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饮食习惯的正确与否对于身体的健康是十分重要的,年轻人如此,老年人更不必说了。本身老年人的身体各项机能相较于年轻人来说是十分的衰弱的,错误的饮食习惯更会对自身身体造成无法预估的伤害。不少老年人早餐只是对付一口,晚上和家人在一起又吃的过于丰富,这种做法显而易见是错误的。俗话说得好:“早餐吃的像皇帝,晚餐吃的像乞丐”可想而知早餐在三餐占据多么重要的地位!
那么老年人早餐应该吃多少?老年人和年轻人不同,身体新陈代谢本就缓慢,活动量自然不能够和年轻人去比较。所以,老年人的能量摄入量就不宜过多了。早餐当然也不能吃的太多,最好做到少吃多餐。三餐外老年人应该额外增加2——3次的加餐,且每次时间应该固定不变。量虽少但要注意食物的多样化,保证各类营养物质的均衡摄入。
早餐应该吃什么?这也是我们应该关注的问题。老年人的早餐食物种类应该以丰富为重要保证,尽管所食的量不多,但是种类要尽量多样化。老年人优质的早餐种类应该包括:薯类、肉蛋类、奶豆类和果蔬类这四大类食物。老年人的消化功能衰退,所以在食物的选择上要多注意,易消化和细软性质的食物就是最好的选择。
饮食搭配很重要,营养平衡有保证。所以说我们应该学会选择:谷薯类食物就是中国人常作为主食的食物,这类食物主要提供了优质的碳水化合物,这也是人类机体最常见、最直接的能量来源。对于患有糖尿病的老年人来说,应该有一定量的碳水化合物的摄入,否则一天的血糖都会存在不稳定的状态。肉蛋类也应该出现在老年人的早餐中,优质的蛋白能够保持老年人体质的平衡。除了肉蛋类,奶豆类食品也应该常备。老年人的钙质流失程度十分严重,所以骨质疏松也是老年人常患的病症之一。奶制品在早餐中的出现是十分有必要的。高血脂、高血糖的老年人应该尽量选择低脂或脱脂奶制品。充足的、优质的蛋白质有助于老年人提高自身免疫力,再加适当的锻炼可降低低肌少症的风险,提高老年人的生活质量。果蔬的添加是十分有必要的,老年人的肠胃蠕动变慢,极易造成便秘的症状。
最美不过夕阳红,老年人的健康是晚年生活质量的重要保证。合理的膳食、平衡身体机能享受生活。所以说老年人一定要学会吃早餐!
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老年人形成消化不良需要找到病因,如果是胰腺分泌不足导致的需用给患者用一些酶制剂,也可以给患者对症性的用一些抑制胃酸分泌性的药物,综合性的治疗能够取得比较好的疗效,患者要调节好个人的饮食,豆制品以及动物软骨类的食物都要少接触。
人类一旦进入老年阶段之后的小毛病就会随之而来,比如说牙齿松动脱落食物在口腔中咀嚼不完全,长期下去能够导致人体形成消化不良等症状,人体形成消化不良的原因也是非常多的,胰腺酶的缺乏,或者是胆盐缺乏的可能会导致人体发病,老年人形成的消化不良到底应该用哪些药物治疗呢?下面我们就来详细介绍一下,希望对朋友们会有一些帮助。
老年消化不良需要对症性的用药缓解病灶,有很多患者会有腹痛的症状需要用一些抑制胃酸分泌的药物,可以选择性的用用H2受体拮抗剂或质子泵抑制剂。疗效也是不错的,如果患者有上腹胀、早饱、嗳气等症状,可以用多潘立酮、伊托必利等。
老年人形成的消化不良需要找到病因,有部分患者是由于慢性胰腺炎导致胰腺分泌不足,所以需要给患者补充一些酶制剂,可以给患者用得美通或康彼身440mg,每日3次。胃酸过多用质子泵抑制剂,如奥美拉唑20mg,每天1次。菌群失调则给予益生素制剂,如丽珠肠乐,1亿活菌,每日3次。
如果患者有严重水肿的症状,饮食治疗短期不能奏效时,应予静脉补充白蛋白,以维持正常的胶体渗透压。存在肠道内细菌繁殖过度时。可采用抗生素治疗。对有贫血者,注意补充叶酸和铁剂。
以上详细介绍了老年人消化不良可以用哪些药物,相信大家都有一定的了解,患者尤其要调理好个人的饮食。乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出。糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。
每天这样吃一个月能瘦4-6斤吧!当然最好其他两次那比较均衡。下面具体讲一下,同时建议你可以将早餐适当增加一点食物,可以让身体更有活力,当然也不会影响你减肥效果
早起上班,对于很多人来说都是痛苦的一件事,为了多睡那么一会儿,糊弄的吃几口早餐,甚至不吃早餐。从营养学的角度来看,早餐是一天之中最重要的一餐,早餐吃的好,肥肉都不找哦。
1、水煮蛋加香蕉早餐能量如何?可以减肥吗?
