苦荞茶是一种很好的茶品，苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。苦荞茶含有丰富的黄酮类物质芦丁、膳食纤维、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E及钙、磷、铁、镁、钾、硒等矿物质，以及槲皮素、桑色素、莰非醇等成分。

 

 

一：苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分是芦丁，芦丁可以作为高血压的辅助治疗；二：苦荞茶中含有多种有益人体健康的微量元素；三：苦荞茶中含有丰富的蛋白质，叶绿素，脂肪，碳水化合物，粗纤维，矿物质等营养物质；四：还有18种天然氨基酸。苦荞茶的作用：一，增强免疫力。二，降血糖。三，保护肝脏。四，减肥等。食疗作用也非常明显，就让我们详细的看看它在冬季里能够帮助我们做点什么！

 

1、苦荞解积食

没错，春节被大鱼大肉吃腻了的你有点吃不动了吧！这就是积食呀！苦荞茶其微微的苦味是可以帮助你缓解积食的不适症状的。只是苦荞性味偏寒，所以适可而止就好了。我们一般建议隔两天一杯到两杯即可。如果你这个春节被腻到了，快尝尝苦荞茶。

 

2、苦荞茶解食物的湿

 

苦荞茶性味苦，偏寒可以很好的协调饮食中湿热，比如我们经常吃的羊肉、牛肉，食性偏热，容易引起身体的湿热，这时候用少量的苦荞茶再适合不过了。所以快来尝试吧。

 

3、苦荞茶可以减肥

 

过年后你是不是有减肥的需求，不要担心，苦荞茶可以帮助你调整食欲，让你的食欲不是那么的旺盛，其中所含有的微微的苦味还可以帮助食物的消化。尤其是春季，让身体迅速的瘦下来又没有什么副作用适当的来点苦荞茶是不错的选择。

 

 

4、苦荞茶可以明目

 

  肝，开窍于目，春季养肝首当其冲，略微喝点苦的东西是非常不错的选择，这时候选择苦荞茶作为饮品再适合不过了。不过酸和甘都入肝，所以在冲泡苦荞茶的同时要加入一点点蜂蜜进去才有很好的明目功效，当然你也可以加入一点点的柠檬，这样养肝的效果会更加明显，加上苦荞的苦，还有养心的功效。

好了，苦荞茶这么好，这个寒冷的冬天不妨用苦荞茶暖暖，你快来试试吧！

冬草莓要上市了，食用草莓有两面性，一般人很少知道！

 

草莓，拥有水果皇后的美誉。不管是时令季节的草莓，还是冬草莓，总是让人垂涎三尺！但是草莓亦是有缺点的，更要注意草莓的两面性！解馋的同时，利用好它的两面性，才能有利于身体健康！

 

 

1、草莓还可以巩固齿龈、清新口气，但亦可以伤害牙齿。

 

草莓含有丰富的维生素C，适当食用对牙龈有好处，但是草莓中也含有大量的有机酸，对牙齿有一定的腐蚀作用。特别是牙齿敏感的朋友一定不要过多的食用草莓。

 

2、草莓能促进胃肠蠕动，改善便秘，但亦可以伤及脾胃。

 

草莓含有的果胶及纤维素，对缓解便秘、消除积食胀痛、打开胃口是极为有益的。但不可否认，草莓性凉，对于肠滑便泻者、脾胃虚寒者，还是少食用为好。

 

3、草莓能促进铁质吸收，但是亦能阻碍钙的吸收。

 

草莓富含的维生素C能有助于人体吸收铁质，但同样有不能氧化代谢的有机酸（苯甲酸、草酸），这些有机酸会结合钙离子，形成草酸钙沉淀，甚至引起肾结石。很多朋友喜欢把草莓与酸奶或牛奶一起食用。从营养学角度讲，这样做非常不合理。酸奶和牛奶中的钙会被有机酸结合掉。

 

4、草莓外表干净，但实际细菌很多。

 

市场上卖的草莓，商家大多让直接食用。但是草莓是近地生长的水果，在生长过程中容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

 

5、草莓的食用时间点有讲究。

 

饭前饭后：由于草莓低脂肪，有些朋友喜欢拿草莓当饭吃。但是小编建议草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，还能预防痔疮、肠癌的发生。

 

食用季节：草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用，夏季也可以食用，而冬季则尽量少食用。

 

 

草莓的最佳食用人群

 

一般人群均可食用草莓。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。

 

此外，癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。

 

