为了照顾浮躁的读者，以及那些看都不看就吐槽的闲人，我这篇文章要说的是发芽的土豆千万别吃，原因在内容里有详细论述。

 

正文开始：

 

我对土豆的记忆很少，因为老家不种土豆，小时候都不知道土豆是怎么生长的，也不知道山药蛋和土豆的区别。后来，老家交通方便，我得以吃到土豆，也仅限于凉拌土豆丝。后来我喜欢一道菜，叫做土豆丝盖面。就是把拉面煮好，然后就放上炒好的土豆丝，吃起来很是爽口。

 

 

我也比较喜欢做饭，土豆丝在做的时候也有技巧，那就是切好的土豆要用水泡会儿，不然炒出来的土豆丝会很不好看。有一次，我去内蒙古玩，路过当地的土豆主产区，终于知道土豆是在土里长大的，而不是像西红柿那样结果。

 

也就是在土豆主产区，我知道发芽的土豆是不能吃的。后来回来查资料，发现事实的确如此。发芽土豆其致毒成分为龙葵素，又称马铃薯毒素。每100克马铃薯含龙葵素仅5～10毫克；发芽马铃薯或未成熟、青紫皮的马铃薯含龙葵素增高数倍甚至数十倍。龙葵素具有腐蚀性、溶血性，并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。 

 

发芽土豆中毒通常发生在食用后数十分钟至数小时，先有咽喉及口内刺痒或灼热感，上腹部灼烧感或疼痛，然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状；还可出现头晕、头痛、呼吸困难。重者因剧烈呕吐、腹泻而导致脱水、电解质紊乱、血压下降；严重中毒者可出现昏迷及抽搐，最终因呼吸中枢麻痹而导致死亡。

 

 

 

这是教科书上的解释，我认为是权威的。我没有吃过发芽的土豆，也没有看过类似的患者。但还是提醒大家注意，在选择土豆的时候，千万别买发过芽的。

 

（附：“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。英语potato来自西班牙语patata。）

很多宝妈都知道要益生菌，但并不知道怎么情况需给宝宝补充益生菌，简单来说，益生菌能够调节肠道环境，益生菌有乳酸菌类，双歧杆菌类等都能对肠道产生影响。当宝宝出现哪种情况要及时补充益生菌呢？作为宝妈您是否有自己的方法呢？当宝宝肠道出现问题，是不是就立即给孩子补充益生菌呢？小编整理了一些需要补充益生菌的情况，快来看看吧。

1、便秘的宝宝

很多宝宝会出现便秘的情况，引起便秘的主要原因是缺少肠道益生菌，膳食纤维摄入少，肠道蠕动慢，而导致便秘。闺蜜家的宝宝萌萌最近出现便秘的情况，闺蜜也是新晋宝妈，不知道怎么办好，就急忙咨询医生，医生说宝宝出现便秘是正常现象，要好好调理肠胃，可以给宝宝适当喂些益生菌，增加肠道蠕动，有助于缓解便秘的情况。如果宝宝出现便秘，可以适当喂食益生菌调理肠胃，同时也要多吃一些富含膳食纤维的食物，水果蔬菜是最好的选择。

2、腹泻的宝宝

当宝宝发生腹泻，会让宝妈们异常紧张，通常腹泻都要持续一个过程才会好转，而对宝宝来说特别伤身。同事最近很苦恼，请了两天假，说是家里宝宝腹泻，去了医院还是反复了，很是闹心，后来同事说医生反馈宝宝水电解质紊乱，需调理肠胃，除了给孩子吃止泻等药物，还要服用益生菌，待腹泻好转后，再持续吃一周益生菌调理肠胃。另外，服用益生菌时宝妈一定要温水给孩子服用，这样才能保持益生菌活性。益生菌不一定能治疗好腹泻，但是可以起到很好的辅助治疗作用，调理好宝宝的肠胃很重要。

3、乳糖耐受不良的宝宝

对于乳糖耐受不良的宝宝，除了给孩子选用免乳糖奶粉，还需给孩子选用益生菌进行调理肠胃。最近经常看到隔壁宝妈很焦虑，频繁进出，了解后才知道，是家里宝宝有乳糖耐受不良的情况，出现腹泻，哭闹等情况，不止孩子受苦，家长也跟着心疼。后来我建议她赶紧去医院给孩子做个检查，第二天去医院检查，医生反映孩子的肠道内PH值低，提示乳糖不耐受，他建议给孩子免乳糖奶粉，另外配合益生菌，调理肠胃。

4、积食的宝宝

很多宝宝会出现积食，胃胀气的情况，大部分是因为孩子吃的太多或是吃了不消化的食物，造成消化不良。表姐最近很烦躁，跟她了解后才知道是因为孩子的问题，孩子最近老是消化不良，积食胃胀气，跑了两次医院，医生建议给孩子喂些益生菌调理，尽量选择易消化的食物，适当给孩子进行按摩调理。对于消化不良的情况，大多是因为小肠细菌过度生长，可以选择益生菌进行调理，能帮助宝宝消化。

益生菌对于宝宝调理肠胃有好处，改善肠道环境，帮助消化，此外，益生菌还有环境过敏，增强抵抗力，防止腹泻等作用，对于孩子来说，给孩子适当喂些益生菌，能够有效调理肠胃，注意需温水服用，保持益生菌活性，儿童服用要注意量的把握，适度很重要，益生菌虽好，过多也是对身体无益的，所以不可滥用，另外益生菌不可与抗生素同服。

只要生命存在，自由基就存在。

 

当体内的自由基数量处于平衡状态，自由基被封闭在细胞里，对人体不构成伤害。

 

但如果自由基超过一定的量就会失控，人体正常秩序就会被破坏，疾病可能就会随之而来。

 

身体为什么需要「抗氧化」？

 

活跃的「自由基」

 

自由基非常活跃，每时每刻都在工作，只是这种工作很难被人体感知。

 

自由基极易与其它物质发生化学反应。它的「自由」可以达到双重效果，一方面对人体产生有益反应；另一方面产生有害反应。

 

