维生素是什么呢？

 

 

维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。

 

庞大的维生素家族

 

现阶段发现的有几十种，如维生素A、维生素B、维生素C等。维生素是机体代谢和调节正常细胞生理功能所必需的成份，机体缺少任何一种维生素，都会发生组织器官的功能紊乱，甚至发生疾病。

 

如维生素A可维持正常视觉、皮肤代谢、调节免疫，缺少则会引起视觉问题，并增加呼吸道感染和腹泻的发病率；

 

B族维生素参与维持体内代谢及造血功能，如果缺乏会导致食欲差、皮炎、疲劳、贫血、神经炎、心脏病等；

 

缺少维生素C容易出血及反复呼吸道感染；

 

缺少维生素D会直接影响钙的吸收而引起佝偻病，并且容易感染；维生素E能帮助机体代谢、促进红细胞生成，缺乏则会出现贫血、水肿、神经炎、皮疹等。

 

宝宝维生素是不是越多越好呢？

 

其实大多数小儿通过正常、营养均衡的饮食是可以得到生长发育所需要的各种维生素的，我们平时吃的水果、蔬菜、肉类等提供的营养物质非常丰富，甚至有些营养成分在复合维生素制剂中都找不到。因此从食物中得到的多种维生素，要比从复合维生素药剂中得到的丰富的多。所以你只需要给孩子准备好营养均衡的饮食，并不需要额外的补充。或者宝宝如果有不舒服，可由医生来决定孩子是否需要补充、补充哪类维生素及补充的量。过多的维生素补充也会对宝宝身体产生危害呢。如维生素A、D、E、K小儿摄取过量就可能出现头痛、恶心、呕吐等维生素中毒现象；维生素C如果摄入过量就会引起腹痛、腹泻。

 

 

哪些原因会造成宝宝维生素缺乏呢

 

食物供应严重不足，摄入不足;如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等，比如叶酸受热损失；吸收利用降低;如：消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性Vit的吸收；维生素需要量相对增高;长期食用营养素补充剂的人导致对维生素的需要量增加；不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加。

我有个朋友，一天到晚的善存不离手，总觉得自己缺这个缺那个。不但如此，这位朋友还特别的孝顺，给自己上了年纪的父母也买了一堆。善存近30种成分的配比组成，每一种分量都足足的，着实满足了一部分人的需求。

 

《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》指出，随着生活水平的提高，中国人群的膳食结构发生了很大变化，蔬菜、水果的比例摄入比例明显下降，取而代之的是高热量、高脂肪的饮食。这样的后果就是极容易出现营养素的缺乏，比如维生素A、维生素D、钙、铁等。众所周知，维生素和矿物质对于维持机体正常的代谢非常重要，是必需的，缺乏势必造成代谢障碍，引起疾病。其实不止善存，同类的产品有很多，那么什么人可以长期吃？会不会有副作用呢？

 

 

缺啥补啥最可靠

 

特殊人群，对营养素的需求量增大，饮食可能无法满足的时候，就必需额外补充。比如孕妇，叶酸一般建议额外补充，如果觉得饮食不够合理，每天一粒善存，也是可以的。对于中老年朋友，钙磷要适当补充，正常饮食的情况下，单一营养素补充就可以了。有的朋友就是不喜欢吃蔬菜水果，希望通过营养素补充剂来进行补充。这种情况可以考虑有针对性地补充。但要强调的是，营养素补充剂只是补充作用，绝不能替代正常饮食。

 

能不能长期吃？有没有副作用？

 

先举个例子，善存中含有5000国际单位的维生素A，而正常健康人一天摄入2000~3000国际单位VA就完全能满足需求了。当然，这个剂量，每天一粒，也是没有问题的，离中毒剂量还很远。但是千万不要忽略一个重要的问题，维生素A等属于脂溶性维生素，过量代谢不掉的话，容易在身体内累积，长久这么大量的摄入，容易出现中毒症状。

 

健康成人要根据自身的健康状况来选择，例如，本身血钙含量高的人群，还再额外吃复合维生素，摄入大量的钙，很可能会引发结石、便秘、高钙血症等问题。如果在正常饮食的同时，还要额外补充，实际上也增加了肝肾的负担，这种影响短时间是根本不法估算出来的，而且是因人而异的。

 

如果说单纯从营养素本身来讲，健康成人长期吃，可能也没有大问题，花钱买乐意也无可厚非。但是考虑到原材料，有些杂质是根本不检验的，比如前段时间出现的缬沙坦检出致癌物质事件就是很好的例子。不敢说有没有重金属超标，不敢说有没有容易在体内累积后引起慢性中毒的，也不敢说添加的防腐剂对身体有没有伤害。

 

 

不药博士认为，如非身体所需，不能随便长期吃这些可有可无的药或保健品。对于药物而言，永远都是获益大于风险的时候，才会选择使用，或者长期使用。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

作者 | 德州市人民医院  检验科  主管检验师  侯艳娇 

 

天气越来越冷，水果价格逐渐上涨，要不买点维生素C替代下？

 

别！别！别！

 

维生素C片与水果蔬菜有何区别？是否可以替代？

 

维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜和水果。有的人有疑问，是不是可以多服用些维生素C片剂，不吃或少吃蔬菜、水果？

 

事实上，服用维生素C片和吃水果蔬菜补充维生素C片是不一样的。

 

 

蔬菜和水果那是大自然的馈赠，它们不仅单单含有丰富的维生素C，还含有大量矿物质微量元素、膳食纤维等物质，人体更容易吸收。而单纯的维生素C片是人工合成的产物，成分较单一，不能完全匹配人体的要求是没有这个效果的。

 

另外，蔬菜还含有较多的粗纤维，它本身虽没有很大的营养价值，但能可以促进食物消化，刺激胃肠蠕动，起到通便清洁肠道、防止便秘的作用。

    

那维生素C片就没有服用的必要了？

 

所以，维生素C片不能替代蔬菜水果想要了解这些，先得从维生素C是什么开始谈！

 

一直以来，大家对维生素C是什么？维生素C对于人体的作用有哪些？

 

