在父母的认知里，节约是中华民族的传统美德，所以我们要时刻保持勤俭节约的好习惯，因此，父母吃饭时，不愿意浪费了，往往会将第一顿没吃完的饭菜收拾起来冰箱里，等下一餐用锅炉热乎热乎继续吃，而有时候因为天气问题，还会连放锅里热都不热就直接拿着吃了，但是这样做真的正确吗？隔夜菜到底还能不能继续食用，接下来，让我们一起了解下吧！

 

  

其实隔夜菜是可以吃的，不过需要注意的是保存方法。

 

有些蔬菜在炒熟之后放置的时间过长，会出现亚硝酸盐加重的情况，长久食用过多之后，会对人体造成危害，比如会存在致癌的可能，比如食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。

 

另外，煮的隔夜汤放置也是讲究方法的，放置的前提是需要这个汤没有放进任何佐料，不然会引起变质。还要注意的是，装汤的碗需要用玻璃或者陶瓷类材料的器皿，不然，用不锈钢的器皿放进冰箱后会引起化学反应，从而变质。当然，最好是用专门的的保鲜盒装上，盖上保鲜膜再放入冰箱冷藏，这样可以减少细菌的增生。

 

  
以下总结出的7种不能吃的隔夜菜，记住，不管多贵都别吃！要牢记身体健康比钱重要这个道理！

 

主要是海鲜类：

 

海鲜本身就带有许许多多的细菌，因此不容易保存也不容易清洗杀菌。隔夜的海鲜食品经过冷却以后，本身的细菌会重生甚至再生，所以，大家千万不要去吃隔夜的海鲜！如果可以，少煮点，就将生海鲜直接冷存，下次再拿出来煮；或者一次性烹饪有些多的话，尽量吃完，不要剩下来。当然，肉类其实也是一样的。

 

除了海鲜类，素菜类也存在这个问题：

 

1、青菜

 

平常生活当中，我们经常买绿叶菜吃，因为都知道吃多了对身体健康有好处，里面蕴含了很多身体需要的营养成分。但是，你们所不知道的是，有些绿叶菜在经过一晚上的放置后，内部会产生大量的亚硝酸盐，会有致癌风险，影响健康

  
2、凉菜

 

吃不完的凉菜不要再继续放置了，比如腐竹、海带、凉粉等等，放在冰箱里也不好使，因为等到第二天食用，已经生出很多细菌了。为了身体健康以及避免食物中毒，大家不要吃隔夜的凉菜了。

  
3、银耳和蘑菇

 

像银耳蘑菇这类的产品，其实很容易产生硝酸盐，所以不要隔夜放了，赶快丢掉吧。

 

最后要说的是淀粉类了

 

比如豆浆，

 

众所周知，豆浆在高温下会变质，但是你不知道的是，其实在常温下，豆浆也很容易变质，只有低温才可以放置一段时间。如果当天的豆浆没有喝完，第二天再去喝，会存在腹泻的可能，所以隔夜豆浆不要再喝了。

 

再或者土豆，

 

土豆是我们常见物，但是，我们需要知道的是，土豆不能隔夜也不能加热再吃了，因为这样的土豆营养成分已经流失，也会引起腹泻等可能。

 

说了这么多不能隔夜吃的食物以及危害，你还敢去乱吃隔夜菜吗？

 

最后，需要注意的是，如果食用隔夜菜前提必须去加热！因为加热后细菌会因为过热而减少，如果长期食用不加热的隔夜菜，或许会引起中毒的状况，所以切记隔夜菜食用前需充分加热！当然，最好的办法是做菜还是不要做多，不管怎样，隔夜菜吃多了都不好，做够一餐的量就好。

失眠是一件非常痛苦的事情，有过失眠经历的人，应该知道失眠带来的后遗症，它不仅会影响一个人的情绪，而且还会影响一个人的身心健康。

 

