生活中免不了和一两个朋友的聚会，当然就会需要助兴的东西，其中出现在餐桌聚会上最多的就是酒这个东西。即使不聚会，每到开心庆祝节日助兴也用酒；不开心释放压力也用酒，酒似乎已经超越了它喝的价值。更多的人用它来寄托情怀，满足情绪，释放压力。但即使这样，酒也是一个不能多喝的物质，甚至还有一喝酒就上头脸红的人。很多人可能还是不过多的了解，喝酒为什么会脸红，只知道酒精或许带来伤害，也不知道多少算少喝。那么到底喝多少才算适量？

 

 

喝酒容易脸红的人，身体被疾病危害的风险更大：

 

血管扩张，代谢慢

 

喝酒容易脸红的人就是因为自身的机能，对酒精代谢的速度比一般人慢。人体是由两种酶来参加酒精的代谢的，若是喝酒容易脸红，就是因为其中一个酶出现了功能性的缺陷。那么就会导致酒精中的乙醛刺激毛细血管造成扩张的现象，因此就会脸红。

 

伤害肝脏

 

 

喝酒的人经常摄入的其实也就是酒中的主要元素酒精，每个摄入的物质都会经过肝脏的转化和代谢，当这个元素到达肝脏的时候，转化为乙醛。就会伤害我们的内脏，让肝染上毒性，脸红的人的代谢酶还不足以代谢肝脏中的乙醛，造成停留在肝脏，产生危害。当达到一定程度就会出现致癌性以及其他严重的伤害。

 

胃部癌症

 

喝酒脸红的的人即使是喝的酒很少，也会伤害胃部。有研究表示，胃癌跟酒精的相关度高达70％，因此若是你喝酒脸红，最好不要喝酒。无论多少，都会造成胃部发病的风险因素。

对于缓解喝酒的4种“解酒药”，是否靠谱？

 

蜂蜜水

 

对于喝酒的人来说并没有太大的实际意义，虽然有实验证明，蜂蜜中的果糖可以帮助代谢酒精发酶提高效率，但是对于解除乙醛的毒性，并没有什么实际意义。只是表明的解酒工作。

 

解酒药

 

只是对喝酒的人一个自我安慰，并不可信。从医学的角度出发，真正的解酒药并不存在，解酒药本身并不含有代谢酶，而代谢酶还是一种蛋白质的存在，根本就达不到真正的提供。只要一进入身体就会被消化，起不到解酒的作用。

 
桑椹干

 

网上都在流传桑椹干是非常天然的一味解酒食材，喝酒前吃上几个，可以帮助喝的更多。其实并没有这么神奇，只是一个普通的水果，无论它是什么形态的样子，晒干还是原本的样子都不会帮助加速代谢酒精的功效。没有任何关系，只是被传说的很神奇。

 

碳酸饮料

 

当你摄入酒精的同时又去喝碳酸饮料，只会更容易醉。还会增加胃部的饱腹感，碳酸类物质会产生很多气体挥发，反而会让酒精被吸收的更多，加速容易喝醉。

因此，酒精超过这个数，或许将影响健康：

 

对于喝酒无论脸红不红的人来说，想要喝酒不伤害身体，最好的建议就是1g的酒精也不要摄入，只要喝酒就有风险，就可能会影响到身体健康。

 

若是真正的根据膳食指南来说，若是非喝酒不可。一名健康男性一天最多不要超过25g的酒精指标，成年的健康女性来说就是不超过15g。

 

若是超过了，也就会加重身体的负担，并且每一种酒的酒精含量不同，更不要掺着好几种一起去喝，只会对身体伤害更大，而且在不知道自己是否能接受的情况下，更容易醉。

55岁的李先生因为腹胀到医院检查，通过检查，很快被明确为肝硬化，医生说，李先生之所以会出现肝硬化，是因为他长期酗酒，无形之中，大量的酒精对肝脏产生了致命伤害，最终形成了晚期肝病，而一旦发展为肝硬化，则无法逆转。
现实生活里，很多人像李先生一样，喜欢长期酗酒，但是喝酒对身体百害而无一利，喝酒不仅容易诱发酒精性肝硬化，还容易诱发肝癌，胰腺炎，胰腺癌，心脑血管疾病等。

所以，如果长期大量酗酒，而且毫无控制，那么随着时间的推移，这些潜移默化形成的慢性病，很有可能会危及生命。

 

酒精在人体中首先会被代谢产生乙醛。如果饮酒过量或者是代谢受阻，乙醛会在体内堆积起来，导致种种醉酒症状——头痛、头晕、烦躁、心悸……在随后的分解过程中，乙醛被进一步代谢为乙酸，上述症状就能得到缓解。

 

如果摄入的酒精过量，来不及代谢，酒精还会对中枢神经系统产生抑制作用，可能出现循环系统、呼吸系统、消化系统的功能紊乱，严重的时候往往需要送医处理。此外，酒精也会造成人体脱水，加剧醉酒带来的痛苦。

