30岁的刘先生参加公司的正常体检，平时身体基本没有任何不适，饮食、睡眠、体力等基本没有异常变化，可是体检后医生却强烈建议去医院复查，怀疑胃内有癌变可能，结果，胃癌中晚期。这简直是晴天霹雳，毫无征兆的天灾人祸。像这样的情况，现在也是比较常见的，因为很多癌症的早期并没有明显的症状发生，或者一些细微的身体变化并不能引起人们的关注，等到查出疾病却已晚矣。

 

 

那么，对于这种突然而至的灾祸，有没有办法提前预知呢？任何事情都有一个发生发展的过程，在人体而言，这些变化一定会在体征、症状、身体状态、精神状态等方面出现蛛丝马迹，当然对于一些发病非常隐匿、进展非常迅速的癌症，靠这些方法就比较被动。

 

因此，还有更加主动的预测方式，那就是定期的癌症筛查，很多公司每年都会进行健康体检，为员工的身体健康保驾护航，这对于预知癌症有非常积极的作用。对于现代化的检查手段，可能并不适合每个人，因此，身体出现的一些反常变化还是比较有实际意义的。

身体出现的4个反常变化

第一、很多癌症的发生会伴随不明原因的发热，常规的内科退热方法不能解决问题，或者低热反反复复。

 

 

第二、也有一些癌症会伴随有淋巴结肿大的现象，因此，需要您通过网络等渠道，了解人体浅表淋巴结区，定期观察、触摸是否存在淋巴结肿大的现象。

第三、女性突然出现的阴道出血、淋漓不尽，有别于月经期出血，伴有异常的分泌物和气味，或者外阴出现不正常的白斑、瘙痒等皮肤表现，应该高度注意妇科方面的癌变。

 

第四、体重在短时间内下降，消瘦，不思饮食，甚至出现贫血、持续性不明原因的疼痛、黄疸等表现，应尽快进行相应检查。

 

第五、身体疲惫，焦虑忧虑，而且还会出现眼睛干涩，并且人的脸色会变得不好，与平常脸色不一样，精神状态差。

 

如果身体出现这些征兆表现，建议到医院做一个全身检查，在医生的指导下进行治疗，饮食上应该合理搭配，早睡早起，不熬夜，提高身体的免疫力，这样有助于身体的健康，也可以预防癌症。

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食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，食道癌分早、中、期。通常治疗方法有手术治疗、化疗治疗、药物治疗；食道癌饮食以营养丰富、易于消化的食物为主。其发生病因与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。吸烟、喝酒是引起食道癌病见病因。

 

食道癌是一种非常高发的癌症疾病，通常每五个癌症人群当中就有一个食道癌的患者存在。食道癌不仅会给患者本人造成极大的病痛折磨，常常还会导致家庭经济上的极度紧张，所以在平时生活中我们应该多掌握一些导致食道癌的常见致病因，这样不管是从预防食道癌还是减缓食道癌的病情发展都有很大帮助。

 

在当今这个时代里，癌症逐年呈现越来越高的发病趋势，这其中跟环境和人们的生活习惯都有着很大的关系。所有癌症当中尤其是食道癌更是处在癌症发病率的榜首位置，大量的食道癌症的病发也导致了人们对食道癌的恐慌，很多人都想知道食道癌从无到有需要多久的时间，其实这个问题是极其幼稚的，下面我们一起来说食道癌症的基本常识。

​食道癌通常是因为药物、辐射、自身免疫系统的多重作用导致的食道部位的细胞出现异常增殖现象，当这种异常增殖脱离了人体的大脑和机体控制以后就变成了癌症。这个过程跟人们的生活习惯、所处环境都有关系，所以食道癌的形成时间是没有准确时间的。生活当中的5个恶习常常会加速食道癌的发病，我们一起来看看是哪5个不良习惯。

1、常食过热食品。

 

