当前位置:首页>

常在外吃饭危害你知道吗?小心造成营养不良

常在外吃饭危害你知道吗?小心造成营养不良
发表人:营养师王钦先

现代的人们由于生活繁忙常常要到外面吃饭,但是你知道经常在外面吃饭会让人缺乏营养吗?吃外餐的人几乎都是蛋白质摄取量很少,消化系统的功能已经下降了很多,只是大家都没有觉察到,也不知道该如何改变饮食习惯,通过这篇文章你将了解到一些营养缺失的征兆,以及如何从饮食中着手,让自己的肠胃恢复健康!这篇文章也会告诉你,追求均衡饮食是错误的,缺少什么补充什么才能使身体更健康,胃部更强壮。

 

 

在外就餐时,不能很容易地找到那些既不含糖又能饱腹的食物,如:饭团、面包、米饭、面条等。廉价而又可以大量生产的碳水化合物可以填饱肚子,使我们免于饥饿的困扰。对于现代人来说,食物的意义,已由“止饥”发展为“品尝美食”,把生活装点得热闹而美好。但是,这也带来了一个棘手的问题——现代人摄入的蛋白质不足。生活的丰盛,除了基本的温饱需要之外,还能从饮食中得到乐趣,但却付出了健康的代价。

蛋白质需要摄入多少才足够?

按每一公斤体重摄入蛋白质的比例来计算,假如体重60公斤的人每天需要摄入蛋白质60公克,那么我们通常的饮食几乎不可能达到这一数量,除非他们特别注意。

推荐每天摄入蛋白质的量

普通人:每1公斤的体重需摄入1公克以上,有运动习惯者:每1公斤的体重需摄入1.5公克以上。运动健将:每1公斤体重需要摄入超过2公克的营养物质才能保证身体健康。

 

换句话说,平衡比偏食更重要。如所需量仅靠食物是不够的,还应考虑补充蛋白质或氨基酸营养物质。

 

 

现代人类过量摄入碳水化合物!吃了含有碳水化合物,如淀粉或糖的食物后,这些食物首先被唾液中的淀粉酶消化掉,然后通过食道和胃到达小肠,继续被淀粉酶消化。但是胃里并没有消化糖的淀粉酶,所以在这个阶段中对糖分几乎没有任何作用。即便是因为缺乏蛋白质而导致胃变得虚弱,只要选择吃糖类食物,也不会造成太大负担。所以我发现很多胃病的人,都喜欢吃碳水化合物类食物,这就是原因。

 

如果本来已经蛋白质不足,还在继续选择不需要用胃来消化的碳水化合物解决三餐问题,胃就会越来越虚弱。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

营养不良疾病介绍:
营养不良是一个描述健康状况的用语,是指体内营养素失衡,包括营养过剩和营养不足,营养不足包括蛋白质能量营养不良和维生素、矿物质、微量元素等缺乏,营养过剩主要指脂肪积累过多导致的肥胖以及一些营养素过多引起的中毒。营养不良主要由于饮食不足、吸收不良、过度损耗或饮食不均衡所致。本病临床较为常见,男女老幼均可发病,其中以儿童和老人为多见,如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食,个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。蛋白质能量营养不良会出现体重下降、消瘦、水肿、精神萎靡、容易疲乏,免疫力低下,易感染等症状。维生素缺乏时,会导致相应的一些病变,如维生素A缺乏可导致眼病、皮肤干燥等;维生素B1缺乏会导致神经系统和心血管系统受损,主要表现为水肿、感觉障碍得脚气病;维生素B2缺乏会导致口腔溃疡,舌头肿胀,阴囊瘙痒;烟酸缺乏会导致皮炎(水肿、红肿、溃烂)、腹泻、痴呆、死亡;叶酸缺乏会导致胎儿出现脊柱裂、无脑儿;维生素B6缺乏可导致皮肤油脂增多、皮炎瘙痒;维生素C、维生素K缺乏会导致异常出血;维生素D缺乏会导致佝偻骨骼发育畸形等。儿童营养不良会影响生长发育,长期营养不良可导致身材矮小和智力低下。营养不良需要及时给予营养补充,进行有效干预,多数患者可以基本治愈,预后良好。
推荐问诊记录
推荐科普文章
  • 很多人都认为,不吃主食是减肥捷径,短时间内就能收获较好的减肥效果。

     

    的确,主食中富含碳水化合物,也就是糖类,是人体最主要的能源物质。碳水吸收快、分解快、供能快,在正常生理过程中供能最多,所以很多人认为不吃主食会造成能量“亏空”,让机体转而消耗脂肪,起到减肥的效果。

     

    然而,不吃主食的危害却也不小,我们要提高警惕!

     

    危害一、酮症酸中毒

     

    主食中的碳水化合物,是人体最主要也是最“安全”的一类能源物质。碳水化合物的分子结构较为简单,容易被完全氧化,分解为二氧化碳和水;相反,当没有摄入主食或主食摄入不足时,脂肪等备用能源启动,脂肪的完全分解较为困难,往往会不完全氧化为酮体,这一酮体却是有毒的。

     

     

    丙酮、乙酰乙酸和β-羟基丁酸三者合称酮体,这些酸性物质在体内大量累积,就会引起酮症酸中毒,表现为恶心、萎靡、精神涣散、皮肤暗沉、体味不佳等。

     

    危害二、肾结石

     

    主食摄入不足、大量食用蛋白质类食物作为替代品则可能诱发肾结石。很多人为了减肥,放弃主食,用肉、鱼虾、豆制品、蔬菜等替代主食的分量,殊不知这可能会损伤我们的肾脏。

     

     

    碳水不足,机体除了消耗脂肪,也会分解蛋白质。大分子蛋白质先被分解为小分子氨基酸,氨基酸还要脱氨基才能用于供能,脱下的氨基则转变为尿素等含氮废物排出体外。这些含氮废物大量堆积,增加了肾脏的排毒负担,长此以往可能引起肾脏功能不全。

     

    此外,有研究表明,高蛋白质饮食和肾结石密切相关。每摄入动物蛋白1g,就会导致平均1.75mg钙的流失。这些钙和其他盐类物质从骨骼中溶解,进入尿液中,可能形成草酸钙结晶等引起肾结石。这些肾结石阻塞了尿路,不利于尿液的排出,必要时要采用手术方法排除。

     

    危害三、脂肪肝

     

    主食不足脂肪来凑,脂肪的分解合成和调动运输中枢则是肝脏。来源于食物的、脂肪细胞的脂肪,先被运送到肝脏,在肝脏处被包装为水溶性的脂蛋白,再随血液运送到需要能量的器官。当人体主要调动脂肪供能时,肝脏作为脂肪的“配送中心”,负担过重,可能产生一定的病变。如果用脂肪类食物替代主食,过量脂肪堆积则可能引起脂肪肝。

     

     

    不吃主食固然能减肥,却也会对我们的身体造成严重的危害!酮症酸中毒、肾结石、脂肪肝都是其中的一种。

     

    那么,怎么吃主食才合理呢?

