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冬天宜“进补”,但要做到“4忌”

冬天宜“进补”,但要做到“4忌”
发表人:春晖健康

很多朋友都认为,冬天是“进补”的好时节,事实的确如此,在寒冷的冬季,做好了防寒保暖工作,适当进补,能守住体内阳气,来年不容易生病。而在冬天体弱多病,那来年可能会很“难熬”,因为冬天人体血液循环速度慢,新陈代谢降低,病情本来就不容易康复,加上老年人本身抵抗力就差,保不齐多病齐发,让人遭罪!

  


但很多人理解的进补,就是吃一些营养丰富的食物,比如羊肉汤、鸡汤、鸭汤,以及各种滋养型的食材,但每个人的体质不同,身体所需的营养也不同,让一个阳气旺盛的人,去吃各种温补性的食物,不仅对健康无益,还容易引起上火。

 

所以说,进补最重要的是“因地制宜”,根据自身情况,调整饮食结构,针对性进补,才能达到增强体质、扶正固本的效果。

 

老年人冬天进补,要做到“4忌”

 

忌不分地域

 

很多人以为进补很简单,就是吃各种各样公认的养生食材,但实际上这种进补的方式,反而可能引起不良后果。我国地大物博,南北方差异大,很多地区的饮食习惯也多有不同,如果全都按照一种固定的模式进补,很容易导致身体出现不良反应。

  
比如东北、西北地区,入冬后气温低,温差大,在饮食方面要做到温热为主,补足阳气是关键。像羊肉、参茸等食材,都是暖身、助阳的佳品。而南方地区气候则没有那么严寒,经常吃羊肉、喝羊肉汤,反而容易上火,平时适量食用鱼肉、鸡肉、鸭肉等食物进行“清补”即可。

 

忌不辨体质

 

很多朋友容易在进补上犯的错就是不管体质盲目进补,每个人的体质不同,在进补方面的侧重点也不同,可能有些朋友是体虚体质,在饮食上就要注意“补虚”,而有些青壮年朋友之所以容易产生疲劳感,主要是因为工作压力大,这个时候摄入过量补品反而用力过猛。

  
而老年人身体大多比较虚弱,适量进补则有益增强体质。对于阴虚内热体质的人来说,饮食上可以侧重凉性食物,对于阳虚内寒的朋友而言,健脾、补血、补气是重点。所以,大家在补养身体的时候,首先要了解自己的体质,再进行针对性的进补。

 

忌以药代食

 

 

在很多人心里,进补可能需要辅以中草药材,所以有些人就会自行查找资料,或者询问身边“有经验”的朋友,购买一些中草药材进行熬制饮用。显然,这种方法存在很多漏洞。首先,我们不是医生,无法判断自己缺少哪些营养物质;第二,网上的资料不一定就是权威;第三,盲目用药是最危险的行为。

  
不论什么时候,我们都应该信任医生和专业人士,不要根据自己身上的某些症状下结论,不论是西药还是中药,不经过医生的建议和指导,都不能盲目服用。

 

忌多多益善

 

进补虽然有一定的必要,但也有很多讲究,尤其是在进补的过程中,最忌讳的就是过量进补。因为正常人并不需要大量服用补品,我们的身体也没有那么需要补药,在不了解自己体质的情况下,过量进补,反而会加重身体的负担,原本没有任何毛病的各个器官,也可能因为我们的多此一举而身陷险境。

  
总结:生活条件好了,很多朋友也开始重视养生,但大家在养生的过程中,最需要注意的就是以上4个禁忌,别自找麻烦,把好好的身体越补越差,使健康离家出走。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 作为大名鼎鼎的“阳光维生素”,维生素D更广为人知的标签要属补钙和健骨了。其实,调节情绪也是维生素D的特长之一。

     

    你有过类似的感觉吗:天一冷,人就容易变得懒散而消极。身体出现的这种无力和抑郁,可能就是缺乏维D的表现。

     

     

    人体维D含量和季节之间有什么关系?《生命时报》采访专家解读,教你科学补足维生素D。

     

    受访专家

    解放军总医院营养科教授 赵霖

    解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞

    天津第一中心医院营养科主任医师 谭桂军

     

    维生素D不足,可能引发抑郁

     

    美国芝加哥洛约拉大学的护理学家发现,维D在预防和治疗许多慢性疾病方面显示出了重大的健康益处,其中就包括抑郁症等精神障碍,缺乏维D可能会引发情绪抑郁

     

    挪威奥斯陆大学临床医学研究所的研究人员也发现,抑郁症患者体内的维D含量常常更低。研究结果显示,抑郁症状越严重的患者,其体内维D含量越低。

     

     

    相对的,美国弗吉尼亚联邦大学的研究人员发现,维D越充足,人的精力越充沛。

     