早餐需要提供充足的能量,当然占的比重不是很高占全天能量的30%,这样如果早餐吃水煮蛋和香蕉能减肥吗?热量还好!
早上到传统早餐店,烧饼油条是一定要点上一份的,有时想换换口味,就会想买个饭团。营养师说,这些当然非常有饱足感,但仔细想想就会发现,这些东西完全都是淀粉,没有蔬菜,也没有水果,早餐就这样吃,其实不健康。真要吃传统早餐店的话,就换成最简单的馒头夹蛋吧!
鸡蛋的营养比较丰富,这个时候如果加上一些香蕉,其实热量还是不是很低,所以建议大家适量加的话比较好,一个鸡蛋,煮鸡蛋的热量还可以,最好搭配一点粗粮面包,香蕉可以做成香蕉奶昔,虽然热量高,但是奶中的蛋白质也非常不错,当然如果你能搭配上一点蔬菜比如热量不高的剩菜和西红柿那就是更好的搭配了。
2、午餐怎么搭配?
可以适当的在午餐中加入肉类,或者应季的海鲜和鱼类,都是非常不错的选择,可以帮助身体补充能量的同时因为午餐占能量比重稍微高一点占到40%,所以把肉类放到中午来吃。
3、晚餐怎么搭配?
晚餐怎么搭配很简单,青菜加粗粮的米饭,晚餐少吃有助于减肥,所以晚上尽量避免油腻,只吃比较简单的青菜会比较健康,粗粮的米饭热量也相对来讲比较低,好了,这样的减肥食谱就订出来了。
这样做能减肥吗?一个月能减几斤?
一般来讲这样的话每个月可以减掉4斤左右,但是一定要适当的配合运动,建议每天走步在6000步左右,如果想要塑身效果最好能够达到10000步,适当的运动可以加速减肥效果。
今天我的一个亲戚给我打电话说自己最近自己睡眠不太好,每天晚上都是9点多睡觉,到了夜里4点左右就睡不着了,问我应该怎么办?
考虑到这个问题涉及的东西比较多,而且失眠也是很多中老年朋友面临的问题,所以我觉得有必要写一篇关于失眠的图文!由于涉及到的内容可能会比较多,因此希望大家耐心点看完。
1.为何中老年人普遍睡眠不好呢?
在回答这个问题之前,我们先来了解一下医生是如何判断失眠的。可能会有朋友觉得这有点小题大做,只要是自己感觉睡不好,那不就是失眠吗?
入睡困难
自我感觉睡眠不好在一定程度上也可以考虑是失眠,但是这个并不全面,而且也不够客观。失眠有多种类型,比如入睡困难、觉醒次数增多、总的睡眠时间减少等,一般来说如果入睡困难(入睡时间>30分钟)、一夜觉醒≥2次、总的睡眠时间低于6小时,都可以诊断失眠。
褪黑素
不知道大家有没有注意过一个细节,婴幼儿的睡眠是很好的,每天基本睡觉的时间都在10小时以上。到了一定年龄以后,人对睡眠的需求基本在8小时左右,进入中年以后,睡眠逐渐变得不好了,这到底是为何呢?其实这和褪黑素的分泌减少有关!
