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秋天,许多人都想起了在这个季节非常肥美的食物——“螃蟹”。众所周知,螃蟹,尤其毛蟹,在秋季尤其泛滥,而且膏黄肥美,就连它的营养价值也要比淡季时丰富许多。那么,秋天吃螃蟹的好处有哪些呢?我们在吃螃蟹时又需要注意什么事项呢?下面请听我一一道来。
秋季的螃蟹因为非常肥美,营养价值比较丰富,因此秋天吃螃蟹会给人体带来三大好处。首先对于便秘患者而言,在秋季食用螃蟹能够有效改善便秘症状,这是由于蟹肉中含有精氨酸,而精氨酸能够促使毒素从肠道排出体外。
除了能够改善便秘症状,秋天食用螃蟹还能够有效预防疾病和增强体质。如果在秋季不小心出现了磕磕碰碰,那么这时候食用螃蟹能够使伤口更快复原。此外,刚刚做完大型手术的人往往也适合食用秋季的螃蟹,因此螃蟹非常适合作为补品送去看病人。
秋季的螃蟹还含有大量维生素和蛋白质,因此在秋天食用螃蟹能够增强人体的免疫能力,使我们拥有抵御常见疾病的能力。蟹肉中的维生素a和维生素e含量偏高,这两种成分能够有效使血管软化,为人体抵御心血管疾病。
当然,食用螃蟹能够给身体带来不少好处,同时如果我们没有掌握好用量和正确的吃法,那么也会造成一些不利影响。为什么这么说呢?食用螃蟹非常需要注意时间,一般来说,当天煮好的螃蟹要在4小时内使用完毕,这样能够最大吸收螃蟹的营养,而且不需要担心蟹肉会变质。
除此以外,河蟹和海蟹也有很大的区别。有的人非常喜欢吃腌螃蟹,这种腌螃蟹往往只能用海鲜来制作,河蟹不能用来作为腌螃蟹的原料。并且,在烹饪河蟹之前,我们需要将河蟹处理干净,因为河蟹在淤泥中长大,所以难免会残留不少细菌。
河蟹最养生的吃法就是清蒸,因为清蒸能够最大限度保留河蟹的鲜味和营养价值。清蒸河蟹不仅口感甘甜味美,而且肉质比较鲜嫩,比水煮河蟹和爆炒河蟹更能够展现河蟹的美味。同时采用这种吃法,让我们不需要担心河蟹的口感被其他佐料干扰。
最后,如何挑选河蟹也是一门学问,需要大家用心钻研。因为好的河蟹往往蒸出来之后口感更好,而且蟹膏和蟹黄也比较多。在挑选的时候,我们需要观察河蟹的4个地方——“外壳、肚脐、蟹足、雌雄”。外壳呈墨绿色、蟹足有毛的河蟹一般比较强壮,并且这种螃蟹的肚脐往往是凸出来的,非常容易辨别。
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要说菊花茶现在喝可是正当时候呢!而且菊花本身都有去火的功效,所以只是搭配问题。不同的菊花有不同的饮用方法,以杭白菊来说明目最佳,配以枸杞明目佳品;而黄菊来讲对于咽干、咽痛的人群在这个季节可以配上金银花,橄榄等对咽干、咽喉肿痛非常有益。
菊花是中国十大名花之一,品种繁多,产地也很多,能够入药的就有好几种。菊花有具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。可以泡水喝也可以入药,菊花属寒性,脾胃虚寒者最好少喝菊花茶。菊花茶也适宜与多种花、茶一起泡水饮用,功效作用更为显著。
个人比较偏好杭白菊,也是中国最优质药用菊花的名字。主要产自浙江的桐乡。历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉是中国传统菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等,并含有黄酮类和挥发油等,每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。著名出口中药材“浙八味”之一。
杭白菊适合秋天饮用《补农书》载:“甘菊性甘温,久服最有益。”元代《本草衍义补遗》说:“菊花能补阴”。白色的食物滋阴效果不错,对于秋天很是适宜,只是单独饮用味道有点略苦,这里建议用枸杞搭配,杭白菊有清肝明目的作用、枸杞则是性温和,同样也有清肝明目的作用同时还有滋补肝肾的作用,对于久坐于办公桌前的朋友们来说是很好的清肝明目茶呢!
杭白菊2-3颗,枸杞子3-5粒可加入适量蜂蜜调味,因为这款茶饮不含咖啡因成分所以很适合调养身体用,尤其是女性朋友可以一日数次代茶饮,对缓解眼干、眼涩很有帮助,过了25岁的女性一般多少肝肾不足会有经期不适症状,经常饮用这款茶饮对于缓解症状很好用奥!
秋天里,经常容易与咽干、咽炎的人群也很多,这时候就很适合用点黄菊代茶饮,比如天山雪菊,与杭白菊相比,黄菊的对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌及痢疾杆菌有较强的抑制作用,对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此天山雪菊具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。
天山雪菊2-3颗、金银花适量、茉莉花适量,这道茶饮对缓解咽干、咽痛非常有作用,尤其是咽喉肿痛的初期代茶饮缓解症状比较明显,如果你有慢性咽炎、喉咙不适或者从事经常用嗓子的工作真的可以尝尝饮用这道代茶饮,当然如果喜好加上点清爽的口感还可以加入橄榄。
初秋,是一个很容易引发流感的季节,这个时候适当的提高自己的免疫力就可以起到很好的预防流感、感冒的问题。优质的高蛋白食物对于身体提高免疫力非常有帮助,可以起到预防流感、感冒的作用。可以选择一些海鲜类食物如牡蛎、虾、肉类是非常优质的动物蛋白。菌类食物如蘑菇类食物是植物优质蛋白的食材,当然一些含有特殊挥发油的食材也有帮助身体提高免疫力的功效,比如葱、姜、蒜,将这些食材合理的搭配到饮食中就是很好的提高免疫力预防流感和感冒,你要不要试试 ?
