一个月之前，小兰决定要减肥，还专门请了私教，在健身房各种撸铁，半个月不到，体重掉了5kg。眼看”美女不过百”的愿望就要实现，小兰这下子更像打了鸡血一样，每天往健身房跑的更勤了，结果一个月过去了，体重居然没变。她打电话向我诉苦，作为最好的朋友，我决定请她吃饭。

 

饭桌上，小兰带着自暴自弃的眼神问我，为什么明明付出了那么多却没有回报，难道自己天生就是个胖子吗？然后将一块肥美红烧肉塞进自己的嘴里。

 

我问了她一个问题：你控制饮食了吗？小兰不屑一顾的说：我每天运动量这么大，多吃点也不影响吧？到这里，我基本上明白了小兰减肥为什么会失败：在运动之外，没有做好饮食管理。

 

过去我们总认为，只要多动就能减肥，但是科学却告诉我们：单纯依靠运动对体重的影响有限。如果不调整饮食，只通过运动来减肥，收效甚微。

 

01

碳水 OR 脂肪，到底哪个最胖人？

 

既然要饮食管理，必然离不开食：7日瘦身汤、不吃主食法、水果减肥餐、生酮饮食……但任你千变万化，把食谱做出花，食物中能直接供能的物质只有3类：碳水化合物、脂肪和蛋白质，碳水化合物是人体快速的能量来源，它提供了我们一天大部分的能量；摄入蛋白质能支持肌肉和骨骼的正常活动，一般不会使人变胖；而脂肪因为能量密度大，转化为人体脂肪的效率更快。

 

所以人们变胖的罪魁祸首多为碳水化合物和脂肪摄入过多，那对于减肥而言，低碳水饮食和低脂饮食哪个更胜一筹呢？碳水化合物身体最容易利用，脂肪热量密度最高，至于蛋白质，由于其热量产能和利用率低，和肥胖没有太大关系。那么，低碳水饮食和低脂饮食哪个更胜一筹呢？

 

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这是新英格兰医学杂志关于用”吃”来减肥的一个研究 ^[1]，里面有三根线，红色的是低脂饮食，也就是”我什么脂肪都不吃”；黄色的线是地中海饮食法，在这里可以理解为合理膳食，按比例正确搭配蔬菜、水果；蓝色的是低碳水饮食，也就是说“少吃或者不吃主食”。

 

很容易看出，无论是低碳水还是低脂饮食，都会存在一个的反弹趋势，但明显低碳水饮食在减重上表现更好，那是不是这种饮食方案就完美无缺了呢？

 

02

低碳水饮食-难经时间的考验

 

这类方法大致就是限制碳水化合物的摄入，不吃主食法就是典型的代表。在最初6个月，这种饮食方案的确有效，大约能减体重的10%。而且由于摄入更多的脂肪，饱腹感也不错，一般坚持3个月以上是没问题的。整个减肥过程快速、有效，关键的是还不饿，看起来很完美了，但如果把时间拉长到一年，不仅体重会反弹，而且实验者胆固醇水平升高，提高了冠心病的发病几率。

 

最为极端低碳水饮食方案就是生酮饮食，要求将碳水化合物控制在10%以内，迫使身体分解脂肪产生酮体来供能。这种方法原本是治疗儿童顽固性癫痫的饮食方式，虽然减肥效率很高，但长期下来对健康的危害很大，实则为一种伤敌八百，自损一千的减肥方式。

 

那么，吃多少碳水化合物才算合适呢？科学研究显示，如果摄入比例低于40%或者高于70%，死亡风险会增加20%以上；而50-55%左右的中碳水比例，死亡风险是最低的。目前，对于低碳水饮食，医学界给出了统一的建议——只推荐6个月内的短期减肥使用，而且要定期测量血脂水平。

 

03

吃肉肉，长肉肉，不吃肉肉身体瘦？

 

有人认为，既然减肥主要是减脂肪，我们直接少吃脂肪，不就行了吗？具体执行方法就是不怎么吃肉和油，常常水煮菜配米饭，饿了啃水果，有点类似于吃素，而且还不让人吃饱，长期坚持最大的一个体会就是饿。

 

天天这么艰难的吃，效果怎么样呢？坚持6个月，平均减重3-4kg，连低碳饮食的效果都比不上，而且，富含脂肪的蛋奶肉一般同时含有大量铁，锌，钙等，这些营养一般是碳水类主食不具备的，缺乏这些同样会带来一大堆问题——免疫力低下、骨质疏松、注意力不集中、极度不耐寒，而且，长期坚持低脂饮食罹患暴食症和厌食症的风险会大大增加。

 

20世纪70年代，美国农业部在没有充分实验数据的情况下倡导低脂饮食，次年开始国民肥胖率就稳步上升 ^[2]，从此以后，美国在世界第一肥胖大国的道路上越走越远。

 

开始倡导低脂饮食

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04

减肥食谱，适合的才是最好的！

 

追求美食是人的天性和本能，任何不顾这种天性和本能的减肥食谱都是耍流氓。根据中国人的生活习惯，中国营养协会已经为我们出了最科学的食谱。可以参考这个标准，根据自己的食物偏好进行调整，例如等量肉类换肉类、蔬菜换蔬菜，总之，同类等量交换就行。

 

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但必须强调的一点是，在饮食上形成能量缺口，让每天摄入的能量小于消耗的，仍然是减肥的关键。根据研究显示，这个缺口维持在500-750大卡最为有效。而个人日常活动的能量消耗计算大致如下。维持这个能量缺口，你的体重应该会稳定的按照每周0.5-1kg速度下降，而且没有反弹的风险。

 

• 男性：体重kg×24（小时）*1.00卡*体力活动系数
• 女性：体重kg×24（小时）*0.95卡*体力活动系数

 

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最后我想说，减肥的本质不仅是减重，而是换一个面貌；减肥成功的标志也不仅BMI，而是换上了另一种更健康的生活方式。而运动是形成新生活方式的原动力，有了这个原动力，我们才能在健康的人生道路上走得更远。

 

参考文献：

[1] Iris Shai, R.D., Weight Loss with a Low-Carbohydrate, Mediterranean, or Low-Fat Diet. The new England Journal of Medicine

[2] Cheryl D. Fryar, M.S.P.H., Margaret D. Carroll, M.S.P.H., and Joseph Afful, M.S, Prevalence of Overweight, Obesity, and Severe Obesity Among Adults Aged 20 and Over: United States,1960–1962 Through 2017–2018. NCHS reports

 

参考资料：

1.由中国营养学会颁布的的《中国居民平均膳食宝塔》，2016版.