人在出生后的几个月后就开始分泌褪黑素,在夜间褪黑素的分泌量达到一个顶峰,随后就开始下降。随着年龄的增长,褪黑素的分泌量是减少的,到了70岁以后夜里褪黑素分泌的高峰变为了年轻时候的四分之一,甚至更低。而褪黑素对人来说主要的作用之一就是帮助睡眠的,褪黑素的分泌量减少了,睡觉质量自然就会变差。
分手
失眠还有一个重要的原因就是心理因素。之前我有个同学,他谈了4年的女朋友跟他提出来了分手,为此他特别伤心,夜里辗转反侧,就是睡不着。一个人心里如果装着什么事情,那肯定是影响睡眠的。对于中老年人来说,他们可能工作已经不繁忙了,但是家里的事情比较多,也容易出现重大的变故。与此同时,他们可能操心的事情也会比较多,自然而然会影响睡眠的。
还有一些女性可能进入了更年期,这个时候他们多会在夜间出现潮热、多汗等的症状,这个也会影响睡眠。
还有一些人可能本身就存在一些精神疾病,比如焦虑、抑郁、精神分裂症等,这些疾病本身就可以造成失眠。
除此之外,睡眠环境的改变、某些药物(比如甲状腺素、可乐定、甲基多巴等)、功能性饮料、茶叶、咖啡、睡眠不规律、某些疾病(引起身体的不舒服)等,都有可能会引发失眠。
还有一类人睡眠压根就是找不到原因的,这类失眠在临床上也被称之为原发性失眠。但是需要注意一点,诊断原发性失眠可不是什么简单的事情,它需要排除其他的病因方可考虑为原发性失眠。
2.面对失眠,中老年人应该怎么办呢?
可能会有朋友说了,既然中老年人普遍存在褪黑素分泌不足的情况,那我直接补充褪黑素不就完事了吗?然而事实并非如此,通过上面的介绍,想必大家应该能看出,引起失眠的原因是有很多的,褪黑素分泌不足只是其中的一个而已,要想战胜失眠,需要采取综合性的措施。
如果一个朋友失眠是因为刚做完手术后疼痛带来的不舒服,这种情况单纯吃褪黑素效果肯定是不好的。对于失眠者来说,找到具体的原因是比较重要的,比如失眠主要是因为发生了重大变故,那只需要进行心理疏导就能取得不错的效果;失眠如果是更年期所致,那直接对更年期进行干预就可以了。
午睡
要想改善失眠,比较重要的就是要注意生活中的一些细节。在白天的时候,午睡尽量不超过30分钟,如果可以的话,也可以取消午睡。如果没有睡眠需求,那就尽量不要躺下。每天应该保证规律地作息,在睡眠之前不要吃得太饱,也不要看容易让人兴奋的视频,睡眠前的4小时内不要进行剧烈运动。
睡觉的环境应该保持安静、舒适,光线和温度也要适宜,不能太亮、太热或者太冷。虽然睡觉之前不能进行剧烈的运动,但是轻缓的运动还是可以的,运动可以让你放松心情,而且还能产生轻微的疲劳感,所以自然就能帮助睡眠了。
如果失眠真的影响了日常的生活和工作,那也可以适当服用一些助于睡眠的药物,具体的需要咨询专业的医生,切勿自行服用药物。
褪黑素
可能大家最为关心的就是是否能褪黑素,可以肯定地说对于中老年人来说可以适当服用,但是年轻人就没有必要了,因为这玩意对褪黑素分泌正常的年轻人来说没有啥效果。褪黑素也并不是说吃得越多越好,毕竟吃多了也会有一些不良后果,比如引起头痛、头晕、恶心等的症状。
另外,褪黑素还会让人犯困,所以在服用褪黑素的5个小时以内,尽量不要开车或者进行精细的操作,否则会有一定的危险。服用褪黑素尽量按照说明书服用,不要私自增加剂量,一般来说每天服用0.5mg以下的褪黑素还是比较安全的。需要注意一点,目前褪黑素是一种保健品,国内对它的监管不是太严格,为了安全,尽量选择正规公司生产的,具体的我就不介绍了,大家自行选择吧。在选择褪黑素的时候注意看配料表,尽量选择成分比较单一的,千万不要买那些花里胡哨的。
牛奶麦片坚信大家都十分的了解了,由于这俩件食品全是我们生活起居之中常常看到的食材,而且在生活起居中我们还常常做牛乳麦片粥来吃,牛奶加麦片当然可以当早餐。
牛乳含有的蛋白很是丰富多彩,在健康饮品界是广火爆的,拥有 醇香的美味味道,也是风采暴增,是早饭的佳选。燕麦片,是营养学家的又一意味着,拥有 淡香的香气,营养成分美味可口。
燕麦片膳食纤维素具备很多有利于身心健康的微生物功效可减少甘油三脂的密度低人体脂肪蛋白质,促进胆固醇代谢,预防糖尿病,有益于降低糖尿病的血管病发症的产生;可润肠导泄。
而且还是很好的健康早餐。其实作为快手早餐牛奶麦片是非常不错的选择,只是其实在选择上也有很多讲究,你想知道这里究竟有什么秘密,就快来看看吧!希望你的早餐更加美味健康呢!快来听我具体讲讲吧!让你健康又营养!
