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提醒喝酒脸红的人,或许将影响健康

提醒喝酒脸红的人,或许将影响健康
发表人:日常养生课堂

生活中免不了和一两个朋友的聚会,当然就会需要助兴的东西,其中出现在餐桌聚会上最多的就是酒这个东西。即使不聚会,每到开心庆祝节日助兴也用酒;不开心释放压力也用酒,酒似乎已经超越了它喝的价值。更多的人用它来寄托情怀,满足情绪,释放压力。但即使这样,酒也是一个不能多喝的物质,甚至还有一喝酒就上头脸红的人。很多人可能还是不过多的了解,喝酒为什么会脸红,只知道酒精或许带来伤害,也不知道多少算少喝。那么到底喝多少才算适量?

 

 

喝酒容易脸红的人,身体被疾病危害的风险更大:

 

血管扩张,代谢慢

 

喝酒容易脸红的人就是因为自身的机能,对酒精代谢的速度比一般人慢。人体是由两种酶来参加酒精的代谢的,若是喝酒容易脸红,就是因为其中一个酶出现了功能性的缺陷。那么就会导致酒精中的乙醛刺激毛细血管造成扩张的现象,因此就会脸红。

 

伤害肝脏

 

 

喝酒的人经常摄入的其实也就是酒中的主要元素酒精,每个摄入的物质都会经过肝脏的转化和代谢,当这个元素到达肝脏的时候,转化为乙醛。就会伤害我们的内脏,让肝染上毒性,脸红的人的代谢酶还不足以代谢肝脏中的乙醛,造成停留在肝脏,产生危害。当达到一定程度就会出现致癌性以及其他严重的伤害。

 

胃部癌症

 

喝酒脸红的的人即使是喝的酒很少,也会伤害胃部。有研究表示,胃癌跟酒精的相关度高达70%,因此若是你喝酒脸红,最好不要喝酒。无论多少,都会造成胃部发病的风险因素。


对于缓解喝酒的4种“解酒药”,是否靠谱?

 

蜂蜜水

 

对于喝酒的人来说并没有太大的实际意义,虽然有实验证明,蜂蜜中的果糖可以帮助代谢酒精发酶提高效率,但是对于解除乙醛的毒性,并没有什么实际意义。只是表明的解酒工作。

 

解酒药

 

只是对喝酒的人一个自我安慰,并不可信。从医学的角度出发,真正的解酒药并不存在,解酒药本身并不含有代谢酶,而代谢酶还是一种蛋白质的存在,根本就达不到真正的提供。只要一进入身体就会被消化,起不到解酒的作用。

 
桑椹干

 

网上都在流传桑椹干是非常天然的一味解酒食材,喝酒前吃上几个,可以帮助喝的更多。其实并没有这么神奇,只是一个普通的水果,无论它是什么形态的样子,晒干还是原本的样子都不会帮助加速代谢酒精的功效。没有任何关系,只是被传说的很神奇。

 

碳酸饮料

 

当你摄入酒精的同时又去喝碳酸饮料,只会更容易醉。还会增加胃部的饱腹感,碳酸类物质会产生很多气体挥发,反而会让酒精被吸收的更多,加速容易喝醉。


因此,酒精超过这个数,或许将影响健康:

 

对于喝酒无论脸红不红的人来说,想要喝酒不伤害身体,最好的建议就是1g的酒精也不要摄入,只要喝酒就有风险,就可能会影响到身体健康。

 

若是真正的根据膳食指南来说,若是非喝酒不可。一名健康男性一天最多不要超过25g的酒精指标,成年的健康女性来说就是不超过15g。

 

若是超过了,也就会加重身体的负担,并且每一种酒的酒精含量不同,更不要掺着好几种一起去喝,只会对身体伤害更大,而且在不知道自己是否能接受的情况下,更容易醉。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 饮酒不存在适量,任何酒精饮品都会增加疾病风险。大家熟知的饮酒危害包括引起脂肪肝、痛风、致癌等,但可能很多人不知道,饮酒过度还会伤害你的股骨头。

     

     

    《生命时报》采访骨科专家,揭露酒精是如何“瓦解”股骨头的,并给出自测健康状况的方法。

     

    受访专家

    北京大学首钢医院副院长 关振鹏 □骨科主任医师 刘家帮

    南方医科大学珠江医院关节骨病外科副主任 林荔军

    四川大学华西医院骨科主治医师 谭 鹏

     

    三个因素掐断股骨头血供

     

    髋关节是连接人体骨盆和下肢的一个大关节,由股骨头和髋臼组成,他们就像一个倒扣的杵和臼,在活动的同时具有良好的承重和稳定性。

     

    其中,股骨头位于盆骨下方、大腿根部,起着承上启下的作用,因为用得多,它也成了最易受伤的部位,由于本身解剖结构的特殊性,最容易受到影响,它也是机体坏死发生率最高的地方

     

     

    与其他骨关节相比,股骨头主要依靠股骨颈周围的血管供应,所以股骨头的血供比较脆弱,一旦受损,就会增加坏死的几率。而影响血供最重要的三个因素是:

     

    !饮酒

    一旦饮酒量超过身体对酒精的代谢能力,除直接引发脂肪代谢障碍和肝功能损害外,还会导致血脂升高,造成血液黏稠度增高、血流速度减缓,使血液凝固性改变,血液不能很好的供给到骨骼中,最终造成股骨头缺血坏死。

     

    需要注意的是,股骨头供血血管的个体差异性较大,一般男性的股骨头血供弱于女性。但是,无论是小酒不断还是一次性摄入大量酒精,都可能引起股骨头坏死。

     

    !激素

    大量应用激素,会在体内发生药理变化,刺激股骨头内细胞新陈代谢,致使脂肪细胞肥大增多,挤压造血细胞,在这种情况下,骨细胞会长期处于缺血的状态,进而导致坏死。

     

    !高尿酸

    高尿酸血症不仅会引起痛风,还会导致缺血性心脏病和高脂血症、高血压等的发生。若高尿酸盐沉淀于滑膜、关节软骨和骨质内,刺激血管发生急性炎症,使其充血、肿胀、贫血,软骨及骨质被吸收,就会增加股骨头坏死的风险。

     

    股骨头坏死分四期

     

    骨头坏死的首要症状是痛,主要在胯部、臀部、大腿根,疼痛程度会根据病情发展不断加重,目前,股骨头坏死尚无可逆的治疗方法。

     

    • 活动不灵活:股骨头坏死后,髋关节的活动便不能再像从前一样灵活。
    • 骨骼变形:当坏死发展得比较严重时,股骨头甚至会出现塌陷,造成患肢缩短、骨盆倾斜等骨骼畸形。

     

    股骨头坏死分四期,一期、二期处于早期病变,多会采用保髋治疗,如微创钻孔减压术等;三、四期时,股骨头若出现明显变形、塌陷,就不得不进行髋关节置换手术。

     

     

    临床中,患者常有几个误区,在此一并说明:

     

    误区一  股骨头坏死靠自己就能养好

    股骨头坏死与绊倒、轻微骨折不一样,坏死代表着无法再生,无法靠关节自身恢复,必须在医生指导下决定是保守治疗还是手术治疗。

     

    误区二  股骨头坏死只能换髋关节

    如果病变不严重,通过减少负重、理疗、药物治疗、制动和牵引等保守方法便可缓解症状,甚至能延缓病情发展。只有股骨头坏死病情进展快、保守治疗效果不好的患者,才需要手术治疗。

     

    手术治疗包括保留患者自身股骨头为主的修复重建术和人工髋关节置换术两大类,后者是治疗终末期股骨头坏死的唯一选择。

     

    误区三  人工髋关节能用一辈子

    置换术后,人工髋关节的使用年限与多种因素相关,包括人工关节的材质、制作工艺、医生的手术经验以及患者自身的使用等,有些患者可使用15~20年,有些10年不到就需“翻修”。

     

     

    误区四  在髋关节处乱敷草药

    临床中,有不少股骨头坏死的患者为了让自己不痛、早点恢复,就在关节周围敷些草药,长期如此不仅导致皮肤出问题,还影响了正规治疗。

     

    七个动作判断股骨头健康

     

    股骨头坏死是累积效应,所以早期进行有效控制可极大减小患者负担。判断自身股骨头是否有问题,可以分两步走。

     

    第一步:六个动作

     

    如果做屈曲、后伸、内收、外展、内旋、外旋这6个动作(依次如图)时,出现关节、大腿根部疼痛的情况,可能表示股骨头有点问题。

     

     

    第二步:盘腿

     

    如果盘腿动作坐得稳,不痛且灵活,股骨头一般没问题;如果出现大腿根、髋关节等部位疼痛,甚至无法坐稳时,需要尽快去医院就诊。

     

    股骨头坏死早期,单靠X光片有时无法看出问题,需要结合核磁共振的检查及症状才能确诊。因此,如果出现胯部疼痛,怀疑股骨头坏死,最好去医院进行核磁共振检查。

     

    林荔军提醒,长期饮酒人士一旦出现髋部酸痛,行走后加重;髋部关节僵硬,甚至跛行,就应怀疑是股骨头坏死,要及早到医院就诊,必要时做核磁共振检查,可比X光片早3个月发现早期股骨头坏死。

  • 作者 | 杨明博
    文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

     

    现在这社会应酬是越来越多,酒精性肝病也是越来越多,临床也发现不少进展到肝硬化甚至肝癌的。

     

    那么对于普通人来讲,怎么能够避免酒精性肝病?