     

    一方面,我们要尽量保证主食的基本摄入量,另一方面,则要多吃粗粮、全谷物等,增加膳食纤维的摄入量,以延缓糖类吸收,抵抗肥胖。

     

    了解了以上科学的主食认知,不如健康的吃起来吧。

  • 随着现代生活的进步,生活节奏的加快,高节奏的工作压力,许多人因身体吃不消而导致身体红灯,胃病就是其中的表现之一。就饮食不规律而言,十个病人中有九个人就是胃病,所以想要不再发作,以后的生活饮食都要注意,胃病是无法根除的,只能保养。

     

    胃病的人,要注意这6大饮食禁忌,否则会吃亏

     

    先分析一下胃病的病因是什么?

     

     

    一、首先,过度劳累需要耗费人体大量的精力,此时会导致胃壁供血不足,使胃消化功能减退。

     

    二、三餐不规律,胃常处于饥饿状态,易造成胃黏膜损伤,引起食欲减退。

     

    三、长期暴饮暴食会引起胃膨胀,食物停留时间过长,轻则引起胃黏膜损伤,重则引起胃穿孔。

     

    四、吸烟和饮酒对于胃部都是有一定的刺激的,酒精不仅可以损伤舌头的味蕾功能,对于胃黏膜也是有一定的伤害的,如果患有慢性胃炎,饮酒酗酒会加重病情,严重时会引起胃及十二指肠穿孔。吸烟与喝酒相比,对胃黏膜的伤害更大,而且吸烟还能导致慢性胃炎。

     

    五、常吃生冷食品,尤其是晚上睡前吃生冷食品容易引起胃部的不适,出现恶心、呕吐、食欲不振等症状,直接导致胃病。

     

    六、睡前吃得太饱会使胃负担加重,胃液分泌失调,易出现食欲减退,此外还会导致肥胖,睡眠不踏实,结石,糖尿病等疾病。

     

     

    对胃病病人在饮食方面应该注意些什么?

     

    比如:咖啡、葡萄酒、辣椒、芥末等刺激性食物。食物中含有刺激胃液分泌或损害胃黏膜的物质,应避免食用。每一个人对食物的反应都有其特定的特性,因此,食用的食物可以根据个人的不同偏好进行适当的调整,而不必完全禁食。

     

    如某些胃酸分泌过多者,需注意少吃橙子、菠萝、柳丁、酸菜等食物,尽量在餐后半小时食用。也有一些比较硬的食物如炒饭,烤肉等,常年吃会引起胃不舒服。年糕、粽子等糯米制品,以及各种糕点、冷饮、油炸食品吃多了也会引起身体不适,如可乐、雪碧喝多了就容易产生气体,会让人有饱胀感,患有胃病的病人应避免食用。

     

    上述都是针对胃病患者的一些建议,具体的进食方式根据个人经验来决定能否摄取食物,总之,因人而异。

  • 怎样代餐减肥才科学?

     

    因为代餐是取代部分或全部的正餐,所以从广义的角度来讲,任何能够替代部分或全部正餐的食物,都可以称其为代餐。说起正餐,又因地域、民族的不同,人们的饮食结构也具有很大的差异。

     

     

    西方的饮食结构主要以肉类为主,肉类物质是主要的能力来源,其特点是含能量密度高、富于油脂和糖类,碳水化合物的含量较少。由于西餐的饮食结构中富含大量的脂肪、油脂和糖类,我们知道人体的七大营养素中,只有蛋白质、脂肪和碳水化合物三类是提供能量的,而脂肪和碳水化合物更是人体能量的直接来源。

     

    代餐的确是一种比较不错的减肥方式可以尝试。

     

    1、  代餐是什么?

     

    更多的代餐是代餐包或者其他的粉状的代替饭的食物,能量偏低而营养素相对比较全。比如代餐果冻、代餐奶昔。

     

    2、  代餐营养如何?

     

     

    如果是购买比较正规的代餐包的话营养成分都还不错,当然除了能量偏低一些,蛋白质、维生素和矿物质都很好保证,当然脂肪相对来讲有的会不高呢,所以作为减肥一族的人群来说还是不错的。除此之外,代餐粉和代餐包还有一点是很适合减肥人群就是碳水化合物(糖类)不高,但是有甜味,所以对于喜欢甜食的小女生们还是很喜欢的。同时是里面含有膳食纤维或者可以让身体产生饱腹感的营养素,所以还是非常不错的食物。

     

    3、  代餐怎样才科学?

     

    代餐适合什么时候吃?一般我们身体需要的能量早餐和晚餐需要30%,而午餐需要40%,这个时候当然是早餐吃更合适了!为什么因为可以很好的保证营养又很适合懒人的你,因为一般的女性加班过后都很难早起去做早餐,而早餐不吃,中餐会吃的更多,这个时候就相对来讲非常的不科学,也不利于减肥,所以早餐只需要烧水就可以让代餐完美的给你一个健康早餐实在是不错的选择。

     

    适合年轻的上班族。当然有很多女性是有宝宝的那么早饭似乎省不了,看着家人吃又很残忍,不妨将代餐包在晚饭时吃,因为晚餐正常来讲很适合结婚的朋友来做代餐,因为晚上胃肠功能偏弱,这样代餐消化吸收的时间也不错还不容易长胖。

  • 我们经常会听到营养不良,那么出现营养不良跟我们的饮食有很大的关系,如果我不及时地改变饮食习惯的话,长期的营养不良也会导致我们出现生命的危险。那么我们在饮食上应该怎么出补充呢?

