又到了每年柿子上市的季节，柿子是一个食用很需要注意的食物。常听说柿子不能与这个一同吃，不能与那个一同吃，那么柿子有什么食用价值，又有怎样的食物禁忌？药博士总结重点给大家：

 

中医认为，柿子性味甘涩、性寒，入脾、胃、肺经。

 

《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也，所以有健脾，止咳，止血之功，而柿子本身又是偏寒性的，所以非常适用于燥热咳嗽、胃热烦渴、痔疮下血等。

 

未成熟柿子果实含有大量的鞣质，这可能是柿子不能与一些事物同时食用的原因，因为可能会造成部分敏感人群的腹泻。

 

 

食用

 

所以说，新鲜柿子，脱涩后才能食用，一般熟透后就可以食用了。

 

大家也吃过柿饼吧，柿饼其实也是很好东西，柿饼润肺润肠止血功效更强了，但是依旧偏寒。所以较适用于咳嗽、咯血、痔漏等人群食用。

 

柿霜，柿饼上有一层白色柿霜，这是在晒制柿饼时渗出的糖分凝结物，呈现白色粉状，这层柿霜更偏重于肺燥及阴虚咳嗽、喉痛咽干等症状，润肺能力很强。

 

平常保健用，可以将柿叶和柿蒂煮到粥里，能止咳平喘哦。

 

食用禁忌

 

这是大家都关心的，上面也提到了，柿子虽味美，但不要空腹食用。原因在于：

 

柿子含大量的柿胶酚、胶质等，这些成分遇到胃酸，会凝结成不能溶解的硬块，硬块小的，会随大便排出，硬块大者，难以排出，停留胃内，就会形成“胃柿石症”，轻者胃脘疼痛，恶心呕吐，重者引发胃出血或胃穿孔。

 

2、柿子含有大量的鞣质，会妨碍食物中铁的吸收，患有缺铁性贫血或正在服食铁剂的人群，不宜服食柿子。

 

以上禁忌，注意到了，就可以放心吃柿子了，一次最多2个就好！

 

 

其实，柿子还可以做药膳食疗，对慢性气管炎有好处：柿饼粥

 

功效：健脾止泻。对久泻虚痢、胃弱食少、小儿脾虛、泄泻。慢性肠炎有疗效。

 

材料：干柿饼5个，粳米150克，清水适量。

 

做法：取上好的柿饼，切成细条状。粳米淘洗干净，用水浸泡30分钟将水滗掉，将两者一同放入煮锅中，加入适量清水，先以大火煮沸，再转为小火慢熬，煮成粥后，也可根据个人口味加入适量白糖或蜂蜜。

 

用法：随意佐餐食用。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

不少女性都把减肥当做了“终生的事业”，有些过于偏激的女性还会使用一些诸如“节食”的偏激减肥法，虽然确实有一定的瘦身效果，但是也给自己的造成了不小的伤害，可以说是一种“杀敌一千，自损八百”的法子了李时珍：枸杞和它是天生一对，坚持泡水喝，给肝脏洗个澡。

 

 

枸杞是平时生活中很常见的一种食物，而且很多注重养生的人在平时生活中非常喜欢用枸杞泡水来喝。除此之外，有的人在平时炖汤的时候还会放几粒枸杞，不仅可以起到比较好的调味效果，同时也能增加汤的营养。而且枸杞也有非常高的营养价值，能够对我们肾脏的健康起到比较良好的促进作用。

 

 

决明子是一种很好的保健药品，它的味道在苦涩当中还有一丝甘甜，而且它的药性是带有一定的寒性的，大家对决明子应该是比较了解的，决明子可以达到的养生保健功效也非常多，可以单独冲泡成水来喝，也可以和其他一些材料搭配在一起使用，效果都非常明显，下面就来看一下，决明子的功效与作用有哪些？

 
一、预防热伤风

 

决明子可以达到清热生津作用，如果和菊花，薄荷，竹叶，桑叶搭配在一起煮成水来喝或者冲泡以后来喝，都能够达到预防热伤风感冒以及咽喉热痛等问题，治疗的效果也是非常不错的。

 
二、减肥瘦身

 

把决明子泡一些水来喝，瘦身的效果非常不错，可以避免脂肪合成，可以分解身体里面的脂肪，坚持喝一些决明子茶瘦身的效果就非常明显，而且不会对身体健康造成危害。

 
三、降低血压

 

