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肠胃不好,能不能喝牛奶?

肠胃不好,能不能喝牛奶?
发表人:白芷养生

肠胃不好,不是一天两天就可以好的,肠胃不好的人,平时更应该注意保养自己的肠胃。而且,肠胃不好不在于吃药什么的,药物也是有一定的刺激性,肠胃方面的问题更重要的是在于调养。

 

 

有些人很疑惑,自己的肠胃不好到底可不可以喝牛奶呢?其实,是没有关系,牛奶是可以喝的。牛奶中含有丰富的蛋白质,能够给人补充身体中所需的营养成分。但是肠胃不好的人也要少喝,更不能空腹喝牛奶。这类食物容易胀气,所以肠胃不好人喝是可以喝,但是要少喝。一些肠胃不好的人喝过牛奶以后会出现拉肚子的情况,可能是身体中缺少分解乳蛋白的酶,或者是对牛奶过敏引起的。

 

 

其实牛奶只是小小的一部分,平常的时候我们要是想养胃,各个方面都要考虑到,什么该吃什么不该吃都要清楚。

 

1、 油腻、油炸类的食物

 

这一类的食物除了吃的时候味蕾比较过瘾以外,对自己的身体是没有什么好处的。虽然这类食物可以充饥,但是,这一类的食物都是高油脂的食物,吃多了很容易产生油腻感,胃部和肝部都不好消化分解,简直是在增加它们的工作量。而且,油腻油炸类的食物,对于肠胃不好还有想通过节食减肥的朋友来说,这类食物更是不能吃的。不仅仅会对肠胃不好,更是肥胖的罪魁祸首。


2、 辛辣刺激性、高甜类食物

 

辛辣刺激性的食物虽然没有油炸类的食物油脂那么大,但是,对于肠胃和皮肤的的刺激性是非常强的。而且,高甜类的食物吃多了很容易让人的肝脏也产生问题,糖尿病、脂肪肝等问题都是由于高甜高油脂类的食物引起的。而且,辛辣刺激性的食物和高甜类,油炸油腻类的食物很容易让皮肤开始长痘。


3、 暴饮暴食

 

暴饮暴食的行为是最不可取的。这种行为,让食物没有经过我们嘴巴仔细咀嚼就进入了胃部,而且还是大量的食物,这样大大增加了胃部的工作量。特别严重的时候还会引起胃部强烈的不适感,会有想要呕吐的感觉。有一些减肥的人,在暴饮暴食过后,有担心这些食物会增加自己的体重,就进行催吐。但是催吐的时候,虽然将食物吐出来了,但是,这又是对胃部的又一次摧残。而且,在暴饮暴食的过程中,因为进食的速度太快,胃部感受不到身体是否吃饱了,就会导致在突然停下的时候感觉胃部特别的撑,特别的不舒服。因为突然增加的工作量,也会让身体的新陈代谢出现紊乱,大量进食后,容易出现头晕脑胀的情况。


同时,长期的这种行为,容易让人患上肠胃相关的疾病,加快大脑的退化速度。因为有一些研究者表示,一些患有阿尔茨海默症的人在年轻的时候都有暴饮暴食的习惯,所以,这种长期暴饮暴食的习惯是会有加大患上阿尔兹海默症的风险的。

 

而且,因为暴饮暴食,食物在身体中并不能得到充分的分解和代谢,所以,还会加重患上肥胖的风险。而因为身体越来越胖,最后肝脏也会受不了,脂肪等在身体内堆积,加重患上脂肪肝的机率。


但是,也有专家表示,要想通过长期的调养来缓解肠胃的问题,可以通过下面这种方法。

 

茶饮是我们平时都会有喝到的,在茶饮中加入这些东西,可以达到、提升茶饮的功效。长期泡来喝的话,对肠胃能够起到很好的调理作用。

 

猴头菇:提高免疫力、抗氧化、调节血脂、助消化

 

