婴幼儿的免疫系统尚未成熟，容易对外来蛋白产生过度反应。婴幼儿时期，90%的食物过敏通常与这8种食物有关，包括牛奶、鸡蛋、大豆、花生、坚果、小麦、鱼、贝壳海产品等，而婴幼儿食物过敏中最常见的是对牛奶蛋白过敏。

1、什么是牛奶蛋白过敏？

1.1牛奶蛋白过敏（CMA）

 

牛奶蛋白过敏（CMA）是由于人体免疫系统对牛奶蛋白的过度反应引起的。大约2%-7%的婴幼儿及儿童存在牛奶蛋白过敏情况，是婴幼儿最常见的食物过敏。

 

1.2过敏的症状

 

过敏最直接的反应是湿疹（皮肤反应），但每个婴幼儿都不一样，所以以下情况，也需要引起妈妈的重视！

 

1.     持续腹泻、呕吐、无故拒奶

 

2.     皮肤出现红疹，伴瘙痒

 

 

3.     气喘、烦躁不安、频繁哭闹

 

4.     体重增长不理想

 

1.3过敏的危害

 

宝宝过敏需要耐心对待，轻度的牛奶蛋白过敏会引起宝宝的消化道各种不适，比如腹泻、粘液血便、吐奶、肠绞痛、排便延迟等等，严重的牛奶蛋白过敏若不彻底解决，可能导致婴幼儿生长发育迟缓，甚至可能有发生远期过敏性疾病的风险！

 

近期影响：营养不良

 

食物过敏是针对食物中的蛋白质产生的异常免疫反应，而蛋白质是人体生长发育非常重要的营养素，所以食物过敏，包括牛奶蛋白过敏，如果没有正确的临床治疗和营养管理话，可能会对婴幼儿正常生长发育带来不良影响，导致营养不良。其中60％儿童食物过敏累及消化系统，严重者可导致生长发育迟缓、贫血和低蛋白血症。

 

远期影响：过敏疾病

 

很多情况下食物过敏初发于2-3个月大的婴幼儿，6个月内时格外明显，湿疹和消化道症状在儿童期会随年龄增长倾向于缓解。早期干预食物过敏，可以减少过敏高危儿后期发生过敏性哮喘和过敏性鼻炎的风险。

二、发生牛奶蛋白过敏应该怎么办？

对牛奶蛋白过敏的宝宝，首选母乳。如果母乳不足需要人工喂养的宝宝，可以选择一种回避蛋白并且营养充足的奶粉来满足其生长发育的需求。氨基酸配方粉，也称为“无敏配方”，主要适用于牛奶过敏或多种食物蛋白过敏的饮食治疗。在避免过敏原的基础上，为牛奶蛋白过敏宝宝提供全面的营养支持。           

 

          

如果发现过敏症状，应在临床医生的指导下，考虑食用氨基酸配方粉2-4周，通常1-2周即可快速缓解过敏症状。但是，症状控制不代表过敏治愈，请继续按需喂养，建议至少使用氨基酸配方粉持续喂养6个月或婴幼儿至9-12大月龄，以保证宝宝生长发育所需的营养，并避免过敏远期风险，如过敏性哮喘或鼻炎等。研究显示，喂养氨基酸配方粉可促进营养不良宝宝在半年实现生长发育的追赶。

 

总之，轻度的牛奶蛋白过敏会导致宝宝消化道的不适，严重的牛奶蛋白过敏会影响到婴幼儿的健康成长，要引起重视、及时就诊、根据专科医生的建议选择合理的喂养方式，尽量降低过敏症状对过敏婴幼儿正常生长发育的影响。

蜂蜜一直以来被认为是极好的补品，武侠小说里，金庸笔下的小龙女仅靠吃蜂蜜保持不老容颜，圣经中耶稣复活后给门徒们在路上遇到的门徒“烤鱼和蜂蜜”。很多人都把蜂蜜作为珍贵的天然营养品。那么，蜂蜜里到底有什么成分？今天让我们一起来揭开蜂蜜的神秘面纱。

 

蜂蜜的主要成分

 

蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花内或花外蜜腺分泌的花蜜，经工蜂加入其唾腺分泌物酿制成熟后，贮存于巢房内的甜物质。平均而言，蜂蜜包含17.1%的水分，82.4%的糖类，约0.5%的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。在占蜂蜜成分82.4%的糖类中，果糖含38.5%，葡萄糖含31%，剩下的12.9%的糖类成分是麦芽糖、蔗糖和其他糖类。

 

蜂蜜是能量的天然来源

 

从这个营养成分表中不难发现，蜂蜜的主要成分是糖和水，占蜂蜜总量的99.5%。每100克蜂蜜中所含的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质及其他成分，加在一起也只有0.5克，而这其中任何单一的一种营养素的成分少的可以忽略不计。由此可知，蜂蜜中含有大量的能量，约330千卡/100克，跟相同重量的白砂糖的能量差不多，蜂蜜可以作为能量的一种天然来源。

 

 