很多人都喜欢吃特别烫的食物，例如吃油条就喜欢吃那种刚出锅的油条，喝茶就喜欢喝滚烫的开水刚泡的，这种吃法其实很容易烫伤食道，久而久之就特别容易诱发食道癌的发生。

2、酗酒恶习。

 

酗酒是当今社会中公认的致癌习惯之一，所以食道癌易感人群平时应该尽量减少酒精的摄入。

 

 

3、常吃油炸烧烤食物。

 

油炸和烧烤类的食物通常都会含有很多的致癌物质，尤其对于食道癌的诱发有着很高的概率。

4、经常吃腌制品。

 

腌制食品中也含有大量的致癌物质，经现代医学检测发现，经常食用腌制食物的人群比不食用腌制食物的人群患癌率要高出很多。

 

5、常吃霉烂腐败食品。

 

腐败霉烂的食物更是对人体有着百害而无一利，也是导致食道癌发生的元凶之一。

看到这里，大家对导致食道癌的一些常见致病因有了清晰的认识。随着现代人们生活水平的提高，很多人在平时饮食中都不太注意饮食卫生，常常是为了过嘴瘾会选择一些特别不健康的饮食方式，这种做法其实是对健康极其不负责的行为，在平时生活中我们应该保持良好的饮食习惯，这样才能让食道癌远离我们的身体。

2002年10月18日，香港乐坛教父罗文永远离开了这个世界，他是一位非常优秀的歌手，其中，射雕英雄版主题曲就是出自他之手。而这样一个多才多艺的人，却因身患肝癌而不幸逝世，享年57岁。除此之外，沈殿霞、傅彪等著名艺术家也因肝癌而相继离世。

 

 

肝癌，到底是怎样一个存在呢？

 

近几年，我国癌症患者的数量越来越多，而肝癌的发病率在众多癌症中更是稳居前五。更为严重的是，绝大多数的患者在诊断出肝癌时已经处于中晚期！肝癌之所以被称之为“癌中之王”，就是因为它一旦表现出来，一切就都为时已晚。

究竟是哪三肝，这么厉害，竟是肝癌的“帮凶”呢？

 

它们就是乙肝、酒精肝和药物性肝损伤。

 

关于这三种肝病的注意事项，你一定要知道！

 

 

“冷漠的杀手”——乙肝

 

乙肝病人不注重治疗，就会进一步发展为肝硬化，肝硬化再向前一步，就是肝癌！

 

因此，乙肝患者日常生活中一定要保持良好的生活习惯，尽量做到以下四点：

 

第一点：

 

要注意日常锻炼，一定的运动量不仅可以提升你的精气神，还能够提高机体的免疫力，早起打太极、散步都是不错的选择。

 

第二点：

 

要少抽烟喝酒，合理饮食，多吃一些富含维生素和微量元素的食物，如蘑菇、牛奶、豆制品、鸡蛋等。

 

第三点：

 

要少熬夜，保证充足的睡眠。

 

第四点：

 

要合理用药，当患者患有其他疾病需要用药时，一定要遵从医生的嘱托，切忌随意用药。

切莫小看药物性肝损伤

 

肝脏是人体最大的解毒场所，我们平时不小心吃进去的有毒物质都可以在肝脏这里转化并代谢掉。

 

然而，这并不意味着你可以随意用药，因为肝脏的解毒功能也是有一定限度的，超负荷的工作也会使它变成“重灾区”。

那么，什么样的药物对肝的损伤较大呢？

 

其实，主要是一些非甾体类解热镇痛药、抗结核药物、化疗药物等。

 

除此之外，还有一些中草药，如蜈蚣粉、冬青叶、何首乌等物质。另外，过量食用保健药品、减肥药等药物也会造成药物性肝损伤。

 

我们都知道，“是药三分毒”，无论是西药还是中草药，对人体总归会有一些副作用，因此，合理用药才是关键。

 

“喝出来的病”——酒精肝

 