沙棘:调理心血管、改善心血管方面的疾病、软化血管、促进血液循环和新陈代谢、润肺化痰

 

丁香:药性温和、缓解胃部不适、助消化、

 

橘皮:调节胃口,缓解呕吐、抗炎

 

山楂:开胃、调理腹泻的症状、降血压、抗衰老

 

茯苓:清热解毒,抗癌

 

大枣:补血抗氧化、护肝降血压

 

大麦:调节没有食欲、气虚、消化不好等的功效

 

佛手:药性呈中性、调理胃部不适

 

尽管平时学习工作再忙,每天也要抽出点时间来泡一些喝,肠胃上的问题是最不好的,一定要长期地坚持,对自己的胃部调理呵护。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 大多数人都知道拥有一个好的肠胃就会拥有一个好的身体,人体所需的营养物质都要经过肠胃的消化后才会输送到各个身体器官,保持人体的机体的活跃。所以说肠胃的养护就成为了一个十分重要的焦点问题。现代社会是一个快节奏的社会,大多数年轻人工作繁忙,以至于不能够很好的去吃一顿饭,正是这样不良的饮食和生活习惯对肠胃造成了巨大的伤害。我们不能够避免工作的繁忙,但是我们却可以好好的进行自我养护。

     

     

    要想好好养护肠胃就要注意以下原则:

    1、尽力调整生活作息规律

    现代人肠道功能紊乱发病率很高,白领中最常见的就是肠激惹综合征,也是消化疾病最常见的病症之一。其实发病原因很多:饮食结构不合理、精神压力过大、缺乏锻炼。这也就是说现代人的生活作息的不合理是直接诱因。想要从根源上进行改变就要注意正确作息规律,早睡早起就十分有必要了。尽量少点外卖,早起一会儿为自己准备一份儿健康的饭菜。不要因为赶时间就狼吞虎咽,既不利于营养物质的吸收还会损害身体。

    2、多吃蔬菜

    蔬菜是膳食纤维的重要来源,另外粗粮也是膳食纤维的重要来源。膳食纤维经过肠道菌群发酵后形成短链脂肪酸这一新物质,不仅能够加快新陈代谢,还能够提高免疫系统、控制体重,对身体的好处是不言而喻的。

    3、清淡的口味

    清淡的口味能够避免身体摄入大量的钠,不会造成性脑血管疾病的产生。不仅如此还能够获得身体所需的营养物质,慢慢修复受损的肠胃。

     

    遵守原则能够保护好肠胃,告别饮食误区更能够吃出好的肠胃。以下的误区就要注意了:

    误区一:喝白米粥

    白米粥说实话确实是软烂好消化,但是事实上对肠胃的修复并不能起到很好的效果。简单的白米粥提供的只是单一的热量,缺少丰富的蛋白质。白米粥最大的不足就是太过单一,提供的营养物质较少。所以要想让白米粥有营养可以加一些鱼、虾仁或是瘦肉,让白米粥更有营养。

    误区二:吃凉刺激胃

    只要不是大口吞咽、或者马上吃完凉的又吃热的,正常的一杯冷饮并不会对肠胃造成太大的刺激。吃辣、大量喝咖啡或是习惯性饮酒等不良习惯才会刺激胃口。肠胃不好的人在日常生活中要多注意。

    误区三:养生就要过午不食

    不规律的饮食结构会造成胃部的损伤。如果想要养生或是减肥一定要注意规律生活。少食多餐是种好手段,但是切忌减少日常三餐。

     

     

    所以说,要想好好保护肠胃就要有良好的习惯,要有正确的做法!