决明子降血压的效果也非常不错，可以和杭菊花，金银花搭配在一起使用，用开水冲泡以后代茶来喝，可以长时间饮用，降低血压的效果就非常明显。

 
四、泻肝火

 

用决明子泡一些茶来喝，泻肝火的作用也非常明显，对于肝阳肝火而引起的头晕头痛症状，能够起到很好的治疗作用，还可以和钩藤，菊花搭配在一起使用。

 
五、润肠通便

 

天气炎热的时候身体会出很多汗，水分流失的速度也就会很快，这样大便干燥很难排出，想要解决这种问题就可以用决明子泡一些茶来喝，清肠通便的效果非常不错，泡之前可以先放到锅里面炒黄，能够让有效成分更快的溶解到水里面。

 

如果拿枸杞和决明子一起泡水喝的话，那么对于清楚肝脏中的肝毒有着事半功倍的效果，其实在我们日常生活中肝脏中的新陈代谢毒素的垃圾已经太多了，但有时候肝脏也会想罢工休息一下，所以说毒素和垃圾就会越来越多，从而影响到身体的健康。

 
肝脏对于我们身体健康来说是非常重要。当然他也比较容易堆积毒素以及垃圾，如果我们每天坚持喝枸杞决明子泡水的话，那么就有效的避免这一系列问题的发生，而且身体中的新陈代谢也能够起到很快的加速效果，这样的话可能就会让你的身体更加的健康了，感兴趣的话可以添加关注。

枸杞，作为养生第一咖，随处都能卖的到，买到好枸杞不容易，但是平常药用的枸杞，作为保健，功效也够用。

 

枸杞怎么样使用功效最大？怎么挑选品质好的枸杞？简单的一篇小文章，给大家总结一下：

 

关于枸杞的药用记载

 

枸杞能够滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽等症。

 

①《食疗本草》：坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。

 

②《药性论》：能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。

 

③《纲目》：滋肾，润肺，明目。

 

就从枸杞的功效来讲，对一部分人而言，睡前服用确实好一些，尤其是缓解一些因肝肾阴亏导致的种种症状。

 

1、 安神。睡前吃点枸杞，有助于安神，有助于睡眠。

 

2、 生津止渴。可缓解由于阴亏伤津导致的口干咽干等症状。

 

3、养肝明目。可缓解眼疲劳等症状。

 

 

使用建议

 

睡前可以干嚼几粒（最多15~20粒即可），而非泡水喝。一则可以发挥最大功效，二则避免睡前太多的水而影响睡眠。但要注意枸杞子的含糖量，每100克含糖19.3克，算是含糖量较高的中药材了。吃完了再刷刷牙，然后就美美的睡觉。

 

怎么样挑选？

 

上面也说了，正规超市或者药店购买的枸杞，基本都能满足保健的需要，但是我们购买的时候，也要学会识别，哪些是质量过关的，甚至要知道哪些是好枸杞，以下4个方面，希望能帮助大家：

 

看枸杞的颜色：天然没处理过的枸杞颜色深红、暗红，而那些连枸杞子蒂处都是红色的肯定是处理过的。

 

看枸杞的形状：上等枸杞子形状为椭圆形，两端较小，略压扁，顶端有凸起的花柱痕，而且尖处大多都会有小白点。

 

闻枸杞的味道：好的枸杞会有枸杞应有的一种香气，如果闻得到刺激、很呛鼻的味道，说明肯定是被硫酸熏过的。

 

尝枸杞的味道：好的枸杞味道是甘甜的，而被处理过的枸杞味道是酸涩的。

 

 

关于枸杞，你还有哪些想知道的，都可以在评论区留言哦！

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

一般提到枸杞子，都会想到补肾啊，养肝啊，明目啊什么的，但是却忽略了枸杞的一个很重要的功能，那就是润肺止渴。

 

枸杞子润肺？没听错吧？是的，枸杞子是有润肺的作用，据《本草纲目》记载，枸杞子“滋肾，润肺，明目”，枸杞子滋肾的作用，想必很多人都知道，左归丸、右归丸、五子衍宗丸等方子中均有枸杞子，而枸杞子养肝明目的作用，人们更熟悉的当属枸杞菊花茶好杞菊地黄丸。却很少有人知道枸杞子还有润肺的作用。

