失眠是一件非常痛苦的事情，有过失眠经历的人，应该知道失眠带来的后遗症，它不仅会影响一个人的情绪，而且还会影响一个人的身心健康。

 

失眠之后，白天可能休息不好，做什么都没精神，吃什么都没胃口，晚上睡不着，如此黑白颠倒，给自己的内分泌代谢、调节，都会带来非常负面的影响。既然如此，依靠安眠药去维持，肯定不是办法，有没有别的办法可以做到呢？事实上，失眠最怕这3种“菜”，没事多吃点儿，安神静心、助眠养生效果好。

 

 

很多人不喜欢吃芹菜，是因为它的味道比较特殊。但是，芹菜在众多蔬菜中间，其营养价值确实是非常高的，因为芹菜素来被称为“补血菜”和“安眠菜”。

 

一方面，因为芹菜中富含微量元素，以铁、锌等最为常见；

 

另一方面，芹菜还富含维生素、纤维素等，这些营养成分混合在一起，对身体的新陈代谢是非常有帮助的，如果能够多吃一些，自然就能够补充身体所需的营养物质。

 

 

不仅如此，芹菜还有安神催眠的作用，它可以使人神经得到放松，帮助消除人的紧张情绪。因此，对于血压不稳定，经常失眠的人，不妨吃点儿芹菜，效果是可以看得见的。

 

还有一些人，因为不注意晚餐的搭配，所以会导致晚上失眠，针对这样的常态，大家也需要学会去调理饮食，比如说晚餐来一份特殊的养胃“菜”——八宝粥。

 

八宝粥不仅营养丰富，而且还具有催眠、安神等功效，它不会在肠胃内过久地堆积，所以对于消化不好、容易引发失眠的人，不妨在晚餐的时候，适当摄入八宝粥，既帮助身体补充营养，又不会影响睡眠，而且还有助于睡眠，可谓是一举多得，大家也不妨多尝试一下，这样的效果也是非常不错的。

 

 

很难想象木耳与冬瓜搭配在一起，还可以帮助人们改善失眠。事实上，冬瓜有自己的一套养生规则，对于经常新陈代谢不好，内分泌失调的人，失眠也是“家常便饭”了，恰好可以通过冬瓜来弥补这方面的缺乏，冬瓜具有暖胃、调理人体新陈代谢的作用。

 

与木耳一起合用，可以充分发挥木耳补充微量元素与维生素的效果，冬瓜也可以促进内分泌代谢，以及安神，所以对于改善睡眠，特别是针对经常失眠的人，也是非常有好处的。

只要生命存在，自由基就存在。

 

当体内的自由基数量处于平衡状态，自由基被封闭在细胞里，对人体不构成伤害。

 

但如果自由基超过一定的量就会失控，人体正常秩序就会被破坏，疾病可能就会随之而来。

 

身体为什么需要「抗氧化」？

 

活跃的「自由基」

 

自由基非常活跃，每时每刻都在工作，只是这种工作很难被人体感知。

 

自由基极易与其它物质发生化学反应。它的「自由」可以达到双重效果，一方面对人体产生有益反应；另一方面产生有害反应。

 

还能够产生连锁反应，让细胞的结构受到破坏，造成细胞功能丧失、基因突变，甚至死亡。

 

自由基对身体损伤

 

● 外界因素

 

生活环境中的自由基尽量避免，如吸烟、炒菜时产生的油烟、汽车尾气、工业生产废气等，都会产生自由基。

 

 

自由基吸入人体后，就会直接或间接损伤细胞膜，与基因结合导致细胞转化等。从而引起肺气肿、肺癌、肺间质纤维化等一系列疾病。

 

● 身体因素

 

体内环境里的自由基更为可怕。

 

当人体内的低密度脂蛋白升高后，在血液流动的过程中，低密度脂蛋白在细胞内皮的作用下进入血管腔内，因大量自由基的存在，氧化自由基与低密度脂蛋白结合，就形成氧化型的低密度脂蛋白。

 

 

氧化型的低密度脂蛋白，最终可以导致粥样硬化斑块的形成，而动脉粥样硬化是心梗和脑梗的元凶。

 