 

作为医生，要提醒大家的是，如果喝酒时出现四个表现，最好引起重视。

第一，喝酒时出现剧烈头痛，要引起重视，长期酗酒，容易诱发高血压病，高血压对脑血管的损伤很大，会让脑动脉硬化，而且让脑血管的脆性增加，这样，随着时间的推移，容易出现脑出血。

第二，喝酒时出现腹胀、黄疸，长期喝酒，对肝脏的影响很大，其中最易引起的肝脏病变就是酒精性肝硬化，一旦发生肝硬化，患者往往会出现门脉高压，引起腹胀，肝功能减退又会引起黄疸。

 

第三，喝酒时出现腹痛，呕血，黑便，长期喝酒，对胃的影响很大，容易诱发消化性溃疡，导致腹痛，呕血，黑便，喝酒还会影响胰腺，诱发急性胰腺炎，也会导致剧烈腹痛。

第四，喝酒时出现胸痛胸闷，喝酒不仅容易诱发脑出血，也容易诱发冠心病，甚至是急性心肌梗死。

由此可见，喝酒对身体的危害其实很多，寿命短的人，喝酒时会有四个表现，若你四个都没有，恭喜你身体硬朗，但是没有不代表你不需要戒酒，因为喝酒时间越长，喝酒的量越大，对身体的影响越大，建议还是及时戒酒。
 

 

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酒精性肝病已成为肝病中的第二号角色，仅次于甲肝、乙肝等病毒性肝炎。罪魁祸首就是“酒”。

 

适量的酒精可以缓解精神紧张，有预防动脉硬化、安眠、促进胃液分泌等益处；过量的酒精则会对人体带来种种伤害。

 

偶尔的一次宿醉会导致心悸、头痛、恶心等不适，长期酗酒则会加重肝脏负担，引起脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝硬化、精神上的酒精依赖症等严重的疾病。

 

专家们的调查研究材料显示，连续5年以上没天摄入酒精超过45毫升者，有29.8％的人会有不同程度的酒精性肝病。以啤酒为例，每天喝1200～1300毫升的啤酒，就会大大增加患酒精肝的可能性。

  

 

生活调养攻略

 

① 饮酒要适量、适度

 

饮酒的量和速度应不超过肝脏的处理能力。肝脏分解酒精的速度是每小时10毫升左右。酒精是指酒中所含的纯酒精（乙醇）的量，可以通过下面的公式粗略算出。摄入的酒量×酒精度x0.8＝摄人的酒精量。例如，一次饮50度(50％)的白酒100毫升，其摄入的酒精量＝100毫升×50％×0.8＝40毫升酒精。如果一个人花4小时喝完，就不会对肝脏造成负担。

 

② 适当的营养支持

 

发生肝功能障碍时，对多种维生素的吸收率会下降，其他脏器合成的维生素也不能在肝脏加工利用，所以需要额外补充B族维生素、维生素C、维生素E等制剂。维生素C是肝脏正常运转不可缺少的主要成分，刺激造血系统，加强造血功能，促使维生素B12和铁在肠内的吸收，并有降血脂、治疗脂肪肝、增加抵抗力的作用。对肝功能的恢复大有裨益。

 

③ 在愉快的氛围中饮酒

 

有数据表明，因为心理原因对酒精依赖的人数有逐年增加的倾向。借酒消愁只会愁更愁，只有和朋友家人开心地饮酒，才能转换心情。

 

④ 不要一直饮酒到深夜

 

酒精在肝脏中完全分解的时间约需6小时。若是一直饮酒到深夜，肝脏无法将酒精分解完全，会妨碍第二天的工作和生活。

 

⑤ 定期接受肝脏功能的检查

 

喜欢饮酒或者因为工作关系不得不饮酒的人，最好定期接受肝脏功能的检查。尤其是那些酒量大又喜欢饮酒的人。酒量的大小是根据个人体质而定的。酒量大的人体内含有较多的ALDH2（乙醛脱氢酶2），能够将由乙醇转化来的乙醛分解而不易产生醉酒症状。这使得他们忽视了酒精对肝脏的危害。

 

⑥ 不要空腹饮酒

 

不要空腹或者干饮酒，一定要搭配高营养价值的下酒菜，如豆腐、鱼类等富含优质蛋白质的食物，蔬菜、海藻类食物也值得推荐。在上酒桌之前不妨喝一杯浓浓的牛奶，浓牛奶可以预存在胃里用来稀释酒精，也可以在胃里形成一层良好的保护膜。

 

⑦ 不要和药同吃

 

部分镇痛药和酒一起饮用会破坏胃黏膜，引起胃溃疡。与糖尿病药一起服用会引发低血糖。

 

⑧ 喝酒同时不要吸烟

 

边吸烟，一边喝酒会对身体造成更大的危害。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来巨大的负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官的黏膜上。

  

按摩疗法一消除醉酒不适

 

 

