只要生命存在，自由基就存在。

 

当体内的自由基数量处于平衡状态，自由基被封闭在细胞里，对人体不构成伤害。

 

但如果自由基超过一定的量就会失控，人体正常秩序就会被破坏，疾病可能就会随之而来。

 

身体为什么需要「抗氧化」？

 

活跃的「自由基」

 

自由基非常活跃，每时每刻都在工作，只是这种工作很难被人体感知。

 

自由基极易与其它物质发生化学反应。它的「自由」可以达到双重效果，一方面对人体产生有益反应；另一方面产生有害反应。

 

还能够产生连锁反应，让细胞的结构受到破坏，造成细胞功能丧失、基因突变，甚至死亡。

 

自由基对身体损伤

 

● 外界因素

 

生活环境中的自由基尽量避免，如吸烟、炒菜时产生的油烟、汽车尾气、工业生产废气等，都会产生自由基。

 

 

自由基吸入人体后，就会直接或间接损伤细胞膜，与基因结合导致细胞转化等。从而引起肺气肿、肺癌、肺间质纤维化等一系列疾病。

 

● 身体因素

 

体内环境里的自由基更为可怕。

 

当人体内的低密度脂蛋白升高后，在血液流动的过程中，低密度脂蛋白在细胞内皮的作用下进入血管腔内，因大量自由基的存在，氧化自由基与低密度脂蛋白结合，就形成氧化型的低密度脂蛋白。

 

 

氧化型的低密度脂蛋白，最终可以导致粥样硬化斑块的形成，而动脉粥样硬化是心梗和脑梗的元凶。

 

好营养，帮助身体抗氧化

 

抗氧化的全称是「抗氧化自由基」，人体的抗氧化能力越强，清除自由基的水平越高，人也就更健康。

 

人体内的抗氧化物质有自身合成的，也有因食物供给而合成的。

 

除了改善环境、加强运动，还要补充营养抗氧化，这将有利于机体减少自由基、尽快清除自由基。

 

番茄红素

 

植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也是一种红色素，具有很强的抗氧化功能。

 

 

番茄红素在成熟的红色果实中含量较高，如番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜、番石榴等。

 

花青素

 

植物中的水溶性天然色素。

 

花青素广泛存在于开花植物中，如紫甘薯、葡萄、血橙、蓝莓、牵牛花等；大麦、高粱以及豆科植物中也含有花青素。

 

茶多酚

 

茶多酚分为儿茶素类、黄酮类、花青素类、酚酸类四大类物质。

 

 

对以下疾病有保健效果：

 

1. 降血脂、血糖、血压，抗凝血，杀菌抗病毒，预防动脉硬化和血栓的形成。

2. 防治胃肠道、呼吸道、流感、肝炎等疾病。

3. 具有抗衰老、增强免疫机能。

4. 预防和治疗牙周炎、防龋齿、健齿、消臭解毒。

 

维生素C

 

广泛存在新鲜的蔬菜水果中，具有保护红细胞膜、血红蛋白的作用。

 

维生素C与维生素E协同作用，不仅可以及时清除疏水区间氧化自由基；还可以有效维持氧化还原环境的平衡，维持细胞完整性及细胞正常的生理活动。

 

类黄酮

 

蔬菜、水果、谷物等食物中富含的类黄酮，可以有效降低心血管疾病和某些癌症的风险。

 

 

类黄酮饮食有助于维持身体的健康和平衡，富含类黄酮的食物有茶、蓝莓、红酒和辣椒等。

 

单宁酸

 

单宁酸是单宁的一种分解产物，通常在发酵或烘焙的过程中形成，如红酒、咖啡、柿子、葡萄、花生、核桃等食物中。

 

白藜芦醇

 

天然白藜芦醇主要来源植物是虎杖和葡萄，存在于虎杖的根、茎或葡萄藤、果皮与种子中。通过生物酵解的方法可以得到高含量的白藜芦醇。

 

抗氧化Top6：这些饮食，延缓身体衰老

 

Top1：浆果类

 

 

蓝莓、草莓、桑葚、葡萄、猕猴桃、沙棘、石榴、无花果等，这类水果富含多酚类物质，可以促使有益菌的定植，保护肠道屏障，减轻毒素水平。

 

Top2：番茄酱

 

番茄酱除了含有丰富的番茄红素，还含有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质和天然果胶等。

 

 

番茄红素具有利尿作用，可以抑制细菌生长，是比较好的抗氧化剂，能够清理人体内的自由基。

 

Top3：深色蔬菜

 

深绿色、红色、橘色、紫色的蔬菜属于深色蔬菜，跟浅色蔬菜相比，它们富含更多营养。

 

如绿色的西兰花比浅色白菜花营养丰富；深色紫甘蓝中的营养成分都高于圆白菜。

 

Top4：核桃

 

核桃的抗氧化作用得益于其所含的维生素E，维生素E是自由基清除剂，能保护细胞免受自由基的氧化伤害，延长细胞寿命，减缓衰老。

 

 

此外，核桃还富含油酸和亚麻酸，这两种不饱和脂肪酸有助于减少肠道对胆固醇的吸收，辅助降低心脑血管疾病的患病风险。

 

Top5：黑巧克力

 

黑巧克力含有两种抗氧化剂，类黄酮和茶多酚。

 

巧克力的可可含量越高，所含的抗氧化剂就越多。类黄酮有助于减少炎症，缓解记忆力减退。

 

Top6：绿茶

 

 

各种茶叶中，绿茶的茶多酚含量最高，抗衰老效果最好。绿茶中的茶单宁、茶鞣酸可有效抑制肿瘤血管新生，促进癌细胞凋亡，预防癌症。

 

引起头疼的原因是较多的，对于头疼，一些治疗与缓解的方法是大抵相同的，其实日常的生活中吃一些食物，也能够达到缓解预防头疼的效果，经常头疼，那么就快快看过来吧！

 

 

1.土豆

 

