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整天对着电脑,怎么吃能减少辐射伤害?2食谱送给大家

整天对着电脑,怎么吃能减少辐射伤害?2食谱送给大家
发表人:不药博士

对于和电脑“朝夕相处”的朋友来说,辐射的确是个让人忧心的“副产物”。因此,平时针对性的吃些可以防辐射的菜是很有好处的。

 

特别是现在社会,电脑和电子产品已经是不离手的工具,对着电脑更是辐射吸收得满满的。除了在办公桌上放一点绿植,勤洗脸以外,该如何通过饮食来调养身体,减低辐射对身体的伤害呢?

 

今天给大家推荐两款抵抗电脑辐射的食谱!趁一日三餐进食的时候吃点防辐射的食物来抵抗电子产品辐射的危害。

 

 

食谱1:木耳炒鸡蛋


食材:木耳、鸡蛋、蒜苗、西红柿

 

做法:请根据实际操作补充。

 

功效:润肺排毒,抗氧化

 

推荐理由:黑木耳味甘性平,归肺、胃、大肠经,具有润肺、补脑、排毒等功效。黑木耳含10%的蛋白质,另外铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和VC等也很丰富。此外,黑木耳有“血管清道夫”之称,所含的多糖胶质体能把残留在人体中的毒素排出体外。西红柿富含番茄红素,素有“植物黄金”的美誉,是目前在自然界植物中发现的最强抗氧化剂之一。

 

特别提示:黑木耳一定要煮熟才好哦!另外,番茄红素是脂溶性的,用油炒制能提升番茄红素的吸收率!

 

 

食谱2:紫菜粳米粥

 

食材:粳米100克、紫菜(干) 10克、党参2克、黑芝麻少许,味精、盐、香油各适量

 

做法:(仅供参考)

 

1.将紫菜洗净,切丝;

 

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分

 

3.党参浸软,洗净;

 

4.锅中加入1000毫升冷水,将紫菜、粳米、黑芝麻、党参放入,先用旺火烧沸;

 

5.然后用改用小火熬煮成粥;

 

6.粥内下入味精、盐,淋上香油,搅拌均匀,再稍焖片刻,即可盛食用。

 

功效:抗辐射,增强免疫

 

推荐理由:

 

各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损。所以食谱中添加的黑芝麻可补益脾肾,可增强机体免疫力,并能抵抗辐射。紫菜被誉为抗辐射圣品。紫菜富含硒元素。能抗辐射、抗氧化,增强机体免疫功能。长期处于电脑辐射环境的人会出现“正气受损,气血两虚”的病机,故采用党参扶正固本!

 

 

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  • 又做完了老板安排的一大波表格,关掉电脑站起来,不由得有点双眼发花、两腿无力,险些又要跌回工位里去再来一波…举目四望,周边同事们还在埋头伏案对着电脑噼里啪啦敲击着键盘,只是眼前模糊的怎么也看不清他们的样子…

     

    相信这一幕是很多996上班族经常碰到的情况,然而,每天心里牢记“打工人、打工魂”而拼命工作的同时,想必眼干、眼涩、眼疲劳是常有的事情,多盯一会屏幕,很快眼睛就开始又干又痒,这些都是因为过度用药造成的眼部疲劳,大家还是一定要注意爱护自己的眼睛!

     

    在每年10月的第二个星期四是世界护眼日,可见视力保护在全世界范围内都是热点话题,今天,我们就来讲一讲眼部疲劳的故事。

     

    一、眼部疲劳是什么?

     

    眼部疲劳又称为视疲劳,这是一种常见的眼科疾病,视疲劳会引起眼干、眼涩、眼酸胀,视物模糊甚至视力下降,严重影响我们的工作、生活。眼部疲劳发生的原因可由长时间看电视、电脑、手机等电子设备的屏幕,观看过程中相应眼睛眨眼的次数会减少,最终造成泪腺分泌减少,导致眼部干涩。

     

    同时,电子设备强烈的荧光屏闪烁会不断刺激眼睛,最终促成了眼部疲劳 [1]。并且,长期近距离观看屏幕,也非常容易造成近视的发生。那么,眼部疲劳的原因是什么呢?下面,我们从眼球的解剖结构来分析一下眼部疲劳发生的原因。

     

     

    二、眼部疲劳发生的原因

     

     

    如图所示,我们的眼球内部主要结构为角膜、晶状体、玻璃体和后方的视网膜。其中角膜、晶状体、玻璃体是重要的折光系统,承担了光线的传导,视网膜是感光系统,承担了外界光线、图像的感知。同时,角膜还是眼球外侧直接接触空气的部分,因此当长期用眼时,由于缺少润滑,角膜上的水分蒸发,我们就有了眼部酸涩、干燥、刺痒的感觉。

     

    并且,通常当近距离用眼时,晶状体曲度会增加、前后径加大,当停止近距离视物时,晶状体会恢复原来的状态,然而如果长期保持近距离视物,晶状体就会发生疲劳,无法自动回弹,因此造成视线传导异常,导致光线与外界事物在视网膜成像,最终我们就会出现视物模糊的感觉 [2]。这就是眼部疲劳发生的根本原因。

     

    那么,当长期对着电脑屏幕工作后,我们该如何缓解眼部疲劳呢?

     

     

    三、如何缓解眼疲劳

     

    要缓解眼疲劳,最行之有效的办法当然就是停止观看电子设备屏幕啦。但是有时996们的人生并不是自己说了算,变态的boss不压榨完我们最后一滴血是不会放我们下班的,因此还是不得不继续盯着电脑打工,所以在这时应该采取什么样的措施来缓解眼疲劳呢? 