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每年六月，全国各个省份终于全部入夏成功。没有了反反复复的阴雨天气，随之而来的是接连高温酷暑。毒辣的太阳炙烤着每一个人，在晒黑的同时也使心情烦躁。

 

夏季也是四个季节中争吵、打架爆发频率最高的季节，平时的一点小事在高温下都会变得让人难以忍受，很多朋友也反应在夏天会更加难以控制自己的脾气。其实，这些都是肝火旺盛的表现，一些夏季常见水果可以为我们败火降燥。

 

西瓜应该是夏天出镜频率最高的水果，有网友甚至说“无西瓜，不夏天”。在夏天可以吃到冰镇西瓜最中心的那一口，一定是非常棒的感受了。大家之所以如此追捧西瓜，是因为西瓜性凉，可以很好地中和人们体内的燥热，使人们心情舒缓。并且西瓜像大多数水果一样，含有很多的维生素C，可以提高大家的抵抗力，抵抗力加强了自然肝火也会下降。

 

 

与西瓜类似，雪梨在中医中的属性也是偏凉性的，所以对于降肝火来说，效果也是不错的。但是不仅如此，雪梨还可以熬成雪梨汁，润肺止咳。这个应用大家应该不陌生，通常喝的川贝雪梨膏、雪梨萝卜汤等，都是基于雪梨的这个功效。很多朋友在上火时容易嗓子疼，这就是老话里说的走嗓子，这时候喝一点冰镇雪梨汤，既解暑又润喉。

 

 

同为瓜类，哈密瓜在夏天的存在感也不低。通过哈密瓜这个名字大家就可以感受到，哈密瓜口感香甜如蜜，但甜而不腻。哈密瓜可以顺气、降燥，在夏天多吃一些哈密瓜可以更好地控制自己的暴脾气，缓解心情的烦躁。并且人们在烦躁的时候，睡眠质量也会降低，常常在夜间被热醒后入睡困难，这些通过多食用哈密瓜都可以得到缓解。

 

除了以上三种水果以外，桃子也是夏季常见的水果之一。桃子的种类非常多，油桃、毛桃两种可以供消费者们选择，软硬两类可以还带来不同的口感。很多女性朋友看到桃子都非常喜欢，希望自己的皮肤也可以像桃子一样白里透红。其实，多吃桃子确实可以改善肤质。因为桃子可以促进面部毛细血管的扩张，使血液循环，加速面部的新陈代谢。所以，多吃桃子你也有可能变成人间水蜜桃。

 

以上，我列举了四种可以在夏天降低大家的怒火，使大家平心顺气的水果。但是，仅仅靠多吃以上水果，为大家带来的疗效只是一时的，夏天的高温就像是一个打火机，随时都有可能点燃自己这个汽油桶。所以，还应该学会调节自己的情绪，遇事多宽容对待，少动气，做到“心静自然凉”。

我们在给宝宝提供饮食的时候，首先应当按照宝宝的需求提供，要给宝宝科学的做合理的食物。天气越来越冷，宝宝身体的各项机能都会下降，再加上冬天气候干燥，空气不流通，这也就是为什么这个季节是生病高峰期的原因。所以，妈妈们要根据天气的变化来调整宝宝的饮食，让宝宝通过饮食来增强抵抗力，减少生病的几率。

 

补钙

首先补钙是很重要的，因为冬天气候寒冷，待在室内的时间较多，不经常晒太阳，会出现缺钙的现象，所以就要通过食疗来解决，应该让他多吃一点含钙量多的食物，比如，奶制品、豆制品。

补充维生素

维生素在宝宝的成长过程中是必不可少的，给宝宝补充维生素，可以从这几个方面着手：吃蔬菜水果是补充维生素的最好的办法，因为蔬菜和水果中含有丰富的维生素c，胡萝卜、西红柿、菠菜、猕猴桃草莓等。还可以吃五谷杂粮，如大豆、小米、小麦粉等。也可以吃点鱼类、肉类、猪肝等。

冬季热食的调节

冬季的食物，一定要是温热的，不可以给宝宝吃生冷的食物，生冷的食物不宜消化，很容易伤害到宝宝的脾胃，尤其是脾虚胃寒的孩子。

高蛋白、高脂肪的食物要适量

一些家长认为，宝宝需要高蛋白、高脂肪的食物来增加营养，抵御寒冷天气。其实不是，在天气寒冷的状态下，人的体内机能会被调动起来，所以，冬季我们所需的能量其实和其他季节差距并不大，不要额外的给宝宝增加进食。会给宝宝的胃增加负担。要均衡摄取各类营养，冬季宝宝肠胃也比较弱，在平时就要给宝宝吃点清淡少油腻的食物，食物要细软容易消化。