  • 我们经常会出现吃的很多或者很快的现象,其实都是在损害我们的胃部,因为胃部是我们最重要的消化器官。其实在生活中我们可以多吃一些蔬菜和水果,补充及时地帮助我们补充体内缺失的维生素C。那是因为维生素C对胃有强大的保护作用,而且也可以使胃液中维生素C含量保持正常,能有效的正常发挥胃的功能,保护胃,提高胃的抗病能力。所以最好多吃富含维生素C的水果。

     

     

    1、木瓜

     

    含有木瓜酵素,可以使蛋白质的吸收加快速度和分解速度,可以使消化不良和胃炎的症状得到缓解。但是不宜空腹食用,特别是胃寒,体虚的人不宜多吃,否则容易引起腹泻。2、石榴还含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有益于消化和降血脂的物质,对肠胃的调理也有一定的作用。石头榴子不太容易消化,肠胃不好的人可以连吃带嚼,然后吐出来。

     

    2、菠萝

     

    果实中所含的维生素C每100克可多达30毫克,且富含水分,其果肉中含有一种酵素,可以分解蛋白质,所以它可以软化肉质,消化血块。菠萝不能吃得太多,吃多了对肠胃不好。

     

    3、樱桃

     

    营养丰富,其中含铁量尤其突出,超过柑橘、梨和苹果20多倍,居水果之首。要注意的是,不可以多食,比较容易造成上火或者是出现溃疡的现象。

     

    4、芒果

     

    所含的糖类和维生素含量都很高,特别是维生素A含量在芒果中占最多,还有明目作用。

     

     

    5、苹果

     

    煮沸后的苹果能养胃止泻,熟吃苹果,除了部分维生素流失外,大部分营养成分都能保留。煮沸后的果胶会起到吸附作用,使有毒物质更容易被吸收。

     

    6、石榴

     

    含有大量维生素C、柠檬酸等营养元素,不仅可以帮助我们加速肠道的蠕动,是有毒物质可以快速地排出体外;还可以帮助我们降低我们的血脂,有一定的调理作用。

     

    以上的六种水果,在平时的生活中我们可以多食用一些,不仅有助于减轻肠胃的负担,还可以帮助我们加速肠胃的排泄功能。可以使体内的有毒物质快速地排出体外。而且胃部作为我们最大的消化器官,一定要保护好。而且对于患有胃病的患者我们一定要不要吃含有果酸的水果,因为会加重胃病的严重。

  • 夏天快到了,作为更美味、更好吸收的的乳制品,酸奶不仅营养丰富,老少咸宜,它的受欢迎程度甚至超过了牛奶。那么,商家们说的酸奶种含有「几百万活性益生菌」是真的吗?喝酸奶又是否助消化呢?


    一、喝酸奶可以助消化?


    所谓的助消化,它需要的是规律的肠胃蠕动和消化酶的帮助,但是,酸奶本身并不能纠正肠胃的蠕动,也没有消化酶,所以它并不能直接帮助消化。但是如果我们摄入了足够的益生菌,我们的肠道菌群健康了,可以对消化有一些帮助。


    至于广告上说的「几百万活性益生菌」,只是商家们常用的营销噱头,不是所有的乳酸菌都叫做益生菌,只有活着到达肠胃、有足够数量,并对人体的健康发挥作用的,才能叫做益生菌。益生菌对于人体的好处在于它可以抑制有害菌群的生长,调节肠道菌群的平衡,提高集体免疫,而不只是最常听见的助消化。

     

     

    二、酸奶不宜空腹饮用?


    这种说法来源于空腹时,我们的胃液中的 PH值小于2,不利于乳酸菌的存活。


    的确,空腹时,胃里的酸度比较高,各种乳酸菌难以存活,但是乳酸菌能不能在这种环境下发挥作用,学术界还是存在一定的争议,所以,不必在意菌群的作用。


    即便没有了菌群,酸奶也还有很多其他的优势,其中的碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例非常合理,就冲这一点,它也不失为垫肚子的好选择。


    三、酒酿、酵母、酸奶的菌群是一样的?