蜂蜜导致性早熟？

 

蜂蜜中性激素的含量微乎其微，比其他很多日常食物（如肉、蛋、奶中）还要低的多，所以不会导致性早熟。

 

蜂蜜消炎？

 

体外实验的确显示，蜂蜜对于伤口愈合有一定的帮助，不过要看清楚是体外实验，也就是直接涂抹到伤口处，不是食用。对于喉咙疼痛，蜂蜜可以缓解症状。

 

蜂蜜治疗幽门螺杆菌感染？

 

这种说法来自体外实验麦卢卡蜂蜜有一定的抗幽门螺杆菌的效果，口服麦卢卡蜂蜜并不能减少幽门螺杆菌。

 

蜂蜜改善便秘？

 

蜂蜜对一部分人的确有通便的效果，是因为蜂蜜中含有大量果糖。由于遗传原因，有的人对果糖不耐受，也就是对果糖的消化能力差，一吃果糖就会轻度腹泻，刚好能造成改善便秘的效果。如果你喝了蜂蜜水没有任何改善便秘的效果也很正常，因为对于大部分人来说，蜂蜜水和白开水的通便效果一样，多喝点白开水就可以通便。

 

蜂蜜水可以止咳？

 

由上呼吸道感染引起的急性咳嗽，喝蜂蜜水可能有效。如果是4周以上的慢性咳嗽，就不要执着于喝蜂蜜水了。

 

 

蜂蜜美容养颜？

 

非常遗憾的是关于蜂蜜在美容养颜上的传说，目前还没有可靠依据。

 

蜂蜜吃多了会发胖？

 

是的！蜂蜜中80%以上的成分是糖，蜂蜜的能量很高，每100克大约有330千卡，与同等重量的大米、面粉差不多，吃多了是会发胖的。世界卫生组织(WHO)在新制定的《成人和儿童糖摄入量指南》中建议，成人和儿童游离糖摄入量应减至总能量的10%以内（约50克）。如能进一步将其降至低于摄入总能量的5%约（25克），会对健康带来更多好处。蜂蜜属游离糖的一种，一大勺蜂蜜的含糖量大约二十几克，所以食用时要严格控制量。

 

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一般人常说的＂过敏＂，其实是很笼统的称呼。

 

 

过敏会因发生的部位不同，以及症状的差异，在临床上有不同的病名。例如：过敏经常会发生在胃肠道、皮肤、鼻子、眼睛，以及肺脏这些器官。如果发生在皮肤可能是：异位性皮炎、荨麻疹、湿疹、牛皮癣；发生在鼻子的就是过敏性鼻炎、鼻窦炎；发生在眼睛的是过敏性结膜炎；发生在耳朵，就是过敏性中耳炎；发生在肺脏的是哮喘。至于胃肠道的过敏，则是食物过敏，会引起肠胃不适的种种症状（如：腹胀、腹痛、腹泻、便秘）。这些症状有可能在吃下该食物的当下立刻发生（属于急性过敏），也有可能延迟了两三天甚至几天才发生（属于慢性过敏）。

 

过敏对身体而言都是一种未预期的压力，所以不管你的过敏是发生在身体的哪一部位，都会引发一些身体或心理上的不适感。

 

宝宝过敏了，他由于不适可能出现烦躁、易激惹、爱哭闹。请爸爸妈妈们记得找到原因，帮助宝宝消除不适。

 

其实宝宝容易过敏的原因主要有以下几点：

1.生活环境的改变

 

越干净的家庭环境，宝宝过敏发生几率就越高。因为长期处于过于卫生的环境，宝宝的身体得不到接触细菌的机会，免疫能力得不到训练，体质就会越来越敏感。家中经常使用消毒水、空气清新剂都会增加宝宝过敏性疾病的发生。

 

2.家庭遗传因素

 

研究显示：如果父母双方都有过敏史，宝宝发生过敏的几率是60-80%，即使只有父母一方有过敏史，宝宝的过敏几率也有20-40%。大量调查分析的结果显示：没有过敏家族史的宝宝，过敏风险相对较低（我们称这些宝宝为低过敏风险儿），但过敏几率也会高达15%左右。

 

3.免疫系统发育不成熟

 

宝宝的免疫系统发育不成熟：人体的免疫系统存在两个方向，一个是免疫保护的方向，一个是容易引起过敏的方向。成熟的免疫系统，这两个方向是平衡的。而婴儿由于免疫系统发育不平衡，天生容易往引起过敏的方向倾斜，一旦受到牛奶、鸡蛋等大分子异性食物蛋白的刺激就容易出现过敏。

 

4.肠道屏障功能不完善

 

婴儿期肠道发育不成熟，肠粘膜是婴儿抵御外界有害物质侵害的天然屏障，成熟的肠道粘膜上皮细胞排列紧密，就像没有任何缝隙的"墙壁"，但小婴儿肠粘膜上皮细胞排列不紧密，存在间隙，一些食物颗粒如牛奶蛋白分子很容易通过这一屏障，从肠腔进入血液，从而导致过敏。