维生素 C的印象都是“增强抵抗力，预防感冒”。其实维生素C， 是一种重要而特殊的水溶性维生素， 与人体健康关系密切，是维生素家族中，人体需要量最大的一种维生素。

 

这也难怪大家对维生素C的认知度高，它不仅需求量大，作用也很多。

 

维生素C在人体中发挥重要的作用

 

1. 增强人体免疫功能

 

维生索C可提高人体对疾病的抵抗力和对寒冷的耐受力， 增强人体的免疫功能。

 

2. 预防和治疗缺铁性贫血

 

维生素 C具有较强的还原性，能促进食物中铁的吸收，有利于预防和治疗缺铁性贫血。

 

3. 预防和治疗坏血病

 

人体轻度缺乏维生素C时，早期症状表现为感觉疲劳、 牙龈出血等，严重缺乏维生素C时，则可导致坏血病。保证膳食中维生素C 的足量供应，有利于预防和治疗坏血病。由于维生素C 具有抗坏血病的功效，它还有个别名叫“抗坏血酸”。

 

4. 具有抗肿瘤作用

 

亚硝基化合物是重要的致癌物质。维生素C具有较强的还原性，可阻断亚硝基化，抑制亚硝基的形成。同时维生素 C 可抑制肿瘤细胞的生长，通过细胞毒作用加快肿瘤细胞死亡。

 

5. 有利于维持骨骼和牙齿的正常功能

 

维生索C促进钙在骨骼和牙齿中的沉积，同时还能够促进骨骼矿物质的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的功能。

 

6. 抗动脉粥样硬化作用

 

维生素 C 可以改变血脂低密度脂蛋白组分比例，达到抗动脉粥样硬化作用。

 

7. 具有抗衰老作用

 

自由基和过氧化脂质是人体衰老的重要诱因。维生素 C 可抑制人体内自由基、 过氧化脂质的形成，维生素 C 可以保护角质细胞形成细胞免受紫外线的辐射，具有光保护作用。

 

还可以通过抑制黑色素生成、增强胶原合成来美白面部皮肤，延缓衰老。

 

维生素C片与水果蔬菜有何区别？是否可以替代？

 

维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜和水果。有的人有疑问，是不是可以多服用些维生素C片剂，不吃或少吃蔬菜、水果？

 

事实上，服用维生素C片和吃水果蔬菜补充维生素C片是不一样的。 

 

蔬菜和水果不仅单单含有丰富的维生素C，还含有人体是所需的多种维生素和纤维素，而单纯的维生素C片是没有这个效果的。 另外，蔬菜还含有较多的粗纤维，它本身虽没有很大的营养价值，但能促进食物消化， 刺激胃肠蠕动，起到通便清洁肠道、防止便秘的作用。 

 

所以，维生素C片不能替代蔬菜水果。

 

我们对维生素C还有哪些误解？

 

1.  水果越酸，维生素C含量就越高。

 

维生素C具有酸味。但不是水果吃起来越酸，维生素C含量就越高。水果吃起来酸酸的，跟水果中含有的柠檬酸、苹果酸、酒石酸和糖酸比有关。很多人都觉得柠檬维生素C含量很高，鲜枣吃起来不酸维生素C含量少。事实上，相同重量的鲜枣的维生素C含量是柠檬的10倍多。

 

2. 维生素 C补充越多越好。科学补充，适量即可。吃多了会有得草酸性结石的风险。

 

3. 维生素C泡腾片需要用热开水冲泡。很多人习惯倒杯热水，直接放入维C泡腾片。实际上，虽然泡腾片制剂稳定性很好，但维生素C在高温热水里，还是会有一定损耗的。因此，最佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡。

 

 

4．维生素C的只存在于柑橘类的水果。事实上不仅柑橘类的水果。其他的像西兰花、甜椒、猕猴桃等含量都非常丰富。这些含量都要高于柑橘类的水果。

 

对于身体里需要的维生素C，我们是否需要补充？怎么补充？ 如何正确摄入维生素？

 

人体自身不能合成维生素C，必须通过外界摄取维生素 C，维持体内维生素 C 的平衡。补充维生素可以通过食物、药物等方法摄入。

 

1.  维生素C在水果蔬菜里含量较多

 

我们可以通过摄入含有大量的维生素 C的水果蔬菜补充维生素 C。

 

根据《中国食物成分表（第2版）》，每100g以下水果中，维生素C含量是：鲜枣（243毫克）、猕猴桃（62毫克）、草莓（47毫克）、木瓜（43毫克）、桂圆（43毫克）、荔枝（41毫克）、橙子（33毫克）、柑橘（28毫克）、  柚子（23毫克）、柠檬（22毫克）等。大家生活中可以多摄入上述水果。

 

新鲜的蔬菜和水果中维生素 C含量高，但这并不意味着蔬菜水果的摄入量越多越好。过多摄入蔬菜水果会影响其他食物的摄入量，引起营养摄入不均衡。

 

2.  如果通过摄入维生素C片补充维生素C，要注意用量

 

对一个健康人来说， 每日维生素 C的需要量约为50～150毫克。

 

服用维生素 C泡腾片时，不要用高温热水冲泡，最好是40度左右的温水。同时在空气中暴露时间过长也会损耗维C，现泡现喝，不要放太久。

 

不要用茶水或饮料冲泡腾片，茶水中含有的茶碱等成分，会与维C或崩解剂起化学反应。饮料中苯甲酸钠，也会与维C起反应而产生有害物质苯。

 

不建议长期大量服用维生素 C泡腾片，长期口服大剂量维C会给人体带来不同程度的副作用，比如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等症状。

 

严重的还可能出现肾结石、血栓。每日用量超过5克时，还容易有溶血、高钙血症风险。对于维生素 C明显缺乏的人，服用维生素 C片时，要做注意安全用量，不要过量服用。

 

3.健康人合理饮食

 

除了维生素 C严重缺乏的病人外，健康人只要合理膳食， 即能满足人体每天对维生素 C的需要

 

只有科学摄入蔬菜水果，科学摄入维生素 C片，才能既让维生素 C 充分发挥作用，又不影响其他营养素的摄入，合理营养，平衡膳食。

 

参考文献：

[1]李锡岩.维生素C片不能替代蔬菜水果[J].家庭医学,2005(06):29.