还能够产生连锁反应，让细胞的结构受到破坏，造成细胞功能丧失、基因突变，甚至死亡。

 

自由基对身体损伤

 

● 外界因素

 

生活环境中的自由基尽量避免，如吸烟、炒菜时产生的油烟、汽车尾气、工业生产废气等，都会产生自由基。

 

 

自由基吸入人体后，就会直接或间接损伤细胞膜，与基因结合导致细胞转化等。从而引起肺气肿、肺癌、肺间质纤维化等一系列疾病。

 

● 身体因素

 

体内环境里的自由基更为可怕。

 

当人体内的低密度脂蛋白升高后，在血液流动的过程中，低密度脂蛋白在细胞内皮的作用下进入血管腔内，因大量自由基的存在，氧化自由基与低密度脂蛋白结合，就形成氧化型的低密度脂蛋白。

 

 

氧化型的低密度脂蛋白，最终可以导致粥样硬化斑块的形成，而动脉粥样硬化是心梗和脑梗的元凶。

 

好营养，帮助身体抗氧化

 

抗氧化的全称是「抗氧化自由基」，人体的抗氧化能力越强，清除自由基的水平越高，人也就更健康。

 

人体内的抗氧化物质有自身合成的，也有因食物供给而合成的。

 

除了改善环境、加强运动，还要补充营养抗氧化，这将有利于机体减少自由基、尽快清除自由基。

 

番茄红素

 

植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也是一种红色素，具有很强的抗氧化功能。

 

 

番茄红素在成熟的红色果实中含量较高，如番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜、番石榴等。

 

花青素

 

植物中的水溶性天然色素。

 

花青素广泛存在于开花植物中，如紫甘薯、葡萄、血橙、蓝莓、牵牛花等；大麦、高粱以及豆科植物中也含有花青素。

 

茶多酚

 

茶多酚分为儿茶素类、黄酮类、花青素类、酚酸类四大类物质。

 

 

对以下疾病有保健效果：

 

1. 降血脂、血糖、血压，抗凝血，杀菌抗病毒，预防动脉硬化和血栓的形成。

2. 防治胃肠道、呼吸道、流感、肝炎等疾病。

3. 具有抗衰老、增强免疫机能。

4. 预防和治疗牙周炎、防龋齿、健齿、消臭解毒。

 

维生素C

 

广泛存在新鲜的蔬菜水果中，具有保护红细胞膜、血红蛋白的作用。

 

维生素C与维生素E协同作用，不仅可以及时清除疏水区间氧化自由基；还可以有效维持氧化还原环境的平衡，维持细胞完整性及细胞正常的生理活动。

 

类黄酮

 

蔬菜、水果、谷物等食物中富含的类黄酮，可以有效降低心血管疾病和某些癌症的风险。

 

 

类黄酮饮食有助于维持身体的健康和平衡，富含类黄酮的食物有茶、蓝莓、红酒和辣椒等。

 

单宁酸

 

单宁酸是单宁的一种分解产物，通常在发酵或烘焙的过程中形成，如红酒、咖啡、柿子、葡萄、花生、核桃等食物中。

 

白藜芦醇

 

天然白藜芦醇主要来源植物是虎杖和葡萄，存在于虎杖的根、茎或葡萄藤、果皮与种子中。通过生物酵解的方法可以得到高含量的白藜芦醇。

 

抗氧化Top6：这些饮食，延缓身体衰老

 

Top1：浆果类

 

 

蓝莓、草莓、桑葚、葡萄、猕猴桃、沙棘、石榴、无花果等，这类水果富含多酚类物质，可以促使有益菌的定植，保护肠道屏障，减轻毒素水平。

 

Top2：番茄酱

 

番茄酱除了含有丰富的番茄红素，还含有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质和天然果胶等。

 

 

番茄红素具有利尿作用，可以抑制细菌生长，是比较好的抗氧化剂，能够清理人体内的自由基。

 

Top3：深色蔬菜

 

深绿色、红色、橘色、紫色的蔬菜属于深色蔬菜，跟浅色蔬菜相比，它们富含更多营养。

 

如绿色的西兰花比浅色白菜花营养丰富；深色紫甘蓝中的营养成分都高于圆白菜。

 

Top4：核桃

 

核桃的抗氧化作用得益于其所含的维生素E，维生素E是自由基清除剂，能保护细胞免受自由基的氧化伤害，延长细胞寿命，减缓衰老。

 

 

此外，核桃还富含油酸和亚麻酸，这两种不饱和脂肪酸有助于减少肠道对胆固醇的吸收，辅助降低心脑血管疾病的患病风险。

 

Top5：黑巧克力

 

黑巧克力含有两种抗氧化剂，类黄酮和茶多酚。

 

巧克力的可可含量越高，所含的抗氧化剂就越多。类黄酮有助于减少炎症，缓解记忆力减退。

 

Top6：绿茶

 

 

各种茶叶中，绿茶的茶多酚含量最高，抗衰老效果最好。绿茶中的茶单宁、茶鞣酸可有效抑制肿瘤血管新生，促进癌细胞凋亡，预防癌症。

 

饮食在生活中是非常重要的，良好的饮食可以帮助病情的康复，但是不当的饮食可能会导致患者病情的不断恶化，对于重症肌无力患者来说也一样，恰当的饮食能够帮助患者早日恢复健康，不良的饮食习惯却能够导致其恶化，患者在饮食上需要注意以下几个方面。

 

1、“饮”

 

少喝冷饮以免损伤脾胃，多喝温度适宜的温水(37-45摄氏度为最佳)或少量温饮料，温水多喝汤类。温水在人体内能最快的带动人体的血液循环，有助于吸收与排泄。

 

2、“食”

 

重症肌无力患者的饮食事项：少食寒凉的食物，避免食用芥菜、剑花、绿豆、海带、紫菜、西洋菜、黄花菜、西瓜之寒凉品，苦品食品也应少吃，苦能泻热、容易伤胃。菜心、韭菜、生姜、莲藕、番茄、土豆、栗子、核桃仁、花生等蔬菜类、鱼类、蛋类、奶类是重症肌无力患者日常膳食中重要的食品。