俗话说，“酒逢知己千杯少”，无论是约见老朋友，还是认识新朋友，喝酒是饭桌上必不可少的一件事。

 

但是，通过喝酒交到了多少朋友，也就对你的健康造成了多大危害。

 

根据相关调查报告显示，酒精肝已经逐渐发展成为人们的应酬病，在各类疾病中占据高位。
酒精对我们肝脏的刺激究竟有多大，我想那些正遭受酒精肝折磨的患者心理最清楚。酒精摄入过度，将会对肝脏造成极大的损伤，悔之晚矣！

其实，酒精肝的病因已经十分明确，只要戒酒，肝脏就不会再遭受如此折磨。在戒酒的同时配合药物治疗，控制饮食，不久就可以恢复健康。

 

乙肝、酒精肝、药物性脂肪肝，这三大肝癌的“帮凶”想必大家都已经有所了解了，平时的你有没有喝酒抽烟、暴饮暴食这些不良习惯呢？如果有的话，最好去医院检查一下，或许你已经在不知不觉中加入了这三大肝的队伍中了。

在门诊，经常会遇到恶性肿瘤晚期的患者，在深感痛惜之余，一直想告诉大家，很多恶性肿瘤，会出现一些早期的信号，如果早期关注，早期检查，就能够治愈。

 

门诊实例：刚收治一位27岁的晚期乳腺癌患者，她的孩子刚刚5岁，发现乳房有硬块的时候，她刚开始感觉不疼不痒，不影响吃喝，就没有处理。在一个朋友的推荐下，她去拔了火罐，结果乳房局部皮肤红肿，溃破。等来到医院检查的时候，已经肝转移了。入院之后，做了穿刺活检，确定病情之后，只能先化疗控制。

 

因此，要及时关注身体出现的癌症危险信号：早诊早治是提高癌症生存率的关键。赶快自我对照一下，这11个体危险信号，你有没有？

 

(1).身体浅表部位出现异常肿块，如乳腺、皮肤等部位；

 

 

(2).体表黑痣、疣等在短期内加深或迅速增大；

 

(3).身体进食出现哽咽感、疼痛等异常感觉；

 

(4).皮肤、粘膜出现经久不愈的溃疡；

 

(5).持续性消化不良和食欲减退、消瘦；

 

(6).大便习惯及性状改变或出现便血；

 

(7).持久性声音嘶哑、干咳、痰中带血；

 

(8).无明显诱因的听力异常、流鼻血、头痛；

 

(9).妇科异常出血，特别是接触性妇科出血；

 

(10).无痛性的血尿、排尿障碍；

 

(11).不明原因的发热、乏力、进行性体重减轻。

 

当出现以上症状的时候，建议及时到医院就诊检查，发现问题及时干预。

 

 那么，乳腺检查，有没有一个检查是最准确的呢?

 

要回答这个问题，那我们首先要了解乳腺有哪些辅助检查。一般我们常说的乳腺辅助检查包括乳腺的超声，钼靶和核磁共振检查3种。乳腺超声能够分辨实性与囊性结节，分辨率高，准确性高，无创便捷，成为乳腺疾病筛查诊断的首选检查。不足之处是无法发现早期的乳腺钙化。乳腺钼靶能够发现乳房中的圆形或类圆形肿块，对钙化敏感度较高，能够早期发现特征性钙化，如簇状沙粒样钙化。缺点是有X射线，乳腺致密性腺体患者容易掩盖肿物，造成漏诊。乳腺磁共振对乳房多中心病灶诊断可靠，敏感性，特异性均达90%以上。缺点是费用较贵，检查时间较长。有心脏起搏器及金属植入物患者不适合该项检查。

 

 

通过以上讲解，我们可以看到乳腺辅助检查每项都有优势和不足，当我们需要乳房检查时应该到正规医院乳腺专科。在乳腺科医师常规检查后做出合理选择，有时还需要联合多项检查才能明确诊断。

 