① 头穴按摩——缓解头痛

 

◆ 百会

头顶中央的凹陷处，用拇指轻轻给予刺激。

 

◆ 风池

两手置于枕部，用两拇指指端罗纹面按摩脑后颈椎两侧的宽陷处，按下时吸气，呼气时还原、重复操作20次；再以顺、逆时针方向轻摩20次；最后自风池穴开始，向下沿颈后两大筋推抹至锁骨、重复操作15-20次。

 

② 手疗按摩——减轻胃部不适

 

◆ 商阳

用指甲或者钝器按压位于食指指甲边的商阳穴，调整大肠功能。

 

◆ 大肠

轻柔地按压位于食指第一指节手掌侧的大肠穴，有痛感，直到疼痛消失，可减轻胃部不适。

 

◆ 肝点

按压手背侧无名指第二指节的肝点穴，可促进肝脏解毒功能，也能缓解恶心症状。

 

③ 体穴按摩——帮助肝脏排出酒精

 

◆ 肝俞

在背部第9和第10胸椎之间的高度，脊椎两侧约两指宽的位置，用拇指略按压。

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你以为喝酒只伤肝？酒精入肚在2~5分钟之内，就能进入人体血液循环，胃部吸收大约20%，80%酒精由小肠吸收入血，特别是在空腹情况下，血液中的酒精浓度会快速提高。

 

虽然说酒精主要由肝脏代谢，但是血液中高浓度的酒精及其代谢产物乙醛，使得全身重要脏器无一幸免，会遭受伤害。这种伤害有轻有重，其一要看肝脏的代谢能力多强，其二要看一次性摄入的酒精浓度有多高。

 

 

肝脏里面与酒精代谢相关的酶主要是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，肝药酶P450系列次之。能对人体器官造成伤害的除了乙醇本身，代谢物乙醛是危害最大的。

 

1、二种酶充足：当肝脏的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均充足的时候，对酒精的代谢是很快的，如果非一次性超量摄入，一般不会对身体造成实质性影响。

 

2、二种酶都缺：这种人喝酒，酒精代谢就非常慢，只能由肝药酶P45、皮肤、呼吸一点点的代谢排出。所以这种类型的人，喝酒对肝脏伤害最大。

 

3、缺少乙醛脱氢酶：这种人喝酒，乙醇被代谢成乙醛，而不能再继续代谢成乙酸。造成乙醛在体内的蓄积，不但刺激全身皮肤，而且对各个器官均有伤害。

 

易受到损伤的器官

1、胃：胃首先接触到乙醇，会引发胃部呕吐反应，可能伴随胃出血，进而发展成一系列的疾病，比如慢性胃炎等。

 

2、肝脏：95%的酒精都要经过肝脏代谢，代谢物乙醛能直接损伤肝细胞，诱发酒精性肝炎，进而发展成不可逆转的肝硬化，肝癌。

 

 

 

3、大脑：酒精属于小分子，很容易通过血脑屏障进入大脑，造成急性或者慢性中毒，或发展成慢性酒精性脑病。小量饮酒出现的头痛、兴奋、轻松的欣快感，大量喝酒，特别是肝脏分解能力差时，容易酒精中毒，导致晕迷。死于酒精中毒的人不在少数，对于大多数成人，酒精致死量为一次性饮纯酒精250ml-500ml，也就是说，如果是50度的白酒，饮用500ml-1000ml即可致人死亡。长期饮酒代替经常进食，会造成维生素、矿物质等营养缺乏，病并且出现持续性记忆障碍、发展成不可逆痴呆。

 

4、心脏：酒精可导致酒精性心肌病，导致心肌细胞及间质水肿和纤维化，导致心律失常。

 

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很多人喜欢喝酒，有的人觉得小酌怡情，特别是有些老年人，爱这一口酒，没事喜欢自己小酌几口。

 

有的人说老年人每天晚餐喝点小酒对身体有好处，理由是：心情好，什么都好，甚至喝酒还能抗病毒活血通络，这是真的吗？

 

老年人每天晚餐喝点酒有益健康吗？

 

科学家在分析了195个国家总计近700个研究数据得出乙醇没有所谓的安全剂量。也就是说所谓的小酌对身体有益的说法是错误的。

 

老年人一般代谢能力和各个器官的功能都比年轻人差，而且很多老年人有高血压、糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病的困扰，喝酒除了加重疾病之外，可能还会影响药物的代谢。

 

虽然有部分研究证明[1][2]每日饮酒相当于36g酒精时，可以降低冠心病和心衰的风险。但是会增加发生房颤和中风的风险[3][4]。所以老年人喝酒是不存在有益健康的。只是说对于没有基础疾病，但是又有喝点小酒爱好的老年人，该怎么去喝酒才能对身体损伤最少。

 

 

爱喝酒的人，应记住以下4点：

 

（1）尽量中午喝

 