 

 要说枸杞的润肺作用，应该更为详细一点，也就是滋阴润肺、生津止渴的功效。其实这一功效，早在2000多年前的《神农本草经》中就有记载，即枸杞“味苦寒。主五内邪气，热中，消渴，周痹。久服，坚筋骨，轻身不老”。

 

 

由此可见，早在2000多年前，枸杞就可以用来治疗“消渴”，所以，后世医家也认为枸杞子是治疗“渴而引饮，肾病消中”的良药，当然，在明代名医张景岳时代，更是指出枸杞子“尤止消渴”。

 

而现代药理研究也证实，枸杞子的确有防治糖尿病的作用。动物实验发现，宁夏枸杞子提取物可使大鼠的血糖持续降低，糖耐量显著增高，这可能与枸杞子中含有胍的衍生物有关。有人将枸杞子蒸熟，每日两次，每次10克嚼服，发现对轻型糖尿病有一定的疗效。

 

 

 说到这里，也许有人会问，这糖尿病的消渴，与肺有什么关系？中医认为，消渴分为上消、中消和下消，一般来说，口渴引饮为上消，善食易饥为中消，饮一漫一为下消，上消主要病变在肺，中消主要病变在胃，下消主要病变在肾。然而，在临床中，消渴病虽有在肺、胃、肾的不同，但常常互相影响，如肺燥津伤，津液失于敷布，则脾胃不得濡养，肾精不得滋助；脾胃燥热偏盛，上可灼伤肺津，下可耗伤肾阴；肾阴不足则阴虚火旺，亦可上灼肺胃，终至肺燥胃热肾虚，所以“三多”之证常可相互并见。

 

经过这样一番解读，迷雾也就随之拨开。肺热津伤的上消，一般会以烦渴多饮，口干舌燥，尿频量多。舌质红少津，苔薄黄，脉洪数等为主要特征，而至于为什么上消会出现这样的症状，大致可以这么理解：肺受燥热所伤，则津液不能敷布而直趋下行，随小便排出体外，所以小便频数量多；肺不布津则口渴多饮。一如《医学纲目·消瘅门》说：“盖肺藏气，肺无病则气能管摄津液之精微，而津液之精微者收养筋骨血脉，余者为溲。肺病则津液无气管摄，而精微者亦随溲下。”

 

 

 其实枸杞子在润肺止渴方面，不仅仅可以用于糖尿病的口渴，也可用于老年人夜间口渴症，一般可以在睡前将30克枸杞子用开水洗净后，慢慢嚼服。

 

枸杞子既然可以润肺，也可用于咳嗽症状，一般需要与其他药物配伍。比如说，枸杞子配北沙参，看可用于肺胃阴伤之咳嗽咽干，阴虚肺痨，消渴瘅中，热病伤阴之候；枸杞子配麦冬，可用于热病伤阴，阴虚肺燥，消渴瘅中之候。

很多中老年人都患有哮喘病，事实上哮喘病的病因非常复杂，不同人患上哮喘病的背后原因差别较大。在诸多原因之中，危害最大的应该是室内变应原，比如室内中常见的屋尘螨、粉尘螨等等。因此定期清洁屋子是非常重要，否则很有可能就会导致你患上哮喘。

 

 

对于哮喘患者而言，他们最应该注意的事项有哪些呢？一般来说饮食习惯是哮喘患者最需要注意的事项，为什么这么说呢？因为如果饮食不当，不仅会导致哮喘病反复发作，而且还会加重病情。那么对于哮喘病人来说，哪些食物适合他们吃？哪些食物不适合他们吃呢？

 适合哮喘病人食用的食物

1、水果

 

经常食用一些润肺止咳的水果，对于缓解哮喘病症再合适不过了，比如雪梨、枇杷等，这些水果都非常适合哮喘病人食用。此外这些水果不仅能够缓解咳嗽症状，而且还可以，增强体质，也非常适合中老年人群大量摄入。

 

2、高蛋白食物

 

除了水果以外，哮喘病患者还可以长期食用一些高蛋白的食物。因为患有哮喘病的人，久而久之会出现体虚的症状，抵抗能力也会随之下降。这时候，补充一些高蛋白的食物，对于增强体质至关重要。