失眠之后，白天可能休息不好，做什么都没精神，吃什么都没胃口，晚上睡不着，如此黑白颠倒，给自己的内分泌代谢、调节，都会带来非常负面的影响。既然如此，依靠安眠药去维持，肯定不是办法，有没有别的办法可以做到呢？事实上，失眠最怕这3种“菜”，没事多吃点儿，安神静心、助眠养生效果好。

 

 

很多人不喜欢吃芹菜，是因为它的味道比较特殊。但是，芹菜在众多蔬菜中间，其营养价值确实是非常高的，因为芹菜素来被称为“补血菜”和“安眠菜”。

 

一方面，因为芹菜中富含微量元素，以铁、锌等最为常见；

 

另一方面，芹菜还富含维生素、纤维素等，这些营养成分混合在一起，对身体的新陈代谢是非常有帮助的，如果能够多吃一些，自然就能够补充身体所需的营养物质。

 

 

不仅如此，芹菜还有安神催眠的作用，它可以使人神经得到放松，帮助消除人的紧张情绪。因此，对于血压不稳定，经常失眠的人，不妨吃点儿芹菜，效果是可以看得见的。

 

还有一些人，因为不注意晚餐的搭配，所以会导致晚上失眠，针对这样的常态，大家也需要学会去调理饮食，比如说晚餐来一份特殊的养胃“菜”——八宝粥。

 

八宝粥不仅营养丰富，而且还具有催眠、安神等功效，它不会在肠胃内过久地堆积，所以对于消化不好、容易引发失眠的人，不妨在晚餐的时候，适当摄入八宝粥，既帮助身体补充营养，又不会影响睡眠，而且还有助于睡眠，可谓是一举多得，大家也不妨多尝试一下，这样的效果也是非常不错的。

 

 

很难想象木耳与冬瓜搭配在一起，还可以帮助人们改善失眠。事实上，冬瓜有自己的一套养生规则，对于经常新陈代谢不好，内分泌失调的人，失眠也是“家常便饭”了，恰好可以通过冬瓜来弥补这方面的缺乏，冬瓜具有暖胃、调理人体新陈代谢的作用。

 

与木耳一起合用，可以充分发挥木耳补充微量元素与维生素的效果，冬瓜也可以促进内分泌代谢，以及安神，所以对于改善睡眠，特别是针对经常失眠的人，也是非常有好处的。

作者：孙建琴

　　既然多吃主食会升高血糖，那么，是不是少吃饭多吃菜就能控制好血糖呢？上海复旦大学附属华东医院临床营养中心主任孙建琴指出，糖尿病患者主食要吃够，主食摄入量（指生重）每天不能低于150克，每天吃400～500克蔬菜，且一半以上为叶菜。主食吃得太少反而不利于血糖控制。

　　在19世纪20年代，对于糖尿病的治疗主要采用饥饿疗法，限制碳水化合物的摄入，即限制主食的摄入。实践证明，过少的碳水化合物摄入容易引发酮症酸中毒和低血糖。

　　随着科学的发展，营养专家主张糖尿病患者要有足够的碳水化合物摄入，每天不能低于150克（指生重），且以五谷杂粮为好。因为五谷杂粮富含膳食纤维、维生素和矿物质，营养丰富，有预防心脏病、糖尿病、高血压、癌症、肥胖和便秘的作用。糖尿病患者的谷类摄入应150～300克/天，其中粗粮和全谷类50～100克/天，50%的蛋白质和能量由主食来提供。富含膳食纤维的荞麦、燕麦、红豆等粗杂粮值得推荐。

　　所以，“少吃饭”的主意是万万不可的。那“多吃菜”是否有利于控制血糖呢？

　　虽然蔬菜富含人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维，但也不是多多益善。因为大量摄入蔬菜，其中的抗营养物质更多，会影响钙、锌等营养物质的吸收，长此以往，容易引发营养不良。而且，在吃菜的时候，难免会摄入更多的油，这样会升高血脂，从而造成血糖也不稳定。

　　因此，通过多吃菜、少吃饭的方法控制血糖的理念，应该变成：饭要吃够，菜要吃足，这样才能把血糖控制好，才能营养好。

　　拥有一个好的睡眠质量对每个人都是非常重要的，近年来工作和生活的压力不断增大，压力剧增不仅影响了人们的健康，同时也给他们的睡眠质量带来了巨大的困扰。那睡眠质量不好吃什么?下面我们就来看看到底吃哪些食物可以提高睡眠治疗!