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每年的7月28日，是世界肝炎日。国家卫生健康委发布《2020年我国卫生健康事业发展统计公报》显示，2020年我国传染病报告发病数居前5位的是：病毒性肝炎、肺结核、梅毒、淋病和新型冠状病毒肺炎。

 

对于“稳居前列”的肝炎，大家又知道多少呢？

 

总结近半年时间接诊的有关病毒性肝炎的线上问诊病例，我发现一些大家都很关心的问题，在这里解释并分享出来。

 

希望能够通过这篇文章，增加大家的病毒性肝炎的常识储备，同时对于遏制病毒性肝炎的发病能有所助益。

 

01 发现周围人（同学、朋友、恋人、家人）患有乙肝，还能一起吃饭玩耍吗？

 

答案是：可以！

 

乙型病毒性肝炎（HBV）主经母婴、血液（包括皮肤和黏膜微小创伤）和性接触传播，我国以母婴传播为主，多在围生期；成人主要经血液和性接触传播。破损的皮肤和黏膜通常存在于以下场景——修足、文身、扎耳洞、医务人员工作中的意外暴露、共用剃须刀和牙具等。

 

乙型病毒性肝炎不经呼吸道和消化道传播，所以日常学习、工作或者生活接触，比如同一办公室工作、握手、拥抱、住同一宿舍、同一餐厅用餐、共用厕所等无血液暴露的接触，不会传染。

 

预防重点：无血液的暴露的接触，使用公筷、避免共用剃须刀等。

 

参考资料：《慢性乙型肝炎病毒防治指南（2019年版）》，实用肝脏病杂志2020年1月第23卷第1期，王贵强.

 

 

02 只要避免血液的暴露接触，就可以避免感染病毒性肝炎吗？

 

答案是：不是的！也有经过消化道传播的肝炎病毒。

 

病毒性肝炎按照目前的病原学分类有甲型、乙型、丙型、丁型、戊型五种，其中甲型肝炎和戊型肝炎经过消化道途径传播，表现为急性肝炎；其他三种主要经过血液、体液等接触传播，大多表现为慢性感染。

 

甲型肝炎病毒HAV：抵抗力较强，耐酸碱，室温下可存活1周，干粪中25℃能存活30天，贝壳类、水、泥土中可存活数月；加热60℃30分钟或100℃1分钟可完全灭活，对甲醛、氯等消毒剂及紫外线敏感——吃煮熟的食物、注意卫生可有效预防。

 

乙型肝炎病毒HBV：抵抗力很强，能耐60℃4小时及一般浓度的消毒剂；煮沸10分钟、高压蒸汽消毒及2%过氧乙酸浸泡2分钟可灭活。

 

丙型肝炎病毒HCV：抵抗力很强，60℃加热10小时或用1:1000甲醛在37℃下处理6小时可丧失传染性。

 

丁型肝炎病毒HDV：缺陷型病毒，复制需要HBV等嗜肝DNA病毒的辅佐。

 

戊型肝炎病毒HEV：对高盐、氯化铯、三氯甲烷敏感，碱性环境中比较稳定，人畜共患病。

 

参考资料：人民卫生出版社《感染病学》第2版

 

03 与肝炎患者共处一室，夏季蚊虫叮咬会不会被传染？

 

答案是：不会！

 

通过对艾滋病的传播途径研究发现，蚊虫叮咬时吸血与注入实际为互不相通的两个部分。

 

04 很多人都会隐瞒自己的肝炎病史，不知情的情况下借出剃须刀或者其他私人用品，怎样避免被传染呢？

 

最好的办法当然保证私人物品不外借，如果已经借出，那么可以在归还后进行煮沸，参考学习第二个问题中的有关肝炎病毒的灭活特点不难知晓，充分时间的煮沸是可以杀灭感染病毒，避免被传染的！

 

05 近期查体化验了一下乙肝五项（亦称乙肝两对半），有阳性的指标，好害怕，我是不是得乙肝了？

 

答案是: 先不要惊慌！

 