     

    (1)间歇休息法

     

    每工作1h,停下休息5min,离开工位、屏幕,四处走动、活动一会下,给自己换个视野,如果不方便离开工位,也可以在电脑旁边放置一个绿色盆景,至少也是有一点绿色的视野可以舒缓眼睛,松弛紧张的晶状体与眼部肌肉。

     

    当然,在窗户附近的996们可以多向外眺望,眺望时,不妨努力看一看最远处的高楼,可以尝试去数一下楼上有几个窗户。还记得上面说的嘛,当我们努力视远物时,晶状体就会从视近物状态下进行反向压缩,曲度变小、前后径变短,因此可以有效松弛晶状体,避免视力下降。

     

    这个办法也是笔者上班时常常采用的办法,虽然数窗户到最后往往会数花了眼,但当你再看办公室内时,是不是感觉视线清晰了很多?这就是由于极力视远物时,我们的晶状体曲度、紧张度都被用力反向调节恢复到了正常状态,甚至到了有点超常的程度,因此再看近物时,晶状体自身就可以灵活调节了。

     

     

    (2)眼部保健操法

     

    想必大家从小都是常常做眼保健操的,甚至偷偷不做操时还被趴小窗户偷看的班主任给抓到过。眼保健操对于松弛眼部肌肉、改善眼部循环有着良好的作用,它能够通过按摩使我们的眼睛得到充分放松。

     

    所以经过长期工作后,适时自我进行眼保健操是对眼部疲劳有很大的缓解帮助的哦。如果条件允许,也可以用热毛巾、蒸汽眼罩敷一敷眼睛,局部高温也可以加速血液循环,促进眼部疲劳恢复。

     

    (3)滴眼液法

     

    可能前面两点大多996都知道,但是虽然知道也不会自觉照做。但一说到滴眼液,很多996来了兴致,拉开自己的抽屉,什么珍视明、闪亮、Fx系列、鱼腥草、中药滴眼液五花八门、琳琅满目。

     

    很多996都常备着滴眼液,感觉眼部干涩时就滴一下,甚至一天滴上10次的都大有人在,然而这样真的好吗?大家真的了解滴眼液吗?下面我就带大家深入了解一下滴眼液的成分和作用。

     

    就如某宝上的某款自带薄荷元素的银色滴眼液为例,相信很多996都有体会过它的厉害,第一次试用时都会有感受过强烈的刺激和兴奋让眼部肌肉剧烈痉挛、狂流眼泪,等刺激感过去了睁眼会发现整个世界都明亮了,眼也不干不燥了,视力都好了一分,照镜子,红血丝也没了。究竟是为什么这么给力呢,我们来看看它的药物配方。

     

    1)新斯的明

     

    这是一种抗胆碱酯酶,什么作用呢,人体分泌出乙酰胆碱(就当作派出一个1号士兵),1号士兵会让你眼部的肌肉紧张起来,瞳孔缩小,而胆碱酯酶,就是一种酶,是消灭这个士兵的2号士兵,它可以在1号士兵工作结束之后,消灭1号,使得你眼睛的平滑肌再松弛休息使得瞳孔放大。

     

    而新斯的明,抗胆碱酯酶,就是一个特务,偷偷的把2号士兵干掉了,1号士兵就得以不断工作一直工作,让你的平滑肌一直紧张着,没人能让它停下。结果平滑肌一直紧张着,瞳孔缩小,所以看东西更清楚更亮了,然而时间久了之后,就像发动机一直工作没得休息,慢慢就过度损耗了,最终导致发动机报废,眼睛受到严重损害。

     

    2)盐酸四氢唑啉

     

    这是一种α受体激动剂,什么意思呢,我们的眼睛过度疲劳之后,眼干眼涩必然的,眼睛作为自我调节,就会扩张自己的毛细血管(营养管道),提高血液和营养的进入,所以看起来眼睛红红的,而盐酸四氢唑啉,它又是一个特务,偷偷的去把你眼睛上的营养管道关闭了,所以看起来,眼睛一下不红血丝都没了。

     

    可是结果呢,进入眼睛的血液和营养也少了,发动机的润滑油同样少了,因此又增加了发动机的损耗,眼睛又受到严重损害。

     

    3)马来酸氯苯那敏

     

    这就是俗称的抗组胺。什么用呢?我们的眼睛在长时间使用或者受到刺激的时候,会产生炎症、分泌炎症因子,这些炎症因子是一把双刃剑,一方面会让我们感觉不舒服,比如临床上表现是红肿热痛。但是与此同时,也在修复局部收到损伤的组织和细胞。

     

    然而马来酸氯苯那敏呢,就是单方面的抑制炎症发生,使得不爽的感觉一扫而空,然而治标不治本,使你难受的因素还在,只是你感觉不到了,身体感觉不到,就不会自动防御了。所以结果如何呢,自然眼睛又受到严重损害。

     

     

    4)牛磺酸等营养物质

     

    滴在眼睛上,补充营养的。这个东西,也许有一点补充营养的作用,但是健康饮食,营养足够了,长期这样滴,局部高营养,也未必是好事,如果再加上滴眼液没有洁净保存,滋生了细菌,那更是对眼睛的雪上加霜。

     

    怎么样,说了这么多,996们是不是对滴眼液有了新的认识。滴眼液在眼部特别特别疲劳时,短期偶尔用一下应应急还是有一定效果的,万不可像有些朋友隔一小段时间就用一次、一天使用十几次,这样会形成依赖不说,还会对眼睛造成严重伤害。

     

    另外如果要选择购买滴眼液时,还是要到正规医疗机构的眼科进行购买无添加剂成分的医用人工泪液 [3]或中成药物成分的滴眼液,按照说明书介绍的使用次数来使用,切不可随性想怎么用就怎么用哦。

     

     

    另外,尽量不要从某宝直接购买哦,毕竟眼睛是非常敏感的器官,万一买到假冒伪劣产品就麻烦了。最后还是要在强调一句,长期依赖于滴眼液是得不偿失、饮鸩止渴的办法,终究还是会伤害了自己的眼睛,最好的办法还是健康用眼、绿色用眼 [4]

     

    写在最后:另外值得向向各位辟谣的是,我们常常在抖音上看到过很多所谓“看1min能缓解眼部疲劳”的视频,这些视频并没有什么科学依据哦,在手机上盯着这种小视频、图片看时都在近距离用眼,不仅不能缓解,反而还会加重眼部疲劳,大家一定要注意哦。

                        

    参考文献:
    [1] 孙树茂,高泽,刘寨花,田海泽,刘荛,吕瑶,赵晓虎,王瑾.大学生视疲劳的调查与干预研究进展[J].山西大同大学学报(自然科学版),2020,36(05):62-65+116.
    [2] 代诚,刘梦,李宾中.青少年晶状体形态与眼轴长度的关系[J].第三军医大学学报,2021,43(06):547-552.
    [3] 郑雅彬.人工泪液在眼科门诊中的应用分析[J].海峡药学,2021,33(01):141-143.
    [4] 石玉平.眼疲劳:不要过度依赖“滴眼液”[J].大家健康,2015(07):44.
  • 只要生命存在,自由基就存在。

     

    当体内的自由基数量处于平衡状态,自由基被封闭在细胞里,对人体不构成伤害。

     

    但如果自由基超过一定的量就会失控,人体正常秩序就会被破坏,疾病可能就会随之而来。

     

    身体为什么需要「抗氧化」?