注意饮食卫生

冬季宝宝肠道系统比较弱，也是肠道疾病的高发季节，那饮食卫生就一定要注意，为了让宝宝少生病，妈妈应该注意宝宝饮食卫生，注意病从口入。

多喝水

冬季天气比较干燥，宝宝比较容易缺水，就应该多喝水来补充身体里面的水分，而且，多喝水能带出宝宝身体里面的毒素，所以一定要给宝宝多喝水。

 

 

宝宝前期需要的营养是十分全面，所以宝宝的膳食要多样化，并且合理安排餐次，培养孩子良好的饮食习惯，注意饮食卫生。 

调理孩子娇嫩脾胃之梅子小时候我们都听过望梅止渴的故事，可见梅子是生津液的好食材。

 

孩子们脾胃一般比较娇嫩，一般到夏季时食欲不好的孩子是需要调理一下脾胃的。选用自古以来就被人们认可的梅子吧！它具有生津止渴、调气的作用呢！梅子所含有的柠檬酸能促进肠胃蠕动、增进食欲，消化蛋白质。

 

此外，柠檬酸还具有促进血液循环的功效，可以缓解孩子们因为运动量过少的肌肉疲劳酸痛的症状。柠檬酸与钙结合可以强壮孩子们的骨骼。

 

推荐菜式梅汁排骨

 

 

孩子们可能无法接受梅子酸酸的味道，那么尝试着这道梅汁排骨吧！梅子洗干净后晒几天，把水分晒掉。用粗盐搓一下，装坛。坛子密封一个月，看梅子出水了，水淹过梅子了，那出的水，就是梅子醋。喜欢肉食的孩子可以做梅汁排骨，喜欢蔬菜的孩子可以做秘制梅汁菜肴。

 

一枚提醒：用途不同梅子选法不同

 

虽然梅子的品种及外形会因产地的不同而不同，但挑选时只需要挑选大小均匀、无伤痕或斑点的即可。浸泡梅子酒或梅子醋的可以选择翠绿的梅子。如果用于浸渍咸梅的则选择成熟的梅子。六月间，正是梅子成熟时，酸里带甜。江南的梅季如期而至，便也意味着盛夏渐行渐近。

 

医院里，很多老首长都处于营养不良的状态，家人们宁愿用静脉输液的方式给老人们“补充营养”也不愿意用食疗的方式给老人增加营养。其实，最符合老人们身体需要的还是通过我们的嘴摄入的营养啊！这里董董推荐给那些夏日里那些食欲不振、营养不良的老人们两个可以用于加餐的食材。

 

 

提高免疫的加餐水果之荔枝

 

荔枝中所含的丰富的糖分可以补充老人们低血糖的症状，其对大脑有补养作用，可以改善老人们失眠、疲劳等症状。丰富的蛋白质和维生素C可以提高老人们的抗病能力，有助于增强老人们的免疫力。中医认为荔枝可以开胃益脾可以促进老人们的食欲，您可以选择在两餐之间的加餐来使用荔枝。这样就不会因为食用过多荔枝而上火了！

 

推荐加餐之荔枝粥

 

营养不良的老年人可以选择在两餐间作为加餐的荔枝粥简单方便。您只要将剩稀饭加上几颗荔枝加热，简单的荔枝粥就做好了。或者还可以用各种豆类和荔枝在一起做八宝粥，简单易行从现在开始行动吧！

 

一枚提醒：巧手选荔枝从手感上，用手指轻轻捏外壳，手感比较紧或硬的，就是新鲜的；如柔软又有弹性，是成熟的；软而无弹性，成熟过度，或可能已经烂了。

 

从外表看，新鲜的荔枝，外壳颜色不是很鲜艳，而是暗红，微带点绿色也是不错的。另外，它的柄部不能是蔫的。最后，剥开了壳也可以识别，那些果肉莹白的，比较新鲜，如果带有点红色或褐色，就变味了。荔枝成熟时间是6月，注意挑选颜色均匀的荔枝，才不会“被”成熟。

 

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前几天，整个中国都在瞒着广东偷偷过冬。全国除了广东地区，基本都已经感受到了冬天的热情，然而，只有广东人民还在穿着短袖手捧西瓜，笑看其他地区的大雪纷飞。今早起床，一股凉风，广东终于迈着不紧不慢的步伐来迎接冬天。说到冬天，最大的热门话题就是养生了，五花八门的养生方式。而90后最津津乐道的，就是“冷风一起，保温杯里泡枸杞”。