     

     

    出现营养不良,以下几种食物可以有效地补充营养。

    1. 芹菜

    我们生活中比较常见的芹菜,它里面含有丰富的钠和纤维素,而且还含有一种叫做苯酞的物质,对身体的健康有着极大的帮助。这些营养物质可以在肌肉处于放松的情况下可以增加血液的流量。另外芹菜还具有很好的降压作用,因为它含有的卡路里比较少,也是很好的减肥食物的选择。

    2. 海藻

    海藻含有的脂肪、蛋白质和钠的含量是比较高的,是属于营养价值非常丰富的食物,是很好地帮助我们预防高血压的发生。如果把它晒干研制成粉末,还可以取代食盐来食用。

    3. 鸡腿肉

    鸡腿里含有大量的脂肪和蛋白质,研究表明,鸡腿肉里的不饱和脂肪对心脏是有很大好处的,而且这类的不饱和脂肪酸大多数不会对胆固醇产生丝毫的影响,反而会提高脂蛋白的含量,会大大的降低心脏病的患病几率。

    4. 扁豆

    扁豆中含有丰富的脂肪、蛋白质和纤维素,据专家研究,你进食的扁豆颜色是非常丰富的,那么他们的豆荚里含着抗氧化剂。而且扁豆中含有的叶酸是远超于菠菜的。

    5. 扇贝

    扇贝中含有大量的钠、蛋白质以及脂肪酸。扇贝中的蛋白质也是镁、钾等微量元素的主要来源,我们在制作扇贝的时候可以采用清蒸和水煮的方法,可以在最大的程度上保留扇贝的营养成分。

     

    出现营养不良的原因很多,可能是因为偏食、挑食、吃太多的加工食品以及缺乏大量的维生素等等。如果我们出现营养不良可以及时的就医根据医生的建议进行针对性的治疗,可以选择适当的补充,如果在大补之后还是会出现营养不良,那么我们就要做全身的检查,看是不是哪里出现了问题。

     

     

    其实营养不良不是太可怕的疾病,可怕的是它出现了我们不以为然,不去管它,长期地下去就会导致我们的身体出现更严重的问题。但是如果我们在饮食上多注意一些营养均衡,养成良好的饮食习惯,我们还可以尽量避免出现营养不良的情况。

  • 饮食对人们来说是至关重要的,关系到人们的身体健康,并且很多疾病都是吃出来的,那这些不好的饮食习惯都有哪些呢?

     

     

    饮食不规律

     

    现在,很多人在吃饭这件事情上很不重视,大部分都是以工作和其它的事情为主,每次都把吃饭放在最后,经常吃饭不规律,威胁健康。

     

    因为按时吃饭能促进肠胃正常运转,为身体及时提供能量,维持身体其他器官的正常运转,同时也可以更好地保护肠胃。


    吃烫饭,喝烫茶

     

    想必我们都遇到过这样的情况,每次做好饭之后,父母就会催促着趁热吃,趁热喝,吃烫食真的有利健康吗?并不是,吃太烫的食物反而会危害身体健康,因为刚出锅的食物温度太高,经常这样吃,会烫坏口腔,喉咙,造成口腔脱皮或者是破坏食道。

     

     

    过量饮食

     

    减肥的人很容易出现这种情况,因为长期严格控制食物的摄入,只能吃一些清淡的,很容易控制不住爆发,突然大量的摄入食物,这样对身体伤害很大,会增加肠胃的负担,使肠胃功能失调。

     

    很少吃蔬菜水果

     

    现在人们的饮食越来越丰富,大多数人都喜欢吃肉,几乎每顿饭都离不开肉,如果经常吃肉,会使体内的脂肪含量升高,很容易引起高血脂。所以,要注意饮食均衡,平时记得多吃一些水果蔬菜,荤素搭配,使身体更健康。


    吃饭过快

     

    人们的工作过于繁忙,再加上每天中午休息的时间很短,大部分人们为了能午睡一会会缩短吃饭的时间,这就导致了人们吃饭狼吞虎咽,食物到胃部不易消化,出现胃疼等症状。

     

    外出吃饭

     

    上班族工作量大,工作繁忙,很少能抽出时间来做饭,大多选择在外吃;还有一些人由于工作原因要经常陪客户,经常在外应酬,所以在外吃的次数比较多。另外,外面的饭菜大多为了追求美味,调味品比较多,经常食用,不仅会上火,而且还会引起高血压等疾病。


    口味过重

     

    我们国家有一个习俗,就是每次到了过节的时候,一家人都会聚餐来庆祝一下,并且食物大多是鸡鸭鱼肉。虽然在吃的时候很过瘾,但是这些食物要么过辣,要么过油,食用过多会加重身体负担,长胖,甚至还会引发一些疾病。因此,要尽量少吃。

     

    另外,还有很多人喜欢吃咸菜,因为吃饭时配一些咸菜会使人更有胃口,更有食欲,但是不建议经常吃,因为咸菜中含有大量的盐分,会增加患高血压的风险。


    就餐不愉快

     

    我们不仅要在平时保持好心情,吃饭时更要心情愉快。如果整个进餐过程是不开心的,吃完很容易导致消化不良,还会使我们的饭量下降。所以,如果发生了什么不顺心的事,要以平和的心态去看待,保持心情舒畅。


    喜欢喝浓茶

     

    在饭后喝一杯浓茶,已经成为了很多中老年人的习惯。殊不知,如果喝太多浓茶,对身体危害很大。因为茶中含有的物质会使心跳加速,加重心脏和肾脏的负担。如果在晚上的时候饮用过量,会使自己更加兴奋,不易入睡。

     

    边吃饭边玩手机

     

    现在大多数年轻人都是手机不离手,养成了边吃饭边玩手机的习惯,这是个坏习惯,因为手机吸引着人们大部分的注意力,使人们无法感知是否吃饱,不知不觉就会吃很多,导致肠胃不适或者消化不良。


    错误的饮食习惯很伤身体,如果你也有这些坏习惯,要及时改正。

  • 有些人为了追求所谓的“绿色健康”和“好身材”,立志要做素食主义者:不吃肉类食品,甚至蛋奶也戒掉,只吃蔬果和主食。这其实是不健康的,肉蛋奶是我们必不可少的食物,长期只吃素反倒容易造成营养不良。