     

    活跃的「自由基」

     

    自由基非常活跃,每时每刻都在工作,只是这种工作很难被人体感知。

     

    自由基极易与其它物质发生化学反应。它的「自由」可以达到双重效果,一方面对人体产生有益反应;另一方面产生有害反应。

     

    还能够产生连锁反应,让细胞的结构受到破坏,造成细胞功能丧失、基因突变,甚至死亡。

     

    自由基对身体损伤

     

    ● 外界因素

     

    生活环境中的自由基尽量避免,如吸烟、炒菜时产生的油烟、汽车尾气、工业生产废气等,都会产生自由基。

     

     

    自由基吸入人体后,就会直接或间接损伤细胞膜,与基因结合导致细胞转化等。从而引起肺气肿、肺癌、肺间质纤维化等一系列疾病。

     

    ● 身体因素

     

    体内环境里的自由基更为可怕。

     

    当人体内的低密度脂蛋白升高后,在血液流动的过程中,低密度脂蛋白在细胞内皮的作用下进入血管腔内,因大量自由基的存在,氧化自由基与低密度脂蛋白结合,就形成氧化型的低密度脂蛋白。

     

     

    氧化型的低密度脂蛋白,最终可以导致粥样硬化斑块的形成,而动脉粥样硬化是心梗和脑梗的元凶。

     

    好营养,帮助身体抗氧化

     

    抗氧化的全称是「抗氧化自由基」,人体的抗氧化能力越强,清除自由基的水平越高,人也就更健康。

     

    人体内的抗氧化物质有自身合成的,也有因食物供给而合成的。

     

    除了改善环境、加强运动,还要补充营养抗氧化,这将有利于机体减少自由基、尽快清除自由基。

     

    番茄红素

     

    植物性食物中存在的一种类胡萝卜素,也是一种红色素,具有很强的抗氧化功能。

     

     

    番茄红素在成熟的红色果实中含量较高,如番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜、番石榴等。

     

    花青素

     

    植物中的水溶性天然色素。

     

    花青素广泛存在于开花植物中,如紫甘薯、葡萄、血橙、蓝莓、牵牛花等;大麦、高粱以及豆科植物中也含有花青素。

     

    茶多酚

     

    茶多酚分为儿茶素类、黄酮类、花青素类、酚酸类四大类物质。

     

     

    对以下疾病有保健效果:

     

    1. 降血脂、血糖、血压,抗凝血,杀菌抗病毒,预防动脉硬化和血栓的形成。

    2. 防治胃肠道、呼吸道、流感、肝炎等疾病。

    3. 具有抗衰老、增强免疫机能。

    4. 预防和治疗牙周炎、防龋齿、健齿、消臭解毒。

     

    维生素C

     

    广泛存在新鲜的蔬菜水果中,具有保护红细胞膜、血红蛋白的作用。

     

    维生素C与维生素E协同作用,不仅可以及时清除疏水区间氧化自由基;还可以有效维持氧化还原环境的平衡,维持细胞完整性及细胞正常的生理活动。

     

    类黄酮

     

    蔬菜、水果、谷物等食物中富含的类黄酮,可以有效降低心血管疾病和某些癌症的风险。

     

     

    类黄酮饮食有助于维持身体的健康和平衡,富含类黄酮的食物有茶、蓝莓、红酒和辣椒等。

     

    单宁酸

     

    单宁酸是单宁的一种分解产物,通常在发酵或烘焙的过程中形成,如红酒、咖啡、柿子、葡萄、花生、核桃等食物中。

     

    白藜芦醇

     

    天然白藜芦醇主要来源植物是虎杖和葡萄,存在于虎杖的根、茎或葡萄藤、果皮与种子中。通过生物酵解的方法可以得到高含量的白藜芦醇。

     

    抗氧化Top6:这些饮食,延缓身体衰老

     

    Top1:浆果类

     

     

    蓝莓、草莓、桑葚、葡萄、猕猴桃、沙棘、石榴、无花果等,这类水果富含多酚类物质,可以促使有益菌的定植,保护肠道屏障,减轻毒素水平。

     

    Top2:番茄酱

     

    番茄酱除了含有丰富的番茄红素,还含有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质和天然果胶等。

     


     

    番茄红素具有利尿作用,可以抑制细菌生长,是比较好的抗氧化剂,能够清理人体内的自由基。

     

    Top3:深色蔬菜

     

    深绿色、红色、橘色、紫色的蔬菜属于深色蔬菜,跟浅色蔬菜相比,它们富含更多营养。

     

    如绿色的西兰花比浅色白菜花营养丰富;深色紫甘蓝中的营养成分都高于圆白菜。

     

    Top4:核桃

     

    核桃的抗氧化作用得益于其所含的维生素E,维生素E是自由基清除剂,能保护细胞免受自由基的氧化伤害,延长细胞寿命,减缓衰老。

     

     

    此外,核桃还富含油酸和亚麻酸,这两种不饱和脂肪酸有助于减少肠道对胆固醇的吸收,辅助降低心脑血管疾病的患病风险。

     

    Top5:黑巧克力

     

    黑巧克力含有两种抗氧化剂,类黄酮和茶多酚。

     

    巧克力的可可含量越高,所含的抗氧化剂就越多。类黄酮有助于减少炎症,缓解记忆力减退。

     

    Top6:绿茶

     

     

    各种茶叶中,绿茶的茶多酚含量最高,抗衰老效果最好。绿茶中的茶单宁、茶鞣酸可有效抑制肿瘤血管新生,促进癌细胞凋亡,预防癌症。

     

  • 在这个离不开手机、电脑的年代,我们的眼睛盯着屏幕的时间被无限拉长。一天下来眼睛难免会不舒服,长此以往还可能引发更严重的眼部疾病。这样的情况下,我们该如何保护眼睛呢?