    菌群本身是没有什么营养价值的,关键在于怎么用,不同菌群发挥的作用是不一样的。


    酒酿中的菌群主要是根霉(霉菌)和酵母菌,主要是进行糖化和酒精发酵,所以会有酒味;酵母的菌群是酵母菌,主要是用来做馒头之类的,会产酸产气,使面团出现松软的气孔;


    酸奶的话,主要是乳酸菌,常见的是乳杆菌和嗜热链球菌,主要是产酸产香,以及分解乳糖。

     

     

    四、酸奶中的增稠剂会引起血液粘稠?


    酸奶中的增稠剂,主要有几种:植物胶,例如果胶、海藻胶等;动物胶,例如明胶(胶原蛋白);还有一些可能是改性淀粉。植物胶可以理解为纤维素,是不会被肠道吸收的,所以不会进入人体。但是它们有的会成为肠道中有益菌的食物,比如说果胶,它们本来是对肠道有益的。而明胶是用动物的皮、骨制成的(类似于皮冻),本来就可食用,既然我们不会担心吃阿胶吃出血液粘稠,也就不用担心吃明胶会吃出问题。况且,胶的用量很低,加多了,酸奶就吸不动了。


    五、酸奶析出的淡黄色水,不能喝?


    这种淡黄色的水,就是乳清。乳清没有害处,可以吃,就是比较酸。一般来说,酸奶距离生产日期越远,析出的乳清也就越多,意味着酸奶的新鲜度在下降。
     

  • 胃对于每个人的健康是很重要的,假如胃不好的话,很容易出现消化不良、胃病等问题,长期这样下去对身体的健康很不好。因此说,必须立即养胃。那到底应该怎样做呢?具体有以下几个方法,助你拥有好胃。

     

    一、健身运动

     

    适量进行运动可以帮助大家增强体质,对胃的健康也很有好处,运动的锻炼方法有很多,跑步、登山、瑜伽健身、这些都是很好的选择。经常进行锻炼能合理促进肠胃蠕动,提高胃部的消化、吸收能力。此外还能促进人体基础代谢,清除体内毒素。

     

     

    二、保证充足的睡眠时间

     

    长期的睡眠质量低下,会导致自身免疫力下降,对于胃部不好的人来说,假如晚上11点还没睡着,那么人体的排毒功能就会下降,加重消化道压力。所以要早起早睡,中午适度休息。

     

    三、合理饮食

     

    想要拥有一个好胃,平时就要特别注意培养良好的饮食习惯和日常生活习惯,要注意科学的饮食搭配,培养良好的饮食习惯,每天按时进餐,进行定量的饮食分析,还要保证营养搭配,避免出现挑食、偏食的情况。

     

    除正餐外,还应适当进食一些新鲜水果,那样有益于日常生活中消化吸收工作能力的提高,少吃一些辛辣食物,有刺激性的食材,如大蒜、油炸、朝天椒、油炸等,另外凉性食物也要少吃,因为这样的全是较难消化吸收的。

     

    四、注意保暖

     

    当我们出现胃部不适时候,一定要做好胃部的保暖工作,即使到了炎热夏日,也同样要如此。每天要少吃一些生冷食品,蔬菜水果或者健康饮料,女士们可以多喝些姜茶,增加胃部的温度,缓解不适。

     

     

    五、调节情绪

     

    保持乐观的心态对每一个人的身体和心理也非常有益,能帮助大家养胃,奋发向上,心胸开阔,心情舒畅,神清气爽,使人体保持健康状况,可以促进疾病的治愈。近代科学研究也证实,当人的精神处于快乐的状态时,神经中枢系统兴奋,引导功效提升,人体就可以进行正常消化、代谢调节,维持充沛的基础代谢。

     

    相信大家看了前面详细的介绍后,对于如何养胃有了一定的了解,希望上述内容能帮到大家健康的拥有好胃,祝你们每天都生活愉快,身心健康。

  • 很多人喝了牛奶后,会出现肠绞痛、腹泻的情况,这其实是乳糖不耐受引起的。

     

    什么是乳糖不耐受?