     

    说到底合理饮酒是关键。

     

    《本草求真》指出:“酒,其味有甘有辛,有苦有淡,而性皆热。若恣饮不节,则损烁精,动火生痰,发怒助欲,湿热生病,殆不堪言。”

     

     

    长期过量饮用高度酒后,可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生,最终导致肝纤维化和肝硬化的发生。

     

    《本草纲目》言酒“少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴,痛饮则伤神耗血,损胃亡精”。

     

    普通人要避免酒精性肝病,喝酒的时候要注意以下几点

     

    1)注意饮酒量 

     

    已经证实只要摄入酒精不管多少都会对机体造成或多或少的损害。

     

    为了尽量减少损害的程度,当然是摄入越少越好。大量饮酒与酒精性肝硬化的发生有密切关系。

     

    2)注意饮酒方式  

     

    不良的饮酒方式也易引起酒精性肝硬化。

     

    一次大量饮酒的危害性远远大于分次少量饮酒,每日饮酒的危害性也比不定期饮酒大。

     

     

    3)注意不同个体对酒精的耐受度 

     

    不同性别诱发酒精性肝硬化的程度不同。

     

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  • 酒精性肝病已成为肝病中的第二号角色,仅次于甲肝、乙肝等病毒性肝炎。罪魁祸首就是“酒”。

     

    适量的酒精可以缓解精神紧张,有预防动脉硬化、安眠、促进胃液分泌等益处;过量的酒精则会对人体带来种种伤害。

     

    偶尔的一次宿醉会导致心悸、头痛、恶心等不适,长期酗酒则会加重肝脏负担,引起脂肪肝、酒精性肝炎,甚至肝硬化、精神上的酒精依赖症等严重的疾病。

     

    专家们的调查研究材料显示,连续5年以上没天摄入酒精超过45毫升者,有29.8%的人会有不同程度的酒精性肝病。以啤酒为例,每天喝1200~1300毫升的啤酒,就会大大增加患酒精肝的可能性。

      

     

    生活调养攻略

     

    ① 饮酒要适量、适度

     

    饮酒的量和速度应不超过肝脏的处理能力。肝脏分解酒精的速度是每小时10毫升左右。酒精是指酒中所含的纯酒精(乙醇)的量,可以通过下面的公式粗略算出。摄入的酒量×酒精度x0.8=摄人的酒精量。例如,一次饮50度(50%)的白酒100毫升,其摄入的酒精量=100毫升×50%×0.8=40毫升酒精。如果一个人花4小时喝完,就不会对肝脏造成负担。

     

    ② 适当的营养支持

     

    发生肝功能障碍时,对多种维生素的吸收率会下降,其他脏器合成的维生素也不能在肝脏加工利用,所以需要额外补充B族维生素、维生素C、维生素E等制剂。维生素C是肝脏正常运转不可缺少的主要成分,刺激造血系统,加强造血功能,促使维生素B12和铁在肠内的吸收,并有降血脂、治疗脂肪肝、增加抵抗力的作用。对肝功能的恢复大有裨益。

     

    ③ 在愉快的氛围中饮酒

     

    有数据表明,因为心理原因对酒精依赖的人数有逐年增加的倾向。借酒消愁只会愁更愁,只有和朋友家人开心地饮酒,才能转换心情。

     

    ④ 不要一直饮酒到深夜

     

    酒精在肝脏中完全分解的时间约需6小时。若是一直饮酒到深夜,肝脏无法将酒精分解完全,会妨碍第二天的工作和生活。

     

    ⑤ 定期接受肝脏功能的检查

     

    喜欢饮酒或者因为工作关系不得不饮酒的人,最好定期接受肝脏功能的检查。尤其是那些酒量大又喜欢饮酒的人。酒量的大小是根据个人体质而定的。酒量大的人体内含有较多的ALDH2(乙醛脱氢酶2),能够将由乙醇转化来的乙醛分解而不易产生醉酒症状。这使得他们忽视了酒精对肝脏的危害。

     

    ⑥ 不要空腹饮酒

     

    不要空腹或者干饮酒,一定要搭配高营养价值的下酒菜,如豆腐、鱼类等富含优质蛋白质的食物,蔬菜、海藻类食物也值得推荐。在上酒桌之前不妨喝一杯浓浓的牛奶,浓牛奶可以预存在胃里用来稀释酒精,也可以在胃里形成一层良好的保护膜。

     

    ⑦ 不要和药同吃

     

    部分镇痛药和酒一起饮用会破坏胃黏膜,引起胃溃疡。与糖尿病药一起服用会引发低血糖。

     

    ⑧ 喝酒同时不要吸烟

     

    边吸烟,一边喝酒会对身体造成更大的危害。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩,会给心脏带来巨大的负担,而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官的黏膜上。

      

    按摩疗法一消除醉酒不适

     

     

    ① 头穴按摩——缓解头痛

     

    ◆ 百会

    头顶中央的凹陷处,用拇指轻轻给予刺激。

     

    ◆ 风池

    两手置于枕部,用两拇指指端罗纹面按摩脑后颈椎两侧的宽陷处,按下时吸气,呼气时还原、重复操作20次;再以顺、逆时针方向轻摩20次;最后自风池穴开始,向下沿颈后两大筋推抹至锁骨、重复操作15-20次。

     

    ② 手疗按摩——减轻胃部不适

     

    ◆ 商阳

    用指甲或者钝器按压位于食指指甲边的商阳穴,调整大肠功能。

     

    ◆ 大肠

    轻柔地按压位于食指第一指节手掌侧的大肠穴,有痛感,直到疼痛消失,可减轻胃部不适。

     

    ◆ 肝点

    按压手背侧无名指第二指节的肝点穴,可促进肝脏解毒功能,也能缓解恶心症状。

     

    ③ 体穴按摩——帮助肝脏排出酒精

     

    ◆ 肝俞

    在背部第9和第10胸椎之间的高度,脊椎两侧约两指宽的位置,用拇指略按压。

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  • 在我国民间,流传着不少药酒偏方,大家有事没事都泡点药酒喝喝,于是不少居民在家自制药酒服用,而这些自制的药酒有可能是不安全的。

     

    如出现服用自制的药酒出现脸色蜡黄、浑身乏力等就需要立即停服。若出现皮肤和眼睛呈黄色就比较凶险了。

     

    药物性肝损伤是指在药物使用过程中,由于药物或其代谢产物引起的肝细胞毒性损害或肝脏对药物及代谢产物的免疫过敏反应所致的疾病。根据最新的流行病学调查,目前的药物性肝损伤年发病率达23.8/100000人。

     

    一般慢性肝病体征有肝病面容、肝掌、蜘蛛痣、脾大等,而如果影像学检查没有门脉高压征象可是转氨酶短期内升高,化验显示肝细胞损伤,转氨酶高,碱性磷酸酶高,胆红素增高,凝血酶原时间延长,维生素K反应差,这些就可以判断为急性肝损伤。

     

    若患者平时身体健康,没有化学毒物接触史,排除病毒性肝炎和自身免疫性肝病,假如检查后出现肝功能异常,就可以考虑小剂量服用药物造成的肝功能损害。

     