牛奶加麦片的营养
牛奶是很好的食品,含有丰富的蛋白质和钙,对于不喜欢早起的女生来说牛奶麦片是很好的选择。麦片的营养价值不错,含有丰富的膳食纤维,可以很大程度的保证胃肠道蠕动,这个时候适当的来上一碗是非常不错的选择,不过选择麦片有讲究。
怎么选择麦片
如果你想减肥或者想要尽量的控制身体需要的热量避免肥胖那么二合一的麦片就非常不适合你,因为这样的麦片里面含有很高的反式脂肪酸和比较多的糖分,所以要选择尽量选择单独的麦片,不含有二合一的。
有些麦片是可以直接冲泡的,也就是即食饿,比如像推按上的这类,有的是麦片有的也可以是米类,注意成分,最好少加糖分的,这样比较天然健康,而且很快捷,利于减肥。
还有一类麦片需要熬煮,很多人不喜欢这样的麦片。其实这样的麦片是不错的,尽量选择不需要熬煮的麦片是因为早上大家都不喜欢麻烦,不过这种麦片吃起来更适合胃肠敏感怕凉的人群。
牛奶怎么加
可以选择美味的牛奶,但是想要瘦,试试可以让你变得美丽健康的脱脂奶,虽然味道上有一点点的不习惯但是整体不错,脂肪少很多更利于健康减肥的朋友们。
消化性溃疡可大可小的,当对象是老年人时就更要注意了。由于老年人本身的免疫力差,自我恢复能力差,所以受疾病的影响也较大。老年人患了消化性溃疡,除了要及时接受治疗外,日常生活的饮食保健也需要特别注意了,具体的事项请看下面介绍。
1、老年人消化性溃疡食疗方:
开水冲鸡蛋疗方:鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水;中熟后即可食用。现代医学认为,开水冲鸡蛋质地柔软.容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。
为避免病人大便干燥,还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物,这对溃疡病人很重要。
药膳巧疗胃溃疡
桃仁猪肚粥:
原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。
功效:可益气活血,化淤止痛。
佛手扁苡粥:
原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。
鸡蛋三七炖:
原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
仙人掌炒牛肉:
原料和制法:仙人掌50g,嫩牛肉100g,调料适量。将仙人掌去皮刺,洗净,切细;牛肉洗净,切片,置热油锅中炒熟后,调味服食。功效:可活血化淤,行气止痛,适用于痛处固定,或痛如针刺等病症。
2、老年人消化性溃疡吃哪些食物对身体好:
●养成良好的饮食习惯,定时进食
●不吃刺激性食物
应忌辛辣、咖啡、浓茶、汽水、酸性饮料、糯米食品、过多油炸食物等。
●勿暴饮暴食
●戒烟酒
●忌饮茶
●忌饮牛奶
●注意饮食卫生:不注意饮食卫生、偏食、姚食、饥饱失度或过量进食冷饮冷食,或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物,均可导致胃肠消化功能紊乱,不利于溃疡的愈合。注意饮食卫生,做到一日三餐定时定量,饥饱适中,细嚼慢咽,是促进溃疡愈合的良好习惯。
●加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。
这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。
烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
日常生活饮食在很大程度上影响着疾病的发展,也在一定程度上影响着药效的发挥,总之,老年人消化性溃疡患者的饮食保健,请特别要注意以上几方面。关爱老年人健康,从日常保健做起吧。
怎样代餐减肥才科学?
因为代餐是取代部分或全部的正餐,所以从广义的角度来讲,任何能够替代部分或全部正餐的食物,都可以称其为代餐。说起正餐,又因地域、民族的不同,人们的饮食结构也具有很大的差异。
西方的饮食结构主要以肉类为主,肉类物质是主要的能力来源,其特点是含能量密度高、富于油脂和糖类,碳水化合物的含量较少。由于西餐的饮食结构中富含大量的脂肪、油脂和糖类,我们知道人体的七大营养素中,只有蛋白质、脂肪和碳水化合物三类是提供能量的,而脂肪和碳水化合物更是人体能量的直接来源。
代餐的确是一种比较不错的减肥方式可以尝试。
1、 代餐是什么?