[2]曾翔云.维生素C的生理功能与膳食保障[J].中国食物与营养,2005(04):52-54.

[3]苏桂棋,黄和林,蒋娜,刘茜茜,何云骅,余想远,陶毅明.维生素C的作用及常见不良反应[J].世界最新医学信息文摘,2019,19(08):120-121+125.

[4]李明媚.维生素C,维持人体健康的多面手[J].江苏卫生保健,2020(08):50.

氨糖全名为氨基葡萄糖，也是人体的一种内源性物质，是形成软骨细胞的重要营养物质，同时也是健康关节软骨的天然组成成分。随着年龄的增大，人体内的氨基葡萄糖水平逐渐下降，同时人体关节软骨不断退化和磨损，这就导致老年人关节疾病发生率大大增加了。所以氨基葡萄糖在老年人中的应用非常广泛，据美国、欧洲和日本的大量医学研究表面明：氨基葡萄糖不仅可以帮助修复和维护软骨，还能刺激软骨细胞的生长。

 

 

氨基葡萄糖有哪些功效呢？

 

氨基葡萄糖的适应症为：用于治疗和预防全身所有部位的骨关节炎，包括膝关节、肩关节、髋关节、手腕关节、颈及脊椎关节和踝关节等。可缓解和消除骨关节炎的疼痛、肿胀等症状，改善关节活动功能。同时氨基葡萄糖的不良反应发生率低：罕见轻度的胃肠不适，如恶心、腹胀、腹泻及便秘；有可能出现过敏反应，包括皮疹、皮肤瘙痒等。

 

氨基葡萄糖的主要作用有：1、缓解关节炎引起的疼痛、僵硬和肿胀。主要通过修复受损软骨，刺激软骨的生成，从而起到改善发炎症状，缓解关节疼痛、僵硬及肿胀的作用。2、增强软骨结构，预防关节功能失效。氨基葡萄糖可以保护并增强软骨结构，从而预防因关节老化，导致的关节功能失效。4、润滑关节并帮助维持关节功能。氨基葡萄糖可制造蛋白多糖润滑关节，防止骨关节摩擦过大造成的疼痛，并有助于关节的活动。

  

氨基葡萄糖长期使用是安全的

 

早在1994年国外学者Noack等人评价硫酸氨基葡萄糖的有效性及安全性,进行了一项多中心、随机、安慰剂对照的研究，该研究显示，硫酸氨基葡萄糖为一种安全、有效的治疗骨关节炎的慢作用药物。另外氨基葡萄糖在国内是处方药，但在美国及香港超也可购买，属于保健品，主要是营养软骨，用于早期关节炎患者，一般服用方法是为：服用1-3个月，停用1个月，一年重复2-3次，但关于氨基葡萄糖的研究资料任然有限，仍需进一步考察。就目前而言，氨基葡萄糖可以长期应用。

 

 

最后说一下长期使用氨基葡萄糖的注意事项：

 

1、氨基葡萄糖具有一定的胃肠道不良反应，应当在进餐时或餐后服用，尤其是对于有胃病的患者而言；

 

2、氨基葡萄糖在FDA妊娠药物分级为C级，所以孕妇和哺乳期妇女应当慎用；

 

3、氨基葡萄糖可发生过敏反应，因此过敏体质人群慎用；

 

4、严重肝、肾功能不全者慎用；

 

5、使用一个疗程后，症状未得到缓解，要及时咨询医师或药师；

 

6、开封药物容易吸湿、潮解，应当密封、避光保存，使用前应当观察药物性状，如有异常不得使用；

7、氨基葡萄糖可能与多种药物存在相互作用，如正在使用其他药品，使用氨基葡萄糖前应当咨询医师或药师。如氨基葡萄糖与四环素、青霉素、氯霉素、利尿药及非甾体抗炎药之间都存在相互作用，合用前应当咨询医师或药师；

 

8、一般情况下儿童无需使用此类药物，所以要将本药物，放在儿童接触不到的地方。

 

参考资料：

《氨基葡萄糖的药理作用及安全性》——纪立伟、傅得兴（卫生部北京医院药学部北京100730）

日常我们在网页一搜索营养品，保健品的字眼，一大堆琳罗满目的商品供我们随便挑，非常地眼花缭乱。好像每一款都很好，似乎都很适合自己。

 
女士专享滋补品，专为女性打造，针对老人家推出，老人家增强免疫力，老人家延长寿命，探亲必备保健品，补身最佳食品，还有针对肾不好，心不好，肺不好，胃不好等等推出的一系列产品，各种各样的品牌，各种各样的产品，好像都合适，但是又不知道从何挑起。

 

 

对于营养品和保健品的产品购买人群有很多类，一般来说比较能吸粉的有以下几类，请对号入座。

 

第一类是：少女群体，主要用于保养自己。

第二类是：妈妈群体，也许是买给孩子的增强营养，也许是买给老人家延年益寿的，也许是买给自己延长青春。

第三类是：老人家，这也是营养品和保健品的最最最主要群体，因为老人家难免会身体诸多不适，而且渴望能健康地生活。

 
老人家辛苦了一辈子，年轻时赚钱养家，年老时难免会想稍微寿命长一些，好好享受一番，不让自己人生白走一遭。稍微经济情况好一些的老人家，都会对营养品和保健品有着浓厚的兴趣。人到老的时候，才能真实地感觉到：生命真的很宝贵。如同黄昏的太阳，即将落山的时候，我们会有满满地不舍。人生就如同日出日落，刚升起来的太阳很让人期待，升起来以后容易被人忽视，将近落日之时，难免有一种感觉涌上心头。

 

 

