薏米性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

 

 

古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，薏米可以跟多种食材搭配，对身体有很好的保健作用。

 

薏米祛湿，的确是很好的药食两用的食材，正常情况下建议每天食用或者隔天食用，大约一个月左右会起到效果。

 

薏米祛湿？

 

从食疗药膳角度讲，薏米的确有这样的作用，只是作为药食同源的食材，薏米可以有很好的帮助身体祛除湿气的作用，只是我想告诉你如果你那它当药来用，觉得马上可以见到效果那么可能并没有你想象的那么理想的状态。需要注意的是薏米最好搭配红豆来一起食用，祛湿的效果更好。

 

红豆来帮忙？

 

没错，红豆也是祛湿的很好的食材，两个一起搭配红豆软软糯糯可以很好的帮助身体改善，还有最重要的一天可以很有效的改善口感。薏米的口感略略偏苦而红豆的口感比较甜这样口感综合到一起才比较完美。另外，薏米是米类食材碳水化合物高，但是蛋白质不够优质，而红豆味豆类食材含有优质蛋白和多种维生素、矿物质是非常好的食材。两者互补营养更好。从祛湿的角度，两者搭配比单独吃薏米的效果要好得多。

 

 

一般坚持喝红豆薏米粥半个月左右，它辅助祛除湿气的效果。

 

那么红豆薏米怎么做呢？

 

首先，先将红豆泡一晚上，这样可以让红豆更加的软烂，其次将薏米洗净。两种食材以1:1的比例放入高压锅中，因为高压锅比较容易把这两种食材压煮软烂，可以更好的保证口感，以及食疗效果。快试试吧！

芒种节气的到来，预示着盛夏就要来了，盛夏来了，酷热就要来了，烧烤模式将会铺天盖地的袭来，这样的日子里，能够喝一杯清凉爽口的酸梅汤，“就这个feel倍儿爽”。

 

酸梅汤其实是很有历史渊源的，在古代就是夏日的饮品。尤其是清代的御膳房经过改良，推出的“士贡梅煎”，就是现代酸梅汤的雏形。由于酸梅汤具有除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴等功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。后来酸梅汤传入民间，一时间大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩，成为盛夏最理想的养生饮料。

 

 

那这个酸梅汤是怎么制作呢？原料主要是乌梅、山楂、桂花、冰糖四种。先将乌梅和山楂用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟，然后放到砂锅中，加水后用武火煮开后，再用文火煮30分钟，再倒入桂花和冰糖，融化后即可关火，晾凉后过滤掉渣子，冷藏即可。这样，酸梅汤就制好了。

 

酸梅汤消食和中，行气散瘀，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

 

 

综合来讲，酸梅汤有三大主要功效。主要是抗疲劳、提神醒酒和降肝火等作用，下面就来详细解说。

 

从营养学的角度来说，酸梅汤含有比较丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等。酸梅汤中，还有一种比较特殊的枸橼酸，能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质，起到良好的抗疲劳作用。

 

夏日炎炎，人们容易疲惫，精神状态差，这个时候喝杯酸梅汤，可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。酸梅汤还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，盛夏喝它能够生津止渴，在外游玩时喝它能避免晕车，在外应酬时喝它，可以起到醒酒的作用。

 

酸梅汤能够降肝火，还能帮助脾胃消化，解油腻。除此之外，酸梅汤还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉，缓解咽喉部位的炎症。

 

总之，酸梅汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

 

需要提醒的是，酸梅汤的主料是乌梅而不是杨梅。中医认为，乌梅是一种临床运用极其广泛的中药。乌梅味酸涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺，涩肠，生津，安蛔等功效，可用于肺虚久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛，呕吐，钩虫病等病症。

 

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糖是人体血液中的糖，如果糖含量过高，就会导致血管发炎，堵塞，从而引起各种心血管疾病。但是除了注意饮食，多锻炼外，实际上还可以靠一招“喝水”，来帮助稳定，控制血糖。

 

水分无法稀释血液中的糖分，但是它可以调节机体的新陈代谢。

当血糖升高时，许多人会出现“三多一少”的症状，即“多吃，多喝，多尿，但是体重减轻”，这段时间有些人会下意识地感觉，“如果频尿，我就少喝点水好了。”但实际上，这反倒使症状更加严重。