好营养，帮助身体抗氧化

 

抗氧化的全称是「抗氧化自由基」，人体的抗氧化能力越强，清除自由基的水平越高，人也就更健康。

 

人体内的抗氧化物质有自身合成的，也有因食物供给而合成的。

 

除了改善环境、加强运动，还要补充营养抗氧化，这将有利于机体减少自由基、尽快清除自由基。

 

番茄红素

 

植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也是一种红色素，具有很强的抗氧化功能。

 

 

番茄红素在成熟的红色果实中含量较高，如番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜、番石榴等。

 

花青素

 

植物中的水溶性天然色素。

 

花青素广泛存在于开花植物中，如紫甘薯、葡萄、血橙、蓝莓、牵牛花等；大麦、高粱以及豆科植物中也含有花青素。

 

茶多酚

 

茶多酚分为儿茶素类、黄酮类、花青素类、酚酸类四大类物质。

 

 

对以下疾病有保健效果：

 

1. 降血脂、血糖、血压，抗凝血，杀菌抗病毒，预防动脉硬化和血栓的形成。

2. 防治胃肠道、呼吸道、流感、肝炎等疾病。

3. 具有抗衰老、增强免疫机能。

4. 预防和治疗牙周炎、防龋齿、健齿、消臭解毒。

 

维生素C

 

广泛存在新鲜的蔬菜水果中，具有保护红细胞膜、血红蛋白的作用。

 

维生素C与维生素E协同作用，不仅可以及时清除疏水区间氧化自由基；还可以有效维持氧化还原环境的平衡，维持细胞完整性及细胞正常的生理活动。

 

类黄酮

 

蔬菜、水果、谷物等食物中富含的类黄酮，可以有效降低心血管疾病和某些癌症的风险。

 

 

类黄酮饮食有助于维持身体的健康和平衡，富含类黄酮的食物有茶、蓝莓、红酒和辣椒等。

 

单宁酸

 

单宁酸是单宁的一种分解产物，通常在发酵或烘焙的过程中形成，如红酒、咖啡、柿子、葡萄、花生、核桃等食物中。

 

白藜芦醇

 

天然白藜芦醇主要来源植物是虎杖和葡萄，存在于虎杖的根、茎或葡萄藤、果皮与种子中。通过生物酵解的方法可以得到高含量的白藜芦醇。

 

抗氧化Top6：这些饮食，延缓身体衰老

 

Top1：浆果类

 

 

蓝莓、草莓、桑葚、葡萄、猕猴桃、沙棘、石榴、无花果等，这类水果富含多酚类物质，可以促使有益菌的定植，保护肠道屏障，减轻毒素水平。

 

Top2：番茄酱

 

番茄酱除了含有丰富的番茄红素，还含有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质和天然果胶等。

 

 

番茄红素具有利尿作用，可以抑制细菌生长，是比较好的抗氧化剂，能够清理人体内的自由基。

 

Top3：深色蔬菜

 

深绿色、红色、橘色、紫色的蔬菜属于深色蔬菜，跟浅色蔬菜相比，它们富含更多营养。

 

如绿色的西兰花比浅色白菜花营养丰富；深色紫甘蓝中的营养成分都高于圆白菜。

 

Top4：核桃

 

核桃的抗氧化作用得益于其所含的维生素E，维生素E是自由基清除剂，能保护细胞免受自由基的氧化伤害，延长细胞寿命，减缓衰老。

 

 

此外，核桃还富含油酸和亚麻酸，这两种不饱和脂肪酸有助于减少肠道对胆固醇的吸收，辅助降低心脑血管疾病的患病风险。

 

Top5：黑巧克力

 

黑巧克力含有两种抗氧化剂，类黄酮和茶多酚。

 

巧克力的可可含量越高，所含的抗氧化剂就越多。类黄酮有助于减少炎症，缓解记忆力减退。

 

Top6：绿茶

 

 

各种茶叶中，绿茶的茶多酚含量最高，抗衰老效果最好。绿茶中的茶单宁、茶鞣酸可有效抑制肿瘤血管新生，促进癌细胞凋亡，预防癌症。

 

