很多人认为，骨折后多喝骨头汤，骨骼的愈合会快一些，岂不知，骨头汤对骨折恢复来说根本不管用，还有可能帮倒忙。

 

骨质康复最需要的是蛋白质、钙等营养素，而骨头汤里所含的这些营养物质特别少，而脂肪和盐的含量普遍偏高，甚至严重影响骨骼愈合。骨骼康复期间高蛋白、高钙饮食是关键，高蛋白饮食意味着膳食蛋白质摄入量大约是平时的1.5倍，由每天1克/公斤体重增加到1.5克/公斤体重；钙也由每天1000毫克增加到1500毫克。

 

刚骨折的那几天属于急性期，病人正常饮食即可，急性期之后病人的食谱就要适当调整，增加一些富含蛋白质、钙等营养素的食物，对骨骼康复特别有利。

 

 

富含蛋白质的食物是鱼、虾、肉、奶、蛋、大豆制品等，首选鱼虾类，这类食物高蛋白、低脂肪，而且比较容易消化，特别适合骨折愈合期的病人。

 

肉类选脂肪含量少的瘦肉，可做成肉糜、肉馅、肉丸、肉酱，然后包饺子、包子、下面条、蒸蛋羹、拌饭、煮粥、炒菜，汆丸子等，既有利于消化又避免了煎烤、油炸等高温加油的烹调方式，减少脂肪（能量）的摄入。

 

每天一到两杯奶，大约300~500毫升，增加钙和蛋白质的摄入，最好选择低脂/脱脂奶及奶制品，如奶粉、酸奶等，毕竟活动量少了能量也要相应有所控制。

 

 

每天一个鸡蛋，鸡蛋的营养价值堪称完美，最好是用煮鸡、蒸等方法。

 

每天豆制品不能少，如豆腐、豆干、豆皮、豆腐丝、素鸡等，这些豆制品不仅提供丰富的蛋白质，同时也是膳食钙的良好来源。

 

除了奶类、豆制品提供丰富的钙以外，绿叶蔬菜也是膳食钙的良好来源之一，每天一斤新鲜蔬菜，多选择一些绿叶蔬菜，如小油菜、西兰花、卷心菜、茼蒿等不仅含有丰富的钙，而且还含有骨骼健康不可或缺的镁、维生素K等，这些营养物质对骨骼康复都非常有利。

 

除此之外，骨折病人还需要补充维生素D，每天1000IU(国际单位)，最好的来源是鱼肝油。鱼肝油一般不是日常食品，多用来制造补充维生素D和维生素A的补充剂。

另外，多吃一些富含维生素C的水果，如猕猴桃、草莓等，促进钙的吸收，有助于骨骼康复。

 

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晚餐其实是我们一日三餐中最重要的一餐，究竟怎么吃，如何吃能够让我们的身体更加健康呢？这是很多人心中的一大疑问，晚餐做出什么改变，能够让我们降低患病风险呢？特别是我们不希望在自己身上发生的癌症，心脏病，怎么可以让我们降低患病风险呢？

 

 

下面，我们就来说说正确吃晚餐的一些小改变，如果你能持之以恒地坚持，你的身体就可以有一定程度地降低患病风险。

 
晚餐早吃一点，癌症风险低一点

晚餐如果太晚不仅仅会增加我们肥胖的几率，而且还会有胃癌的风险，因为太晚吃晚饭会导致我们的消化液打两分泌，增加了胰岛素的负担，增加了胰岛素负担又容易造成糖尿病的发生，或者引发胰岛癌。

我们如果希望能够把癌症风险降低，最好在晚上6-7点吃晚餐，这样能够有足够的时间让晚餐得到比较完全的消化，从而降低我们的患癌风险。
 

晚餐多吃素，心脏病风险能降低

我们非常建议晚餐多吃素食，最好能够全素，这样能大大减低患上心脏病的几率。因为晚餐如果我们摄入的能量比较低，可以促使葡萄糖，血脂水平的下降。而且蔬菜当中的膳食纤维，能通过肠道菌群代谢产生脂肪酸，这种情况下，对于预防心脏病能够起到比较好的好处。

 

 