对于喝酒引起的头疼，可以吃一些土豆。喝酒引起的头痛完全可以通过吃土豆缓解。因为酒精利尿，饮酒过量致使身体缺水，微量元素钾流失，电解质平衡被打破。所以吃含钾丰富的食品可以缓解宿醉引起的头痛。相比之下，土豆比香蕉的钾元素含量更丰富。

 

2.西瓜

 

吃一些西瓜，也是效果不错的。春夏交替，脱水是引起头痛发作的主要原因之一，而西瓜不仅是最好的消暑解渴的水果，而且西瓜中的水份含量非常丰富，可补充水份缓解因为脱水而引起的头痛问题，另外西瓜中丰富的镁元素也可起到预防头痛的作用。

 

3.咖啡

 

喝一些咖啡，是有着缓解头疼效果的。酒精使血管扩张，加重头痛;咖啡因却能收缩血管，缓解头痛。不过，咖啡因缓解头痛作用有限，过多摄入会加重身体脱水程度，使头痛加剧。所以喝咖啡最好不超过一杯。

 

4.全谷类食物

 

一般认为如果日常饮食中摄入的碳水化合物不足则会使得大脑的能量不足，这样人就很容易会有头痛的问题了。因此多吃碳水化合物含量多一些的全谷类食物可起到缓解头痛的作用。

 

5.杏仁

 

吃一些杏仁，也是可以预防头疼的。研究发现，杏仁里的镁元素能放松血管，预防头痛。想增加镁的摄入量可以吃一些杏仁、杏脯、香蕉、鳄梨、腰果、糙米和豆荚等。

 

6.辛辣食品

 

 

吃一些辛辣的食物，效果也是较为明显的。对于某些原因导致的头痛，如鼻塞，吃辛辣食品可以减少充血、肿胀症状，缓解压迫感和头痛。

 

7.奶酪

 

研究发现人体缺钙也会出现引起头痛的，因此日常适当的多增加些钙质含量的食物。如奶酪、牛奶、奶制品、酸奶等都是钙质含量相对较高的食物，更为重要的是奶酪不仅含有丰富的钙质，其中的益生菌对调理肠胃也有一定的帮助。

 

8.芝麻

 

吃一些芝麻，促进血液的循环，效果也是不错的。芝麻中丰富的维生素E和镁元素都具有促进血液循环，促进雌激素水平的作用，特别是经期头痛的女发性，更建议在日常的饮食中适当的加点芝麻。

 

预防缓解头疼，上述的这些方法是较为不错的。经常的头疼，就可以试试这些食物，你还在为经常的头疼烦恼吗？那么就快点试试看吧！

也许你不太注意食物的颜色，但实际上，不同颜色的食物都有它们各自的“一技之长”，也都有他们各自的保健作用。有“色”食物

 

（1）红色食品

 

包括红辣椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、洋葱、红枣、红薯、山楂、苹果、草莓、红米等。这类食物对健体强身都有特效。如果你的体质较弱，容易感冒，那么这些食品都很适合你。如红辣椒，它天生就具有促进人体巨噬细胞活力的功能，而巨噬细胞是感冒病毒等致病微生物的“杀手”，这类细胞活力增强了，感冒病毒当然就难以存活了。再如胡萝ト，它所含的胡萝ト素可在体内转化为维生素A，从而发挥保护人体上皮组织的作用，经常吃可以增强人体抗御感冒的能力。

 

 

（2）紫色食品

 

包括黑莓、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。这类食物中都含有花青素，具有较强的抗血管硬化作用，可预防心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。

 

（3）黄色食品

 

如柑橘类水果、黄豆、杏等。它们的优势在于富含两种维生素：一种是维生素A，另一种是维生素D。维生素A可以保护胃肠黏膜，从而防止胃炎、胃溃疡等疾病的发生；而维生素D则可以促进身体对钙、磷两种矿物元素的吸收，从而收到壮骨强筋的功效，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病，都有一定的预防功效。

 

（4）绿色食品

 

包括各种绿色蔬果，如菠菜、卷心菜、油菜、猕猴桃等。绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形（如无脑、脊柱分裂等）的“灵丹”之一。同时，叶酸还是心脏的新杀手同型半胱氨酸的“克星”，它可以有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸，从而起到保护心脏的作用。

 

 

（5）黑色食品

 

包括紫菜、黑米、乌骨鸡、黑木耳、海带等。这些食品在日本非常走俏，因为这类食品具有很多优势。这些食品所含有害成分极少而且营养成分齐全，可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。此外，它们还具有独特的防病本领，比如黑木耳可以防治尿路结石，乌骨鸡能有效调理女性月经等。

 

（6）白色食品

 

包括冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。虽说白色食品在总营养价值方面排名最后，但它们也有自己的独特之处，经常食用白色食品可以对调节视觉与安定情绪有一定作用，对于高血压、心脏病患者益处也顺多。有色食品组合食谐，西红柿拌黄瓜原料：新鲜西红柿2个，嫩黄瓜2根，麻酱、精盐、白糖、蒜泥、味精各适量。

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这世上的食物千千万，有的人爱吃这个，有的人爱吃那个，我们经常吃的食物，多多少少会对身体有些影响。而在这千万种食物当中，有对健康有益的，经常吃身体会越来越强壮，也有对身体有害的，管不住嘴的人，身体早晚会“垮掉”。

 

 

这6种食物，是经过医生“认证”的健康佳品，若你爱吃，健康少生病

 

小米粥

 

很多人都喜欢在早上喝点容易消化的粥，但白米粥碳水化合物过高，血糖较高的朋友若经常吃，可能会导致血糖飙升，不利于病情的稳定。而且白米粥的营养比较单一，无法满足人体的营养需求，早上光喝白米粥的话，不到中午就会感到饥肠辘辘，长此以往，身体也会营养不良。

 

而小米中的营养成分就比较丰富了，也更易消化，滋补效果好，胃不好的人或体虚体弱的朋友没事喝点小米粥，能壮筋骨、长肌肉，增强体质。“小米养人”，经常喝小米粥，暖胃又养五脏。

  
玉米

 