　　睡眠质量不好吃什么?喝温牛奶!

　　现实生活中很多人睡眠不好都会习惯性喝上一杯牛奶，事实上温牛奶对睡眠的帮助是非常大的，这是因为牛奶当中含有一种叫做色氨酸的镇静成分，能够让身体以及大脑处于极度放松的状态，对于睡眠质量的维持效果是非常显著的。

　　睡眠质量不好吃什么?吃点香蕉!

　　香蕉也能够帮助促进睡眠质量?事实上一点也没错，香蕉除了能够缓解便秘的问题以外，事实上它还是一种能够起到安眠作用的水果，这是因为香蕉当中含有丰富的复合胺，能够帮助人体放松的同时，香蕉当中还含有帮助肌肉放松的镁离子，如此看来睡眠质量差的人在睡觉前吃一根香蕉确实是一个不错的选择。

　　睡眠质量不好吃什么?喝点蜂蜜水!

　　我们知道蜂蜜是一种营养价值极其丰富的食物，尤其是当中含有能够直接为人体所吸收的葡萄糖、氨基酸以及多种矿物质和维生素等，其营养价值是不容小觑的。另外中医认为蜂蜜是一种补中益气的食物，具有安五脏合百药的作用功效，因此睡觉前喝上适量的蜂蜜水，能够起到镇静催眠的作用。

　　以上就是关于睡眠质量不好吃什么的相关内容介绍。事实上除了上文推荐的三种食物以外，睡眠质量不好的人还可以多吃点大枣、全麦面包、小米、土豆等吗，都可以起到良好的改善睡眠的作用。

作者：袁俊丽

　　

　　

　　大家想要让自己的失眠得到缓解的话不一定非要吃药物其实通过药物来缓解自己的失眠症状，是一种很不科学的方式，因为，治疗失眠的药物大多数都会对人体造成一定的伤害特别是大家经常会选择的安眠药安眠药会对大脑神经造成一定的损害，有时候安眠药吃多了会导致人体大脑的记忆里以及各项功能降低！

　　

　　1.失眠吃什么好热牛奶

　　热牛奶的安眠效果其实可以和安眠药相媲美，因为在热牛奶当中的蛋白质里面还有人体必需的微量元素，这种微量元素能够让人体大脑产生疲倦感，就可以压制住人体大脑的活跃度从而产生睡意。不过想要通过喝热牛奶来缓解失眠的话建议大家在睡前一个小时就喝。

　　2.失眠吃什么好大枣

　　患有失眠这种症状的患者可以通过食用大枣来缓解自己的失眠现象。不过吃大枣是有技巧的，大家可以把大枣炒熟之后再掰开放在水里面泡水喝，还有一种方法就是直接煮熟之后随意吃。

　　

　　最后我在这里建议大家如果想要通过使用食物来缓解自己的失眠的话，最好不要选择，服用药物，因为不管是什么药物都会对自己的身体有一定的损害。药物都是存在副作用的，只有通过在饮食上面进行调理才能够有效的缓解自己的失眠症状，并且还不会存在任何的副作用。

主食是我们生活中不可缺少的食物，但是我们往往吃到的主食并不营养这是为什么呢？今天就来跟着我一起看看，哪些主食是垃圾主食，让我们远离垃圾主食，吃正常的健康的营养主食！吃健康的营养的主食能够帮助我们身体补充所需要的营养物质，当然也不要太绝对，对于这些垃圾主食偶尔吃一次是可以的，但是不要经常吃，用它来做主食就不好了！

 

 

营养也要 “ 挑食 ” ，远离那些垃圾主食

 

