不当,也可能引发严重的并发症。因此,了解感冒的防治知识,对保障身体健康具有重要意义。
在忙碌的白天,女性往往扮演着事业有成、呼风唤雨的女强人角色,但到了夜晚,她们往往会变得小鸟依人,渴望得到伴侣的关爱和呵护。以下几种诱惑,往往会让女性在夜晚无法抗拒:
1. 甜言蜜语:温柔的言语,能够唤起女性的内心渴望,让她们感受到被呵护和被爱。
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3. 生理需求:适当的性生活,能够满足女性的生理需求,增进夫妻之间的亲密关系。
4. 情感交流:分享彼此的喜怒哀乐,倾听彼此的心声,能够增进夫妻之间的情感沟通。
5. 情趣生活:适当的情趣生活,能够增添夫妻生活的乐趣,让生活充满惊喜。
6. 生理调节:适当的生理调节,如泡澡、按摩等,能够缓解压力,让身心得到放松。
7. 情感支持:在对方遇到困难时,给予对方情感上的支持,能够增进夫妻之间的信任和依赖。
8. 互相尊重:尊重彼此的个性和选择,能够增进夫妻之间的和谐相处。
9. 携手共进:共同面对生活中的挑战,共同为未来努力,能够增进夫妻之间的默契和信任。
亲爱的家长们,你是否也在为宝宝的饮食问题而烦恼?该给宝宝吃什么?牛奶?蔬菜?肉肉?宝宝正处于生长发育的关键时期,各种营养素都不可或缺。那么,如何才能保证宝宝的饮食营养均衡呢?本文将为您介绍彩色营养学,帮助您为宝宝打造五彩斑斓的餐桌,助力宝宝健康成长。
彩色营养学是指根据食物的颜色来划分其营养价值,认为不同颜色的食物含有不同的营养素,对宝宝的生长发育具有不同的益处。下面,就让我们一起来看看,各种颜色的食物都富含哪些营养吧。
红色食物:铁元素加油站
红色食物如西红柿、红辣椒、苹果等,富含铁元素,可以帮助宝宝预防缺铁性贫血,增强免疫力。此外,红色食物还具有预防感冒的功效。
绿色食物:身体的清道夫
绿色食物如芹菜、西兰花、黄瓜等,富含维生素C、叶黄素和钙等营养素,可以增强宝宝的免疫力,保护视力,预防缺钙和便秘。
黄色食物:天然眼药水
黄色食物如胡萝卜、南瓜、芒果等,富含维生素A和维生素D,可以增强宝宝的免疫力,预防干眼病和佝偻病。
黑色食物:补肾强身剂
黑色食物如黑米、黑豆、黑芝麻等,富含多种氨基酸和矿物质,可以补肾强身,促进宝宝生长发育。
紫色食物:补充脑能量
紫色食物如紫甘蓝、桑葚、紫葡萄等,富含花青素,可以护肝抗病毒,预防癌症和慢性病,还可以调节神经,让宝宝心情愉悦。
白色食物:生命原动力
白色食物如米饭、牛奶、豆腐等,富含优质蛋白质和钙质,是生命的原动力,可以维持正常生命运行。
在给宝宝搭配饮食时,建议尽量做到食物颜色多样化,让宝宝的餐桌像彩虹一样美丽。同时,还要注意食物的搭配和烹饪方法,以确保宝宝获得全面的营养。
感冒是生活中常见的疾病,其治疗方法多种多样,其中出汗疗法备受关注。出汗疗法,又称发汗疗法,是中医常用的治疗感冒方法之一。本文将探讨出汗治疗感冒的效果及其注意事项,帮助大家更好地了解这一疗法。
一、出汗治疗感冒的原理
出汗疗法是通过促进身体发汗,将感冒病毒和寒邪排出体外,从而达到治疗感冒的目的。中医认为,感冒是由于外邪侵袭人体,导致肺卫不固,从而出现头痛、发热、咳嗽等症状。出汗疗法通过发汗,可以帮助身体驱散邪气,恢复正常的生理功能。
二、出汗治疗感冒的效果
出汗治疗感冒的效果因人而异,但总体来说,对于轻度的感冒具有一定的疗效。以下是一些出汗治疗感冒的优势:
1. 简便易行:出汗疗法无需特殊的药物或设备,只需通过适当的运动或泡澡等方式,即可达到发汗的效果。
2. 经济实惠:出汗疗法无需花费大量的金钱,是一种经济实惠的治疗方法。
3. 增强免疫力:出汗可以促进血液循环,提高身体免疫力,有助于预防感冒。
三、出汗治疗感冒的注意事项
1. 汗之有度:出汗疗法并非越多越好,应根据个人体质和病情,适度发汗。过度发汗会导致身体虚弱,甚至出现脱水等不良反应。