每个家庭几乎在晚上的时候都会剩下食物，尤其是老年人，不愿意浪费一滴粮食，所以在晚饭过后剩下的食物都不忍心去倒掉，而是选择在第二天早上当做早饭吃掉。这样虽然看起来粮食没有浪费，但是隔夜的食物给身体带来的伤害却是极大的。所以为了避免这样的事情发生就是每餐做的食物一定要尽可能的少做，这样可以避免浪费，也可以避免食用过夜的食物。

 

哪些食物过夜就不能再食用了呢？

 

1、隔夜的茶

 

隔夜的茶很多人都知道不能喝，但是有的人会担心口渴在床头放上茶水，隔天早上会在口渴的时候去喝，有的肠胃虚弱的人就会出现腹泻的反应，有的人则就没有问题。因为隔夜的茶里面有蛋白质等微量元素，它们在夜间正是培养细菌的最佳环境，所以细菌容易在茶水中滋生，虽然肉眼不能发现，但是喝到肠胃里就容易有腹泻的反应，所以隔夜茶最好不要经常喝。

 

 

2、隔夜的海鲜

 

鱼类以及海鲜类的产品含有丰富的蛋白质，也正是这样有营养的东西导致了细菌的繁殖，隔夜的海鲜和鱼产品会存在很多的细菌，如果在隔天吃进肠胃里很可能会出现身体不适，尤其是放置两天以上的食物最好不要去吃，因为可能会有变质的风险。

 

3、隔夜的蔬菜、凉拌菜类

 

隔夜做好的蔬菜没有吃完，放置一个晚上以后，蔬菜里的硝酸盐会转变成亚硝酸盐这种致癌物质，如果长期不注意，就可能使身体患上癌症。凉拌菜隔夜更是不能去吃，除了会有细菌的滋生，还可能会变了味道，所以这两种食物隔夜也是不能再继续食用的。

 

4、隔天的白开水

 

很多家庭都有凉白开水的习惯，殊不知隔天的白开水也会给身体健康造成威胁。白开水隔夜以后，也会产生亚硝酸盐这种致癌的物质，而且多次煮沸的白开水比煮沸一次的开水亚硝酸盐含量更高，所以，大家在喝开水的时候，最好喝当天的开水，而且不要反复煮沸才可以。

 

隔夜的食物，无论是什么，都最好不要吃，因为既不能保证健康，也不能保证不会对身体造成伤害，所以，无论是什么食物，最好当天做当天吃，吃新鲜的食物对身体才有好处。如果有不得已的时候，也一定要注意储存方法，将食物放凉以后再放进冰箱，而且第二天再没有吃完的话，也一定要扔掉。

 

以上这些隔夜的食物都是不能吃的，其实，所有的隔夜食物都可能会产生细菌以及亚硝酸盐，细菌可能会导致腹泻以及肠道不舒服，而亚硝酸盐长期堆积在体内还可能会导致癌症的发生，所以，做到健康饮食，吃新鲜的食物对身体健康也是一种保障。不浪费粮食的前提不是去吃隔夜菜，而是把任何食物都做少量才好。

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随着现代生活的进步，生活节奏的加快，高节奏的工作压力，许多人因身体吃不消而导致身体红灯，胃病就是其中的表现之一。就饮食不规律而言，十个病人中有九个人就是胃病，所以想要不再发作，以后的生活饮食都要注意，胃病是无法根除的，只能保养。

 

胃病的人，要注意这6大饮食禁忌，否则会吃亏

 

先分析一下胃病的病因是什么？

 

 

一、首先，过度劳累需要耗费人体大量的精力，此时会导致胃壁供血不足，使胃消化功能减退。

 

二、三餐不规律，胃常处于饥饿状态，易造成胃黏膜损伤，引起食欲减退。

 

三、长期暴饮暴食会引起胃膨胀，食物停留时间过长，轻则引起胃黏膜损伤，重则引起胃穿孔。

 

四、吸烟和饮酒对于胃部都是有一定的刺激的，酒精不仅可以损伤舌头的味蕾功能，对于胃黏膜也是有一定的伤害的，如果患有慢性胃炎，饮酒酗酒会加重病情，严重时会引起胃及十二指肠穿孔。吸烟与喝酒相比，对胃黏膜的伤害更大，而且吸烟还能导致慢性胃炎。