     

    乳糖,顾名思义就是奶里面的糖。乳糖是一种双糖,指的是由两个单糖分子组合在一起的糖。乳糖进入我们的身体后,不能直接被吸收,需要在小肠部位先被处理,通过小肠黏膜刷状缘上的乳糖酶/β-半乳糖苷酶将它水解成单糖后再吸收。

     

    因此,小肠黏膜分泌的乳糖酶,是决定乳糖这种成分能否被人体充分吸收利用的关键。一旦乳糖酶分泌不足,没办法及时处理相应数量的乳糖,导致乳糖进入了结肠,被结肠细菌利用,就会出现乳糖不耐受的症状。

     

     

    乳糖不耐受会引发哪些症状?

     

    结肠里生活着大量的肠道细菌,乳糖刚好就是某些肠道细菌喜欢的食物成分。不过,其中一些细菌“吃”乳糖的时候,吃相不太好,常常制造出来很多气体,导致人们出现胀气、腹痛、排气等不适症状。过量的乳糖还会升高肠道内部的渗透压,阻止对水分的吸收,从而导致腹泻。

     

    乳糖不耐受就不能喝奶了吗?

     

    根据国际统计数据,乳糖不耐受在不同地区的发生率差异显著,北欧最低,中欧和美国白种人略多,亚洲人发生率最高,比如日本和中国。其实乳糖不耐受的人群还是有逐渐正常喝牛奶的可能的。

     

    • 减少每次喝奶的量。大多数人是可以耐受200~250毫升的鲜牛奶的。可以先从50~100毫升开始尝试,只要没出现症状,就可以逐渐加量。
    • 改喝酸奶和奶酪。酸奶和奶酪中的乳糖大部分都已被乳酸菌分解,剩下的少量的乳糖基本上是可以被耐受的。
    • 酶处理法。预先将牛奶中的乳糖用酶处理,不让乳糖因为超出小肠的工作能力而造次。或者在喝牛奶之前外源性服用乳糖酶,不过起效需要时间,无法立竿见影。
    • 稀释乳糖。通过将牛奶与其它食物混合进食来训练身体产生耐受。比如跟馒头、面包或麦片一起吃。

     

     

    需要提醒的是,对于有肠易激综合征(IBS)问题的人群,由于不耐受症状相对更严重,因此不建议硬着头皮去培养耐受,需要先找消化内科医生,确定一个合理的治疗方案,再考虑饮食恢复。

  • 谈起羊肉,最多的就是气味腥膻,入口柔滑,火锅占战场,烤串儿的天下。看到羊群中,犄角树立的那几只,总会有点头皮发麻,胆战心惊,怕它像牛一样,将自己高高挑起。

     

     

    说起羊乳,更多的人会表示,看到过母羊喂哺小羊羔,羊乳是白色的液体。问及是否食用过,几乎全部否认。其实羊乳不止可以用来哺乳小羊羔,也是一味治病的良药。

     

    羊乳:味甘,性温,无毒。

     

    它的作用都有什么呢?①祛除体内寒气,升高体温;②治疗虚劳引起的疲劳乏力;③润心肺,治消渴等病症引起的糖尿病、尿崩症,有益精气积累,调节补充肺和肾气;④调节小肠;⑤有利于大肠;⑥经常加热食用,可治疗大人干呕、反胃,小孩干哕、舌肿等。

     

    在生活中羊乳最多的是用于治疗心烦气躁、虚劳羸弱和肠道不适。

     

    从补益和药用效果来说,古代对羊乳的补益功效极其重视。

     

     

    据《千金方》记录:每天早上取羊乳汁200克,放入容器中加热,煮沸后,在早餐前,空腹状态趁温热服下,对温中润燥,治疗虚劳羸弱和反胃等病症有奇佳的疗效。

     