    近年天然药物导致的肝损伤近年时有发生,大家常认为中草药都是无毒无害,可以放心长时间食用。而有些天然药物大家又不会鉴别真伪,即使是正品其中的成分也是极其复杂,随意服用有可能会出现药物性肝损伤。

     

    以下中草药有:

     

    雷公藤、千里光、苍耳子、何首乌、菊三七、艾叶、蓖麻子、一叶秋、油桐子、黑面叶、相思子、望江南子、野百合、鱼藤、合欢皮、猪屎豆、苦楝子、苦楝皮、贯众、钩吻、及己、黄药子、藤黄、大风子、常山、薄荷、棉花子、喜树、马桑叶、冬青叶、地榆、麻黄、大白屈菜、金不换、鼠李糖、番泻叶、芫花、萱草根、丁香、天花粉等。

     

     

    在使用时应注意用量和服用的时间,应按照药典要求服用,重视炮制品的合理使用如煎药内服时应服用炒艾叶而尽量不要服用生艾叶,切记要中病即止,以防产生不必要的人体作用,进而影响到肝肾功能。

     

    是药三分毒,中药亦不可置身事外。中药就是一些花花草草,老祖宗吃了几千年了可以放心吃,这种说法比较常见而中药没有毒副作用的观点是不严谨的。

     

    按药学来说,《神农本草经》是按安全性进行药物分类的,分上、中、下三品。上品药一百二十种为君,主养命以应天,无毒,久服不伤人,如人参、甘草、地黄;中品药一百二十种为臣,主养性以应人,无毒有毒,斟酌其宜,如当归、黄连、黄芩;下品药一百二十五种为佐使,主治病以应地,多毒,不可久服,如大黄、乌头。

     

     

    按中医临床来说,与药物本身的毒性相比中医更强调药物的偏性。病人机体会偏颇,而中药具有偏性,以中药的偏性来纠正机体出现的偏颇,这就是以偏纠偏。强调对证用药,对证就是这种纠偏的方向正确。同时强调随证停药,证候改变或者消失了治疗方案就要变化。

     

    因此,对于以上几十种中药来说,必须炮制精确,临床上注意该吃时吃该停时停,不对证坚决不吃,这样才能保证最小的风险,从而获得最大的疗效。

  • 觥筹交错的饭桌上,小王被同事敬了一杯酒,喝完没过两分钟,她脸红的就像关二爷一样,神情间已然有了熏熏醉态。

     

    “来来来,走一杯,脸红了的同志别装醉啊,数你们最能喝!”劝酒能人张哥活跃着酒桌气氛,顺手还满上了小王的酒杯。

     

     

    酒过三巡后,有人闷头倒在酒桌上,扶也扶不起来;有人面色如常,唯独卫生间去的勤了些;有人面红耳赤,喝下的酒精都“上了头”。

     

    喝酒后大家的反应各不相同,喝酒脸红的人是真能喝还是真不能喝?Dr.京帮他们给大家个解答。

     

    喝酒脸红,命中注定

     

    “喝酒脸红”在医学上有个另外的称呼,叫东亚红脸症(East Asian Flushing SynDrome) [1]。之所以这么命名,是因为大部分喝酒脸红的都是咱东亚地区的人。

     

    据流行病学统计估计,世界上一共有8%的人喝酒会上脸,但咱东亚这里的比例格外的高,35%-45%的人喝点儿酒脸就红彤彤的 [2]

     

     

    回想起来,是不是自己身边朋友中也有几个呢?而且据Dr.京所知,主持人李湘和演员袁姗姗都是典型代表,喝了点红酒后,不仅脸会变得通红,耳朵都红的发亮了。

     

    喝完酒脸红还是脸白是个命中注定的事儿,为啥这样说,需要了解下一杯酒下肚后的三步代谢过程:乙醇(酒精)在乙醇脱氢酶(ADH)的作用下代谢成乙醛,乙醛在乙醛脱氢酶(ALDH)的工作下转化成乙酸,乙酸最后再分解成二氧化碳和水排出体外。

     

     

    整个过程中,最主要靠的就是这两种酶的活性,而酶的活性又是先天基因决定后天很难改变的,所以酒量不是练出来的,而是爸妈的基因组合出来的。

     

    如果把乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种酶比作流水线上的员工,两个人工作效率不同就会产生不同的结果。

     

    效率都高、你追我赶的,那么乙醇立马被分解为乙醛再被分解为乙酸,这种人酒量就很好;

     

    前者效率高、后者效率低,那么乙醇被分解为乙醛后很慢被分解为乙酸,那么就会堆积大量乙醛。

     

    它通过刺激神经兴奋,让外周血管扩张,由于我们头颈部的血管网丰富,也就导致喝酒上脸变得通红。

     

     

    正是因为我国好大一部分人乙醇脱氢酶的基因型是ADH1B的特殊变种,使得转化乙醇的活力太高了[3],而乙醛脱氢酶的基因型又是ALDH2*2,转化乙醛的活力又太低了 [4],才导致生产线上堆积了一堆乙醛。

     

    乙醛能让颈面部的毛细血管扩张,于是这些人一喝酒就上脸了,这也预示着他们根本就不适合喝酒,毕竟乙醛不被代谢掉,那危害可比酒精大多了。

     

    喝酒脸红,喝多要命

     

    这两种酶活性都不高的人,可能喝一口酒就直接醉了,也没机会逞强喝,而且有自知之明后一般也就滴酒不沾了。

     

    但喝酒上脸的人因为“天赋异禀”的基因,往往选择练酒量。偏偏酒量练不成,还丢了健康。

     

     

    饮酒代谢产生的乙醛是国际癌症研究机构定义的一级致癌物 [5],差不多饮酒习惯的人中,喝酒脸红的人比喝酒不脸红的人患食管癌的风险要高近70倍,但这些喝酒会脸红的人要是不喝酒,则患食道癌的风险和平常人就没啥区别 [6]

     

    作为最致命的癌症之一的食道癌,其五年存活率在美国为15.6%,在欧洲为12.3%,在日本为31.6%,而且一旦患上生活质量会显著的下降,极其不幸 [7] 。所以喝酒脸红还逞强喝酒,简直就是拿命在拼。

     

    酒精对肝脏的损伤不必多说了,长期饮酒容易导致酒精性肝病乃至肝硬化、肝癌,喝酒脸红者也更容易从酒精性肝纤维化发展为肝癌 [10]

     


    不仅仅如此,这些人也是在拿智商拼,他们患老年痴呆(阿尔茨海默病)的风险都会相应的增加[8]。简直每一次的推杯换盏,都是对生命健康的透支。比起普通人,喝酒上脸的人更不应该喝酒。

     

    Dr.京小贴士

     

    如何确定自己是不是有东亚红脸征 [9]

     

    问题一:喝了一杯啤酒(约180ml)后,有没有很快就脸红了?

     

    问题二:在开始喝酒的前两年,有没有问题一的情况?

     

    两个问题的回答只要有一个是“yes”,大概率你就是了,可千万别喝酒了。

     
    喝酒脸红,拒了就行

     

    聚会宴会总是免不了把酒言欢,如何拒酒可难坏了不少人,更多时候都是在盛情劝酒下喝两口、再喝两口而脸红脖赤,吐得一地狼藉。Dr.京教你几招常用的委婉拒酒tips,让你体面且优雅地躲酒:

     

     

    1. 滴酒不沾,形成印象

     

    坚持不喝酒的原则,在所有的饭局上都滴酒不沾,别人自然不会强行破坏你的原则,否则失礼的是他不是你。不能破例少喝点,因为酒桌上的只喝一口就是假话。

     

    2. 身体原因,恕难奉陪

     

    过敏、吃了头孢这些拒酒的理由太过于具体,而且也不能每次拒酒都用这同一种借口。笼统的用一句“身体原因,喝不了酒”就可以了,再劝酒的人可就意味着对你的身体健康不管不顾了。

     

    3. 引经据典,正确科普

     

    Dr.京苦口婆心的讲了这么多,可不是让大家看完就忘的。(PS:下次再有人以”脸红的最能喝“劝酒,就把这篇文章的内容细细地讲给他听。)

     

    4. 别光喝酒,吃菜吃菜

     

    拒绝别人酒的前提是不劝别人酒,不失礼仪的要点是不让饭局冷场。以聊天、品菜等多种方式活跃酒桌气氛,用其他方面的努力弥补不喝酒的尴尬。

     

    俗话说,酒逢知己千杯少,能喝多少是多少;俗话还说了,酒是穿肠毒药。

     

     

    不管是喝酒脸红的不宜饮酒者还是千杯不醉的海量酒神,喝酒都要量力而行,能少喝就少喝,能不喝就不喝,务必远离那些“劝君更尽一杯酒”的人。

     

    参考资料:

    [1] Millwood I Y ,  Walters R G ,  Mei X W , et al. Conventional and genetic evidence on alcohol and vascular disease aetiology: a prospective study of 500 000 men and women in China[J]. The Lancet, 2019.