有些减肥人士想加快减肥的进度时，就会选择用玉米来代替主食，其实玉米的好处并不仅仅是饱腹感强，它还含有大量的维生素、谷物醇和卵磷脂等营养物质，中老年人经常吃用，能降低血压和血脂，预防心脑血管疾病。

 

而且玉米的热量也比较低，不易长胖，相比于米饭而言，升糖指数也较低，非常适合中老年人平时代替主食食用。

 

牛奶

 

儿童或青少年在成长的过程中，会经常喝牛奶，但人上了年纪以后，也需要及时补充钙质，因为这个时候体内的钙质会加速流失，若不通过其他渠道来进行补充的话，很容易出现关节疼痛、骨折甚至骨质疏松等症状。

 

很多长寿老人常年不离牛奶，虽然人们觉得中国人容易对乳糖不耐，但身体在熟悉乳糖之后，慢慢也会正常代谢和吸收，不用太过担心。

  
鸡蛋

 

一直以来都有很多朋友对每天吃鸡蛋会不会导致胆固醇偏高这个问题有疑问，但这个问题其实早就已经辟过谣了。鸡蛋黄中的胆固醇含量少之又少，而且又是人体所需要的“好胆固醇”，即便是本身胆固醇偏高的人，一颗鸡蛋黄的影响也微乎其微。

 

鸡蛋中含有极高的优质蛋白，还有卵磷脂等营养物质，即便是平时不舍得吃肉的老年人，坚持每天一个鸡蛋，身体也会维持健康。

  
红薯

 

有些人其实还没有转变观念，总觉得红薯很廉价，是以前吃不起饭的时候吃的东西。但很多价格低廉的食物，其实都有极高的营养价值，像白菜、白萝卜便是如此，而红薯作为能代替主食的食材，所含的营养成分其实更加全面。

 

除了含有能宽肠通气、润肠通便的膳食纤维之外，红薯中还含有养肝补肾、增强人体免疫力的黏蛋白，以及预防骨质疏松的钙、镁等微量元素，若你爱吃，不经意间就能收获许多益处。

  
豆腐

 

作为物美价廉中的一员，豆腐的营养价值也广为人知，豆腐中含有丰富的蛋白质和异黄酮，这些营养物质都能提高人体免疫力，对延缓卵巢衰老尤其有效。长期食用豆腐，能补益气血，改善体虚体质，促进智力发育。

 

上了年纪的人也要适量食用豆腐，能保护肝脏、养护血管，预防骨质疏松，是健康长寿的基石。

 

总结：我们反正每天都要吃东西，与其吃一些对健康无益甚至会损耗健康的食物，还不如选择这些有益身体健康、增强体质、提高免疫力的食物，让自己离长寿更近一步。

“你能不吃主食吗？”

“当然可以！”

“你能一辈子不吃主食吗？”

“好象不行呦。”

 

你有没有这样的感觉，一顿饭没吃主食，就好像没吃饭一样？中国人嘛，最重视的就是那碗饭，它是我们几千年来传承下来的饮食习惯！

 

现在很多人都不好好吃饭了，一方面主食的数量在不断减少，另一方面很多人主食吃得过于精细、单一，很多人每天都吃大米白面！精米精面的确赋予我们美味的口感，但从营养上来讲就太差了。

 

如何吃好主食呢？

 

 

首先，要想均衡饮食，五谷杂粮必不可少

 

五谷杂粮通常指的是稻谷、麦子、小米、玉米、薯类，其实也就是泛指粮食作物，这些食物都是我们食谱中不可缺少的。五谷杂粮最大的贡献是提供的能量多，差不多占到我们每天能量需要量的一半，所以吃主食绝对不仅仅是习惯，特别对于体力劳动者，意义非常重大。

 

蛋白质是我们维持生命最重要的营养素，每天有接近一半的蛋白质来源于主食，虽然主食的蛋白质不像鱼肉蛋奶那么优质，但只要一餐里有优质蛋白就可以增主食蛋白质的利用率，可以使主食蛋白质的整体营养价值提高。

 

主食还是我国居民维生素Ｂ族的主要来源，并提供大量的膳食纤维，膳食纤维有助于我们保持大便通畅，增强肠道功能。

 

总之，主食对健康有重要意义，如果摄入不足，能量缺乏，亦容易患上各种营养素缺乏病；当然，吃多了也不行，会导致能量过剩，造成超重或肥胖，引起更多的健康问题。那么多少合适呢？中国营养学会的推荐是每天吃粮食200克~300克（米面干重）的主食比较好。

 

 

营养互补，主食关注粗细搭配

 

很多人喜欢吃精细的主食，比如大米、白面，它们是经过了精细加工的，把外层较硬而且不易煮熟的部分去掉了，口感细腻，色泽润白，故被称为“细粮”，能够顿顿吃上细粮曾经一度被看作是身份的象征。但它们营养很单一，大部分都是碳水化合物，其他营养成分含量很少，营养价值很低。而且它们升血糖的速度很快，餐餐吃细粮，对健康有害！

 

相反，粗粮则很少加工，基本保留了谷物的外皮、糊粉层等有营养的部分，和细粮相比，保留了更多的蛋白质、脂肪、维生素B1、叶酸、维生素E、钙、铁等矿物质，以及较为丰富的β-葡聚糖（燕麦特有的一种膳食纤维）、多酚等植物化学物质。由于粗粮还含有较丰富的膳食纤维（7~19%），同等重量下粗粮比细粮提供更少的能量，特别适合需要减重的人群食用！

 

粗粮每天应该达到多少比例比较合适呢？每天应达到50克—150克，大概就是我们每天主食的1/3~1/2，比较理想的甚至应该达到一半。但如果你每天只是每天喝碗小米粥，这个量是远远达不到的。该怎么吃够量呢？

 

比如一碗杂粮饭，放得太多不易煮熟，而且口感太差。放得太少达不到营养均衡的目的，既保证口感又可以提高粗粮比例是—粗粮占到每餐的1/3。也就是说，每一餐饭里至少要放1/3的粗粮。或者豆沙包也是不错的选择，也是比较经典的粗细搭配。