2.由美国卫生公共服务部/农业部颁布的《2015年美国居民膳食指南》2016版.

3.《中国营养科学全书》，2019版.

爱美女性想通过减肥来达到自己满意的身形，因此，很多人会选择不吃主食的方法来进行。比如在减肥期间不吃米饭，不吃馒头、不吃面条、不吃面包等，因为很多人认为主食是让人发胖的主要原因，想要减轻体重，就要杜绝主食。但是，长期不吃主食，真的可行吗？

 

 

不吃主食在短期内确实会让人的体重降低，但是同时也是有很大的危害的，因为主食里面含有丰富的蛋白质和淀粉，这些是人体营养的主要来源，一旦缺失，会给身体带来很大的影响。可以说，如果选择用不吃主食的方法进行减肥，弊大于利。所以，一定不要拿自己的身体健康来换取苗条的身形。要知道，身体健康才是最重要的。

长期不吃主食对身体的影响

营养不良：长期不吃主食的人体内会严重缺乏维生素B和矿物质、蛋白质，如果长期如此，会导致营养不良，会有头晕、乏力的明显症状，长此以往，身体的抵抗力也会下降。

 

月经紊乱：对于女性来说，如果长期不吃主食，就会导致内分泌失调，月经紊乱，严重的时候会有闭经的现象，闭经又会带来女性的不孕不育。所以，女性减肥采用不吃主食的方法，带来的影响是很大的。

 

复胖：减肥期间不吃主食，体重是会暂时下降，但是由于人不吃主食，身体没有热量可以消耗，所以就会消耗人体的肌肉，导致人体的肌肉含量越来越少，人体所消耗的能量也会相应的减少，这类人即使吃少数的食物也会发胖。

 

加速衰老：长期不吃主食的人，体内会缺乏碳水化合物，这种物质的流失和缺乏，会导致女性面黄肌瘦，容易出现贫血等症状，加速女性的老化。

 

厌食：由于长期不吃主食，会慢慢地对主食产生一种抵抗心理，最终患上厌食症，对任何食物都没有兴趣，身体长期得不到营养，会使身体各个器官出现问题，最终威胁到您的健康。

 

 

所以，不吃主食的危害是十分大的，千万不要选择不吃主食的方法来盲目的进行进行减肥，虽然这种方法可以短暂地使体重下降，但是对身体带来的伤害也是无法弥补的。想要成功减肥，可以适当的吃主食，将精细的米面换成粗粮，比说说玉米、红薯等。日常饮食清淡，合理搭配，保证身体每日所需营养，才能达到健康减肥的目的。

减肥应该是很多人都比较热衷做的一件事，但是也有很多人都没有坚持下来，也有人使用了很多错误的方式导致减肥没有达到预想的效果，而且还增胖了很多。

 

那么在减肥的时候我们应该怎么样健康减肥呢？哪些误区要及时避开？

 

第一，控制饮食减肥

 

很多朋友认为肥胖是由于吃得太多，导致能量消耗变成脂肪所致，所以减肥一定要控制饮食，这种观点似乎没有错，但有些朋友控制饮食的方法几乎等于绝食，这是非常不可取的。

 

 

虽然我们需要控制饮食来减肥，但这不是绝食。如果这样做，很容易损害我们的健康，甚至导致疾病。少吃多餐是帮助人们在减肥过程中控制饮食的好方法。

 

所以想减肥的朋友需要注意。控制饮食量不等于绝食。少吃多餐可以让减肥更快，避免身体受损。

 

第二，素食搭配

 

有些朋友认为人之所以会变胖，是因为肉吃多了，所以想减肥就一点肉都不能沾，但只吃素食，对身体的伤害是很大的，因为肉食中含有许多元素，更何况阿特金斯减肥法，提倡的就是全肉。这种减肥方式当然也不健康。

 

因此，适当搭配肉类和蔬菜非常重要。所有的素食或阿特金斯减肥方法都太极端了，这将使身体在减肥过程中缺乏大量必要的营养，从而导致健康损害。然而，如果肉类和蔬菜搭配得当，只要不太油腻，就是健康的减肥方法。

 

需要避开的误区：

 

第一，饮食不规律

 

对许多减肥者来说，他们都会有这样一个错误的减肥误区，那就是不注意科学饮食，不但吃得少，而且吃得不规律，因此经常会使他们感到非常饥饿。但你知道吗？像这样的片面，通过节食使自己变瘦的方法是非常不科学的。每天吃得很少，而且没有规律，会导致身体对营养的需求跟不上，时间长了，人就会变得很无精打采，对那些贫血的人来说，这样做还会导致贫血状况加重，从而导致晕厥。

 

 

此外，长期处于这种状态，也会导致一些人出现厌食症。一旦发生这种疾病，不仅会危及他们的健康，还会导致心率慢，免疫力下降。更严重的后果是威胁他们的生命。所以每天吃饭一定要规律，要遵循七分饱的原则。只有在给身体补充足够的营养的情况下，锻炼和减肥才是健康的减肥方法。

 

第二，排便不正常

 

为了减肥瘦身，首先要做的就是把体内堆积的宿便排出体外，这样才能使肠道保持通畅，从而有利于保持身材苗条。但有的人在平时不注意通过饮食，或正确的生活习惯改变自己的便秘，还有就是排便不正常的现象，常常通过吃泻药来使自己有便意，从而将体内毒素排出体外。

 

但通过这种方式使自己达到排便的目的是很不健康的。由于长期服用这些促进便意的药物，首先会影响机体的免疫功能。虽然能将体内毒素排出体外，从而导致体重减轻，但也会将体内水分和营养物质顺带排出体外，从而导致营养摄入量不平衡，使机体免疫力下降。

减肥，不仅仅是体重下降，而是需要找到合适我们健康减肥方式。切忌不能盲目跟风，也千万不要操之过急。要学会以下方法，轻松减肥，而且还健康。

 

1.减少脂肪摄入

 

只有坚持吃低脂肪或无脂肪的食物是无法成功减肥的。健康减肥的关键是你摄入的卡路里比你消耗的卡路里低。脂肪含量高的食物包括肥肉和油炸食品，而鸡肉和鱼肉的脂肪含量更低。为了减少脂肪的摄入，你应该少吃高脂肪的食物，少吃卡路里的食物，这样你就可以很容易地减肥。