不要惊慌，可以对照下面的表格看一下临床意义，并不是只要有阳性的，就是感染乙肝，这里面有保护性抗体指标，保护性抗体阳性是好事！

 

乙肝病毒临床治疗指南

 

参考资料：《慢性乙型肝炎基层诊疗指南（实践版·2020）》

 

 

06 爱人患有乙肝，家人以及自我如何做好防护呢？

 

答案是：定期注射乙肝疫苗并且检查乙肝五项，保证抗体的高水平表达状态。

 

乙这是有效的预防感染的屏障，保护性抗体的高水平表达可以在接触病毒后起到很好的预防作用；其他，比如使用公筷、避免私人物品混用、科学合理使用安全套等。

 

07 肝炎一旦得病是不是就是一辈子的事情？

 

答案是：不是的！

 

• 甲型、戊型肝炎大多急性起病，可治愈，甲肝病后免疫力持久，戊肝病后仅产生一定的免疫力，有再次感染的可能；
• 乙型肝炎，急性感染大部分可以自愈，转为慢性感染者，规范诊治也可以达到很好的康复和非活动状态；
• 丙型肝炎，可治愈，但是抗HCV（丙肝抗体）非保护性抗体，有再次感染的可能；
• 丁型肝炎，不能单独存在，多合并或继发性于乙型肝炎，接种乙肝疫苗可安全有效地预防感染。

癌症早期有什么症状？如何才能做到早发现？

癌症是一种很古老的疾病，早在公元前300年，就有一些关于癌症的记载。从古至今，癌症就像一个幽灵一样，不断滴纠缠我们人类，每年都会有几百万人死于癌症，它的危害性虽然很多人没有经历过，但是有不少人身边可能都有癌症患者。

迫于癌症的淫贼，不少人也是谈癌色变。很多人觉得中医很神奇，可以治愈任何疾病，这个只是大家的一厢情愿罢了，恶魔面前，中医也是没有太好的办法。即便是在医学已经比较发达的今天，人类依然无法战胜癌症，对于恶魔而言，预防的意义是大于治疗的意义的。今天我来分享一下癌症相关的一些知识。

 

1.癌症早期有什么症状？

癌症是一种很聪明的生物，之所以它比较可怕，是因为它在早期的时候特别注意韬光养晦，不断发展壮大自己，如果有一天它觉得可以和人体抗衡的时候，这才有明显的症状。即便在早期有一些症状，因为缺乏特异性，大多数人依然忽略，比如你咳嗽厉害了你会想到是非常吗？癌症早期的症状具体如下。

出血：可能会有不少人看到这个感觉奇怪吧，因为癌症引起的出血似乎不是太多，这个只是大家的感觉，在临床上这种情况还是不少见的。癌症是一种恶性的肿瘤，它具有无限增殖的特性，可以侵犯人体的器官和组织，如果是皮肤表面或者和外界相通的癌症，它们在侵犯了相关的血管以后就可以直接表现为肉眼可见的出血。常见的引起出血的案例包括肠癌引起的大便带血、肺癌所致的痰中带血、子宫颈癌导致的阴道自发性出血等。就拿肠癌所致的便血来说吧，它里面往往混合有粘液和脓液，这种情况下引起的出血和痔疮引起的出血相比颜色要暗一些，常常合并有腹泻。

肿块：如果癌症是位于皮肤表面或表浅的位置，那很容易看到一些肿块，而且同时也可看到对应的静脉的扩张。若癌症所在的位置比较深，这种情况下肿块是难以看到的，即使这样也可出现一些器官或者组织受压迫或者发生肠道、胃部等空腔脏器的梗阻。恶性肿瘤所致的肿块有它自己的一些特点，比如和周围的组织黏连、边界不清楚、摸起来质地柔韧、按起来没有疼痛感，这种情况需要高度警惕癌症。