     

     

    食物多样性[1]

     

    每种食物都有其不同的营养特点,只有食物种类多样,才能满足平衡膳食模式的需求。人体必需的营养素多达40余种,而且都需要从食物中获得。人体需要的基本食物一般可分为谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果类和油脂五大类,不同食物的营养素以及有益膳食成分的种类和含量各不相同。

     

    除了6月龄以内婴儿的母乳外,没有任何一种单一性食物可以满足人体所需的能量和全部营养。因此,只有食物组成丰富多样才可能达到平衡膳食。

     

     

    餐餐有蔬菜[1]

     

    蔬菜中富含维生素、矿物质、膳食纤维,一般能量较低,可以满足人体对微量营养素的需要。蔬菜的摄入可降低脑卒中和冠心病的发病风险以及心血管疾病的死亡风险,降低胃肠道癌症、糖尿病等的发病风险,并且循证研究科学证据等级很高。

     

     

    另外,蔬菜中所含有的各类植物化合物、有机酸、芳香物质、色素等,能够增强食欲,帮助消化。我们每餐应吃一大把蔬菜,保证每天摄入300~500g,而且深色蔬菜应占1/2以上;尽量使用健康的烹饪方式,保持蔬菜营养。

     

    经常吃豆制品[1]

     

    大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E、大豆异黄酮、植物固醇等多种营养素。所以,大豆及豆制品也是要经常吃的。

     

     

    适量食用瘦肉和蛋类[1]

     

    肉和蛋同样是平衡膳食重要的组成部分。鱼肉、肉禽、蛋类和瘦畜肉含有丰富的蛋白质、脂类、维生素A、维生素B族、铁、锌等营养素。但由于肉蛋类食物脂肪含量一般较高,甚至还有一些含有饱和脂肪酸和胆固醇,如果摄入过多可增加肥胖、心血管疾病的发生风险。

     

    因此,肉蛋类食物既要摄入,还不宜多吃,应适量食用。而且,最好优先选择鱼肉和禽肉,建议每周吃鱼280~525g,畜禽肉280~525g,蛋类280~350g,平均每天摄入总量120~200g。

     

     

    鱼肉脂肪含量相对较低,且含有较多的不饱和脂肪酸,有些鱼类富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),对预防血脂异常和心血管疾病等有一定的作用,可作为肉类食物的首选。禽肉的脂肪含量也相对较低,脂肪酸组成优于畜肉脂肪,可以优先选择禽肉类烹饪。

     

    值得注意的是,吃鸡蛋的时候不要丢掉蛋黄,因为蛋黄是蛋类中维生素和矿物质的主要来源,尤其富含磷脂和胆碱,对健康十分有益;尽管胆固醇含量较高,但一般人群如果不过量摄入,不会对健康产生影响。

     

    食物多样性对于保持健康非常重要,我们千万不要掉入一些保健“误区”而最终造成营养不良。

     

    参考文献:
    1. 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2016). 北京: 人民卫生出版社, 2016.
  • 在临床上,大肠癌的病症是一种比较多见的恶性肿瘤疾病,当然此病也是能够预防的,为了避免出这种疾病,建议人们在平时一定要控制自身的饮食,改变不良的饮食习惯,就是说预防大肠癌疾病的发生,需要人们从饮食方面做好调整,同时良好的心态也是至关重要的。

     

     

     


    在临床上,大肠癌的病症是一种非常严重的恶性肿瘤疾病,这种疾病的发生常常威胁到人们的生命健康与安全,我们知道,大肠癌疾病发生的原因也是多方面的,建议人们在平时做好预防是关键,在平时人们要尽量的少吃,避免肥胖,像一些腌制食品、过夜的食物以及一些快餐也要少吃,这些都会增加我们患上大肠癌疾病的几率,那么在下面我们就了解下大肠癌疾病的预防措施。


    大肠癌疾病的预防措施,首先就是要从饮食上面做起,在饮食上面一定要减少能量的摄入,减少对蛋白质和脂肪还有碳水化合物的摄入量,就能很好的降低该癌症的发病率,在这里我们提醒人们不要经常的吃一些烧烤的油炸食品,不要常吃快餐,人们如果出现大肠癌的症状,一般往往由于自身饮食不良引发的,那么日常生活中,建议人们一定要多加控制自身的饮食,多吃一些新鲜的蔬菜,避免吃一些辛辣刺激的食物刺激大肠,引发大肠健康问题。

     


    在生活中,人们如果预防大肠癌疾病的话,那么在平时一定要多做运动,因为运动过少,就会导致肥胖等,这是导致大肠癌的潜在因素,应做做有氧运动,在饭后去散散步,不要吃饱了就马上坐下,更不能躺着啊,跑步是按摩内脏的最佳办法。


    对于大肠癌这个恶性肿瘤疾病的预防,建议人们在平时要多吃新鲜的蔬菜,因为在蔬菜当中含有非常丰富的粗纤维,能够保持大便的通畅,建议人们可以多吃一些粗纤维的食物,比如番薯,玉米等等,这些都是日常一些粗纤维的食物,能够防止大肠癌疾病的发生。


    温馨提示:对于大肠癌疾病的预防措施,当然还包括补充一些维生素和微量元素的物质,这些维生素能够减少大肠癌的发病几率,同时患者也可以通过减少脂肪的摄入,从而起到预防大肠癌疾病发生的目的,当然在平时多运动也是不可或缺的。

  • 俗语说:有钱难买老来瘦,意思是人老了发胖容易得病,清瘦一些有利于健康。实际上,并不是这样,从大量的研究数据发现,低体重老年人的死亡率高过微胖的老年人,反而是稍稍有些肉的老年人更容易长寿。

    根据第七次人口普查结果,目前我国60周岁以上的老年人口超过2.6亿,占总人口的18.70%。营养是保证老年人健康的基石,然而调查却发现,我国很多大城市65岁以上的老年人,营养不良率竟然高达50%!其中,很多老年人对营养有误解,认为饮食清淡就是不吃肉只吃素。