     

    保护眼睛,首先需要降低或排除生活中的有害因素,如强光、辐射等;不要在光线昏暗的地方看手机,避免阳光直射,必要时佩戴墨镜或打防晒伞。其次,合理安排用眼时间,长时间在电脑前操作的人,每20分钟要休息一下眼睛。

     

    有些营养素对眼睛有益,平时可以重点补充


    1.维生素A。维生素A是负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素。如果维生素A不足,人的暗适应能力就会下降,还会导致干眼症。

     

     

    补充来源:维生素A含量最丰富的食物非动物肝脏莫属,蛋黄和全脂奶也含有一定量的维生素A。植物性食物中的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,因此也是补充维生素A的不错来源。富含胡萝卜素的食品有深绿色叶菜,还有胡萝卜、南瓜、芒果、柑桔等橙黄色果蔬。

     

    2.B族维生素。B族维生素中的维生素B2被称为"美容维生素",如果缺乏维生素B2,眼睛就会怕光、流泪,眼白布满红血丝;适量补充维生素B6和泛酸,能缓解眼睛疲劳。


    补充来源:鸡蛋黄,牛奶,酸奶,动物肝脏,肾脏,瘦肉,燕麦,全谷类,大豆,各种杂豆。

     

     

    3.叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素对黄斑组织有益,能有效过滤紫外线和蓝紫光,保护眼睛免受损伤。


    补充来源:芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜等深绿色叶菜富含叶黄素和玉米黄素,特别是菠菜、苋菜含量特别高。胡萝卜、南瓜、芒果、柑桔等橙黄色的果蔬也含有叶黄素。特别值得一提的是枸杞,叶黄素和玉米黄素含量都特别高。另外,蛋黄也是叶黄素的极好来源。

     

    4.花青素和类黄酮。补充来源:花青素存在于蓝莓、黑莓、桑葚、紫红色樱桃、黑加仑、紫葡萄、杨梅、草莓、蔓越莓、紫甘蓝等蓝紫色和红紫色的果蔬中,也存在于紫薯、黑豆、红豆、黑米等其他植物性食品中。一般来说,蓝、紫、红、黑的颜色越深浓,花青素含量越高,桑葚就是花青素含量特别高的食物。类黄酮则主要存在于橘子、橙子、柠檬等柑橘类水果中。

  •  

    减肥总是任重而道远,我们立过最持久的Flag恐怕就是「今年我一定要减肥」!但结果总是事与愿违……

     

    图片来源:soogif

     

    除了要迈得开腿,减肥最重要的还是要管住嘴,但一面对「珍珠奶茶方便面,火锅米饭大盘鸡」,总忍不住诱惑「拿来拿来,别客气」。

     

    错误的饮食方式

     

    俗话说:早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。

     

    一日三餐,一餐不落,才能满足身体所需要的能量供给,但很多人为了减肥,能省则省,错误的饮食不仅没能帮助我们减肥,还在无形中损害着我们的身体。

     

    有人为了减肥「效果好」选择不吃碳水、只吃素食,一开始可能会有「掉几秤」的感觉。

     

     

    但并不长久且容易反弹,无形中还在慢慢的伤害着身体,造成低血糖、营养不良、内分泌失调的情况。

     

    这种「节食」性减肥,一天不吃很简单,但一直不吃就很难了,毕竟很少有人能把饿得头晕眼花当成生活常态,短时间的减肥后,身体机能下降,对于食物的渴望度增加,更容易造成暴饮暴食。

     

    年度最佳减肥食谱——弹性素食

     

    美国「U.S. News & World Report」网站每年都会综合全球科学家意见,公布当年的最佳饮食排名榜单。在2022年最新公布的榜单中,弹性素食被选为最佳减肥饮食。

     

    什么是弹性素食

     

    弹性素食最早是由营养师Dawn Jackson Blatner 提出,这种饮食没有严格的规定或绝对的规则,比较灵活性。

     

    弹性素食也称为半素食饮食,它主要是由植物性食物为基础,偶尔也可以吃肉;与其它素食模式相比,食物限制少、种类多,对所有年龄段的人来说都是健康和均衡的。

     

     

    研究表明,由于「弹性素食」富含大量的膳食纤维、矿物质、维生素及植物化学素,不仅可以增强饱腹感,维持合理的热量摄入,控制体重;还可以改善整体健康,降低患心脏病、糖尿病和直结肠癌的风险,从而延长寿命。

     

     

    ● 具体怎么吃

     

    弹性素食强调水果、蔬菜、全谷物和植物性蛋白质,比如用「新肉」(非肉蛋白类:豆类、豌豆或鸡蛋)代替日常的红肉类。

     

    这是一个典型的弹性素食食谱,是基于平均每天消耗1500卡路里制定,但每个人的饮食需求不同,还是需要根据病情、体重由专业的营养师制定饮食计划。

     

     

    需注重全谷类的摄入,如糙米、燕麦、藜麦等,减少精制谷类如白米饭的摄入。

     

     

    ● 应避免或限量的食物

     

     

    孕妇、糖尿病患者或其它慢性病患者选择弹性素食前需要询问医生,结合自身情况再进行改变食谱。

     

    弹性素食的优点

     

    相对于纯素食来讲,更有利于身体健康,特别是控制血糖和骨骼健康比如减重塑形等方面,除此之外弹性素食富含多种有益于健康的营养素,包括不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、植物化合物以及膳食纤维等。

     

    通过植物性食物的摄入量,身体内增加了强大的抗氧化剂的消耗,这些抗氧化剂有助于抵抗疾病、衰老、癌症和身体炎症。

     

     

    根据《美国医学会杂志》2019年的一篇综述,植物性饮食能够有效的预防2型糖尿病,是通过健康的体重减轻和胰岛素的敏感性等风险来进行改善。

     

    因为降低了对荤菜的需求,还是一种全新低碳环保的生活方式。

     

    沉迷减肥,也别忘了营养补充

     

    素食为主的饮食虽然本身富含营养素,但因为肉类摄入较少,也可能缺少某些维生素和矿物质,特别是肉类中富含的铁、维生素B12等。

     

    当饮食摄入不足时,可以额外摄入营养补充剂,比如铁剂、复合型维生素矿物质补充剂、强化食品等来满足身体的需求。

     

     

    有的朋友可能想问:

    有没有能够帮助减肥的营养补剂?