酒精能够刺激大脑产生多巴胺和内啡肽等让人感到快乐的成分，晚上饮酒喝多了会影响神经系统，不利于身体健康，喝少了可能会让人更加兴奋，反而不利于休息和睡眠。而且酒精热量高，晚上相对于白天活动量减少，喝酒会更容易导致肥胖。

 

（2）不要空腹喝酒

 

空腹喝酒会直接刺激胃黏膜，无论是老年人还是年轻人都不建议空腹喝酒。

 

（3）不喝高度酒

 

高度酒更容易饮用过量的酒精，不好控制，而且对肝脏等器官的损伤更大，真要是爱酒，适当喝点低度酒就行。

 

（4）患病吃药不喝酒

 

如果有基础疾病或者即便是普通感冒，都不建议喝酒。特别是有的感冒药和抗生素，是不能喝酒的。酒精也会加重老年人本身降低的代谢能力的负担，影响药物的代谢，导致副反应的发生。

 

 

结语

 

酒只是生活的点缀，并不是必不可少的部分。老年人可以跳跳广场舞，做做操，培养点别的兴趣爱好。喝酒无论什么时候喝怎么喝都不会有益身体，如果真的要喝一定要控制住量，也要注意正确的饮酒方式。

 

参考文献：

[1] Yang, Y., et al., Alcohol consumption and risk of coronary artery disease: A dose-response meta-analysis of prospective studies. Nutrition, 2016.32(6): p. 637-44.

[2] Larsson, S.C., N. Orsini, and A. Wolk, Alcohol consumption and risk of heart failure: a dose-response meta-analysis of prospective studies. Eur J Heart Fail, 2015.17(4): p. 367-73.

[3] Larsson, S.C., N. Drca, and A. Wolk, Alcohol consumption and risk of atrial fibrillation: a prospective study and dose-response meta-analysis. J Am Coll Cardiol, 2014.64(3): p. 281-9.

[4] Zhang, C., et al., Alcohol intake and risk of stroke: a dose-response meta-analysis of prospective studies. Int J Cardiol, 2014.174(3): p. 669-77.

饮酒不存在适量，任何酒精饮品都会增加疾病风险。大家熟知的饮酒危害包括引起脂肪肝、痛风、致癌等，但可能很多人不知道，饮酒过度还会伤害你的股骨头。

 

 

《生命时报》采访骨科专家，揭露酒精是如何“瓦解”股骨头的，并给出自测健康状况的方法。

 

受访专家

北京大学首钢医院副院长 关振鹏 □骨科主任医师 刘家帮

南方医科大学珠江医院关节骨病外科副主任 林荔军

四川大学华西医院骨科主治医师 谭 鹏

 

三个因素掐断股骨头血供

 

髋关节是连接人体骨盆和下肢的一个大关节，由股骨头和髋臼组成，他们就像一个倒扣的杵和臼，在活动的同时具有良好的承重和稳定性。

 

其中，股骨头位于盆骨下方、大腿根部，起着承上启下的作用，因为用得多，它也成了最易受伤的部位，由于本身解剖结构的特殊性，最容易受到影响，它也是机体坏死发生率最高的地方。

 

 

与其他骨关节相比，股骨头主要依靠股骨颈周围的血管供应，所以股骨头的血供比较脆弱，一旦受损，就会增加坏死的几率。而影响血供最重要的三个因素是：

 

!饮酒

一旦饮酒量超过身体对酒精的代谢能力，除直接引发脂肪代谢障碍和肝功能损害外，还会导致血脂升高，造成血液黏稠度增高、血流速度减缓，使血液凝固性改变，血液不能很好的供给到骨骼中，最终造成股骨头缺血坏死。

 

需要注意的是，股骨头供血血管的个体差异性较大，一般男性的股骨头血供弱于女性。但是，无论是小酒不断还是一次性摄入大量酒精，都可能引起股骨头坏死。

 

!激素

大量应用激素，会在体内发生药理变化，刺激股骨头内细胞新陈代谢，致使脂肪细胞肥大增多，挤压造血细胞，在这种情况下，骨细胞会长期处于缺血的状态，进而导致坏死。

 

!高尿酸

高尿酸血症不仅会引起痛风，还会导致缺血性心脏病和高脂血症、高血压等的发生。若高尿酸盐沉淀于滑膜、关节软骨和骨质内，刺激血管发生急性炎症，使其充血、肿胀、贫血，软骨及骨质被吸收，就会增加股骨头坏死的风险。

 

股骨头坏死分四期

 

骨头坏死的首要症状是痛，主要在胯部、臀部、大腿根，疼痛程度会根据病情发展不断加重，目前，股骨头坏死尚无可逆的治疗方法。

 

• 活动不灵活：股骨头坏死后，髋关节的活动便不能再像从前一样灵活。
• 骨骼变形：当坏死发展得比较严重时，股骨头甚至会出现塌陷，造成患肢缩短、骨盆倾斜等骨骼畸形。

 