 

 

2.不要喝高卡路里的饮料

 

如今现在喝的含糖饮料、碳酸饮料、果汁等高卡路里饮料是减肥的敌人。饮料中所含的卡路里没有食物那么明显，不能马上给人饱腹感，不知不觉地多喝卡路里。所以，为了保持体重，最好不要喝高卡路里的饮料。

 

3.喝咖啡的时候选择添加脱脂牛奶

 

咖啡中含有的咖啡因可以帮助抑制食欲，加速人体的新陈代谢。如果我们点外卖的咖啡请添加脱脂牛奶。由于咖啡也有热量，特别是当你在咖啡中加入奶油和糖时。选用低脂牛奶可以帮助你减少卡路里的摄入。

 

4.不要降低太多热量

 

低卡路里的饮食，并非一种有效的减肥方法。如果我们从饮食中减少过多的卡路里，身体的新陈代谢就会自动减慢。普通成年妇女每天最少要摄取1700卡路里的卡路里，这样可以保持新陈代谢水平，减肥效果更佳。

 

5.一定要吃早餐

 

新陈代谢和减肥关系最密切的一餐就是早餐。因为人睡觉的时候新陈代谢率很低，只有再吃的时候才能恢复上升。所以，我们不吃早餐，要在午餐前身体不可能像往常一样燃烧脂肪。营养均衡的早餐是必不可少的。

 

6.多吃些蛋白质

 

大量的蛋白质对于提高身体的新陈代谢水平有很大的作用，可以帮助人体每天燃烧150-200千卡路里。蛋白质的分解需要燃烧更多的热量，这可以延长你的饱腹感，有效减少你的食量。

 

 

7.尽量少吃糖和零食

 

含糖量高的食物包括果酱、饮料、零食等。糖分含量高，营养价值低。有些零食可以说是减肥的大敌。尽量减少使用这些食物对减肥是很有帮助的。

 

8.每天喝两杯牛奶

 

结合卡路里控制，奶制品丰富的饮食能使脂肪减少近一倍，有助于防止体重增加。奶类富含蛋白质，维生素，矿物质，是每天不可缺少的营养食品。成年人每天喝2-3杯牛奶有助于减肥。

爱美女性想要通过减肥来达到自己满意的体型，那么，减肥是不是就代表要节食呢？NO！现在减肥已经不需要再去节食了，而是科学地吃一些比较低脂的、饱腹感比较强的一些食物来达到减肥的效果。有的人会选择代餐奶昔，但是光靠奶昔是否太单一了呢？那究竟吃什么才能在达到减肥的效果前提下饮食又多元化呢？首先就是要选择饱腹感强的食物。

 

1玉米

玉米是一种碳水食物，在减肥期间玉米是非常重要的减肥餐之一，它的饱腹感很强，但是脂肪含量较低，并且，还能补充人体所需的其他营养，视为不错的一种选择。

2苹果

苹果含有的膳食纤维和果胶，能让人产生极强的饱腹感，苹果还可以对血糖水平进行调节，延缓饥饿感，所以，减肥期间选择吃苹果是很有帮助的。

3红薯

红薯是每家每户都会经常食用的一种食材，它不仅美味，对于减肥也能起到很好的作用。它含有一种特殊类型的淀粉，能让其停在胃中更长的时间，起到增加饱腹感的作用，并且，还有助于预防便秘。

4土豆

有人经常说，吃土豆会长胖。这其实是一种错误的说法。很多人都不知道土豆还有一种特殊功能。就是增加饱腹感。我们都知道增加饱腹感在减肥时期是很有作用的。并且，土豆含有富含丰富的微量元素和纤维素，能在增加身体饱腹感的同时满足身体所需营养。

5酸奶

酸奶对瘦身是很有帮助的，坚持喝酸奶是对减肥有很大的帮助，奶制品中含有的蛋白质能让人具有饱腹感，并且能维持血糖的平衡。

6燕麦

燕麦含有丰富的纤维，燕麦和谁活着牛奶一起食用，燕麦的体积会快速膨胀，消化系统就会需要更长的时间来消化它，如此一来，饱腹感的时间就会越长。

7鸡蛋

鸡蛋 是我们每天都要食用的一种食物，但是减肥者食用能让人在较长的时间增强饱腹感。

8爆米花

爆米花是一种美味零食，减肥期间也可以食用它，爆米花含热量较低，但是能很快地填满胃，会让人在潜意识里感觉吃很多了，爆米花因为是膨胀的形状的，其实也没有吃多少。对减肥者饱腹是很有帮助的。

 

 

以上食物都是减肥者减肥期间可以选择的增肌饱腹感强的食物，减肥者可以在减肥期间选择食用。减肥很重要，但一定要注意营养均衡，保持心情愉悦。

减肥，每位胖美眉每天必讨论的话题，于是各种减肥方法层出不穷，但是健康的减肥法只有吃了，按照下面的吃法，会给你吃成一个拥有美妙身材的大美女哟，这样即可以减掉难看的肥肉，又可以品尝到美味，何乐而不为呢？

1.土豆能减肥

 

吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。

认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

2.柠檬减肥法

 

 

一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，但要运动到出汗，因出汗有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。

早上喝一杯柠檬水既可以清肠又可以帮助减肥，但是还是要吃饭，不吃饭是不健康的减肥方法，因为人每天都要补充足够的蛋白质、维生素等营养物质，所以单靠柠檬水是满足不了身体所需的，每日三餐还是需要按时吃。

3.苹果醋减肥法

 

苹果醋的主要成分是苹果酸。通过打开“肥胖细胞”的大门，让脂肪自然流出，并将其分解、燃烧并经血液循环排出体外，以达到控制体重、快速减肥的目的。另外，苹果醋富含果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素等，能清洗消化道、滋润细胞及平衡钠含量，有助于控制体重、调节血压、降低胆固醇。

苹果醋能减肥，是由于发酵的苹果中含有果胶，而这种果胶可以帮助降低脂肪含量。要用苹果醋减肥,减肥者需要做的仅仅是在每餐前喝几小勺苹果醋，如此而已，轻轻松松地燃烧多余的脂肪。