 

五、常吃生冷食品，尤其是晚上睡前吃生冷食品容易引起胃部的不适，出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，直接导致胃病。

 

六、睡前吃得太饱会使胃负担加重，胃液分泌失调，易出现食欲减退，此外还会导致肥胖，睡眠不踏实，结石，糖尿病等疾病。

 

 

对胃病病人在饮食方面应该注意些什么？

 

比如：咖啡、葡萄酒、辣椒、芥末等刺激性食物。食物中含有刺激胃液分泌或损害胃黏膜的物质，应避免食用。每一个人对食物的反应都有其特定的特性，因此，食用的食物可以根据个人的不同偏好进行适当的调整，而不必完全禁食。

 

如某些胃酸分泌过多者，需注意少吃橙子、菠萝、柳丁、酸菜等食物，尽量在餐后半小时食用。也有一些比较硬的食物如炒饭，烤肉等，常年吃会引起胃不舒服。年糕、粽子等糯米制品，以及各种糕点、冷饮、油炸食品吃多了也会引起身体不适，如可乐、雪碧喝多了就容易产生气体，会让人有饱胀感，患有胃病的病人应避免食用。

 

上述都是针对胃病患者的一些建议，具体的进食方式根据个人经验来决定能否摄取食物，总之，因人而异。

说起"癌症"，大家都闻风丧胆，目前，癌症是我国死亡人数最高的一种疾病，国家癌症研究中心曾有数据显示：每天约有1万人确诊癌症，平均每分钟据约有7个人确诊癌症。

 

最近10年以来，我国的癌症患病率以每年3.9%的增速在快速增长，而肝癌一跃成为发病率第四的癌症，并且致死率居所有癌症的第二位。

 

 

 

其实癌症多半是"省"出来的，尤其是肝癌，所以，在我们的生活中，该扔的东西就要扔，千万不要不舍得扔，否则，可能会得不偿失。

 

癌症多半"省"出来的，肿瘤专家：这些食物尽快扔掉，别不舍得

 

●节省油

 

很多人买油的时候都喜欢买大桶的油，对于不经常做饭的人来说大桶的食用油能用很久也用不完，也就不舍得扔，并且在很多人的潜意识里，食用油是没有保质期的。

 

 

其实这种做法对身体的伤害是非常大的，久置的食用油会产生一种叫做黄曲霉素的物质。

 

黄曲霉素是一种有毒且致癌的物质，早在1993年的时候，就被世界卫生组织列入了"I级致癌物"的名单，在进入人体之后会影响到肝脏中DNA的排列顺序，诱导肝脏中的DNA发生断裂，引发肝癌。

 

●节省食物

 

我们平常可能经常发现会有剩饭，或者是食物发霉的现象，由于现在有冰箱的缘故，剩饭大部分人都会放在冰箱里留着下一顿继续吃，发霉的食物，如果只是部分发霉的话，很多人都会选择去掉霉变的部分继续食用。

 

其实这样的食物不仅会产生黄曲霉素，还会滋生其他的细菌，也是需要肝脏来进行代谢的，时间长了会引发肝脏病变。

 

 

 

不止是这些入口的食物，还有我们经常食用的餐具，厨具等，时间长了或者是发霉之后都会产生大量的黄曲霉素，如果不扔掉继续使用的话，也会对我们的身体产生非常大的危害。

 

同时，肝癌也是一种很难发现的疾病，80%的肝癌的肝癌患者在发现肝癌的时候就已经到大量中晚期，并且，绝大部分的肝癌患者是因为肝区疼痛才去医院的，但是基本上出现肝区疼痛的时候就已经晚了，在肝癌刚来临的时候，身体也会出现几个非常细微的变化。

 

肝癌出现肝区疼痛，或已晚了，初期就有3个症状，早发现！能保命

 

1、 身上起小红点

 

肝不好的时候，身上出现的小红点，形状多半像蜘蛛一样，在医学上也被称作是"蜘蛛痣"。

 

 