所以晚上我们如果能够多摄入素菜，对身体能够起到比较的作用，在这里建议能够全素就全素，能够对身体起到最大程度的好处。
 

晚餐七分饱，身体妥妥好

晚餐我们并不建议过多的摄入，最好吃个七分饱，如果还是比较饿，最好就来个八分饱就行了，尽可能不要吃得太饱，不然太饱会让我们的器官在睡眠时候还在继续运行，这种情况会影响到我们脑袋的代谢，而且太饱的话，蛋白质吸收也并不能完全消化掉，滞留在肠道里面，会产生一些有害物质。

所以我们吃饭最好七分饱，如果实在太饿，八分饱也是一个挺好的选择，能够让我们的肠道负担没那么严重。
 

不吃晚餐，是否会更健康？

答案是否定的，因为不吃饭会比较造成低血糖，这样一来就会让我们人体的抵抗力，抗体功能有所下降，而且，由于不吃东西，充满了饥饿感，晚上就会比较容易失眠，并不会因为不吃晚饭，让我们身体更加健康，所以并不建议完全不吃晚餐。

偶尔不吃晚餐，也就是实在没有办法的情况下，偶尔不吃也是允许的，但如果条件允许的情况下，我们还是尽可能地吃晚餐，这样对我们的身体来说，是最有利的一个保障，我们尽可能好好地吃晚餐。

 

总而言之，晚餐是一日三餐当中最重要的一餐，也许短期内你没有发现，但是长期下来，你就会懂得这句话的意义，当然，也要注意别暴饮暴食，这是对所有人衷心的忠告。

在生活中，我们总能听到这些话，多喝骨头汤能补钙，多喝骨头汤对身体好，多喝骨头汤能防止骨质疏松。但是，骨头汤能防止骨质疏松吗？据证实，牛奶的钙含量远超过骨头汤。

 

并且对于大部分老人来说，骨头汤里含有大量的脂肪，多喝会引起其它的健康问题。所以，不要大量饮用，要注意饮食多样化，在平时可以坚持喝牛奶，少吃油腻辛辣的食物，更有利于身体健康。

 

 

骨质疏松的7大误区：

 

误区一 骨质疏松与年轻人无关

 

很多人认为骨质疏松是只有老年人才会出现的病症，但是如果在年轻的时不注意饮食，时而吃饭时而不吃饭，饮食没有规律，并且经常挑食，不喜欢吃蔬菜，导致无法从饮食中获得足够的钙。

 

工作时坐在座位上几乎不运动，忽视运动；经常过量饮酒，吸烟等，这些都会使体内的钙缺乏，从而使骨质疏松提前，出现在更多年轻人身上，尤其是年轻的女性。所以要想预防骨质疏松，就要尽早开始。

误区二 老年人治疗骨质疏松已经来不及了

 

很多老年人认为出现了骨质疏松很难再治好，索性就不治疗。如果这时放弃治疗，随着年纪的增大，骨质疏松会越来越严重，甚至会影响正常的生活。所以，对于骨质疏松，治疗越早，效果越好，尽量去正规医院详细检查，不要耽误最佳治疗时间。

 

误区三 治疗骨质疏松靠补钙即可

 

治疗骨质疏松，只吃钙片是不可行的，要去医院检查自己的病情，有针对性的治疗，综合治疗能改善骨质疏松的症状，增强骨骼，使骨折的次数减少。

 

 

误区四 靠感觉发现骨质疏松

 

如果靠自我感觉发现骨质疏松，恐怕为时已晚。因为骨质疏松在早期的时候往往症状不明显，不容易觉察出来，如果感觉明显的腰酸背痛或者骨折时再去检查，有可能为时已晚。所以，建议进入中年时，要定期去医院检查骨密度，及时了解自己的骨骼状况。

 

误区五 出现骨质疏松不能运动

 

有一些患者出现骨质疏松之后，就停止了运动，这反而对骨骼是不利的。因为只有不断的运动，才能使骨骼不断增强，缺乏运动会加快骨量流失。

在平时要坚持体育锻炼，可以加快血流速度，维持身体的正常运转，还可以延缓骨质疏松的出现。相反的如果不注意锻炼身体，会加快骨质疏松的发展，加重病情，甚至还会影响膝盖关节的灵活性，使腿脚不方便，很容易出现跌倒，骨折的情况。

 

误区六 骨质疏松不用治疗

 