    [2] Chen C H ,  Ferreira J ,  Gross E R , et al. Targeting Aldehyde Dehydrogenase 2: New Therapeutic Opportunities[J]. Physiological Reviews, 2014, 94(1):1-34.

    [3] Hui L ,  Gu S ,  Yi H , et al. Diversification of the ADH1B Gene during Expansion of Modern Humans[J]. Annals of Human Genetics, 2012, 75(4):497-507.

    [4] Perez-Miller S ,  Younus H ,  Vanam R , et al. Alda-1 is an agonist and chemical chaperone for the common human aldehyde dehydrogenase 2 variant[J]. Nature Structural & Molecular Biology, 2010, 17(2):159.

    [5] Uebelacker M ,  Lachenmeier D W . Quantitative Determination of Acetaldehyde in Foods Using Automated Digestion with Simulated Gastric Fluid Followed by Headspace Gas Chromatography[J]. Journal of Analytical Methods in Chemistry, 2011, 2011(1463-9246):907317.

    [6] Van Wassenhove L D ,  Mochly-Rosen D ,  Wein Be Rg K I . Aldehyde Dehydrogenase 2 in Aplastic Anemia, Fanconi Anemia and Hematopoietic Stem Cells[J]. Molecular Genetics and Metabolism, 2016, 119(1-2):28-36.

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    [10] Wang W ,  Wang C ,  Xu H , et al. Aldehyde Dehydrogenase, Liver Disease and Cancer[J]. International Journal of Biological Sciences, 2020, 16(6):921-934.

  • 有人说,鼻子对颜值起到一票否决的作用,鼻子不好看,会影响整体颜值。在医生眼里,有种“鼻子不好看”,可能预示心血管病风险更高。

     

    南京市第一医院新研究表示,患有酒糟鼻的人,心血管病风险比其他人更高。

     

     

    《生命时报》结合新研究并采访专家,告诉你长相透露了哪些心脏健康信息,并教你如何科学保护心脏。

     

    受访专家

    国际生物医学特征辨识学会副主席、首都医科大学教授 王鸿谟

    首都医科大学附属北京安贞医院心内科主任医师 张维君

    南方医科大学南方医院心血管内科主任医师 许顶立

     

    有酒糟鼻,心血管病风险高

     

    酒糟鼻,又称玫瑰痤疮,是一种慢性炎症性皮肤病,多见于20~50岁的成年人,好发于颜面中部,以鼻尖、鼻翼为主,其次为颊部、颏部、前额,常对称分布。

     

    南京市第一医院发表在英国期刊《Journal of Cosmetic Dermatology》上的研究显示,有酒糟鼻,心血管病风险高。

     

     

    此项分析共纳入11项研究,其中包括95877位玫瑰痤疮患者和41147位无玫瑰痤疮者。

     

    研究显示,有酒糟鼻的人,其胰岛素抵抗或糖尿病的风险会增加18%,较高收缩压的风险增加96%,血脂异常风险增加50%,心血管病风险则增加5.65倍。

     

    研究者介绍说,之前皮肤表面抗菌肽LL-37被认为促发玫瑰痤疮,而近期数据表面,LL-37还参与动脉粥样硬化病理生理过程。

     

    有研究显示,心梗患者中,血清LL-37水平降低。研究者推测,玫瑰痤疮患者皮肤血管可能直接将LL-37释放到表皮和真皮,上调了皮肤表面LL-37水平,而下调了机体血清LL-37水平。

     

    作者提醒,建议有酒糟鼻的人早期评估其心脏和血管,以预防心血管病。

     

    颜值改变提示心脏问题

     

    在出现心悸、心前区疼痛之前,心脏病可能会让你的颜值发生改变。

     

     

    脸面浮肿

    脸形出现肿胀,脸部肌肉组织松弛,用手指压会出现压痕,压痕部位的皮肤会弹不起来,这些变化可能预示心脏出现问题。

     

    耳垂有褶

    某些冠心病患者的耳垂上有一条褶沟或皱痕,常被称为“冠心病沟”“脑动脉硬化耳褶征”等,这是“耳褶心征”的表现,可能预测冠心病的存在。

     

    鼻梁横纹

    鼻尖肿胀、发硬表明心脏脂肪可能在增加或心脏病变正在加重。鼻子和两眼中间的鼻梁处若有一条横纹沟,严重者会出现一条青筋,预示可能存在冠心病。

     

    睑黄色瘤

    对于中老年人来说,眼部周围出现黄色小肿块(一般为米粒或黄豆大小),应及时做血脂检查。这种黄色小肿块,也称黄色瘤,常见于四五十岁人群。

     

     

    嘴唇发紫

    嘴唇发青发紫或唇边呈现青紫色,可能存在血液循环不良导致的心脏病问题。先天性心脏病会导致、贫血、呼吸系统疾病都可能导致嘴唇发紫。

     

    满脸通红

    满脸通红可能是二尖瓣狭窄所致。由于全身血压上升及血氧量下降的缘故,患者面部会出现粉紫色斑块。

     

    脖子变粗

    从临床经验看,脖子粗的人,其血压、血脂、血糖等指标都相对较高,这些都与心脏疾病密切相关。男性颈围超过39 厘米,女性颈围超过35厘米,说明脖子较粗。

     

    手脚发青

    若手和脚的皮温都发凉、苍白、青紫,按下皮肤2秒~3秒后还没有恢复红润,表明血管可能出了问题。

     

    需要提醒的是,不能单凭面容就判断一个人有没有心脏病。出现上述问题,并怀疑有心脏病的,应该前往医院进行全面地诊断。

     

    心血管专家的8个护心绝招

     

    专家表示,生活中坚持8个好习惯,能有效降低心脏疾病风险。即便只养成其中几个好习惯,也有利于心脏健康。

     

    1.坚持运动

    对大部分人来说,一般建议每周至少坚持运动5天,每天至少30分钟,锻炼以慢跑、步行、骑车等有氧运动为主,老人不妨打打太极拳。

     

     

    2.避免久坐

    久坐不动会引发全身动脉功能减退,还会引起肥胖,让脂肪过度堆积,再加上常喝浓茶、咖啡或酒精等刺激性饮料,更会加重心脏负担。

     

    3.戒烟戒酒

    吸烟者心血管病发病率,是不吸烟者的2~3倍,还应注意远离二手烟。

     

    饮酒量越大,高血压的发生风险就越大。全球顶级医学期刊《柳叶刀》上的一篇文章显示,酒没有安全剂量,即使喝一点也有害。

     

    4.学会挑食

     

    少吃加工肉类

    香肠、培根、热狗、火腿等加工红肉制品含有较多钠、硝酸盐、磷酸盐等。如果是烟熏、烧烤肉食,还会含有多环芳香烃化合物,对心脏健康不利。

     

    多吃果蔬和谷物

    菠菜、韭菜、芹菜等蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素,有助降低人体对胆固醇的吸收。胡萝卜、西红柿等富含胡萝卜素,有助缓解动脉硬化。

     

    日常还应多吃谷物,包括全麦粉、燕麦、糙米、大麦、玉米、荞麦和小米等。

     

    5.低盐饮食

    长期高盐饮食可能引起心血管病,烹调时少用盐和酱油,可试着用香料或其他天然调味品代替,例如大蒜、姜、柠檬草等。建议全天食盐总摄入量小于等于5克。

     

    6.定期体检

    一般人每两年进行一次健康检查即可,40岁以下且有心脏病家族史,以及75岁以上者,建议每年做一次体检。

     