超级健康的减肥方法，只要你吃就能减肥，怎么样吃出来的肥肉肉，在怎么样把它吃回去，但是要坚持哟，不要吃回去了又在把它吃回来。配合这几种吃的减肥还要加以锻炼，这样才对保持完美让人羡慕的好身材。拥有完美的好身材，才能让你不管走到哪里，都不会只想躲在角落里。

每一个女孩都渴望拥有S型性感身材，为此不惜节食减肥，但这样做不仅瘦了还为身体健康也有一定的危害。我们可以从一些生活细节入手，减少卡路里摄入和油脂的摄入。但现实生活中，哪种饮食习惯能使我们健康地减肥呢？减肥失败的原因是什么？

 

养成的饮食习惯：

 

1.定时定量

 

因为工作关系，很多人习惯于吃晚饭，甚至吃夜宵，都很容易导致出现肥胖。饮食应尽可能定时定量，可减少在睡前吃多的问题。

 

 

2.健康烹饪

 

多用少油烹饪方法，如蒸煮、炖煮的方式，减少对油的使用，控制体内的油脂。

 

3.多菜少肉

 

多菜是指每天至少吃一碗蔬菜，或者是吃不同种类的蔬菜。在肉类方面，我们可以减少摄入量，但是可以适当的补充瘦肉，来增加蛋白质的摄入量。

 

4.多选择瘦肉

 

煮汤应该用瘦肉代替排骨。炒菜时可以选择鸡腿，火锅时可以选择鱼片，尽量减少肥肉的摄入。

 

5.尽量在家吃

 

在外面吃饭，我们把握不了油盐糖的分量，自己做饭就不一样了，可以多用一些健康的配料和烹饪方法。如果太忙不能做午饭，至少早饭要自己做。

 

6.贵精不贵多

 

在外面点菜或者在家里做饭的时候，要控制食量，避免因为怕浪费而吃所有剩菜，这样只会吃太多。我们应该遵循吃得精致一些少一些。

 

7.注意糖的摄入量

 

每天的糖摄入量上限为50克，相当于10茶匙。这个重量是根据每天摄入2000卡路里的人来计算的。对女性或热量需求较低的人的上限也是较低的。

 

 

8.有要求

 

我们可以在饭后积极地要求自己对走散散步，而且在饮食也要注意对于油盐糖的控制，不可随心所欲。

 

9.七分饱

 

很多人为了把握午餐时间的用来干别的事情，因此就会选择去吃快餐，因此吃饭速度加快就会导致饱腹感出现得很慢，就会经常地吃多。饱腹感出现大约需要20分钟，所以我们在吃饭的时候要慢慢咀嚼，吃的分量才可以减少。

 

10.慎选甜品

 

中式糖水如豆腐花、木瓜雪耳、番薯糖水等，都是比较健康的但也要有节制，每周可以品尝一次。

 

以上几种习惯我们要是能坚持做，相信苗条的身材也离你不远了。我们减肥瘦身可以，但是一定要选择正确的方式去进行。

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“减肥”真的很让人身心俱疲的目标，想要达成目标，采坑是常态。

 

本篇文章，我将从营养学专业的角度来告诉你，哪些坑可以不踩，用什么样的方式才能高效达成减肥目标。

 

首先我们先要知道减肥的目标并不是减重，而是减脂（下文用减脂代替）。

 

变胖主要是因为长期能量摄入大于能量消耗的时候，我们身体里的脂肪体积会变大，数量会变多，这些脂肪就堆积在我们的腹部、臀部、大腿……

 

所以，减肥不是减重，理想的减肥应该达到脂肪减少、体脂率降低和内脏脂肪减少，而同时肌肉没有明显的损耗 [1]。

 

在此之前，我们先来算算体脂率，了解自己的体脂率有助于我们选择正确的减脂方式。

 

算一算体脂率

 

成年人肥胖的评价标准有很多，常用的主要有两种——体脂百分比（BF%）法和身体质量指数(bodv mass index，BMI)法。

 

不同人群使用的方式有所不同。

 

 

一般成人可以利用BMI简单判定自己是否肥胖，个别人群除外。比如，运动员由于长期运动导致骨骼肌发达、体重超标并不能判定为肥胖；老年人随着年龄的增加瘦体组织逐渐减少，通过BMI判断肥胖可能低估了其肥胖程度。

 

许多长期缺乏体育锻炼的女生，虽然BMI可能在正常范围，但其体脂率超标，肌肉量减少，属于隐性肥胖。这些人群更加适合体成分仪进行肥胖的判断。

 

而对于儿童肥胖的判定，比较适合WHO推荐的身高标准体质量法。

 

在减脂初期，我建议大家先从改变饮食结构入手，掌握了正确的减脂饮食能够很快见到效果，帮助大家坚持下去。

 

各类减脂方法评估

 

如上文所述，理想的减脂效果是在保证身体健康的基础上达体脂率降低的效果，所以有些减脂方式，虽然可能有一定效果，但是希望大家慎用。

 

 

科学减脂，应该这么吃

 

科学减脂饮食，可以简单归纳为一下七点：

 

1. 不能把目标设的太高

 

每周减重0.5-1kg为宜；不要只看体重计的数字，腰围减小，体型变得紧致，衣服变得宽松，体脂率下降等都是有效的评估标准。

 

2. 要吃饱

 

不能糊弄肚子，饥肠辘辘容易令人失去理智，摄取更多高糖高脂类能量较高的食物；

 

3. 巧搭配

 

应该选用营养价值高，热量较低且饱腹感强的食物。

 

主食类粗细搭配：可选择如红豆、芸豆、绿豆、鹰嘴豆、燕麦、荞麦、糙米、全麦等杂粮杂豆类及土豆、红薯、山药、芋头类等薯类混合搭配，能提高饱腹感的同时增加其他维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的摄入。

 

肉类：以清爽的鱼虾类、去皮鸡鸭肉、精瘦牛肉等为主。

 

蔬菜类：绝大部分蔬菜能量都较低，可以根据喜好任意选用，每日蔬菜约300-500g，注意增加绿叶蔬菜及菌菇类食物，土豆、山药、芋艿碳水化合物含量偏高，建议当做主食选用，减少米饭的摄入。

 

水果：多选择低糖分类，如苹果、草莓、梨、桃子、柚子等，每日约200g-350g。

 

其他：坚果每天一小把足够，奶类每日300g，可选择低脂奶类；大豆类及制品正常食用即可。

 