 

3、蔬菜

 

蔬菜也非常适合哮喘病人食用，因为蔬菜的维生素含量比较高，能够增强病人的体质，而且还能够补充营养元素。因此如果哮喘病人不知道该吃一些什么食物，那么多吃一些绿色蔬菜，对身体非常有好处。

哮喘病人不宜食用的食物

1、甜食

 

 

有一些中老年人虽然患有哮喘病，但是却忍不住想去吃一些甜食。然而，甜食对哮喘病却并没有治愈效果，反而还会加重病情。对于哮喘病人而言，甜食并不适合他们，长期吃这些食物只会加重病症，而且还会使哮喘病反复发作。

 

2、刺激性食物

 

除了甜食以外，刺激性的食物刺激性较强的食物也不宜给哮喘病人食用，比如辛辣食物、烟、酒等。建议哮喘病人尽量不要选择这些食物，对哮喘非常不利。因此，如果有人劝你抽烟、喝酒，请直接拒绝他们。

 
哮喘病是一种慢性病，治疗非常困难，但是如果饮食得当，通常不会发作。因此如果哮喘病人想要控制自己的病情，那么就需要做到忌口，对于那些不适合自己食用的食物，坚决说不。长此以往，哮喘病情才能够得到控制。最后，对于没有患上哮喘病的人而言，定期清洁屋子，能够有效预防哮喘病，建议大家记得经常打扫，清新的空气环境对身体比较好。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

审稿专家
上海中医药大学基础医学院资深教授、博导，中华医学会心身医学分会原会长 何裕民

 

枸杞的历史记载

 

有一种养生佳品，早在汉代《神农本草经》就被列为上品，称其为“却老子”，指其久服“轻身不老、耐寒暑”，能延衰抗老。

 

《本草纲目》有记载：“其可补肾生精、养肝、明目、坚精骨、去疲劳、益面色、长肌肉”，这就是我们熟知的枸杞。

 

 

枸杞为茄科植物，广泛生长于我国东北、华东、华中、华南、西南等地，尤以西北宁夏、甘肃、青海、新疆、内蒙古等产地最具盛名。枸杞药性平和，味甘，归肝经、肾经，属补阴药。

 

《本草汇言》描述其“使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。”

 

因此，中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、眩晕耳鸣、目昏多泪、内热消渴、遗精阳虚等多种病症。

 

枸杞的功效

 

枸杞属植物在全球有80多种，在我国有7种。按颜色划分有日常最为熟悉的枸杞子和生长在荒漠沙地的黑枸杞。因为生长环境不同，其功效各有千秋。

 

 

红枸杞：中药名，枸杞子，为宁夏枸杞（学名：Lycium barbarum L.）的干燥成熟果实。

 

扁长型的红色果实，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。

 

滋阴生津

红枸杞汁液充沛，可滋养阴液，生津止渴。

 

《本草正》记载，“枸杞，味重而纯，故能补阴……尤止消渴”，红枸杞对阴液不足导致的口渴咽干、两手两足心发热、自觉心胸烦热者有很好的疗效。

 

 

养肝明目

红枸杞有“明眼子”之美名，《本草汇言》称它“非治目也，能壮精益神，神满精足，故治目有效。”因此，中医常用红枸杞治疗肝肾阴虚导致的目暗不明、视物昏花等症状。

 

强筋健骨

红枸杞主入肝肾经，擅长补益肝肾。中医认为，肝主筋、肾主骨。因此，《神农本草经》赞其“久服坚筋骨，轻身不老”，即指枸杞可强筋健骨。

 

生精补髓

红枸杞能养血安神、生精补髓，可用于缓解男性因为肾阴不足引起的腰膝酸软、眩晕健忘等症状。

 

 

黑枸杞：为黑果枸杞（学名：Lycium ruthenicum Murr.）的干燥成熟果实。

 

颗粒小，为扁圆形黑色果实，含糖量低，主要出产于青海柴达木盆地等地，具有极强的耐旱性，市场价值高。

 

补肾益精

《药性论》记载：能补益精诸不足，易颜色，变白。

 

黑枸杞入肾经，常用于防治精血不足导致的面色晦暗、须发早白等症状，体质虚弱、抵抗力差者很适合食用。对于滋肝补肾的效果，黑枸杞与红枸杞的功效都很好。

 