鱿鱼香菇汤
原料:水发鱿鱼、水发香菇、虾仁、肉末、冬笋片
制法:将水发鱿鱼切成 3 厘米长的斜方块,放在开水中焯一下,捞起沥干。香菇去蒂洗净切片。锅内加入油烧热,加入葱末、肉末、冬笋片、香菇片加入煸炒,注入清水,然后加入浸泡的虾仁及料酒、精盐、白糖,煮开后,放入鱿鱼片,片刻后加入水淀粉勾芡,加入味精、胡椒粉,淋上麻油即成。
功效:鱿鱼中含有丰富的优质蛋白和微量元素钙、锌、碘;虾仁是高蛋白零脂肪的食材,两者搭配提高了动物优质蛋白,香菇这种菌类食材是高蛋白的植物食材,含有的粘多糖可以提高身体综合素质;优质的动物蛋白加上优质的植物蛋白可以帮助身体提高免疫力,预防流感和感冒。以上食材具有滋阴养血、润燥生津的作用,帮助缓解春季干燥。
当归生姜羊肉汤
原料:羊腿肉 500 克、生姜 20 克、当归 5 克
制法:将生姜切成薄片待用,羊腿肉切成厚片,用开水焯一下,去掉腥气,再依次加入羊腿肉、当归、生姜放入砂锅中加水煲,大约 1 小时后汤成奶白色,加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味即成。
功效:羊腿肉是丰富的高蛋白食材,生姜中含有的挥发油可以提高食欲,当归的水溶液中含有酪氨酸酶,具有很强的活性,可以很好的抗衰老,增强身体免疫力,当归生姜羊肉汤具有很强的提高身体免疫力的功效,预防春季疾病必备的食疗方。
甜蒜玉米粥
原料:玉米粒、大蒜、糖醋适量
制法:将大蒜瓣剥去外皮,放入碗中浸渍 1 日;玉米粒泡软加入锅中熬煮软烂,加入适当的食用碱。放入腌好的蒜瓣,再次煮开即成。
功效:玉米中含有复合尼克酸,需要用食用碱可以变成尼克酸帮助身体吸收,尼克酸可以帮助身体提高免疫力,大蒜中含有的大蒜素可以帮助身体提高抵抗力,抵抗流感病毒,甜蒜玉米甜粥是很好的提高身体免疫力的粥品,可以在早餐试试。
牡蛎猪肉粥
原料:鲜牡蛎、糯米、瘦猪肉、料酒、精盐、油、大蒜末、葱末、味精、胡椒粉各适量
制法:将牡蛎用清水洗净;猪肉洗净切丝;糯米淘洗干净,放入锅中,加入清水适量熬煮成粥,煮至糯米开花时,加入牡蛎肉、瘦猪肉、料酒、精盐,适量油,继续熬煮至米软烂,肉熟时加入大蒜末、葱末、味精、胡椒粉,调味即成。
功效:牡蛎含有丰富的锌,有助于提高抵抗力,糯米温中暖胃,滋补脾胃,瘦猪肉含有优质的高蛋白,牡蛎猪肉粥可以很好的帮助身体提高免疫力,粥品可以帮助身体补充水分,缓解身体因为春节缺水造成的不适症状。
黄花鱼丸汤
原料黄花鱼肉(小)、猪肉馅、茼蒿、鸡蛋、葱、蒜,茼蒿
制法:将黄花鱼肉和猪肉馅加入鸡蛋调成丸子,再调入葱、蒜,锅开依次做成丸子即成,锅开后加入茼蒿
功效:黄花鱼属于高蛋白食材,加入猪肉馅强强联合蛋白质更高;可以增强身体抵抗力,蒜的加入可以有效帮助身体杀菌;茼蒿含有丰富的 B 族维生素,可以帮助身体增强抵抗力帮助预防春季流感、感冒的发生。
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当你在跟患感冒的朋友谈笑风生时;
当你在呼吸城市被污染的空气时;
当你将一份路边摊烧烤吃下肚子时……
对你来说仿佛无事发生,但实际上病毒、细菌、真菌、寄生虫等各种病原体通过这些方式进入了你的身体,气势汹汹地试图占领一席之地。
可最终是什么铲除了这些进入身体的不速之客,让它们没能如愿、悻悻败退?