股骨头坏死分四期，一期、二期处于早期病变，多会采用保髋治疗，如微创钻孔减压术等；三、四期时，股骨头若出现明显变形、塌陷，就不得不进行髋关节置换手术。

 

 

临床中，患者常有几个误区，在此一并说明：

 

误区一  股骨头坏死靠自己就能养好

股骨头坏死与绊倒、轻微骨折不一样，坏死代表着无法再生，无法靠关节自身恢复，必须在医生指导下决定是保守治疗还是手术治疗。

 

误区二  股骨头坏死只能换髋关节

如果病变不严重，通过减少负重、理疗、药物治疗、制动和牵引等保守方法便可缓解症状，甚至能延缓病情发展。只有股骨头坏死病情进展快、保守治疗效果不好的患者，才需要手术治疗。

 

手术治疗包括保留患者自身股骨头为主的修复重建术和人工髋关节置换术两大类，后者是治疗终末期股骨头坏死的唯一选择。

 

误区三  人工髋关节能用一辈子

置换术后，人工髋关节的使用年限与多种因素相关，包括人工关节的材质、制作工艺、医生的手术经验以及患者自身的使用等，有些患者可使用15~20年，有些10年不到就需“翻修”。

 

 

误区四  在髋关节处乱敷草药

临床中，有不少股骨头坏死的患者为了让自己不痛、早点恢复，就在关节周围敷些草药，长期如此不仅导致皮肤出问题，还影响了正规治疗。

 

七个动作判断股骨头健康

 

股骨头坏死是累积效应，所以早期进行有效控制可极大减小患者负担。判断自身股骨头是否有问题，可以分两步走。

 

第一步：六个动作

 

如果做屈曲、后伸、内收、外展、内旋、外旋这6个动作（依次如图）时，出现关节、大腿根部疼痛的情况，可能表示股骨头有点问题。

 

 

第二步：盘腿

 

如果盘腿动作坐得稳，不痛且灵活，股骨头一般没问题；如果出现大腿根、髋关节等部位疼痛，甚至无法坐稳时，需要尽快去医院就诊。

 

股骨头坏死早期，单靠X光片有时无法看出问题，需要结合核磁共振的检查及症状才能确诊。因此，如果出现胯部疼痛，怀疑股骨头坏死，最好去医院进行核磁共振检查。

 

林荔军提醒，长期饮酒人士一旦出现髋部酸痛，行走后加重；髋部关节僵硬，甚至跛行，就应怀疑是股骨头坏死，要及早到医院就诊，必要时做核磁共振检查，可比X光片早3个月发现早期股骨头坏死。

肝脏是我们人体最重要，并且最大的一个排毒解毒的消化器官，我们肝脏如果被切除60%到65%仍然可以健康地活着。

 

肝脏它有合成、代谢、分解和解毒的四大功能，除此之外，它还可以合成白蛋白，凝血因子等重要物质，所以肝脏是我们人体非常非常重要的一个器官。

 

 

我想问大家一个问题，我们的寿命是取决于我们身体最健康的一个器官，还是最不健康的一个器官？

 

答案显而易见，肯定是身体最差的那个器官决定我们的寿命，这是一个著名的原理叫木桶原理，是木桶能装多少水？不是取决于最长的那一块木板，而是取决于最短的那块木板。

 

我们的身体也一样，我们要保护好我们身体的五脏六腑，各个器官，今天就给大家着重的讲一下肝脏。

 

随着社会不断的进步，人们的节奏越来越快，肝病已经成为我们国家最普遍的疾病之一，尤其是这些年脂肪肝，酒精肝，肝硬化，肝损伤等等等等，在我们身边已经屡见不鲜了。

 

肝脏素有将军之官之称，俗话说养肝就是养命，可见肝脏对我们人体有多重要，而我们现在很多人不太注重养肝，有一些不好的生活方式，会大大的伤害我们的肝脏，今天我就跟大家分析一下，伤害我们肝脏的一些习惯。

 

这4个习惯最伤肝！很多人却“忍不住”，常做，肝迟早“烂透”

 

一 、喝酒伤肝

 

酒精是肝脏的大敌，我们平时偶尔喝一点是可以，但是我们看到很多人天天离不开酒，它的肝脏多多少少都是有一些问题的，无论是何种酒，只要是有酒精的酒都会对肝脏造成不同程度的损伤。

 

这是因为酒精被喝到我们肚子之后，只有10%在胃里面消化，其他的90%他都是经过肝脏代谢的，而酒精的主要成分是乙醇，会直接刺激损伤肝细胞。

 

大量饮酒的人，肝内血管收缩，血流减少，血流动力紊乱，这又进一步加重了肝内缺氧的情况，所以喝酒伤肝，不但伤害肝脏细胞，还会导致肝脏缺氧，长期以往对肝脏功能的正常发挥是极其不利的。

 

二 、生气伤肝

 