1200-1600kcal减肥食谱举例 

 

患有慢性胃炎、胃溃疡、慢性肠炎、食管胃底静脉曲张、痢疾、伤寒、肠梗阻以及胃肠虚弱的老年人不适合吃过多粗粮及蔬菜。

 

4. 讲方法

 

细嚼慢咽，规律三餐，避免暴饮暴食，晚餐距离睡觉应间隔两小时以上，进食顺序可按照“富含膳食纤维的蔬菜-富含蛋白质和脂肪的肉-富含碳水化合物的主食”的顺序周期性进食。

 

5. 烹调方式

 

所有食物烹调方法以蒸煮炖汆等方式为主，烹调需低盐低脂，避免腌制、煎炸、熏烤等加工方式。

 

6. 零食

 

不喝甜饮料、奶茶、果汁，不吃果脯蜜饯、糕点、膨化食品，不在外就餐。

 

7. 保证充足睡眠，不熬夜

 

国外进行的一项样本量为60 569的队列研究也显示，每晚睡眠少于6h会导致体重的增加 [5]。

 

参考文献：

[1]Wolfe RR. The underappreciated role of muscle in health anddisease. Am J Clin Nutr. 2006;84(3):475-482.

[2] 江波.生酮减脂法[J].肿瘤代谢与营养电子杂志,2017,4(3):263-266.

[3] Naekers LM，Middleton KR，Dubyak PJ，et a1．Effects of prescribing 1，000 versus 1，500 kilocalories per day in the behavioral treatment of obesity：a randomized trial[J]．Obesity(SilverSpring)，2013，21(12)：2481-2487．DOI：10．1002／oby．20439．

[4] Thomas EL，Makwana A，Newbould  R，et al Pragmatic study of  or|istat 60 mg onabdominal obesity[J]．Eur J Clin Nutr，2011，65(11)：1256-1262．DOI：10．1038／ejcn．2011．108．

[5] Yiengprugsawan V，Banwen C,Seubsman SA,et a1.Short sleep and obesity in a large national cohort of Thai adults[J]．BMJ Open，2012，2(1)：e561．

[6] 张苗,陈晋,甘亚楠等.四种常用成年人肥胖评价标准的诊断价值研究[J].中国全科医学,2017,20(22):2732-2738.

[7]中国肥胖问题工作组.中国成人超重和肥胖症预防与控制指南（节录）[J].营养学报，2004,26(1):1-4.

 

作者 | 营养师 卞月梅

责任编辑 | 毛十三

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现在正是减肥的季节，如果你是因为冬天吃得很好而懒得动，造成体内脂肪的堆积，进而形成肥胖，那么我们该如何饮食呢？

 

1、吃七分饱就行，不要贪婪

 

不管吃什么食物都吃七分饱就好，七分饱就要求吃的时候吃饭的速度不要太快。人吃饱了需要大脑的神经系统，吃得太快的话，可能已经吃饱了，脑神经还没有发出吃饱的命令，发出吃饱的命令的时候，可能不知道吃了多少所以，吃饭一定要控制吃饭的速度。

 

 

2、养成饭前喝汤的习惯

 

饭前喝汤或喝水都可以起到垫肚子的作用，可以有效地减少主食的量。当然，喝汤之前最好过滤汤里的油。不那样的话，喝太多的油水也会变胖。

 

3、控制好零食

 

很多女生在没事的时候都有吃零食的习惯，认为只要点餐的时候少吃就可以了。错误地认为瓜子、糖果、果汁等食物吃不饱，所以卡路里不太多，吃得多也不用担心胖。事实上，这些小吃是许多女孩肥胖的最大元凶之一吗？因此，对于肥胖的女孩来说，她们通常必须减少零食的摄入量。如果你真的想吃零食，那就吃一些水果或茶就可以了，不要选择吃任何食物，因为任何食物都有热量。

 

4、平时的饮食最好多食用蔬菜水果

 

因为知道瘦肉也含有脂肪，所以平时的饮食建议尽量食用蔬菜水果。蔬菜水果是维生素、微量元素、食物纤维最多的食物之一，不仅可以帮助我们增加饱腹感，还能帮助降低血脂，维持身体的正常代谢。同时，要注意健康的烹饪方法。例如，尽量不要用高油炒，可以选择凉拌的烹饪方法，减少油脂的摄取，尽量选择植物油，减少动物油的摄取等。

 

 

5、找个朋友一起吃饭

 

研究表明，如果女性在吃饭的时候周围有心仪异性的话，可以不自觉地放慢吃饭的速度，进而就会减少食物的摄取。当然，最好是平时自己吃得比较少的人一起去吃饭。如果平时喜欢吃肉，饭量多的人一起吃饭的话，吃得更多，容易引起肥胖的问题。

 

6、拒绝宵夜

 

许多女孩特别喜欢熬夜后喝甜汤或吃方便面、烧烤、牛奶、面包等食物。事实上，睡觉前几乎没有运动，这时吃的食物最终只能变成肥肉。所以加班晚上也不要找借口吃晚饭。

您是否也曾想过减肥但又不经意间变胖，其实关键在于习惯。据相关报道指出，要想不发胖，就必须养成一直都是瘦身的十大饮食习惯，特别是要想每天过得健康又清爽，更要从小地方做起，让自己保持良好的饮食习惯，让习惯变成第二天性，自然就会越来越能享受到身体和心理上都越来越健康。

 

 

早上起来喝杯温水吃简单而有营养的早餐

 

但是究竟有哪十种减肥食谱呢?第一，早晨一睁开眼睛，就伸懒腰以表示感谢;第二，喝杯温水，然后再吃早饭，即使吃得很简单也没关系，重要的是要做到营养均衡，而且午餐尽量以便当为主，或者用小碟子分食，并且记得每天至少要喝两升水。

 

每日一小时的锻炼使你的生活更加健康

 

另外说一下，下午可以吃合适的坚果当点心，避免自己太饿，平时想着可以做些伸展运动，而且最好每天花一个小时为自己的身体做运动，到了晚饭时则采简单地吃即可，并选择吃不同颜色和种类的大量蔬菜，最后是按时吃乳酸菌，当然每个人身体情况不同，不仅体态不同，选择运动的方式相对也不一样，但重要的是养成习惯的重要性。

 

 

要长肌肉要多练习掌握基本的三要素

 