疼痛：实际上大多数的癌症患者在早期是没有疼痛症状的，在癌症的中晚期出现疼痛是因为肿瘤的生长、缺血坏死引起感染等刺激或者压迫了相关的神经，能够引起某个部位的疼痛，这种疼痛的个体差异比较大，可以表现为刺痛、烧灼痛、隐痛等。

 

2.如何才能早点发现癌症？

通过上面的一些介绍相必大家也知道了癌症早期是没有什么特异症状的，很多人会因此而忽略。这时候可能会有人给我抬杠说我可以通过症状判断自己得了癌症，这种方式是不靠谱的，比如你最近咳嗽厉害了你会怀疑是肺癌而去做检查吗？肯定大多数情况下认为是感冒了或者别的原因。

对于癌症的早期发现主要就是定时的体检，至少应该做到一年进行一次全身的医学检查，如果有条件的也可以半年进行一次全身的检查。但是需要注意像城市白领、40岁以上的亚健康人群以及有高血压、糖尿病、冠心病等慢性病的人群至少要半年进行比一比全身的体检。

最后小结：癌症早期的症状大多是缺乏特异性的，比如某个部位的出血、肿块和疼痛。如果想早期发现癌症，那只有进行定期的体检，单纯靠症状是不靠谱的。

痤疮这种疾病青春期多见，但也不完全受年龄阶段的限制，从儿童到成人几乎所有年龄段的人都可以发病。它是一种很常见的皮肤疾病，很容易反复发作。相信很多人对于痤疮都不陌生，痤疮就是人们常说的青春痘，它虽然不会影响患者的身体健康，但是会对患者造成心理负担，下面主要为您介绍下诱发青春痘的主要因素有哪些。

诱发青春痘的主要因素有哪些：

一：皮肤分泌过于旺盛

 

皮肤要正常代谢，皮脂腺时刻都在分泌皮脂，并且随着温度的升高分泌量也会增加，因此夏季分泌尤为厉害，不同人的皮脂腺分泌能力有差别，油性皮肤的人油脂分泌自然要旺盛许多，过多的分泌，会导致毛孔粗大，细菌大量滋生，从而使脸上长了很多痘痘。

二：代谢不畅

 

角质层是皮肤的最外层组织，最外层角质的代谢周期大约是28天左右。如果角质层不能正常代谢的话，时间一长它会变得厚重，这是皮肤内部的分泌物就无法顺畅的外排，堆积起来就会很容易让脸上冒出痘痘。

三：内分泌失调

 

很多女性朋友感觉自己对脸部的护理已经相当细致了，而且脸上出油也不多，但是为什么还是隔三岔五的冒些痘痘出来呢？这就很有可能是因为内分泌失调，内分泌失调会引起体内激素水平的改变，由此诱发痘痘的生长。

 

四：睡眠不足

 

习惯性睡眠不足会打乱自己的生物钟，导致肌肤的新陈代谢紊乱，痘痘在这个时候就很容易在脸上长出来，而且这种痘痘特别喜欢光顾我们的额头部位。

五：药物刺激

 

是药三分毒，我们平时吃的许多药物都含有刺激性的毒素，副作用较大。长期服用毒素便积累到皮肤组织内，除了引起痘痘外更会对原来已经长出的痘痘起到催化作用，导致情况恶化，久治不愈。

六：饮食刺激

 

常吃麻辣火锅、烧烤、甜点等辛辣、油炸和甜腻的食物会导致自身上火以及代谢紊乱。常见的表现就是痘痘在脸上安营扎寨，层出不穷。

 

七：不良卫生习惯

 

不少人的日常卫生习惯存在很大问题，比如经常用手碰触面部，再比如自己的毛巾换洗不勤等，这样都会人为的给细菌或者螨虫在面部的滋生创造了条件，进而就长起了痘痘，这也是最被人们所忽略的一点。

温馨提示：以上所述就是医生介绍的“诱发青春痘的主要因素有哪些”的全部内容，相信您对痤疮的病因已有了较深的了解。在我们的日常生活中一定要注意，要成良好的卫生习惯和合理安排作息时间，尽量避免痤疮的发作。