就像我们平常，也许有兴趣去看日出，日落，但是有多少人会看已经升起来在空中的太阳，或者喜欢好好地感受太阳在空中的感觉，这样的人很少很少。每个人都不希望自己痛苦，但是当身体不妥的时候确实很痛苦，就会想尽一切办法让自己远离痛苦。其中，老人家这类人群肯定是身体最苦的一群人。

 

一个机器运行了一年，会磨损一些，运行了五年，需要时不时维修一下得以维持，运行了十年，开始出现比较大的故障，但还是能勉强运行。老人家也是这样的，其实想想，老人家真的好可怜，大半辈子为了家庭，为了子女等等而奋斗，到最终临近黄昏了，才觉醒生命的重要，保养自己的必要，可惜已经是在黄昏了。

 

但是，哪怕花钱延长一天的寿命，对于人来说也是愿意的。基本上每个人都害怕死亡，因为死亡以后我们不知道我们会怎样，会有着对于未来未知的恐惧，会有着对于死亡身体分散的恐惧，还会有着对于死亡前抢救的恐惧。假如你说自己不怕死，那是因为你还没到死亡那一刹那，当人接近死亡之时，一般都会盼望着有奇迹出现，但是人生就是这么地无常。

 

虽然，我们必须面对死亡，但是在老人家接近死亡之前，假如能让自己稍微长寿一些，身体好一些，好好地享受一番，相信作为家人都是非常开心和高兴的。

 

而除了吃药以外，老人家当然还可以选择对自己身体有利的营养品和保健品。针对老人家这类人群，要注意的是，保健品不是药，作用是保健，需要长期服用效果才会慢慢显现，所以切不可太过着急。其次，保健品和营养品只是作为补充，切不可代替药物和拒绝医生治疗。

 

对于保健品的选择，无论是老人家还是年轻人或者是妈妈类人群，都需要知道的是：

 

一，货比三家，看商家口碑。不懂的最好先选择大家公认品牌的营养品和保健品。

 

二，保健品不是听别人说什么好就买什么，而是要针对自身情况进行选择，需要什么选什么。例如自己的心脏不好，可以针对心脏不好选择适合自己的保健品，而不是见到补钙的有特价，然后自己想调节心脏，因为补钙特价变成了买补钙的产品，然后买了以后又后悔应该买针对心脏的保健品，这样子切不可取。

 

还有要注意的是，优惠也要针对自身情况去挑选。有时候商家让利很吸引，但是也要在选择的时候明确所买的是否自己所需的，以免买回去不合适的情况发生。刚开始买的时候小量地买，食用一段时间觉得合适自己以后，再关注什么时候有优惠进行囤货，而不要一开始就囤货。自己的身体是最好的试验品，是否对自己身体有利，只有自己知道。

 

所以，日常生活中常见的营养品，保健品，选择对自己身体最有利的必须自己亲身体验，亲自食用以后才知道。

今日，一位55岁女性患者因头晕就诊。自述近一年来，常自觉头晕头闷，且血压高于140/90mmHg。晨起口苦口干，大便黏腻不畅，一天2-3次，小便黄，纳眠可，苔黄腻，脉弦。开5剂祛痰热的中药汤剂。六天后复诊，患者症状缓解不明显，舌苔仍黄腻。细问患者的饮食习惯，一日两餐，以素食为主，不喜辛辣。喜锻炼身体，每日两次外出，或散步或广场舞。

 

 

我对患者的痰热症状大惑不解，饮食清淡，锻炼规律，怎么会有这样的症状呢？又问患者有没有吃什么营养品？患者突然大悟，说儿女见她饮食很清淡，为了补养身体，遂购买海参，让患者每日吃一条。

 

原来是这样，我嘱咐患者停食海参，继续原方服用5剂。又一周后三诊，患者诉服药两天后不再有头晕症状，血压恢复正常，每天测量3-4次，都在130/80mmHg左右。大便顺畅，一天1-2次，小便正常。苔白脉稍弦。患者很满意治疗结果，但对于不能食用海参却不理解。“海参不是滋补身体的好食材吗？”

 

确实，海参被誉为“海中人参”，居海八珍之首。《本草纲目拾遗》记载：“海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿”。现代研究表明，海参可降低糖尿病患者空腹血糖；缓解高尿酸血症；增强人体运动耐力和抗疲劳能力；降脂减肥；具有显著的抗肿瘤活性及免疫调节作用；海参的精囊提取物还可对损伤的生殖系统起到保护作用，等等。

 

 

但是，补养佳品也不是吃的越多越好！中医讲究辨证论治，服用滋补品也同样需要根据个体体质选择。上述病例，患者本身属痰湿体质，进食大量的海参之后，体内形成痰热，所以出现头晕头闷，血压升高等症状。其实，体虚之人服用补品是为补养；体质不虚的人则“以通为补”，如果误食大量补品，因其滋腻反而会引起不适。

 

食用大量海参引起身体不适的例子还有一个。一位70岁的阿姨，因老伴去世到女儿家小住。女儿为了补养阿姨的身体，每周均会做海参为主材料的膳食，阿姨每次都会食用3-5条。半年以后，体检时发现阿姨的白细胞异常升高。到各大医院检查均未果。在分析了患者的饮食起居后，各位专家一致认为，白细胞升高可能和大量食用海参有关。

 

所以，再好的补养品也不能盲目大量、长期食用，适合才是最重要的。另外，患感冒、咳嗽、气喘、急性肠炎、菌痢及大便溏薄等人群，也不适宜食用海参。

说到茶叶，估计大家都会觉得比较熟悉，但是要说到了解，相信不少人会和我一样，对茶叶的细致的东西不甚了解。我国是茶叶的故乡，它的历史其实可以追溯到三皇五帝，而在三国之前茶叶早就渗透到人们的生活的方方面面，有关茶的作品也是屡见不鲜。

到了唐代，国家的综合实力比较强大，大家于是对于精神文化的追求有了进一步的提升，于是很多关于茶的著作像雨后春笋般涌来，其中比较著名就有陆羽的《茶经》、《茶述》、《采茶记》等。这时候的人们生活中都离不开茶，很多文人雅士也以茶会友。为了让大家更加了解喝茶的好处和坏处，我来分享一下相关的医学知识。