我们身处的环境中、身体内部,有很多看不见、摸不着的危险,之所以我们能够安心生存,是因为体内常驻一支「守护大军」—— 由骨髓、胸腺、淋巴结、扁桃体、脾脏等器官组成的免疫系统,正是因为有了这支「军队」,才有三道难以攻破的免疫防线:
第一道防线
由皮肤、黏膜及其分泌物组成,能够阻挡病原体入侵机体。
第二道防线
是我们的先天性免疫系统,即生来就具备的免疫系统,包括体内的中性粒细胞、巨噬细胞以及杀菌物质,能够干掉一部分病原体。
第三道防线
是我们的后天性免疫系统,我们出生后通过不断接触环境中的病原体,使身体「学会」的免疫能力,包括细胞免疫和体液免疫两个部分,能够产生抗体和免疫因子,进一步保护我们的身体。
这三道防线使我们在危机四伏的环境中,能够泰然自若地生活。
我们对疾病的抵抗能力,主要依靠免疫系统,一旦免疫力下降,病原体就能更轻易地攻破身体的防线,在体内「作威作福」。
免疫力下降通常与年龄增长、不良生活习惯有关,以下这些令免疫力降低的习惯我们要尽量避免,同时注意及时补充营养,增强身体抗病能力。
冬季是疾病高发时期,身体拥有足够的抗病能力非常重要,想要提高自己的抵抗力,不妨从以上要点抓起~
大豆富含蛋白质,又含有多种营养物质,如维生素A、B群、大豆异黄酮、皂素、大豆卵磷脂、膳食纤维、磷、铁、锌等,被称为“植物界的牛奶”。不仅豆奶容易消化吸收,而且不含乳糖,所以对乳糖不耐症患者不会有副作用。有那么多营养的豆奶,对身体有什么好处?请立刻过来看看。
1、保护血管
2、降血糖
3、调节内分泌
4、预防脑中风
一、脑卒中预防。
大豆中所含的镁、钙等元素,能显著降低脑血脂,改善脑血流状态,从而有效地预防脑栓塞和脑出血。此外含有卵磷脂的豆浆,还可以促进脑神经的发育,改善脑功能,可预防失智症的发生。
二、糖尿病的预防。
大豆富含纤维素,可有效阻止人体对糖类的过度吸收,从而预防糖尿病。一项美国麻州大学的研究发现,黄豆产品可以降低血糖水平,帮助糖尿病患者调节血糖,提高糖耐量。另外,豆浆也是糖尿病患者日常饮用的一种适宜饮品,但要注意喝豆浆时不要加糖。
三、高血压的预防。
大豆中所含的各种营养物质具有很强的抗氧化作用,能清除体内有害自由基,能提高对心血管有益的HDL(HDL)浓度,还有助于降低血清胆固醇浓度,预防高血压、冠心病。一些研究表明,每天喝一杯豆浆可以使冠心病复发50%。
四、促进瘦身。
大豆营养丰富,热量低,还含有卵磷脂、大豆异黄酮等多种成分,抑制体内脂肪和糖的吸收。比如,餐前喝一杯豆浆,会使人有饱足感,避免吃得过多。
另外,豆浆富含水溶性维生素、胡萝卜素、维生素B群、维他命C、维生素E等,是植物抗衰老的神器,另外豆浆中含有的膳食纤维,能促进消化,排毒,减少痘痘和头皮的油脂分泌。
胃肠功能不佳者:豆浆在酶的作用下会产气,因此肠胃不好,会腹胀腹泻者最好少喝。
肾病:豆浆在人体代谢过程中,会在细胞内产生核酸、尿酸,因此患有高尿酸血症的患者不宜饮用豆浆。对于肾功能不佳或肾衰洗肾的人来说,喝豆浆的量不宜超过每天200cc。
使用抗菌素的人:豆浆和红霉素这样的抗生素一起使用会产生化学反应,影响药物的吸收,所以喝豆浆和用药的间隔时间最好超过1小时。
疫情的肆虐让越来越多的人渐渐地开始关注自己的身体健康,“免疫力”一词也随之重回大众的视野。
免疫力,它是我们与生俱来的一道防线,抵御疾病同时,还能促进自我修复;它就是身体的守护神,默默地守护我们的健康。
免疫力越强,生病的概率就越低,但它却不是一直不变的,生活中如果我们不加留意,很容易就会引起免疫功能的紊乱。
一旦免疫力下降,身体就会随之亮起“红灯”,各种疾病就会趁机找上门来。
那么哪些行为习惯会损害我们自身的免疫力呢?
1 不良饮食习惯
研究表明,肠道菌群与免疫系统是密切相关的,高盐、高糖会扰乱肠道菌群,从而损害免疫系统,所以要避免过咸、过甜的食物。
不按时吃饭,很多人都不以为然,觉得这很平常,但是这么做却会打乱肠道免疫系统的规律,导致免疫力的降低。
还有些小伙伴只吃蔬菜或者只吃肉、蛋,这会造成蛋白质过少或过多。蛋白质过少,抗感染能力会下降;相反蛋白质过多,产生的尿素会增加,也对身体造成损害。
2 饮水量不足
水能促进人体的新陈代谢,加快有毒物质的排出,增强免疫力。
3 睡眠不足
充足的睡眠能够养精蓄锐,恢复身体的机能,经常熬夜的人更容易生病。
4 缺乏锻炼
每天有氧锻炼半小时,能增加白细胞的数量,提高抵抗力。
5 吸烟、喝酒
烟酒会使体内维生素C减少,维生素C的缺乏易导致杀菌能力的下降。
6 情绪不佳
悲伤、焦虑、愤怒等不良情绪会使免疫细胞活性下降,导致免疫功能下降。良好的情绪能够带来身体的健康,所以及时疏解情绪保持开心很重要。
知道了哪些不良习惯会影响我们的免疫力,相信大家在生活中一定会小心“避雷”。但如果想在日常生活中提高自己的免疫力,不是短时间内就可以做到的,这是一个缓慢的过程。
疫情之下的居家生活打乱了我们原本的日常节奏,饮食增多、运动减少已经是不少人的常态。这时候,我们更要坚持健康的饮食结构,做到合理地安排生活作息,适当进行体育锻炼。
饮食上要营养均衡,适量补充富含蛋白质、维生素、微量元素的食物,有了这些营养元素的免疫力才是“完全体”状态,否则就会像没有武器的士兵,面对敌人只能束手无策。
睡觉前关掉手机,早睡早起,充足的睡眠能让你维持一整天的精力充沛。
运动不仅能强身健体,还能促进身体释放多巴胺和内啡肽两种激素,让你摆脱不开心。虽然不能随意出门跑步、健身,但是如今在家里锻炼也不失为一种便捷的运动方式。
火爆全网的畊宏夫妇掀起了全民健身的狂潮,老老少少都能参与其中,其乐融融。明星教练带领你一起健身,还等什么呢?