    在考虑了可能影响心肺健康的其他因素(如年龄、性别、种族、体重指数、吸烟史、高血压和糖尿病史等)之后,这种关联性依然存在。

     

    秋冬季,维生素D更容易告急

     

    赵霖表示,“很少晒太阳是缺乏维生素D的首要因素。”我们体内大部分维D,需通过晒太阳后皮肤合成

     

    长时间在室内学习或工作,不爱去户外活动,即使出去也要打伞、涂防晒霜,以及雾霾天的影响,都会影响人体和阳光的亲密接触。

     

    在寒冷的季节,尽管不涂抹防晒霜,大部分人也会把自己包裹得严严实实,减少了与阳光接触的机会;

     

    在温暖的季节没有多“储存”一点维D的人,短缺情况就会变得更严重。

     

    感觉抑郁、特别是在冬季,可能是身体在提醒你:该补维D了。左小霞表示,血液检查可判断维D是否缺乏,每年可在体检中检测一次。

     

    缺维D还会出现这些典型表现:常出现炎症或感染炎症后不易好;总觉得累;关节疼痛,四肢无力;感觉肌肉疼。

     

    哪些人容易缺维生素D

     

    据统计,全球约有10亿人缺乏维D。维D缺乏主要发生在受日光照射不足、缺少食物来源的人群中,尤以婴幼儿、家庭妇女、老年人多见。

     

    此外,胃肠道疾病、肝病、肾病等也会引起维D缺乏。具体来说,以下4类群体要警惕↓

     

    !晒不到太阳的人

    大部分工作时间都在室内的白领职员、“昼伏夜出”的夜班人员、“宅男”“宅女”们都是高危人群。

     

     

    !总擦防晒霜或化妆的人

    化妆品和防晒霜会隔离掉大量的紫外线,紫外线没办法和皮肤中的7-羟胆固醇接触,就不能合成维D。

     

    !素食主义者

    维D是脂溶性的,适量摄入脂肪可促进人体对它的吸收利用。为了减肥不吃肉、素食人群的增加,导致维D缺乏更常见。

     

    !高龄老人

    随着年龄增长,皮肤合成维D的能力减弱,再加上高龄老人在家中或养老院里长期足不出户、接触不到阳光,更容易导致维D缺乏。

     

    给身体补足维生素D量

     

    如何将体内维D含量维持在正常水平?专家提出了一套补充方案。

     

    最经济的办法:好好晒太阳

    赵霖表示,补充维D的最好办法是晒太阳。

     

    • 成年人每天日晒时间以30分钟~1小时为宜
    • 婴幼儿和儿童皮肤娇嫩,时间可缩短至15~30分钟
    • 老年人晒太阳时间可适当延长,但不能暴晒

     

    隔着玻璃晒,紫外线透过率不足,不利于身体合成维D,最好到绿化较好、空气清新的户外环境。

     

    先进厨房,后进药房

    可以试试富含油脂的鱼类,特别是三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼,在常吃的食物中,维D含量较高的有奶酪、蛋黄、干香菇

     

    为满足身体所需,儿童、妊娠女性、老人等可在医生指导下服用维D补充剂。

     

    补充剂别过量

    维D最高可耐受摄入量婴儿为每天20微克,成人为50微克。

     

    经阳光照射皮肤而合成的维D有自限性,一般不会过量,但服用补充剂存在过量可能。

     

    过多维D摄入会升高血钙水平,长期如此可能增加患肾结石、心律失常等的风险。

  • 中医认为人和自然界相适应,所以有四时调养,适时进补的理论:春生、夏长、秋收、冬藏。

     

    秋冬正是进补收藏的最佳季节,此时进补顺应生物节律,有利于机体储藏更多的精气,有益开春的新陈代谢,故有“冬令进补,三春打虎”之说。根据中医理论适时调理,可以及时调理亚健康状态,预防疾病的发生。

     

     

    膏方是传统中药剂型之一,是依据中医理论,为个人量身定制的一种兼顾补养与治疗、经特殊加工制成的内服膏状中药。

     

    与汤剂相比,膏方主要优点在于服用方便,膏方制成后,每天开水冲饮或直接吞服即可;同时膏方含适量糖分,口感较好,无汤剂味苦难服之忧;另外,膏方是煎煮浓缩而成,量少而纯,药效温和持久,滋补调理效果更佳。

     

    哪些人适合膏方呢?

     

    首先就是“亚健康”人群。现代都市人由于高强度快节奏的工作、生活不规律等原因,出现疲劳、失眠等“亚健康”状态,可以通过秋冬服用膏方增强体质。

     

     

    而慢性病患者体质虚弱,抵抗力差,服用膏方,不仅可以提高机体免疫力,增强抗病能力,还能治疗所患疾病,改善体质。需要注意的是,因为膏方里增加了糖分,所以糖尿病患者应酌情服用。

     

    冬季天气寒冷,女性畏寒肢冷、面色差、更年期综合征等,通过膏方进补,可以调理脏腑气血阴阳平衡,还能起到驻容养颜、抗衰老的作用。

     

    哪些人不适合服用膏方呢?