随着生活水平的不断提高，人们不再追求有食吃的最初目的，转而对高品质食物的关注点是日趋增长。膳食纤维、粗粮、杂粮已经在我们生活中是如雷贯耳，这些名词对于孩童来说都不在那么陌生。扪心自问，你只是听过这些词，但是它是啥你真的了解吗？

 

 

膳食纤维在科技不发达的时候只是一个名词，是被人们所诟病的一种“无营养物质”。这是为什么？答案很简单：这种物质既不能够被胃肠吸收，又不能为人体提供所需的能量和营养物质。但是随着时代的发展，科技水平的提高，变废为宝不再是空谈而变为了现实。我们能够提取到这些“无用物质”转化为人体生理功能所必备的物质。

 

膳食纤维的真面目就此被打开：膳食纤维是一种多糖，被定义为既糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐之后的第七类营养元素。对人体机能的正常运转有着重要的作用。

 

膳食纤维的分类十分简单，主要分为两类：可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。我国人民常以谷物作为主要的粮食作物，其日常膳食纤维并不短缺。但是随着人们为追求高品质饮食而促使饮食越来越处于精细化状态，膳食纤维却因为各式各样的食物而日趋递减，从而伴随着便是高血压、高血脂、糖尿病等疾病的高发现象，造成这一现象的原因或多或少与膳食纤维摄入量减少有关。

膳食纤维的作用包括以下几点

1、预防便秘

 

由于不可溶性膳食纤维的作用帮助肠胃的蠕动，加快了食物的消化速率。膳食纤维对大肠水分吸收有较强的帮助，起到了防止便秘的作用。

 

2、改善血糖

 

可溶性纤维进入胃肠内与碳水化合物进行相互的作用，延缓肠胃对碳水化合物的吸收作用。碳水化合物是人主要能量来源之一，膳食纤维和碳水化合物的相互作用后会对血糖有一定的影响，改善人体血糖值维持在正常水平！

 

3、利于减肥

 

减肥是当代爱美人士的追求目标，完美的身材不仅能带给人们视觉享受，更能使人体健康程度达到正常水平。膳食纤维中的纤维含量能够很好地减少食物的高热量的摄入，有利减肥者的达到减肥的目的。

 

4、预防胆结石

 

胆结石的形成主要与胆汁胆固醇高含量有关，胆结石也是现代发病率高的疾病之一。人们不规律的生活作息和饮食习惯造成了胆固醇高的原因。膳食纤维的摄入很好的结合胆固醇，促进胆汁的形成降低胆结石发病的概率。

 

 

由此看来，膳食纤维是一种很好的营养物质，多摄入会促进人体机能的活跃度，改善身体素质。

今天我们一起来了解牛奶蛋白过敏与乳糖不耐受。孩子总拉肚子，偶尔会带点血丝，验了无数次便常规，没有脓细胞，也没有白细胞，也验过血常规，医生说也不是感染，有的医生说是牛奶蛋白过敏，有的说是乳糖不耐受，到底是哪个？”

 

一、什么是牛奶蛋白过敏（CMPA）？什么是乳糖不耐受？

CMPA是指机体对牛奶蛋白产生的由免疫机制介导的不良反应，可 由IgE介导、非IgE介导或两者混合介导。属于食物过敏。
乳糖不耐受是指进食乳糖或含乳糖的食物后出现1种或多种包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等症状的临床症候群，由于乳糖酶绝对或相对不足引起的。

根据乳糖酶缺乏情况可分为3种:先天性乳糖酶缺乏、原发性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏（多见于轮状病毒感染后）。

 

二、两者怎么诊断呢？

1.乳糖不耐受诊断标准：

 

（1）存在腹泻、粪便为黄色稀便,带泡沫及酸臭味、肠鸣亢进、无感染征象等。（2）尿半乳糖试验（收集患儿饮奶1 ~2 h尿液，进行尿半乳糖测定）阳性和/或乳糖耐量试验阳性（乳糖耐量试验:先测定空腹血糖,之后口服乳糖1 ~2g/kg,30 min ,60 min分别测定末梢血糖值，服糖后血糖较空腹血糖提高＜1-1 mmol/L为阳性，即存在乳糖不耐受），大多专家对大便pH值（＜5.5为阳性）观点不一，因此暂不作为诊断标准。

2.牛奶蛋白过敏诊断：

 

要确诊宝宝牛奶蛋白过敏，首先宝宝要有高度怀疑牛奶蛋白过敏的症状，且出现症状的时间刚好和喝奶的时间一致。值得注意的是，即使没有直接接触牛奶蛋白的纯母乳喂养的宝宝也可能会出现牛奶带蛋白过敏，所以纯母乳喂养也不能掉以轻心。诊断方法有多种，以下为大家介绍常规的方法：

 

食物回避+开放性激发试验：过敏诊断的金标准

 