    左旋肉碱可以吃吗?吃了会有副作用吗?

     

    提到帮助减肥的营养补剂,左旋肉碱的大名可能无人不知,很多人都想走捷径,靠它辅助减肥,但又害怕它损害身体。

     

    左旋肉碱又叫维生素BT,是一种人体可以合成的氨基酸,母乳、婴儿配方奶粉、我们吃的肉类中都含有它。

     

    左旋肉碱能够帮助细胞把脂肪酸运送到线粒体中,刺激脂肪代谢,适量补充是可以的。

     

    但减肥是一个需要长期坚持的过程,控制饮食、加强运动缺一不可,左旋肉碱只能辅助,不是「神药」,想靠它达到「只吃不动就瘦身」的效果是不现实的啦。

     

    参考文献:
    [1]. Lisa Esposito. A Guide to the Flexitarian Diet[EB/OL]. 2022. https://health.usnews.com/best-diet/flexitarian-diet.
     
    科学审核:
    京东全职医生-营养科-沈婷婷
     
    *保健品不能替代药物。药品请仔细阅读产品说明书或者在医务人员的指导下购买和使用;禁忌内容或者注意事项详见说明书。
  • 对女人来说,苗条的身材,修长的大腿,才是最好的状态。而且对男人来说,8块腹肌和一个倒三角的身材是他们梦寐以求的。梦境与现实当然是不完全一致的,几乎每个人对身材的幻想,都会永远停留在幻想之中。所以很多人开始了减肥之路。减肥期间不仅要保持健康,在饮食方面也有许多注意事项,至少可以让你选择远离肥食。即使减肥失败了,也不要让自己变得更胖。夏天想要瘦身减脂,尽量避免3种食物,才能让减肥事半功倍。

     

    燕麦

     

    对于减肥期间要多吃些粗粮,少吃些细粮,这样就会减少馒头、白米等主食的摄入量,虽然说对了,但并非所有的粗粮都适合减肥期间吃,如燕麦。燕麦含有比大米更丰富的蛋白质,其脂肪含量比大米高出5倍以上,而脂肪是释放能量最多的营养物质。燕麦中的脂肪含量约为6.7克/100克,而大米中的脂肪含量仅为1.3克/100克左右。从数字上可以看出,燕麦中的油脂确实很多。

     

    花生

     

    由于在减肥过程中主食的摄入减少,有些人会选择食用花生坚果类食物来补充能量,但这样做是不对的,因为每100g花生米中脂肪含量达到480g,等于喝了半碗油!

     

    酸奶

     

    减肥期间一定不要节食,除了不能吃花生米充饥外,常喝酸奶也不行,很多人认为酸奶中含有益生菌,有助于消化,酸奶中含有的乳酸菌的确有益于身体健康,有利于消化,但市面上的酸奶大多含有增稠剂、白砂糖等人工添加物,因此,长期食用可能导致肥胖。

     

    选择哪种运动,能燃烧更多脂肪?

     

     

    第一、饭后站立很多人都知道这个道理,饭后不能马上躺下,但是躺下是最舒服的状态,经常会忽视刚吃饱,会影响消化,导致肚腩堆积。而且餐后站立30分钟,可促进消化,又可减少脂肪堆积。

     

    第二,高抬腿,在家时可以做高抬腿的动作,不要看这个小动作,如果你经常坚持,平均坚持5分钟,坚持30天,身体脂肪率就会降低,臀型也会改善,腿部线条也会立刻突出,不用担心夏天露肉。

     

    在决定告别肥胖时,你需要在锻炼的同时,控制饮食,避免卡路里超标,让锻炼和饮食之间达到平衡。早饭吃好,午饭刚好,晚餐是六分饱。喜欢努力锻炼自己,感谢坚持自己,只有瘦下来,才不后悔努力减肥的自己。

  • 脑梗又叫"缺血性脑卒中",主要是因为脑血管堵塞,导致大脑缺血、缺氧,引起的脑组织软化、坏死。它的发病率、死亡率、致残率、复发率都很高,已经成为了威胁中老年人群的"隐形杀手"。

     

    江西方先生,今年38岁,平时除了出门上班,几乎什么家务都不做,家里大大小小的事情几乎都是由妻子在照顾。妻子虽有抱怨,但也还是自己在做。

     

    这一天,方先生的丈母娘来家里串门,方先生的妻子又是买菜又是买水果,张罗着给母亲做好吃的。可是方先生自己却坐在沙发上抽烟、看电视,任凭妻子和丈母娘在那忙的不可开交。妻子看状很是生气,于是就和方先生起了争执。吃完饭方先生就气冲冲的跑去浴室,想着洗个澡冷静下。不料,突然觉得头剧痛,倒在浴室,妻子听到声音,赶紧拨打了120。

     

    到了医院经过检查,患者被确诊为急性脑梗死,因为脑部血管堵塞严重,需要立即进行溶栓手术。征得家属同意后,医生抓紧为其进行抢救,遗憾的是,在经过2个多小时的抢救,患者还是离开了人世。医生了解了事情的经过后,惋惜道,饭后最忌2件事啊!

     

     

    1、生气

     

    一个人情绪的波动会使血管神经的调节功能变得不正常,或使脑血管收缩, 还会导致血压骤然升高,诱发脑梗死的发生。其实我们明知"气大伤身",但遇到不愉快时,还是会大发雷霆。要记住你的每一次生气,对身体来说都是一次地震,在瞬间对身体产生巨大影响,和不可逆的损伤。生气真的会为心脏病、心梗、脑梗的发生累积风险!