 

枸杞

 
在传统中医里面，枸杞的主要功效在于滋养肝肾、益精益血、安神明目等。因此如果经常应酬多、酒局多的朋友都可以多泡点儿枸杞子喝。

 

 

有试验研究：含枸杞多糖以葡萄糖计数，不得少于1.8%，才具备有增强免疫、延缓衰老、抗肝损伤、抗疲劳等多种药理的作用。因此也并不是所有的枸杞都被录入药典，应用于临床或保健，一般只有符合标准的枸杞才具有《中国药典》中记录的药理作用。

 
枸杞子还具有明目的疗效，是因为在枸杞子的提取物里发现枸杞子的一个重要组成成分牛磺酸，这种物质对人体的视网膜色素上皮细胞具有保护作用。另外，枸杞子中的枸杞多糖对视网膜神经节细胞和视网膜血管都具有一定程度的保护作用。如果想通过枸杞来明目的话，建议食用的时候把枸杞子嚼烂咽下，是因为枸杞子中对眼睛有利的玉米黄素和胡萝卜素都不易溶于水，所以建议直接食用。

 

在中医中，目是对应于肝脏的，想要养目，也可以通过益肝来实现。如果肝血不足，就很容易导致眼睛干涩、视物昏花，所以如果想滋润眼睛，建议可以选择枸杞子食材来煲汤喝。

 

 

其中枸杞子还有一个养肾益肾的功效，这可能也是一些男性朋友比较关注的问题。但仅靠枸杞是不够的，枸杞子只能用于辅助，通常还会搭配如地骨皮、熟地黄、菟丝子、黄精等等，用于治疗和缓解肝肾阴虚、腰膝酸软、遗精早泄等。

 

枸杞子可以在日常中干嚼、或者泡酒、泡茶和煲汤、煮粥等，完全可以根据自己的需求来选择食用方式。

 
但并非是所有的人群都适合任何时刻“保温杯里泡枸杞”的。

 

通常普通人一天枸杞子食用量不宜超过20g，如果是热性体质的人还要注意减量；其次，如果是正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好也不要吃枸杞子；如果脾虚便溏者是不宜食用枸杞子；最后如果属于性情急躁或平时摄取营养过多而导致面泛红光的人也尽量不要食用。

 
需要着重强调，枸杞子虽好，也不可过量，千万别过分追求保健功效而掉进商家的营销陷阱。养生保健从来都不是一蹴而就的，不能急于求成哦！最适合的才是最好的！

 

一入秋天各种干。

 

脸上干、嘴唇干、手背干得裂开。

 

风一吹，手上脸上那个疼呀......

 

秋季气候干燥，空气湿度下降，常常还伴有大风天气。

 

皮肤可能会起皮、脱屑，甚至是干裂现象。

 

 

那么，在干燥的季节，该如何做好保湿呢？

 

 

一、秋天做好保湿注意这几点

 

1、多喝水

 

体内的水分充足，是最有效的保湿方法。

 

早上起床后饮一大杯温开水是最佳补水时间。

 

因为皮肤经过漫长的睡眠后会流失掉很多水分。

 

起床后空腹喝水能让皮肤迅速补水，还能排出体内毒素，加速新陈代谢。

 

 

2、洗脸、洗澡水不宜过热

 

当水温超过人体正常体温时，皮肤毛孔会扩张，大量皮脂就会被洗去，皮肤会变得干燥敏感，易生出皱纹。

 

洗完脸最好三分钟之内涂上水乳。

 

洗澡时间最好控制在20分钟以内，避免长期处于蒸汽环境，皮肤中的水分被蒸发掉。

 

3、嘴唇保湿

 

天气干燥，嘴唇容易干燥，甚至脱皮，这都是缺水的表现。

 

如果觉得嘴唇干燥千万不要用舌头舔，短暂的湿润是假象，这只会导致干燥脱皮现象更严重。

 

建议用热毛巾先敷嘴唇，将上面的死皮用棉棒轻轻擦拭后，再涂上润唇膏。

 

 

4、充足的睡眠

 

熬夜会让肌肤中的水分流失，变得粗糙。

 

因此，我们要避免经常熬夜情况发生，做到早睡早起的好习惯。

 

只有人体作息规律让身体代谢正常，能避免肌肤出现干燥现象。

 