    7.控制体重

    超重和肥胖是心血管病的主要危险因素。成年人要将体重指数控制在18~25,成年人体重指数:BMI=体重(千克)/身高(米)的平方,25~29.9为超重;大于或等于30属于肥胖。

     

    8.调节心情

    生活中心态要平和,不要总着急、生气,如果因为紧张、生气的等情况出现心率过快,可以听通过音乐、静心冥想等方式逐渐恢复平静。

  • 你以为喝酒只伤肝?酒精入肚在2~5分钟之内,就能进入人体血液循环,胃部吸收大约20%,80%酒精由小肠吸收入血,特别是在空腹情况下,血液中的酒精浓度会快速提高。

     

    虽然说酒精主要由肝脏代谢,但是血液中高浓度的酒精及其代谢产物乙醛,使得全身重要脏器无一幸免,会遭受伤害。这种伤害有轻有重,其一要看肝脏的代谢能力多强,其二要看一次性摄入的酒精浓度有多高。

     

     

    肝脏里面与酒精代谢相关的酶主要是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,肝药酶P450系列次之。能对人体器官造成伤害的除了乙醇本身,代谢物乙醛是危害最大的。

     

    1、二种酶充足:当肝脏的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均充足的时候,对酒精的代谢是很快的,如果非一次性超量摄入,一般不会对身体造成实质性影响。

     

    2、二种酶都缺:这种人喝酒,酒精代谢就非常慢,只能由肝药酶P45、皮肤、呼吸一点点的代谢排出。所以这种类型的人,喝酒对肝脏伤害最大。

     

    3、缺少乙醛脱氢酶:这种人喝酒,乙醇被代谢成乙醛,而不能再继续代谢成乙酸。造成乙醛在体内的蓄积,不但刺激全身皮肤,而且对各个器官均有伤害。

     

    易受到损伤的器官


    1、胃:胃首先接触到乙醇,会引发胃部呕吐反应,可能伴随胃出血,进而发展成一系列的疾病,比如慢性胃炎等。

     

    2、肝脏:95%的酒精都要经过肝脏代谢,代谢物乙醛能直接损伤肝细胞,诱发酒精性肝炎,进而发展成不可逆转的肝硬化,肝癌。

     

     

     

    3、大脑:酒精属于小分子,很容易通过血脑屏障进入大脑,造成急性或者慢性中毒,或发展成慢性酒精性脑病。小量饮酒出现的头痛、兴奋、轻松的欣快感,大量喝酒,特别是肝脏分解能力差时,容易酒精中毒,导致晕迷。死于酒精中毒的人不在少数,对于大多数成人,酒精致死量为一次性饮纯酒精250ml-500ml,也就是说,如果是50度的白酒,饮用500ml-1000ml即可致人死亡。长期饮酒代替经常进食,会造成维生素、矿物质等营养缺乏,病并且出现持续性记忆障碍、发展成不可逆痴呆。

     

    4、心脏:酒精可导致酒精性心肌病,导致心肌细胞及间质水肿和纤维化,导致心律失常。

     

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  • 饮酒伤肝是大家都知道的事。因为人体摄入的酒精有90%都是肝脏进行代谢的,长期饮酒,会增加肝脏负担。此外,饮酒过量,酒精不能被完全分解、代谢,其中间代谢物乙醛,会使肝细胞变性、坏死,导致肝脏硬化,引发肝病。爱酒者,身体若有"1黄、2臭",可能是肝脏已病变,劝你早查肝CT

     

    "1黄"

     

    "肝胆相照"其实是有一定根据的。因为肝脏会分泌胆汁,并将其储存在胆囊内。若肝受损,导致胆汁分泌异常,就容易造成胆汁积聚。如果胆汁积聚在皮肤上,会引起黄疸等症状;如果积聚在巩膜上,会引起巩膜黄染,所以,一旦发现自己有这种症状,要及早就医。

     

    "2臭"

     

    1、口臭

     

    肝脏疾病引起的口臭常呈现为腐臭味,即使刷牙也不能完全清除。当肝脏解毒能力下降时,就会导致毒素不能正常排出,导致毒素在体内积聚,此时,血液中的氨气含量也会随之增加。所谓的"口臭",就是体内多余的氨气随口鼻排出体外造成的。

     

    2、体臭

     

    有些人生来就有狐臭,我们不能改变它。若发现自己身上突然开始有一股"臭味",需要引起注意。特别是爱喝酒的人,若身上发出难闻的臭气,特别是在腋下,甚至穿上衣服后会有黄色的汗斑,很可能是肝脏出现了损伤。这是由于肝脏功能减退,导致体内毒素无法及时排出体外,必须通过汗腺排出,才会让人总感觉身体有股异味。

     

    那么,到底喝多少酒会伤肝呢?

     

    俗话说,"小酌怡情,大饮伤身"。所以,喝多少才是适度的呢?据调查,成年人饮酒标准为适量,每人每天饮酒12~20克,若以40度酒计算,即不超过1两。若长时间饮酒超过此量,则容易刺激肝脏,引发肝脏疾病,尤其经常饮酒者,应定期检查。

     

     

    肝脏最怕2件事,生活中最好少做

     

    第1件事:擅自服药

     

    肝脏是人体最大的解毒器官,大多数药物都是通过肝脏代谢而来,因此药物性肝损伤的发生率尤其高。不过大多数药物性肝损伤在减药或停药后会逐渐恢复正常,但也有少数情况会比较严重,导致肝脏损害不可逆转。

     

    第2件事:过度劳累

     

    人们的压力随着生活水平的提高而增大。许多人不得不经常出差,熬夜加班。长期以往,身体处于过度劳累和精神紧张的状态,很容易造成肝损伤。因为长时间熬夜,会消耗大量的肝血,从而影响肝细胞的自我修复,再加上免疫力下降,罹患肝病的机率也会随之增加。

     

    预防肝病,坚持做好"2多2少",帮助肝脏排毒,保护肝脏健康

     

    "2多"

     

    1、多喝水

     

    喝水时,可适当加入一些养肝的花草茶,促进肝毒排出。怀菊,富含养肝因子硒元素、胆碱、类黄酮等,养肝效果比其他茶饮高5-8倍。硒元素,可修复受损的肝脏组织,提高肝脏代偿功能。胆碱:可清热解毒,降肝火,疏通郁结。类黄酮:可抑制自由基对肝脏的伤害,特别是对于酒精性肝损伤效果显著。经常用怀菊泡水,早晚1杯,肝会感谢你。

     

     

    2、多笑

     

    让心情舒畅、愉快也有利于肝脏的养护。这是因为心情舒畅可以让人体气机更加通畅,肝脏也会越来越好。若经常生气,人体就会分泌一种叫做儿茶酚胺的物质,这种物质会直接作用于中枢神经系统,增强脂肪酸的分解,使血液和肝细胞中的毒素增加。

     

    建议:平时可以多听些轻松愉快的音乐,也可以多与亲人朋友分享一些有趣的事情,多做些自己感兴趣的事情,让心情保持愉快。

     

    "2少"

     

    1、少吃蛋黄

     

    人体内过多的脂肪需要胆汁帮助分解,而肝病患者常因胆汁不足而无法快速消化脂肪,从而加重肝脏的负担。如蛋黄、动物内脏、油炸等食物都含有过量脂肪,过量食用对肝脏健康不利。

     

    注意:肝脏不好的人,平时应该少吃油腻食品,多吃含维生素较多的食品,从而提高代谢酶的含量,维持肝脏细胞功能。

     

    2、少吃糖

     

    过量的糖分进入体内会转化为脂肪,从而加重肝脏负担,减慢肝脏恢复的速度。所以,肝不好的人,生活中要少吃糖含量高的食物,除甜食外,像面食、主食等碳水化合物含量过高的食物,也要尽量少吃。

     

    平时可以吃一些高蛋白的食物,可以帮助修复肝脏组织,如乳制品,鱼,虾,但是严重的肝病应该按照医生的指示限制食用。

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除
  • 相信有很多人都会在饭桌上端起酒杯,有些人是享受喝酒的过程以及喝酒带来的飘飘然的状态,还有一些人是享受酒精带来的快感,但是你知道吗,饮酒对我们的身体造成伤害。