 

 

3、“择”

 

即有选择性的饮食一些水果类、肉类食品等。重症肌无力患者的饮食，适合食用以下水果：苹果、橙子、柚子、葡萄杨梅、石榴、桃子、枇杷果、桂圆等，肉类包括牛肉、猪肉、狗肉、兔肉、鸡肉等，此类食品对于重症肌无力患者起到一定滋补、缓急的作用。

 

4、“补”

 

根据临床表现将病症分为脾胃虚弱、气血两虚、肝肾亏虚和脾肾两虚四个常见证型，患者脾胃虚损，重症肌无力患者的饮食宜多食甘温补益之品，能起到补益、和中、缓急的作用，比如：服用银鱼汤、砂藕粉、莲子糯米羹、鸡汤、枸杞子汤等。

 

 

 

患者在饮食上需要有选择性的注意补充对于重症肌无力康复有好处的食物，避免不当的饮食造成疾病的蔓延，患上其他并发症，让患者遭受更多的痛苦。另外，患者在生活中也要注意情绪健康。

肝就像人体的一个"化工厂"，主要负责人体物质代谢，在肝脏中发生的化合反应有1500多种之多。肝脏一旦受损，就会影响到身体的所有器官。但肝脏疾病早期有无明显症状，往往容易被忽略或误诊。肝病的"罪魁祸首"找到了,喝酒伤肝是每个人都知道的，但是很多人偏偏控制不住自己。作为人体最大的酒精代谢场所，一旦过量饮酒，酒精不可避免的会出现代谢不完全的现象。此时，体内的乙醇就会被转化为乙醛，进而损伤肝脏，引起病变。时间一长，就会逐渐使肝脏硬化，进而引起严重的酒精性肝病。此外，还有这3种食物尤为伤肝，劝你少往嘴里塞.

食物1、油炸食物

 

经过油炸的食物含有大量的油脂。食用过多，会导致体内热量增加，使脂肪不断积聚，导致身体过度肥胖。时间一长，体内的脂肪都堆积在肝脏中，就容易形成脂肪肝，加重病情。

 

食物2、腌制食物

 

腌的时候要加很多盐。过多的盐会导致血压升高，影响身体健康。同时，食物在制作的过程中，若储存不当，还容易出现亚硝酸盐，进入人体后，会产生亚硝胺，这是一种可致癌的物质。经常食用，会引起肝内细胞病变，对肝脏造成损害。

食物3、隔夜食物

 

隔夜食物指的并不仅仅是晚上吃剩的，严格来说，只要是防止时间超过10个小时的食物，都属于隔夜食物。而且，夏季天气炎热，食物在储藏过程中，极易受细菌侵袭，从而产生黄曲霉毒素，它对肝脏有很强的毒副作用，容易造成肝脏损伤。因此，日常生活中，在不大量浪费食物的情况下，尽量少吃夜宵。

 

 

身体如果出现4个异常，或是肝有问题

1、脸色变黑

 

其实青色和黑色在中医学上是非常相似的颜色，所以当出现脸色发黑发青的情况时，我们要注意，因为这很可能是肝脏受损。另外，人体肝脏对铁的代谢也有很大的影响。因为肝脏是人体最大的代谢器官，肝功能减弱以后，容易造成铁元素堆积，引起面色发黑。

 

2、肝区疼痛

 

肝脏位于人体的右腹部，所以，这个位置常被人称之为"肝区"。由于肝组织中存在大量的神经受体，肝脏会发生炎症反应，并会产生疼痛感。假如肝脏出现肿瘤，随着病情的恶化，就会逐渐撑起肝包膜，从而引起拉扯痛、钝痛等疼痛感觉，对肝脏不好的人，一旦发现这种情况，就应尽早进行检查。

 

3、疲倦、乏力

 

正常来说，在经过一晚上的休息以后，第二天应该是"元气满满"的。如果在保证充足休息时间的前提下，仍会出现全身乏力、精神萎靡等症状，则极有可能是肝功能不佳。病因多种多样，一般是肝细胞损伤或迫害，影响神经和肌肉的正常功能，进而引起该症状。

 

4、身体消瘦

 

肝脏出现问题以后，身体的消化系统也会受到影响，此时，身体的消化功能就容易出现障碍，导致身体出现营养不良的情况。在很多患者看来，这些身体方面的消瘦是毫无意义的，很容易被忽视。但是，这些症状通常只出现在肝病的中后期，但早期也会出现，此时并不明显，不容易引起人们的重视，而被人们忽视。

如何预防肝病？

 

1、保持情绪稳定

 

中医提到了怒伤肝的说法。因为"暴怒"时，人的肝气上逆，血液也会随之而出，从而损伤肝脏。长期服用，还会引起肝气郁结等症状。而且，人在生气的时候，身体中的有害物质也会随之增加，使肝脏负担过重，对其造成损伤。

 

2、早睡早起

 

正常来说，一个人每天应保证有6-8小时的睡眠时间。当人体处于深度睡眠状态下，身体中的血液会回流至肝脏，从而帮助肝脏正常运转，加快其自我修复和排毒。一旦长时间熬夜，很容易就会影响到肝的藏血，此时，肝脏不能得到充分的血液滋养，就容易出现问题。

 

3、适当的运动

 

适度的锻炼可以刺激大脑皮层，缓解疲劳。而且，适当的运动还能促进人体的新陈代谢，并且坚持锻炼，可以消耗体内多余脂肪，减少脂肪堆积，从而达到减肥的效果。一般情况下，可以选择一些放松的有氧运动，如慢跑，散步，骑车，打太极拳等，每次的运动量控制在30分钟内，稍微出汗即可。

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你身边有没有这样的老人：说话容易走神，语意总表达不清楚，老爱忘事，记忆力明显下降，甚至找不到回家的路…偶尔出现这些情况，你或许会认为是老人年纪大了健忘，对健康没什么影响。但其实，这些都是阿尔兹海默病，也就是老年痴呆症的典型症状。