 

1.喝茶有哪些好处？

其实这个问题本身就有问题，因为茶叶的种类本来就比较多，常见的茶叶包括绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等，自然它们的好处也会有区别，但是喝茶的好处是大同小异的。茶叶的好处主要是和它里面含有的成分有很大的关系，大多数茶叶都有一定的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质以及茶多酚、咖啡碱、脂多糖等成分。

经常喝茶的人都会觉得自己的精神比较好，而且不容易入睡，这个主要就是咖啡碱的作用，它具有提神的功能，而且还能增强人的思维和记忆力。忙碌了一天的人，喝茶以后，这种疲劳感会有一定的缓解。

另外喝茶也能够延缓衰老、延年益寿，大家可能会觉得我有点夸大茶叶的功效，其实并不是的，茶叶的这种好处是经过了现代医学的验证的，因为茶叶中含有的维生素E的含量比较高，这种维生素具有抗氧化和清除体内氧自由基的作用，而它们的存在可是能够加速细胞衰老的。当然了，茶水也不是神水，喝一两天茶肯定是起不到明显的效果，要想延年益寿还是需要长期喝茶水的。

喝茶的另一个作用就是预防龋齿，说龋齿大家并不一定知道是什么，它也就是我们平时说的牙齿被虫子吃了。茶水的这种预防龋齿的作用我也不是乱说的，你们仔细留意一下就会发现有不少的牙膏里面含有绿茶的成分，如果它没有这种作用也不会加在牙膏里面了。

除此之外，经常喝茶还能够保护心血管、预防心血管疾病、维持人体的酸碱平衡、抑制细菌、对癌症也有一定的预防作用等。

 

2.经常喝茶有这么多好处，那是不是喝茶就没有坏处呢？

任何实物都是两面性的，不可能只有好处而没有坏处。茶叶大家可以理解为药物，如果适量喝对人体是没有什么明显的坏处，但是如果过量饮用那坏处就会比较明显。

首先如果大量的喝茶，会稀释胃内的盐酸，而且由于茶叶水呈现弱碱性，对于胃液也会有一定的中和镇这样会使胃部的消化能力减弱，可造成腹胀、腹痛等消化不良的症状。

另外，喝茶会影响人体对于铁的吸收，这个主要是因为茶叶中含有鞣酸，这种物质的存在会和铁结合，会阻碍人体对于铁的吸收，从而造成缺铁性贫血。而且经常喝茶也可能会诱发便秘的症状，这个还是因为鞣酸在作怪，鞣酸可以和体内的蛋白质结合形成一种人体不容易消化的物质，从而引发便秘的症状。

很多人烹饪菜肴时，喜欢放入点味精或鸡精，让食物更加美味。不过，不知道从什么时候开始，流行这种说法：放入味精的菜肴好像就意味着是不健康的食物。这是因为很多人觉得，味精是用化学方法所合成的物质，并没有什么营养，长期吃的话还有害身体健康，甚至可以致癌、导致高血压。但是鸡精就大不相同了，是用鸡肉为原料制作而成的，不仅营养丰富，而且非常安全。有人甚至说，味精是害人精，鸡精才是安全营养的调味品？真的是这样吗?

 

首先给出答案：味精不是害人精，它和鸡精都不是什么有害调料，相对而言味精含钠量稍多而已。

 

 

什么是味精和鸡精？

 

味精据说最早是日本的化学家池田菊苗发明的，必须说，这位化学家的这个发明应该是吃货们的福音。100多年前，池田菊苗酷爱高汤的鲜美，他灵机一动，从海带汤里浓缩提取出了一些晶体，可以提供高汤的「鲜」味，这种晶体就是谷氨酸钠，味精于是诞生了。

 

今天，味精的生产多以以含蛋白质较多的原料（如小麦、大豆等）经过水解法制作而成或以淀粉为原料经过发酵方法制作而成，呈粉末状或结晶状，其主要成分依然为谷氨酸钠。

 

而鸡精是以谷氨酸钠、食用盐、鸡肉（或鸡骨）的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠以及其他可食用辅料为原料，添加或者不添加香辛料和食用香料等增香剂，经过混合、干燥等工序制作而成的，为具有鸡的鲜味以及香味的复合型调味料。所以，味精的主要成分就是谷氨酸钠，而鸡精的主要成分其实就是味精（谷氨酸钠）加食用盐。

 

 

味精是害人精，可以致癌、导致高血压？

 

有些人不喜欢味精，觉得味精是经过化工合成的因而对我们身体健康有害，而鸡精由于更具有天然性而更安全。这种认识其实就是一种很大的误解，也是不科学的。味精是利用擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到的，一般的原料就是玉米淀粉，所以味精也算得上是一种天然的食品，对我们的身体健康而言是安全的。

 

有很多人说，在高温下味精中的谷氨酸钠可转变成焦谷氨酸钠，而焦谷氨酸可致癌。这又是什么回事呢？然而经实验证明，味精在一百摄氏度下加热半小时，仅仅有0.3%的谷氨酸钠转化为焦谷氨酸钠，这个量非常微小，几乎可以忽略。而且有研究表明，焦谷氨酸钠对我们的身体健康并没有损害。

 

还有一些人说，味精摄入过多会导致钠摄入量增加，从而导致高血压。这种说法让不少人对味精望而止步。摄入大量的钠盐确实可能导致高血压、心脏病以及脑卒中等疾病，但是味精的钠含量只有百分之十二，仅仅是食用盐的钠含量（百分之三十九）的三分之一，而且只需要加入少量味精就可以大大改善低盐食物的口味。因此，味精并没有比食用盐更容易导致高血压。不过，我们为了健康起见，我们在烹饪时，如果已经放了味精，应该减少食用盐的使用量。

 
相较于味精，鸡精才是安全营养的调味品？

 