     

    如果最近有感冒、发热或者咳嗽的症状,或者是急性疾病或者慢性病发作期的患者,最好不要服用膏方。而原本身体非常虚弱的人,也不能寄希望于吃膏方一下子强壮起来,这样反倒事与愿违。盲目进补只会适得其反,脾胃虚弱者进食膏方,会引起发烧、失眠、燥热等副作用,甚至加重原有的症状。

     

     

    为什么膏方讲究“专人专方”?

     

    膏方充分体现了因人、因时制宜的个体化治疗原则,从整体出发,通过综合调治,使患者阴阳达到平衡,从而避免和减少来年疾病的发生、发展,因此膏方最好是专人专方、量身定做。

  • 相信很多地区的朋友已经感受到冬天真正的“威力”了,随着气温下降,我们在饮食上也会相应地做出一些调整。有些朋友现在已经不敢吃生冷食物了,但却顿顿吃火锅、烧烤,其实这种“调整”,对健康并无益处,反而会加重肠胃的负担。

      
    众所周知,冬天是肠胃炎的高发时节,很多朋友在最近一段时间,都因为吃错了东西而频频进医院。胃远比我们想象的还脆弱,可能很多朋友觉得,不论吃什么食物,胃都能完成消化工作,但你知道为了消化这些食物,肠胃付出了多少吗?

     

    其实,大多数人都光顾着嘴巴享受,从来没有考虑过肠胃的感受,在面对美食的时候,大家总是想着这个好不好吃,那个还能不能吃得下,却没有想过这些食物中,有没有肠胃承受不了的,有没有会增加肠胃负担的。

     

    胃病来袭,并非无缘无故,相信其中的缘由,大家自己心里都清楚。在严寒的冬季,想要伤害肠胃、刺激胃部,很简单,但养胃却需要花不少时间和精力,希望大家能权衡利弊,好好斟酌。

      
    降温时节,重养胃,希望你能改掉3习,做好4事

     

    改掉3习

     

    改掉边吃饭边说话的习惯

     

    其实很多人都没有注意到这一点,因为吃饭本来就是一件可以一心多用的事情,有些人一边吃饭还能一边聊天、看电视,这种行为看似无伤大雅,实际上很伤胃。吃饭时注意力不集中,会影响胃液的分泌,最终导致消化不良。吃饭时不停说话,会咽下大量控制,影响消化,导致胃胀。

     

    改掉“烟酒齐下”的习惯

     

    抽烟和喝酒,是很多人坚持了好几年甚至几十年的爱好,但这个习惯却是伤胃的“罪魁祸首”。经常抽烟的朋友,应该都知道烟草中的有害物质会刺激肠胃,爱喝酒的朋友,也清楚酒精会损害胃粘膜。为了降低胃部病变的几率,希望大家都能趁早戒烟戒酒。

      


    改掉爱吃宵夜的习惯

     

    很多胃不好的朋友,吸收能力差,怎么吃都吃不胖,为了增肥,有些人就想出了吃宵夜的方法,但其实这种行为对增肥可能没有帮助,反而会诱发胃病。消化完晚餐之后,肠胃的工作已经告一段落,可以好好休息一下了,这个时候吃宵夜,又会给肠胃增加不少工作量,影响胃粘膜的修复。

     

    做好4事

     

    坚持吃早餐

     

    可能在大家心里,吃不吃早餐都不重要,但对于肠胃而言,吃早餐是中和胃液、避免胃粘膜受刺激的关键,经常省略早餐,容易诱发胃部不适,增加胃病发作的风险。

      


    饭后揉腹

     

    在吃完饭以后,不能立刻运动,不能立刻喝水,不能久坐不动,那到底能做什么呢?其实大家应该利用好饭后这段时间,尤其是肠胃不好的人,揉揉腹部,能促进肠胃蠕动,帮助消化吸收,对改善胃肠功能有许多好处。

     

    睡前泡脚

     

    一直以来,泡脚都是人们心中最简单的养生方式之一,但其实泡脚对提高胃肠功能也有一定的帮助。冬天气温低,很多人都有双脚冰凉的症状,睡前用热水泡脚,既能驱寒暖身,又能促进血液循环,缓解胃胀气、消化不良的症状。

     


    保证睡眠充足

     

    睡觉并不是一件简单的事,想拥有高质量的睡眠,就要做到睡前心平气和,睡前不玩手机。在我们进入深度睡眠时,肠胃也会进行自我修复工作,对提高肠胃免疫力有很大帮助。

     