“食物回避+开放性激发试验”是世界过敏学会定义的食物过敏诊断的金标准。无论是对于宝宝还是妈妈，这种方法都是较为准确和方便的。第一步，严格停用牛奶及其奶制品2～4周，停用期间推荐食用深度水解配方或氨基酸配方，如果停用后症状没有丝毫减轻说明不是对牛奶蛋白过敏。第二步，如果过敏症状缓解则进行第二步，恢复全牛奶蛋白配方，症状复现，即明确诊断牛奶过敏 。在确切诊断后进行治疗时，回避过敏食物是最重要的治疗方式，同时需要配合使用低敏配方奶粉，包括深度水解配方和氨基酸配方。在全面忌口奶制品后，症状获得缓解的话，不需要再做任何辅助检查，即可确诊牛奶蛋白过敏。

 

过敏原检测：评估致敏水平的有效方法

 

皮肤刺点试验和血清IgE水平测试也能帮助诊断牛奶蛋白过敏。因为牛奶蛋白过敏是身体对牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白作出的一种免疫反应，而这种免疫反应有可能是由IgE介导的，所以如果是IgE介导的牛奶蛋白过敏，皮肤点刺试验和血清IgE水平检测可以来帮助诊断。而对于非IgE介导的牛奶蛋白过敏，这种方法就无效了。

 

 

但过敏原检测并不适合所有宝宝——不适合过敏症状出现短于6个月的孩子，虽然过敏在不断加重，但过敏的时间太短，查不出质的变化；不适合不到2岁的宝宝，因为2岁以内宝宝的免疫系统正在慢慢建立、逐渐成熟，这期间的变化很缓慢，检测结果无法如实反映宝宝的过敏情况。

 

同学聚餐，公司聚会，啤酒炸鸡，麻辣龙虾，谈天说地，好不快活。

 

咦，不对，怎么脸上痒痒的，头皮麻麻的，一摸，哎呦，坏事了，身上全是大大小小的疙瘩。

 

糟糕了，这是食物过敏的典型症状之一。

 

 

食物过敏是一种比较常见的免疫系统疾病，指的是进食之后，免疫系统错误地把食物中的无害物质，认为是危险的入侵者，并释放免疫细胞和分泌一些免疫物质来攻击这些假想敌，这个过程中造成自身组织的损伤，俗称，我打我自己。

 

如果进食后出现了下列症状之后，那有可能就是食物过敏了。

 

一，口腔刺痛或瘙痒。

 

二，嘴唇，面部，舌头和喉咙或身体的其他部位肿胀。

 

三，荨麻疹，瘙痒或湿疹。

 

四，腹痛，腹泻，恶心或呕吐。

 

五，头晕，头晕或昏厥。

 

也有一部分不是那么幸运的小可怜，会出现一些比较严重的过敏反应，比如：

 

一，喉咙肿胀或喉咙肿块感觉难以呼吸。

 

二，头晕，头晕或意识丧失。

 

三，因血压严重下降而休克晕眩，嘴唇发白。

 

四，收缩和收紧气道，呼吸急促，呼吸困难。

 

如果你身边有人出现这些个情况，一定及时送往医院，紧急治疗对过敏反应至关重要，未经治疗或治疗不及时的话，过敏反应很可能导致死亡。

 

食物过敏真是太可怕了，那么我们平时应该怎么避免食物过敏呢？

 

最为重要的肯定是不去碰那些会导致过敏的食物，这个因人而异，根据统计，导致成人食物过敏最多的食物主要为海鲜类和贝类，比如虾类，螃蟹，生蚝等，其次为树坚果类，譬如核桃，山核桃等，然后鱼类，芒果，花生等食物都有着不同比例的过敏人群。

 

如果是第一次吃这些种类的食物，那请注意第一次只尝一小口，十分钟之后没发现异常症状的话，可以慢慢增加分量。

 

如果本身对这些食物过敏的话，那就大手一挥，勇敢说No！要是有人对你说多吃就能习惯这种话，记得离他远远的！

 

不怕一万就怕万一，要是一不小心食物过敏了，那该怎么办？

 

别急别急，遇到事情不要慌，先分个轻重缓急。

 

如果只是极少量进食导致过敏的食物，比如一两口这样子，那一般多喝两杯水，或者吃点水果，比如苹果啦，梨子啦，然后等个个把小时，症状就会自然消退。

 

要是症状稍微严重那么一点点，比如整个脸部长疙瘩啦，或者口腔刺痛或瘙痒，那就得去附近药店买点抗过敏药吃了，抗过敏药分为皮质类固醇和抗组胺药两大类，具体用药的话，药店会根据情况推荐。

 

 

最后注意了哦，如果出现气道收缩导致呼吸困难，头痛或头晕，或者是严重恶心呕吐，腹泻，皮肤瘙痒等难以忍受的症状，一定要去就近医院就医，万不可抱着拖拖就过去了的侥幸心理!