雨过总有天晴,花开终会“疫”散,即使疫情反反复复,只要我们做好防护,就都能平安度过。
而做好个人和家庭的防护,离不开酒精、口罩、消毒剂等物品。
如今已是全民口罩的时代,它不仅减低了病毒感染的风险,同时也隔绝其他呼吸道病菌的入侵;Dr.京提醒大家,隔离病毒、细菌等要选用医用口罩,普通的口罩并不能起到隔绝病菌的作用,医用口罩是一次性用品,使用过一次要丢弃,喷洒酒精等消毒方式并不能让口罩反复使用。
由于医用口罩是一次性用品,在常态防疫的大环境下,几乎每个家庭都会大量囤口罩防患于未然,酒精、消毒液等防护物品也成为了家庭必备。把这些疫情必需用品买齐,给自己和家人们都套上一层保护罩,不给病毒可乘之机!
对于现在的吃货们来说,生活物质的提高,美食种类琳琅满目,各种好吃的,无比幸福。但是正因为吃的种类繁多,人们的饮食习惯也在日益的变差,不控制食量,不注意吃食,经常喝酒和抽烟,导致更多的年轻人也开始患上脂肪肝这样的疾病。
秋天既是一个帮助贴秋膘的季节,还是补充夏日散失营养的一个季节,也是一个收获的季节,是个非常适合养生的时间段,把握好这个时节就可以减少疾病的威胁。
造成脂肪肝的原因有哪些?
长期酗酒
究竟会让肝脏的负担加重,损害肝细胞,造成肝脏的病变。若是还是不控制饮酒,还会导致出现加重肝脏损害,诱发肝硬化。
营养缺乏
蛋白质的缺乏也是造成脂肪肝的一个重要原因,无法合成代谢脂肪的物质,脂肪不断堆积,出现脂肪肝。
减肥的人群里,采取吃少点减肥方法的,也很容易患上脂肪肝。就是因为吃的不多,给予肝脏的营养不够,身体也没有能量,只能去消耗肝细胞内的营养,并将肝脏的脂类物质氧化增加,损伤肝脏,出现脂肪肝。
过度肥胖
有先天的原因还有后天的因素,由于滥用药物或是不减肥还是持续大吃大喝,造成出现肝脏脂肪的堆积,导致脂肪肝。
秋季常吃1红2白和4黄,降低疾病风险,头脑灵活,少得脂肪肝
1红——生吃辣椒,预防糖尿病
对于爱吃辣椒的这无疑是一个好消息,但是这个辣椒是蔬菜里的生辣椒,而不是含有很多油脂的辣椒油这样的食物,辣椒粉也是可以,但是没有生辣椒含有的营养多。美国某大学一项研究表明,经常在菜肴里加入辣椒调味的辛辣菜肴吃的多的话,减少了心脏疾病的风险,并且吃辣椒的人死亡的风险也很低。多吃生辣椒还可以帮助降低二型糖尿病的风险。
因此爱吃辣椒的人,就可以在日常饮食里加入生辣椒食用,可以减少患上糖尿病的概率,还能降低疾病风险。
2白——蘑菇、大葱
新加坡对蘑菇进行了研究,在试验的老人里每周饮食至少加入2份以上的蘑菇,发现降低一半患上认知障碍的几率。
在蘑菇里发现了一种特别的成分,可以帮助人体提高认知,这个成分叫麦角硫因,可以帮助身体抗氧化和抗炎症。这种物质存在我们的饮食里,蘑菇里就含有很多。
大葱是我们日常经常见到的蔬菜,几乎每家每户都有,让我们的饭菜更加丰富和有味道。对我们的身体也很有益处,大葱中含有丰富的营养物质。常吃大葱类蔬菜的人,患上疾病的风险要比不常吃的要低很多。
4黄——柑桔橙柚
胰腺方面的疾病,是我们周围经常见到的疾病,发病率很高。经日本研究中心得出,胰腺疾病跟我们的饮食虽不明了,但发现多吃上面这四种水果,可以降低我们身上胰腺发病的概率,帮助我们预防疾病。
专家认为,食用水果降低发病的原因,跟这些水果丰富的维生素脱不开关系,他们身上都有丰富的维生素C。
根据以上研究发现,预防疾病就要多吃蔬菜水果,因此平常我们的绿叶蔬菜也不能少,绿叶蔬菜中含有丰富的硝酸盐,可以帮助降低老年生斑,并带给身体其他好处。绿叶蔬菜还能预防脂肪肝,调节胰岛素。减少由于脂肪堆积造成的肝脏负担,帮助肠道清理毒素。
经常喝茶也可以降低疾病的危害:
选取:决明子、桑叶、山楂、牛蒡根、青钱柳叶、沙棘、荷叶、菊花、玉米须、槐花、葛根
决明子、桑叶、山楂可以促进肠胃消化,改善体质,帮助减肥;牛蒡根、青钱柳叶和沙棘可以滋养气血,改善脾胃,降低血压和血脂;荷叶、菊花和玉米须可以帮助刮去身体油脂,促进排泄身体垃圾,增进机体循环;槐花和葛根可以帮助降低血糖,增进食欲。
气温回升,各种细菌和疾病也开始肆意发展,这也正是我们养生保健的好时节。不仅如此,在中医看来,春节也是进补的好时节,尤其是补元气的好时节,人体的元气若是衰弱,各种疾病就容易找上门来,导致百病丛生。
因此,在春季,补元气是进补的首要任务。若要补气,中医提示:不妨多喝黄芪泡的水,黄芪作为春补第一药,常喝黄芪泡水,不仅能够增强免疫力,通畅气血,而且这4大功效少不了,主要还便宜,滋补元气功效好。
众所周知,黄芪作为一种中草药,被称为是补气的第一药。一般来说,若是我们体内气血亏虚,常常会有精神乏力,气短声低,少气懒言,食少便溏,舌淡脉虚等典型的表现。而我们若是想要改变这种气血不足的症状,平日里常喝一些黄芪泡的水或是黄芪汤,或许能够对于改善症状有所帮助。