    总结:天气寒冷,大家一方面要注意保暖,另一方面也要控制饮食,不要频繁吃火锅和辛辣食品,刺激肠胃。

  •  

    冬至应该算是距离新年最近的一个节气了,所谓「十一月中,终藏之气,至此而极也」,冬至也是一年中最冷的日子了。

     

    从这一天起,就要开始数九了,很多人已经把这个节气当做了一个正式的节日,同时也把这个节气当做冬季养生的一个重要时间。

     

    原则养生应以御寒保暖、补阳益阴、畅通血脉为主。

     

     

    冬至意味着进入到数九寒冬,天寒地冻的时候,更需要顺应季节变化,调整起居饮食,合理进补,养足精气神。

     

  • 很多朋友都觉得一个人寿命的长短,只跟运气有关,持有这种想法的人,往往都比较懒,他们不愿意用行动改变现状,甚至会给自己“洗脑”,让自己相信那些长寿老人,只不过是运气好而已。

      
    很显然,一个人健康状况,是与他的生活习惯息息相关的,那些享受着不良爱好所带来的刺激感的人,可能就跟健康无缘了。其实很多人都舍不得放弃各种不良习惯,一是因为大家都习惯了,二是因为这些不良习惯确实给生活增添了不少色彩。

     

    但如果因此就把这些习惯当作自己的“避风港”的话,那实在有些轻重不分了。因为相比于活在当下,只知道吃喝享乐,身体健康才是最重要的。很多年轻人根本不明白这个道理,是因为他们离衰老、离死亡都很远,当疾病来临时,大家才会意识到健康的重要性。

     

      

    长寿人群,通常或没有4个“习惯”,占得多的要改了,留住健康

     

    爱下馆子、爱点外卖

     

    现在很少有人愿意自己做饭,不仅要花费大量时间买菜、洗菜、准备、炒菜,还要洗碗、洗锅,非常麻烦。所以很多朋友更愿意直接点外卖或者出去吃饭,这样不仅方便,也为我们节省了不少时间。

     

    生活节奏加快,让大家把时间视作珍宝,一分一秒都不想浪费。但是长期在吃堂食或外卖,并不健康,因为我们不知道这些食物是否新鲜,油、盐、糖等各种调味品的量是多少,也不知道食物的卫生情况。这些疑问会在我们心里埋下种子,影响进食的心情。

      
    当然,最重要的是,这些食物会给我们的身体带来更多的负担,单拿外卖食品来说吧,可能大家会觉得外卖更好吃,那是因为这些食物中大多加入了过量的调味品,热量也比较高,这些都是威胁人体健康的因素,如果平时不注意的话,要不了多久,体重就会逐渐上升,肾脏、肝脏、肠胃也会劳累过度,严重受损。

     

    经常暴饮暴食,饮食无度

     

    吃喝二字,贯穿了我们的一生,人活着,就是为了提高生活水平,而有了钱以后,大家在饮食上就更加“肆无忌惮”了,无需因为食物的价格而控制食欲。但这样一来,也会带来更多的问题,比如容易吃撑,暴饮暴食。

     

    食物存在的意义本来是为机体提供营养和能量的,但很多人却慢慢忽视了这一点,把食物当成满足食欲的东西,在不开心的时候、压力大的时候、喜悦的时候,都用食物来为生活“加分”。但是经常摄入过量,不仅会给身体带来许多负担,肠胃的压力也会增加,而这一切,又都会“反噬”到我们身上。

     

      
    那些体重超标、体型肥胖的人群,高血压患者、糖尿病人群、高血脂人群,其实在饮食上都犯了大忌,若想远离这些疾病,就要学会管住自己的嘴,控制饮食,减轻体重。

     

    喜欢在烟和酒上花钱

     

    众所周知,人在踏入社会的那一刻,就会迅速成长,失去了学校的保护、家庭的保护,很多人都要开始独自面对社会的考验和“毒打”,也在这个过程中染上了抽烟、喝酒的恶习。在谈生意的时候,与朋友聚会的时候,都躲不过烟酒的陪伴,但长期饮酒抽烟,也是人民死亡率高的原因之一。

     

    相信很多人心里也明白烟酒对身体的危害,但在应酬的时候,为了工作,大多数人都会选择把健康抛至脑后。但你知道吗?就在你做出这个决定的时候,血管、肝脏、肺脏的健康就已经被你舍弃了。而这一切,都是肺病、肝病、心血管疾病的源头,越早了解,越能提前醒悟。

     

    没有定期体检的习惯

     

    可能很多朋友都相信自己会是所有人里最幸运的那一个,所以在别人体检的时候,他们却不为所动,以为自己不会被疾病攻击。但其实每个人都有可能受到来自疾病的威胁,尤其是拥有着不良的生活习惯的人,如果体检这一步都要省略的话,那实在太无可救药了。

     

    如果你对健康负责,就该意识到体检的重要性,人眼是无法精准察觉各种疾病的信号的,只有依靠医疗设备,希望你别大意。

      
    总结:我们一直都在追求健康长寿,但在一些小事上却总是马虎大意,其实这些小事或多或少都会影响身体的健康状况,如果你愿意改变的话,健康或许会主动靠近你。

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  • 现今社会,人们逐渐提高了对自身健康的关注,越来越重视用养生之法来治未病,期望保持健康,延年益寿。养生也有门道,如何进行才能达到更好的效果呢?