    清淡饮食指少油少盐少糖

    所谓饮食清淡,实际上是指饮食口味清淡,少油少盐少糖,而不是不吃肉。恰恰相反,老年人对肉类等优质蛋白质的需求与年轻人是一样的,每天鱼、肉、蛋、豆制品等优质蛋白质食物至少4~6两,另外每天至少300毫升牛奶,50克豆腐皮或相当量的豆制品。主食中也可以提供一些蛋白质,多选择粗杂粮杂豆,杂豆类的蛋白质种类和比例都比较好,常见的有:红小豆、鹰嘴豆、芸豆、豌豆等。由于消化、吸收、咀嚼等能力所有下降,不能像年轻人一样吃的太“粗犷”。需要对食材处理的要求更高一些,更精细一些。

    在食材选择、加工方面

    多选择鱼虾蛋等优质蛋白质高、脂肪含量低、容易消化吸收的食材,比如三文鱼、鲽鱼、鲅鱼、带鱼、黄花鱼、海虾、皮皮虾、北极虾等,禽肉、畜肉也是不错的选择,最好是提前剔除鱼刺、虾壳、骨头等不能食用甚至易造成危险的部分。大块的肉做成肉丝、肉末、肉馅等小块的,尽量剔除肥肉、肉皮部分,多选择瘦肉。实际上,去皮鸡腿肉的脂肪含量比鸡胸肉还低。

    在烹调制作方面

    肉类食材烹调时多选择蒸、煮、炖、焖、烩,少油炸油煎红烧熏烤等油腻口重的烹调方法。延长烹制时间,让食物熟的更软烂一些,方便咀嚼、吞咽。可以自制肉丸、鱼丸、虾丸、水饺、馄饨、包子等等。

    适量增加体力活动延缓肌肉衰减

    随着年龄的增长,老年人不得不面临肌肉衰减的问题,即骨骼肌肉量减少、肌肉力量和肌肉功能减退。延缓老年人肌肉衰减的重要方法就是吃动结合、保持健康体重。多增加日常身体活动量,做一些抗阻运动,比如拉弹力绳、举沙袋等,每次20~30分钟,每周至少3次。此外,每天快走、跳操、打太极拳等至少30分钟,多出门晒晒太阳,减少在房间里静坐或卧床的时间。活动时,应注意量力而行,动作舒缓,避免碰伤跌倒等事件的发生。

    那么,保持多少体重是合适的呢?从降低营养不良风险和死亡风险的角度考虑,老年人的体质指数BMI维持在20~26为好。体重过高或过低都会影响其健康。

    BMI如何计算?BMI=体重(千克)÷身高(米)身高(米),假设体重60公斤的人,身高1.65米,那么BMI为22。

    算一算,你或你身边的老人的BMI合格吗?

  • 作者 | 杨明博
    文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

     

    你可能不知道,饮食吃多了,带给你的不仅是肥胖,还有更多的身体上的伤害。

     

    1、影响脾胃功能

     

    中医讲饮食自倍,肠胃乃伤。饮食不规律,首先会导致脾胃受伤,影响脾胃的运化功能。

     

    如果胃里面一直装着满满的食物,胃得不到休息,还得分泌大量的胃液.

     

    而胃只有在休息状态下胃黏膜细胞才新陈代谢自我修复。

     

     

    长期饱食会破坏胃黏膜屏障,诱发胃糜烂、胃溃疡;进食过多,胃内压力增高,容易反胃,胃酸就会损伤食管黏膜。

     

    2、导致肥胖,影响代谢,伤害全身

     

    进食过多食物,热量堆积就会导致肥胖,易并发诸如糖尿病、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、睡眠呼吸暂停、膝关节炎等等多种疾病。

     

    3、吃的过饱增加心脏负担,诱发心脏病

     

    吃的太饱,膨胀的胃使横膈上抬,影响心脏功能;

     

    人体为了消化吸收这些物质,流进消化系统的血液量大大增加,消化系统耗氧量大大增加。

     

    这会大幅增加心脏负荷,容易造成急性心肌缺血或心肌梗死。很多心脏病的发作都与饮食密切相关。

     

    4、影响其他脏器正常功能

     

    饮食吃的太饱大量血液集中在消化系统,导致大脑等重要器官供血相对不足。

     

    影响其正常代谢,反应迟钝,昏昏欲睡,加速大脑衰老;四肢肌肉也相对缺血,让人长期处于疲劳状态。

     

    吃得饱更加疲劳。

     

     

    5、吃得太饱增加患癌几率

     

    吃得太饱会造成抑癌细胞因子的活动能力降低,增加患癌几率。所以还敢多吃吗?

     

    6、吃得太饱导致骨质疏松

     

    饱食易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的概率会大大提高。

     

    饱食会影响肠胃的吸收功能,会加重钙吸收障碍。

     

     

    7、吃得太饱诱发慢性肾病

     

    吃得太多,尤其是高蛋白饮食,过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。

     

    高脂饮食也同样会造成肾脏的负担加重。

     

    埃及一句古话:人吃得太多,只有四分之一养活了自己,其余四分之三养活了医生。

     

    本文转载自其他网站,不可二次转载。文章内容仅供参考,具体治疗请咨询医生或相关专业人士。如有问题,可联系jdh-hezuo@jd.com。

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
  •  

    救护车的到来,让原本平静的校园一下子喧闹起来,大家都不知道发生了什么。

     

    很快,医务工作者用担架将一个女学生抬上了救护车,呼啸声消失在林荫大道的尽头。

     

    她到底怎么了?

     

    每次一提到20岁的圆圆,室友总是心惊胆战,回想起不久前的情形,依然脊背发凉。

     

    好好的一个人,突然就倒在地上,任凭室友如何呼唤,她却并没有睁开眼睛。

     

    当医生赶到现场的时候,发现情况非常糟糕,圆圆倒在地上,陷入深度昏迷,不过万幸的是,她还有心跳呼吸,但是昏迷的病因还不清楚,需要送进医院进一步检查和急救。

     

    对于突然昏迷的病因,作为医生,首先要考虑的是不是低血糖,事实上,在学校里经常出现类似情况,有人因为没吃早餐,突然晕倒在地,事后都被证明是低血糖。

     

    但事实是,一切并没有那么简单,通过手指快速血糖,医生发现圆圆并非是低血糖。

     

    到底是什么原因导致了一个花样女孩突然昏迷?