黄芪作为一种中药,除了具有益气补血之功效外,还有补气益卫的功效。在中医看来,卫气就是保护我们体表的气,也就是我们常说的人体自发的免疫力。经常喝黄芪汤或是黄芪泡的水,不仅能够补充内在的元气,而且也能够提升外在的卫气,对于提高人体免疫力,防止邪气入侵体内具有很好的作用。不仅如此,常喝黄芪汤,对于预防感冒也具有很好的作用。
虽然黄芪常见的功效是补中益气,但除此之外,黄芪还具有很好的利尿消肿的作用。著名医圣张仲景曾在《金匮要略》中提到,用黄芪来调理风湿水肿的症状。不仅如此,他还提到用黄芪来调理针对气虚引起的水肿,具有很好的效果。因此,我们若是想要利尿消肿的话,不妨可以尝试着喝一些黄芪汤或是黄芪泡的水。
心脏对于我们人体来说,是最重要的存在,心脏一旦出现了问题,那么是极有可能会危及我们生命健康的。因此,对于心脏不太好的人来说,我们若是想要保护心脏的健康,平日里不妨多喝一些黄芪水,或许对于呵护心脏的健康,具有一定的帮助作用,这主要是因为黄芪可以帮助扩张冠状动脉,改善心肌供血的状况,增强心肌的收缩能力,使心肌更加强壮健康,以此来保证心脏的健康。所以平日里多喝一些黄芪汤或是黄芪泡水,对于心脏也具有一定的保护作用。
总之,黄芪作为一种中草药对人体来说大有益处,尤其在春季,若我们能够适当地补充一些黄芪,不仅能够增强免疫力,通畅气血,以上4大功效也是少不了的。
1.抗氧化力强
奇异果中的高抗坏血酸和低单宁含量使他们不会轻易氧化。奇异果里丰富的维生素C能协助人体清除自由基和其它反应性氧和氮物种,因此能保护细胞防止DNA受到氧化的损伤。奇异果之中还含有一种维生素E,叫做δ-生育酚单烯醇,同样也能够协助清除身体内的自由基,其优秀的抗氧化能力有助于抗氧化。
而除维生素C和E外,奇异果还含有其他抗氧化剂,包括类胡萝卜素、叶黄素、β-胡萝卜素、叶绿素、奎宁酸、咖啡酸葡糖基衍生物、β-谷甾醇、绿原酸、丰富的酚类以及黄酮,降低氧化的损伤。
2.增加免疫力
奇异果里的维生素C含量丰富,在水果维生素C排行榜也榜上有名。维生素C有益于维持身体免疫系统的正常运作。
3.有益肠胃道
奇异果富含奇异果酵素(actinidin),有助于胃和小肠中的蛋白质消化,对于消化、免疫和代谢健康大有益处。而奇异果中存在的可溶性和不溶性纤维、多酚和肌动蛋白的独特组合赋予胃肠道好处,有助改善肠胃松弛和减轻腹部不适。还有助于排便,增加排便的次数并改善肠胃道排遗的舒适程度。
4.防血栓形成
奇异果有助降低血脂、防血栓形成。曾有研究显示,每天吃3颗奇异果,持续3周便可显著降低血压,并具有抗血栓形成的作用。
5.降低高血压
奇异果也是钾的良好摄取来源,能降低血压。奇异果内涵的生物活性物质有助改善血管内皮功能。
柿子从10月到12月都很丰富,非常适合在凉爽的秋天有一个盛开的甜柿。柿子有很多优点,营养丰富。吃干柿子也可以降低单独吃新鲜柿子引起的胃痛风险。
吃柿子的四大好处。
1.降低血压。
单宁可以预防心血管疾病,降低血压,减少心血管疾病的危险因素,保护心血管健康。
2.方便排便。
柿子是一种纤维含量高的水果,富含膳食纤维和水溶性纤维,能刺激胃肠蠕动,帮助排便。柿子还有助于满足每日膳食纤维的推荐摄入量。建议每天吃1-2个柿子,容易引起胃痛。
3.降低胆固醇。
柿子有降低胆固醇的营养成分,如降低血脂的抗氧化剂。补充柿子还可以改善脂质代谢,降低血液胆固醇和体内甘油三酯含量,具有抗动脉粥样硬化的作用。所含的酚类化合物和膳食纤维还能保护心脏,保护血管,维护心血管健康。
4.抗氧化损伤。
柿子富含抗氧化剂,包括许多酚类化合物,如原花青素、单宁、儿茶素、类胡萝卜素、芥子碱、无色花色素苷、山奈酚、槲皮素等。这些生物活性成分大多有助于清除体内自由基,抑制脂质过氧化,减缓体内DNA的氧化损伤。
18 岁以上国人有 25.06% 患有高血压,高血脂则是 21.76%,平均来看,每五个成人里面就有一位有高血压,而高血压和高血脂也是心血管疾病的危险因子。俗话说“民以食为天”,饮食是人人都能着手改善健康的保健管道。而在预防心血管疾病的饮食选择中,坚果可能蕴藏着更多令你意想不到的好处。
胆固醇是造成高血脂与高血压的重要因素,许多研究皆发现坚果有助降低心血管风险,如发布于美国心脏病学会杂志的一项大型研究表示,每周吃五份以上坚果的人,心血管疾病风险降低了 14%,冠心病风险则降了 20%。
坚果富含 Omega-3 或其它不饱和脂肪酸有助降低总胆固醇、坏胆固醇,在预防心律不整上有所帮助;膳食纤维则可帮助人体代谢胆固醇;维生素 E 能减缓动脉粥状硬化,而植物固醇能协助减少动物性胆固醇的吸收。
坚果数量百百种,不同坚果的营养素含量皆有差异,普遍皆含有丰富的不饱和脂肪酸。建议高血压患者在挑选坚果时,不妨选择“钾”含量高的坚果,因为钾可以帮助身体代谢钠,帮助患者血压控制在比较平稳的状况,如开心果、南瓜子、腰果。
而高血脂患者的因为血液当中的胆固醇含量已经很高了,因此在坚果选择上建议挑饱和脂肪较低的种类,如杏仁、开心果、胡桃。