鸡精调出的味道之所以鲜美，主要还是因由于含有味精之故。另外，鸡精中的一些助鲜剂，也有着调味之功效，与谷氨酸钠结合，可使鸡精调出来的味道更加鲜美。至于鸡精中的鸡肉味道，是因为含有鸡肉或鸡骨粉的原因。鸡精的成分虽然比味精复杂一些，营养价值也更加全面一点。但鸡精和味精一样，在食物中只是起到增鲜和调味目的，用量非常少，只有食物量的千分之几。因此，笔者认为比较味精和鸡精的营养价值以及安全性，其实意义并不大。

 

结语

 

总之，味精和鸡精都是比较安全营养的调味品，都不是害人精。当然，凡事过犹不及，使用味精和鸡精时应控制好用量，不要以为多多益善，放得太多反而不好。

叶绿素？保健品？花招年年有！今年特别多！这一定是一种噱头！

 

 

首先没有任何的研究证据证明叶绿素能被人体代谢吸收。

 

人是高等动物，在长时间进化过程中，已经很难适应来自于植物特有的东西，包括叶绿素。所以叶绿素吃下去对人体是没什么作用的。您要真想吃，那还不如多吃点新鲜绿色叶菜，保证叶绿素充足。举个不恰当例子，您吃多了绿叶蔬菜，一定会拉绿色的便便，甚至黑绿色，这就是人体代谢不了叶绿素排出体外的实例。

 

叶绿素的本职工作

 

参与光合作用中最重要的色素。这是植物细胞吸收太阳光能量并进行转换的过程。所以叶绿素只存在于能产生光合作用的生物体，包括绿色植物、原核蓝绿藻和真核藻类。而且叶绿素很不稳定，存在于叶片中没有问题，但一旦脱离叶片，就会见光分解。所以进入人体，要么分解，要么排泄出去。

 

叶绿素能补血？

 

有人说，叶绿素（甲）和血红蛋白（乙）结构很相近，可以相互转化不假，但是生物体的转化需要多种特定酶的参与，而人体是缺少这些酶的，并不仅仅是把甲图中的Mg镁原子置换成乙图中的Fe原子那么简单。

 

与人体必需的叶黄素有关系吗？

 

大家都知道叶黄素是人体必需，叶黄素别名又叫类胡萝卜素、胡萝卜醇等。叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。所以对于预防幼儿视力发育不全及老年人眼球视网膜黄斑区病变引起的视力下降与失明有重要意义。叶绿素和叶黄素没有关系！

 

 

叶绿素，或许有点用！

 

上面说到叶绿素会分解，释放出镁元素，是否可以顺便补充一下镁元素？因为人体对镁的需求很低，正常的饮食一般不会导致镁元素的缺乏。所以想靠吃叶绿素补充镁元素，意义不大。

 

对于口臭，有人说好使，理由是叶绿素能够抑制代谢过程中产生的硫化物。小编本着科学严谨的态度查询了文献，可是文献菌均表明，硫化氢能抑制叶绿素降解，逻辑刚好反了，所以对于叶绿素能否抑制硫化物的产生仍未明晰。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

保健食品能否替代药物？在参加临床查房过程中，我也遇到过类似问题，印象最深的是有一次一个大爷糖尿病病情加重合并脑梗发作，检查发现血糖控制不好，最后找到原因是他平时不吃降糖药，平时只是吃保健食品降糖。我认为，保健食品不能替代药物，原因有：

 

1.什么是保健品？

 

保健食品不能替代药物，这是肯定的，因为保健食品的定义如下：根据2015年发布的《食品安全法》，保健食品是特殊食品的一种。《GB16740-2014食品安全国家标准保健食品》明确了保健食品是声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

 

从定义看出，保健品并非以治疗疾病为目的，这个和药物有鲜明差异，药物的目的简单粗暴，那就是治疗疾病，缓解痛苦。

 

 

2.什么是药物？由古至今，从发现到发明，一直在超越

 

根据经典的药理学教材，药物的定义从广义上来说是指：任何能够影响生命体原生质的化学制剂。根据该定义，绝大部分物质都属于药物范畴。但我们在临床实践中，对药物的定义则更加严格，必须是以治疗为目的，且权衡利弊，必须利大于弊。

 

如今新药大都称之为发明，不再说发现，因为今天的新药几乎都是科学家通过通过实验方法,对物质的多种独立特性进行最优化而得到，过去不一样，新药的出现很多都是因为日常生活中对自然产物的利用过程中意外发现一些功效。简单来说，过去的药物往往具有偶然性，被动性，天然性，今天的新药则有必然性，主动性，合成性。

 

举个栗子，咖啡，是古代阿拉拍修道院的人发现一个特别奇怪的现象而发现的，那就是他们看到山羊吃了咖啡树的浆果后兴奋不已，晚上不睡觉，蹦蹦跳跳，这才注意到咖啡树浆果的成分咖啡因具有兴奋作用，从而发现了咖啡因药物。除了咖啡，经典抗凝药华法林、中药麻黄（含麻黄碱）、来自鸦片的吗啡等等都是来自天然植物。

 

至今为止，很多陆生生物和水生生物仍然是天然药物的重要来源，但随着近百年来合成有机化学和分子生物学的发作，药理学也发生重大变革，药物和有机化学紧密联系。这突出表现在抗菌药物新药如青霉素、链霉素的发现上，随着抗菌化学治疗这一新纪元的开启，人们对有机化学领域倍感兴趣，而有机化学的种类几乎是无限的。药理学既与化学相结合又与临床医学相结合,是有效治疗疾病的主要源泉,特别是从20世纪中叶以来更是如此。

 

 

3.相信保健食品能替代药物会导致悲剧

 

健康无价，当今大众对健康的要求越来越高，但经营保健品的不良商家疯狂进行夸大虚假宣传，美化保健品的预防甚至治愈疾病的功效，通过制造健康焦虑感，让民众购买其产品，放弃正规的药物治疗，这实在是违背道德甚至是谋财害命之举，对此类行为应当人人喊打！

 

事实上这些保健品并不便宜，民众花了高价钱服用了这些保健品，不但疾病不能治愈，严重的反而丢了性命，如开始我提到的那位大爷，放弃了糖尿病的降糖药物，吃保健食品，结果血糖控制不好，产生严重并发症，后悔莫及。