毕竟，美人嘛，是睡出来的！

 

 

5、合理饮食

 

研究发现，刺激性的食物不仅容易引起上火，同时也会加速皮肤水份的流失。

 

少吃刺激性食物，同时减少摄入一些经过脱水加工的过于精致的食物。

 

多补充维生素C，维生素E，维生素A等。

 

 

6、做好防晒

 

很多人认为秋冬季就不需要防晒了，事实上，秋冬的阳光紫外线也是相当强烈的。

 

因此出门之前一定要记得涂上防晒指数相对高的护肤品。

 

7、室内使用加湿器、保湿喷雾

 

室内使用加湿器可增加空气湿度，开窗保持室内空气流通。

 

如果仍觉得皮肤干燥，可以使用保湿喷雾、乳液等护肤品，可适当使用一些具有保湿锁水作用的面膜。

 

 

二、影响肌肤的坏习惯

 

1、舔嘴唇

 

当用舌头舔嘴唇时，由于外界空气干燥，唾液带来的水分不仅会很快蒸发，还会带走唇部本来就很少的水分。

 

会使嘴唇更干燥和更易破裂。

 

严重的甚至会使嘴角处的皮肤出现色素沉着。

 

2、卸妆不彻底

 

化妆之后卸妆是非常必要的，而且必须卸到位。

 

卸妆是面部清洁的第一步，如果这一步没做好，可能会导致毛孔堵塞。

 

3、不良饮食习惯,吸烟饮酒

 

吸烟减低皮肤的血液循环，导致皱纹出现。

 

高盐高糖高热量、辛辣刺激饮食令脾胃聚热，津液耗散。

 

酒精会使你的皮肤失去水分，亦会使它干燥敏感。

 

4、长时间洗热水澡

 

热水会使皮肤干燥，非常热的水更会破坏毛细血管。

 

5、挤压粉刺暗疮

 

挤压形成的创伤要长时间才能愈合，并且可能留下疤痕。

 

6、经常用手摸脸

 

手上有很多细菌，最好别摸脸了吧！

 

 

秋季皮肤容易干燥，大家平时多注意保湿补水。

 

愿各位小仙女也在“秋老虎”的威胁下，也能水当当~

百香果又被称为西番莲、鸡蛋果，又被称为“水果药王”，真的是极好的一种水果呢！下面我们就看看为什么它被称为“水果药王”。百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、番茄红素、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、硒、SOD酶，更被称为水果中的维生素C之王。

 

 

1、丰富的维生素

 

 没错，就是丰富的维生素，这里不得不提的就是丰富的维生素C了。它的维生素C比其他水果高出很多倍，所以你在吃它的时候简直堪比吃维生素C片，甚至比维生素C片要好，为什么呢？因为天然的维生素C加上百香果的酸，可以将维生素保留的好，还可以让身体吸收的好。

 

2、其他的营养

 

百香果之所以叫做百香果是因为它有百种以上的水果的香味，营养也是非常的不错。比如它的果香特别明显，而这种营养素可以帮助你促进食欲还可以帮助你的皮肤抗氧化，如果经常食用还可以帮助身体延缓衰老。这种成分就是百香果里的各种水果的芳香产生的，所以经常食用吧。

 

 3、食疗作用

 

 从食疗药膳的角度来说，百香果也是非常好的药食同源的食材，如果你是失眠的患者它可以帮助你缓解失眠的症状，所以如果你担心晚上睡眠不好，那么就在临睡前来上一杯百香果果汁吧！除此之外，如果你是感冒初期症状的人群还有喉咙痛初期症状，这时候百香果也是非常好的一种食疗药膳食材，可以尝试饮用百香果的果汁或者百香果的酸奶。

 

营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。

 

 

温馨推荐：这里推荐几种百香果适合的吃法

 

（1）百香果兑酸奶，高蛋白加上丰富的维生素，非常不错。

 

（2）百香果拌沙拉：如果是水果沙拉或者是西式沙拉可以将百香果当成料汁调味。

 

（3）百香果糖水：将百香果加上适量冰糖熬煮。

　　随着温度降低，北方大部分地区开始陆续进入供暖期。房间温度太高而湿度太低，会让人感到不舒服，甚至出现嘴唇干裂、鼻孔出血、喉头燥痒等上火的现象。在空气干燥的时候，流感病毒和能引发感染的革兰氏阳性菌的繁殖速度加快，而且也容易随着空气中的灰尘扩散，引发疾病。供暖期吃一些水果可以补水、生津，但胃喜暖畏寒，冬季吃寒凉的水果容易伤胃，特别是脾胃虚寒、体质较弱的老人、女性，吃了可能导致厌食、消化不良、腹泻等。不妨将水果做熟了吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。