 

“花青素之王”

黑枸杞的花青素含量是所有植物中含量最高的，被誉为“花青素之王”，黑枸杞具有很强的抗自由基和抗氧化能力，能够降血压、调节血脂、预防动脉粥样硬化，具有抗疲劳的作用，还有延缓衰老、调节内分泌，美容养颜的功效。

 

枸杞食用的日常小方

 

枸杞子亦药亦食，可单用嚼食或泡水。枸杞子泡水简单易行，但有效成分不容易充分溶出，最好在喝完水后把枸杞子吃掉。

 

中医还认为，枸杞应不同季节变化，搭配不同药食同源之品，更能使其保健效果翻倍。

 

 

春季，枸杞与红枣配伍，有补气养血、健脾益胃、养血安神、舒肝解郁的功效。

 

服用方法：红枣3~6颗、枸杞15克，小火熬5分钟，加少许冰糖；湿重、血糖高者，红枣减量，怕黏腻助湿。

 

夏季，枸杞与“明目要药”菊花配伍，可降肝火、滋肝益肾、养肝明目。

 

服用方法：枸杞15克、菊花10克，冰糖两小块，温开水泡服。

 

 

秋季，枸杞搭配麦冬，有养阴生津、润肺止咳之功效。秋天天气干燥，正是服此方的好时节。

 

服用方法：枸杞15克、麦冬15克，冰糖两小块，温开水泡服。

 

冬季，枸杞搭配北芪，可收益气固表、温阳利水之效。冬季服此方可使身体温暖、精力旺盛。

 

服用方法：枸杞15克、北芪15克，冰糖两小块，温开水泡服。

随着生活水平的提高，现在很多人的养生观念也在不断的加强。不管是哪个年龄段的人，都养成了一个养生的好习惯，就是手里拿着保温杯，保温杯里泡的是枸杞。

 

 

为什么一说起养生这个话题，很多人都会想到枸杞呢？这是因为枸杞浑身都是宝贝，首选枸杞子可以用来泡茶水喝，或者是煮粥吃;再者就是枸杞的根和叶可以入药。枸杞的全身都是宝，富含多种丰富的元素，比如甜菜碱，氨基酸以及一些其他的微量元素，并且枸杞还有以下几种功能作用：

  
第一：明目养肝

 

用枸杞子或者枸杞叶来泡茶喝，或者煮粥吃，都可以达到清肝明目，滋养肝阴的功效。我们都知道肝开窍于目，所以多吃枸杞对眼睛来说有一定的保健作用，对我们的眼睛来说有着极好的保护作用。所以，对于那些经常熬夜用眼、或者是眼睛近视的人来说，多吃枸杞是再好不过的了。

 

第二：防止动脉粥样硬化的形成

 

枸杞不仅仅能够起到养肝明目的作用，还能预防动脉的硬化形成，并且还能加速血液的循环作用，预防血管的老化防止脂肪在肝的堆积作用。并且它本身所含有的多种维生素和微量元素不仅仅能清除我们体内毛细血管中的垃圾，还能保护我们的血管壁，并且促进我们体内的新陈代谢速率，防止衰老以及老化。

  
第三：有效降低血脂和血压

 

一直以来，高血压高血脂，高血糖是人群中的三大无形杀手。但是，最近有研究表明，钙元素可以很好的有效降低血脂和血压。枸杞中含有丰富的钙元素，作为养生之王的它，同时也被三高人群所喜爱，成为了降压降脂人群的选择之一。

 

 

第四：补气养血，提高自身免疫力

 

枸杞中不仅仅含有丰富的钙，还含有丰富的铁锌元素。我们都知道有一种贫血是缺铁性贫血，因为自身所能利用的铁元素不够，不能组成血红蛋白分子，所以就造成了人体内的缺铁性贫血。所以，枸杞可以起到补血的作用。同时，我们可能不知道锌的作用，但是一定听过免疫力低下吧，缺锌的人群免疫力会大大降低。所以想要提高自身免疫力的人，一定要记得多吃枸杞哦！

  
除了以上提到的这几点以外呢，枸杞还有一些我们不知道的功效。它不仅能养肝明目，并且还能补我们的五脏六腑。用枸杞子泡的酒，喝了可以强筋健骨，延年益寿，预防一些疾病的发生。