     

    五分钟后,救护车赶到了医院,通过急诊头部CT检查,医生很快发现了罪魁祸首。

     

    真相往往令人目瞪口呆,谁又会想到,这么年轻的一个女孩竟然是急性脑血栓形成呢。

     

    医生说,所谓急性脑血栓形成是脑梗死最常见的类型,是脑动脉主干或皮质支动脉粥样硬化导致血管增厚、管腔狭窄闭塞和血栓形成,引起脑局部血流减少或供血中断,脑组织缺血缺氧导致软化坏死,出现局灶性神经系统症状体征。

     

    很多人会有这样的疑问,脑血栓不是老人家才会得的疾病吗?

     

    医生说,事实并非如此,脑动脉粥样硬化虽然是最常见的病因,但某些细菌,病毒,螺旋体感染,药物,血液系统疾病,肌纤维发育不良,脑淀粉样血管疾病等等都可引起。

     

    通过进一步向圆圆的男友询问,医生了解到,昏迷之前圆圆有长期吸食可卡因的病史,众所周知,可卡因是世界主要毒品之一,它对消化系统,免疫系统,心血管系统和泌尿生殖系统都有损害作用。

     

    也有研究发现,可卡因能阻断人体神经传导,产生局部麻醉,通过加强人体内多巴胺的活性来刺激大脑皮层,兴奋中枢神经,表现出情绪高涨,好动,甚至攻击倾向。

     

    但你绝对想不到,可卡因还会导致脑血栓形成。这是因为可卡因会导致血液黏滞,加速微栓子的形成。

     

    事情的真相总令人胆战心惊,谁又会想到,一个大学生竟然长期吸食可卡因,堕落到这步田地,而问题就出现在她的男友身上,原来,圆圆的男友是一名社会青年,正是他将可卡因介绍给了圆圆,并让她因此上瘾。

     

    但他怎么都不会想到,可卡因竟会带来如此可怕的副作用。

     

    医生说,圆圆有可能永远醒不过来了,后续的治疗也将是一笔不菲的数字。

     

    面对这突如其来的一切,圆圆的男友失声痛哭……

     

    20岁,本该是青春绽放的年龄,却因为误交男友,失足跌入深谷,而且连命都差点被保住,这如何不令人扼腕叹息。

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除

     

     

  • 早餐作为一天中最重要的一餐,对身体健康至关重要。然而,错误的早餐习惯却可能对健康造成严重影响。近年来,人们越来越认识到不吃早餐的危害,但同时也需要关注早餐的饮食方式。

    不恰当的早餐习惯,如以下几种,都可能损害健康:

    1. 剩饭剩菜早餐

    剩饭剩菜看似方便快捷,但隔夜蔬菜可能产生亚硝酸,增加致癌风险。建议将剩菜保存好,避免变质,并确保彻底加热。

    2. 速食早餐

    西式快餐如汉堡、炸鸡等热量高、营养不均衡,长期食用可能导致肥胖、营养缺乏等问题。建议选择营养均衡的早餐,并避免长期食用快餐。

    3. 油条豆浆早餐

    油条等油炸食品油脂含量高,长期食用可能导致肥胖、心血管疾病等问题。豆浆属于中脂性食品,与油条搭配容易造成油脂摄入过多。建议早餐搭配蔬菜水果,控制油脂摄入。

    4. 零食早餐

    零食如饼干、巧克力等干食不利于消化吸收,且营养不全面。长期以零食充当早餐可能导致营养不足、体质下降等问题。

    5. 路边摊早餐

    路边摊食品卫生状况堪忧,可能导致食物中毒等问题。建议选择卫生条件良好的早餐店,并注意食品安全。

    6. 营养早餐

    仅以水果、蔬菜、牛奶等营养食物作为早餐,缺乏主食摄入可能导致营养不良、身体虚弱。建议增加面包、馒头等主食,保证营养均衡。

  • 线上问诊,关爱家中长辈的健康

    那天,阳光明媚,我如往常一样在手机上预约了京东互联网医院的线上问诊服务。家中老人近期胃口不佳,体重下降明显,我心里十分担忧。在等待的过程中,我焦急地翻看着手机,生怕错过医生的回复。

    终于,医生***的回复如春风拂面,让我心中的石头落地。医生详细询问了老人的病情和生活习惯,并耐心解答了我的疑问。得知老人已经新冠康复,但胃口不佳,医生给出了专业的营养建议。

    医生告诉我,老年人不吃饭很可能是营养不良的表现。他建议我尝试给老人提供流质饮食,如米汤、蛋羹等,并推荐了口服的营养补充剂——安素和能全素。我听了医生的建议,立即在网上购买了这些营养品,并按照医生的指导,开始给老人调整饮食。

    在接下来的日子里,我严格按照医生的建议,给老人调整饮食。虽然老人一开始不太适应,但在我的耐心指导下,他渐渐接受了这些营养品。看着老人的体重慢慢回升,我心里充满了欣慰。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医疗的便捷和高效。医生的专业素养和耐心让我对京东互联网医院充满了信任。我相信,在未来的日子里,我会继续借助互联网医疗的力量,关爱家中长辈的健康。

  • 脱发,这个看似简单的皮肤问题,却困扰着许多人。无论是男性还是女性,都可能遭受脱发的困扰。那么,掉头发究竟是什么原因引起的呢?本文将从多个角度为您解析脱发的原因,并提供一些建议。

    首先,我们需要了解头发的生长周期。头发分为生长期、退行期和休止期三个阶段。在生长期,头发会不断生长;在退行期,头发停止生长并开始脱落;在休止期,头发完全脱落,新的头发开始生长。

    那么,掉头发的原因有哪些呢?

    1. 激素水平影响

    头发的浓密程度与雌激素水平密切相关。男性雄激素水平较高,因此男性比女性更容易出现脱发问题。此外,一些内分泌疾病,如甲状腺功能亢进或减退、糖尿病等,也可能导致脱发。

    2. 遗传因素

    遗传也是导致脱发的一个重要因素。如果家族中有脱发史,那么您患脱发的风险也会增加。

    3. 生活习惯

    不良的生活习惯,如熬夜、烟酒过度、缺乏运动等,会影响头皮血液循环,导致头发营养不良,从而引起脱发。

    4. 精神压力

    精神压力是导致脱发的一个重要原因。长期的精神压力会导致头皮血液循环不畅,毛囊受损,引起脱发。

    5. 医疗用药

    一些药物,如抗凝血剂、化疗药物等,也可能导致脱发。

    那么,如何预防和治疗脱发呢?