很多老人不注意身体的护理，不关心自己的身体，认为骨质疏松是小病，无需治疗，只是会偶尔出现腰痛，腿痛而已，这种想法是大错特错，刚开始只是腰酸疼痛，如果不及时进行治疗，后期很容易出现髋部骨折，会使人长期卧床，生活难以自理。

误区七 骨折手术过后骨骼就恢复了

 

很多老人走路不方便，很容易出现骨折，很多老人认为经过做骨折手术，就会使骨骼恢复，这是错误的。一旦出现骨折，就意味着你的骨质疏松已经很严重了，骨折手术只是暂时缓解了局部的情况，并不是完全治好了骨质疏松。

 

所以，我们不仅要积极治疗骨折，还要关注自己骨骼状况，按照医生的要求进行治疗，慢慢的使骨质疏松改善。

 

希望这些能帮助你深入了解骨质疏松，帮助你避开认识误区。

不管是晚上补钙好还是早晨补钙好，最主要的是分开补！

 

在临床上，经常有一些偏食、孕期女性或者快要绝经的妇女问及补钙的事宜，说早上补钙好还是晚上补钙好？

 

那时候我就经常问她们你们一般怎么补，有的人说早上喝杯牛奶，晚上吃个钙片，也有的人选择晚上喝完牛奶后再吃一片钙片，其实这些都不是最好的补钙方式。

 

 

那么，到底怎么补钙最好？喝牛奶晚上补钙好还是早上补钙好？

 

首先，我们人体对于一次性钙的吸收是有限的！摄入的钙主要通过我们人体肠道来吸收的，正常情况下，当我们每天摄入钙量达到5 毫克/公斤体重时，这时候确实会随着钙摄入量的增加而增加，肠道吸收的钙离子呈直线上升；但是，一旦摄入钙量达到10毫克/公斤体重时，这时候人体的主动吸收已经达到饱和了，即使你补充再多的钙，也无法再吸收了！举个例子，你一次性摄入600mg的钙，实际上只有三分之一，即200mg才被我们人体所吸收，因此，一次性喝牛奶量要把握。

 

其次，有很多人会对牛奶产生乳糖不耐受的，喝完以后容易拉肚子，这时候往往容易导致我们肠道菌群的紊乱，反而影响了我们钙的吸收，这时候可以改为酸牛奶进行补钙。

 

最后，补钙最好的方式是分开补！因一次性补钙是有限的，但像孕晚期女性，要保持每天钙的摄入量达到900mg左右，这时候哪怕是晚上补钙的效果比早上要好，也多不了哪里去，一样是无法满足补钙需求的。

 

 

这时候就一定要讲究方法，分开进行补钙，你可以选择早上服用钙片，晚上睡前喝牛奶方式进行补钙；也可以选择早上喝牛奶，两餐之间选择吃钙片，避开与食物中的钙吸收冲突的方式进行补钙。因为我们每天钙的来源，除了自己主动吃钙片，喝牛奶，在我们食物中也有含有很多钙的！主要把这三者错开，就可以尽最大的补充钙，减少钙的丢失！

 

所以，早上喝牛奶补钙好还是晚上睡前喝牛奶补钙好，都不是最重要的，也不是最好的，最主要的是要错开时机补，不要想着一次性补够，因为大家想想，这人就跟一个水桶一样，一次性装是有限的！

大家应该都听过隔夜饭菜不能吃的说法吧？可能有些比较讲究的朋友，连隔夜水也会选择倒掉，尤其是在炎热的夏季，食物经过一整夜的放置，很容易滋生大量细菌，那么这类食物究竟还能不能吃呢？吃了以后会对身体造成什么样的伤害？

  

其实，隔夜的食物到底能不能吃，一直以来都是人们所纠结的问题，有的人不愿浪费，但又怕吃了隔夜的食物，对健康有影响，导致左右为难，今天就来带大家一起看看，在众多隔夜的食物中，到底哪些才是能吃的，哪些是不能碰的？

 

隔夜水

 

相信大家平时经常会遇到水喝不完，想第二天喝的情况，不论是自己家里烧的水，还是在外面买的水，都不能保证当天就能喝完，所以隔夜的水到底能不能喝，也成了大家迫切想了解的问题。

  
水是参与人体新陈代谢、血液循环的重要物质，每天的喝水量都是需要达到一定的标准的，而喝不完的水到了第二天，还能不能喝呢？答案是可以喝的。可能有些朋友觉得隔夜水中会产生有害物质——亚硝酸盐，但这种物质的含量非常少，并不会对健康造成威胁，所以大家是可以放心喝的。