     

    看来"莫生气"真的是一句金玉良言啊!

     

    2、饭后立即洗澡

     

    饭后大量的血液会集中在胃里,其他器官的血液会相应减少。如果饭后急于洗澡会减少消化器官的血液供应,影响消化和吸收。对脑血管的危害很大。再加上方先生有吸烟的习惯,要知道:长期吸烟,会加速脑梗的发生。调查表明:吸烟的脑梗患者,比不吸烟的患者,高出了2.5倍。

     

    身体出现4个症状,可能是脑梗要来了,切莫忽视!

     

    症状1、头晕、恶心

     

    经常性出现剧烈的头晕、头痛,甚至伴随有恶心呕吐的症状,这可能就是脑梗的前兆。一定不要忽视,赶紧去医院就医。

     

     

    症状2、疲惫、困倦

     

    人感到非常疲倦,觉睡不够,就是白天也是睡意深沉。那说明你的中枢神经缺氧了。频繁出现就是脑梗的前兆了。

     

    症状3、视力下降

     

    脑部缺血会造成的视网膜功能异常等情况。如果你突然发现看东西变得模糊不清,这也是脑梗的早期表现之一。

     

    症状4、肢体麻木、无力

     

    一个人的肢体运动是受大脑控制的,当出现手握物体失落、单侧肢体麻木或无力、原因不明地晕倒或跌倒等情况。就要警惕了,因为脑部缺血、缺氧都会传达给肢体。

     

    预防脑梗,一定要坚持做好这3件事!

     

    1. 合理膳食

     

    无论是脑梗,还是各种疾病,合理膳食都是最好的良药。我们要提倡清淡饮食,少吃高脂肪、高热量食物、高胆固醇食物,控制盐分的摄入,少吃甜食。一些被称为"血管清洁工"的食物可以多吃,比如姬松茸、芦笋、枸杞、大豆等,这样的合理膳食才能够达到预防脑梗的作用。

     

    2、适当的运动

     

    坚持一些有氧运动,可以促进血液循环和新陈代谢,增加血管弹性,可以起到预防脑梗的作用。坚持运动还可以有效的消耗脂肪,起到控制体重的作用。

     

    3、戒烟限酒

     

    烟雾中含尼古丁等有害物质,能刺激病人血压升高,还会损害血管内皮,对预防脑梗不利;酒,更是不宜多喝,否则容易加速血流,造成脑出血。

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  • 我们纠结要不要吃早餐,其实就是想知道不吃早餐会不会引发某些健康危害。

     

    首先,偶尔不吃早餐并不会怎么样。

     

    一日三餐更多是社会文化因素的影响,在秦汉以前都是每天两餐,汉代之后才逐渐出现了三餐,甚至在三四十年以前,有些地方的农村每天也只吃两顿。

     

     

    至于长期不吃早餐对于健康的危害,目前的研究有很多,我们可以从前人的经验教训中得到一些启示。

    当前的研究结论有很多,有时候不同的实验设计会得到不一样的结果,不过目前有几项结论是比较统一的。

     

    增加慢性病风险

     

    老年朋友注意了,吃早餐有利于预防慢病。

     

    《Am J Clin Nutr》刊发了一项持续了16年的追踪研究结果,研究团队自1996年开始对29206名非糖尿病男性进行追踪调查。

     

    结果发现,相对于每日三餐的人,每天只吃1-2餐的人患2型糖尿病的风险增加了21%[1]。

     

    这是因为“饥一餐,饱一餐”的饮食习惯会让血糖处于快速上升又快速下降的状态,增加了胰岛负担,从而增加了患糖尿病的风险。

     

     

    不止是糖尿病,目前还发现经常不吃早餐还会增加冠心病的风险,一项进行了16年的随访调查发现,在去掉了各项影响因素之后,经常不吃早餐冠心病风险将提高27%[2]。

     

    影响学习效率

     

    还在上学的同学注意了,吃了早餐才能好好做作业。

     

    2010年的一项研究很有意思,在一段时间内,新西兰的16所学校向孩子们免费提供早餐。

     

    孩子们做了两种不同的选择,有的孩子一如既往不吃早餐,有的孩子开始来学校吃早餐,四个学期之后,研究者们让孩子们做了数学和语文测试,在去除了一些影响因素后发现,每天按时吃早餐的孩子成绩较不吃早餐的孩子有了一定程度的提高[5]。

     

     

    多数研究者认为,按时吃早餐为人体提供了稳定的代谢条件,维持了血糖的稳定,有助于提高血糖水平。

     

    变胖?很有可能

     

    想要减肥的人注意了,得吃早餐。

     

    有些人不吃早餐是想减肥,但是不吃早饭减肥是不太可能的,变胖倒是很有可能。

     

    早餐占每日总能量的25%-30%,一上午没有进食,身体就容易在下一餐补偿性的摄入更多高糖、高脂的食物。

     

     

    “不吃早餐”是儿童肥胖的独立危险因素,中国的研究者们分析了广州、上海、济南、哈尔滨4个城市青少年早餐频度和肥胖率关系,不吃早餐的青少年发生肥胖的概率要大于每天吃早餐的青少年[3]。

     

    日本的一项研究也发现,不吃早餐老年人超重的风险是吃早餐老年人的2倍多[4]。

     

    关于早餐对成年人体重影响的研究有很多,不过关于不同类型的早餐对个体控制体重的影响尚无统一结论,在此就不一一列举了。

     

    对于青少年和老年人来说,早餐不仅要吃,而且要吃得均衡、营养、种类多样化。

     

    简易的早餐食谱

     

    一份好的早餐应当包括面包、米粥等主食类,肉蛋类,奶类,新鲜蔬果类。

     

    时间精力有限者或手残党可自制简易的10分钟快捷营养早餐或到楼下“早餐店”自行购买,仅供参考(红薯,南瓜,玉米,粥类,鸡蛋等可电饭锅提前预约):

     

    图片来源:作者提供

     

    总之,饮食结构会影响身体基础,做更优秀的自己,不如从吃好一顿早餐开始……

     

    参考文献:

    [1] Mekary RA, Giovannucci E, Willett WC, et al. Eating patterns and type 2 diabetes risk in men: breakfast omission, eating frequency,and snacking. Am J Clin Nutr. 2012,95(5):1182-1189.