当然,避免摄取精制糖量高的食品或饮料、选择白肉或植物性蛋白质来源,这些也是控制血脂的重要关键,而非只靠坚果就行。
尿酸是人体代谢普林之后的产物,若体内积累过多尿酸,不仅会提高心血管疾病的风险,还可能造成高尿酸血症,引发痛风等关节发炎症状,或是因尿酸盐沉积导致泌尿道结石或肾结石。
一般来说,动物性的普林来源如红肉、海鲜、内脏等,这是高尿酸引发的主因。而像坚果这些植物性食物,也含有普林,但是却对尿酸没什么影响。值得一提的是,虽然有临床个案只因吃了过量豆芽菜引起高尿酸或急性痛风,但对大多数人,甚至包含高尿酸患者来说,正常摄取坚果或其他含普林的植物性食物,是没有什么问题的。
由于油脂摄取量较高会影响尿酸代谢,高尿酸患者可以选择总脂肪量较低的腰果、南瓜子、杏仁,补充所需营养,而且坚果的不饱和脂肪酸与维生素 E 还有抗发炎的效果,有助缓解关节疼痛。
对于心血管病患者来说,坚果的建议摄取量其实跟一般人相仿,因为饮食看的是整体,如果只有坚果吃得好,在其他饮食上没有做出适当控制,也是达不到健康的诉求。
每日坚果建议摄取量为一份(约 45 大卡),数量大概可以刚好装满一汤匙,或者以我们的大拇指来看,大拇指的第一个指节为一餐的坚果量,而整天的坚果量约为整只大拇指的大小。以腰果为例,一天可以吃五颗,若是花生则可以吃到十颗。
吃什么提高人的免疫力?
说起免疫力,可能很多人都或多或少听过,因为当感冒的时候,会有人说是免疫力不行。的确,免疫力确实是自身的一种防御机制,有了它以后我们可以免受外界细菌和病毒的感染,维持我们的健康的身体。
但是很多时候,免疫力的强弱并不容易控制,比如糖尿病病人吧,他们如果被感染以后就比较难恢复。这个主要是因为糖尿病病人的免疫力明显低于正常人,这种时候想彻底治愈糖尿病一时难以做到,但是可以通过控制血糖的平稳来维持正常的免疫功能。今天我来分享一下如何提升我们的免疫力。
1.吃什么能够提高人体的免疫力呢?
我们的强大免疫力需要蛋白质,因为大多数的抗体的成分就是蛋白质,如果缺少了蛋白质就难以合成足够多的免疫球蛋白。另外我们的人体在合成这些免疫细胞的时候也需要一些矿物质和维生素。
适当增加蔬菜和水果的摄入:可能很多人在外伤以后被医生告知适当多吃点蔬菜和水果,这个主要是蔬菜和水果中富含的维生素可以帮助人体受损的组织的愈合。而正常人也可以多吃点蔬菜和水果来提升自己的免疫力,这个主要是因为这些食物中含有丰富的营养物质,它们能够提供一些营养进而有助于提升免疫力。推荐的蔬菜和水果包括菠菜、萝卜、葱、猕猴桃、苹果、芒果、葡萄等,具体的可以根据自己的喜好选择。
海鲜:很多人都吃过海鲜吧,他们不仅美味可口,而且也含有很多的营养物质,比如蛋白质、矿物质等,经常吃海鲜可以提高我们的免疫力。但是需要注意对于海鲜过敏的人应该尽量不要吃这种食物,否则可能会因为诱发过敏性休克和窒息而致人死亡。
茶:现实中可能也有不少人喜欢喝茶吧,不知道有没有人注意到,经常喝茶的人感冒的发生率是比较低的,这个主要就是因为茶水对于提高人体免疫力有一定的帮助。有一项研究表明,经常喝茶的人,他们的体内的干扰素的含量是不喝茶的10倍,这些干扰素的存在可以帮助人体更好地抵御流感病毒的侵犯,降低感冒的发生率。
酸奶:这里需要我说的酸奶是那种用纯牛奶发酵而获得的一种奶制品,并不是那种酸酸乳。被发酵后的奶制品中不仅更利于人体吸收,而且里面含有很多的益生菌,它们能够维持肠道正常的菌群,从而提升人体的免疫力。
2.除了饮食以外还需要注意一下事项:
坚持运动:都说生命在于运动,这句话是很有道理的,可能大家发现长期卧床的老人,他们大多活不久。运动的意义在于能够促进血液循环,有利于代谢废物的排出,这些都有利于提升免疫力。但是要注意,运动需要长期坚持,每次运动应该不低于30分钟,每周不少于5次,尽量选择有氧运动,比如快走、慢跑、散步,具体的可根据自己的情况选择。
不要熬夜:现在很多人都喜欢熬夜,殊不知这样会降低人体免疫力。经常熬夜的人可能有这种经历,昨天好好的,结果到了第二天感冒了,从这能看出熬夜是能够降低人体免疫力的。人在白天活动了一天以后,如果晚上不按时睡觉,会使人体的免疫细胞的功能下降。每天应该至少做到11点之前睡觉,保证7个小时的睡眠。
积极治疗基础疾病:很多人之所以免疫力低,主要就是因为有基础疾病,比如高血压、糖尿病、冠心病等,如果积极控制这些疾病,也有助于维持人体正常的免疫功能。
其他:保持良好的心态、维持体重指数BMI<24、戒烟酒等。
最后小结:我们可以通过食用一些蔬菜、水果、海鲜、茶水、酸奶来提升免疫力,同时注意坚持运动、不要熬夜、积极治疗基础疾病等。
在大众认知中,跑步是一种高强度的有氧运动,被认为比步行更能锻炼身体。然而,最新的研究却颠覆了这一观念,揭示了步行在保护心脏方面的独特优势。
美国加州劳伦斯伯克利国家实验室的研究人员通过对比跑步和步行对心血管疾病风险的影响,发现步行在降低高血压、高血脂和糖尿病风险方面比跑步更有效。研究发现,步行者患冠心病的风险降低了9.3%,而跑步者仅为4.5%。