 

据权威统计，全球患老年痴呆的人约有4600万，而我国的老年痴呆症患者，约有800万，位居世界第一。

  

 

一般来讲，老年痴呆症的发病群体，多是中老年人。但令人担忧的是，近几年来，也有不少年轻人患上了老年痴呆，发病人群已经有了年轻化趋势。按平均年龄来看，痴呆症的常见发病年龄，已经由以前的65岁，提前为55岁，整整提前了10年。

 

下面我们一起来看看，老年痴呆的4大常见症状，

 

1、智力衰退

 

生活中，认真观察老年痴呆患者的日常行为，很容易就会发现他们智力已经明显下降。比如记忆力下降，明明拿在自己手里的东西，却还在到处寻找；注意力难以集中，与患者交流需要放慢语速，给他思维缓冲的时间；并且情绪容易失控。病情发展至后期，患者的记忆力、计算力和理解能力等多方面能力均会丧失。

  

 

2、行为改变

 

病情发展初期，行为改变上主要表现为，不注意个人卫生，东西乱放，经常做些无意义的劳动，幼稚得像个小孩子。到后来病情严重时，就会生活不能自理，大小便失禁，长期卧床不起，失去自由行动能力。

 

3、情感改变

 

发病初期，会像小孩一样幼稚，情绪不受控制，容易被激怒；等病情发展至后期，患者就会多呈“痴呆”的表情，情感也变得迟钝。

  
4、外貌改变

 

患者加速衰老，头发变白，牙齿开始脱落，肌肉萎缩流失，体重下降，身高变矮，手会不自觉地颤动，或者不自觉地摇头等。

 

老年痴呆症，是一种神经系统退行性疾病。患上该病后，不仅会给患者本人带来巨大痛苦，还会给家庭带来沉重负担，影响家庭成员的身心健康。

 

为避免老年痴呆症发生，这里向大家分享3种食物，平时多吃，或许可降低患老年痴呆的可能性。

  
远离“老年痴呆”，牢记3大食品，保护血管，保健大脑

 

补充叶酸和维生素B12

 

老年痴呆症的发生，与患者体内叶酸和维生素B12含量不足存在一定联系。这两样元素也可以降低痴呆患者血液中的有害物质的含量，从而有效预防老年痴呆症的发生。补充叶酸可以多吃菠菜、油菜、胡萝卜和芹菜等；补充维生素B12可以多吃发酵后的豆制品。

 

大豆

 

大豆对人体有很好的养生功效。其内含有的异黄酮物质，还有很好的脑部保健作用，并且不管选择怎样的烹饪方式，它的营养价值都不会降低太多。常吃豆类食品，不仅可以预防老年痴呆，还可降低动脉硬化、预防血脂异常等病症。

  
吃鱼

 

鱼中含有丰富的脂肪酸，有一定的预防心脏病和老年痴呆症的作用。

 

为了有效预防老年痴呆，还希望各位在生活中做到以下3点，

 

避免饮酒、抽烟过量，大量酒精进入体内会使大脑机能和肝功能受到干扰，香烟中的各种有害物质，也会给大脑组织带来严重损伤。饮酒、抽烟的时间越长，患老年痴呆的可能性就越大。

 

多运动，多参加各种社会活动，多进行体育锻炼，促进全身血液循环，也提高自身代谢能力，有效预防疾病。

 

保持乐观心态，不要因为年龄增长，外形变老，而否定自己的能力，保持一颗年轻的心，多尝试。

 

最后希望大家都能远离老年痴呆，健康开心过好每一天！

随着现代生活的进步，生活节奏的加快，高节奏的工作压力，许多人因身体吃不消而导致身体红灯，胃病就是其中的表现之一。就饮食不规律而言，十个病人中有九个人就是胃病，所以想要不再发作，以后的生活饮食都要注意，胃病是无法根除的，只能保养。

 

胃病的人，要注意这6大饮食禁忌，否则会吃亏

 

先分析一下胃病的病因是什么？

 

 

一、首先，过度劳累需要耗费人体大量的精力，此时会导致胃壁供血不足，使胃消化功能减退。

 

二、三餐不规律，胃常处于饥饿状态，易造成胃黏膜损伤，引起食欲减退。

 

三、长期暴饮暴食会引起胃膨胀，食物停留时间过长，轻则引起胃黏膜损伤，重则引起胃穿孔。

 

四、吸烟和饮酒对于胃部都是有一定的刺激的，酒精不仅可以损伤舌头的味蕾功能，对于胃黏膜也是有一定的伤害的，如果患有慢性胃炎，饮酒酗酒会加重病情，严重时会引起胃及十二指肠穿孔。吸烟与喝酒相比，对胃黏膜的伤害更大，而且吸烟还能导致慢性胃炎。

 

五、常吃生冷食品，尤其是晚上睡前吃生冷食品容易引起胃部的不适，出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，直接导致胃病。

 

六、睡前吃得太饱会使胃负担加重，胃液分泌失调，易出现食欲减退，此外还会导致肥胖，睡眠不踏实，结石，糖尿病等疾病。

 

 

对胃病病人在饮食方面应该注意些什么？

 

比如：咖啡、葡萄酒、辣椒、芥末等刺激性食物。食物中含有刺激胃液分泌或损害胃黏膜的物质，应避免食用。每一个人对食物的反应都有其特定的特性，因此，食用的食物可以根据个人的不同偏好进行适当的调整，而不必完全禁食。

 

如某些胃酸分泌过多者，需注意少吃橙子、菠萝、柳丁、酸菜等食物，尽量在餐后半小时食用。也有一些比较硬的食物如炒饭，烤肉等，常年吃会引起胃不舒服。年糕、粽子等糯米制品，以及各种糕点、冷饮、油炸食品吃多了也会引起身体不适，如可乐、雪碧喝多了就容易产生气体，会让人有饱胀感，患有胃病的病人应避免食用。

 