    [2] Cahill LE, Chiuve SE, Mekary RA, et al. Prospective study of breakfast eating and incident coronary heart disease in a cohort of male US health professionals. Circulation. 2013,128(4):337-343.

    [3] 李艳平, 胡小琪, 马文军, & 马冠生. (2005). 我国 4 城市儿童少年食用早餐频度和肥胖率关系分析 (Doctoral dissertation).

    [4] OTAKI N,OBAYASHI K,SAEKI K,et a1.Relationship between breakfast skipping and obesity among elderly:cross-sectional analysis of the HEI—JO—KYO study[J].Journal of Nutrition Health &Aging,2016:1-4.

    [14]SCHLUNDT DG,HILL JO,SBROCCO T,et a1.The role of breakfast in the treatment of obesity:a randomized clinical trial[J].Am J Clin Nutr,1992,55(3):645-651.

    [5] Mhurchu, C. N., Turley, M., Gorton, D., Jiang, Y., Michie, J., Maddison, R., & Hattie, J. (2010). Effects of a free school breakfast programme on school attendance, achievement, psychosocial function, and nutrition: a stepped wedge cluster randomised trial. BMC Public Health, 10(1), 738.

     

    作者 | 中国人民解放军第九零三医院 营养医师 卞月梅

    责任编辑 | 毛十三

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  • 人们总是谈癌色变,是因为癌症是威胁我们人类的一大杀手,也是医学难题,大部分癌症晚期是很难治愈的。而癌症重在预防,怎么能够避免癌症的发生呢?饮食是非常重要的,因为我们永远不可能离开食物而生存。那么下面我就从饮食方面来说说。

     

    一、保持营养平衡、控制热量摄入

    我们要有一个健康的身体,既不能营养不足,也不能营养过剩,这就要求营养要全面且平衡。那么想预防癌症,就要不能摄入热量过高,脂肪过高的食物,要保证维生素、无机盐和微量元素的充足供应,可以适当多吃一些含有食物纤维和优质蛋白质维生素A、维生素C、维生素E和B族维生素与微量元素硒等食物。

     二、多吃抗癌食品

    生活中我们要多吃一些像燕麦、荞麦、小米和豆类等粗粮、杂粮等,也要多吃新鲜蔬菜、水果,每天吃的蔬菜量要达到400到500克,水果量为200克,研究表明,多吃水果和蔬菜的人要比少吃的人患癌症的几率少50%。 

    三、多吃高纤维食物

    平时饮食中要多吃高纤维类食物,因为食物纤维进入肠道内肠内一是可以加快排便,减少致癌物质在体内停留的时间;二是可以促进肠内的细菌增生,其中有益的细菌对致癌物质有抑制作用。粪便中的致癌物在肠道中停留的时间越短,发生肠癌的机会就愈少,从而也降低了结肠癌的发病率。

    四、 少吃或不吃可能引起癌症的食品

    像动物性脂肪、油炸食品等都属于脂肪含量高的食物要少吃或尽量不吃 ;像精米、精面这种低纤维食物也尽量少吃;烤羊肉串之类的烧烤食品、腌制食品、含有添加剂和防腐剂的食品尽量少吃或不吃;而污染不洁、发霉、腐烂、变质的食品坚决不能吃。

     

     五、忌烟酒

    饮酒过多是导致喉癌、食道癌、胃癌等癌症的重要因素,尤其是饮用大量的高度酒更易引发癌症。吸烟也可致癌,如果饮酒和吸烟同时进行,会同时引起对口腔癌、食道癌和上呼吸道癌。

     六、养成良好的饮食习惯

     按平衡膳食的原则,食物要多品种搭配,主食以谷类为主,要做到粗细搭配;副食以素食为主,要做到荤素搭配。平时不要偏食、挑食、暴饮暴食和过饥过饱;食物宜现做现吃,少吃贮存过久的食品;要少吃夜宵,因为多吃夜宵时间久了后就会导致胃的抵抗力减弱,进而导致胃癌。

  • 我们纠结要不要吃早餐,其实就是想知道不吃早餐会不会引发某些健康危害。

     

    首先,偶尔不吃早餐并不会怎么样。

     

    一日三餐更多是社会文化因素的影响,在秦汉以前都是每天两餐,汉代之后才逐渐出现了三餐,甚至在三四十年以前,有些地方的农村每天也只吃两顿。

     

     

    至于长期不吃早餐对于健康的危害,目前的研究有很多,我们可以从前人的经验教训中得到一些启示。

     

    当前的研究结论有很多,有时候不同的实验设计会得到不一样的结果,不过目前有几项结论是比较统一的。

     

    不吃早餐会增加慢性病风险

     

    老年朋友注意了,吃早餐有利于预防慢病。

     

    《Am J Clin Nutr》刊发了一项持续了16年的追踪研究结果,研究团队自1996年开始对29206名非糖尿病男性进行追踪调查。

     

    结果发现,相对于每日三餐的人,每天只吃1-2餐的人患2型糖尿病的风险增加了21%[1]。

     

    这是因为“饥一餐,饱一餐”的饮食习惯会让血糖处于快速上升又快速下降的状态,增加了胰岛负担,从而增加了患糖尿病的风险。

     

    不止是糖尿病,目前还发现经常不吃早餐还会增加冠心病的风险,一项进行了16年的随访调查发现,在去掉了各项影响因素之后,经常不吃早餐冠心病风险将提高27%[2]。

     

    不吃早餐会影响学习效率

     

    还在上学的同学注意了,吃了早餐才能好好做作业。

     

    2010年的一项研究很有意思,在一段时间内,新西兰的16所学校向孩子们免费提供早餐。

     

    孩子们做了两种不同的选择,有的孩子一如既往不吃早餐,有的孩子开始来学校吃早餐,四个学期之后,研究者们让孩子们做了数学和语文测试,在去除了一些影响因素后发现,每天按时吃早餐的孩子成绩较不吃早餐的孩子有了一定程度的提高[5]。