由于饮水不足，血液变浓，导致血糖值升高，而身体会将这些过多的糖分输送到肾脏，试图排出体外，但由于糖分实在太高，肾脏的渗透压整个被搞乱了，要排出的时候就会连水一起排出。因此，“频尿”是糖尿病本身的一种症状，并非是喝水引起的，而是需要充足的水分才能保持血糖平衡。

然而，水能帮助控制血糖，并非因为它能“稀释血糖”，而是它能改变代谢。饮水使身体感觉更健康，因为补充细胞缺水的水分，有助于身体新陈代谢，促进循环，提高血糖代谢能力。有时会总想吃东西，其实是因为身体缺水，才发出“吃”的信号，“喝够了水，身体就不容易感觉‘饿’了，自然就不会吃太多糖了，也就更容易控制饮食了。

四种饮用时间安排。

起床后立即喝一杯水，睡前2小时内不要喝水。

由于压力荷尔蒙升高，加上一夜饥饿，会是血糖最高，血最浓的时候，所以记得喝一杯水，唤醒身体的新陈代谢系统，让血糖慢慢回到正常值。

而且睡觉时，血糖会因为压力激素降低而下降，夜间低血糖会有问题，再加上晚上睡前喝水容易导致排尿，干扰睡眠，反倒带来危险，个人建议睡前2小时不要喝水。

运动时要喝“矿物质水，电解质水”

由于血糖过高，也容易有多汗的问题，水分比一般人流失得快，因此个人建议运动时可补充含电解质、矿物质的水分，让水分更容易留在体内。但是永远不要喝运动饮料，因为它太甜了。

不渴的时候也要喝水，但“小口慢饮”

尽管说高血糖会有“容易口渴”的问题，但是如果血糖值一直保持在最高点，因为总是感到口渴，反倒会对“口渴”的信号不敏感，即“感到口渴”。因此正确的做法应该是定期喝水，只是如果没有口渴的时候，可以小口慢慢喝，每一次喝100~150cc左右即可。

喝完茶，咖啡，酒后，要在同差不多水中补充水分。

有时许多人会习惯于“以茶换水”或“以咖啡换水”，但实际上这两种饮品都会帮助排尿，反倒无法留住水分；个人建议在每一次尿完后，再补上差不多同样量的水。而且葡萄酒也是排尿饮品，所以喝完后还个人建议喝一杯水，也可以帮助酒精代谢。

人的生命想要持续，是离不开水的存在的，若是七天不喝水，那你可能会因为血液休克而进人生命危险。人想要生活的更好，重视离不开水的存在的，一个人每天不管喝多少水，总是要摄入水分的，因为这样才能促进身体的排毒功能，让人体更加健康，喝水是人最有效的长寿药。经常喝水不仅能促进身体健康，还能起到护肤的效果，但是，也不是什么时间段都适合的，喝水也是有喝水的方法，要知道我们做任何事的时候，都要讲究科学。

  

想要身体健康，喝水时最好避开这几个时间点

 

饭后30分钟

 

我们在吃完饭后，就习惯性的喝水，因为饭中含有盐分，吹完饭后会感到口渴。也有些人，喜欢在饭后喝茶，因为这样可以冲淡口中的异味，同时也能和人一起聊聊天，放松下心情。但这种行为会对身体造成不利的影响，因为，在饭后立马喝茶，很容易影响人体对蛋白和铁的吸收，且吃完饭喝水还会稀释胃液，从而影响到肠胃对食物的消化和吸收，这样会增加胃部的负担，所以不建议在饭后立马喝水。

  
睡前

 

相信大家都对这一点有所了解，不过小编还是要在这在说下，这个睡前不只是晚上睡觉前，是只要是你睡觉的时间，睡前都最好不要喝水，因为睡前喝水太多很容易增加肾脏的负担，且还会影响你的睡眠，容易产生尿意，起床次数太多，在想入睡就很困难了。当然，也不是不让你喝，你睡前太渴的话，还是要喝的，不然也会影响要你的睡眠，睡前喝水的时候，最好少量饮用，一般喝个100~200毫升左右即可，这样既能避免出现水肿的现象，又能缓解你口渴的感觉。

  
剧烈运动后不要喝太多

 

 