 

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对于烤焦的食物能否致癌，一定要区分烧焦的食物是什么，谷物类一般不致癌，肉类一般带有致癌物质。

 

谷物类

一般而言，面等谷物类的东西炒焦了，其性质就会发生改变，从中医角度来看，就有了消食化气止泻的作用。就是说，它们是可以吃的，而且有了一定的治疗作用。而肉类食品焦糊后，就会产生毒素，产生致癌物质，所以，焦肉是不可以吃的。

 

用炒过的大米碾成粉后，冲泡服用，可治疗小儿腹泻，是民间常用的方子，简单易行。这实际上就相当于炭的吸附作用，虽然还不是活性炭。（活性炭的生产工艺是原料500℃炭化，然后800-900℃加水蒸气活化）。

 

很多草药都是通过炒糊来达到助消化效果的。治疗消化不良的【焦三仙】（炒山楂、炒麦芽、炒神曲），就是家喻户晓的名方，经过炒炙焦黄的谷稻芽（大米、小麦）具有消积、化肉食的功效。

 

 

 

蛋白质类食物

烧糊的东西多少会产生一些有害物质。纯的纤维，脂肪和淀粉烧焦基本不产生有毒物质，但蛋白质被烧焦，会产生多种致癌物质，主要是氨基酸发生化学变化产生。尤其与脂肪一同烧焦时，苯并吡、杂环胺的含量会增加许多，而这两种物质均为强致癌物质，容易导致食道癌、胃癌等。

 

有烟烧烤出的肉，带有高浓度的苯并(a)芘。一磅烤好的牛排中苯并芘的量比300支香烟产生的烟雾中还要多。

 

摄入的焦黑物是否达到致癌量呢？

偶尔吃了烤肉上的焦黑物，无须过度担心。人体有强大的DNA损伤修复机制。但一旦超过了修复限度，就会引发不可逆疾病，甚至引发癌症。不药博士也喜欢吃烧烤，但一般会选择无烟烧烤，或者把烧糊的部分去掉或者干脆不吃。这样既享受到美味，也不至于使身体受到伤害。

 

 

烹饪温度有讲究

一般在200℃以下，不会产生致癌性物质，如食物被炸焦，则温度已达400℃左右。所以烹饪食物最好采取煮、蒸的方法。用油锅炒食物时，应注意煸炒，以避免锅底温度过高而把食物炒焦。特别是烘烤富含脂肪、蛋白质的食品，更要注意控制温度。

 

欢迎关注不药博士！健康生活，不生病，不吃药！

癌症连续35年蝉联了国人10大死亡原因之首！不仅仅如此，每年全世界被诊断出患有癌症的人已经超过1200万，每月有60万人死于癌症。但「癌症是可以预防的」！许多研究表明，三分之一的癌症是可以预防的；三分之一的癌症可以通过早期诊断和治疗治愈。为了预防癌症可以从日常生活开始，下面介绍6种生活方式，如果能够做到，就可以帮助6~7成因癌症而死亡。

 

 

六种生活方式，减少癌症发病率

一、正确饮食的原则。

合理饮食应做到“高纤、低脂、多食”，特别要遵循“彩虹579蔬果”饮食原则。蔬菜中含有的抗癌、抗肿瘤物质——植化素，在各种色泽鲜艳的蔬菜中都能找到，除了能得到足够份的蔬菜外，还能与各种颜色的蔬菜搭配，以获取不同功效的植化素，能有效地降低患癌症的几率。

二、保持正常体重。

“体质指标”(BMI值）应保持在18~24之间。调查表明，肥胖和体重增加会增加患癌症的风险，包括患大肠直肠癌和乳腺癌。由于脂肪细胞产生和释放激素，可能会促进癌细胞的生长。