前几天我写了一篇文章，关于农村老奶奶今年八十多岁依然健康能够自理其生活的帖子。不想引来一些学者的关注，更有北大的老师问我前后因果。我向这些学者解释，说我家奶奶真的没有什么特殊的养生法则。有杂志约稿，要我详细写下奶奶的养生经验，总结下其这么多年来有没有什么喜欢吃的食物或者水果啥的。

 

刚开始我是比较排斥的，每个人的基因不同，体质不相似，总结一个人的饮食经验，对别人有什么好处呢？不过拉不下面子，我还是利用回家的短暂时间，询问了村子里那些耄耋老人的养生经验。总结如下，以饲读者。 

 

 

我先说说我们村子的情况哈。我们村子有三个组组成，大约有一千人，在当地也算是比较大的村子了。村子里有30多个八十岁以上的老人，这不是很准确哈，只是粗略计算了下。年龄最大的，今年已经超过一百岁了，我们称之为老头子。老头子的年龄比较大，同时辈分也比较长，所以一到过年，我们都会去到他家给他拜年。村子里有长寿者，但也有寿命不长的。有些男性在五十多岁就去世的，一般到七十多岁，八十多岁的男性比较少。在我们村子里，长寿老人，以女性为多。 

 

我不知道这些人怎么想的，非要我问问这些长寿老人喜欢吃什么。然后我就问了几个，得到的结果很一致：面条和馒头，统称面食。我的老家是小麦主产区，虽然今年的小麦减产，也有每亩七八百斤的产量。黄泛区就这样，容易遭受黄河水侵染的地方，就留下了肥沃的土地。靠啥吃啥，所以我们这里人喜欢吃小麦面，也就是面食。我记得小时候，别人问我什么东西吃不腻，答案就是面条和馒头。 

 

白面，我们那里人对小麦面的一种称呼。我总结了这些之后，那些人还要我继续总结，说既然都喜欢吃小麦面，那么肯定是有其原因的。所以就让我总结面食与长寿之间的关系，还别说，我真找到资料了。小麦也是一种中药，而且是很好的中药。

 

小麦具有养心，益肾，除热，止渴的作用。古代用来治疗脏躁，烦热，消揭，泄利，痈肿，外伤出血，烫伤等病症。小麦的用法是内服，小麦煎汤，1～2两；或煮粥。小麦面冷水调服或炒黄温水调服。外用：小麦炒黑研末调敷。小麦面干撒或炒黄调敷。治妇人脏躁，喜悲伤欲哭，数欠伸：甘草三两，小麦一升，大枣十枚。上三味，以水六升，煮取三升，温分三服。亦补脾气。治消渴口干：小麦用炊作饭及煮粥食之。甘麦大枣汤中用的就是小麦，这说明早在汉代就有用小麦作为药物的习惯。

 

 

还有经验是用小麦治疗外科疮疡，方法是取陈小麦2斤，加水3斤，浸泡3天后捣烂、过滤、去渣，滤液沉淀后取沉淀物晒干，小火炒至焦黄研细。临用时将药粉加醋适量调成糊状，外敷疮疖、丹毒等患处，日2次，已溃者敷疮口四周。

 

至此，我觉得自己已经做了很多工作了，然而他们依然不放过我，让我使劲查资料，表述下这些老人吃小麦面和长寿的关系。于是乎，我继续写。这些老人比较喜欢吃小麦面，是因为他们没有别的食物可吃。而我们城里人，天天大鱼到肉不离口，对比较养人的小麦却渐渐疏远，所以我们没有那么长寿。

 

他们说，你再写写呗。我说，谢谢，我只能写这么多了。现在养生界已经够乱了，让我这个不善于逢场作戏的人乱编一些歪理邪说，我还真没有那么多大本事。您不觉得养生已经很乱了吗？无处不在的专家，到处吹捧的养生产品，哪个比填饱肚子的馒头和面条更具有养生作用呢？

睡眠对于每个人来说，都是非常重要的，睡不好，首先伤的就是人的精气神，精神不好了，干什么都提不起劲。再一个就是对身体的伤害，这种伤害贯穿脏腑，从各个方面威胁我们的身体健康。

 

有人说，睡眠不比补药差，其实是有道理的。只有休息好了，体内的器官调养好，完成自我修复，机体的各个功能才能正常运行，浑身通畅，精神百倍，这是很多补药都难以做到的。

 

 

但是，随着社会的发展，工作压力大、学习负担重，以及人到中年经常睡不着等等，各种各样的因素影响着我们的睡眠质量，造成失眠。有的人经常被惊醒，有的人睡着后容易做梦，有的人在床上调整了各种睡姿还是睡不着，那么为什么会失眠呢？

 

中医认为失眠是因为脏腑失调、体内气血不足，导致人心神不宁，难以入睡，而且睡着后很容易惊醒。中医上把失眠的类型分为以下3种：

 

入睡难——肝火旺

 

肝火过旺，肝脏功能异常，往往会引起失眠。如果你经常入睡困难，常常翻来覆去睡不着，并且有食欲减退、口干口苦、胸闷的症状，可能是肝火旺盛引起的失眠。

 

 

容易醒——胃火旺

 

如果你经常在睡着后被惊醒，一个晚上要醒好几次，容易被一些小动静影响的话，可能是胃火过旺的原因。这种类型一般还伴随着便秘、大便粘腻、食欲不好等症状，这些都是脾胃功能异常的表现。肠胃消化、吸收功能不好，就容易让我们的大脑持续接收信号，影响睡眠质量。

 

常做梦——心火旺

 

心火过旺，最直接的表现就是多梦，心脏不好，体内阴阳失衡，容易导致神志异常，精神不佳，经常失眠多梦，平时注意力很难集中，记忆力不好。

这4种食物，比药物还有效

 

枸杞

 

枸杞可以调理肝脏，缓解肝脏气血不足的情况，养肝护肝。同时，枸杞的营养价值也非常高，富含多种维生素，能够促进肝细胞再生，有利于肝脏的健康，经常食用可以提高我们的睡眠质量。