 

枸杞的功效这么好，是不是每个人都能吃呢？中医大夫讲，枸杞有两大禁忌症，一定要注意。我们一起来看一看！都有哪些人不适合吃枸杞子呢？

  
1、经常容易上火的人

 

我们都知道，枸杞是热性物质，在我们日常生活中会有一些人总是那么容易上火，并且一上火，身体就会出现各种各样的问题。对于这些人群来说，吃枸杞的话会加重自身的火气，会更容易造成上火甚至还会流鼻血。所以，一定要避免这种情况的发生。

 

有些人属于阴虚不足以控制体内的火气，像这种人群更不适合吃枸杞，会加重身体的不适感，因为枸杞是属于温热性的补品。所以体质虚弱，害怕寒冷的人可以尝试着多吃一些枸杞，改善一下自己的体质问题。

  
2、血压不稳定的人群

 

虽然枸杞有利于降低血压。但是，对于血压控制不稳的人来说，还是建议不要吃枸杞为好。因为血压忽高忽低不稳定，对于人体来说危害性是比较大的。并且，血压不稳定的人群，体质一般都属于偏热型的，然而我们所说的枸杞也是属于热性的食材，所以当热性体质遇到热性补品，很有可能给身体带来不必要的负担或者是麻烦。

  

正当时节，现在正好是秋天。秋天是一个比较干燥的季节，对于我们大多数人来说，在这个季节里是比较容易上火的。所以在这个特殊的时候，我们就不要再吃一些热性容易导致上火的东西了，比如说：枸杞。但是，如果有冬天比较寒冷的天气来说的话，还是建议多吃枸杞的。所以想吃枸杞养生，一定要把握好这个度，从而才能让枸杞发挥到它的作用，给我们这些重视养生的人群带来意想不到的效果！

还没恋爱就老了？谁说养生是老年人的专利？单身生活的人更有时间养生，这是人家的权力，每个人都有选择生活的方式。如今90后力压80后，已成为养生新锐力量，成为“佛系养生王者”，超七成单身男女开启养生之路。

 

在单身人士的眼里，养生并不是只代表枸杞保温杯，健康的美食位列“提升单身质量好物排行榜”首位。不信你看，单身的人，最喜欢晒的就是购买和享用美食的照片，因为这可以明显提升单身生活质量和幸福感。

 

 

再说回保健品，毕竟保健品也是单身人士的最爱之一：

 

上面提到，超七成单身男女已有健康养生意识，其中有一半的人表示会经常购买养生食品、保健品等。是否需要吃保健食品，我认为应该考虑以下几个因素：

 

单身，不单纯指年轻人，通常是指一个人成年以后仍然是一个人生活而没有配偶，可以是从没结婚的，也可是已经离异的，还可以指丧偶的。所有说单身这个词，是一个年龄跨度非常大的词汇。所以，如果是二三十岁的年轻人，大可不必吃什么保健品，知道自己身体哪方面有弱势，生活中注意避免就好。

 

单身如果是四五十岁，甚至更高一些的年龄，就需要根据自己的身体需求吃一些保健品。比如绝经期的女性，可以补补钙，经常吸烟饮酒的人，可以养养肝和肺等。所以养生的方式方法是只与年龄有关的，与婚否无关。

 

单身有独特的养生方式？回答：一！点！也！没！有！养生是人人都需要做的，不需要处于谈恋爱或者结了婚的状态。

 

 

非要说一点，我觉得可能是心态方面了，有的朋友单身久了，就会郁郁寡欢、甚至茶不思饭不想了，在这种状态下，身体，尤其是激素、内分泌等方面，可能会导致一些疾病的发生，对健康不利。当然也有部分单身的朋友，习惯了现在的生活，或者被工作等其他事情霸占了时间，没心思做其他事情了。据调查显示，单身男女最想改变的生活状态依次是情感状态、生活质量和社交状态。所以，与其想着单身如何养生，不如花点心思，早日找到心仪的另一半！

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！ 

人们总是谈癌色变，是因为癌症是威胁我们人类的一大杀手，也是医学难题，大部分癌症晚期是很难治愈的。而癌症重在预防，怎么能够避免癌症的发生呢？饮食是非常重要的，因为我们永远不可能离开食物而生存。那么下面我就从饮食方面来说说。