      
    首先,过度饮酒的话可能会引起急性酒精中毒,而且能增加患上食道癌的几率,还能提高患上心脑血管疾病的几率;值得注意的是,饮酒还会伤害我们的消化系统,易导致多种疾病的出现;饮酒还能降低呼吸系统的防御机制,对我们的呼吸系统有害......总之,喝酒的危害是很多的,我们要尽量减少喝酒的次数,但是有时因为应酬,没有办法拒绝,只能喝,这个时候怎么办才能降低对身体的危害?接下来我给你介绍几种方法来帮助你把伤害降到最低。

      

     

    拒绝兑着喝

     

    红酒+可乐,白酒+雪碧,啤酒+可乐......这样的搭配在酒桌上经常能看到,为了好喝和好玩,很多人在喝酒时还会添加额外的饮品,殊不知,这样会加大对我们胃的损伤,这些碳酸饮料如果和酒一起兑着喝,它能让酒精快速到我们的小肠中,加上小肠吸收的酒的速度比胃要快,从而加大了我们的伤害,所以,如果非要喝酒的话,为了身体着想,也一定不要和其他饮品兑着喝。

      

     

    禁止喝醉后催吐

     

    有些人认为,如果喝酒伤身,那我把吐出来不就不伤身了,不少人在喝多后采取催吐的方式来降低对身体的伤害,这种行为是非常不可取的,首先,在喝多了意识不清醒的情况下进行催吐,极易造成窒息,严重时会危及生命;呕吐导致我们的腹部内压升高,能引起胃出血的状况发生,所以即使你喝醉了,也千万别采用催吐的方式。

      
    别和香烟在一起摄入

     

    有些人宣称烟酒不分家,经常在喝酒时还抽上一根香烟,事实上,边喝酒边抽烟的这种行为,是伤肝又伤肺,香烟能对我们产生类似于麻痹的作用,减弱人体对酒精的作用,不知不觉我们就会喝多,所以,不要再在喝酒时吸烟了。

      
    喝酒时间要慢不要快

     

    感情深一口闷的行为是很伤害身体的,在喝酒时我们要放慢我们的速度,因为只有我们慢慢喝,身体才有充裕的时间去解酒,如果喝的过快,很容易出现醉酒,所以喝酒时要注意,慢一点。

      
    不要再用浓茶醒酒

     

    喝醉后会很难受,不少人会选择喝上一杯浓茶来解酒,快停止你这种错误的醒酒方法,茶会促使还未分解的物质过早地进入我们的肝脏,伤害我们的身体,如果醉酒后感到很难受,可以选择喝些蜂蜜水或者白开水,这样能促进体内酒精的排出,也能让你感到更舒适。所以,不要再选择用浓茶解酒了。

      
    不要搭配油炸食品

     

    喝酒时不少人喜欢就着烤串,油炸花生米等油炸食品一起食用,但是这样将加大对我们身体的危害,因为如果在喝酒时搭配油炸食物,会损害我们的肝脏功能,而且油炸食物大多都含有不少盐,能增加我们的食欲,导致我们会一杯接着一杯,不自觉地增加饮酒量,所以,喝酒时还是不搭配油炸食品为好。

     

    看完这篇文,不知道你对喝酒时要注意的问题有没有更清楚的认知?在我们喝酒时如果能够改掉这些习惯,就能把对身体的危害降到最低,不知道你学会了没?

  • 作者 | 肝胆外科罗大夫

    文章首发于 | 肝胆外科罗大夫

     

    在英文里面“酗酒者”和"贪杯者”给人的印象是不一样的,前者令人想起潦倒在贫民区街、被杯中物害了一生的酒鬼,而后者多半被视为令人难堪的一种社交行为。无论其定义如何,饮酒过量对每个人都是一种威胁,但是当事人未必都承认这一点。

     

     

    分享一例非常有意思的病例,虽然诊断为“肝癌”,但他的求医之路切是非常特别。他来医院就诊是被他爱人强行拉着过来,首诊的科室是男科,“男言之隐”、身上的小红点引起了男科的医生的注意,检查发现雌激素水平明显增高,肝脏已经开始萎缩变小,肝脏左侧也出现了一颗肿瘤。

     

    嗜酒酒如命的他,肝功能已受到酒精的严重破坏,雌激素就会蓄积下来(正常的肝脏有消除雌激素的毒性,雌激素过多会引起男性的特征减弱)。这就是为什么肝硬化的男性胸部大而睾丸小,性冷淡、性功能减退, 而且每隔很长时间才需要刮胡子。这对于我们印象中有酒量、有气魄的男性形象真是一大讽刺!

     

    酒精性肝硬化在欧美国家多见,我国较为少见,但近年来我国发病率也在上升。长期的大量饮酒可导致肝硬化,如合并乙肝或丙肝,可加速病情的进展。

     

    随着乙肝、肝硬化、肝癌三部曲的科普知识广泛传播,人民群众已深刻认识到乙肝会引起肝癌,但常常会忽略掉长期酗酒会引起肝硬化,甚至肝癌!

     

    酗酒强调的饮酒量大,到底超过多少才算大量呢?怎么才算酗酒呢?

     

    医学界对于每日适当的饮酒量的看法不一致,大多数认为以不超过2杯为宜。然而实际上,饮酒者的年龄、性别、饮食状况、是否有潜在的疾病(如溃疡或肝疾)和遗传(有的人喝了一小口就上瘾)都决定了他对酒精的反应程度。根据我的经验,每天喝3~4杯酒的人(或70岁以上,日饮1~2杯者)比较容易碰到麻烦情况。

     

    以下的测试可以帮助您找出自己是否有酗酒

     

    1,您是否觉得有必要减少您的饮酒量?

     

    2.当别人说您酒喝太多时,您会不会生气?

     

    3.您在酒后是否有罪恶感?

     

    4,每天早上您是否都需要一杯醒眠酒来开始一天的工作。

     

    虽然少量酒精有缓解精神紧张、增加好胆固醇、预防动脉硬化、安眠等正分泌,有助于食物的消化吗,这一点首都医科大学的胡大一教授是非常认可的。然而过量饮酒则会对人造成身心的双重伤害。饮酒过量会带来的种种伤害,比较轻的状有面红耳赤、脸色苍白、心悸、头痛、恶心、呕吐、目眩等,也就是通常说的宿醉症状,甚至陷入昏迷状态而危及性命。如果养成酗酒的习惯,会加重肝脏处理酒精的负担,除了引起脂肝、酒精性肝炎外,还会引起肝硬化、肝癌等严重肝脏疾病,欧美国家的人喜欢喝酒,这也是为什么国内肝癌的注意病因是乙肝,而欧美国家却是酒精的原因。

     

     

    无论您认为自己的酒量有多好(或多差),都应该知道酒精对您身心健康方面的直接影响(有好有坏),受害最深的却是肝脏。如果长年纵酒再加上急性酒精性肝炎一再发作、有8%-20%的人会得肝硬化及肝脏永久损伤,造成肝细胞被坚硬的伤痕所取代,肝脏就会逐渐缩小变硬,出现肝功能的减退,全身乏力、消瘦、面色晦暗,食欲不好甚至厌食,不能耐受油脂食物,腹泻或便秘,并有出血倾向。上胸部有小血管扩张而形成的蜘蛛痣等情况,如果有肝炎或者长期饮酒者,出现上述情况,可就要到当心了。

     

    长期饮酒过量不仅会引起肝硬化,还会严重损伤脑部。我们以前总认为某些酗酒者改变性格和丧失记忆力的原因是他们的脑细胞遭受破坏,但事实并非如此。实际上,受酒精影响最大的乃是连结细胞之间的通路,而不是细胞本身,在这种情况下,脑部各区域往来的信息无法传递,因而引起酒后出现的各种神经症状。虽然遭到破坏的脑细胞无法再复原,但是只要您戒酒,受损害的脑部通路多多少少有救。因此,戒酒就和戒烟-样,永不嫌迟。

     

    酗酒是一种生理、心理慢性疾病,治疗的首要目标就是控制喝酒的欲望。我不知道酗酒者为什么那么渴望喝酒,对于酗酒者来说,要戒酒就非常的困难。对于酗酒者,我们不能一味谩骂,要讲究方法策略,分析饮酒原因,动之以情,晓之以理。突然戒断可能会出现各种问题,要循序渐进,出现严重的并发症时,要尽快到医院就诊。

     

    酗酒带来的后果众所周知:它是交通事故的主要原因;孕妇即使饮用少量的酒也可能导致胎儿畸形;会引起致命的肝硬化,促进癌症的形成。酗酒有害身心健康,要留意身体的细微变化,如有不适,请及时到医院就诊,并尽早戒酒!