 

但如果是小瓶矿泉水的话，就要注意了，因为我们在饮用的时候，瓶口会接触到唾液和细菌，在温暖潮湿的环境下，细菌容易大量滋生，所以对于当天没有喝完的矿泉水或含糖饮料，建议大家还是扔掉为好。

  
隔夜茶

 

茶水是很多朋友生活中必不可少的一部分，但有些人晚上也会喝茶，只泡过一次的茶叶也不舍得扔，第二天还能喝吗？与隔夜水不同，茶水放置一晚上后，很容易滋生大量细菌，尤其是对着杯沿饮用过的茶水，可能会产生一些不利于身体健康的细菌或病毒，所以是不建议饮用的。

 

喝茶也是现代人养生的方式之一，茶水能促进消化，还能解腻爽口，对身体有一定的好处，但在喝茶时，大家也要注意不要喝过浓的茶，不要用茶代替水喝，尤其是晚上，尽量不要喝茶，以免影响睡眠质量。

 

隔夜菜

 

如今，大部分人都已经解决了温饱问题，在饮食上也不用“委屈”自己了，大鱼大肉也是很普遍的现象，但大家也要明白，即便是生活水平有了质的飞跃，在饮食上也要注意杜绝浪费，根据自己的食量进食。很多朋友都喜欢一次性做一大桌子的菜，结果吃不完只能放冰箱，等到第二天加热后再吃。

 

但是，隔夜的蔬菜中，其实并没有多少营养物质了，而且放在冰箱里还容易滋生大量的细菌，产生亚硝酸盐，危害人体健康，劝大家少吃为好。如果实在吃不完，下次就少做一点吧，既避免了浪费，又不会损害健康。

  
隔夜肉

 

在很多人的印象里，大鱼大肉还是生活水平高的象征，其实时代早就变了，真正会过日子的人，是不会经常暴饮暴食的，他们会更加注意均衡饮食，营养全面。经常大鱼大肉，难免有吃不完的时候，有些朋友觉得肉类加热后味道变了，会选择直接倒掉。

 

其实，大部分肉类是可以经过二次加热的，并不会对身体造成危害，但鱼、虾、海鲜类产品则不适合隔夜食用，因为这类食物在冰箱里放置久了，很容易产生蛋白质降解物，会增加身体的负担，所以吃不完就要忍痛倒掉了。

  
总结：很多食物隔夜后都容易产生细菌或有害物质，在食用时大家要多加注意，避免误食，危害健康。

不寐是一种折磨，这种痛苦自古有之，两千多年前的《内经.邪客篇》用四个字描述了这种巨大的痛苦：目不得暝。

 

人的心白天应该是外向，活跃，兴奋的，而夜晚需须歇息，宁静，精神内守。这是自然之道。若情况颠倒，变成了白天昏昏沉沉，晚上烦躁不安，中医就把这叫阴阳失调。如更进一步，白昼黑夜均半寐半醒，半觉半眠，这就是阴阳交错了。把阴阳理顺，让神魂得安，失眠就能被化解。

 

可是有这样的方子吗？

 

在浩瀚的中医方书中，有两本书效法的人最多，因为屡试屡效，一本是东汉张仲景的《伤寒杂病论》，另一本则是上个世纪张锡纯的《衷中参西录》。

 

 

在《衷中参西录》中有个鲜为人知的方子，叫“安魂方”。我不知道汇通中西的张锡纯是否听过道家的安魂咒，他的“安魂方”和“安魂咒”有着异曲同工之妙，都能引导心阳下潜，使之归藏于阴，让挣扎躁动的心，复归平静。

 

现在我们就来谈谈这安魂方

 

我们今天去看《伤寒杂病论》或者《衷中参西录》上的方子，会发现小方很多，十几味的很少，这些方适应症明确，疗效确凿，但今天很多中医的方子，频现大方，一个方子，往往一页纸都抄不下来，甚至上百味药，还美其名曰多靶点，其实是辨不清病情乱打一通。

 