人在运动的时候，是肯定会出汗的，而身体在流失的水分过多时，就会感到口渴，这个时候就很容易出现大量饮水的习惯。但若你在大量运动后，在喝大量的水，很容易促进血液流失加快，从而使心脏和肺部的负担增加，有可能引起心血管疾病的出现。所以在剧烈运动后，最好不要摄入太多水分，也要记得慢慢饮用，以免造成身体不适，若是能在运动10分钟后，在喝水，对身体会更加健康。

  
我们喝水的时间是及其讲究的，比如：早起6~7点的时候，正是身体最缺水的时候，这个时候喝水就有利于你肝脏和肾脏的排毒能力了，而8~9点左右的时候，人体也会不知不觉缺少水分，这个时候也可以适当饮食，在中午11点的是时候，喝水有助于你缓解工作压力，放松心情，而1带你左右的时候，喝水对你消化食物也有帮助，在3~4点左右的时候，更能缓解眼疲劳起到提神的效果。

肝好，精气神才足

 

 

常有这样的病人，体检的时候一切指标正常，平日里却总不舒服：口苦，咽干舌燥，喝了水也还是干；吃饭不香，喜欢熬夜，一到晚上眼睛发亮，像充了电似的精神，白天反而精神委靡，气短乏力。这往往是肝功能出了毛病。

 

 

中医所说的肝，不仅仅是一个器官上的解剖概念，而是一个完整的功能活动系统。这个系统功能健壮还是孱弱，仅仅凭一些仪器上的数字和指标是体现不出来的。古人将肝比作人体的“将军之官”：肝居胁下，胆附其中，有三大功能：主疏泄、主藏血、主筋，开窍于目。

 

肝这位“将军之官”好动不静，性格刚强躁急，主要任务就是固国安邦，抵御外敌。什么意思呢?就是说肝首先管理身体的气血水液的正常运行一一主疏泄。其中气是血和水液的行动动力，气的运行叫气机。肝的疏泄正常，人体才能气机调畅升降正常。

 

若肝的泄失职，气机不畅，血水潴留，就会引起诸如胸肋刺痛，聚集肿块，胸水和腹水等一系列严重后果。抵御外敌，就是说肝遇病呈现积极的代偿反应，通俗点说就是抵抗病菌，排出毒素。肝功能好的人一般体格健壮，免疫力强，很少感冒。这就是因为其体内“将军”恪守本职，外邪难侵。

 

易怒的人肝火旺

 

像所有的将军一样，肝性急，易躁，易亢奋，少虚多实。肝气太过，人就会急躁发怒，同样，发怒也会引起肝气生发太过，所以把容易生气的人解释为“肝火太旺”。经常动怒、暴跳如雷的男人多数是因为这个原因。文章开头说到的病例：喜欢熬夜，到晚上就精神，说明其肝火旺，所以喝水不喝水都觉得口干，肝气郁结，导致胆经堵塞，胆汁外溢，所以他觉得口苦。这些人往往还有舌头、嘴唇偏红，口臭，便秘等毛病。这都是由于肝的疏泄功能失调，导致气郁化火。

 

这样的人，几个很简单的方子就能平息肝火：

 

1、把12克夏枯草、10克桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，再加10克菊花煮3分钟，代茶饮。也可以放点冰糖、蜂蜜调味。

 

2、平时经常面对电脑从事脑力劳动的人，可以用20克枸杞先煮30分钟，加10克菊花后再煮3分钟，当茶饮，可防肝火上升，解决头昏脑涨、眼睛干涩的问题。

 

肝还有藏血主筋的功能。这里的筋包括现代医学讲的肌腱、韧带和筋膜。就好像橡皮筋必须有力量做适当的牵引，才能显示弹性一样，人体的筋带一样需要血气的浸润牵引。“足受血而能步，掌受血而能握，目受血而能视”，只有肝藏住血，再通过肝的疏泄功能分布到身体各部位，人体才能正常运转。所以肝功能健康，人的四肢就有力量。发之“肝气衰筋不能动也”，轻者双膝无力(膝为筋之府)，重者肝经绕阴器而行，导致阳痿。

 

可见，肝的运作在人体有举足轻重的作用，我们在日常生活中，要经常闭目养神，闭一会眼就相当于“藏”，通过整个身体代谢的放缓，固摄肝气，帮助肝得到适当的休息。

 

温馨提示：

 