上述都是针对胃病患者的一些建议，具体的进食方式根据个人经验来决定能否摄取食物，总之，因人而异。

胃痛不是病，疼起来真要命。在日常饮食中，人一旦吃的不合适就会引起胃痛。生活中被胃部疾病折磨的人不在少数，合适的饮食习惯是预防胃病的最直接的方法，那胃痛的人饮食应该注意什么，才不会引起胃痛的现象。胃病患者有哪些饮食禁忌呢？

 

少吃甜食

胃病患者应该少吃甜食，很多人觉得甜食和胃病没有什么太大的关系，这你就错了。因为甜食会引发胃酸大量分泌，这对本来就患有胃病的人来说，无疑是给胃部增加负担，很容易引发胃病。并且还会有反酸、烧心的症状。所以，胃病患者要控制甜食的摄入，尤其是不要在晚上大量地吃甜食。甜食种类包括糖果、蛋糕、点心、夹心饼干、巧克力、奶茶、粽子等食品。

少吃辛辣刺激食物

胃痛的人胃部本就脆弱，如果食用辛辣刺激的食物，这些都是最伤胃的，吃辛辣刺激的食物，由于辣椒含有辣椒素，食用辛辣刺激的，会使胃部受到辣椒素的刺激，胃部黏膜会充血水肿，还会加速肠胃蠕动，继而引起腹泻、腹痛等症状。

生冷性食物

生冷是性寒凉食物，食用后非常难消化，容易刺激肠道，引发肠胃炎。

 

其实胃部有疾病的人，应该多关注胃部的健康，因为只有把胃养好了，才能吃嘛嘛香，身体倍棒。那么，患有胃病的人到底该如何养胃，吃什么才会对胃部有帮助呢？

 

山药

 

山药的作用是促进吸收，可以健脾胃，还能增强食欲，如果是胃部长期不舒服的人可以多吃点山药，还有保护胃壁的功效。

 

西红柿

 

西红柿具有苹果酸，柠檬酸等有机酸组成，它可以有效地缓解胃部不适，还有缓解胃痛和胃炎的功效，每天食用西红柿，对胃黏膜可以起到很好地保护作用。

 

苹果

 

众所周知，每天吃一个苹果，对人的身体是非常有益的。苹果里面含有丰富的有机酸，纤维素，维生素和多种的矿物质营养，其营养可以起到调理肠胃，保护胃黏膜的作用。如果你感觉胃部不适，可以尝试吃一个苹果缓解一下胃部的疼痛。

 

土豆

 

土豆的使用方法很多，生土豆外用具有消炎杀菌的功效，把土豆煮熟食用，可以起到强健脾胃的作用。用土豆和蜂蜜进行食疗，对胃部的疾病有很好的疗效。

 

 

这些日常的蔬菜对我们的身体都是有很大的帮助的，想要我们的身体强健，那就要保证我们的三餐规律，荤素搭配，按时吃饭睡觉，只有这样，我们的身体才会更加得健康。

骨质疏松目前是特别常见的一种骨类疾病，饮食和生活习惯对骨质疏松有很大的影响。并且在最开始的时候骨质疏松大多数发生在老年人身上，但是随着人们的一些不良习惯逐渐养成，有很多青少年也慢慢开始出现这种疾病。骨质疏松不仅会影响骨质健康，还不利于我们的身体健康。

 

 

不良的饮食习惯，对骨质健康影响很大，虽然短期内不易发现，但是长此以往不良后果就会慢慢呈现出来，比如日常中的这3种食物尽量少碰，不仅会诱发骨质疏松，还损害我们的身体健康，接下来让我们一起来看看。

 

碳酸饮料

 

如今，人们对各种饮料的需求不断增加，饮料也成为了人们吃饭的搭档，特别是对于青少年和儿童，饮料已经成为了他们的最爱。但是，如果长期饮用大量的碳酸饮料，会阻碍身体对于营养物的吸收，还会使钙排出体外，增加患骨质疏松的风险。另外，碳酸饮料中还有大量的防腐剂，当儿童喝碳酸饮料的时候，饮料会与牙齿进行大面积的接触，这样很容易伤害牙齿，引起蛀牙。

 

 

草酸食物

 

比如我经常吃的菠菜，动物内脏本身含有大量的草酸，我们在吃这些食物的时候，切记一定要先过一遍水，彻底洗净再食用，如果直接食用的话，很可能会导致骨钙流失，易诱发骨质疏松。

 

含盐量高食物

 

想必3我们都清楚，餐厅里的食物虽然好吃，但是在制作的过程中会放入过多的盐，调味料，如果经常吃重口味，含盐量高的食物，也会诱发骨质疏松，并且还会容易致使我们的血压升高，引发其它的一系列疾病，加重身体的负担。建议每人一天的食盐摄入量不要超过6克。

 

以上的三种食物尽量别碰，多提醒自己的家人和朋友，会加重或者诱发骨质疏松，那么我们该怎样去预防骨质疏松呢？

 

多运动

 

在每天的生活中加入适量的运动，一定的运动能增强骨骼的硬度，有利于骨骼的健康，延缓骨骼的老化。对于青少年来说，在学校的时候就会进行一定的运动，但对于老年人，就要自觉地进行一些锻炼来维持自己的骨骼健康，切记老年人在运动的时候，一注意要稳，不要选择太剧烈的运动，尽量稳定一点，比如慢跑，太极这些运动就很合适；二注意适量，刚开始运动的时候不要运动时间太久，要保证自己的身体能适应，运动不在于时间长短，而在于坚持，只要能长期坚持下去，就有利于健康。最重要的一点，一定要注意安全，在运动的时候尽量选择自己熟悉的地方，平坦的地方，如果是在旁边的公园里的话，要尽量避开有青年人在进行剧烈运动的场所，以防被撞伤。

营养均衡

 

钙对人们的身体来说至关重要，是必需的，充足的蛋白质，钙含量高的食物都有助于人体补钙，也有助于钙代谢平衡，如果身体得不到营养物质的及时补给，就会引起身体内的钙量不足。在一日三餐中，要多吃钙含量高的食物，比如，鸡蛋，牛奶是人体钙来源的最佳途径，还有其他的一些豆制品，绿色蔬菜都有防治骨质疏松的作用。