另外，除了掌握十种饮食习惯，要塑造一个长肌肉的雕塑体，还必须掌握运动、营养以及休息三大基本要素。人体在移动时就像建筑正在施工，此时若要将建筑材料“堆叠”，就得靠正确的饮食来使身体产生肌肉，等到建筑完工后也要等水泥跟粉刷完毕，甚至要确保房屋坚固才能住进去，换句话说，就是要使自己有足够的休息时间，才能真正有效地产生肌肉。

 

饮食习惯有：

 

1.简单易行的营养均衡早餐：不吃早饭会使大脑对食物的反应发生变化，认为你需要高卡路里的食物，从而导致你摄入高卡路里的几率增加。这样不仅会阻碍减肥，还会导致体重增加。

2.午饭尽量带便当或分碟吃：有一个指标比较容易把握。尽管有时候热量会不可避免地超出计划，但也不能太过分。

3.选一个适合自己的运动：专家建议一周运动五天，每次最少30分钟。锻炼时间越长，消耗的热量越多，体重减轻的效果越好。

4.每天至少喝2升的水。

5.坚果适量作点心。

6.下午做一些伸展运动。

7.晚饭简单。

随着年龄的增长，关节疾病已成为中老年人常见的健康问题。骨关节炎作为一种常见的关节疾病，不仅给患者带来疼痛，还会影响日常生活。为了预防关节疾病，以下介绍七种有效的练习方法，帮助您保持关节健康。

一、关节疾病的原因及危害

关节疾病的原因主要包括：随着年龄增长，关节软骨逐渐退化，导致关节磨损；长期过度负荷关节，如长期站立、负重等；关节损伤、炎症等。

关节疾病的主要危害包括：关节疼痛、肿胀、僵硬、活动受限等，严重者可能导致关节畸形、功能障碍，影响生活质量。

二、七种预防关节疾病的练习方法

1. 腿部抬举：仰卧，双腿伸直，交替抬起，每次保持5-10秒，重复10次。

2. 腿部伸展：仰卧，双腿伸直，交替将腿伸直，每次保持5-10秒，重复10次。

3. 骑自行车：模拟骑自行车动作，每次持续5-10分钟。

4. 膝关节屈伸：坐姿，双腿伸直，交替将一腿膝盖弯曲，每次保持5-10秒，重复10次。

5. 踝关节拉伸：坐姿，双腿伸直，交替将一腿脚跟靠近臀部，每次保持5-10秒，重复10次。

6. 髋关节旋转：坐姿，双腿伸直，交替将一腿膝盖向同侧肩膀靠拢，每次保持5-10秒，重复10次。

7. 肩关节旋转：站立，双手叉腰，交替将肩膀向同侧旋转，每次保持5-10秒，重复10次。

三、预防关节疾病的注意事项

1. 适当减轻体重，避免过度负荷关节。

2. 避免长时间站立或负重。

3. 保持关节保暖，避免受凉。

4. 适当参加体育锻炼，增强关节稳定性。

5. 注意关节保护，避免关节损伤。

随着生活水平的提高，肥胖问题日益严重，它不仅影响美观，更可能引发多种慢性疾病，如糖尿病、高血压、心血管疾病等。因此，减肥和塑形成为许多人的迫切需求。对于全身肥胖的朋友，减肥是关键；而对于局部肥胖的朋友，塑形则是重点。今天，就为大家介绍一套简单易学的睡前塑身操，帮助你巧妙瘦身，塑造完美身材。

塑身操一：腿部塑形操

动作：

仰卧躺在床，两脚并拢慢慢抬起，抬到与身体成90度时慢慢放下（膝盖不可弯曲，肩膀和手臂不可用力）。在离床面30公分处停下来，静候1分钟，做10次。

注意：一开始停止的时间约15～30秒即可，逐渐的把时间拉长到2分钟。

效果：

这套动作可加强腿部肌肉，使膝盖变小，提臀，腰变结实，下腹部和胃部赘肉消失。

塑身操二：腹部塑形操

动作：

身体躺于床，双膝微弯，双手抱头（吸气）。双手抱头，将身体慢慢抬离床面，收腹吐气，到最高点时停约10秒。慢慢将身体放平，继续动作做20次。

效果：

这组运动可加强修饰腰、消除腹部赘肉，达到减肥健美的效果。

除了以上两个动作，以下是一些有助于减肥和塑形的建议：

1. 保持良好的饮食习惯，控制热量摄入，多吃蔬菜、水果、粗粮等低热量食物。

2. 增加运动量，每周至少进行150分钟的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。

3. 保持良好的作息，保证充足的睡眠。

4. 保持积极的心态，相信自己能够成功减肥和塑形。

近年来，随着人们对健康养生的关注，越来越多的天然食材被应用于减肥和美容。其中，冬瓜和荷叶作为传统的减肥食材，备受青睐。今天，就让我们一起来了解一下冬瓜美容汤，看看它到底有哪些减肥功效。

冬瓜，又称东瓜、白瓜等，是一种常见的蔬菜。它含有丰富的水分、维生素和矿物质，具有利尿、消肿、清热解毒的功效。荷叶，则是一种传统的中药材，具有清热解暑、降脂减肥的作用。

将冬瓜和荷叶一起煮汤，不仅可以充分发挥两者的功效，还能达到美容养颜的效果。冬瓜美容汤的做法非常简单，只需将冬瓜去皮切块，荷叶洗净，加入适量的清水，煮至冬瓜熟烂即可。

那么，冬瓜美容汤到底有哪些减肥功效呢？首先，冬瓜具有利尿消肿的作用，可以帮助身体排出多余的水分，减轻体重。其次，荷叶中的荷叶碱可以抑制食欲，减少食物摄入量。此外，冬瓜和荷叶都具有降脂减肥的作用，可以帮助改善脂代谢，降低血脂。