肝和情志的关系相当密切，怒伤肝，如果一个人经常生气或者郁闷，就会抑制肝的疏泄和生发的功能，就会气都。气为血之帅，气郁则血流不畅，就会产生严重的后果。所以，请大家注意，一定要少生气。

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一些人在全神贯注地做事时，就把喝水这件事抛在了脑后。大多数人只是单纯地忘记了喝水，而不是不喜欢喝水，其结果就是每天摄入的水少于2升。那怎样才能让自己记住喝水呢？

 

 

1.三种方法形成你的“定时闹钟”

◆制订一个时间表。

 

提前根据工作和活动安排制订一个合适的喝水时间表。找出工作间隙中方便和规律的休息时间，保证摄入一天所需的水。这些关键的时间点为起床后、吃饭时、休息时、工作前、下班时，还有返回家中时。如果你知道每天要在何时喝水，就会很快养成习惯，身体自动生成一个喝水时间表。之后，喝水的需求就会像定过闹钟一样准时出现。当习惯成为定式，想忘记喝水都很难。

 

◆根据自己的需求

 

提前准备好要喝的水。如果没有规律的时间表或不喜欢被时间表束缚，可以不建立喝水时间表，而是准备好一天所需的水量。计算出每天应该喝多少水，再加上平时吃饭时喝的水，总量达到2升多。通常每人每天需要摄入1～1.5升水。外出工作时，将这么多的水装在便携水杯里，依据个人想法随时饮水，只要确保在一天之中喝完就可以。

  

 

◆每次排尿后喝水。

 

饮水量接近于所排尿液量。在液体排出和补充之间建立起的这种联系将刺激你喝水，而且会随着时间流逝发展成一种固定的习惯。

 

一天当中，什么时间最需要喝水呢？其实，不同时间喝水会有不同的效果，早上起床后的一杯水，有通肠利便、排毒养颜的功效，并能降低血液浓度，起到预防心脑血管疾病和血栓的合成。剧烈运动和劳动后大量出汗的时候，不宜立即喝大量的水，这时可以适时喝一些淡盐水，补充身体流失的盐分，适时可以有效防止电解质素乱（由于脱水等原因导致的体内钠、钾、氯等电解质失衡）。进餐后消化液正在消化食物，何时也不宜大量喝水，因为这时喝水会冲淡胃液、冒酸而影消化功能，导致消化不良。

 

2.把握科学饮水时间的要点

◆ 别等口渴再喝水

 

人们判断自己要不要喝水都是以是否口渴为标准。其实，这是很不健康的习惯，人感觉到口渴的时候，身体已经水分失衡、细胞脱水到一定的程度了，这时再喝水就犹如等到土地龟裂了之后再灌溉是一个道理。所以，不要等到口渴了再喝水，要按照身体的需要及时喝水，才会远离脱水，オ会身体健康。

 

◆ 晨起补水益处多

 

经过大约八个小时的睡眠，体内已经很长时间没有摄入水分了。这时喝水不但可以补偿睡眠时流失的水分、洗涤已排空的肠胃，起到湿润肠道、软化大便、防治便秘之功效，还可以刺激人体各种功能的发挥，从而唤醒身体，更好地进行一天的生活。

 

如果可以长期保持这个习惯还能有效预防心脑血管疾病的发生，这对中老年人尤为重要。餐前饮水。三餐前约一小时喝水，可以补充消化器官的消化液。有助于增食欲、帮助消化、促进吸收食物的作用。还可以增强免疫系统的活力，帮助你抵抗细菌的侵袭。长期坚持餐前饮水还可使大脑保持活力，让你时刻保持好心情。更能预防失眠、心脑血管疾病，甚至能够预防多种癌症。

 

◆ 空腹饮水

 

餐前和水要注意水温，过冷或过热都会刺激胃黏膜，而牛奶、豆浆等空腹饮用又不利营养成分的吸收，所以空腹喝水时宜喝温水。

 

◆ 吃饭先喝汤

 

进餐前喝一定量的汤水，有助食物溶解和在胃内的初步消化，并有利于其在小肠中的消化和吸收。

 

3.早上喝水需要注意的要点

“一日之计在于晨”，清晨的第一杯水尤为重要。也许你知道早起要喝一杯水，但你知道这一杯水到底该怎么喝吗?