    1. 保持良好的生活习惯,避免熬夜、烟酒过度、缺乏运动等。

    2. 注意饮食营养,多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。

    3. 保持头皮清洁,定期洗头,避免头皮油脂堆积。

    4. 减轻精神压力,保持心情舒畅。

    5. 如果脱发情况严重,可以寻求医生的帮助,进行针对性的治疗。

  • 外阴白斑,也称为外阴白色病变,是一种常见的女性外阴疾病。它主要表现为外阴皮肤和粘膜的变白、粗糙、萎缩等改变。事实上,引起外阴皮肤变白的疾病有很多种,如白癜风、慢性皮炎、萎缩性硬化性苔藓等。但外阴白斑病是其中最常见的一种。

    外阴白斑病的病因尚不完全明确,可能与以下因素有关:营养不良(如叶酸、铁质、维生素A、B、B12等缺乏)、局部血管病变、雌激素缺乏、局部慢性刺激和搔伤等。

    外阴白斑病的典型症状是外阴瘙痒,严重者可伴有疼痛、性交困难等。虽然过去曾认为外阴白斑病有较高的癌变风险,但近年来研究发现,其癌变率并不高,仅在有上皮增生时才可视为癌前病变。

    预防外阴白斑病的关键是保持良好的生活习惯和健康的生活方式。建议女性朋友们注意以下几点:

    1. 保持外阴清洁干燥,避免过度摩擦和刺激。

    2. 注意饮食均衡,摄入充足的维生素和矿物质。

    3. 避免使用刺激性强的洗液和外阴护理用品。

    4. 积极治疗外阴炎症等疾病。

    5. 定期进行妇科检查。

    如果不幸患有外阴白斑病,应及时到正规医院就诊,根据医生的建议进行治疗。目前,外阴白斑病的治疗方法主要包括药物治疗、物理治疗和手术治疗等。

    总之,外阴白斑病并非癌前病变,癌变率较低。女性朋友们不必过度担心,但也要重视预防措施,保持良好的生活习惯,及时发现并治疗疾病。

  • 我记得那天,阳光透过窗户洒进来,照亮了整个房间。我的心情却像外面的天气一样阴沉。最近我总是感觉胃部不适,吃什么都没胃口。听说澳洲养胃粉很有效,于是我决定试一试。但在使用之前,我还是有些担忧:如果我没有幽门螺杆菌,吃了这个粉会不会把好的细菌也杀掉呢?

    我决定去京东互联网医院咨询一下。医生**很快就接待了我。他看起来很专业,戴着一副黑框眼镜,面容严肃但又不失亲切。我向他描述了我的症状和疑虑,他耐心地听完后,告诉我:“不会的,澳洲养胃粉主要针对的是胃部不适和消化问题,不会影响到其他细菌。”

    我松了一口气,决定试一试。然而,吃完一袋后,我并没有感觉到任何缓解,反而胃部更加不舒服了。我再次联系了医生**,他解释说:“每个人的体质不同,可能需要一段时间才能见效。”

    我开始怀疑自己是不是做错了什么。也许我应该去医院做个全面的检查?但是我又不想花太多时间和金钱在这上面。幸好我在京东互联网医院咨询过,病情才没有加重。想问问大家有没有出现这样的情况啊?

    在这之后,我开始更加关注自己的饮食和生活习惯。虽然澳洲养胃粉并没有立竿见影的效果,但我学到了很多关于如何保护胃部健康的知识。现在,我每天都会喝一杯温水,少吃辛辣和油腻的食物,多吃蔬菜和水果。我的胃部不适也逐渐消失了。

    健康没有小事,平日里大家也要多注意身体,出现不适要及时就医,不方便的话就去京东互联网医院,真的方便!

    脾虚调理指南 常见症状 脾虚常见症状包括食欲不振、腹胀、便溏等,易感人群为长期饮食不规律、过度疲劳或情绪波动较大的人群。 推荐科室 中医内科或消化内科。 调理要点 1. 饮食上应以易消化、富含营养的食物为主,避免过于油腻或刺激性食物。 2. 可以服用一些中成药如四君子汤、六君子汤等来调理脾胃功能。 3. 保持良好的生活习惯,规律作息,避免熬夜和过度劳累。 4. 适当进行一些轻度的运动,如散步、太极拳等,有助于改善脾胃功能。 5. 如果症状严重或持续不改善,应及时就医,接受专业的治疗和指导。

  • 想要拥有红颜不老的肌肤,除了日常的保养外,合理的饮食也至关重要。以下几种食物被誉为‘抗衰老黄金食物’,可以帮助女性朋友们延缓衰老,保持肌肤年轻活力。

    1. 西兰花

    西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,被誉为‘抗衰老和抗癌食物’。它能增强皮肤抗操作能力,有助于保持皮肤弹性,预防皱纹的产生。

    2. 大豆

    大豆中含有一种类似异黄酮的物质,被称为‘驻颜、护颜的健康使者’。它具有类似雌激素作用,但无雌激素的毒副作用,是美容抗皮肤衰老的上品。

    3. 蜂蜜

    蜂蜜是一种健康食品,可以促进皮肤红润细腻有光泽,提高人体内有益健康的抗氧化剂水平。

    4. 牛奶

    牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,能滋润肌肤,保护表皮,防裂、防皱,使皮肤光滑柔软白嫩。

    5. 海带

    海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生,具有美容养颜的作用。

    6. 三文鱼

    三文鱼中含有一种独特的脂肪酸,能刺激神经,修复被损细胞,促使皮下肌肉收缩和绷紧,使人焕发出青春和活力。

    7. 肉皮

    肉皮中含有丰富的胶原蛋白质,可以改善组织细胞的贮水功能,减少皮肤皱纹,令人丰采长存。

    8. 西红柿

    西红柿富含维生素,可以降低胆固醇的含量,扩张血管,增加血管舒缓度,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。