    有人会提出牛乳都不爱喝,带有特有的膻腥味的羊乳要怎么喝下去?关键是想喝也没有地方可以找到。对牛奶过敏的有好多人,同样羊乳适合大多数人食用,但对于过敏体质的人,应减少或不服用。市场上有关于羊乳的奶制品出售,但要仔细分辨是否含有对身体有害的物质,是否为羊乳制成。不过最好的方法还是可以回到农村,正值寒冬季节,自己动手,取一杯纯正的羊乳,品味一次其真正的抗寒功效。

     

    温馨提示:①羊乳营养价值高,但不适合将它替代母乳,牛奶、奶粉来服用;②对于牛奶过敏的,可以选择羊乳代替;③对羊肉过敏,对气味有不良反应的,不建议食用有关羊的相关产品;④如出现反胃,干呕等症状,可以先服用羊乳调节一下;⑤比较严重的胃部疾病,建议到专科医院进行专科检查。

  • 有人喝牛奶会乳糖不耐受,容易腹胀、腹痛或剧烈腹泻,于是就有好心人建议喝豆浆来代替牛奶,但豆浆怎么可能代替牛奶呢?!这两种饮品的主要营养相差太多,因为我们喝牛奶的目的主要是为了补钙,而很多人觉得豆腐是高钙的食物,那么豆浆的钙含量也应该不会低,这纯粹是想当然的。豆浆当然不能代替牛奶。

    1.豆浆和牛奶中的钙含量

    每一百克牛奶和豆浆对比,牛奶的钙含量为104mg,豆浆为10mg,它们之间相差10.4倍,也就是说豆浆和牛奶的含钙量根本就不是一个级别的。豆腐中的钙含量高,是因为作为添加剂的卤水或者石膏中含有高密度的硫酸钙、氯化钙,从而明显增加豆腐的钙含量。

     

    2.豆浆和牛奶中的蛋白质含量

    牛奶中的蛋白质和大豆的蛋白质都属于优质蛋白,但牛奶的蛋白质含量是3%,豆浆是1.8%,所以豆浆依然没有对比的优势,如果想通过豆浆获得比牛奶更高的蛋白质,那就喝比较稠的豆浆糊糊较好。除了蛋白质,豆浆的脂肪、碳水化合物等主要营养素含量均低于牛奶。

    3.豆浆中哪些营养比牛奶高?

    在《中国食物成分表》豆浆的数据中,豆浆的绝大多数营养都低于等量的牛奶,但膳食纤维是1.1%的含量,而牛奶根本不含有膳食纤维。豆浆因为是大豆加工制作的,所以含有对人体有益的大豆异黄酮,而牛奶是没有这种物质的。

     

    4.豆浆在膳食中的地位怎么样?

    一番对比之后,大家或许认为豆浆已经败下阵来了,其实不然,豆浆在我们的膳食中依然具有重要地位。比如说,我们在吃火锅的时候,很多人会喝可乐、雪碧等甜饮料或啤酒,其实此时豆浆远比这些饮料或酒健康得多;另外,早餐中我们即使不喝容易乳糖不耐受的牛奶也可以喝豆浆,大不了每天再多喝点酸奶、吃点奶酪、多吃点豆腐来补钙。

     

    自制豆浆可以不添加盐或者糖,纯天然的豆浆更健康。豆浆还可以和面粉发酵做馒头或者发糕,也可以在打豆浆的时候放入一些玉米、糙米、黑豆、红豆等谷类食物,如此会谷豆氨基酸更加平衡,从而提高蛋白质的生物价,属于1+1>2的配餐技巧。

     
  • 奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

     

     

    有胃病能不能喝牛奶,不能一概而论,也要分是哪种胃部疾病、哪种类型的牛奶以及饮用的量。

     

    不同类型的胃部疾病

     

    胃部疾病有很多种,急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃结石等。不管是胃炎还是胃溃疡,比较重要的一点就是可能伴随胃酸分泌的增多。那么,牛奶到底是刺激胃酸分泌还是抑制中和胃酸分泌呢?