 

◆ 喝什么？

 

新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水，经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明，含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。

 

有不少人认为喝淡盐水有利于身体健康，于是晨起就喝淡盐水，这种认识却是错误的。早起后喝盐水会加重高渗性脱水，令的人更加口干。早晨人的血压本就很高，喝盐水会使血压更高。另外，早晨的第一杯水最好也不要选果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。碳酸型饮料中都含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料则有利尿作用，清晨饮用不但不能有效补水，还会增加身体对水的需求，反而造成体内缺水。

 

◆ 什么温度？

 

早起的第一杯水最好也不要选果汁、可乐、汽水、咖啡、牛前奶等饮料。碳酸型饮料中都含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排防失泄，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料则有利尿作用，清晨饮用不但不能有效补水，还会增加身体对水的需求，反而造成体内什么度2后有人号苏箱里的水水，觉得是神基。事实上，后的水过今或过美都会利到扬青，引三青不适ぎ约立水，好与多同的开水。天冷耐可喝温水，以感量属少对数的利。

 

实验证明，废水冷却至20℃～25℃时，具有将特异的生物活性。比较容易被人体吸收利用，从而促进新陈代谢，增强机体免疫力。长期喝温、凉开水的人，新陈代谢的状态好，且不易感到疲劳。需要在意的是，在头天晚上凉开水时一定要加盖，因为水在空气中暴露太久会失去活性。

 

◆ 怎么喝?

 

清喝水必须是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否则就收不到促进血液循环、冲刷肠胃等。最好小口小口地喝水，因为饮水速度过猛对身体是非常不利的，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐。

 

4.吃饭应该喝水吗？

有很大一部分人对于吃吃饭时应不应该喝水存在很大争议。那到底应不应该喝呢？

 

其实，吃饭时喝水是合理需求。喝水能够更好地溶解和吞咽干燥的食物，而且吃饭时喝水非常有益，可以避免细胞长时间脱水。但是一定要注意吃饭时饮水的量，消化道内水量过多会稀释消化液，导致消化能力减弱，分解食物困难，继而导致消化不良。如果这种饮料不是水而是酒、白酒或甜味饮料时，出现消化疾病的可能性就更大了。因为饮料中的酒精、酸和糖会对消化液的生成起到抑制作用。

 

总之，吃饭时喝点水是有益的，但不能喝得太多。如果你习惯吃饭时喝大量的水，解决的办法也很简单，只要在饭前喝上足够的水，吃饭时就可以少喝点了。

 

需要注意的是，饭后立即大量饮水也没什么好处。饭后人体大约需要两小时来消化，因此这段时间要控制饮水量。

 

当然，如果我们口渴也是要喝水的，不过从长远来看，应该避免在生理的不适当时机出现急剧口渴的状况。所以，下面给大家推荐一个相对科学的喝水时间表，大家参考一下。

 

◆ 6:30 早起时身体处于缺水状态，此时喝下250毫升的温开水，健康的一天从清晨的这杯水开始。

 

◆ 8:30 工作日的早晨，是城市人尤其是上班族一天中情绪较为紧张的时间，一杯至少250毫升的水减压又提神，开开心心投入工作。

 

◆ 11:00 忙了一上午，有点累了吧？你需要放松紧张情绪的一杯水！

 

◆ 12:50 幸福的午餐时光，喝一些水，可以增强身体的消化功能。

 

◆ 15:00 一天中最疲倦、最困乏的时间，来杯水提神又醒脑。

 

◆ 17:30 下班前，再喝一杯水，增加饱足感，避免晚餐暴饮暴食，保持好身材。

 

◆ 22:00 睡前一至半小时喝上一杯水，补充水分又安眠，注意量不宜多，以免影响夜间睡眠质量。

 

检査一下，你今天喝足2升水了吗？记住，一定要科学喝水才健康啊

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酒精性肝病已成为肝病中的第二号角色，仅次于甲肝、乙肝等病毒性肝炎。罪魁祸首就是“酒”。

 

适量的酒精可以缓解精神紧张，有预防动脉硬化、安眠、促进胃液分泌等益处；过量的酒精则会对人体带来种种伤害。

 

偶尔的一次宿醉会导致心悸、头痛、恶心等不适，长期酗酒则会加重肝脏负担，引起脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝硬化、精神上的酒精依赖症等严重的疾病。

 