三、每天运动30分钟。

锻炼是预防各种疾病最简单有效的方法，任何类型的锻炼都可以帮助预防包括大肠癌和乳腺癌在内的癌症，只要一周五天，每次锻炼30分钟以上，就可以减少患癌症的几率。

四、限制饮酒量。

如果需要喝酒，建议男性每天不要超过2份，女性每天不要超过1份（10~15克酒精）。事实证明，饮酒会增加各种癌症的风险，例如口腔癌，食道癌，咽喉癌，肝癌，大肠直肠癌等等。尽管少量饮酒有助于预防心血管疾病，但是还是要适量饮用。

五、早期筛检和处理。

要养成定期筛检的好习惯，早筛检，早治疗，可有效降低病死率，增加治愈几率，尤其是结肠癌、乳腺癌、子宫颈癌等高发癌症。

 

六、避免吸烟和暴露在二手烟中。

抽烟是致癌的一个主要原因。由于烟草含有超过4000种化学物质和至少60种已知的致癌物，约四分之一的癌症死于吸烟。可直接导致的癌症包括肺癌、口腔癌、咽癌、喉癌、膀胱癌和食道癌；可间接导致的癌症包括宫颈癌、血癌（骨髓性白血病）、胃癌、肝癌和肾癌，其危害不只吸烟者本身，吸烟者也一样。

 

 

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都知道癌症的发病率高，但是你知道吗，其实癌前疾病的发生率也很高，只是大多数时候，我们都没有重视而已，什么是癌前疾病，就是具有恶变倾向的良性疾病。

如果我们能及时发现这些疾病，及时治疗，不仅能远离癌症，而且能获得较好的转归。

在所有的癌症里，胃癌的发病率是高居前三的，而在消化道癌症里，胃癌的发病率又牢牢占据着首位，2014年，全国新确诊胃癌病例数410,400例，占全部癌症发病的11%，发病率为30.00/10万，中标率和世标率分别为 19.62/10万和19.51/10万，男性胃癌发病率远高于女性，中标发病率是女性的2.4倍。2014年，全国因胃癌死亡病例数293,800人，死亡率为21.48/10万，中标和世标死亡率分别为 13.44/10万和13.30/10万。无论发病率还是死亡率，农村地区均高于城市。

 

今天，我们重点要说的就是胃癌前病变。

第一，慢性萎缩性胃炎，胃黏膜的慢性炎症和固有腺体的萎缩，就是慢性萎缩性胃炎的表现，虽然不是所有的慢性萎缩性胃炎都会转为胃癌，但它的确会增加胃癌的发生风险。

 

第二，胃溃疡，胃溃疡的恶变率在3%以内，所以医学上同样把胃溃疡看成癌前病变，发现胃溃疡，不仅要积极治疗，还应该定期复查，内镜医生在发现胃溃疡的时候常常进行活检，以排除癌变。

第三，胃息肉，按照病理来分，胃息肉分为炎性息肉，增生性息肉和腺瘤性息肉，其中腺瘤性息肉的恶变率最高，对于腺瘤性息肉，应该积极治疗，以避免癌变。

 

 

第四，疣状胃炎，胃镜检查的时候，我们经常能看到在胃窦的部位有一个个的隆起，中央凹陷，我们称之为疣状胃炎，和胃癌的发生有一定关系。

第五，残胃炎，残胃癌是因良性病变切除后，在残胃上发生的癌，这主要是切除以后，十二指肠液反流，幽门螺杆菌感染，导致残胃炎，最终诱发癌，这个时间一般是10年以上。

第六，巨大胃黏膜肥厚症，是一种少见病，内镜下可以看到胃黏膜的皱襞特别粗大，甚至发生隆起，它的主要表现是低胃酸和低蛋白血症，癌变率远远大于胃溃疡，达到了10%左右。

发现癌前病变不要忽视，更不要一拖再拖，不然转为癌症后悔莫及，积极治疗后，都有较好的转归，而且要定期复查胃镜，一般来说，发现后最好2-3年检查一次。