更多的代餐是代餐包或者其他的粉状的代替饭的食物,能量偏低而营养素相对比较全。比如代餐果冻、代餐奶昔。
2、 代餐营养如何?
如果是购买比较正规的代餐包的话营养成分都还不错,当然除了能量偏低一些,蛋白质、维生素和矿物质都很好保证,当然脂肪相对来讲有的会不高呢,所以作为减肥一族的人群来说还是不错的。除此之外,代餐粉和代餐包还有一点是很适合减肥人群就是碳水化合物(糖类)不高,但是有甜味,所以对于喜欢甜食的小女生们还是很喜欢的。同时是里面含有膳食纤维或者可以让身体产生饱腹感的营养素,所以还是非常不错的食物。
3、 代餐怎样才科学?
代餐适合什么时候吃?一般我们身体需要的能量早餐和晚餐需要30%,而午餐需要40%,这个时候当然是早餐吃更合适了!为什么因为可以很好的保证营养又很适合懒人的你,因为一般的女性加班过后都很难早起去做早餐,而早餐不吃,中餐会吃的更多,这个时候就相对来讲非常的不科学,也不利于减肥,所以早餐只需要烧水就可以让代餐完美的给你一个健康早餐实在是不错的选择。
适合年轻的上班族。当然有很多女性是有宝宝的那么早饭似乎省不了,看着家人吃又很残忍,不妨将代餐包在晚饭时吃,因为晚餐正常来讲很适合结婚的朋友来做代餐,因为晚上胃肠功能偏弱,这样代餐消化吸收的时间也不错还不容易长胖。
营养专家推荐,晚餐的时间最好要早一点,不要吃完饭就立刻睡觉。
并且晚餐不能够吃太多最好坚持八分饱,这对身体才是最好的。
吃晚餐的时候要注意晚餐的味道不能过重,也不能放太多油和盐,这样的晚餐对身体有害。
这样容易导致患上各种慢性疾病和肥胖等等严重后果。
晚餐的餐桌上主食是必不可少的,例如米饭、面食等等。
最好是选择容易消化的稀饭,这对于身体是最好的。
男性晚餐应该吃大约两三两左右的主食,女性应该吃一二两左右,这才能够满足身体对于热量和营养的需求。
多吃碳水化合物和含纤维比较多的食物
晚餐吃什么最营养,应该多吃一些碳水化合物或者是含纤维比较多的食物。
例如蔬菜、粗粮等等,这样有助于肠胃蠕动,增加身体的消化能力。
酰胆碱具有增加记忆力的作用,所以非常适合白领或者是脑力工作者食用。
常见的含有酰胆碱比较多的食物有芹菜、菠菜、紫菜、紫米等等。
晚餐少吃水果、甜点还有一些油炸食物。
因为这一类食物都是不容易消化的,而且容易增加肠胃的负担。
晚上喝酒非常的不利于身体的健康,因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢。
令肠胃没办法获得充足的休息,这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况。
晚餐吃什么最营养,千万不能够吃高钙食物,因为这类的食物晚上不容易消化。
所以很容易囤积在体内,出现尿道结石等等的情况。常见的高钙食物有虾皮等。
当今社会,许多人的饮食习惯口味重,偏油腻,而且生活压力大,有许多人饮食就会不规律,没有时间或者按时按点吃饭。这种坏习惯都能引起胃病,事实上,大多数慢性胃病都是由于胃黏膜损伤所致。所以老年人吃什么养胃比较好?让我们一起来看看!