垃圾主食之一：各种高油主食，比如油条、方便面、手抓饼这一类的。油条配豆浆是传统经典早餐，很多人都吃过。豆浆营养并不差，糟糕的是油条。这类主食主要的问题是：一方面油炸主食特别容易产生丙烯酰胺等致癌物，另一方面油炸用油经过反复使用会产生大量的反式脂肪酸，而反式脂肪酸已经被证实是冠心病的独立风险因素，并且与多种疾病有关，但这类主食最最直接的危害则是大量的油脂增加了主食的能量，我经常提醒那些正在减肥的朋友千万不要贪吃，因为辛辛苦苦走了一万三千五百步，只需要吃一根油条（100g）就白走了~！

 

垃圾主食之二：各种单一搭配。主食单一的情况在很多老年人当中特别常见，很多老年人的饮食情况是经常对付一口，最典型的就是下碗面条、或者煮个粥配点咸菜了事。一餐里只吃主食营养是很差的，经常这么吃一定会面临蛋白质和各种营养素缺乏的问题。而且单一只吃主食，特别只喝白粥的这种情况血糖生成会非常快，对于控制血糖不利。可能有很多人觉得自己血糖正常，还很年轻，但血糖控制是个长期的事业，防微杜渐，小心呵护还是很重要的！要想血糖稳定，用最简单的一句话来形容，就是吃得越复杂越好，尽量避免单一的搭配，比如面条可以配上足量的蔬菜（特别是绿叶菜）、再加上一点瘦肉或者一个荷包蛋，就可以是不错的一餐了。

 

 

垃圾主食之三：各种添加剂堆积的主食，比如蛋黄派、榴莲酥等名不副实的点心，很多家长把它们作为孩子早餐的主食。事实上呢，一块小小的蛋黄派里含有20多种添加剂，各种香精、色素堆积起来的食物严重影响了孩子们对食物原本味道的辨别，影响了孩子们对食物的选择，使他们的食物选择越来越偏离正确的轨道。

 

主食，是中国人传统饮食中最重要的部分，把主食吃好其实也是落实科学饮食，合理营养的过程！最终一句话—好好吃饭！

您是否也曾想过减肥但又不经意间变胖，其实关键在于习惯。据相关报道指出，要想不发胖，就必须养成一直都是瘦身的十大饮食习惯，特别是要想每天过得健康又清爽，更要从小地方做起，让自己保持良好的饮食习惯，让习惯变成第二天性，自然就会越来越能享受到身体和心理上都越来越健康。

 

 

早上起来喝杯温水吃简单而有营养的早餐

 

但是究竟有哪十种减肥食谱呢?第一，早晨一睁开眼睛，就伸懒腰以表示感谢;第二，喝杯温水，然后再吃早饭，即使吃得很简单也没关系，重要的是要做到营养均衡，而且午餐尽量以便当为主，或者用小碟子分食，并且记得每天至少要喝两升水。

 

每日一小时的锻炼使你的生活更加健康

 

另外说一下，下午可以吃合适的坚果当点心，避免自己太饿，平时想着可以做些伸展运动，而且最好每天花一个小时为自己的身体做运动，到了晚饭时则采简单地吃即可，并选择吃不同颜色和种类的大量蔬菜，最后是按时吃乳酸菌，当然每个人身体情况不同，不仅体态不同，选择运动的方式相对也不一样，但重要的是养成习惯的重要性。

 

 

要长肌肉要多练习掌握基本的三要素

 

另外，除了掌握十种饮食习惯，要塑造一个长肌肉的雕塑体，还必须掌握运动、营养以及休息三大基本要素。人体在移动时就像建筑正在施工，此时若要将建筑材料“堆叠”，就得靠正确的饮食来使身体产生肌肉，等到建筑完工后也要等水泥跟粉刷完毕，甚至要确保房屋坚固才能住进去，换句话说，就是要使自己有足够的休息时间，才能真正有效地产生肌肉。

 

饮食习惯有：

 

1.简单易行的营养均衡早餐：不吃早饭会使大脑对食物的反应发生变化，认为你需要高卡路里的食物，从而导致你摄入高卡路里的几率增加。这样不仅会阻碍减肥，还会导致体重增加。