 

酸枣仁

 

酸枣仁有助眠安神的作用，能够缓解因为精神压力太大而造成的心神不宁，经常食用可以有效地改善失眠的症状，促进睡眠，提高睡眠质量。

核桃

 

对于大部分人来说，核桃是补脑食物，但是，其实核桃对于补脑的效果并不理想，对于安神助眠却有不错的效果。如果你长期失眠的话，不妨吃点核桃，可以达到养心安神的效果，缓解大脑神经的压力，促进睡眠。

 

莲子

 

平时常吃莲子，能够减轻我们多梦的症状，莲子中还富含钾元素，能够很好地平衡我们心跳的规律，缓解紧张的情绪，起到宁心安神的作用。熬汤、煮粥的时候可以放一些莲子，对于经常失眠、多梦的人群，有许多好处。

除了以上这些食物，平时睡前也要少玩手机，少喝咖啡、浓茶、凉水等，不要给自己过多的压力，学会调节情绪。

杂粮煎饼非常健康的食品我们先来看看它的营养。

 

杂粮就是粗粮，粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱富含脂肪酸及丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。此外，粗粮还有减肥之功效。如玉米还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。

 

 

山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。山东杂粮煎饼 越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。

 

杂粮煎饼的面皮怎么调，我来说说。

 

 杂粮煎饼的面糊比例

一般如果你在家庭制作我有两种建议。

 

1.面糊浓一点，煎饼稍微厚一点的

 

2.杂粮面和白面以1:1的比例，这样的比例口感是最好的，加水适量。

 

注意厚的杂粮煎饼的面糊最好水分加入的要少，调和水之后最好面糊的稀厚度要类似浆糊的感觉，这样的比例比较合适。所以建议以这样的比例，你可以选择你喜欢的杂粮面，然后最好添加一点芝麻碎，这样可以让口感更香。而且杂粮面的面糊比较不太容易调制有时候有些杂粮的口感比较粗糙，芝麻碎或者其他食材的加入可以更好的调整口感。

 

3.锅中加底油

 

加入底油的杂粮煎饼就会稍微厚一点，但是用油做的煎饼会更加的香，所以看你想要那种。

 

4.面皮薄一点的煎饼

 

 

5.杂粮和白面的比例是1:1

 

加水，将面糊调制的比较稀，程度可以到用筷子挑面糊成流，这样的面糊做出来的煎饼比较薄，适当的在面糊中调入一点油，油的加入有两点好处，一个是可以让口感更加美味，另一个优点就是煎饼更加成型。

 

6.准备一个平底锅，锅烧热，加入面糊，

 

注意锅中不加油，所以要随时看着面糊的状态，建议微微变色之后就翻面，这样比较不容易糊掉。同时味道还很美味。

 

小贴士：建议杂粮煎饼最好在晚上的时候佐餐，厚面皮的不适合卷菜，薄面皮的煎饼适合卷菜。

我们经常会大吃大喝，就会导致我们的身体里积攒过多的营养和脂肪，那么就需要我们及时地消除，要不就会造成脂肪的堆积危害我们的身体健康，油腻的饮食也会造成我们肠胃的负担，我们可以吃一些什么帮助肠胃做清理的工作呢？

 

 

1. 十字花科蔬菜

我们在平时可以多吃一些西兰花、大白菜等十字花科的蔬菜，因为里面含有异硫氰酸酯，不仅可以帮助我们清除肠道内的垃圾，还可以抵抗癌症。我们在选择烹饪的时候尽快控制时间不要太长，以免大量的营养元素流失。

2. 洋葱

肠道内含有大量的益生菌和致病菌，如果致病菌增殖的话就会导致肠道内的菌群平衡失调，就会出现腹泻等疾病，为了及时地补充肠道内的益生菌，那么我们就要多吃一些含有低聚糖的食物－洋葱，不仅可以刺激其生长，还可以预防癌症、降低体内的胆固醇以及增强血管的弹性等作用。搭配油腻食物时洋葱还具有解腻的作用。

3. 海带、木耳等菌藻类的食物

这类食物含有大量的植物胶原成分，不仅可以有效地促进肠道的排泄功能，减少便秘，还可以清洁肠道，促进人体的新陈代谢。

4. 全谷食物

我们可以多吃一些谷类的食物比如燕麦、糙米等，不仅含有丰富的水溶性膳食纤维，还可以降低胆固醇，帮助清洁肠道，还能帮助肠道代谢一些致癌的物质等。此外这类物质加工少，营养比较丰富，一起搭配食用的话不仅营养丰富而且还可以提高身体所需要的能量。对于患有血糖高的患者来说还可以帮助稳定血糖。

5. 豆类

豆类的食物中含有大量的非水溶性的膳食纤维，不仅可以减少食物在肠道内停留的时间，还可以预防便秘和结肠癌。一些豆类中含有丰富的卵磷脂，可以帮助分解油脂，促进脂肪的新陈代谢。

6. 红枣

我们可以经常食用红枣，因为里面含有蛋白质、胡萝卜素、氨基酸以及维生素和矿物质，不仅可以促进肠胃的蠕动，还可以帮助消化吸收营养物质，还能排出体内的毒素。红枣中还含有的皂类物质，不仅具有降低血糖的作用还可以降低胆固醇。

 

 

以上几种可以帮助我们清理肠道的食物，我们在平时的生活中可以多吃一些，可以保护我们的肠道。

一般来说，6个月大的宝宝就可以开始吃肉了。肉食不仅营养丰富，冬天吃肉还可以为宝宝提供御寒的脂肪。但很多家长为了把自己的宝贝养成“大胖小子”而拼命给孩子吃肉，这显而易见是不科学且有害的。

 

 

一、肉类的营养价值

 

先来总体的看下肉类食材中的营养

 

1、蛋白质肉类食材中含有丰富的蛋白质根据肉类食材的部位不同其蛋白质含量也有所差异。蛋白质是宝宝必需氨基酸的主要来源，在种类和比例上能够接近人体需要有利于消化吸收;