 

因此，呼吁大家都要告诉身边的朋友，特别是老人家，千万不要相信保健食品能替代药物，远离虚假的保健品广告促销！

最近，我母亲的糖尿病情似乎有些不太受控，她一直在服用二甲双胍和伏格列波糖分散片来降低血糖。但是最近的自测结果让她有些担心，空腹血糖达到了9.0，餐后更是高达10.2。我开始着急起来，于是决定通过互联网医院进行问诊。

问诊开始后，医生询问了母亲目前的用药情况和血糖波动情况，并给出了一些建议。医生耐心地解答了母亲的各种问题，并提出了针对病情的调整方案。母亲也在医生的指导下，对自己的饮食和生活习惯进行了一些调整。

我觉得，这次线上问诊给了我们很大的帮助，医生的耐心和细心让母亲感到很安心，也让我更加放心。我相信，在医生的指导下，母亲的病情一定会有所好转。

那天，我拖着疲惫的身躯，走进了京东互联网医院。在此之前，我的血糖问题让我备受困扰，空腹血糖尚可，但餐后血糖却一直居高不下。在朋友的推荐下，我决定尝试线上问诊，希望能找到解决的办法。

医生***接待了我，他详细询问了我的病情，并耐心地解释了血糖异常的原因。他说，我的餐后血糖高可能与进食有关，并建议我调整饮食结构。我告诉他，目前我主要使用甘精胰岛素和二甲双胍治疗，但效果并不理想。

***医生耐心地为我分析了治疗方案，他建议我继续使用甘精胰岛素作为基础胰岛素，以控制空腹血糖。同时，他为我开具了阿卡波糖，并建议我在餐前嚼服。他还告诉我，阿卡波糖对淀粉类食物有效，不吃主食则无需服用。

在用药期间，我严格按照***医生的建议调整了饮食和用药，并定期进行血糖监测。渐渐地，我的餐后血糖得到了控制，生活质量也得到了提升。在此过程中，***医生的专业知识和耐心让我深受感动。

如今，我已经习惯了在京东互联网医院与***医生沟通。每当我有任何疑问或不适，他总是耐心解答，为我提供专业的建议。我相信，在***医生的指导下，我的血糖问题会得到更好的控制。

在这个快节奏的生活中，人们越来越倾向于通过互联网医院进行线上问诊，方便快捷的服务也受到了广泛的关注。

一天，一位患者在网上咨询了内分泌科医生关于药物搭配的问题。医生的助手很快回复了患者的问题，耐心地解答了病情相关信息的收集和医生的建议。

患者提到了自己之前服用的药物情况，想要换成新的药物。医生为患者详细解释了药物的不同种类和用法，建议患者根据血糖情况适当调整药物剂量。

医生还耐心地解释了药物的作用时间和使用方法，帮助患者更好地控制血糖。在交流中，医生展现了专业知识和耐心细致的品质，赢得了患者的信任和满意。

最终，患者明白了药物的使用原则，感谢了医生的建议，并决定按照医生的指导进行调整。

低血糖是糖尿病患者常见的并发症之一，其危害不容忽视。了解低血糖的诱因，有助于患者及时预防和治疗。

导致低血糖的原因有很多，以下是一些常见的诱因：

1. 注射胰岛素后未按时进食或饮食量不足：糖尿病患者注射胰岛素后，胰岛素会降低血糖水平。若未按时进食或饮食量不足，易引发低血糖。

2. 体力活动量过大：临时性体力活动量过大，未及时调整胰岛素剂量或增加饮食量，也容易导致低血糖。

3. 注射胰岛素时误将药物注入皮下小静脉：这种情况多见于脆性糖尿病患者，在病情不稳定时易引发低血糖。

4. 服用磺脲类药物：磺脲类药物如优降糖、达美康等，若与其他药物如保泰松、阿斯匹林等同时服用，易引发低血糖。

5. 糖尿病性肾病或慢性肾功能不全：这些疾病可能导致药物潴留时间延长，进而引发低血糖。

了解低血糖的诱因，有助于患者及时调整治疗方案，预防和降低低血糖的发生率。同时，患者应加强日常保养，如规律饮食、适量运动等，以维护身体健康。

糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，其特点是血糖水平持续升高。近年来，随着医疗技术的不断发展，糖尿病的治疗方法也日益丰富。日本制药巨头武田近日推出了一款名为Zafatek的糖尿病新药，引起了业界的广泛关注。

Zafatek是一种超长效二肽基肽酶IV（DPP-4）抑制剂，每周只需口服一次，相比市面上现有的同类药物，Zafatek的使用更为方便。这对于糖尿病患者来说，无疑是一个巨大的福音，因为它可以显著提高患者的依从性和便利性。

除了Zafatek，美国制药巨头默沙东也在积极研发新型DPP-4抑制剂。该公司正在开发的omarigliptin，其疗效与默沙东现有的每日一次DPP-4抑制剂Januvia相当。这表明，DPP-4抑制剂在糖尿病治疗领域具有巨大的潜力。

然而，值得注意的是，DPP-4抑制剂类药物也存在一定的安全隐患。近期，美国食品药品监督管理局（FDA）对两款DPP-4抑制剂类降糖药提出了质疑，引发了业界对这类药物的担忧。但专家表示，只要合理使用，DPP-4抑制剂类药物仍然是糖尿病治疗的有效手段。

糖尿病患者在日常生活中，应注意控制饮食、加强运动，并定期监测血糖水平。同时，患者应积极配合医生的治疗方案，以控制病情，提高生活质量。

总之，随着医疗技术的不断发展，糖尿病的治疗方法将越来越先进，糖尿病患者的生活质量也将得到显著提高。

备孕前，我决定去十院做一个全面的体检。其中，糖耐和胰岛素检查结果引起了我的注意。医生告诉我，虽然这些指标不影响备孕，但孕期需要关注血糖问题。空腹低血糖提示存在胰岛储备功能不佳的情况，也是妊娠糖尿病的高危人群之一。医生建议我注意饮食，避免吃含糖量特别高的精制食物，比如蛋糕等等。同时，医生也提到我的基础代谢率比较低，可能是因为女性肌肉少，能量消耗少所致。虽然我暂时不需要吃药，但我知道我需要更加关注自己的健康，尤其是在备孕期间。