这种现象是由于体内的雌雄激素的水平失衡而引起的一种症状，而肝脏就是会影响到体内雌性激素的水平，所以，如果不是青春期的女孩或者是孕期女人的话，多半就是由于肝不好而引起的，需要警惕。

 

2、 面色发黄

 

肝不好，面色发黄多半是由于肝脏功能受到影响，体内的胆红素的含量升高，当胆红素作用在人们的面部的时候，就会出现面色发黄的现象，并且看起来非常疲惫。

 

3、 口臭

 

口臭也可以说是一种非常普遍的现象了，而口臭多半是由于肝不好，体内的有毒气体无法及时排出，通过人们的呼吸排出而导致的一种症状。

 

近年来，肝脏不好的人越来越多，养肝护肝已经成为了目前非常重要的一个事情。

 

肝不好的人，坚持2件事，肝会感激你

 

1、 多喝水

 

 

 

经常喝水对人们的身体有很大的好处，同时还能为肝脏营造一个比较湿润的环境，加快肝脏的代谢速度，预防肝脏疾病。

 

2、 保持愉悦的心情

 

愉悦的心情对于肝脏来说是非常必要的，正如中医所说：肝喜条达而恶抑郁，坏的情绪对肝脏来说是非常不好的。

我们身体的运行是少不了能量的，而我们补充能量的方式就是进食，但从营养上来说，想要身体正常运作，并且不出问题，就要注意饮食均衡了。我们都知道，每次提到养生，健康长寿就会提到多吃蔬菜，但并不是什么蔬菜都能多吃的，虽然蔬菜中含有很多我们人体所缺少的元素，但这并不能说明，任何蔬菜都对我们有利。对于现在的我们来说，无论是蔬菜水果，还是鸡鸭鱼肉，都是很轻易就能买到的食材，就算不是当地当季的就能买到，所以我们在饮食上就不太注意了，吃的荤的比较多时，就会出现一些疾病，这时医生就会建议你多吃蔬菜，以清淡为主，但我们生活中常见的蔬菜，也并不是都对我们有好处的，有些吃多了同样会对我们身体造成伤害。

  

家中常备的这4种蔬菜，最好不要多吃：

 

还没成熟的西红柿

 

每到夏天必不可少的两种蔬菜西红柿，黄瓜，虽然在以前西红柿只能夏天才能买到，但是对于现在来说，就算不在夏季也照样能购买。西红柿在成熟后，无论是生吃还是烹饪食用，都是及其美味的存在。但是在它未成熟的时候是不能吃的，因为未成熟的西红柿中含有龙葵碱的存在，这种成分如果摄入太多，很容易出现中毒的情况。所以，这种西红柿不建议使用。

  
带有黄花的黄瓜

 

夏季最常见蔬菜之一黄瓜，吃起来清爽可口，味道美味。且无论是生吃才是凉拌都是一到很不错的食物。但现在的商家为了利益，通常都会在蔬菜水果上做手脚，黄瓜也不例外，为了保证蔬菜的新鲜度，商贩们会在蔬菜上添加防腐剂，这样就可以让蔬菜水果看起来新鲜可口。如果你去菜市场购买蔬菜的时候，看见顶上带黄花的黄瓜，可能就会觉得很新鲜，毕竟花带开着，没有枯萎的现象。但是这种黄瓜其实是含有激素的，打完激素的黄瓜看起来都比较新鲜，且顶端的话花也不会脱落，但是激素多我们的身体及其不利，最好不要购买。

  

含有添加剂的无根豆芽

 

豆芽是我们家中常见的菜品之一，它是豆类中营养丰富的一种蔬菜，口感也极其独特，很多人都喜欢吃，且相对于其他蔬菜，豆芽价格还极其便宜。虽然它其中含有的营养物质没有其他的蔬菜多，但是却具有人体所需要的维生素，氨基酸和膳食纤维等最要物质，这几种物质对我们的身体帮助很大，且还能起到抗衰老的作用，有些人为了利益，可能会在豆芽成长的过程中加入添加剂。而这些添加剂都对身体有害，经常吃不仅不会对身体带来好处，还会危害身体健康。

  
虽说经常吃蔬菜好，但是在购买的时候也要多加注意，因为现在很多蔬菜水果上都有添加剂的存在，就像有些水果外表看起开完好无损，但其实内在已经腐坏，所以，在购买的时候为了家人健康，对关注下为好。