　　川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺 蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。

　　做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火，待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。

　　苹果蒸着吃——止泻易消化 苹果蒸着吃，其中的果胶蒸过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后即可食用。

　　橘子加热吃——美容养颜不上火 橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是橘子吃多了容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥喉咙干痛和大便干结等症状。热橘子则是理想选择。

　　做法：首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分)，放入微波炉内，加热1~2分钟至微焦。

　　这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等就可以渗透到橘子里去，既达到了养生美容的效果，又不会上火。

　　橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外橘子皮还有止咳化痰利湿的作用。

　　红枣蒸着吃——健脾胃养肝肾 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者可以将大枣与枸杞鸡蛋一起蒸。

　　做法：取红枣5枚枸杞少许洗净后用清水浸软，然后将红枣去核；取鸡蛋2枚加入适量盐打成蛋液然后加入红枣、枸杞和凉开水隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

　　还可以把红枣和山药一起炖。

　　做法：将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后慢火蒸20分钟即可。

　　柚子炖着吃——化痰降火助消化 柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

　　柚子还具有健胃理气化痰、润肺清肠补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等。

　　冬季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核加蜜糖炖后食用。

　　山楂蒸熟吃——开胃促消化 山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂则有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

　　做法：将山楂除去核放在碗里加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明、酸酸甜甜，可增进食欲、帮助消化。

　　需要提醒的是，不是所有水果都适合水煮或者水煮时间过长，比如狝猴桃、橙子、柚子、草莓等，蒸煮会让这些水果中的维生素C受到破坏。

正常来讲是不会的，但是如果你吃的超标了，同时又吃了很多水果，那么很遗憾，你可能会越吃越胖。还有，有些人不吃饭吃些水果当饭以为会减肥，貌似并不好，因为水果里面含有葡萄糖、果糖等成分，能量似乎并不低。

 

 

晚餐只吃水果能减肥吗？

 

水果的热量低，晚餐不吃主食只吃水果确实能减少热量的摄入，但是并非就能如人们所愿那样起到减肥的效果。水果虽然营养丰富，但是并不能补充人体所需的所有营养。健康的饮食应该包括有碳水化合物、蛋白质、脂肪等多种营养素。水果中含减少的蛋白质，而蛋白质是人体各种组织合成的重要营养。蛋白质摄入不足，会影响代谢。代谢率降低，人就很难瘦下来了。

 

另外，晚上只吃水果，到了夜里人们容易饥饿，难保会吃其他高热量的零食。再说，水果的糖分也不低，为了填饱肚子，人们会吃进比平时要多很多的水果，摄入的糖分就会变多，不利于减肥。

 

其实，能不能减肥不是看你一顿吃多少，而是看你一天吃多少。如果你晚餐吃少，但是其他时间却大量进食，一天得饮食热量也可能过量。只要均衡好一天得饮食，保证每一餐营养充足，不饿肚子你也是能瘦的。不一定要为了减肥晚餐只吃水果。

 

 

很多朋友愿意采用这样的方法减肥，就是水果减肥法，美其名曰的减肥吧！因为一天我们正常人推荐的水果量在200克左右，其实并没有多少，半斤都不到，很多人减肥，不吃饭吃水果，觉得特别好，只是水果里的确维生素、矿物质很多，然而里面同样有含糖的成分，比如葡萄糖、果糖。尤其有些水果的能量并不低，比如苹果，一个苹果的热量相当于一碗米饭，然后你不吃饭吃两个苹果，两碗米饭下去了；再比如葡萄能量不低，正是季节，你不吃饭来上一大串葡萄，真的热量也很高的好吧！

 

所以建议正常的三餐，如果你有减肥的诉求，那么每餐吃到八分饱（再吃还能吃，但不吃也不饿），这时候你可以适当在加餐时来上一点点的水果，在100-200克之间，调剂口味，又不容易长胖，不会觉得有饿的难受的情况，又满足了食欲。

 

吃水果是可以减肥，但是看吃什么水果，热量低、糖分少的水果的确可以帮助减肥，前提是你不是看着食物成分表来吃水果，有时高有时低，似乎并不太减肥，还有一点就是它只是一种辅食，并不可以用它来代替饭，所以大家还是要吃晚饭的呀！