专家们的调查研究材料显示，连续5年以上没天摄入酒精超过45毫升者，有29.8％的人会有不同程度的酒精性肝病。以啤酒为例，每天喝1200～1300毫升的啤酒，就会大大增加患酒精肝的可能性。

  

 

生活调养攻略

 

① 饮酒要适量、适度

 

饮酒的量和速度应不超过肝脏的处理能力。肝脏分解酒精的速度是每小时10毫升左右。酒精是指酒中所含的纯酒精（乙醇）的量，可以通过下面的公式粗略算出。摄入的酒量×酒精度x0.8＝摄人的酒精量。例如，一次饮50度(50％)的白酒100毫升，其摄入的酒精量＝100毫升×50％×0.8＝40毫升酒精。如果一个人花4小时喝完，就不会对肝脏造成负担。

 

② 适当的营养支持

 

发生肝功能障碍时，对多种维生素的吸收率会下降，其他脏器合成的维生素也不能在肝脏加工利用，所以需要额外补充B族维生素、维生素C、维生素E等制剂。维生素C是肝脏正常运转不可缺少的主要成分，刺激造血系统，加强造血功能，促使维生素B12和铁在肠内的吸收，并有降血脂、治疗脂肪肝、增加抵抗力的作用。对肝功能的恢复大有裨益。

 

③ 在愉快的氛围中饮酒

 

有数据表明，因为心理原因对酒精依赖的人数有逐年增加的倾向。借酒消愁只会愁更愁，只有和朋友家人开心地饮酒，才能转换心情。

 

④ 不要一直饮酒到深夜

 

酒精在肝脏中完全分解的时间约需6小时。若是一直饮酒到深夜，肝脏无法将酒精分解完全，会妨碍第二天的工作和生活。

 

⑤ 定期接受肝脏功能的检查

 

喜欢饮酒或者因为工作关系不得不饮酒的人，最好定期接受肝脏功能的检查。尤其是那些酒量大又喜欢饮酒的人。酒量的大小是根据个人体质而定的。酒量大的人体内含有较多的ALDH2（乙醛脱氢酶2），能够将由乙醇转化来的乙醛分解而不易产生醉酒症状。这使得他们忽视了酒精对肝脏的危害。

 

⑥ 不要空腹饮酒

 

不要空腹或者干饮酒，一定要搭配高营养价值的下酒菜，如豆腐、鱼类等富含优质蛋白质的食物，蔬菜、海藻类食物也值得推荐。在上酒桌之前不妨喝一杯浓浓的牛奶，浓牛奶可以预存在胃里用来稀释酒精，也可以在胃里形成一层良好的保护膜。

 

⑦ 不要和药同吃

 

部分镇痛药和酒一起饮用会破坏胃黏膜，引起胃溃疡。与糖尿病药一起服用会引发低血糖。

 

⑧ 喝酒同时不要吸烟

 

边吸烟，一边喝酒会对身体造成更大的危害。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来巨大的负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官的黏膜上。

  

按摩疗法一消除醉酒不适

 

 

① 头穴按摩——缓解头痛

 

◆ 百会

头顶中央的凹陷处，用拇指轻轻给予刺激。

 

◆ 风池

两手置于枕部，用两拇指指端罗纹面按摩脑后颈椎两侧的宽陷处，按下时吸气，呼气时还原、重复操作20次；再以顺、逆时针方向轻摩20次；最后自风池穴开始，向下沿颈后两大筋推抹至锁骨、重复操作15-20次。

 

② 手疗按摩——减轻胃部不适

 

◆ 商阳

用指甲或者钝器按压位于食指指甲边的商阳穴，调整大肠功能。

 

◆ 大肠

轻柔地按压位于食指第一指节手掌侧的大肠穴，有痛感，直到疼痛消失，可减轻胃部不适。

 

◆ 肝点

按压手背侧无名指第二指节的肝点穴，可促进肝脏解毒功能，也能缓解恶心症状。

 

③ 体穴按摩——帮助肝脏排出酒精

 

◆ 肝俞

在背部第9和第10胸椎之间的高度，脊椎两侧约两指宽的位置，用拇指略按压。

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养肝之计在于春。在中医理论中，肝脏和春天相合，所以春天是呵护调养肝脏的最佳时节。在众多养生手段中，养生茶凭借其简单易制、味甘效高的特点而广受人们的青睐，常常是“爱肝人士”的不二首选。今天就为大家揭秘春天喝养生茶能利肝的道理，并为大家准备了四大养生茶，让我们的肝脏也“迎来”自己的春天！