     

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  • 近年来,食品安全问题日益引起人们的关注。2015年5月至6月,国家食品药品监督管理总局对白酒和花生油进行了国家专项监督抽检,结果显示,白酒样品中不合格样品占比高达3.6%,花生油样品中不合格样品占比为0.5%。

    在白酒样品中,不合格的主要原因是氰化物、甜味剂、酒精度、固形物等指标不符合国家标准。其中,氰化物超标对人体健康危害极大,长期摄入可能导致中毒甚至死亡。甜味剂的使用则可能对人体内分泌系统造成影响。酒精度和固形物的超标,则会影响白酒的品质和口感。

    在花生油样品中,不合格的主要原因是黄曲霉毒素B1超标。黄曲霉毒素B1是一种强烈的致癌物,长期食用可能增加患肝癌的风险。

    针对上述问题,国家食品药品监督管理总局要求相关省(区、市)食品药品监督管理部门对不合格产品进行查处,并要求经营者对不合格产品进行下架、封存和召回。

    为了保障食品安全,消费者在购买食品时应选择正规渠道,注意查看产品标签,避免购买不合格产品。

    此外,消费者还应养成良好的饮食习惯,注意饮食卫生,避免食用过期、变质或来源不明的食品。

    食品安全问题关系到人民群众的身体健康和生命安全,需要全社会共同努力,共同营造一个安全、健康的食品消费环境。

  • 近年来,随着人们生活水平的提高,酒类消费需求不断增长,茅台酒作为高端白酒的代表,更是备受追捧。然而,随着茅台酒价格的不断攀升,市场上出现了大量假冒伪劣产品,给消费者带来了极大的安全隐患。

    茅台镇作为“国酒茅台”的故乡,拥有悠久的酿酒历史和丰富的酿酒技术。然而,一些不法分子却利用茅台镇的地域优势,在茅台镇开设小作坊,生产假冒伪劣的茅台酒,并通过各种渠道流入市场,严重扰乱了市场秩序。

    这些假冒伪劣茅台酒的制作工艺简单,成本低廉,外观和口感与真茅台酒相差无几,消费者难以辨别。饮用后,可能会引发甲醇中毒等严重后果。因此,消费者在购买茅台酒时,一定要提高警惕,选择正规渠道购买,避免购买到假冒伪劣产品。

    对于假冒伪劣茅台酒的生产源头,相关部门应加大打击力度,严厉打击制假售假行为。同时,消费者也应增强自我保护意识,提高辨别能力,避免上当受骗。

    此外,茅台酒厂也应加强自身品牌保护,加大宣传力度,提高消费者对真茅台酒的识别能力。同时,鼓励消费者积极举报制假售假行为,共同维护市场秩序。

    总之,打击假冒伪劣茅台酒,需要政府、企业、消费者共同努力,共同营造一个健康、有序的市场环境。

  • 近年来,随着人们健康意识的提高,中医养生逐渐成为一种时尚。鸿茅药酒作为一款具有悠久历史的传统中药酒,在市场上备受关注。然而,在2018年,鸿茅药酒因涉嫌虚假宣传、夸大疗效等问题引发了社会舆论的广泛关注。本文将围绕鸿茅药酒事件,探讨其背后的原因、影响以及中医养生的一些误区。

    一、鸿茅药酒事件回顾

    2018年1月,一篇名为《中国神酒“鸿茅药酒”,来自天堂的毒药》的网帖在网络上引起了广泛关注。该帖作者谭秦东认为鸿茅药酒存在虚假宣传、夸大疗效等问题,并对老年人造成伤害。随后,鸿茅药业以恶意抹黑造成自身经济损失为由报警,谭秦东被跨省抓捕。这一事件引发了社会舆论的强烈反响,鸿茅药业也备受质疑。

    二、鸿茅药酒事件的背后原因

    1. 药品监管不力:鸿茅药酒事件暴露出我国药品监管存在漏洞,对虚假宣传、夸大疗效等违法行为监管不力。

    2. 中医养生观念误区:一些人认为中医养生可以包治百病,对中药疗效过于迷信,忽视了科学用药的重要性。

    3. 商业利益驱动:部分药企为了追求商业利益,不顾社会责任,进行虚假宣传,误导消费者。

    三、中医养生的误区及建议

    1. 误区:认为中药无副作用,可以随意使用。

    建议:中药也有一定的副作用,使用前应咨询专业医生,遵循医嘱。

    2. 误区:中药可以替代西药。

    建议:中药和西药各有优势,应根据病情选择合适的治疗方法。

    3. 误区:中医养生可以包治百病。

    建议:中医养生是一种辅助治疗方法,不能替代常规治疗。

    4. 误区:中医养生需要花费大量时间和金钱。

    建议:中医养生可以融入日常生活中,如合理饮食、适量运动等,无需花费大量时间和金钱。

    四、结语

    鸿茅药酒事件为我们敲响了警钟,提醒我们在追求健康养生的道路上,要理性看待中药和中医养生,遵循科学用药原则,避免陷入误区。同时,监管部门也要加强药品监管,保障人民群众的用药安全。

  • 在日常生活中,许多人认为饮酒伤身,但实际上适量饮酒对身体也有一定的益处。例如,一些养生酒如葡萄酒、枸杞酒等,不仅口感醇厚,还能起到一定的养生保健作用。那么,如何制作美味的荔枝酒呢?

    荔枝酒的制作原料主要包括新鲜荔枝、白酒和冰糖。在挑选荔枝时,应选择果实饱满、色泽鲜艳、汁液丰富的品种,如糯米糍或桂味荔枝。此外,制作荔枝酒需要准备一个干净透明的玻璃瓶,以及35-50度的白酒和适量的冰糖。

    制作荔枝酒的具体步骤如下:

    1. 将荔枝洗净,晾干后剥去外皮。

    2. 将剥皮后的荔枝放入玻璃瓶中。

    3. 加入适量的冰糖。

    4. 倒入白酒,使荔枝完全浸泡在酒中。

    5. 密封瓶口,用干净的布包住瓶口,并用绳子扎紧。

    6. 将玻璃瓶放置阴凉通风处,浸泡12个月。

    7. 开封饮用时,荔枝酒呈现出迷人的玫瑰红色,口感甘甜香醇。

    需要注意的是,荔枝酒虽然美味,但过量饮用仍会对身体造成伤害。因此,在享受荔枝酒带来的美味的同时,也要注意适量饮用。

    此外,在日常生活中,我们还可以通过以下方式来养护身体健康:

    1. 保持良好的作息习惯,保证充足的睡眠。

    2. 合理膳食,多吃蔬菜水果,保持营养均衡。

    3. 坚持锻炼,增强身体素质。

    4. 定期进行体检,及时发现并治疗疾病。

    5. 保持良好的心态,积极面对生活中的压力。

  • 随着冬季的到来,气温逐渐降低,人们为了抵御寒冷,开始寻求各种方式来增强身体抵抗力。保健酒作为一种具有养生保健功能的饮品,逐渐受到了人们的关注。然而,保健酒并非万能,我们需要理性看待它的作用。

    保健酒的发展离不开人们对健康饮食的追求。随着生活水平的提高,人们的饮食结构发生了改变,更加注重营养和健康。保健酒将酒与保健功能相结合,既满足了人们应酬饮酒的需求,又兼顾了健康养生。从药酒到补酒,再到现在的保健酒,保健酒经历了“蝶变”,逐渐成为了一个独立的饮品品类。

    保健酒市场的发展也离不开品牌的推动。近年来,一些知名白酒企业纷纷涉足保健酒领域,推出了各种具有不同功能的保健酒。同时,一些新兴品牌也在市场上崭露头角。这些品牌通过技术创新和品牌宣传,不断推动着保健酒市场的发展。

    然而,保健酒市场也存在一些问题。一些企业为了追求利润,忽视产品质量和安全性,导致市场上出现了许多不合格的保健酒。此外,一些消费者对保健酒的功效过度依赖,甚至将其当作灵丹妙药,这也是不可取的。