     

     

    什么是养生

     

    我国自古以来就对养生非常重视,《庄子·内篇·养生主》云1:“为善无近名,为恶无近刑,缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。”“养生主”指的就是养生要领,也是《庄子》中首次提出了“养生”一词1

     

    养指的是保养、调养、护养;生指的是生命、生存、生长2。中医养生指:以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行、生化收藏的变化规律,强调顺应自然,合理安排生活方式,以求达到“阴平阳秘、精神乃治”,恬淡虚无、真气从之的目的2

     

    通过对人体的科学调养,以达到未病先防、已病防变、病后防复的效果2。中医养生包括饮食养生、精神养生、环境养生、睡眠养生、运动养生、浴身养生等,这些方法对于强壮脏腑、扶正固本、保健强身、防病抗衰等,具有积极作用2

     

     

    顺时养生

     

    中医认为,人以五脏为中心,相互联系构成一个统一的有机整体;同时,人作为自然界的一部分,与自然环境密切相连1。所以,养生应顺应自然界四季、昼夜的变化规律,调节自身脏腑气机,使之适应自然节律1

     

     

    秋季怎样养生

     

    《黄帝内经》以“天人合一”思想为指导,提出顺应四时的养生原则3。民以食为天,我们最看重的饮食养生也不例外,同样应遵循季节变化来选择适宜的食物3。“春夏养阳,秋冬养阴”,以食物助养五脏,保持人体阴阳平衡3

     

    秋季天高风急、地气清肃,阳气渐敛、阴气始生;而人体同样逐渐收敛阳气以适应秋令特点,保持肺气的清肃功能3。秋季的气候,以秋分节气为“分界线”,秋分以后的深秋,才是典型的秋凉时节,秋风送爽,云淡天高,气候干燥4

     

     

    人体也可能反应出“津干液燥”的征象,例如:鼻咽喉发干、皮肤干燥、大便干燥等5。所以,适宜吃一些养阴、润燥、润肺的食物,例如:梨、柿子、番茄、萝卜、银耳、莲子、蜂蜜、百合、山药、芝麻等5

     

    此外,仲秋气温虽凉不寒,青壮年以及健康的老人和儿童,可以适当“秋冻”,但也不要过分贪凉。

     

     

    顺应自然的养生是古人的智慧,我们人类作为大自然的一部分,顺应四季、顺应昼夜才是健康的养生之道,才能帮助我们形成健康的生活方式。

     

    参考文献:
    1. 李雨欣, 施娜, 等. 浅议中医顺时养生与治未病[J]. 中医药学报, 2018, 46(4).
    2. 关峰, 关伟, 等. 中医养生运动的理论基础与研究概况[J]. 山西中医学院学报, 2012, 13(6).
    3. 宗文静, 赵凯维, 等. 《黄帝内经》饮食养生理论研究[J/OL].中国中医基础医学杂志, 2021-08-27. https://doi.org/10.19945/j.cnki.issn.1006-3250.20210826.001.
    4. 敖丽英. 从张仲景养生观浅谈顺时养生[J]. 中国中医基础医学杂志, 2010, 16(6).
    5. 宁蔚夏. 秋日养生应顺时 三部曲中三要事[N]. 中国中医药报, 2015-09-04(6).
  • 研究表明,五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。今天咱们就说说小米。

     

    熬个小米粥,谁不会熬?这问题看似简单,但是怎么熬最有营养口感最好是有很大学问的,不信您继续看!

     

    小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。

     

     

    小米的营养

     

    中医上说小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益虚损,除热,解毒之功效。小米是身体虚弱人的进补上品,脾胃好则人神清气爽!