     

    其实牛奶刺激胃酸分泌的作用,比抑制中和胃酸的作用更强一些。所以如果是伴随胃酸分泌增多的疾病,比如胃溃疡、浅表性胃炎等,还是建议不要喝牛奶。或者可以少喝,伴随着米粥等一同喝。

     

    牛奶的选择

     

    对于牛奶的选择,也有一定的说法,全脂牛奶含有比例得当的脂肪,刺激胃酸分泌的作用较弱,所以对于上述胃炎、胃溃疡的患者可以适当喝一些全脂牛奶。即人们常说的,牛奶仿佛在胃部形成了一层保护膜。但脱脂牛奶中脂肪含量很低,这种牛奶对胃酸分泌有明显的刺激作用,容易加重胃溃疡等胃病的病情。

     

     

    健康人群喝牛奶能不能养胃呢?

     

    喝牛奶养胃这一说法其实未必准确,也要分人分时候。有部分人群对牛奶中的乳糖不耐受,一喝就肠胃不适,这种情况如果还强行的喝牛奶,别说养胃了,肠子都泄空了。

     

    睡前喝一杯奶(200ml以内)要好于餐后喝,最差的情况是空腹喝牛奶。空腹喝牛奶,不但吸收的效率不高,而且严重的还能导致消化不良和腹泻。

     

    再说说钙

     

    牛奶是一种钙含量偏高的饮品之类,钙质很容易被人体吸收利用,虽然人体一般不会出现缺钙现象,但及时为机体补充钙质并无坏处。体内钙质充足,牙齿才会更坚固,自身免疫力和抵抗力才会越强。每天喝一杯牛奶就能为身体补充钙质,不管是青少年还是老年人都能饮用。老年人体内的钙元素流失较快,常喝牛奶容易增加患骨质疏松风险,青少年常喝牛奶能使身体生长发育得更快,让身体更健康。

     

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  • 胃部实际上是我们体内最脆弱的器官,不良的饮食习惯很容易伤害我们的胃,所以,如果想要养胃,最好的方法就是合理饮食,特别是在胃痛的时候,更要注意饮食。我们也是可以吃一些水果来进行养胃的哦。胃疼的人吃什么水果能缓解胃的不舒服?还有什么食物能调理脾胃的呢?我们一起来看看吧。

     

    有哪些水果可以吃?

     

    可食用樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等,其中所含的果胶有助于肠壁形成保护层,促进消化功能。此外,慢性胃病对含果鞣酸的水果尤其敏感,易泛酸,要少吃。

     

     

    胃病吃什么蔬菜?

     

    对经常胃痛的人,采取的治疗方法可能已经很多了,那么到底有哪些蔬菜是方便可口的呢?下面这些我们可以多吃:

     

    小米:富含膳食纤维和维生素,不仅能补充人体所需的营养物质,还能促进排泄功能。

     

    南瓜:含有大量的维生素和果胶,尤其是果胶有很强的吸附力,可以在体内进行粘结和清除细菌毒素等有害物质,具有解毒作用。还可以促进溃疡面尽快愈合,是非常适合患有胃病的患者。所含的南瓜成分可促进胆汁分泌,增强胃肠蠕动。它能去除致癌物质,具有抗癌作用,进而促进肝肾功能的恢复,使细胞的再生能力增强,起到保护胃部的作用。

     

    菠菜:菠菜中富含膳食纤维,能很好地刺激肠蠕动,促进排便,在防治便秘方面效果十分明显。

     

    胡萝卜:所含的胡萝卜素具有明显的通便作用,因为胡萝卜内含有丰富的膳食纤维,能吸收水分,在肠道内体积容易膨胀,能增强肠胃的蠕动,从而达到排便的目的。

     