“安魂方”就是一个小方，只有七味药：龙眼肉 30克、 酸枣仁 20克 、生龙骨 （捣末）25克、 生牡蛎（捣末）20克、清半夏15克、 茯苓片15克、 生赭石（轧细）20克。七味，熬水煎服。这个方子对于心中气血虚损，痰热扰心，心悸不寐的患者是有效的。这类患者常伴有口苦，头重，目弦，舌红，苔滑腻，脉滑数。

 

 

张老是这样解释这个方子的：痰饮停于心下，人便容易惊悸难眠。因为心属火，痰属水，水克火，所以心会惊烦不安。痰饮为什么会停滞在心下呢？多是思虑过度导致的。思则气结，气机受阻后，会催生各种有形或无形之痰。

 

方中，龙眼肉补心血；酸枣仁敛心气；半夏、茯苓燥湿化痰，消痞散结；龙骨、牡蛎镇惊安魂；代赭石平肝潜阳。

 

张老认为这个方子的关键点是半夏，半夏采于每年夏秋，这是大自然阴阳转换的季节，此时的半夏能通阴阳和表里，使心中之阳渐渐下潜于阴，带人入梦乡。使用时，可用高粱米的汁去缓和半夏辛烈之性，效果更好。

 

“安魂方”的雏形是《内经》中的半夏秫米汤，在化痰的制半夏的基础上，加了一些养血安神的药物。《衷中参西录》中记载了一些用“安魂汤”加减治疗失眠的有效病案，大家可以去看看。在临床中，如果辩证准确，这个方子能起到抚慰心魂，催人入睡的效果。

睡醒之后肋骨疼痛白天不疼痛是比较常见的，可能是因为不当睡姿、身体受凉或者床太硬等因素导致的。人们可以通过泡澡、热敷、按摩等方式来缓解身体的疼痛感，此外，还应当注意保持良好的睡姿，如果疼痛感长期存在，可以考虑到医院进行骨骼检查，如果出现疾病，应该及时地对症治疗。

 

有的人在睡觉之后清醒了，而且出现了肋骨疼痛这种疾病，但是在平时是不会出现疼痛感的，可能是因为睡觉的时候不当睡姿或者神经压迫等因素引发的，也有可能是身体着凉导致的，在一段时间之内就会自行恢复。那么睡醒之后肋骨疼痛白天不疼的原因是什么呢?大家对解决方法又有所了解吗?

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了解睡醒之后肋骨疼痛白天不疼痛的成因是非常有必要的。有的人在睡觉的时候没有注意保持良好的睡姿，就有可能会压迫身体的骨头神经或者组织，所以在睡醒之后就会因为血液循环不畅或者肋骨受损等出现疼痛感。有的人睡醒之后出现疼痛感，可能是因为身体缺乏钙元素、身体受凉或者缺乏锻炼等因素而引发的。

 

我们应该了解睡醒之后肋骨疼痛白天不痛的基本的解决方法有哪些。

 

1.人们需要到医院进行骨骼检查，需要明确骨骼的具体状况，如果出现了轻微骨折或者骨裂等情况，可以使用一些药物进行修复，此外，应当注意多补充身体的钙元素。

 

2.有的人是因为不当睡姿或者床板比较硬，而导致睡醒之后骨骼疼痛，那么人们在睡觉的时候应当保持一个平躺的睡姿，可以尽量睡柔软一点的床，并且要注意保持室内的温暖。

 

3.如果人们因为缺乏锻炼而导致睡醒之后疼痛，人们平时可以进行适当的有氧锻炼，比如爬山啊或者骑自行车等等，平时可以多进行户外运动接受太阳光的照射，促进身体钙元素的吸收和合成。

 

 

 

综上，有的人睡醒之后发现自己肋骨疼痛，但是在白天并没有出现疼痛感，可能是因为睡姿不正确、身体受凉或者床比较硬等因素导致的。人们应当注意改变自己的睡眠习惯，并且应当保持身体温暖，可以通过按摩、热敷等方式促进身体的恢复，并且要注意多补充身体钙元素。最后，祝大家身体健康。

老人在追求长寿的过程中，饮食清淡应该是其中非常重要的一环。毕竟，很多的慢性病大多与吃有关。因此，很多老人开始只喝粥，觉得粥好消化也是好东西。

 

但是老人可以只吃粥吗？该如何有个饮食习惯呢？

 

其实经常喝粥是不可以的，虽然说粥的营养成分是比较高的，但是长时间只吃单一的饮食，会给我们的身体健康带来很大的危害，而且也不能及时补充体内的所需的营养物质。因此我们需要养成良好的饮食习惯。