     

    从营养学方面讲,小米富含维生素B1、B2,含铁、磷,锌等微量元素,能促进食欲,增强免疫力,促进生长发育,特别适合小孩子。

     

    小米通常的食用方法就是熬制小米粥了,小米粥有“代参汤”之美称。所以熬制方法和过程对于小米粥的营养发挥尤其重要。

     

    小米粥的最佳熬制方法:

     

    洗米:想要保留营养,就不能过度搓洗,小米富含维生素B1、B2等,而这些维生素很容易在洗涤时流失。一般快速冲洗两遍即可,第一遍快速洗去杂质,再快速重复一遍即可。

     

    下锅:下锅之前可浸泡,不推荐冷水煮粥,建议开水下锅。下锅后大火煮开,再文火煮30分钟即可。

     

    熬制过程

     

    熬制过程中可进行适当搅动,也可以用高压锅焖制,熬制时不建议太稀薄,当粥呈现酥稠状时,就可以出锅了。

     

    小米虽然淀粉含量高,但是成颗粒状,用量少,容易稀薄。所以水和米的比例要搭配合理。

     

    要想入口鲜滑,可滴几滴食用油,色泽好看,而且口感有提升。上层的米油是小米粥的精华所在,一定不要浪费哈!

     

    推荐小米与下列食材搭配食用:

     

    1、加南瓜,养胃效果增强。

     

    2、加山药或枸杞,胃肾同养,补益明目。

     

    3、加红豆,又兼具有补血利水的功效。

     

     

    其实,小米怎么吃都好,再推荐一个小米八宝饭

     

    材 料:小米260g,红糖80g,植物油30g,豆沙馅按个人喜好,葡萄干适量,坚果仁适量

     

    步 骤:

     

    1、将小米洗净,浸泡一夜。

     

    2、放入蒸锅,加水蒸半熟。

     

    3、把红糖放到米饭头上一块蒸,蒸一会搅拌一下,在蒸一会在拌,直到红糖化完小米熟透。

     

    4、放入植物油拌匀。

     

    5. 把坚果仁放进微波炉叮一分钟,然后加大枣、葡萄干之类自己喜欢的东西放在碗底,放一半的小米,把豆沙搓成圆按扁放在中间,再把另外一半的小米放进碗里压实。

     

    6、做好的小米八宝饭用保鲜膜封好放进冰箱储存,吃的时候丢到蒸锅里蒸一下就可以吃了。

  • 我们的生活水平越来越高,生活节奏也越来越快,很多人为了挣钱,把自己当做陀螺不停运转,睡眠少,压力大,身体健康状况也越来越差。其实很多人都没有在工作和生活中找到一个平衡点,要么就是为了工作放弃了生活,要么就是因为享受当下而搞砸了工作。

      
    人生在世,要学会做选择,给所拥有的东西排个序,但无论怎么排,健康都是应该排在第一位的。很多人到了老年才知道后悔,恨自己年轻时太过拼命,不珍惜身体,现在落得一身病。但是后悔是没有用的,希望大家都能在有资格做选择的时候,选择一个让自己不用后悔的答案。

     

    健康长寿,永远是人类的终极目标,很多人为了达到这个目标,花了不少金钱和时间,但其实命运很公平,每个人一开始离这个目标的距离都是一样的,但有些人在成长过程中,却离这个目标越来越远,而有些人没有做出什么努力,就轻而易举达到了。

     

      
    了解健康长寿的4个“秘诀”,你也能毫不费力达到长寿目标

     

    保持心情愉悦

     

    很多人都说,爱笑的人运气不会差,但你知道吗?其实爱笑的人也不容易老。一个人的情绪是会表现在脸上的,如果你长期被不良情绪“操控”,脸上就会出现衰老的纹路。情绪也会影响人的各个器官的各个功能,心情不好的时候,肠胃的消化功能会异常,气血也会受阻,全身的血液循环会变慢。

     

    大家可以观察一下身边的人,那些经常大笑、没什么烦恼的人,是不是看起来年轻多了?而那些总是愁眉苦脸、心情忧郁的人,看起来就非常显老。长期抑郁,也会影响心脏健康,压力大、负面情绪多的人,更容易患心脏病。

     

      
    保持高质量的睡眠

     

    在很多人眼里,睡眠是可有可无的,因为他们发现熬夜之后,除了身体会疲倦,眼睛会酸涩之外,似乎也没什么不妥。很多工作狂为了工作,还会无限压缩自己的睡眠时间,经常熬夜到凌晨才睡,不到六点又会起床。

     

    长期下来,身体所受到的伤害是不容小觑的,可能大家从表面上还看不出来,但随着时间的推移,器官老化、衰竭的症状就会显现。睡眠是给了身体放松、休息的机会,长期睡眠不足,各个器官都会加速衰老,免疫力也会降低。所以,不论什么年纪,高质量的睡眠都是保持身体健康的“秘诀”。

      
    胃口好,不挑食

     

    我们身边有很多胃口很差的人,他们总是这个也吃不下,那个也不想吃,对食物的欲望极低,这类人往往消化能力较弱,体质较差,免疫力低下,体型偏瘦。而那些长寿老人,其实都有一个典型的特征,那就是胃口好,这种状态也让他们的身体吸收了更多的营养,以维持机体的正常运转,增强机体免疫力。

     