1、一定要避开刺激性的食物
养胃的老年人一定要注意避开刺激性的食物,这里的刺激性食物不仅仅指辣椒,还有中年人最喜欢的烟、酒,这些东西对我们的胃都没有好处。除此之外,蒜头、葱头等味道较冲、味道较辣的食物也应避免。有的朋友每天都要喝胃药,好不容易把胃黏膜修复一下,出去吃一杯酒,一夜回到解放前,前功尽弃。在这里也是想提醒大家,养胃不是两三天就可以完成的事情,这是一种生活状态,随时约束自己,所以养胃的朋友们一定要有自我控制的能力。
2、试着挑选容易消化的食物
胃不好的朋友胃部本身就已经出了问题,一定不要吃那种难消化的食物,像油炸烤肉,以及面条之类的食物,这些都会给我们已经受伤的胃带来很大的负担。我们可以尝试一些软软的食物来代替他们。
3、按时就餐
胃病患者朋友一定要注意自己的生活习惯,按时按量进食是一个非常细小但非常重要的生活习惯,不仅是已经患有胃病的朋友,没有胃病的朋友也要注意这一点,每天合理规律的饮食,能让我们的胃得到更好的消化,这样才能更有活力地参与消化过程。
一、牛奶
牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等疾病有很好的治疗作用。尽管说牛奶有很好的养胃功效,但还是要注意的是:患有腹泻、脾虚证的患者是不可以多喝的。
二、粥类
粥比较容易消化,特别是八宝粥,内含花生、杏仁、白糖等,热量高而含有的丰富的营养物质,对胃有益。而且新鲜的花生富含蛋白质,脂肪,可以有效保护胃。
营养早餐的三大原则:易消化、抗刺激、营养丰富。例如:蛋羹,蛋汤,煮蛋,大豆,豆制品,蔬菜,水果等。
三、汤水
我们在养胃的时候出来可以吃一些小米粥以外,我们还可以多吃另一种具有同样功效的食物,那就是菜汤。菜汤就是好汤,比如菠菜粉丝汤、蛋汤等等,你也可以在里面加些辅料来调味,这样养胃的效果就会更明显。因为里面含有大量的营养物质可以起到保护胃的作用。
俗语说:有钱难买老来瘦,意思是人老了发胖容易得病,清瘦一些有利于健康。实际上,并不是这样,从大量的研究数据发现,低体重老年人的死亡率高过微胖的老年人,反而是稍稍有些肉的老年人更容易长寿。
根据第七次人口普查结果,目前我国60周岁以上的老年人口超过2.6亿,占总人口的18.70%。营养是保证老年人健康的基石,然而调查却发现,我国很多大城市65岁以上的老年人,营养不良率竟然高达50%!其中,很多老年人对营养有误解,认为饮食清淡就是不吃肉只吃素。
清淡饮食指少油少盐少糖
所谓饮食清淡,实际上是指饮食口味清淡,少油少盐少糖,而不是不吃肉。恰恰相反,老年人对肉类等优质蛋白质的需求与年轻人是一样的,每天鱼、肉、蛋、豆制品等优质蛋白质食物至少4~6两,另外每天至少300毫升牛奶,50克豆腐皮或相当量的豆制品。主食中也可以提供一些蛋白质,多选择粗杂粮杂豆,杂豆类的蛋白质种类和比例都比较好,常见的有:红小豆、鹰嘴豆、芸豆、豌豆等。由于消化、吸收、咀嚼等能力所有下降,不能像年轻人一样吃的太“粗犷”。需要对食材处理的要求更高一些,更精细一些。
在食材选择、加工方面
多选择鱼虾蛋等优质蛋白质高、脂肪含量低、容易消化吸收的食材,比如三文鱼、鲽鱼、鲅鱼、带鱼、黄花鱼、海虾、皮皮虾、北极虾等,禽肉、畜肉也是不错的选择,最好是提前剔除鱼刺、虾壳、骨头等不能食用甚至易造成危险的部分。大块的肉做成肉丝、肉末、肉馅等小块的,尽量剔除肥肉、肉皮部分,多选择瘦肉。实际上,去皮鸡腿肉的脂肪含量比鸡胸肉还低。
在烹调制作方面
肉类食材烹调时多选择蒸、煮、炖、焖、烩,少油炸油煎红烧熏烤等油腻口重的烹调方法。延长烹制时间,让食物熟的更软烂一些,方便咀嚼、吞咽。可以自制肉丸、鱼丸、虾丸、水饺、馄饨、包子等等。
适量增加体力活动延缓肌肉衰减
随着年龄的增长,老年人不得不面临肌肉衰减的问题,即骨骼肌肉量减少、肌肉力量和肌肉功能减退。延缓老年人肌肉衰减的重要方法就是吃动结合、保持健康体重。多增加日常身体活动量,做一些抗阻运动,比如拉弹力绳、举沙袋等,每次20~30分钟,每周至少3次。此外,每天快走、跳操、打太极拳等至少30分钟,多出门晒晒太阳,减少在房间里静坐或卧床的时间。活动时,应注意量力而行,动作舒缓,避免碰伤跌倒等事件的发生。
那么,保持多少体重是合适的呢?从降低营养不良风险和死亡风险的角度考虑,老年人的体质指数BMI维持在20~26为好。体重过高或过低都会影响其健康。
BMI如何计算?BMI=体重(千克)÷身高(米)身高(米),假设体重60公斤的人,身高1.65米,那么BMI为22。
算一算,你或你身边的老人的BMI合格吗?