避免跌倒

 

尤其是对于老年人，年纪增大骨骼因为疏松而变得脆弱，走路的时候要小心，防止跌倒，因跌倒很容易引起骨折，影响骨质健康。

 

药物治疗

 

及时发现，要及时配合药物来治疗，如果缺钙比较严重，通过饮食不能及时缓解，可以通过服用一些钙片来进行补充，或者在询问过医生的前提下，配合一些药物进行有效的治疗。

养成良好习惯

 

戒烟戒酒，因为吸烟能加快骨质溶解，如果经常过量饮酒，会导致溶骨的内分泌激素增加，使钙从尿中流失，造成人身体中的钙大量丧失。另外，一些疾病也很容易引起骨质疏松，比如内分泌疾病，白血病，注意有疾病一定要及时就医，不要耽误。

 

衰老是自然界不可抗拒的规律，每个人都会经过这个阶段，随着年龄的增长骨质会变得疏松，但是我们要牢记别碰含盐量高的食物，草酸食物，碳酸饮料，同时加强自我锻炼，就完全可以延缓和减轻骨质疏松的发生，有一个健康的身体。

随着生活水平的改善，人们的物质生活越来越好。父母们对孩子的溺爱也越来越多，经常就是孩子喜欢吃什么，家长就买什么。特别是家长总喜欢给孩子买很多的小零食，用零食来哄孩子，逗孩子开心。

 

但是你知道经常让孩子吃这么多的小零食，对孩子身体有什么影响吗？很多零食并不像外表看起来的那么好，它所包含的物质有可能对孩子的身体造成伤害。可能短时间内看不出来，但是时间一长就会很明显。下面就让我们来了解一下有哪些零食是会影响孩子身体健康的吧。

 

 

影响孩子长个的3种食物，很多家长还在给孩子吃，看完早点戒掉吧

 

好看糖果，不宜多食

 

很多人都喜欢吃糖果，不仅仅是小孩子，有的大人也喜欢吃。但是你知道在好看的糖果的背后有什么吗？在小孩子哭时，很多父母都会给孩子喂一颗糖吃。小孩子慢慢的也就非常喜欢吃糖果。但是，甜美的糖果是不宜多吃的，特别是对于小孩子来说。

 

因为糖果中含有非常浓厚的甜素和化学元素，长时间吃，小孩子会长蛀牙，这还是比较小的影响。更严重的影响就是可能会影响孩子以后的身高。所以，喜欢给孩子买糖吃的家长们一定要控制孩子吃糖的数量，不要让孩子多吃。

 

 

碳酸饮料，不宜多喝

 

有的家长非常喜欢喝碳酸饮料，所以自己在喝时就会忍不住给孩子也喝一些。慢慢的孩子也就喜欢上了喝碳酸饮料。大人的身体抵抗力比较好，可能喝太多的碳酸饮料，对身体的危害比较小，但是小孩子喝很多的碳酸饮料是会伤害身体的。

 

因为碳酸饮料中含有很多的化学物质与碳酸，而孩子的骨头比较软，是不能够抵抗比较强的碳酸的，所以碳酸很有可能会腐蚀孩子的骨头，会影响孩子的身高与成长。所以家长们在喝碳酸饮料时，不要喂孩子，最好自己也少喝这种饮料，喝多了对身体会有影响的。

膨化食品，尽量勿食

 

膨化食品是我们日常生活中最为常见的一种零食，也最受人们的喜爱与欢迎。更是小孩子们最喜欢吃的一种零食，比如薯条，方便面之类的小零食，它们都属于膨化食品。很多家长都会为孩子买这一类的小零食，殊不知，家长们这种爱孩子的举动，恰恰是害了孩子。

 

因为小孩子在成长期间最需要的是营养，而不是这种会伤害孩子身体的零食。所以喜欢给孩子买膨化食品的家长们尽快戒掉这种习惯吧，因为膨化食品，不仅会降低孩子的身体免疫力，更会影响他的成长与将来的身高。

健康饮食可以助力孩子成长

 

父母们可能最关心的就是孩子的成长与健康了，那么，为了孩子的成长健康，我们应该做点什么呢？父母们尽量不要给孩子买太多的零食，要为孩子做健康的菜，让孩子吃一些水果。

 

只有新鲜健康的水果蔬菜，才能够最好的补充孩子身体的营养，提高孩子的身体免疫力，让孩子长得更高，更健康。除此之外，也应该让孩子多喝牛奶，吃蛋白质含量高的食物，这样能够有效补充孩子身体营养，让孩子更健康的成长。

现在你知道应该如何让自己的孩子变得更健康，长得更高了吗？零食这种东西可以偶尔吃几次，但是不能一直吃，更不能当做饭来吃。很多孩子由于经常吃零食，都会有挑食的习惯，所以，父母尽量不要惯出孩子这种坏习惯，应该从小就培养孩子喜欢吃正常的饭良好习惯。这样孩子才能够长得更高，身体更强壮，我相信这也是很多父母最希望看到的吧。所以，从现在开始，父母们不要再让孩子吃太多零食了，让孩子爱上吃饭吧！

狂吃不胖的情况可能由多种原因引起，包括遗传因素、心理障碍、内分泌失调、代谢异常、食物中毒以及其他疾病如甲状腺功能亢进症、糖尿病和胃肠功能紊乱等。这些因素可能导致身体代谢功能紊乱，即使摄入大量食物也难以增加体重。建议患者及时就医，明确诊断，并养成良好的生活习惯，注意饮食平衡。

2024年9月5日下午4点01分，丰台区的李女士在京东互联网医院上与一位经验丰富的医生进行了线上问诊。李女士主诉说，从昨天早晨开始，她有便意，之后大便后立刻开始腹疼，非常剧烈的疼痛，然后大概有三次大便后，痛到出虚汗不能动。随后她吃了一粒布洛芬，并自行服用了阿莫西林。整体疼痛在15分钟左右。今天早晨她感受到月经，去换内裤的时候，又有便意，然后又伴随子宫疼痛，大概10分钟左右，她吃了半个布洛芬。医生在详细询问了李女士的病史和症状后，初步判断可能是消化系统的问题，建议她去医院做进一步检查。李女士表示会按照医生的建议去做，并对医生的专业和耐心表示感谢。