 

最后希望读者朋友们远离过敏，吃嘛嘛香！

皮肤过敏就是一种对物质的排斥现象，过敏了会使得脸上发红发痒，简单地说就是对那种过敏的物质特别的敏感，就是皮肤对那种物质进行排斥，经常看到一些人戴着口罩，那些大部分都是过敏的人，过敏会自己好吗。

1、皮肤过敏不是很严重的话不用去医院治疗会自己恢复好的，一般情况下有轻微的皮肤瘙痒，就是轻微的皮肤过敏，但是过了几天症状没有减轻还有变严重的情况就要注意是不是还有别的原因，严重的要去医院做全面的化验来诊断，看是什么类型的皮肤过敏，要对症治疗，免得情况变严重，严重的就会导致毁容。

2、如果是以前就有过皮肤过敏的老毛病，自己也知道原因，那么就可以再等等只要它不在变严重就让他自己痊愈，要是自己的体质是容易过敏的体质的话，就要去医院检查看看，自己对哪些东西过敏，要对过敏的东西杜绝，下次才不会再接触这种物质，导致过敏了，造成不必要的再次伤害。

3、要是皮肤过敏会很痒的话，不能去抓，要是抓的太严重，就会让皮肤有破损，手上也会有细菌，会感染破损的皮肤的，让皮肤发炎，导致更严重的后果，过敏了可以打开窗户，多通风，要是痒的很厉害，就要去医院看看，自己不能乱用药，免得会留下疤痕，那样就更难的治疗好了。

人活一张脸，树活一张皮，这句话表明了皮肤是表面最重要的物质了，皮肤要是变的不好，形象也会大大打折，尤其对女性而言，好的皮肤意味着好的心情，皮肤变坏了。人的心情也会随着变差。皮肤过敏了很严重就一定要去医院的，不然会后悔死，也要对过敏源进行彻底的拒绝。

对忙忙碌碌的外食者而言，想要避免毒从口入，几乎是不可能的。所以我们除了在选择食物时要格外注意，在平时的时候还可以多吃一些富含抗氧化物的食物，可以多吃一些含有维生素C、维生素E 的蔬菜和水果等，有助于加强身体的排毒机制。

 

 

认识番石榴吗？其维生素C含量是柑橘的两倍以上。按每100g计算，番石榴中维生素C含量为80.7mg，圣女果中67mg，柳丁中38mg，柑橘中仅31mg。事实上，早在几年前，番石榴就因其抗氧化的特性而非常有名，在当时已得到许多人的喜爱。

 

橘子的益处也很多，虽然其维生素C含量并不是含量最高的，但其所含的多酚、黄酮素等多种抗氧化物质，同样具有良好的抗炎症和抗氧化作用，不仅可以预防心血管疾病，而且还可以防癌。

 

抗氧化物为什么可以帮助人体排出体内的毒素？那是因为机体代谢毒性物质时，细胞有害的自由基就会增加，自由基如果在体内四处游荡，就会形成“氧化压力”，在医学界普遍认为，退行性疾病、慢性炎症甚至癌症，都与氧化压力有关系。食品中的抗氧化物质所携带的电子能中和这些自由基，使其顺利地通过代谢排出体外，避免肝脏解毒系统的损伤。

 

若有工作疲劳，压力大，或口破，医生也会经常建议多吃富含维生素C的食物。由于心理紧张或压力过大，身体就会分泌出大量的肾上腺素，使心跳加快，血流加快。而且这一过程，需要消耗大量的维生素C，如果习惯了靠吸烟来缓解心理压力，维生素C的流失会更快。

 

由于在自然食物中，还有很多尚未被研究的植化素，含有多种抗氧化剂，它们共同作用，使人体产生最适宜的抗氧化反应。如果仅仅补充单一种抗氧化剂，那么就会造成中和电解质反应的不稳定，从而产生“促氧化”的反效应。

 

 

所以从食物中摄取这些营养物质，而不要仅仅依赖单一的补品。另外，如果维生素E和维生素C能同时摄入，抗氧化效果更好。生命中，这些木瓜、西瓜、凤梨、草莓、青椒、芽菜、芥蓝、菠菜、花椰菜等富含维生素C的食物，以及我们可以食用的富含维生素E的食物，如豆类、胚芽、坚果、南瓜、秋刀鱼、青花鱼、沙丁鱼等。

鸡精，我们生活中常用一调味品，大家并不陌生了。第一次买鸡精，应该在是好多年前了吧。那时候，我看到鸡精俩字，就想这肯定是鸡子熬的精髓。想必现在也有很多人这样认为。我自己的感觉鸡精的制作方法是：买只鸡，然后放进大锅里，使劲熬，直到把鸡子熬成糊状，然后想办法弄干，最后就成鸡精了。所以，我一直有一个想法，有一天，我闲下来，我试试能否熬出鸡精来。 

 

 

直到有一天，我发现鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精，不过鸡精比味精更鲜。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。 

 

鸡精和鸡没关系，只是一种化学品，而这种化学品有着鸡肉的味道罢了。后来，我渐渐的明白，鸡精原来和味精是一样的东西，只是口味不同而已。鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素。按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于5‰，鸡精中的其他成分是核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等。我国的标准规定，每百克鸡精中的蛋白质含量不能少于10.7克。