2. 虚人慎用:对于气虚、阳虚、血虚、阴虚等体质较弱的人群,应慎用出汗疗法。否则,可能会加重病情。
3. 因时选药:春夏季节气候温暖,人体毛孔疏松,容易出汗,可适当增加发汗力度。秋冬季节气候寒冷,人体毛孔紧闭,应适当减少发汗力度。
四、其他治疗感冒的方法
除了出汗疗法外,治疗感冒还有其他方法,如:
1. 药物治疗:根据病情选择合适的感冒药,如解热镇痛药、抗病毒药等。
2. 休息:保持充足的休息,有助于身体恢复。
3. 增加营养:多摄入富含维生素C和蛋白质的食物,增强抵抗力。
4. 注意保暖:避免受凉,预防感冒加重。
总之,出汗疗法是一种简单有效的治疗感冒方法,但使用时需注意以上事项。对于重感冒或伴有发热、咳嗽等症状的患者,建议及时就医,寻求专业医生的帮助。
在日常生活中,我们经常会遇到头痛、发热、肌肉酸痛等不适症状,这时布洛芬和感冒灵成为了许多人的首选药物。然而,关于这两种药物的服用时间,很多人并不清楚。本文将为您详细解析布洛芬和感冒灵的服用时间间隔,以及如何正确使用这两种药物。
首先,布洛芬和感冒灵的服用时间间隔应至少为4个小时。这是因为感冒灵作为一种复方制剂,其中含有中药和西药成分,如对乙酰氨基酚等解热镇痛成分。如果同时服用布洛芬或时间间隔较短,可能会加重药物的副作用,如胃肠道黏膜受损、恶心呕吐、出血等,甚至可能加重肝脏代谢负担,引起肝功能受损,严重者还可能引发药物性肝炎。
此外,布洛芬缓释胶囊是芬必得止痛类药系列产品之一,主要用于缓解轻至中等程度的疼痛,如关节痛、肌肉痛、神经痛、头痛、牙痛等,也用于普通感冒或流行性感冒引起的发热。部分患者服用后可能出现恶心、呕吐、视力模糊、精神紧张等症状,甚至出现皮疹、严重皮肤过敏反应、剥脱性皮炎等。如症状不缓解,请及时咨询药师或医生,并在医生指导下使用药物。服用期间,请避免饮酒或含有酒精的饮料,最好在餐间或餐后服用。
感冒灵的服用注意事项包括:忌烟酒及辛辣、生冷、油腻食物,不宜在服药期间同时服用滋补性中成药。感冒灵中含有对乙酰氨基酚、马来酸氯苯那敏、咖啡因等成分,服用期间不得饮酒或含有酒精的饮料,不能同时服用与感冒灵成分相似的其他感冒药。肝肾功能不全者、膀胱梗阻、甲状腺功能亢进、青光眼、高血压和前列腺肥大者、孕妇及哺乳期妇女应慎用。
总之,在使用布洛芬和感冒灵时,应注意服用时间间隔、饮食禁忌、药物相互作用等问题,以确保用药安全。如有疑问,请及时咨询专业医生。
感冒作为一种常见的呼吸道疾病,困扰着许多人的生活。尤其在寒冷的冬季,气温骤降,感冒的发病率也随之上升。那么,如何有效地预防和治疗感冒呢?本文将从多个方面为您介绍感冒的防治知识,帮助您远离感冒的困扰。
一、感冒的病因及症状
感冒是由病毒引起的呼吸道感染,常见病因包括流感病毒、鼻病毒、冠状病毒等。感冒的主要症状包括:头痛、喉咙痛、流鼻涕、打喷嚏、咳嗽等。严重时,还可能出现发热、乏力、肌肉酸痛等症状。
二、感冒的预防和治疗
1. 预防措施
(1)增强体质:加强体育锻炼,提高身体免疫力。
(2)注意个人卫生:勤洗手,避免接触感冒患者。
(3)保持室内通风:保持室内空气流通,降低病毒密度。
(4)合理饮食:均衡膳食,补充营养。
2. 治疗方法
(1)对症治疗:根据症状,可使用退烧药、止咳药、抗病毒药物等。
(2)中药治疗:中药治疗感冒有较好的疗效,如板蓝根、金银花、连翘等。
(3)偏方治疗:以下是一些民间偏方,可供参考:
- 感冒酸碱疗法:用食醋或苏打水滴鼻孔。
- 萝卜生姜汁:萝卜、生姜、白糖,开水冲泡饮用。
- 红糖姜茶:红糖、生姜、红茶,泡水饮用。
- 蒜葱姜治感冒鼻塞:蒜瓣、蒜白、生姜,加水煎煮,分两次温服。
三、日常保养
感冒期间,要注意休息,避免过度劳累。多喝水,保持充足的水分摄入。保持室内温暖,避免受凉。适当增加营养摄入,增强身体抵抗力。
四、医院及科室
感冒属于常见病,一般可在社区卫生服务中心、门诊部等就医。如有发热、呼吸困难等症状,应及时前往医院就诊。