    那么,如何正确饮用保健酒呢?首先,要选择正规渠道购买,并注意查看产品的生产批号和成分表。其次,要根据自身情况选择合适的保健酒,并遵循适量原则。最后,要理性看待保健酒的功效,不能过度依赖。

  • 随着冬季的到来,气温逐渐降低,人们为了抵御寒冷,开始寻求各种方式来增强体质和抵御疾病。在这个时候,保健酒作为一种兼具保健和饮酒乐趣的产品,开始受到越来越多人的关注。然而,保健酒市场鱼龙混杂,消费者在选购时需要谨慎辨别。

    保健酒之所以能够受到欢迎,一方面是因为人们对于健康的关注度不断提高,饮食结构也发生了改变,更多的人开始注重营养和健康。另一方面,保健酒将酒与保健相结合,既满足了人们饮酒的需求,又兼顾了健康因素,有效化解了饮酒伤身与饮酒健康的矛盾。

    近年来,保健酒市场呈现出快速增长的趋势。一些知名白酒企业纷纷推出自己的保健酒产品,例如五粮液、茅台等。这些企业依托自身的品牌优势和研发实力,推出了多种不同功能的保健酒,满足了消费者的多样化需求。

    然而,保健酒市场也存在一些问题。一些不法商家为了追求利润,生产销售假冒伪劣的保健酒,严重损害了消费者的权益。此外,一些保健酒的功效夸大其词,缺乏科学依据,消费者在购买时需要提高警惕。

    消费者在选购保健酒时,应关注以下几个方面:

    1. 选择正规渠道购买,避免购买假冒伪劣产品。

    2. 仔细阅读产品标签,了解产品成分和功效。

    3. 根据自身需求选择合适的保健酒。

    4. 注意保健酒的饮用方法,避免过量饮用。

    5. 谨慎对待保健酒的功效,不要过分依赖。

  • 近年来,随着人们生活水平的提高,酒驾事故频发,酒后驾驶的危害性引起了广泛关注。为了保障人民群众的生命财产安全,多家金融机构纷纷推出酒后代驾服务,其中民生银行更是推出了贵宾客户专属的酒后代驾增值服务,为我国酒后代驾行业树立了新的标杆。

    民生银行酒后代驾服务面向北京民生贵宾卡(钻石卡、金卡、银卡)客户,无论何时何地,只要提前40分钟拨打民生银行客户服务中心电话95568进行预约,就能享受到专业的酒后代驾服务。代驾专员将负责将客户和车辆安全送达指定地点,服务收费标准与出租车类似,而民生贵宾卡客户还能享受20%的折扣优惠。

    针对部分消费者对酒后代驾安全性的担忧,民生银行表示,此项服务由国内首家酒后代驾公司——北京奔奥安达代驾公司提供,所有代驾专员均经过严格筛选,年龄均在35岁以上,驾龄在5年以上,且为北京常住户口。此外,代驾服务过程中,代驾专员与客户将签订“服务协议”,并对严重酒醉的客户进行第三方请求或陪同,确保服务安全可靠。

    除了酒后代驾服务外,民生银行还积极拓展贵宾客户增值服务,为贵宾客户提供专属的健康体检、医疗咨询、紧急救援等服务,全面提升贵宾客户的生活品质。

    近年来,随着社会对酒后驾驶危害性的认识不断提高,酒后代驾服务逐渐成为人们出行的新选择。民生银行酒后代驾服务的推出,不仅为贵宾客户提供了安全、便捷的出行方式,也为我国酒后代驾行业发展树立了新的典范。

  •   近年来,随着我国经济水平的不断提高,人们对名酒的需求也日益增长。茅台酒作为我国最具代表性的名酒之一,其价格逐年攀升。据统计,自2010年1月1日起,茅台酒出厂价平均上调幅度约为13%,其中53度飞天茅台已从600元涨至800元左右。而年份酒更是涨幅惊人,仅1930年酿制的80年年份酒,出厂价就已接近10万元。茅台酒价格的上涨,也带动了空酒瓶的价格水涨船高,从最初的60元涨至90元左右,而80年年份酒的酒瓶更是高达5000元一个。

      值得注意的是,茅台方面表示,他们并没有回收旧酒瓶的业务,而市场上的回收者主要是为了利用酒瓶造假酒。这一现象引发了社会各界的关注和讨论。

      一、名酒价格上涨背后的原因

      茅台酒价格上涨的原因主要有以下几点:

      1. 供需关系:随着人们生活水平的提高,对名酒的需求不断增加,而茅台酒的生产量有限,供需关系失衡导致价格上涨。

      2. 品牌效应:茅台酒具有悠久的历史和独特的酿造工艺,品牌效应显著,消费者对其认可度高,愿意为其支付更高的价格。

      3. 国家政策:近年来,国家对白酒行业进行了规范和整顿,提高了白酒的生产标准和质量要求,使得优质白酒供不应求,价格自然上涨。

      二、旧酒瓶回收市场乱象

      1. 收购渠道:市场上的旧酒瓶回收者主要通过以下渠道获取酒瓶:

      (1)高档酒店、餐厅等场所

      (2)烟酒店、酒类专卖店等

      (3)网络平台

      2. 回收目的:回收者主要目的是为了制作假冒茅台酒,以获取高额利润。

      3. 造假手段:回收者通过以下手段制作假冒茅台酒:

      (1)回收真茅台酒瓶

      (2)购买低价散酒

      (3)伪造包装、标签等

      三、打击假酒市场的措施

      1. 加强监管:政府部门应加强对白酒市场的监管,严厉打击制售假酒的行为。

      2. 提高消费者意识:通过媒体宣传、教育活动等方式,提高消费者对假酒的认识和警惕。

      3. 完善法律法规:建立健全打击假酒的法律体系,加大对制售假酒者的处罚力度。

      4. 加强企业自律:酒企应加强自身品牌保护,提高产品质量,增强消费者信任。

  • 近年来,假酒事件频发,不仅危害消费者健康,也对社会造成了恶劣影响。为了打击假酒,各国政府纷纷采取了一系列措施,以下是一些典型的例子。

    1. 加强监管,严格执法

    许多国家通过立法加强对酒类市场的监管,对生产、销售假酒的行为进行严厉打击。例如,韩国针对无营销许可并非法制造销售假酒的行为,将罚款最高限额提高10倍,并增加了对非法流通免税油类和制造销售混合燃油行为的处罚。

    2. 推广正规产品,提高消费者意识

    一些国家通过推广正规酒类产品,提高消费者对假酒的识别能力。例如,俄罗斯政府推出“人民伏特加”,以低价提供正规白酒,满足低收入居民的需求,从而减少对假酒的需求。

    3. 加强国际合作,打击跨国犯罪

    假酒往往涉及跨国犯罪,因此加强国际合作至关重要。各国政府通过情报共享、联合执法等方式,共同打击假酒犯罪。

    4. 加强宣传教育,提高公众健康意识

    通过宣传教育,提高公众对假酒危害的认识,引导消费者选择正规产品,是打击假酒的重要手段。

    5. 加强科技研发,提高检测能力

    利用科技手段,提高对假酒的检测能力,是打击假酒的重要手段。例如,一些国家采用DNA检测、红外光谱分析等技术,对酒类产品进行检测,确保产品质量。

  • 近年来,一些不法分子利用工业酒精勾兑“夺命酒”,给人民群众的生命健康带来了严重威胁。这些“夺命酒”事发之前都在市面上堂而皇之地出售,暴露出我国食品安全监管的漏洞。

    从原料采购到生产加工,再到流通销售,整个环节都存在着安全隐患。一些不法分子为了追求利益,不顾人民群众的生命健康,非法使用工业酒精勾兑白酒,严重扰乱了市场秩序。

    为了打击这种犯罪行为,我国政府采取了多种措施,包括加强食品安全监管、加大执法力度、提高违法成本等。但仍有一些不法分子铤而走险,给人民群众的生命安全带来了严重威胁。

    除了加强监管和执法力度外,还需要提高公众的食品安全意识。广大消费者要增强自我保护意识,购买正规渠道的酒类产品,避免购买来源不明的散装白酒。

    此外,相关部门还应加强宣传教育,提高人民群众对食品安全问题的认识,共同营造一个安全、健康的消费环境。

    总之,打击制售“夺命酒”式犯罪是一项长期而艰巨的任务,需要全社会共同努力,才能保障人民群众的生命健康。

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