 

 

这里面有个问题，就是说鸡精和鸡粉的关系。按照要求，鸡精里应该有鸡粉。标准的鸡粉是由鸡肉、鸡骨等运用科学的方法提炼而成。但是鸡粉和鸡精还是有所区别的，不要把两者混到一起。总体来说，鸡精是味精的一种而已。看看鸡精的定义就可以知道，鸡精是以谷氨酸钠、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料加工而成的一种调味品。

 

如果您还不明白，那么我找一个比较通俗的定义介绍给大家。鸡精是一种复合调味品，其主要的成分就是味精（含量４０％）和盐。此外，鸡精中还添加了助鲜剂核苷酸、鸡肉提取物、淀粉、膨化剂、香精、色素等。少量核苷酸可以让味精增鲜二三十倍，但是生产的时候又加入了大量盐、淀粉等，因此鸡精的鲜味相对味精而言并没有提升多少，在实际使用的时候用量差不多。鸡精鲜味的基础还是味精（谷氨酸钠）。味精和鸡精虽有区别，但是鸡精的主要原料仍然是味精，也就是说鸡精只是味精的一种再加工产品。

皮肤过敏是生活中很多人经常会遇到的一种情况，然而，不少患者对于皮肤过敏和皮肤敏感都很难分辨，那我们接着就来看看皮肤敏感，和皮肤过敏的区别都有哪些?下面是专家的具体介绍。

(一)原因：

1.敏感：主要有先天性和后天性之分。前者主要跟遗传及体质有关;后者主要与保养不当、滥用化妆品、太阳暴晒、风沙吹打、换肤等因素有关。

2.过敏：从过敏原来看有食物因素、季节因素、药物因素、化学品因素、遗传因素等;从根本原因来看是体内自由基氧化嗜碱细胞和肥大细胞、破坏免疫系统造成。

(二)特征及临床表现：

1.敏感：敏感的肌肤皮肤较薄、脆弱、毛细血管显露，容易发红，且呈不均匀潮红，时有痒感及小红疹出现。

2.过敏：皮肤过敏时皮肤充血、发红、发痒、出现红色丘疹，严重者出现水疱、脱皮、水肿。

(三)两者的关系

1.敏感：敏感肌肤如果呵护不够，经常出现红、热、痒等症状或试用含激素类的外用药，则会转变为易过敏肌肤。

2.过敏：易过敏肌肤有可能是偶尔过敏后引起，但大多数过敏肌肤前期多有敏感肌肤的症状。

(四)预防及治疗措施：

1.对于敏感性皮肤应避免食用容易引起过敏的食物和使用药物化妆品等;避免接触热、碱、电流刺激;不要过度磨擦;防止紫外线照射。平时可用冷水或温水洗脸。

2.一旦发生过敏则要注意：

(1)要有良好的心态：首先应明白过敏只是代表这个人不适合这种产品并不表示这个产品不好;任何化妆品都可能产生过敏;任何人在某些情况下都有可能过敏。

(2)弄清过敏的原因：远离过敏原，同时通过清除自由基，调节免疫力，改善自身过敏体质。

在我们专家的分析下，大家对皮肤过敏和皮肤敏感的区别一定也有所了解了，那么，当我们自身出现了这两种皮肤病时我们就可以做出正确判断了，希望以上这些能给更多的患者带来帮助。

我是一位年轻的母亲，我的宝宝1岁8个月大。最近，他开始流鼻涕，已经持续了9天。起初，我以为只是普通的感冒，给他喝了感冒药和西替利秦，甚至用盐水喷鼻子，但情况并没有好转。宝宝白天流清鼻涕，晚上则鼻塞不通，虽然精神状态良好，但我仍然感到非常焦虑和无助。

在网上搜索治疗肾虚的药物时，我偶然发现了京东互联网医院。出于对传统就医方式的不满和对在线医疗的好奇，我决定尝试一下。通过京东互联网医院的平台，我很快联系到了一位儿科医生。

医生详细询问了宝宝的症状和用药情况，并建议我们进行血常规检查以排除细菌或病毒感染的可能性。同时，医生也提醒我们注意是否存在过敏反应。根据医生的建议，我们在当地医院进行了检查，并得到了结果。医生根据检查结果，调整了宝宝的用药方案，并推荐了通窍鼻炎颗粒作为辅助治疗药物。医生还特别强调了给宝宝服用药物的正确方法和注意事项。

经过一段时间的治疗和调理，宝宝的症状逐渐改善。这个经历让我深刻体会到在线医疗的便利性和专业性。尤其是在疫情期间，京东互联网医院为我们提供了一个安全、快捷的就医渠道，避免了不必要的外出和交叉感染的风险。

我从未想过自己会在网上寻求医生的帮助，但当我发现自己的手腕血管变色肿胀疼痛时，恐惧和焦虑开始笼罩我。起初，我以为这只是一个小问题，可能是因为我最近工作太累了。但随着时间的推移，疼痛变得越来越剧烈，甚至影响了我的日常生活。我开始担心这是某种严重的疾病，于是决定寻求专业的医疗建议。