     

    多数研究者认为,按时吃早餐为人体提供了稳定的代谢条件,维持了血糖的稳定,有助于提高血糖水平。

     

    不吃早餐会变胖?很有可能

     

    想要减肥的人注意了,得吃早餐。

     

    有些人不吃早餐是想减肥,但是不吃早饭减肥是不太可能的,变胖倒是很有可能。

     

    早餐占每日总能量的25%-30%,一上午没有进食,身体就容易在下一餐补偿性的摄入更多高糖、高脂的食物。

     

     

    “不吃早餐”是儿童肥胖的独立危险因素,中国的研究者们分析了广州、上海、济南、哈尔滨4个城市青少年早餐频度和肥胖率关系,不吃早餐的青少年发生肥胖的概率要大于每天吃早餐的青少年[3]。

     

    日本的一项研究也发现,不吃早餐老年人超重的风险是吃早餐老年人的2倍多[4]。

     

    关于早餐对成年人体重影响的研究有很多,不过关于不同类型的早餐对个体控制体重的影响尚无统一结论,在此就不一一列举了。

     

    对于青少年和老年人来说,早餐不仅要吃,而且要吃得均衡、营养、种类多样化。

     

    简易的早餐食谱

     

    一份好的早餐应当包括面包、米粥等主食类,肉蛋类,奶类,新鲜蔬果类。

     

    时间精力有限者或手残党可自制简易的10分钟快捷营养早餐或到楼下“早餐店”自行购买,仅供参考(红薯,南瓜,玉米,粥类,鸡蛋等可电饭锅提前预约):

     

     

    总之,饮食结构会影响身体基础,做更优秀的自己,不如从吃好一顿早餐开始……

     

    参考文献:

    [1] Mekary RA, Giovannucci E, Willett WC, et al. Eating patterns and type 2 diabetes risk in men: breakfast omission, eating frequency,and snacking. Am J Clin Nutr. 2012,95(5):1182-1189.

    [2] Cahill LE, Chiuve SE, Mekary RA, et al. Prospective study of breakfast eating and incident coronary heart disease in a cohort of male US health professionals. Circulation. 2013,128(4):337-343.

    [3] 李艳平, 胡小琪, 马文军, 马冠生. (2005). 我国 4 城市儿童少年食用早餐频度和肥胖率关系分析 (Doctoral dissertation).

    [4] OTAKI N,OBAYASHI K,SAEKI K,et a1.Relationship between breakfast skipping and obesity among elderly:cross-sectional analysis of the HEI—JO—KYO study[J].Journal of Nutrition Health &Aging,2016:1-4.

    [14]SCHLUNDT DG,HILL JO,SBROCCO T,et a1.The role of breakfast in the treatment of obesity:a randomized clinical trial[J].Am J Clin Nutr,1992,55(3):645-651.

    [5] Mhurchu, C. N., Turley, M., Gorton, D., Jiang, Y., Michie, J., Maddison, R., & Hattie, J. (2010). Effects of a free school breakfast programme on school attendance, achievement, psychosocial function, and nutrition: a stepped wedge cluster randomised trial. BMC Public Health, 10(1), 738.

     

    作者 | 中国人民解放军第九零三医院 营养医师 卞月梅

    责任编辑 | 毛十三

  • 电脑让办公更轻松更方便,所以上班族长时间使用电脑是必然的,但是长时间使用电脑有很多危害。脱发、视力下降、腰酸背痛等都是典型的计算机疾病,长期使用计算机容易得什么病?先介绍一下长期以来对电脑的危害。让我们看一下详细介绍。

     

     

    1.电脑操作是一项视觉集中的工作,可以减少眼睛内润滑剂和酶的分泌。一般来说,如果人每分钟眨眼不到5次。而且持续时间长,会引起眼睛干涩、疲劳、重影、视力模糊、头颈疼痛等症状。长期使用电脑会引起人们眼睛的各种不适。

     

    2.长期使用电脑的人是依赖电脑的。电脑如果不使用,就会出现抑郁,焦虑,愤怒,甚至暴力。

     

    3.长期使用电脑会导致手部疼痛和阵发麻木,加重腕关节肿胀、手动不灵活、手无力等症状。

     

    4.当人们通过计算机接触到大量的信息时,不可避免地会有一部分人缺乏必要的适应能力和承受能力,从而导致信息出现堵塞和大脑皮层的紊乱,产生一系列症状,即计算机导致的信息障碍综合征。

     

    5.日常接触中有很多似是而非的信息。相互影响、相互矛盾的信息都会干扰人脑的判断和决策。有些缺少信息又不善于处理信息的人会不知所措,会被信息牵着鼻子走。或者浮躁、冲动、任性、优柔寡断、犹豫不决,处于迷茫、焦虑等不良情绪中,非常烦躁、易怒、疲惫。

     

    6、大量无法及时消化处理的信息充斥着大脑,导致出现食物停滞、膨胀等消化不良,干扰大脑的正常功能。患者可能患有失眠或嗜睡、记忆力丧失、心悸、偏头痛、头晕、易怒或抑郁、食欲不振、便秘或腹泻。

     

     

    7.键盘是一个“垃圾堆”,里面有灰尘、头发、头发、睫毛等等。据统计,这种污垢平均每月堆积2克。此外,键盘表面还覆盖着大量细菌,如链球菌、金黄色葡萄球菌、烟曲霉等。

     

    8.电脑屏幕发出的低频辐射和磁场可引起7~19种疾病,包括眼睛发痒、颈背疼痛、短时失忆、易怒、抑郁等。有的眼睛发痒、干涩、发酸,眼睛只处于功能损害阶段。但是,如果此时不注意保护眼睛,使眼睛长时间干燥,角膜上皮细胞脱落,造成器质损伤,症状进一步恶化,严重影响视力。

     

    以上是常用电脑比较容易的疾病,虽然生活中用电脑办公是很普遍的事情,但是我们可以适当地放松一下,也是在放松我们自己的大脑运行状态。

     

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