中医里面有一个理论；怒伤肝，也就是你经常生气的话，会对你的肝脏有损伤，那还有一部分人肝脏不好的人也喜欢生气，喜欢发火，我们平时如果喜欢发火的话，那我们就要注意一下，是不是我们的肝脏出了问题？

 

那我们在发火的同时，我们要想到生气它会伤肝，所以我们尽量的让我们的肝气舒缓缓一些，那从中医的五行上来讲，肝和木对应，就是树木的属性，树木是什么属性呢？是喜欢舒展的生长，不喜欢被压抑着生长，那我们的肝脏也是一样，我们要学会去舒展我们的心情。

 

 

三，肝脏怕累

 

我们每天吃的大量食物，食物中的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及维生素必须先到肝脏进行化学处理，变成人体所需要的养分，再供给我们身体所需要的地方。

 

所以说我们每天生活上大鱼大肉，他都会对我们的肝脏带来一定负荷，因为我们平时的暴饮暴食会给我们肝脏带来巨大的伤害，这些食物都是需要经过我们肝脏来进行分解、转化，所以肝脏很怕累，我们平时吃东西要克制住，不要吃的太撑。

 

四、 熬夜伤肝

 

现在很多人的生活方式黑白颠倒，作息极其不规律，经常熬夜会伤到我们的肝脏，怎么呢？因为每天晚上的11点到凌晨的3点，按照中医经脉盾形理论，此时肝胆经气血最旺，是养肝血的最佳时间，也是肝脏开始排毒的时间。

 

但是肝脏排毒需要在熟睡中才能进行，熬夜让肝脏无法完成毒素的排泄，导致新鲜气血无法再生，长期以往，肝脏养不足血，已经受损的肝细胞难以修复，反而加剧恶化，对身体就会造成更大的伤害。

 

我们看一看这些不好的生活方式，我们平时在生活中有吗？如果有，我们从今天改掉这些不良的生活方式，如果没有，我们要保持我们现在良好的生活方式。

我们很多人觉得身体出了问题，我们可以去吃药，去打针就能解决，我想告诉大家一点：任何灵丹妙药也代替不了正确的生活方式，唯有正确的生活方式解决我们生活中的这些慢性病，我是营养师孙小宝，关注我带你了解不一样的健康思维和理念。

对当代青年来说，一盘水果放在那儿，可能一天懒得动。一旦榨成果汁，吨吨吨几口就下肚了，还满心欢喜“补足了一整天的维生素”。

 

 

说出来你可能不信，在营养专家眼里，喝一杯鲜榨果汁接近于喝糖水。披着营养外衣的“果汁”，才是健康路上最大的诱惑。

 

《生命时报》采访专家，告诉你果汁和水果相比到底差在哪儿？为你揭开一杯“鲜榨果汁”的营养秘密。

 

受访专家

解放军总医院第八医学中心营养科主任  左小霞

首都医科大学附属北京友谊医院营养科营养师 石正莉

 

鲜榨果汁 VS 直接吃水果

 

在很多人眼中，鲜榨果汁营养高、好消化，可以用来替代水果。事实真的如此吗？鲜榨果汁和水果到底有什么区别？

 

#01喝鲜榨果汁更易发胖

 

新鲜水果被榨汁的过程，本质上属于精细化加工。

 

在这个过程中，水果的细胞壁会被破坏，其中的果糖、葡萄糖等被释放出来，从原本的“禁锢”状态变成自由的游离状态，这会导致一个结果——这些糖在人体内的吸收率显著提高，更容易进入人体参与代谢。

 

#02鲜榨果汁中营养素更少

 

被搅碎后，水果中的一些营养素会遭到破坏，比如维生素C。

 

不少人在榨汁后喜欢把果肉过滤掉，这个操作会大大降低膳食纤维的含量，留下的果汁实际上变成了一杯含有些许营养素的糖水。

 

 

对于以下几类人，建议不要用任何形式的果汁替代水果：

 

＋需要减重的人

 要榨出一杯纯果汁，通常需要几百克水果，比如一杯橙汁需要3~5个橙子。

 

而直接吃橙子，一般人吃一个就能感觉到饱腹和满足，热量和糖分摄入都比较少；换成橙汁后，等于一口气吃好几个橙子，热量和糖分都没少吃，还填不饱肚子。

 

＋高尿酸血症和痛风患者

 榨成汁后，水果中的果糖被释放出来，更容易被人体吸收。果糖会抑制尿酸的排出，增加体内尿酸的水平，诱发痛风。

 

＋糖尿病患者

 鲜榨果汁的含糖量和升血糖指数比较高，不利于这类人群控制血糖。

 

相比新鲜水果，鲜榨果汁中膳食纤维和果胶的损失最大。其中，果胶有助于控制血糖和血脂，而膳食纤维可预防便秘，降低血清胆固醇。

 

＋孩子

 果汁的本质是含有些许营养素的糖饮料，对孩子的成长不利。

 

根据《中国居民膳食指南（2016）》建议，学龄期儿童每天吃水果150~350克，这些水果中果糖含量不足50克，不必担心摄入量超标。

 