王芳今年32岁，是一家电商公司的经理，八年前王芳研究生毕业之后就孤身一人到上海去打拼。

 

想要在上海立住脚是十分不容易的，到上海不久之后她便找到了工作，王芳经过不懈地努力晋升为公司的经理。

 

但是好久不长，就在半年前，一场灾难降临到王芳身上。

 

在前一段时间，王芳经常觉得身体乏力、没有力气还经常吃不下饭，同事看见他，也感觉她没有什么精神气。

 

 

起初他认为是自己经常加班，没有休息好引起的，就没有过多在意。

 

但是过了两周之后，情况并没有好转，体重还下降了不少，这一天，王芳刚吃完午饭，还没到办公室就腹痛难忍晕倒在地，同事见状连忙将她送到医院。

 

到医院经过检查后，结果显示王芳的甲胎蛋白数值竟高达480，并且从ct上来看，王芳的肝脏也有异常，医生叹息地说道，年纪轻轻就患上了肝癌。

 

王芳听到这一消息，简直不敢相信，自己才32岁，怎么就患上肝癌了呢？

 

 

医生通过和王芳交谈后了解到，王芳之所以年纪轻轻就患上肝癌，这和她冰箱里的这“1”物有很大的关联。

 

医生提醒，冰箱中的这“1”物比烟酒还要伤肝

 

王芳患病的原因找到了！

 

王芳平时觉得吃自己做的饭才放心，因此每天的午饭都是提前一晚上做好，然后再带到公司的。

 

医生表示隔夜饭由于长时间地和空气接触，会有许多的有害物质滋生，其中对人体危害较大的亚硝酸盐就会由此产生，这种物质摄入身体中之后，会对肝脏带来极大的损害，并且还会引起肝细胞死亡和变异，严重地会引起肝功能受损，这非常容易导致肝癌的发生。

 

 

肝脏受损，身体会有这几种异常出现，一定不要忽视

 

1、食欲不振

 

肝脏出现问题，会直接对胆汁的分泌产生影响，这会引起进入体内的食物不能够及时地进行消化，长时间出现这种情况，就会引起食欲不振的问题。

 

 

2、尿液颜色发黄

 

由于肝功能的下降，身体的代谢功能也会受到一定的影响，这会对身体中胆红素的分解带来影响，当身体中的胆红素不能够正常地进行分解工作时，就会导致一部分胆红素随着尿液排到体外，从而引起尿液发黄的情况。

 

 

想要呵护肝脏健康，这两件事要抓紧

 

1、多喝水

 

肝脏对人体来说尤为重要，可以说人一旦失去了肝脏的健康，身体的其他器官也会慢慢趋向衰败。

 

因此日常生活中有效地呵护肝脏健康显得尤为重要。

 

2、多运动

 

现在人们工作的压力较大，不少人都没有多余的时间去运动，长久以往，身体也就会出现各种问题。

 

想要保持身体健康，一定要养成经常运动的习惯多运动能够增强人们的抵抗功能，还能加快人们的新鲜代谢，促进毒素的排出，更加有助于肝脏的健康。

现在随着经济的发展，冰箱已经成为家里的常规家用电器。很多人买了食物，习惯性的放到冰箱里。很多人觉得，食物只要放到冰箱里，就干净又卫生、不长细菌，利于肠道健康。

 

 

事实上，冰箱虽然提供了低温冷藏、冷冻模式，冰箱只是暂时减缓了细菌生长繁殖的速度，细菌有很多种，有的细菌适合常温生长，低温时生长缓慢。有的细菌反而在冰箱低温环境下大量繁殖，所以在冰箱长时间、大量存放食物，以为将食物放入冰箱就万事大吉、卫生又健康的想法是错误的。

 

读研时，研究过一种细菌，叫小肠结肠炎耶尔森菌，这是少数几种能在冷藏温度4度，生长繁殖的肠道致病菌之一。一些欧美国家曾发生过多起小肠结肠炎耶尔森菌感染，引起的食物中毒事件。过去我国也曾发生过两次大的流行，多人食物中毒，原因都在于食物中污染了小肠结肠炎耶尔森菌。现在很多国家都将小肠结肠炎耶尔森菌列为进出口时的常规检测项目。