我们说一个人得了高血压,有哪些危害?其中影响和危害最大的就是我们的血管!比如心脏血管受到影响,发生故障会出现冠心病,导致心肌梗死;而肾脏血管被影响以后,会出现肾炎、肾功能下降等等;同样假如是我们的脑血管受到影响出现问题以后,那就会出现脑梗,也就是大家平时说的中风。
所以高血压病是心脑血管疾病最最重要的危险因素,常常与我们其他心血管危险因素比如吸烟、喝酒、高血脂等等共存,可损伤我们人体的重要脏器,比如刚刚提到的心、脑、肾,这也是我们的重点器官,这些器官的功能衰竭往往可导致非常严重的后果,比如心梗、脑梗,都是非常致命的。
但是大家得了高血压以后,注意,也不要慌!
一是得高血压的人是非常普遍的。从20世纪50年代以来,我们国家进行过4次比较普遍的成人血压普查,发现高血压发病不仅仅非常高,而且表现出非常明显的上升趋势,从1959年的5.11%,1979年的7.73%、1991年的13.58%,已经到了2002年的18.80%了。所以发现自己高血压,不要怕,不要觉得自己得了很严重疾病,其实很多人都有,积极生活习惯干预,该吃药吃药就对了;
二是高血压确实会损伤我们人体的重要脏器,但是这不是你血压今天一测高了,它明天或者这一个月,这一年,我们的心脑肾就不行了。它其实在心脑肾真正发生疾病之前,是有一个过程,有一些靶器官受损临床症状的。就拿我们的脑血管来说,可能早期就是表现为血管增厚、颈动脉斑块等等,只有到了晚期时候,越来越严重才会导致脑组织缺血、坏死,破裂,引发脑梗!
所以,大家可以发现一个人血压高以后,在得心梗、脑梗等等严重器官功能衰竭之前,我们是很有机会,时间去提前干预和预防的!那么血压高的人不想脑梗,晨起后不要着急做“几件事”,到底指的是什么呢?我们今天就来聊一聊这个话题!
我们先来看“为什么”血压高了会诱发脑梗?
大脑可以说是我们人体对血液供应最为敏感的器官,同时大脑还是我们人体最重要的器官之一。像我们一个人假如出现心脏骤停,脑细胞只要超过4分钟,没有血液供应供氧,就会发生不可逆的坏死,这就是为什么我们医生反复跟大家强调心肺复苏要把握“黄金4分钟”,因为这很大程度上决定一个心脏骤停的人能否被救回来!
而我们一个人出现心脏骤停后为什么要选择按压心脏?很简单道理,就是人为的给我们血液增加一个压力,让血液能往我们大脑里面去流。像我们平时正常的时候,就不需要的,因为随着我们心脏的收缩、舒张交替进行,就会推动我们的血液在心脏、血管这个封闭的循环系统内持续流动,而血液在血管内流动时候就会对我们的血管壁产生一种侧压力,称之为血压,而正常的血压可以保证我们全身组织器官有足够的血液供应。
但是一旦长期血压高,是很容易诱发脑梗的!而脑梗是一种急性的脑血管病,而原因主要有两个方面:
一是脑血管破了,引起脑出血,压迫到了我们的脑组织,影响脑组织功能;
二是血管堵了!但堵了又分为一种是脑血管本身因为动脉粥样硬化形成斑块堵塞了,引起脑梗死;而另一种是心脏掉下来的血栓随着我们血流跑到我们大脑里面去了,造成脑血管堵塞;还有就是颈动脉斑块堵塞,导致大脑缺血或者是颈动脉斑块脱落导致脑血栓形成,诱发脑梗死。
而这些原因,高血压都占了其中很重要的一个方面,因为我们血管长期受到高血压的影响,由于脑血管又是那种比较薄的血管,这长期高压就很容易在我们的脑血管分叉地方引起一个类似小包一样的东西,医学上叫做血管瘤。
血管瘤就像是一个定时炸弹,可能某一瞬间我们不注意,比如喝酒喝多了等等,就会导致血管瘤破裂,导致出血性脑卒中;
同时长期高血压还会导致动脉粥样硬化斑块形成斑块更容易发生脱落,比如最常见的颈动脉斑块,一旦脱落就很大概率会诱发脑梗死。当然,脑血管本身也会出现!