 

2、脂肪一般肉类中含的脂肪根据其部位不同含量也有差异;

 

3、碳水化合物主要以糖原形式存在于肝脏和肌肉中;

 

4、矿物质以铁血红素形式存在，不受食物其他因素影响生物利用率高;

 

5、维生素含有B族维生素丰富，内脏富含维生素A、核黄素。

 

二、分类介绍肉类食材的营养价值

 

鱼肉

 

1、蛋白质：鱼肉中含有宝宝所需的九种必需氨基酸，这些氨基酸到宝宝身体后约有87%-98%皆可被宝宝身体利用;

 

2、维生素：鱼肉中所含有的W-3系的脂肪酸，以EPA和DHA含量最为丰富，可以促进宝宝脑部发育。此外，鱼油中含有及丰富的脂溶性维生素A和维生素D，可以帮助强化视网膜上感光细胞对光的反应。使宝宝视力变好。特别是鱼的肝脏部分含量尤多。鱼肉中含有适量的四种水溶性维生素B族;

 

3、矿物质：海鱼肉含有丰富的碘，其他鱼肉中含有磷、铜、碘、铁、氟较多。

 

畜肉类

 

1、蛋白质：肉类蛋白质中的氨基酸充足比例合理，易被宝宝吸收;

 

2、脂肪：一般为10%—30%，可为宝宝提供较多的热量，但饱和脂肪酸含量较高，不宜给宝宝选用太多;

 

3、铁和磷：畜肉中含有丰富的铁和磷，磷是构成宝宝身体骨骼和牙齿的重要成分，但含钙率较低。

 

禽肉类

 

禽肉类的营养价值与畜肉类差别不大，但是其氨基酸比畜肉类的氨基酸更容易被宝宝消化吸收，含硫脂肪含量为20%，是一种必需氨基酸。禽肉类的脂肪含量也比畜肉类的含量少，给宝宝选择时可以在份量上比畜肉类多增加一些。

 

 

三、肉食的选购和搭配

 

红肉食材的选择：猪、牛、羊等煮熟后呈紫红色。三文鱼肉色也应为红色。

 

选购时：不要选择纤维过于粗硬的，脂肪含量适中。红肉中富含蛋白质、矿物质、维生素，尤其是宝宝需要的“铁”，可以在烹饪时搭配深绿色的蔬菜这种维生素C含量比较多的食材，有利于铁的吸收。

 

白肉食材的选择：鸡、鸭、鱼、海鲜等肉类食材，熟食后颜色比较浅白。

 

选购时：选择纤维细腻，脂肪含量比较低的，尤其是鱼肉。含有丰富的蛋白质、优质且吸收率高，非常适合给宝宝补充。

四、宝宝6个月后肉食的添加原则

 

宝宝在6个月后已经可以吃一些鱼肉、肉末、肝末等这样的肉类食材了这时不要让宝宝只喝汤，不吃肉这样低估了宝宝的消化能力。也不要让宝宝光吃肉而不加汤水，因为汤中会溶解一部分的营养成分，肉汤中的氨基酸可以刺激宝宝胃液的分泌，增进食欲，帮助宝宝消化。为宝宝补充肉类食物时既让宝宝喝汤又让宝宝吃肉。在为宝宝添加肉食辅食时一定要控制量以一天20-50克为宜，不宜超过此量，以防宝宝消化吸收不了。

 

五、健康的烹调方式

 

肉类食材本身不容易被宝宝消化吸收，所以妈妈们为宝宝烹饪这类食材是烹饪方法尤为重要。用蒸、煮、等简单的烹饪方法，烹饪时不要加过多的调味品，只需要简单的盐稍微调味即可，因为此时宝宝的胃肠道功能还是很娇弱的，简单的调味还有利于宝宝今后口味的培养。

我是一名孕妇，怀孕中期被诊断出妊娠糖尿病。每天早晚都需要注射胰岛素来控制血糖。然而，今天早上我在忙碌中忘记了打早上的胰岛素。心中不免有些焦虑，担心这会对我和宝宝的健康产生影响。

我决定使用京东互联网医院的在线问诊服务，向一位专业的医生咨询。通过视频通话，我向医生详细描述了我的情况。医生耐心地听完后，告诉我早上打胰岛素主要是为了控制早餐后的血糖，既然已经错过了这个时间点，补打也没有太大意义。医生建议我使用家里的血糖仪检测一下当前的血糖水平，并根据结果来调整今后的胰岛素用量。

我按照医生的建议进行了血糖检测，结果显示我的血糖水平还在正常范围内。医生表示，我的血糖控制得很好，偶尔一次的疏忽并不会对我和宝宝的健康造成太大影响。医生还提醒我，胰岛素的剂量需要根据一段时间的血糖监测结果来调整，不能一味地增加或减少用量。

通过这次在线问诊，我不仅解决了自己的疑惑，也学到了更多关于妊娠糖尿病管理的知识。京东互联网医院的服务让我感到非常方便和放心，尤其是在这个特殊的时期，能够随时随地得到专业的医疗建议真的太重要了。

怀孕26周的我，最近总是为血糖问题而焦虑。每天早餐后，我的血糖总是居高不下。这种情况让我非常担心，害怕它会对胎儿产生不良影响。于是，我决定寻求专业医生的帮助。

通过互联网医院，我联系到了一位经验丰富的医生。我们进行了一次线上问诊，医生详细询问了我的情况，并要求我提供近期的血糖监测记录。从记录中可以看出，我的血糖虽然高于正常值，但还在可控范围内。医生安慰我说，只要控制好饮食，避免高糖分的食物，血糖就可以维持在一个安全的水平。

医生还给我提供了一份详细的饮食计划，包括早餐的选择和分量。根据医生的建议，我开始调整自己的饮食习惯，尽量避免吃高糖分的食物，增加蔬菜和全麦面包的摄入。经过一段时间的努力，我的血糖终于稳定了下来。