 

春天喝养生茶真的能利肝吗？

 

如果把人体比作一棵大树，那么中医中的肝就是大树的树干，肝气生发其中而向上运行，将养分带向“枝枝叶叶”，促进了人体大树的繁茂和生长。可见，肝脏的属性似乎是生发的、向上的和生长的，隐隐和万物生长的春天相合。“天人合一”不外如是，中医就在春天和肝脏中建立了一种对应关系，也由此认为春天养肝能事半功倍。

 

 

这似乎不难理解，春天和肝脏的特性两相映衬，达到了“人面桃花别样红”的效果，肝气在春天总是较为活跃。这样一方面让养肝气的效果更加显著；一方面又使肝脏更容易出现问题，使得春天养肝变得势在必行。由此看来，肝脏与地球似乎并不存在时差，春天更要护肝也是确有其事。

 

那么养生茶护肝的原理又是什么呢？古语有云：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气”。这句话就在告诉我们，养生茶中的成分往往酸性弱而更为甘甜。其中少酸能抑制酸性食物的助肝效果，防止肝火“越烧越旺”，最后伤及脾胃；而味甘入脾，养脾又能反过来调畅肝气，达到护肝的效果。

 

春天的四大养生茶

菊花枸杞茶

取3朵菊花和3克枸杞于杯中，再冲入开水浸泡5分钟，最后晾至稍温即可饮用。其中起到养肝护肝作用的明星主要是枸杞。枸杞具有养肝明目、补血安神、改善疲劳等众多功能，无疑是现代众多长期使用电子产品导致视疲劳者的福音。

决明子绿茶

取3克决明子和5克绿茶于杯中，用沸水冲泡5分钟左右再晾至微温即可饮用。其中的决明子能清肝明目、润肠通便，对于肝火过旺、大便燥结的人更是有“奇效”。

菊花罗汉果茶

将三朵菊花和1/4颗罗汉果加入杯中，冲入开水浸泡5分钟后同样晾至微温饮用。罗汉果味甘而性凉，有清肝明目、止咳润肺的功能，天气变热时喝上一杯最是舒爽不过。

菟丝子茶

取用3-5克菟丝子，加入杯中，冲入开水浸泡5分钟，再加入适量红糖搅拌至均匀，最后晾至稍温再饮用。菟丝子具有养肝明目、补肾益精等功能，但是也要注意，实热症或阴虚患者不宜饮用。

这些养生茶原材料较为常见，做法更是再简单不过。在生机盎然的春日，斟一盏清凉味甘之养生茶，调畅肝气、降火降燥，何不快哉！

水是大家都熟悉的饮品，它也是健康生活必不可少的营养物质，所以又被称为我们的生命之源。怎么饮水有利于健康的问题相信大家都已经有了不少相关的了解。但是水的一些特性和食疗功效却会实实在在地让你耳目一新、无比惊诧。

一、清晨一杯温开水的“意外”功效

长期在医院担任临床营养配餐工作，每天都要接触不少病人，久而久之也养成了非常重视健康的习惯。平时，除了关注对疾病的预防，还会认真调理自身的健康饮食，做到均衡合理的营养摄入。

医院每年会为工作人员进行定期健康体检，在林林总总的项目中一定会有B超检查，主要看消化系统各个重要器官的健康情况。在检查前医生总是叮嘱：不要吃饭，特别是不能吃油腻的食物，以免胆囊收缩或有食物影响屏障，妨碍正常检查。这些在我们自己的常识中也许掌握或早前的一些健康书籍里也常提到。

胆囊排空需要有进食的过程，特别是饮食中脂肪比较多的时候，胆汁排出的就多。可事实并非只是如此，有一次自己在检查中却出现了另外的情况——早上一起床就去门诊做检查，然而胆囊已经“意外”排空了。可是那天因为要检查肝功能和B超，所以自己并没有吃早餐，只是习惯性地起床后喝了一杯凉白开水。谁知医生说的话却令我惊讶：喝水也同样可以使胆囊条件反射、造成胆汁排出！这让我马上联想到饮食预防胆结石的问题。