 

 

1、合理的饮食习惯

 

一天3-5餐是有规律的。按时定量吃饭。饮食有节制，饮食量适当，不能出现过饥过饱的现象，每餐7、8分饱，避免狼吞虎咽，暴饮暴食。不挑食，不偏食，盐少，糖少，脂肪少，清淡的食物多。

 

2、营养平衡

 

饮食的热能不能太高，要有足够的优质蛋白质，脂肪少，无机盐、微量元素（含维生素）丰富，可以满足人体的需求。营养素的合理性是因为他们平衡饮食。老年人饮食结构的特点是多奶、适量的鸟、鱼、瘦肉、少量蛋、肝等。

 

3、食物组合合理

 

老人的饮食要精心烹饪，各种食物粗细粮，肉菜要进行组合，饮食柔软易消化吸收。

 

4、吃足够的蔬菜和水果

 

蔬菜和水果可以给我们提供膳食纤维、各种维生素和矿物质，可以帮助延缓人体老化，保证每天吃一斤蔬菜，菌类和绿叶蔬菜一定要吃。水果糖分过高，建议每天200g就足够了，相当于中等大小的苹果。

 

5、味道要清淡

 

有些老年人口重，就会多放盐，进而就会增加心脏和肾脏的负担，使血压上升。为了健康所以还是要保持清淡的口味。

 

 

老年人的饮食不仅要选择适合老年人的食谱，还要注意饮食的科学性，不要忽视以下“四度”。

 

第一，速度，老年人的牙齿比较稀少，消化功能下降，如果咀嚼不足，会影响食物的消化吸收。如果他们吃得太快，如果带有假牙，就会很容易一起吞进食道，造成胃肠道出血。

 

第二，饱和度，如果老年人吃得太多，食物不能全部消化，很多未消化的食物会长时间停留在肠道里，细菌发酵后会产生很多气体，感到腹胀和不适。吃得太多，胃肠也是重负担，有可能患胃下垂。

 

第三，温度，老年人胃肠黏膜变薄，腺体和绒毛萎缩，对食物刺激敏感，吃热或过冷的食物刺激胃肠，影响消化功能。

 

第四，硬度，老年人唾液淀粉酶、胃酸、胃淀粉酶、胰腺脂肪酶、淀粉酶等消化液分泌减少，肠道蠕动减弱，消化功能差，食用不煮、不易咀嚼的硬食物容易引起胃溃疡、胃炎等胃肠疾病。

俗话说，伤筋动骨一百天。这句话有一定的道理，因为就拿骨折来说，根据骨折部位和严重程度，成人通常是需要三个月以上的恢复时间的。在这个过程中，饮食对于骨折的恢复是非常重要的。在骨折恢复的不同的阶段，吃了不该吃的东西，可能会延缓疾病的恢复时间。

 

 

骨折的愈合过程

 

骨折了，经过专业医生的固定和治疗后，就可以回家等待康复了。一般情况下，骨折的不断愈合会经历三个时期：

 

1、血肿机化期。由于骨折本身及邻近组织的血管断裂、出血，在骨折部位形成血肿，从表看来，就是迅速的肿胀、血瘀，并伴随着疼痛。骨折6~8小时内，开始凝结成含有网状纤维素的血凝块。24~48小时左右开始，血肿开始逐渐消退，骨痂开始生成，这个过程可能持续1~2周左右。24小时内，可以冷敷，24~48小时后，可以热敷。

 

饮食建议：消肿散瘀止痛是首要的，这个阶段使用的药物也多是此类作用的。在饮食方面，除了疾病本身，还要注意食物与药物的相互作用。此时不能过早的食用肥腻滋补的食物，包括骨头汤，会加重淤血积滞，反而不利于消肿止痛。

 

在骨折的前1~2周，比较适合进食的食物，通常以利尿消肿、活血消瘀为主。比如大白菜、冬瓜、芹菜、西红柿、木耳；山楂，葡萄、柠檬；豆制品，瘦肉，忌食酸辣、燥热食物。做个白菜豆腐汤、海米冬瓜汤、芹菜腐竹等最好不过了。

 