研究负责人保罗·威廉姆斯指出,中等强度的步行锻炼和高强度的跑步相比,只要总体热量消耗水平相当,都能对心脏起到很好的保护作用。但在运动量足够的情况下,中等强度的步行似乎更利于心脏的健康。
此外,步行还具有其他诸多益处,如提高心肺功能、增强免疫力、缓解压力等。对于没有时间进行高强度运动的人群,如老年人、职场人士等,步行是一种安全有效的锻炼方式。
美国心脏协会建议,为了保护心脑血管健康,成年人应坚持进行每周5天、每次30分钟的中等强度锻炼,或每周3天、每次20分钟的高强度锻炼。结合不同强度的锻炼方式,如快走和跑步,也能有效提高心血管健康水平。
总的来说,步行作为一种简单易行的锻炼方式,在保护心脏方面具有显著优势。我们应该重视步行锻炼,将其纳入日常生活中,以促进身体健康。
心血管系统是人体中最重要的系统之一,负责将氧气和营养物质输送到全身各个部位,并移除代谢废物。它主要由心脏、血管和血液三部分组成。心脏是一个强大的肌肉泵,通过收缩和舒张来推动血液流动。血管则是心脏和身体其他部位之间的通道,包括动脉、静脉和毛细血管。血液不仅携带氧气和营养物质,还包含白细胞、红细胞和血小板等成分,共同维持人体的健康状态。
随着互联网技术的发展,互联网医院和线上问诊已经成为现代医疗服务的重要组成部分。对于心血管系统相关的疾病,例如高血压、冠心病和心律失常等,互联网医院提供了更便捷和高效的诊疗方式。患者可以通过在线平台与医生进行实时交流,分享自己的症状和健康数据,医生则可以根据这些信息提供个性化的诊断和治疗建议。
此外,互联网医院还可以利用大数据和人工智能技术来分析和预测心血管疾病的风险。通过对患者的生活习惯、家族病史和生理指标等数据进行分析,医生可以更早地发现潜在的健康问题,并采取相应的预防措施。同时,互联网医院也可以提供在线教育和健康管理服务,帮助患者更好地管理自己的心血管健康。
总之,心血管系统的构成复杂而精密,互联网医院和线上问诊为其相关疾病的诊疗和管理提供了新的可能性。我们期待在不久的将来,通过科技的力量,更多的人能够享受到高质量、便捷和个性化的医疗服务。
奇异果作为一种营养价值极高的水果,一直以来都备受人们喜爱。除了口感鲜美外,奇异果还具有许多对人体健康有益的功效。以下将详细介绍奇异果的五大益处。
首先,奇异果的抗氧化能力非常强。它含有丰富的维生素C、维生素E以及其他抗氧化物质,如类胡萝卜素、叶黄素等。这些成分可以帮助人体清除自由基,预防细胞氧化,从而降低患癌症的风险。
其次,奇异果具有增强免疫力的作用。维生素C是人体免疫系统的重要组成部分,可以帮助身体抵抗病毒和细菌的侵袭。此外,奇异果中的抗氧化物质还可以提高免疫细胞的活性,增强机体免疫力。
第三,奇异果对肠胃健康大有裨益。奇异果中含有丰富的奇异果酵素和膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。同时,奇异果还具有抗炎作用,可以缓解肠道炎症,保护肠道健康。
第四,奇异果具有降低血脂、预防血栓的作用。奇异果中的抗氧化物质可以降低血液中的胆固醇含量,预防动脉粥样硬化,降低患心血管疾病的风险。此外,奇异果中的膳食纤维还可以降低血液粘稠度,预防血栓形成。
第五,奇异果具有降低血压的作用。奇异果中的钾元素可以帮助调节血压,预防高血压。同时,奇异果中的生物活性物质还可以改善血管内皮功能,保护心血管健康。
除了奇异果外,柿子也是一种营养价值极高的水果。柿子富含膳食纤维、单宁、维生素C等营养成分,具有以下四大益处:
首先,柿子具有降低血压的作用。柿子中的单宁可以预防心血管疾病,降低血压,减少心血管疾病的危险因素,保护心血管健康。
其次,柿子具有方便排便的作用。柿子是一种纤维含量高的水果,富含膳食纤维和水溶性纤维,可以刺激胃肠蠕动,帮助排便。柿子还有助于满足每日膳食纤维的推荐摄入量。建议每天吃1-2个柿子,容易引起胃痛。
第三,柿子具有降低胆固醇的作用。柿子中的营养成分如降低血脂的抗氧化剂可以帮助改善脂质代谢,降低血液胆固醇和体内甘油三酯含量,具有抗动脉粥样硬化的作用。所含的酚类化合物和膳食纤维还能保护心脏,保护血管,维护心血管健康。
第四,柿子具有抗氧化损伤的作用。柿子富含抗氧化剂,包括许多酚类化合物,如原花青素、单宁、儿茶素、类胡萝卜素、芥子碱、无色花色素苷、山奈酚、槲皮素等。这些生物活性成分大多有助于清除体内自由基,抑制脂质过氧化,减缓体内DNA的氧化损伤。
在追求健康生活的今天,饮食的选择显得尤为重要。特别是对于男性来说,性功能与心血管、神经系统息息相关。正确的饮食不仅能保持身体健康,还能维持良好的性功能。以下几种食物,虽然美味,但过量摄入可能会对男性健康产生不利影响。
黄豆富含蛋白质和降低胆固醇的功效,对身体有益。但过量摄入黄豆,可能会因其中的雌激素特质而影响男性性征。