     

    洋葱:能很好地促进消化液的分泌,还能增加我们的食欲。

     

    大蒜:能有效抑制和杀灭引起肠胃疾病的细菌病毒,刺激肠胃粘膜,促进食欲,清除体内的毒素,进而加快消化功能。并且能够增加身体内某些瘦身物质的分泌,从而达到降脂的效果,这样大蒜就可以既强壮身体,又达到减肥的效果。

     

    胃病一旦发作,很长时间都无法完全康复。平时如果你有胃痛,就要注意饮食及生活习惯。轻度胃痛还是可以通过饮食治疗的,长期坚持下来,对胃功能恢复有一定的帮助。就饮食而言,养胃的朋友要注意清淡饮食,不要吃得太过复杂。

  • 门诊上,经常有患者或者家属来咨询,癌症病人可以喝牛奶吗?牛奶到底是不是致癌物?其实,不管对癌症病人还是普通人来说,牛奶都是一种非常好的营养来源。牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值非常,是膳食中蛋白质、钙、维生素A、维生素D和维生素B2等营养素的重要来源之一,牛奶中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收,对预防癌症、提高抵抗力等都有很多好处。

     

     

    牛奶中的蛋白质质量优良,占3%左右,主要有乳清蛋白和酪蛋白,消化率高,氨基酸比例符合人体需要,对癌症病人具有较高的营养价值。

     

    牛奶脂肪中含有一些天然的抗癌物质,包括共轭亚油酸、神经鞘磷酯等成分,以及微量的类胡萝卜素等,它们都具有一定的预防和抑制癌症的作用,其中共轭亚油酸被认为是膳食中最重要的抗癌物之一,对乳腺癌尤其有效。无论是癌变发生之前还是之后,多摄入共轭亚油酸都对人体有保护作用。

     

    有些人喝奶后有腹胀、腹痛甚至腹泻等不适的现象,其实是一种乳糖不耐受的现象,很多成年人消化道内缺少分解乳糖的酶,导致乳糖不能很好的被消化吸收,进入到了大肠,被大肠内的细菌发酵、产生气体,引起不适甚至腹泻。这部分人可以选择酸奶或0乳糖牛奶(比如舒化奶)等。

     

     

    喝牛奶真的会致癌吗?

     

    有人拿国外的动物实验结果宣传喝牛奶会致癌的观点,这种观点是缺乏科学依据的,也不符合我国国情。该动物实验先用黄曲霉毒素引发大鼠癌症,再使用大量酪蛋白促进黄曲霉毒素的致癌作用,并不是酪蛋白直接引发癌症。因此,将次实验结论说成“喝牛奶致癌”,是错误的推断。另一方面,国外科学家的实验和调查主要是针对西方国家居民牛奶摄入量过多的问题而设计的,与我国居民饮食的实际情况有本质的差异。欧美国家牛奶消费量平均超过每人每年300千克,而我国居民只有21.7千克,相差15倍之多。

     

    目前还没有任何有足够说服力的证据表明,牛奶有增加癌症风险的效果。有报道指出,摄入牛奶过多可能会增加某些癌症的风险,过多是指大约每天喝奶1升以上。如果你每天喝奶达到1升以上,建议你下调一下饮奶量,不够这个量的先从每天300克的饮奶量开始吧。

     

    总之, 每天喝300克牛奶或相当量的乳制品,是不会带来癌症风险增加的危险,相反牛奶还是癌症病人良好的营养来源癌症病人的饮食一定要把保持体重作为目标和原则,摄入充足的、高营养的食物,如肉、蛋、奶和粮食等都至关重要。

     

    参考资料:

    [1]于康、石汉平 《肿瘤患者必备营养手册》

    [2]中国营养学会《中国居民膳食指南》2016

    [3]中国营养学会《食物与健康——科学证据共识》

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