2、原始骨痂形成期。骨痂可以理解为骨头受伤后愈合过程中形成的伤痂（比如皮肤愈合初的血痂）。这段时间是瘀肿大部分吸收或消除，骨折断端开始结合，软骨细胞增生、钙化的过程，时间大约需要4-8周。

 

饮食建议：这个时期充足的蛋白质和钙磷就显得格外重要。骨头汤其实含钙量很少，不如喝点牛奶、吃点虾皮、芝麻酱等等补充钙质，所以这一阶段也不适合喝骨头汤。建议多吃一些西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。这个阶段，通常也不能运动，根据自身情况，可以适当室外晒晒太阳。

 

 

3、骨痂改造期。这个阶段属于骨折的后期，成骨细胞不断增生，新生骨小梁也逐步增加，并逐渐排列成规则致密的骨小梁，使骨折断端形成骨性连接，这一时期需要8-12周，看严重程度，最长的需要1~2年之久。最终，骨折的痕迹从组织学和放射学上消失。

 

饮食建议：饮食上可以解除禁忌啦，这个阶段，就不要再吝啬进补了，骨头汤、鸡汤、鸡肉等等都可以吃起来，而且建议搭配着吃，营养更全面。此时也可以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质，对于后期彻底恢复很有好处。所以，骨头汤只有在骨折的后期阶段，才可以喝，也相对比较有用。

上期我们介绍了脂肪肝的相关指标及脂肪肝的诱发因素。脂肪肝对我们身体影响很大，它首先造成的伤害就是肝脏，脂肪肝给肝脏直接造成的伤害就是导致肝细胞中的脂滴增多，使肝细胞脂肪变性、肿大，从而降低其功能，进而影响其他营养素、激素、维生素的代谢。同时由于肝脏收到伤害，会严重的影响人体的内分泌问题等，最终对人体的方方面面造成不良的影响。那我们怎样才能避免被“脂肪肝”这个家伙缠上呢？

 

一、不吃晚饭有用么？

有很多的人用不吃晚饭的方式治疗脂肪肝，希望能通过这个办法达到减脂减重，从而逆转脂肪肝。那这个方法是否科学呢？

 

事实上，即使减重是治疗脂肪肝有效的方法之一，但依然存在高风险。不吃晚饭属于一种间接性断食行为，这种行为可以将体内的葡萄糖转化为能量，消耗肝脏内储存的脂肪。不过，我们体内的热量主要由糖类提供，不吃晚餐会导致摄糖量不足，身体容易出现各种不良状况：比如低血糖，维生素等营养不足，容易诱发胃病，抵抗力下降等。

 

  

通过节食减重来治疗脂肪肝，若日常饮食的量控制不足、时间不对，都是白费力气！

二、正确远离脂肪肝的方法

改变不良的饮食习惯，才可以间接避免脂肪肝。

 

1、添加3种护肝食物  

 

优质蛋白

 

优质蛋白一般从蛋、奶、肉、鱼中获取，每位成年人，要保证每天摄入1.16g的蛋白质。同时，荤素结合才能让肝更健康！ 

 

维生素D

 

摄入的维生素D不足，引发脂肪肝的可能性会增加。通过膳食和晒太阳的方式可补充维生素D。在饮食上，维生素D存在于海产类、蛋类、肝脏类食物，如蛋黄、鱼肝油、奶酪等。

 

硝酸盐

 

瑞典卡罗琳医学院的一项研究发现，硝酸盐可明显降低肝脏中的脂肪比例。
而生菜、菠菜等绿叶蔬菜，富含硝酸盐。每天补充约200g的绿叶蔬菜，不仅起到帮助减脂的效果，还能补充各营养素，对身体益处大。

 

 

 

2、远离这些伤肝食物      

高糖：别将饮料当水喝、蛋糕当主食吃，摄入过量的糖会转为肝脏内的脂肪。

 

高脂：脂肪肝忌肥腻，经常吃含高蛋白的食物，身体内的血氨会升高。

 

辛辣：少吃辣椒粉、胡椒粉、烧烤、麻辣火锅等辛辣食物，易造成体内湿热，对肝脏不利。 

 

酒精：影响肝脏的代谢功能；男性每日酒精摄入量不宜超过15克，而女性更少。 

 

碳水化合物食物：注意控制含较多碳水化合物食物的量，如馒头、面包、米饭、饼干等。

最后，少吃多餐、保持规律饮食、多运动也是必不可少的！