随着人们对健康饮食的追求，越来越多的人开始关注生吃蔬菜这一饮食方式。然而，并非所有的蔬菜都适合生食，了解哪些蔬菜不能生吃，对于保障身体健康至关重要。

首先，我们要明确，生吃蔬菜确实有其优势。比如，胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等蔬菜中含有丰富的维生素C及B族，生吃有助于营养成分的保存。此外，自制的新鲜蔬菜汁、凉拌蔬菜等生吃方式，也能为人体提供丰富的营养。

然而，并非所有蔬菜都适合生吃。以下几种蔬菜，在食用前需要进行适当的处理：

1. 野菜类

野菜类蔬菜，如马齿苋等，由于生长环境复杂，可能存在尘土和小虫，因此最好焯水后食用，以去除尘土和小虫，防止过敏。

2. 十字花科蔬菜

十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等，焯水后口感更佳，其中丰富的纤维素也更容易消化。

3. 芥菜类蔬菜

芥菜类蔬菜，如大头菜等，含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。但未经处理的芥菜类蔬菜，其中的硫代葡萄糖苷可能对人体产生刺激，因此最好焯水后食用。

4. 含草酸较多的蔬菜

含草酸较多的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，在凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。

此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水焯一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。

在日常生活中，我们常常认为食物越新鲜越好。然而，有些食物却并非如此，尤其是以下四种，越新鲜反而越不能吃。

1. 现挤奶

现挤奶虽然口感醇厚，但存在很大的安全隐患。由于无法保证挤奶环境的卫生和奶源的健康，现挤奶可能含有细菌和病毒，如结核杆菌等，容易引发人畜共患病。因此，建议消费者购买正规渠道的牛奶，确保食品安全。

2. 猪肝

猪肝是猪体内的解毒器官，其中聚集着大量的有毒代谢物。如果猪肝处理不当或烹饪时间不足，残留的有毒物质会危害人体健康。此外，急火快炒的烹饪方法也无法完全杀灭猪肝中的病原菌和寄生虫卵。因此，烹饪猪肝时应注意彻底加热，避免食用生或半生猪肝。

3. 刚采摘的茶叶

新鲜茶叶中含有较多的生物碱和鞣酸，大量饮用可能导致神经系统兴奋、血液循环加快、心率增快等不适症状。建议消费者购买茶叶时，选择放置一段时间后再饮用，以降低其中的有害物质。

4. 鲜黄花菜

鲜黄花菜中含有秋水仙碱，进入人体后可转化为有毒物质，引起食物中毒。相比之下，干黄花菜经过处理后，其中的秋水仙碱含量大大降低，更加安全。因此，建议消费者购买干黄花菜进行烹饪。

总之，在日常生活中，我们要警惕那些越新鲜越不能吃的食物，确保食品安全，保障身体健康。

随着9月1日开学的到来，孩子们结束了漫长的暑假，回归校园生活。然而，隐藏了一个暑假的街头小摊贩们也纷纷开始活跃起来，烧烤、奶茶、油炸食品等各种“美食”诱惑着孩子们。但这些看似美味的食物却隐藏着诸多健康隐患，家长们需要格外注意。

一、烧烤：变质风险高，易致癌

烧烤食品因其独特的口味受到许多孩子的喜爱，但街头小摊贩的烧烤卫生状况堪忧。许多摊贩没有保鲜条件，食材随意摆放，容易滋生细菌。此外，烧烤过程中产生的致癌物质也会对人体健康造成危害。

二、油炸食品：热量高，易肥胖，诱发疾病

油炸食品口感酥脆，香气扑鼻，但热量高，容易导致肥胖。长期食用油炸食品还会增加患心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。

三、奶茶：糖分高，易导致龋齿、肥胖

奶茶中含糖量高，长期饮用会导致龋齿、肥胖等问题。此外，奶茶中的添加剂也可能对人体健康造成影响。

四、创意西瓜：非食品保鲜袋，存在安全隐患

一些街头小摊贩用非食品保鲜袋包装西瓜，存在食品安全隐患。

五、如何保障孩子饮食健康

1. 选择正规餐饮场所就餐，避免食用街头小摊贩的食物。

2. 培养良好的饮食习惯，合理搭配膳食，多吃蔬菜水果。

3. 控制糖分摄入，避免过量饮用含糖饮料。

4. 定期进行体检，及时发现并治疗潜在的健康问题。

2024年9月5日下午11点54分，海淀区的一位患者通过京东互联网医院向一位资深医生寻求帮助。患者主诉在吃完海鲜后出现了腹泻和低烧的症状。医生首先询问了是否有其他人一起进食并出现相同症状，随后了解到患者和其他人一起吃了蒸汽小海鲜和生蚝。医生考虑到可能是食物不洁引起的急性胃肠炎，并建议患者服用诺氟沙星来缓解症状。患者表示除了腹泻和发热外没有其他不适，医生判断可以先在家休息观察，若症状加重则需要线下就医。患者还向医生请求开具假条，医生同意并告知患者可以去急诊开具假条。整个过程中，医生展现了专业、耐心和关心的态度，帮助患者及时解决了健康问题。

近年来，随着人们健康意识的提高，如何科学饮食成为公众关注的焦点。一项来自国外的研究显示，蒸煮等低温烹饪方法相较于煎炸、熏烤等高温烹饪方法，在保留食物营养方面更具优势。

研究发现，蒸煮大米、面粉、玉米面等主食，其营养成分可保留95%以上。而采用油炸方式，维生素B2和尼克酸损失约50%，维生素B1则几乎损失殆尽。以鸡蛋为例，煮蛋和蒸蛋的营养消化率分别为100%和98.5%，而煎蛋的消化率仅为81%。花生也是富含营养的食材，只有煮着吃才能最大程度地保留其营养成分。