鲜榨果汁对3类人有好处

 

用果汁替代水果容易糖摄入量超标，对健康并没太多好处。但鲜榨果汁也并非一无是处，它有一定的适用人群。

 

 

3类人可以适当喝果汁

 

• 果汁不需要咀嚼、好吞咽，存在咀嚼或吞咽困难的病人可以用鲜榨果汁替代完整水果，提高膳食质量。
• 胃肠道功能减退、消化吸收不良的患者也可以喝鲜榨果汁，有助减轻胃肠道负担。
• 对于急重症、衰弱、消化道炎症急性发作期以及食管癌患者，可以通过滤渣后的果汁来补充一定量的热量、矿物质及维生素。

 

选择果汁时，要明确果汁的营养价值，我们主要摄取的是其中的维生素和矿物质。

 

1. 要选择100％果汁的，而不是果汁含量较低的饮品或果味饮料。
2. 如果是自己在家榨果汁，尽量把水果渣打得特别细，和果汁一起喝掉。
3. 鲜榨果汁很容易变质，可以加片柠檬，能够抑制多酚氧化酶的活性，从而起到保鲜和保护营养素的作用。
4. 有的水果籽含有较多的抗氧化成分，比如葡萄籽、石榴籽、猕猴桃籽、西瓜籽等，榨汁时最好保留。
5. 果汁和药物不能一起服用，可能会降低药物代谢过程中多种酶和运转蛋白的活性，影响药效。

 

“果汁”界也分鄙视链

 

“果汁饮料”和“果味饮料”虽然只有一字之差，但它们的营养差别大着呢。

 

鄙视链顶端：果汁饮料

 

果汁饮料是在果汁或者浓缩果汁的基础上添加了水、白砂糖和食品添加剂等配制而成的。

 

按照相关规定，果汁含量至少要达到10%才可以称为“果汁饮料”。

 

不同品牌的产品配方不一样，果汁含量也不尽相同，有的可达到50%，但有的可能只有12%。

 

鄙视链中游：水果饮料

 

介于果汁饮料和果味饮料之间，果汁含量在5%~10%之间。

 

鄙视链底端：果味饮料

 

由糖、甜味剂、酸味剂和食用香精为原料调制而成，其味道主要是由香精调配出来的，其中含有的果汁成分很少，甚至可能一点果汁都不含。

 

 

除了从名称上辨别，还可以查看食品配料表，果汁饮料的配料表中有果汁，而果味饮料就不一定了。

 

大家挑选时仔细看食品配料表，就能找到自己想要的产品。

 

新鲜水果好，怎么吃不发胖？

 

根据《中国居民膳食指南》要求，成年人每天应摄入200~400克水果。这些水果最好分成两份来吃，一份水果的量大致为：

 

 

• 小水果2个（如李子、桃）；
• 中等个头的水果1个（如苹果、橙子）；
• 大水果半个（如西柚）；
• 水果块、颗粒水果半碗（如西瓜、菠萝、葡萄、荔枝）。

 

想减肥的人尽量避开“高糖”水果。有些水果热量较高，尤其需要控制摄入量。

 

• 高热量水果：100千卡/100克以上；
• 中等热量水果：50~100千卡/100克；
• 低热量水果：50千卡/100克以下。

 

 

想得到水果的好处，

亲自去咬新鲜的水果，

用自己的牙齿“榨汁”吧！

喝酒已经是许多人都有的习惯了，饭桌上、聚会时、应酬间，都能看到酒杯的影子。确实，喝酒在许多场合都是人们钟爱的一件事。但是我们也知道喝酒对人体既有利也有弊，喝酒的时候需要稍微注意一下，才能既不影响身体健康，又能放心的喝酒。

 

 

所以喝酒时切不可毫无顾忌，可牢记以下3句话，或许天天喝酒也无妨，健康不会受到影响。

 

一、“喝前莫空腹”

 

喝酒时腹中最好有一些食物，这样酒精才不会对肠胃影响过大，从而影响肠胃的健康，另外空腹饮酒也会加速酒精对大脑的影响，让人更容易醉，这也是对身体不好的，毕竟酒精对身体大部分地方的细胞都是会有所损害的。

 

所以建议在喝酒前先吃点饭菜，可以先盛半碗米饭和菜肴一起吃下，再倒上酒。这样既提前让肠胃适应，又能减弱酒精对身体的影响。

二、“喝时需适量”

 

许多人常常因为一时兴起，亦或是亲朋好友的催促下，喝酒不注意量度，时常喝到过量然后醉酒，这其实是对身体健康影响非常大的。任何食物吃过量都会适得其反，喝酒亦是如此。

 

一旦摄入的酒精量超过身体能够承受的范围的话，就会对身体组织细胞和神经活性造成损害。所以建议喝酒时适量即可，每次不要超过自己酒量的一半，量力而行即可。

 

 

三、“喝后要注意”

 