以前大家都知道不吃早餐的危害，其中有一条就是容易诱发胆结石。很多年轻人因为晚上睡觉比较晚，早晨又不愿意早起为自己做早餐，起床后简单洗漱一下就赶着上班了。所以，年轻人成了胆结石的高发人群，这不能不说明问题。

如果我们偶尔不能按营养专家推荐的饮食比例，在早晨吃足够的食物，那么请记得喝一杯水！喝水还是必要的，且不说别的作用，最起码可以降低胆结石发生的概率。

二、事实也许可以揭开疑惑

就在近日，发生在自己身边的一个典型的病例为这个说法提供了有力的证据：

偶尔陪一个到医院检查的朋友做肝脏B超，非常让我惊讶的是他的胆囊中有大约1/3的空间存在模糊的阴影，经过医生的解读方知那就是传说中的泥沙状胆结石！而他从13岁上初中开始就极少吃早餐！关键是他还更少在早晨起床后喝水！这不能不说明问题的严重性，喝水真的很重要。

另外，因为人体经过一夜的睡眠，身体表面和呼吸都会造成一定的水分蒸发，加上尿液排出的水分，身体的含水量减少，血液浓度增加、血压也因此增高。早上起床后喝一杯温开水可以很快弥补缺水状态，稀释血液浓度，降低高血压和心梗、脑梗的发病率。还因为人在睡眠的体位容易使贲门关闭不严，胃里的一些酸性气体会熏灼上消化道，引起不适，所以早起的第一杯水还可以冲刷口腔和食管中分泌的粘液，保持酸碱平衡和清爽，恢复晨起的食欲，有利于下一步的进食和消化。​​​​

肝不好，造成的因素很多，除了病毒性肝炎，其他的肝不好，多数是自己“作”的，而这个“作”，好多人居然还不知道，慢慢的使自己的肝脏功能变得不正常了。

 

​避开四物

 

最伤肝的食物，毫无疑问是发霉变质的食物。产生的黄曲霉素会强烈致肝癌，对肝脏细胞有极大的损伤。

 

其次就是烟熏烘烤的肉类食物，产生的苯并芘也具有强致肝癌作用。任何毒性物质都有剂量效应和时间效应，而黄曲霉素和苯并芘均能在很小的剂量、很短的时间内破坏肝脏细胞，并诱发癌症发生。

 

​其他一些伤肝的食物都是老生常谈，多数都是需要大剂量、长时间的接触，还能引起肝脏实质性损伤。因为肝脏也有强大的修复机制，比如酒精、高脂肪饮食等长时间大量接触才会导致脂肪肝、酒精肝等。

 

日常生活中，保肝养肝是很重要的，及时让肝脏得以修复，才不会发生实质性的病变。

 

​常吃4物

 

提供营养帮助肝脏受损细胞的修复，是首要的原则。

 

饮食上要提供充分的优质蛋白质和充足的维生素，营养过剩和营养不良都会导致脂肪肝。B族维生素和维生素D直接或间接参与肝脏的代谢过程，维生素C和维生素E可抵抗肝脏氧化，保持肝细胞活力。

 

 

​ 自己搭配饮食，我的肝，我做主！

 

【蘑菇烧豆腐】豆腐含有丰富的优质蛋白及钙铁磷镁等矿物质，同时胆固醇含量很低，可降脂解毒、清热润燥，比较适合有轻度脂肪肝的朋友食用。

 

【凉拌菠菜】菠菜焯水，少量香油凉拌即食。菠菜含丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙铁磷等矿物质，能生津止渴、解酒毒、保护肝脏。所以对于经常饮酒的朋友，可以经常食用。

 

​【肝杞蒸蛋】以猪肝成泥、枸杞、鸡蛋为材料，可加入姜汁、韭菜、等调成喜欢的口味，蒸熟食用即可。其实羊肝更好，就是味道稍微大一些。枸杞不但补肾阴，而且能保护肝脏，也可经常咀嚼吃。此方可滋补肝肾，经常食用可养肝护肝。

 

【菊花佛手柑茶饮】选择胎菊，疏风清热、明目解毒效果不错。佛手柑，疏肝理气，对于肝气郁堵有较好的缓解作用。二者配合以茶饮，共同发挥疏肝、清肝的作用。

 

 

【不药博士】简介

博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！