糖尿病是一种常见的慢性疾病，其特点是血糖水平持续升高。为了控制血糖，糖尿病患者需要服用降糖药物。然而，许多患者对降糖药物的服用时间存在误区，导致治疗效果不佳。

不同类型的降糖药物有不同的服用时间要求。磺酰脲类药物，如优降糖、达美康等，应在餐前半小时内服用，以充分发挥其降糖效果。促胰岛素分泌的列奈类药物，如瑞格列奈、那格列奈等，应在餐前半小时内服用，以确保在进餐时刺激胰岛素分泌，降低血糖。

双胍类药物，如二甲双胍，如果是肠溶制剂，应在餐前服用；如果是普通制剂，则应在餐中或餐后立即服用，以减少胃肠道反应。α-糖苷酶抑制剂，如阿卡波糖，应在用餐前即刻整片吞服或与前几口食物一起咀嚼服，以确保疗效。胰岛素增敏剂，如马来酸罗格列酮，服用时间则无明显限制，空腹或进餐时均可服用。

除了正确的服用时间，糖尿病患者还需要注意日常保养。合理的饮食、适量的运动和良好的心态都是控制血糖的重要因素。解放军254医院药剂科周丽华药师提醒，糖尿病患者应遵医嘱，认真阅读药物说明书，确保正确服用降糖药物。

总之，糖尿病患者应充分了解降糖药物的服用时间，并注意日常保养，以控制血糖，提高生活质量。

在一个普通的午后，我坐在家中，手机屏幕上显示着一条来自京东医生的消息。这位医生是一位内分泌科的专业人士，他将在京东互联网医院为我提供咨询服务。

我与医生沟通了自己的病情：糖尿病已有6年，之前并未意识到血糖问题，现在每天注射甘舒霖胰岛素，并且早晨服用一粒二甲双胍格列本。

医生仔细阅读了我的病情描述后，告诉我之前的用药可能并不完全适合我的情况，并询问了我的身高体重。经过一番分析，他为我制定了新的治疗方案。

医生建议我服用二甲双胍0.5g每天三次，达格列净10mg每天一片，并监测空腹和餐后血糖，定期检查糖化血红蛋白。他还提醒我，是否继续注射胰岛素需要根据胰岛功能和用药后的血糖情况来决定。

在医生的指导下，我开始了新的治疗。虽然过程有些曲折，但医生始终耐心细致地为我解答疑问，让我感到无比的安心。

经过一段时间的治疗，我的血糖逐渐稳定下来。我深深感激京东互联网医院和那位内分泌科医生的精湛医术和无私奉献。他们让我深刻体会到了互联网医疗的便捷与高效，也让我对未来充满了信心。

我在上周五上午11点左右，到京东互联网医院进行了线上问诊。我主要是因为最近空腹血糖偏高，达到了6.3mmol/L，有些担心这个情况。在我开始问诊之前，医生提醒了我一些事项，包括医生必须完整查看患者病例后开始诊疗行为，并且为6岁以下儿童开具处方时，需要确认患儿有监护人和相关专业医师陪伴。另外，根据相关规定，互联网医院不得开具麻醉药品、精神药品等特殊管理药品的处方。

医生接诊后，询问了我的情况。我告诉了医生我最近空腹血糖的数值，并询问了关于司美格鲁钛的用药建议。医生非常耐心地回答了我的问题，并询问了我的病史和相关情况。医生很快给出了用药建议，提醒我要注意观察体重情况。我非常感激医生的细心和耐心，因为他给了我很多专业的建议和指导。

最后，医生为我开具了处方，并告诉我可以一键预约药品。我在确定了自己没有其他问题后，使用了处方，同时也意识到医生对于用药方面的提醒非常重要。我非常感谢医生对我的关心和专业的帮助。

总的来说，这次线上问诊给我留下了很好的印象。医生对我的问题进行了认真的评估，并给出了专业的建议。我在这次问诊中感受到了医生的耐心、细心和专业，让我对互联网医院的服务有了更多的信心。

糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，其特点是血糖水平持续升高。对于糖尿病患者而言，口服降糖药是常用的治疗方法之一。然而，在服用口服降糖药的过程中，患者往往容易陷入一些误区，导致治疗效果不佳。本文将针对降糖用药的常见误区进行解析，帮助患者正确使用口服降糖药。

误区一：新诊断的糖尿病患者无需用药

许多患者认为，一旦确诊为糖尿病，就应立即开始使用口服降糖药。事实上，新诊断的糖尿病患者可以先进行2~3个月的生活方式干预，如控制饮食、加强运动和减轻体重。如果血糖仍然控制不好，再考虑使用药物治疗。这是因为生活方式干预可以帮助患者改善血糖控制，并降低心血管疾病的风险。

误区二：盲目跟风，忽视个体化用药

糖尿病患者个体差异较大，因此，药物治疗应个体化。患者应根据自己的病情、身体状况和药物耐受性选择合适的口服降糖药。盲目跟风或追求“新”、“贵”的药物，往往会导致治疗效果不佳，甚至加重病情。

误区三：同类药物联用

口服降糖药分为多种类型，如促胰岛素分泌剂、双胍类、α-糖苷酶抑制剂等。同类药物的作用机制相似，联用往往不会提高药效，反而会增加药物的副作用。因此，不建议同类药物联用。

误区四：急于求成，大量服药

控制血糖是一个循序渐进的过程，患者应遵循医嘱，逐步调整用药剂量。急于求成，大量服用药物，容易导致低血糖等不良反应。

除了以上误区，患者在使用口服降糖药时，还应注意以下几点：

1. 遵医嘱，按时按量服药；

2. 定期监测血糖，了解治疗效果；

3. 注意饮食，控制体重；

4. 适量运动，改善血糖控制；

5. 保持良好的心态，积极面对疾病。