  • 在人类进化过程中,身材特征与生育能力息息相关。男性对女性身材的偏好,在很大程度上受到进化心理学的影响。本文将从医学角度,探讨男性对女性身材的偏好,并分析其背后的原因。

    首先,运动型身材的女性通常更受男性青睐。这是因为运动型身材的女性往往拥有健康的体魄和良好的生育能力。此外,运动型身材的女性在分娩过程中,发生难产的风险较低。

    其次,丰满的胸部也是男性偏好的重要因素。丰满的胸部代表着女性处于生育旺盛期,具有较好的生育能力。此外,胸部的大小也与荷尔蒙水平有关,而荷尔蒙水平又是影响生育能力的重要因素。

    长腿也是男性偏好的重要因素之一。长腿的女性通常具有较好的身高比例,给人一种优雅、修长的感觉。此外,长腿的女性在分娩过程中,发生难产的风险也较低。

    除了上述因素外,男性的审美观念也受到文化、社会等因素的影响。例如,在某些文化中,女性以丰满的身材为美;而在另一些文化中,则以苗条、修长的身材为美。

    在医学领域,对于身材美学的研究有助于我们更好地了解人类进化过程和生育能力。同时,也有助于我们提高对女性健康问题的关注度,为女性提供更好的医疗服务。

  • 我坐在电脑前,手指在键盘上飞快地敲击着,心中充满了焦虑和不安。最近,我发现自己的指甲变得越来越脆弱,经常出现断裂和分层的情况。作为一个爱美的女性,这无疑是一种打击。更糟糕的是,我开始怀疑自己的健康状况是否出了问题。

    在网上搜索了一番后,我决定向京东互联网医院的医生求助。很快,我就和一位名叫**的医生进行了视频咨询。他的专业和耐心让我感到安心。

    “您好,我是医生**,很高兴由我为您提供咨询服务。”他开口道。他的声音温和而自信,仿佛在告诉我:“别担心,一切都会好起来的。”

    我向他描述了自己的症状,并询问是否有可能是某种疾病引起的。医生**听完后,问我是否有其他不适的感觉。我告诉他,除了指甲问题外,最近大便也变得比较稀薄。他点了点头,表示这可能与脾虚有关。

    “这个药对指甲营养不良有用吗?”我问道,希望能找到一个简单的解决方案。医生**告诉我,这个药物主要是用来改善脾虚引起的消化不良问题,对于指甲营养不良的效果并不是很明显。但他也说,我的情况可能需要补充一些微量元素和维生素B族,才能从根本上解决问题。

    我有些失望,但也明白了医生的建议是基于科学和经验的。于是,我决定按照他的建议去做,希望能够早日恢复健康。

    在接下来的几周里,我开始服用医生开的药物,并且注意了饮食和生活习惯的调整。虽然一开始我还担心药物会有副作用,但实际上并没有出现什么问题。唯一的变化是,我的尿液颜色变成了亮黄色,医生**解释说这是药物引起的正常反应,不用担心。

    随着时间的推移,我的指甲开始逐渐恢复健康,变得更加坚韧和有光泽。同时,我的大便也恢复了正常状态。这些变化让我感到非常欣慰和满足,也让我更加信任医生**的专业能力和建议。

    回想起这段经历,我深深地体会到,健康问题不能被忽视或轻视。即使是看似小小的问题,也可能隐藏着更深层次的健康风险。幸好我在京东互联网医院咨询过,病情才没有加重。大家如果有这样的情况,又没时间去医院挂号看病的话,京东互联网医院真的是性价比最高的选择。健康没有小事,平日里大家也要多注意身体,出现不适要及时就医,不方便的话就去京东互联网医院,真的方便!

    指甲营养不良的调理与治疗 常见症状 指甲营养不良的常见症状包括指甲变薄、变形、易碎等。易感人群主要是缺乏锌和复合维生素B的人群。 推荐科室 皮肤科或营养科 调理要点 1. 补充锌和复合维生素B,例如服用含锌和维生素B的保健品; 2. 注意饮食均衡,多摄入富含锌和维生素B的食物; 3. 避免使用含有化学物质的指甲油和清洁剂; 4. 保持手部卫生,避免指甲受到外界伤害; 5. 如果症状严重,应及时就医,接受专业治疗。

  • 近年来,随着人们生活水平的提高,饮食结构也发生了很大变化。然而,随之而来的健康问题也日益凸显。其中,癌症作为一种常见的恶性肿瘤,其发病率和死亡率逐年上升,给人们的生活带来了极大的困扰。

    癌症的发生与多种因素有关,其中不良的生活习惯和饮食习惯是重要诱因之一。例如,长期饮用炖品,不仅会导致营养流失,还可能产生对人体有害的物质,增加患癌风险。

    那么,为什么长期饮用炖品会增加患癌风险呢?首先,长时间炖煮会导致食材中的水溶性维生素等营养成分遭到破坏。其次,炖煮过程中,食材中的蛋白质、脂肪等大分子物质会分解成小分子物质,其中一些小分子物质在高温下可能产生致癌物质。此外,炖煮过程中,食材中的亚硝酸盐等物质也可能被转化为致癌物质。

    然而,这并不意味着炖品完全没有营养。事实上,炖品中的蛋白质、脂肪等营养成分仍然存在,只要控制好炖煮时间和温度,仍然可以保证炖品的营养价值。

    那么,如何科学地煲汤呢?以下是一些建议:

    1. 选择新鲜的食材,避免使用过期或变质的食材。

    2. 控制炖煮时间,避免长时间高温炖煮。

    3. 适当添加一些调料,如姜片、葱段等,可以增加汤的口感和营养价值。

    4. 避免使用劣质锅具,以免铅、镉等重金属溶出,对人体健康造成危害。

    5. 饮食要多样化,不要长期只食用炖品,要保证营养均衡。

药品使用说明

快速问医生

立即扫码咨询
网站地图

营业执照 Investor Relations

违法和不良信息举报电话:4006561155 消费者维权热线:4006067733

医疗监督热线:950619(京东),0951-12320(宁夏),0951-12345(银川)

Copyright © 2022 jd.com 版权所有

京公网安备 11000002000088号 京ICP备11041704号