2.午饭尽量带便当或分碟吃：有一个指标比较容易把握。尽管有时候热量会不可避免地超出计划，但也不能太过分。

3.选一个适合自己的运动：专家建议一周运动五天，每次最少30分钟。锻炼时间越长，消耗的热量越多，体重减轻的效果越好。

4.每天至少喝2升的水。

5.坚果适量作点心。

6.下午做一些伸展运动。

7.晚饭简单。

常言道“十人九个胃病”，胃痛的人是很常见的，大多数人到医院也没有查到有什么毛病，只是觉得胃不舒服，其实就是没有吃好。

 

下面这几种伤胃的习惯在大多数人的生活习惯中尤其常见。

 

1.偏爱“重口味”

 

高盐分的食物不仅增加高血压的危险，而且损害胃粘膜。意外伤害可以迅速恢复，但是如果一直吃高盐食物，伤害就会持续下去。

 

 

此外，含盐量高的食物——咸菜和烧烤，也会增加患胃癌的风险。

 

养胃建议：尽量避免吃咸菜，也不要吃烤肉或者是其他高盐度加工食品。

 

2、喜欢喝高度酒

 

酒对胃的伤害是直接的，一般酒精度在20度以上，每小时饮用100毫升以上，就会对胃粘膜造成损害。短时间内大量的饮酒，就可能会发生胃出血，喝下大量酒进医院的人不在少数。

 

养胃建议：最好戒酒，小酌怡情时尽量选择低酒，且不能喝得太多，避免急性「伤胃」。

 

3.吃刺激胃的药物

 

许多有心脑血管问题的朋友，都会长期服用阿司匹林，或使用布洛芬等止痛剂来缓解腰腿痛。这种非甾体消炎药，对胃黏膜有很大的损伤。

 

养胃建议：无任何成份，副作用不明的保健品，止痛药，抗炎药请在医生指导下服用。疾病要求长期服用阿司匹林，必要时与胃保护药物合用，应定期随访。

 

4、边吃边说

 

古代人有「食不言，寝不语」的说法，边吃边说，不仅没有礼貌，而且随着食物咽下去的气体越多，越容易出现嗳气等消化不良的表现，如消化不良。

 

养胃建议：平时吃饭的时候要集中精力，细嚼慢咽，也不会被烫到又可减少吸入气体，减轻胃部不适。

 

 

5.饮食不适

 

在饮食上不注意卫生，含有病原体的食物可引起急性肠胃发炎，出现呕吐，腹泻等症状。此外，食物或饮用水污染，也是幽门螺杆菌的主要感染源。幽门螺杆菌是胃溃疡、胃炎和胃癌的主要危险因子。

 

养胃建议：不要喝生水，少吃生食物，是保证胃肠健康的基本措施。

 

养胃秘诀！

 

每天的主食中最好有1/3是杂粮，适合大多数人的健康推荐。当胃部无不适时，常以谷类、糙米、燕麦等纤维素较高，消化较慢的杂粮做杂粮饭，或混合主食，以促进胃机能，是很好的选择。

失眠既是一个独立的证候，又是多种疾病中的一个症状。每个患者的失眠症状有所不同，可能表现为入睡困难、易醒、早醒、睡眠质量差等。

 

 

失眠可以由很多原因引起，比如压力、焦虑、睡眠不规律、睡眠环境差等，另外还可以由一些精神类或器质性疾病导致，如抑郁症、焦虑症甲亢等。

 

你是否经常失眠？失眠指经常不能获得正常睡眠，或入睡困难，睡眠时间不足，睡眠不深，容易惊醒，时睡时醒、醒后不易再入睡，严重的彻夜不眠。长期工作紧张、焦虑的人容易失眠。有可能是因为是你的心火比较旺了，这时候你需要具体的调整。怎样减轻失眠，适时食疗的方式吧！一般情况下根据自己的情况来进行饮食的调整比较好，让我们看看食疗药膳中怎样调整失眠的，下面具体看看！