我选择了一个在线医疗平台，希望能够快速得到答案。经过一番等待后，医生终于回复了我的问题。起初，我对他的回答感到失望和沮丧。他的态度似乎很冷漠，甚至有点不耐烦。但随着我们的对话深入，我开始理解他所说的每一句话都是为了帮助我找到正确的治疗方法。

医生告诉我，这种症状可能与我之前使用的过敏药物有关。他建议我使用喜疗妥软膏来缓解疼痛，并且不需要进行其他检查。虽然我对这个答案感到有些不满意，但我也明白了医生的专业性和责任心。

在这次经历中，我学到了很多关于在线医疗的知识。首先，医生并不是随时都能回复你的问题。其次，医生可能会因为各种原因而不能立即给出答案。最后，医生也需要我们理解和支持他们的工作。

我是一个平凡的上班族，生活节奏快，压力大。最近，我开始感到脊柱中间位置疼痛，摸起来有一个疙瘩。起初，我以为是长时间坐着引起的，但疼痛并没有减轻，反而加剧了。这种不适感让我无法集中精力工作，甚至影响了我的日常生活。

在网上搜索后，我发现可能是过敏反应或其他问题引起的。于是，我决定寻求专业医生的帮助。由于疫情原因，我选择了在线问诊，通过京东互联网医院联系了一位医生。

医生很快回复了我，询问了我的症状和疼痛的具体位置。经过一番交流，医生初步判断可能是过敏反应，并建议我进行进一步检查以确定诊断。虽然我还需要去医院做详细的检查，但在线问诊让我节省了很多时间和精力。

这次经历让我意识到，互联网医院和线上问诊的便利性和效率。它们不仅可以帮助我们快速获取专业的医疗建议，还可以在疫情等特殊情况下提供安全的就医方式。

我是一位年轻的母亲，生活在太原市。最近，我的儿子身上、脚上、手上都起了红疹，非常痒。起初，我以为是皮肤过敏，给他用了药膏，但效果不明显。夜晚，他总是因为痒而无法入睡，抓得皮肤都破了。看到儿子如此痛苦，我心如刀绞，急需找到解决办法。

在朋友的推荐下，我尝试了线上问诊，选择了京东互联网医院。通过视频通话，我向医生详细描述了儿子的症状。医生非常专业，耐心地听完我的描述后，初步判断可能是湿疹引起的过敏反应。医生解释说，这种情况可能与居住环境、饮食不合适、螨虫等因素有关。医生建议我们晾晒被褥以杀菌杀虫，并避免给儿子食用鱼虾、海鲜、牛羊肉等易引起过敏的食物。

我告诉医生，床单我已经洗过了，并且基本上没有给儿子吃过海鲜和鸡蛋等食物。医生建议我们可以查一下过敏源，并及时对症使用抗过敏药物进行治疗。同时，医生推荐使用川百止痒洗剂配合外用，帮助缓解儿子的痒症状。医生还提醒我，氧化锌软膏可以继续使用，因为它的副作用小。

在医生的指导下，我们开始了治疗。虽然一开始效果不明显，但随着时间的推移，儿子的红疹逐渐消退，痒症状也减轻了很多。看到儿子恢复健康的笑容，我深深感激医生和京东互联网医院的帮助。线上问诊不仅方便快捷，而且能够及时解决我们的问题，真是太好了！

我从来没有想过，我的宝贝女儿会在一夜之间变成这样。她的耳朵肿了，手臂上也出现了红疹子。作为一名母亲，我感到无助和恐惧。我不知道该怎么办，于是我决定寻求专业的医疗帮助。

我通过京东互联网医院联系到了刘教授的助理。虽然我很焦急，但助理的回复让我感到安慰。他们告诉我，刘教授正在忙于接诊，会在有空的时候回复我的信息。尽管等待的过程很漫长，但我知道这是为了确保我女儿得到最好的治疗。

当刘教授终于回复时，他告诉我，我的女儿患有丘疹性荨麻疹，这是一种过敏反应。可能与季节、花粉、树木、昆虫叮咬等有关。他建议我们避免让她接触这些可能引起过敏的物质，并给出了详细的治疗方案，包括口服西替利嗪滴剂和外用百多邦软膏和重楼解毒酊。

我按照刘教授的建议进行治疗，并且在他的指导下，我的女儿的症状逐渐消失了。这个经历让我深刻地认识到，互联网医院和线上问诊的重要性。它们不仅可以提供及时的医疗服务，还可以帮助我们在家中就能得到专业的医疗建议和治疗方案。

我从来没有想过，一个简单的脚气药膏会给我带来如此大的麻烦。事情发生在一个平凡的夜晚，我在涂抹完脚气药膏后，习惯性地用手揉了揉眼睛，然后不小心碰到了阴囊。第二天早上醒来时，我的阴囊已经开始发红、瘙痒，甚至脱皮了。我慌了神，不知道该怎么办。于是我打开了京东互联网医院的app，开始了线上问诊。