 

 

小肠结肠炎耶尔森菌，能够在冷藏条件下生长繁殖。如果存放在冰箱中的肉制品、奶制品污染了小肠结肠炎耶尔森菌，人感染后，容易引起小肠炎、结肠炎，还可能出现发热、黏液或水样便等症状。

 

研究发现，除了小肠结肠炎耶氏菌，单核细胞增生性李斯特菌也是能低温生长、引起食源性污染的细菌。医学研究时，常用采用冷增菌法分离这种细菌。

 

有德国学者曾选取市场上，存放于零下18度的冰箱中的122份冷冻食品，研究其中李斯特氏菌的污染情况。研究发现其中有 55 份食品中检出李斯特菌。研究发现鸡肉制品、加肉面食 、汤汁及其它肉类制品中，李斯特菌的检出率为40%～60% 。生鱼制品中的李斯特氏菌检出率高达 61%。

 

由此可见，食物在冰箱中储存过长时间，能够增加小肠结肠炎耶尔森菌、单核细胞增生性李斯特菌感染的危险，人们食用了污染的食物容易引起食物中毒。

 

为了维护我们的肠道健康，日常生活中应注意：

 

1. 注意食物种类不同，冰箱中冷藏、冷冻的存放时间也不同，尽量在超出期限前食用。

 

 

2. 食物尽量吃新鲜的较好。为了饮食健康，尽量缩短存放时间。少买，多次购买。存放时间长了，容易变质，还容易产生一些特殊的味道。

 

 

 

3. 储存时间过长时，及时丢弃，不要不舍得扔。

 

有一次夜班值班，碰见一个30多岁的女性，肚子疼的很厉害。一问才知道，龙虾煮熟了没吃完，放了3天，觉得扔了可惜，又接着从冰箱拿出来吃了。结果晚上肚子疼得厉害，来了医院挂急诊，急性胃肠炎进医院一趟，花钱，人还遭罪。

 

尤其家里有老人的，很多东西坏了，发霉长毛了，还不舍得扔。像花生发霉后，容易滋生黄曲霉菌，致癌性很强。这就需要我们年轻人及时的提醒和督促，保证家人的健康。有句话叫“有舍才有得”一时的不舍得，反而付出更大的代价。

 

 

4. 煮熟的食物，不要反复拿出来吃不完再放进去。可以一次切少量或者拿出来少量，其余迅速放回冰箱。但是熟肉类食物，最好放冰箱中不要超过4天。

 

5. 冰箱中冷藏冷冻食物，要充分加热或采用其他灭活方法后使用。拿出来食用时，尤其冷冻的肉类食物，尽量多煮一会，彻底煮熟后食用，不要煮个七、八分熟就食用。高温煮熟，也是一个灭菌的过程。

 

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近些年，患胃病的人数一直在上涨，除了跟饮食不规律，吃饭不定时的习惯有关，吃的东西不合适也是导致胃病频繁发作的主要原因。虽然生活越来越好，但是人们对食物的选择多了，也会带来一些问题，比如油腻、油炸食物想吃就能吃到，各种外卖直接送到门口，让很多人的肠胃长期处于受到刺激的状态。

  

胃不好的人，这些食物尽早拉黑，别等到胃病发作的时候后悔

 

排气食物

 

胃不好的朋友，平时应该尽量避免像豆类、马铃薯、洋葱等排气食物，因为本身胃里分泌的胃酸就比较多，这些食物进入肠胃之后，很容易和胃里受伤的胃黏膜发生反应，严重的甚至会导致胃穿孔，非常危险。

  
油腻食物

 

一般来说，肠胃不好的朋友是不建议吃油腻食物的，但是生活中这种高油脂的食物又很常见，几乎随便走进一家店里，都有各种油腻食物。但胃不好的人还是要注意控制，别为了一时的口腹之欲，导致胃酸分泌过多，刺激肠胃健康。而且这些食物不好消化，希望大家少吃。

 

腌制食物

 