不仅在喝酒时要注意喝酒后也是有需要注意的事项的，首先是喝酒后肯定不能开车，毕竟酒驾是法律严令禁止的。另外酒后不能立即洗澡、不能吹风、不能服用除解酒药以外的大多数药物等。

 

所以建议喝酒后可以稍微休息一小会，或者喝些牛奶或淡茶，让自己稍微平静一下，或者与家人朋友说说话，帮助身体快速摆脱酒精的作用为宜。

此外，经常喝酒还要做好以下5点，才能让身体更加健康

 

1、注重身体健康

 

身体健康只有靠我们自己来维护，才能更加长寿。虽然身体不会无缘无故出现病痛，但建议当身体出现不良情况时，要多重视，不要觉得小病小痛对身体健康影响不大，其实有的时候小病小痛就是大病即将到来的前兆，不能不重视。

 

2、戒掉不良生活习惯

 

不良的生活习惯是摧垮身体的第一步，而想要喝酒不影响健康必须先保证身体不会出现其他问题。不良生活习惯有许多，比如不吃早饭、熬夜、抽烟、长时间看电子产品等等，这些都会对身体健康造成影响，建议平时多重视，最好能戒掉不良的生活习惯。

3、运动锻炼不能少

 

适当的运动锻炼也是让身体更加健康的一个不错的方法，因为锻炼可以让心脏更加活跃，让身体更加有活性，更加强健，对伤病的抵抗力也会更强。另外锻炼时必然会出汗，会把体内的寒气湿气以及有毒物质都排出，改善体内环境，调节内分泌的平衡。

 

4、不宜过度操劳

 

过度操劳对身体的影响也是比较大的，因为身体的承受能力是有限的，太过操劳只会让身体长期处于承受的极限状态，对身体由内而外造成较大的负担。所以建议平时尽量不要过度操劳，该休息的时候要适当休息，这样才有更多的精力投入到学习工作中。

5、要学会放松心情

 

情绪也是影响身体健康的一部分，如果经常心情不好的话，也会伤到身体的许多器官。所以建议要学会放松心情，不要斤斤计较也不要轻易动怒，尽量以积极乐观的心态去面对事情，才能让自己身心更加健康。

 

最后，想要饮酒对身体不造成危害，建议牢记这三句话，才能保证身体的健康，尤其是想要长期喝酒的人，毕竟喝酒有利有弊，做好这三句话，才能趋利避害，让身体更加健康。

众所周知，“喝酒会伤肝”。但是一到了酒场上，就都忘光了。即使自己喝了三五两的白酒，也还是架不住众人连番的劝酒祝词。不自觉地喝酒后，下次还会喝同样的酒。而最后在医院检查时，肝脏收获的就是破烂不堪的脏腑。而那时后悔，已经为时已晚了。

 

戒酒就像戒烟。大多数男性可以找到一万个无法戒烟的原因。其中之一就是突然戒酒不利于健康。实际上，大多数人根本不必为此担心。医生提出的戒酒意见是最专业的。

 

 

那么，长期喝酒的人戒酒会对身体有何影响呢？医生坦言：这5大好处跑不掉。

 

这里的血压下降意味着患有高血压的人，在不饮酒的情况下血压会降至正常血压以下。这是因为如果一个人常年喝酒后停止喝酒，血压就会逐渐下降到正常状态，高血压的风险大大降低，人体内的胆固醇含量也会降低。

 

长时间喝酒的人记忆力明显下降，容易忘记最近发生的事情，而长时间喝酒的人则患有不同程度的慢性酒精中毒。慢性酒精中毒可导致记忆力减退。对于短期记忆障碍更为严重，而长期记忆障碍则较少，因此戒酒可以改善记忆。

 

 

在日常生活中，喝酒的人腹部通常会有一个小肚腩，而在喝酒时则经常吃高热量的脂肪食物，这使得脂肪的堆积更容易，尤其是腹部脂肪的堆积。如果7天以上不喝酒，则可能会消耗大量的体内脂肪，这意味着可以减轻体重，整个人都看起来精神焕发。

 

有人认为喝酒后容易入睡，事实上，大多数人在醉酒后都无法正常地进入睡眠状态，所以经常早起后头疼并且第二天又无法入睡，严重影响作息规律。因此，如果突然停止喝酒，会逐渐发现自己的睡眠变得正常，并且睡眠质量得到改善。

 

 

众所周知，很多人都有酒精引起的肝硬化和酒精性肝病。因为酒精对人体肝脏有非常大的危害，就像在肝脏中添加了慢性毒药一样，所以逐渐地肝脏排毒功能也大大降低了。若是戒酒，我们的身体将逐渐补充能量并恢复肝脏功能，健康状况会并很快得到改善。

 

戒酒是一件长期坚持的事情，在戒酒的过程中会遇到一些阻碍，但是也不能就因为一些小小的挫折就停止了戒酒的过程。要坚持良好的生活习惯，健康才会长伴左右。