在与医生的交流中，我才知道自己可能对盐酸特比萘芬乳膏过敏。医生建议我使用红霉素软膏进行局部治疗，并告诫我在使用任何药物之前都要先进行皮肤测试。整个过程非常顺利，医生不仅专业而且耐心，解决了我的燃眉之急。

这次经历让我深刻认识到，互联网医院的便捷性和实用性。它不仅可以节省时间和精力，还可以在我们最需要帮助的时候提供及时的医疗服务。同时，我也意识到，自我保健和正确使用药物的重要性。希望我的经历能够提醒大家，任何小问题都不能忽视，及时寻求专业的医疗帮助是非常必要的。

我曾经历过一段非常困扰的时期。每当换季，我的皮肤就会出现红斑，虽然不痒，但非常影响我的日常生活和心情。起初，我并没有太在意，认为可能只是暂时的过敏反应。然而，随着时间的推移，红斑越来越多，甚至开始影响我的工作和社交活动。我感到非常无助和焦虑。

在一次偶然的机会下，我了解到了京东互联网医院的存在。出于尝试的心态，我决定在线上咨询一位专业的医生。通过与医生的交流，我提供了我的症状描述和一些相关的健康信息。医生非常耐心地听取了我的问题，并给出了专业的建议和治疗方案。他们告诉我，我的症状可能是湿疹，并推荐了枸地氯雷他定抗过敏治疗和局部涂抹炉甘石洗剂来缓解症状。同时，医生也提醒我注意局部卫生，避免抓挠，保持皮肤的湿润度，并适当调整饮食和生活习惯。

在医生的指导下，我开始了治疗。虽然一开始我对线上问诊持怀疑态度，但实际效果让我非常满意。我的皮肤逐渐恢复正常，红斑消失了，心情也变得轻松起来。现在，我已经成为京东互联网医院的忠实用户，每当有健康问题时，我都会第一时间在线上寻求专业的帮助。

我从未想过，作为一名母亲，我会经历这样的恐惧和无助。我的宝宝，一个14个月大的小天使，生活在一个充满过敏的世界里。每次尝试新的食物，都会引发全身的湿疹和剧烈的反应。他的父亲早已离开，留下我独自面对这个挑战。经济压力和孩子的健康问题让我陷入了深深的焦虑和抑郁。

在这个艰难的时刻，我找到了京东互联网医院的在线问诊服务。医生耐心地听取了我的描述，并给出了专业的建议。他们指出，孩子的过敏反应可能是由于肠道受损引起的，需要小心谨慎地选择食物，并避免可能的刺激因素。医生还推荐了一些药物来帮助缓解症状，例如米氮平，以减轻我的焦虑和抑郁情绪。

通过与医生的交流，我开始理解孩子的病情，并学会了如何更好地照顾他。虽然这条路仍然充满挑战，但我不再感到孤单和无助。京东互联网医院的在线问诊服务为我提供了一个安全、可靠的平台，让我可以在家中就能获得专业的医疗建议和支持。

我爸爸54岁，最近总是抱怨背部痒得厉害，尤其是在南方的潮湿天气下更是如此。起初我们以为是因为环境变化引起的皮肤干燥，然而随着时间推移，背部不仅痒，还开始出现红疹子。看着他那副难受的样子，我心急如焚，决定寻求专业的医疗帮助。

通过京东互联网医院的线上问诊服务，我联系了一位经验丰富的医生。医生仔细询问了我爸爸的症状和生活习惯，并要求查看背部的红疹子。经过一番分析，医生告诉我们这很可能是湿疹引起的，和自身体质、季节性、气候环境变化等因素有关。

医生建议我们使用卤米松乳膏外用，并且在日常生活中注意皮肤保湿，避免食用辛辣刺激、海鲜、牛羊肉、酒等易引发过敏的食物。同时，医生也提醒我们如果症状加重或者不见好转，需要及时就医。

在医生的指导下，我爸爸的背部红疹子逐渐消退，痒感也大大减轻。我们非常感谢医生提供的专业建议和治疗方案，感激京东互联网医院为我们提供的便捷、快速的线上问诊服务。

我总是觉得自己很健康，直到那天我去做了例行的体检。拿到血常规报告单时，我的心跳加速了。嗜酸性细胞和血红细胞都低于正常范围，这让我非常担忧。于是，我决定通过互联网医院寻求专业医生的帮助。

在与医生进行在线问诊时，我紧张地询问这两项指标低是否会对我的身体造成影响。医生安慰我说，轻微的偏低并没有太大问题，并解释了嗜酸性细胞是白细胞的一种，主要参与过敏反应和寄生虫感染的防御机制。血红细胞低可能是贫血的初步迹象，但也可能是其他因素引起的，需要进一步检查才能确定原因。

医生建议我保持良好的生活习惯，包括均衡饮食、适量运动和充足休息。同时，他也提醒我如果出现头晕、乏力等症状，应及时就医。虽然我仍然有些担心，但医生的专业解答和建议让我感到安心和放松。