中国人对腌制食物“情有独钟”，像腊肠、熏鱼、咸菜、腌萝卜等食物，几乎人人都吃过。不过这些食物对胃不好的人来说，是刺激肠胃的罪魁祸首，经常吃的话，食物里过量的盐分会损害胃部健康，甚至诱发胃癌。

  
未经发酵的面

 

北方的朋友平时偏爱面食，但没有经过发酵的面食对肠胃不好的人来说，其实是一种负担，因为它们通常都很难消化，吃了以后很容易导致胃胀、胃痛。所以胃不好的朋友，平时应该吃“发面”，减少对胃的刺激。

 

 

剩饭

 

其实很多人平时为了不浪费，还是会把剩饭剩菜加热食用。虽然勤俭节约是一种美德，但是这种节约的方式却是危害健康的行为。因为这些剩饭不仅更难消化，而且在加热过程中还可能“老化”，经常吃很容易诱发胃病。

  
胃不好的人，多吃3样食物，养胃很轻松

 

猴头菇

 

可能有些朋友已经尝试过用猴头菇养胃了，前段时间很多广告都在宣传猴头菇的功效。确实，作为一种大家都比较陌生的食物，这种宣传是有必要的。猴头菇以其健脾养胃的功效闻名，平时常吃可以改善腹泻的症状，缓解食欲不振，预防胃溃疡，还有滋补身体的作用。

 

高粱

 

很多人可能都听说过高粱酒，其实了解的朋友应该知道，高粱还有不错的养胃效果，在消食温胃方面做得比较好。如果你经常出现消化不良的症状，高粱应该很适合你，可以改善脾胃虚弱。

  
山药

 

大家对山药可能比较熟悉，一直以来山药养胃的说法已经深入人心。山药中的淀粉酶是帮助脾胃消化吸收的物质，平时常吃可以调理肠胃。而且它还是很多补药的必备成分，脾胃虚弱的朋友不妨试一试。

什么是孕期血糖?

糖尿病在孕期分为两种情况，一种是孕前已有糖尿病，为糖尿病合并妊娠。另一种是在妊娠期发生或首次发现糖耐量异常，为孕期血糖偏高。前者在怀孕前就存在，容易引起孕妇重视，后者由于大多无症状性，极易被忽视。因此在孕期要定期检查血糖，特别是20周后，尽可能避免此病对孕妇和胎儿产生不良影响。

 

孕期血糖值

①孕妇空腹：不超过5.1mmol/L

②孕妇餐后1小时：餐后1小时血糖值一般用于检测孕妇糖尿病检测中，权威数据表明孕妇餐后1小时不得超过10.0mmol/L才是血糖的正常水平;

③孕妇餐后2小时：餐后正常血糖值一般规定不得超过11.1mmol/L，而孕妇餐后2小时正常血糖值规定不得超过8.5mmol/L。
通过对血糖正常值的检测，了解血糖标准值有助于您提高做好糖尿病防治。

孕期血糖的症状

1、饥饿感

这个妊娠糖尿病早期症状和皮肤瘙痒一样。很容易被忽视。孕妇是一个人的嘴巴，两个人的饭量。所以很容易感到饥饿。

2、口渴

当孕妇时不时就口渴，而且是没有理由的。那孕妇就要开始仔细观察有没有别的妊娠糖尿病早期症状出现。

3、皮肤瘙痒

这个妊娠糖尿病早期症状特别容易被忽视。冬天，皮肤干燥会瘙痒。夏天蚊虫叮咬也会瘙痒。所以，很多孕妇都不把瘙痒当回事儿。

4、容易感到疲乏

疲乏可能是糖尿病导致的，也可能是劳累导致的。这个妊娠糖尿病早期症状不可以单独使用。而是需要结合其他妊娠糖尿病早期症状一起使用。

5、尿频

因为口渴导致饮水量的增多，所以上厕所的次数自然也会跟着增加。

6、头晕

糖尿病患者很容易发生血糖低的症状。有的孕妇会头晕，甚至晕倒。这个时候就一定要去医院验血糖了。

孕妇血糖高怎么办?

能降血糖的蔬菜

 

1、洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

2、南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。

3、黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。

4、苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。