这次线上问诊不仅解决了我的问题，也让我深刻体会到了互联网医院的便利性和实用性。对于孕妇来说，能够在家中就得到专业的医疗建议，真的非常方便和安心。

我从未想过，作为一个孕妇，我也会面临糖尿病的困扰。怀孕24周，进行了糖耐测试，结果显示2小时后的血糖超标了。这个消息如同晴天霹雳，打破了我平静的孕期生活。我开始感到焦虑和无助，担心这会影响到我的宝宝的健康。

在深圳市的一家医院，我通过互联网医院的线上问诊功能，联系了一位专业的医生。我们进行了详细的交流，医生告诉我这是一种妊娠期糖尿病，需要及时采取措施进行管理和控制。医生建议我改变饮食习惯，避免高糖和高脂肪的食物，增加蔬菜和水果的摄入；同时，适当的运动也很重要，可以帮助降低血糖水平。医生还特别提醒我，晚上不要吃水果，因为水果中的糖分可能会导致血糖升高。

通过这次线上问诊，我不仅得到了专业的医疗建议，也感受到了互联网医院的便捷和高效。它让我在家中就能得到及时的医疗服务，避免了去医院排队等待的麻烦。更重要的是，医生对我的情况进行了详细的解释和指导，让我对自己的病情有了更深入的了解，也增强了我自我管理和调理的信心。

我怀孕前体重偏高，孕期如何控制体重和饮食？这个问题困扰了我很久。作为一个充分掌握医疗行业知识的专业人员兼小说家，我决定寻求专业医生的帮助。通过京东互联网医院的线上问诊功能，我很快与一位经验丰富的医生取得了联系。

医生首先询问了我的身高体重、孕前体重以及现在怀孕多少周了。得知我孕前167cm，81kg，目前怀孕5周，体重还没有变化。医生指出，孕前体重偏高可能会增加妊娠糖尿病、妊娠高血压等并发症的风险，并建议我控制体重和饮食以降低这些风险。

医生为我计算了一份详细的食谱，包括主食、蔬菜、肉蛋奶鱼虾等各类食物的摄入量和种类。同时，医生还提醒我要少吃水果，尽量选择西红柿、黄瓜等低糖水果，并在两餐之间食用。三餐后半小时都要进行适当的运动，以改善餐后血糖水平。

除了饮食和运动，医生还建议我补充爱乐维和钙片等保健品，并在孕早期避免过度运动，仅进行散步等轻度活动。医生强调，孕早期的体重控制非常重要，应该尽量避免体重增长过快。

通过这次线上问诊，我不仅得到了专业的医疗建议，还学到了很多关于孕期健康管理的知识。感谢京东互联网医院提供的便捷服务，让我在家就能享受到优质的医疗资源。

我怀孕6个月了，最近去医院做了一次孕期检查。医生说我需要做一个OGTT试验来检查我的血糖和血脂情况。做完试验后，我非常担心，因为我看到我的空腹血糖是4.8，虽然在正常范围内，但我还是很紧张。更让我担心的是，我的甘油三酯和高密度蛋白指标都偏高。医生告诉我这可能是孕期血糖和血脂问题的表现，需要注意调整饮食结构和适当运动来控制。听了医生的建议，我开始每天早上散步，晚上做一些轻松的瑜伽，并且尽量避免高糖和高脂肪的食物。现在，我感觉自己更健康了，也更有信心迎接即将到来的宝宝。

2024年9月5日，黄浦区的一位孕妇通过京东互联网医院向一位经验丰富的医生寻求帮助。孕妇在怀孕第二个月被诊断出患有孕期糖尿病，起初她调整了饮食并开始使用胰岛素进行治疗。然而，随着孕期的推进，孕妇的血糖水平开始上升，引起了她的担忧。医生建议孕妇每天测七次血糖，并根据测量结果调整胰岛素的剂量。医生还强调了饮食的重要性，建议孕妇少吃高糖高脂肪的食物，多吃蔬菜和水果，并适当增加运动量。经过一段时间的治疗和调整，孕妇的血糖水平得到了有效控制，她也恢复了信心和安心。医生在整个过程中展现了专业、耐心和关心的品质，帮助孕妇度过了困难时期。

2024年9月5日，凌晨1点16分55秒，衡水市的一位孕妇在京东互联网医院上向一位经验丰富的医生寻求帮助。她的主诉是：她走路比较多，担心胎盘是否太低，羊水是否过多，血糖是否正常。医生仔细阅读了她的病情描述后，开始了详细的解答。

医生首先安抚了孕妇的担忧，告诉她适当的散步对孕妇和胎儿都有好处，但需要注意力度和频率。对于羊水问题，医生建议孕妇定期进行产检，通过超声波检查来确定羊水的量是否正常。至于血糖问题，医生提醒孕妇要注意饮食，避免高糖食物，定期监测血糖水平，并根据医生的建议进行调整。

在整个咨询过程中，医生展现了其专业的医疗知识和良好的沟通技巧。孕妇对医生的服务表示满意，并表示会按照医生的建议进行调整和管理。医生也鼓励孕妇有任何其他问题都可以随时联系他，提供了自己的联系方式。

这次在线咨询不仅解决了孕妇的疑虑，也展示了互联网医院在提供便捷、高效的医疗服务方面的优势。通过这种方式，医生可以更好地关注每一位患者的需求，提供个性化的医疗建议和支持。

在湖南长沙，有一位体重超过200斤的孕妇，成功顺产了一名9斤重的女婴。然而，令人担忧的是，孩子出生后出现了低血糖的情况。幸运的是，最终母女平安，家属对医生充满感激。

这位孕妇的情况非常特殊，她不仅患有重度子痫前期，还合并了妊娠期糖尿病。这对于孕妇和胎儿来说都是极其危险的。由于孕妇患有妊娠期糖尿病，胎儿出生后出现巨大儿的情况较高，这也会增加孩子未来患糖尿病的风险。

妊娠期糖尿病是指妊娠期间出现的糖代谢异常，占所有妊娠合并糖尿病患者的80%-90%。妊娠期糖尿病的患病人数逐年增加，这可能与生活水平的提高、妊娠年龄增大以及运动量减少有关。