当然，想要通过冬瓜美容汤减肥，也需要注意以下几点：

1. 饮用时间：最好在饭前半小时饮用，可以增加饱腹感，减少食物摄入量。

2. 饮用频率：每天饮用1-2次，长期坚持才能看到明显的减肥效果。

3. 饮食搭配：在饮用冬瓜美容汤的同时，也要注意饮食搭配，避免摄入过多的油腻和高热量食物。

4. 适量运动：配合适量的运动，可以加速减肥效果。

总之，冬瓜美容汤是一种安全有效的减肥方法，但需要长期坚持才能看到明显的效果。希望这篇文章能帮助大家了解冬瓜美容汤的减肥功效，祝大家减肥成功，美丽动人！

肥胖症已成为全球范围内日益严重的健康问题。近年来，随着医疗技术的不断发展，药物治疗肥胖症逐渐成为人们关注的焦点。

目前市面上有多种减肥药物，如胰脂肪酶抑制剂、中枢神经系统食欲控制药等。胰脂肪酶抑制剂通过抑制胰脂肪酶的作用来达到减肥效果，相对而言副作用较小。而中枢神经系统食欲控制类药物由于副作用较大，已逐渐被淘汰。

然而，无论是哪种减肥药物，都存在一定的不良反应，且减肥后容易反弹。因此，对于肥胖患者来说，饮食控制和运动仍然是首选治疗方法。这不仅可能提高减肥成功的概率，还可以避免严重的并发症，更重要的是，减肥成功后不容易反弹。

减肥药物需要配合饮食疗法和运动疗法。市场上虽然有很多减肥药物，但只有奥利司他用于肥胖症治疗。奥利司他是一种中枢食欲抑制剂，可以抑制食欲，增加产热。适用于食欲过盛、血压控制正常的肥胖人群。这种药物可能会导致血压升高和心率加快。此外，奥利司他还能抑制胰酶和胃脂肪酶，使肠道脂肪的水解和吸收减少30%左右。疗效和安全性是比较确定的。如果随餐服用，需要长期以低脂饮食补充脂溶性维生素，更能减肥。不良反应主要是脂肪吸收不良的腹泻和脂溶性维生素吸收障碍。

除了奥利司他，还有其他药物可以用于肥胖症治疗。例如，胰岛素增敏剂，如格列酮，用于胰岛素抵抗的肥胖患者。甚至二甲双胍也能在一定程度上控制食欲和减轻体重，可用于多囊卵巢综合征患者。

肥胖患者需要注意饮食，避免摄入过多的糖分。因为糖在体内可以转化为脂肪，所以要控制糖类食物的摄入。

总之，药物治疗肥胖症虽然有一定的效果，但仍需结合饮食控制和运动疗法。肥胖患者应在医生的指导下选择合适的减肥药物，并注意观察药物的不良反应。

高血压是一种常见的慢性疾病，其危害不容忽视。除了药物治疗，饮食调理在高血压的防治中扮演着重要角色。以下是一些适合高血压患者的饮食建议，帮助您控制血压，维护健康。

1. 低钠饮食：高血压患者应减少钠盐摄入，选择低钠食物，如马铃薯、芋头、茄子、海带等。这些食物富含钾，有助于降低胆固醇，增加血管弹性，具有利尿作用，对心肌收缩也有益处。此外，高纤维食物如竹笋和卷心菜也是不错的选择。

2. 富含镁的食物：绿叶蔬菜、小米、荞麦粉、豆类和大豆制品等富含镁，有助于舒张血管，降低血压。高血压患者应适量摄入这些食物，以维护血管健康。

3. 限制高热量食物：高热量食物容易引发肥胖，加重高血压症状。因此，高血压患者应严格控制高热量食物的摄入，如甜食、油炸食品等。

4. 注意水质：水的硬度和血压有一定关系。硬水中含有的钙离子和镁离子较多，有助于调节血管舒缩功能，缓解高血压症状。因此，高血压患者可多饮用泉水、深井水等硬水。

5. 药物治疗：高血压患者应使用维持治疗的降压药物。治疗原则包括小剂量开始、优先选择长效制剂、联合用药及个体化。氨氯地平等药物可保持24小时血压稳定，避免医源性清晨血压控制不佳。噻嗪类利尿剂、β受体阻滞剂等也是常用的降压药物。

6. 定期随访和测量血压：高血压患者应定期随访和测量血压，特别是清晨血压的管理。积极治疗高血压，预防并发症的发生。

总之，高血压患者应通过饮食调理、药物治疗、生活方式干预等多种方法综合控制血压，维护健康。

随着社会节奏的加快，中年男性面临着巨大的生活和工作压力，其中发福问题尤为突出。应酬、饮酒、缺乏锻炼等不良生活习惯，导致中年男性腹部脂肪堆积，身材走形，这不仅影响外观，更对身体健康造成严重威胁。

肥胖是多种慢性疾病的危险因素，如高血压、糖尿病、冠心病等。研究表明，肥胖与这些疾病的发生发展密切相关。因此，中年男性应重视体重管理，预防肥胖带来的健康隐患。

预防肥胖，首先要从饮食入手。合理安排膳食结构，控制热量摄入，增加膳食纤维摄入，避免高脂肪、高糖食物。同时，加强体育锻炼，提高新陈代谢，促进脂肪燃烧。以下是一些具体的建议：

1. 增加运动量：每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。

2. 控制饮食：合理搭配膳食，减少油腻、高热量食物的摄入，增加蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物。