油炸食物中的反式脂肪,对心血管系统的破坏程度比饱和脂肪更为严重。薯条、饼干、曲奇等食物都含有反式脂肪,建议少吃。
肥肉中的饱和脂肪和胆固醇会导致血管变窄,影响性爱部位的充血。因此,过多的红肉摄入并不利于性功能。
高脂牛奶和乳制品中的脂肪含量较高,对心血管系统有害。尤其是将高脂牛奶与肥肉混合,对健康的破坏性更为明显。
精面粉在加工过程中会损失大量的锌元素,而锌对于性欲的培养和生殖健康至关重要。因此,过量摄入精面粉可能会影响性功能。
在日常生活中,我们常常关注各种慢性疾病,如高血压、糖尿病等,但有一种疾病却往往被忽视,那就是心脏疾病。近年来,研究发现,心脏疾病与老年痴呆症之间存在着密切的联系。
心脏疾病会导致血液循环不畅,从而影响大脑的血液供应,进而引发老年痴呆症。以下是一些与心脏疾病和老年痴呆症相关的内容,希望能为大家提供一些有益的知识。
1. 心脏疾病与老年痴呆症的关系
研究表明,心脏疾病患者发生老年痴呆症的风险比正常人高出约2倍。这主要是因为心脏疾病会导致血液循环不畅,从而影响大脑的血液供应,进而引发老年痴呆症。
2. 心脏疾病患者预防老年痴呆症的方法
1)积极控制血压:高血压是导致心脏疾病的重要因素之一,因此,积极控制血压对于预防老年痴呆症至关重要。
2)控制血糖:糖尿病也会增加心脏疾病的风险,同时,糖尿病患者发生老年痴呆症的风险也较高。因此,控制血糖对于预防老年痴呆症至关重要。
3)改善生活方式:戒烟限酒、合理膳食、适量运动等健康的生活方式有助于预防心脏疾病和老年痴呆症。
3. 心脏疾病患者的治疗建议
1)药物治疗:根据医生的建议,合理使用降压药、降糖药等药物。
2)手术治疗:对于严重的心脏疾病,如冠心病、心力衰竭等,手术治疗可能是必要的。
3)康复治疗:康复治疗有助于提高患者的生活质量。
4. 心脏疾病患者的日常保养
1)保持良好的心态:心态对于心脏疾病和老年痴呆症的预防至关重要。
2)合理膳食:保持饮食均衡,多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物。
3)适量运动:适量运动有助于提高心脏功能和预防老年痴呆症。
5. 心脏疾病患者的就医指南
1)选择正规医院:选择正规医院进行诊断和治疗。
2)定期复查:定期复查有助于了解病情变化。
3)遵医嘱:按照医生的建议进行治疗。
总之,心脏疾病与老年痴呆症之间存在着密切的联系。关注心脏健康,预防老年痴呆症,从现在开始。
在快节奏的现代生活中,保持健康的饮食习惯至关重要。坚果作为一种营养丰富的食物,深受人们喜爱。那么,你知道每天摄入多少坚果才能满足身体需求吗?
坚果富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,是维持人体健康的重要营养来源。其中,坚果中的不饱和脂肪酸对心血管健康尤其有益,有助于降低血脂、预防心血管疾病。
根据营养专家的建议,成年人每天摄入坚果的量应为25克至35克,相当于一小把的量。这样既能满足身体对营养的需求,又不会摄入过多的热量。
坚果的搭配方式多种多样,可以加入早餐的燕麦粥中,也可以作为下午茶的小零食。例如,可以将核桃仁与菠菜搭配,制作成美味的核桃仁拌菠菜,既美味又营养。
在选购坚果时,应注意以下几点:首先,选择新鲜、无霉变的坚果;其次,尽量选择未添加糖、盐等调味品的坚果;最后,注意坚果的保质期,避免食用过期产品。
坚果是健康饮食中不可或缺的一部分,每天适量摄入坚果,有助于保持身体健康。让我们一起关注健康饮食,从坚果开始吧!
近年来,瑜伽作为一种新兴的健身方式,越来越受到人们的喜爱。它不仅可以帮助我们锻炼身体,提高柔韧性,还可以帮助我们缓解压力,改善心理健康。本文将为您介绍瑜伽的10大健康益处,让您更加了解瑜伽的魅力。
【1.改善心血管健康】
瑜伽动作可以帮助我们增强心脏功能,降低血压,预防心血管疾病。瑜伽中的呼吸练习可以增加氧气摄入,提高心脏效率。
【2.缓解压力】
瑜伽的冥想和放松练习可以帮助我们缓解压力,改善睡眠质量,提高生活质量。
【3.增强肌肉力量】
瑜伽动作可以锻炼全身肌肉,增强肌肉力量,提高身体耐力。
【4.改善骨骼健康】
瑜伽动作可以改善骨骼排列,预防骨质疏松症,提高骨骼密度。
【5.增强免疫力】
瑜伽的呼吸练习可以提高免疫力,预防感冒等疾病。
【6.改善消化系统】
瑜伽动作可以促进肠道蠕动,改善消化系统功能。
【7.缓解疼痛】
瑜伽动作可以缓解肌肉疼痛,改善关节活动度。
【8.改善呼吸系统】
瑜伽的呼吸练习可以改善呼吸系统功能,预防哮喘等疾病。
【9.改善神经系统】
瑜伽动作可以放松神经系统,预防焦虑、抑郁等精神疾病。
【10.改善睡眠质量】
瑜伽的冥想和放松练习可以帮助我们改善睡眠质量,提高睡眠效率。
总之,瑜伽是一种非常有益的健身方式,可以帮助我们改善身体健康,提高生活质量。如果您还没有尝试过瑜伽,不妨从今天开始,让瑜伽成为您健康生活的一部分。