 

  失眠为什么会心火旺？

 

 中医认为，人体内有一种看不见的“火”，它的产生一是直接接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”症状，一般情绪浮动过大、受凉、伤风饮食过于肥腻都会引起“心火”过旺，有些人心中烦热急躁失眠就是这种类型的失眠的主要原因，根据上述的表述，很像因为心火旺而引起的失眠。

 

小小黄花菜，帮你解除失眠烦恼

 

《本草纲目》中记载黄花菜可以安五脏、利心志，其花与根均可以入药，可以除湿通淋，止渴消烦，令人心气平和。吃黄花菜食疗作用很明显，能利水、凉血、利湿热从而达到可以降心火忘得食疗作用，对于平复心火旺的情绪有非常大的效果。每周可以吃到2-3次黄花菜对调理这类失眠人群的效果明显。这里推荐一道美味的治失眠的药膳就是黄瓜拌黄花菜，黄瓜性凉，与黄花菜搭配实在是一道不错的美味。

 

 

值得注意的鲜的黄花菜有秋水仙碱，一次性食用含0.1-0.2毫克的秋水仙碱的新鲜黄花菜就会中毒，而食用7-65毫克秋水仙碱则有致命危险，也就是说正常人食用50-100克新鲜黄花菜便有可能中毒。干黄花菜与鲜黄花菜相比之下，干制黄花菜在制作的 过程 中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序，能够去除大部分的秋水仙碱，更加安全。

 

随着现代生活的进步，生活节奏的加快，高节奏的工作压力，许多人因身体吃不消而导致身体红灯，胃病就是其中的表现之一。就饮食不规律而言，十个病人中有九个人就是胃病，所以想要不再发作，以后的生活饮食都要注意，胃病是无法根除的，只能保养。

 

胃病的人，要注意这6大饮食禁忌，否则会吃亏

 

先分析一下胃病的病因是什么？

 

 

一、首先，过度劳累需要耗费人体大量的精力，此时会导致胃壁供血不足，使胃消化功能减退。

 

二、三餐不规律，胃常处于饥饿状态，易造成胃黏膜损伤，引起食欲减退。

 

三、长期暴饮暴食会引起胃膨胀，食物停留时间过长，轻则引起胃黏膜损伤，重则引起胃穿孔。

 

四、吸烟和饮酒对于胃部都是有一定的刺激的，酒精不仅可以损伤舌头的味蕾功能，对于胃黏膜也是有一定的伤害的，如果患有慢性胃炎，饮酒酗酒会加重病情，严重时会引起胃及十二指肠穿孔。吸烟与喝酒相比，对胃黏膜的伤害更大，而且吸烟还能导致慢性胃炎。

 

五、常吃生冷食品，尤其是晚上睡前吃生冷食品容易引起胃部的不适，出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，直接导致胃病。

 

六、睡前吃得太饱会使胃负担加重，胃液分泌失调，易出现食欲减退，此外还会导致肥胖，睡眠不踏实，结石，糖尿病等疾病。

 

 

对胃病病人在饮食方面应该注意些什么？

 

比如：咖啡、葡萄酒、辣椒、芥末等刺激性食物。食物中含有刺激胃液分泌或损害胃黏膜的物质，应避免食用。每一个人对食物的反应都有其特定的特性，因此，食用的食物可以根据个人的不同偏好进行适当的调整，而不必完全禁食。

 

如某些胃酸分泌过多者，需注意少吃橙子、菠萝、柳丁、酸菜等食物，尽量在餐后半小时食用。也有一些比较硬的食物如炒饭，烤肉等，常年吃会引起胃不舒服。年糕、粽子等糯米制品，以及各种糕点、冷饮、油炸食品吃多了也会引起身体不适，如可乐、雪碧喝多了就容易产生气体，会让人有饱胀感，患有胃病的病人应避免食用。

 

上述都是针对胃病患者的一些建议，具体的进食方式根据个人经验来决定能否摄取食物，总之，因人而异。