    人之所以容易生病,就是因为各个器官的抵抗力比较差,胃不好的人,就容易患胃病,血管不好的人,就容易发生血管堵塞。所以不挑食,摄入全面的营养物质,才能让各个器官都保持在最佳状态,更好地抵御疾病。

      
    减少热量摄入,控制体重

     

    很多朋友都没有管理体重的习惯,在进食时也只管吃得开心,但食物不应该成为我们的负担,而是应该为身体提供能量。每个人的体型不同,对热量的需求也不同,大家应该根据自己的体型来控制饮食,热量一旦超标,只会导致肥胖,给身体带来负担。

     

    总结:可能大家以为长寿真的有什么秘诀,但事实上,想要健康长寿,只能靠我们自己,健康的生活习惯才是助力长寿的唯一方法。

  • 正所谓"病从口入",说得一点也不假,其实很多疾病都与饮食有直接关系,包括具有极高致死率的癌症。

     

    据世卫组织统计,截止到2015年,被列入一级致癌物名单的致癌物质已经多达120种,且这些致癌物就"潜藏"在我们身边,特别是饮食中的致癌物,让人防不胜防,一不小心就有可能摄入体内。

     

    那么你知道哪些隐藏在食物中的"致癌物"呢?

     

     

    世卫组织曝光"致癌物"清单,3类食物吃太多,肝病或会不请自来

     

    1、黄曲霉毒素——霉变食物

     

    在1993年,世卫组织就将黄曲霉毒素列为了一级致癌物,它是目前在自然界中发现的毒性最强的致癌物,若是人体摄入1mg左右,就有可能致癌,若超过20mg,短时间内就会使人丧生。

     

    黄曲霉毒素主要作用于人体的肝脏,其在摄入体内后,会造成肝细胞DNA出现突变、断裂,从而诱发肝癌。

     

    而生活中,一些霉变后的食物中就会含有这种毒素,例如霉变水果、蔬菜、谷物等,因此,平时还是少接触此类食物为好,这样才能更好地避免肝癌的发生。

     

     

    2、亚硝酸盐——腌制食物

     

    亚硝酸盐是一种间接致癌物质,它本身不具有致癌性,但是在人体摄入后,在胃部的酸性环境下,与氨类物质发生反应,会生成致癌物——亚硝胺。

     

    亚硝胺具有很强的致癌性,很容易造成肝脏癌变。

     

    想要避免过多摄入亚硝酸盐,平时就要少吃腌制食物、剩菜剩饭等。

     

     

    3、苯并芘——烧烤、油炸类食物

     

    有机物在没有得到充分燃烧或者高温情况下,食物表面就会形成焦黑物质,而这种物质中就含有苯并芘,

     

    这种物质在摄入人体后,会对肝脏细胞造成严重损伤,致其出现变性、突变,引发肝癌。

     

    苯并芘可以说是我们日常中最容易见到的致癌物了,例如烧烤、煎炸、熏制食物中,会广泛存在,为了肝脏健康,生活中应少接触此类食物。

     

    上述三种致癌物都是我们生活中最容易接触到的,平时应减少这三类食物的摄入,据我国癌症中心统计,每天,就会有大约一万人被查出癌症,因此,养成健康的生活习惯,才是重中之重。

     

     

    研究肝病60年,90岁院士,总结出4个"健康秘诀",希望能帮到你

     

    今年已经90岁高龄的孙燕院士,从事肝病研究60多年,曾发表过众多医学文章,分享其研究成果。

     

    其中讲得最多的,就是要养成良好、健康的生活习惯,摒弃陋习,这是最简单的,也是最有效的健康秘诀。

     

    1、勤做体检

     

    孙燕院士虽然拥有着众多的医学知识,但其还是坚持每年做体检,已达到更直观、更清晰的了解自身情况。

     

    因为肝脏是个"哑巴"器官,它不具备痛感神经,因此,在肝病初期,很难被人察觉,因此,勤做体检就可以帮助我们尽早的查处病灶,以防肝病持续恶化,发展到不可挽回的地步。

     

    为了身体健康,最好是每年进行一次体检。

     

     

    2、多补充营养物质

     

    要想身体健康,日常多补充营养物质是必不可少的,而维生素、抗氧化成分、氨基酸、类黄酮等元素,可起到保护肝脏的功效。

     

    3、保持好心情

     

    肝主情志,肝脏的健康状况也会受到情绪的影响,据调查发现,30%的肝病患者,生活中都存在着不良情绪,例如:抑郁、焦躁、爱动怒、生闷气等。

     

    这些不良情绪会造成肝气疏泄不畅,造成淤堵,从而引起肝脏损伤。

     

    在孙燕院士看来,良好的心态也是远离肝癌的一种好方法,因此,我们要减少负面情绪,遇到不开心的事情及时调整心态,以免损伤肝脏。

     