妊娠期糖尿病对孕妇和胎儿都有很大的危害。对于孕妇来说，妊娠期糖尿病会增加胎儿流产率和畸形率、导致胎儿发育异常、以及因巨大胎儿导致的产伤等风险。研究结果显示，妊娠期糖尿病患者产后发生2型糖尿病的几率高达70%。对于胎儿来说，妊娠期糖尿病会导致巨大胎儿、新生儿低血糖以及新生儿呼吸窘迫综合征等风险。此外，妊娠期糖尿病患者的后代超重和发生糖尿病的风险也高于正常人。

那么，孕妈妈们该如何发现和筛查糖尿病呢？最重要的，必须进行孕前产检。在产检过程中，一定要检测血糖，若符合糖尿病的诊断标准，则可诊断为糖尿病；怀孕后则为糖尿病合并妊娠，而非妊娠合并糖尿病。此时，怀孕前必须要通过药物控制好血糖，然后再怀孕。

如果在孕前产检时，血糖没有问题，那么在怀孕后第24-28周时，需要再次进行血糖监测，最好进行75g葡萄糖耐量试验。如果此时空腹血糖≥5.1mmol/L，或服糖后1小时血糖≥10mmol/L，或服糖后2小时血糖≥8.5mmol/L，即可诊断为妊娠期糖尿病。需要注意的是，血糖数值与非孕期的糖尿病诊断标准是不一样的，不能按照平常人的糖尿病诊断标准来参考。

妊娠期糖尿病患者该如何治疗和血糖控制目标是多少呢？首先，要进行的是饮食和运动治疗，但由于处于孕期，我们必须控制运动的量。同时不可过度节食，要保证母体和胎儿所需的营养。其次，就是药物治疗，此时我们多推荐注射胰岛素治疗。妊娠期糖尿病的血糖控制目标为：餐前、夜间及空腹血糖控制在3.3-5.6mmol/L，餐后峰值血糖在5.6-7.1mmol/L，糖化血红蛋白小于6.0%。这些控制指标也与非孕妇不同。

此外，健康的宝宝需要夫妻双方共同努力，所以这篇文章不仅孕妈妈应该学习，爸爸们也应一同学习。

我怀孕31周+1了，最近总是感到非常焦虑和不安。每次餐后血糖都在7点多徘徊，尽管我已经尽量控制饮食，减少主食的摄入。这种情况让我很担心，怕对宝宝的健康产生影响。更糟糕的是，我还发现自己有一个5公分的宫颈息肉，轻轻一拽就能出来，出血也很容易。每次想到要用扩阴器进行手术，我就感到恐惧和不适。今天，我鼓起勇气去医院，医生建议我住院摘除息肉，并调整血糖。医生说如果我不打算处理息肉，等生孩子的时候一起做手术也可以。但是，我还是决定住院处理，因为这个东西让我非常不舒服，总是能感觉到它的存在。

住院的日子里，我开始认真记录自己的血糖和饮食情况。医生告诉我，血糖控制在4.4~6.7之间是最理想的，超过6.7就需要注意了。他们还教我如何正确地进行血糖监测，包括空腹、三餐后两小时的血糖，一天四次，连续三天的记录。医生说只有这样才能更好地调整我的饮食和运动计划。

我也开始尝试使用一些血糖记录软件，希望能更方便地管理自己的健康数据。同时，医生还强调了运动的重要性，建议我每天至少走4000步。虽然我现在胃部挤得很小，吃的很少，但医生说不能一味地减少食量，否则可能会导致尿酮体的出现。他们还提醒我，血糖的控制不仅仅是为了我自己，也是为了宝宝的健康。

在住院期间，我遇到了很多和我一样有孕期糖尿病的妈妈们。我们互相分享经验和心得，鼓励彼此坚持治疗和调理。通过这个经历，我深刻体会到，孕期糖尿病并不可怕，只要我们积极面对，合理管理，就能顺利度过这个阶段。

我怀孕了！这是我第二次当妈妈，心情无比激动。但是，最近我却被一件事情困扰着：孕六周血糖偏高。上次一胎后期血糖也偏高，幸好通过饮食调整和适当运动控制住了，生完孩子的第几天，血糖就恢复正常了。可这次，空腹血糖总是高于正常值，虽然其他时间段还好。这种情况让我非常焦虑，担心会对宝宝产生不良影响。

我决定寻求专业的帮助，于是通过京东健康的线上问诊功能，联系了一位资深的妇产科医生。医生很快就回复了我，询问了我的基本情况和血糖测量结果。得知我是第二胎，且上次一胎后期血糖也偏高，医生建议我继续控制饮食，少食多餐，并定期监测血糖。同时，医生还提醒我每周选不连续的两天测量血糖，共六次，分别在三餐前和三餐后两小时。

我按照医生的建议进行了饮食调整和血糖监测，发现空腹血糖值有所下降，但仍然高于正常范围。医生再次回复我，告诉我理想的空腹血糖值应该在3.9-5.6之间，餐后两小时在3.9-6.7之间。如果多次空腹超过7，餐后超过10，可能需要使用胰岛素来降血糖。医生还安慰我说，孕早期血糖高对胎儿的影响相对较小，只要我能控制好血糖，宝宝应该不会有大问题。

在与医生的交流中，我也了解到了一些其他的信息。比如，定期检查糖化血红蛋白可以更好地了解我的血糖控制情况；如果我有肾虚引起的血糖高，需要及时治疗，否则可能会对宝宝的发育产生影响。医生还告诉我，孕妇的饮食和生活习惯对血糖控制至关重要，需要注意避免高糖、高脂肪的食物，多吃蔬菜和水果，适当增加运动量。

我感谢医生的耐心解答和指导，决定继续按照医生的建议来控制血糖，希望能顺利度过整个孕期。京东健康的线上问诊功能真的很方便，让我在家就能得到专业的医疗建议，省去了很多时间和精力。