高温烹饪不仅会破坏食物营养，还会产生多种有害物质。例如，油炸和烧烤过程中会产生致癌物质，如杂环胺类物质、苯并芘类致癌物等。这些有害物质会损害人体健康，增加患癌症的风险。

专家建议，为了保持食物的营养价值，应尽量采用蒸煮等低温烹饪方法。特别是对于儿童、老人和体弱者来说，更应注意预防食物中的有害因素，选择健康的烹饪方式。

此外，烹饪过程中还应注意以下几点：

1. 适量用油：减少油炸和烧烤等烹饪方式，尽量采用蒸煮、炖等方法。

2. 控制油温：油炸时油温不宜过高，避免产生有害物质。

3. 适量调味：减少食盐和调味品的摄入，避免摄入过多有害物质。

4. 注意食品安全：确保食材新鲜、卫生，避免食源性疾病的发生。

标题：懒人蛋糕 简单随心营养早餐

随着生活节奏的加快，越来越多的人选择便捷的早餐方式，如速食早餐、外卖等。然而，这些早餐往往营养不均衡，长期食用对健康不利。本周，我们将为您介绍一种简单易做、营养丰富的懒人早餐——蛋糕。

蛋糕作为一种常见的甜点，不仅可以作为下午茶食用，还可以作为早餐。下面，我们就来教您如何用家里的微波炉制作美味又营养的蛋糕。

食材：鸡蛋2个，蛋糕粉2包，牛奶50ml，糖30g，葵花籽或葡萄干适量。

做法：

1、将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅；

2、加入牛奶，继续搅拌均匀；

3、筛入蛋糕粉，用刮刀翻拌均匀，直至无干粉；

4、加入葵花籽或葡萄干，搅拌均匀；

5、将蛋糕糊倒入微波炉专用的玻璃容器中，放入微波炉中高火烤5分钟；

6、取出蛋糕，稍微放凉即可食用。

39食神营养提示：

一、蛋糕中的营养价值

蛋糕中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分，可以为人体提供能量和营养。

二、如何选择健康的蛋糕

市面上的蛋糕种类繁多，如何选择健康的蛋糕呢？首先，应选择低糖、低脂、低热量的蛋糕；其次，选择天然食材制作的蛋糕，避免添加人工色素、香精等化学物质；最后，选择新鲜制作的蛋糕，避免购买存放时间较长的蛋糕。

三、蛋糕的食用注意事项

1、蛋糕不宜过量食用，以免造成消化不良；

2、蛋糕中的糖分较高，糖尿病患者应适量食用；

3、蛋糕中的脂肪含量较高，肥胖者应适量食用。

四、其他早餐推荐

除了蛋糕，还有许多简单易做、营养丰富的早餐可供选择，如燕麦粥、酸奶、全麦面包等。您可以根据自己的口味和需求，选择适合自己的早餐。

总之，懒人早餐并不一定意味着营养不均衡。只要选择合适的食材和制作方法，我们就能轻松制作出美味又营养的早餐，为一天的生活提供充足的能量。

我从来没有想过，自己会因为食物中毒而在凌晨2点多开始呕吐不止。那种感觉就像世界末日一样，我的胃里翻江倒海，所有的食物都被迫排出体外。每次呕吐后，我的身体都像被抽干了力气，瘫软在床上，连站起来的力气都没有。更糟糕的是，我的胃还在不停地胀痛，仿佛里面装了一个气球，随时都可能爆炸。

我知道我需要帮助，但我不想去医院。首先，我不想在这个时候打扰别人；其次，我害怕医院的繁琐程序和长时间的等待。于是，我决定试试线上问诊。通过京东互联网医院的平台，我很快就找到了一个专业的医生。

医生非常耐心地听我描述了我的症状，并询问了一些相关问题。虽然我不确定是不是食物中毒引起的，但医生根据我的描述，认为这是一个可能的原因。医生建议我口服枸橼酸莫沙必利和健胃消食片来缓解症状，并且强调如果情况没有改善，应该立即去医院就诊。

在医生的指导下，我按照处方服用药物，并注意休息和饮食。几天后，我的症状明显减轻，胃部不再那么难受。虽然这次经历让我很不舒服，但我也学到了一个重要的教训：在面对健康问题时，及时寻求专业的医疗帮助是非常重要的。

作为中国人餐桌上的主食，米饭与我们息息相关。然而，单一的米饭烹饪方式容易导致营养单一。今天，我们将介绍几种流行的米饭烹饪方法，帮助大家丰富餐桌，提升营养。

扬州炒饭：健康美味两不误

扬州炒饭以其色彩丰富、口感软糯而著称。在制作过程中，我们提倡‘减油、减盐’的原则，以保持食材的原汁原味。扬州炒饭的主料包括米饭、河虾仁、鸡蛋等，配料则包括鸡肉、鲜笋、海参等。搭配一碗清淡的青菜豆腐汤，既美味又健康。

菠萝饭：酸甜可口，营养丰富

菠萝饭是云南傣族的一道特色美食，以菠萝和糯米为主要原料。制作时，选择熟度适中的菠萝，将糯米饭与菠萝肉混合，再加入少许白糖，即可食用。菠萝饭酸甜可口，营养丰富，富含多种维生素。

海鲜饭：色彩艳丽，鲜香扑鼻

海鲜饭起源于西班牙，是西班牙的国菜。正宗的海鲜饭色泽金黄，口感鲜香。在国内，海鲜饭通常使用全熟米饭，配料包括虾、牡蛎、鱿鱼等，并加入藏红花等香料。海鲜饭色泽艳丽，口感鲜美，是一道不可多得的美味佳肴。

石锅拌饭：营养全面，美味可口

石锅拌饭是韩国的传统美食，以石锅为容器，将米饭与各种食材混合烹饪而成。石锅拌饭的配料丰富多样，包括鸡蛋、豆芽、青菜、胡萝卜、肉末等。石锅拌饭口感香醇，营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴。

以上几种米饭烹饪方法，不仅美味可口，而且营养丰富。它们富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养素，有助于提高人体免疫力，预防疾病。