高血压诱发脑梗,就好像家里自来水管一样,长期水压过高,不仅仅容易爆管,而且还管里面的水垢也容易冲下来堵塞下级更小的水管,道理是一模一样的!
高血压对脑卒中的发病形成机制,早就从以往引起脑出血的多,慢慢变成了脑梗死、缺血性脑卒中逐渐增多了!而且美国在过去100年内,在严格控制血压的前提下,整个国家发生脑卒中的概率下降了40%多!所以,预防脑梗,控制血压是关键因素之一!
我们再来看“怎么办”,不想得脑梗的话,哪些事情不要去做?
现在再来看这个问题就简单了,不想得脑梗,就是要控制住我们的血压。哪些事情不能做?那肯定就是会引起高血压或者血压不稳的事情少做,甚至不能做!
那么有哪些?
首先,我们说高血压患者晨起最好不要着急跑步,尤其是做一些剧烈运动。因为我们人在睡觉时候,是由大家的迷走神经控制的,这时候往往血压低、心率慢;
但是当我们睡一觉,早上醒来时候,这神经反射会从我们的迷走神经变为交感神经主导,而这交感神经一旦激活以后,这血压就会增高,心率就会增快,所以哪怕我们正常人,早上醒来清晨血压都会增高。
因此,对于患有高血压的病人,这种反应就会更为明显了。
尤其是对于老年高血压患者,大多数动脉功能就已经不好了,所以更容易出现清晨高血压,而且在早上时候,也是我们血液黏度最高的时候,再加上一些升高血压激素水平的升高,所以高血压患者极容易早上导致血压增高,而且那时候还没吃降压药,因此高血压患者早上运动,是比较危险的,最好少做,甚至不做!
接着,我们说对于高血压患者来说,除了早上有一些事情要注意、不能做以外,要想真正减少脑梗的发病率,还要做到以下几点:
第一,生活方式要去改变!事实上,随着城市化的发展,环境因素对于高血压的发病起着非常重要的作用。比如我们以前上班都是走路的,现在基本上不是坐车,就是开车,走路的非常少;以前我们上楼都是走楼梯的,现在到哪里基本上都是电梯。这些环境因素改变,导致大家生活方式改变,尤其是活动量的减少,也是导致我们高血压患者越来越多的主要原因之一。因此,对于高血压患者来说,一定要保持一个体力的活动,尤其是中青年患者,运动体重下降很重要。
第二,饮食习惯上要调整。得了高血压以后,咸是不能多吃的,还有就是高脂饮食也是不能吃太多的,同时饮酒要适度,不要暴饮暴食,这不仅仅会导致我们血脂异常,而且还会引起我们的血压的增高。因此,我们医生提倡清淡饮食,可以参照地中海饮食方式;
第三,戒烟是有必要的。吸烟会加重血管硬化早就有研究证实的,一旦血管硬化严重以后,这发生脑梗的几率肯定会升高;
第四,科学降压是关键!现在有很多中老年人,一提到高血压要吃药,就会有一种排斥心里,说吃了以后就停不下来了,就能不吃就不吃,或者喜欢找一些歪门邪方,最后是人财两空的,特别常见!
事实上,对于高血压的治疗,除了上面提到的生活方式干预,最重要的就是药物干预,这是高血压最重要的环节。像一般轻度高血压患者来说,生活干预三个月都没有效果,那就要开始吃药了,至于吃什么药,吃多久,一定要遵医嘱,对于大部分高血压病人来说,都是要长期,甚至终身服药的!因为高血压是一种慢性病,同时它也是一个沉默的疾病,无形的杀手,而让降低这个“杀手”的危险性,最好的办法就是选择合理降压药控制住血压。