3. 睡眠充足：保证每天7-8小时的睡眠时间，有助于调节内分泌，维持体重。

4. 管理压力：学会调整心态，合理应对压力，避免情绪波动对体重的影响。

5. 定期体检：关注体重变化，及时发现肥胖问题，采取有效措施进行干预。

除了以上建议，以下是一些有助于预防肥胖的辅助措施：

1. 选择低热量、低脂肪的食品，如瘦肉、鱼类、豆制品等。

2. 饮食宜清淡，少油少盐。

3. 饮食规律，避免暴饮暴食。

4. 多喝水，保持充足的水分摄入。

5. 避免熬夜，保证充足睡眠。

总之，中年男性应重视体重管理，预防肥胖带来的健康隐患。通过合理膳食、适量运动、良好生活习惯等方式，保持健康体重，享受美好生活。

一型糖尿病的早期诊断至关重要，它有助于患者及时接受治疗，改善预后。

1型糖尿病的诊断主要依靠以下几项检查：

1. 抗体检测：包括胰岛素自身抗体、胰岛细胞抗体、谷氨酸脱羧酶抗体等。1型糖尿病患者这些抗体最有可能呈阳性。

2. 胰岛素和C肽检测：这两项检查是胰岛功能的标志物，1型糖尿病患者通常结果较低。

3. 血糖监测：包括空腹血糖、餐后血糖、随机血糖等。1型糖尿病患者的血糖水平通常较高。

4. 尿酮体测定：1型糖尿病患者由于胰岛素分泌不足，容易发生酮症酸中毒，尿酮体测定可以帮助诊断。

5. C肽测定：C肽是胰岛素的前体，可以反映胰岛β细胞的功能。

6. 糖化血红蛋白：用于测量过去3个月的平均血糖水平，有助于评估糖尿病控制情况。

7. 相关并发症检查：1型糖尿病患者容易发生并发症，如视网膜病变、肾病、神经病变等。

除了上述检查，医生还会根据患者的症状、家族史等因素进行综合判断。

预防1型糖尿病的关键在于提高公众对糖尿病的认识，改变不良的生活方式，如保持健康的体重、均衡饮食、适量运动等。

随着生活水平的提高，肥胖问题日益严重，尤其是腹部脂肪的堆积，不仅影响美观，还可能引发多种疾病。研究表明，茶作为一种天然的饮品，具有丰富的营养成分和生物活性成分，可以帮助预防和改善肥胖问题，尤其是腹部脂肪。

茶中富含的多种营养成分，如茶多酚、氨基酸、矿物质等，具有抗氧化、抗炎、抗疲劳、降脂等作用。以下五种茶，可以有效帮助赶走腹部赘肉：

1. 黑茶

黑茶是一种后发酵茶，含有丰富的茶多酚、氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分。研究发现，黑茶中的茶多酚可以抑制脂肪的吸收和积累，从而起到降脂减肥的作用。此外，黑茶还可以提高新陈代谢，促进脂肪燃烧，有助于消除腹部脂肪。

2. 吉姆奈玛茶

吉姆奈玛茶是一种印度传统茶饮，具有降糖、降脂、抗肥胖等作用。研究发现，吉姆奈玛茶中的主要成分——吉姆奈玛素，可以抑制肠道中的α-葡萄糖苷酶活性，从而降低血糖和胰岛素水平，减少脂肪的积累。

3. 荷叶茶

荷叶茶是一种传统的减肥茶饮，具有清热解毒、消脂减肥等作用。研究发现，荷叶茶中的荷叶碱、荷叶苷等成分，可以促进脂肪分解，抑制脂肪合成，从而达到减肥的效果。

4. 杜仲茶

杜仲茶是一种中药材茶，具有降脂、抗衰老、强身健体等作用。研究发现，杜仲茶中的杜仲多糖、杜仲苷等成分，可以促进脂肪分解，降低血脂，从而有助于减肥。

5. 乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵茶，具有降脂、抗肥胖、抗氧化等作用。研究发现，乌龙茶中的茶多酚、儿茶素等成分，可以抑制脂肪的吸收和积累，促进脂肪分解，从而达到减肥的效果。

近年来，肥胖问题日益严重，越来越多的人开始关注自己的体重。然而，减肥之路并不容易，很多人不禁感叹：减不下去的不是我，是这个世界！究竟是什么原因导致了肥胖的蔓延呢？本文将从多个角度分析人类环境对肥胖的影响。

首先，让我们来了解一下肥胖。肥胖是指人体脂肪堆积过多，超过正常范围，导致体重超重或肥胖。肥胖不仅影响美观，更重要的是，它还会增加患各种慢性疾病的风险，如糖尿病、高血压、冠心病、关节炎等。

那么，是什么原因导致了肥胖的蔓延呢？近年来，科学家们研究发现，人类环境对肥胖的影响不容忽视。以下是一些可能导致肥胖的因素：

1. 美食唾手可得

随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，各种美食琳琅满目。外卖、快餐、零食等高热量、高脂肪的食物随处可见，让人们难以抵挡美食的诱惑。

2. 小吃便利店比比皆是

街头巷尾的小吃店、便利店越来越多，方便了人们的日常生活，但同时也让人们更容易摄入过多的热量。

3. 交通便利，运动不足

现代交通工具的发达，让人们出行更加便利，但同时也导致了运动量的减少。长时间久坐、缺乏运动，是导致肥胖的重要原因之一。

4. 社交媒体的影响

社交媒体上的各种美食分享、健身挑战等，让人们更加容易受到诱惑，从而影响饮食和运动习惯。

面对肥胖问题，我们应该如何应对呢？以下是一些建议：

1. 健康饮食

合理膳食，控制热量摄入，多吃蔬菜、水果、粗粮等低热量、高纤维的食物。

2. 适量运动

坚持运动，如快走、慢跑、游泳、瑜伽等，每周至少150分钟。

3. 充足睡眠

保证充足的睡眠，有助于调节代谢，预防肥胖。

4. 心理调适

保持积极乐观的心态，避免过度焦虑和压力。

总之，肥胖问题并非不可控。只要我们改变不良的生活习惯，坚持健康的生活方式，就能有效预防肥胖，拥有健康的身体。

近年来，关于维生素D的研究越来越多，尤其是它与肥胖、钙代谢之间的关系。一项新的研究结果显示，对于那些体内维生素D含量较低的肥胖者来说，补充维生素D可能有助于他们减轻体重。

米兰大学的Luisella Vigna教授及其团队发现，维生素D不足与肥胖风险增加以及肥胖相关并发症的发生有关。然而，关于维生素D补充是否可以抑制肥胖，目前还没有定论。

这项研究纳入了400名超重和肥胖者，他们都存在维生素D不足的情况，并正在采用低热量饮食进行减肥。他们将参与者分为三组，一组不补充维生素D，另外两组分别每月补充25,000国际单位（IU）或100,000 IU的维生素D。经过6个月的研究，补充维生素D的两组与未补充维生素D的组相比，体重减轻和腰围缩小幅度更大。

这项研究结果在欧洲肥胖会议上公布。专家们指出，虽然这项研究是初步的，但结果表明，对于维生素D不足的肥胖者来说，补充维生素D可能有助于提高低热量饮食的效果。

美国专家表示，这些发现可能对部分人有益。纽约西奈山医院营养、减肥及肥胖学专家Christopher Ochner博士表示，虽然维生素D对于维持健康非常重要，但并不是每个人都需要大量补充。纽约Staten Island大学医院的注册营养师Toni Marinucci指出，维生素D缺乏可能会破坏减肥的努力。

维生素D被称为“阳光维生素”，因为皮肤暴露在阳光下可以产生维生素D。此外，人们还可以通过食物摄入维生素D，如鸡蛋、牛奶、酸奶、吞拿鱼、三文鱼、谷类和橘子汁等。