     

    4、多运动

     

    孙燕院士今年已经90高龄,走起路来还是虎虎生风,精神状态极佳,这与他平时喜欢做运动有很大关系。

     

    运动可以加快血液循环,促进肝脏对血液中的毒素进行分解,使肝毒含量降低,以免肝脏深受毒害。

     

    同时,还能使肝脏细胞的活力调动起来,以免肝细胞过度老化,因此,平时可以养成多运动的好习惯,对肝脏健康也大有裨益。

     

     

    小知识:熬夜会伤肝

     

    在夜间的11点至3点之间,是肝脏代谢、分解、排毒的黄金时间,此时需要更多的血液供给。

     

    若是经常熬夜,身体消耗过多血液,造成肝脏供血不足,导致工作效率下降,体内毒素就无法及时代谢,引起内分泌紊乱情况,威胁身体健康。

  • 相信大家都感受到了,这几天早晚气温已经有了明显的下降,穿着短袖出门,一阵风吹过,确实凉飕飕的。其实这段时间是最容易受到寒邪侵袭的,尤其是中老年人群,他们的体质更加虚弱,无法抵抗风寒。

      


    风寒入侵,遭罪的还是自己的身体,所以在这个季节,中老年人一定要做好防寒措施,注意保暖。

     

    寒气进入人体也是有“窍门”的,它们专挑人体最脆弱的几个部位,让人防不胜防!

     

    护好身上6个部位,避免秋冬身体疼痛,中老年人要记牢

     

    头部

     

    作为人身体上阳气最旺盛的部位,头部常年暴露在外,所以寒气来临,头部也是首当其冲的。而头部受到寒邪侵袭,很容易出现各种各样的问题,比如头痛、头晕、感冒、发烧、牙疼等,严重的甚至会引发中风。所以中老年人在这段时间,要避免顶风外出,出门尽量佩戴帽子。

      
    颈部

     

    颈椎病是很多人担心的问题,尤其是中老年人,以为颈部承托着头部,又连接着躯干,血脉相承,如果受到寒气侵袭,对心脑血管属实有很大威胁,还会加重颈椎病。所以大家早晚出门的时候,一定不要贪凉、怕麻烦,尽量做好保暖措施,护住颈部。

     

    腰部

     

    不论男女,都十分看重腰部,但随着年纪的增长,肾功能下降,腰也会出现各种不适症状。腰部作为人体中端部位,如果没有保护好的话,日常活动都会受限制,起身、躺、坐、蹲等动作都成了难事。所以在护腰方面,大家切不可忽视。

      
    脚底

     

     

    众所周知,脚部遍布经络和各种穴位,每个穴位所对应的器官、部位也有所不同,但都需要好好保护,很多人在寒冷季节,常常会出现双脚冰凉的症状,作为身体的末端,双脚往往是血液循环最不容易照顾到的部位。所以为了预防寒气入侵,我们更应该加以重视,做好保暖措施。

     

    腿部

     

    “人老腿先知”这句话点明了腿的重要性,中老年人都有所体会,其实衰老对于有些人来说,并不可怕,但身体的一些不适症状,才是最让人操心的。人老了以后,腿脚不利索,关节疼痛、风湿等都找上门,若不好好保养,下床都是难事!

      

    肚脐

     

    进入秋冬,很多人都容易出现腹泻、腹痛等症状,其实这很可能是肚脐着凉了,肚脐部位的免疫力较弱,一旦受凉,就会立马有反应,不想被风寒侵扰,就要保护好这个部位,天冷之后多用热水袋或暖宝宝热敷腹部。

     

    中老年人的体质比较差,所以在保养身体方面,要多下功夫,以免受寒着凉,让身体遭罪。

     

    入秋时分,养生要做好2件事,为身体打好基础

     

    坚持热水泡脚

     

    泡脚是最简单的养生方式,很多人可能要到严冬的时候才想起来泡脚,其实现在三伏天刚过,气温下降,泡脚是最合适的,能把寒气从一开始就赶出去。坚持睡前用热水泡脚,疏通经络,通气血,让整个身体回温,身体各处都能得到热气的滋养,赶走体内寒凉和湿气。

      
    多运动

     

    有些老年人怕“折腾”,不敢剧烈运动,可能是吃过亏,但其实有很多运动项目是专门为中老年人量身打造的,不会损伤健康,还能增强体质。运动时血液循环加速,运动后微微出汗,排出体内寒气,对身体有很多好处。其实有锻炼身体习惯的人,在面对风寒的时候,抵抗力更强,不会轻易被寒湿打败。

      
    总结:秋冬是寒气最重的季节,这个时候寒气刚刚开始“冒头”,我们要增强自己的抵抗力,抵御寒湿,不给寒气入侵的机会。护好身体6处,避免秋冬身体遭罪!

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