 

一、保持营养平衡、控制热量摄入

我们要有一个健康的身体，既不能营养不足，也不能营养过剩，这就要求营养要全面且平衡。那么想预防癌症，就要不能摄入热量过高，脂肪过高的食物，要保证维生素、无机盐和微量元素的充足供应，可以适当多吃一些含有食物纤维和优质蛋白质维生素A、维生素C、维生素E和B族维生素与微量元素硒等食物。

 二、多吃抗癌食品

生活中我们要多吃一些像燕麦、荞麦、小米和豆类等粗粮、杂粮等，也要多吃新鲜蔬菜、水果，每天吃的蔬菜量要达到400到500克，水果量为200克，研究表明，多吃水果和蔬菜的人要比少吃的人患癌症的几率少50%。 

三、多吃高纤维食物

平时饮食中要多吃高纤维类食物，因为食物纤维进入肠道内肠内一是可以加快排便，减少致癌物质在体内停留的时间；二是可以促进肠内的细菌增生，其中有益的细菌对致癌物质有抑制作用。粪便中的致癌物在肠道中停留的时间越短，发生肠癌的机会就愈少，从而也降低了结肠癌的发病率。

四、 少吃或不吃可能引起癌症的食品

像动物性脂肪、油炸食品等都属于脂肪含量高的食物要少吃或尽量不吃 ；像精米、精面这种低纤维食物也尽量少吃；烤羊肉串之类的烧烤食品、腌制食品、含有添加剂和防腐剂的食品尽量少吃或不吃；而污染不洁、发霉、腐烂、变质的食品坚决不能吃。

 

 五、忌烟酒

饮酒过多是导致喉癌、食道癌、胃癌等癌症的重要因素，尤其是饮用大量的高度酒更易引发癌症。吸烟也可致癌，如果饮酒和吸烟同时进行，会同时引起对口腔癌、食道癌和上呼吸道癌。

 六、养成良好的饮食习惯

 按平衡膳食的原则，食物要多品种搭配，主食以谷类为主，要做到粗细搭配；副食以素食为主，要做到荤素搭配。平时不要偏食、挑食、暴饮暴食和过饥过饱；食物宜现做现吃，少吃贮存过久的食品；要少吃夜宵，因为多吃夜宵时间久了后就会导致胃的抵抗力减弱，进而导致胃癌。

 

每年新发癌症病例约380万，死亡人数约229万，总体癌症发病率平均每年上升3.9%左右，发病率及死亡率呈现逐年上升趋势。癌症已成为我国四大慢性病之一，严重影响我国人民健康。在我国主要发病癌症包括肺癌、乳腺癌、结直肠癌、胃癌、肝癌、食管癌、宫颈癌、前列腺癌等。前6种癌症的发病率约占所有肿瘤的70%，死亡占比也接近80%。

而这6种癌症里，有四种都是消化道癌症，它们的发生与不健康的饮食习惯有关，即便是肺癌，乳腺癌等癌症，不健康饮食习惯不是发病的主要因素，但也是诱发因素之一。

由此可见，要想更好地预防癌症，一定要管住嘴，可问题来了，远离癌症，究竟哪些食物不要碰呢？

第一，远离癌症，想长寿，油炸食物不要碰，很多人特别爱吃油炸食物，炸鸡，油条，各种油炸的点心，一天三餐都离不开油炸食物，但你知道吗，高温油炸的食物，不仅脂肪很高，而且含有致癌物苯并芘，长期进食，容易诱发癌症。

第二，远离癌症，想长寿，过烫的食物不要吃，很多人吃饭的时候跟饿狼一样，刚出锅的饭菜，还很热，就迫不及待吞下去，但是过烫的食物，很容易损伤食管，食管能耐受的最高温度就是40度，超过这个温度，很容易造成食管炎，食管狭窄，时间长了可以转为食管癌。

第三，远离癌症，想长寿，腌制的食物不要吃，腌制的食物里，会产生大量的亚硝酸盐，与蛋白质结合会形成亚硝胺，这是一种强致癌物。

第四，远离癌症，想长寿，酒不要碰，很多人一日三餐离不开酒，却不知道，酒是公认的一类致癌物，酒精的中间代谢产物乙醛可以直接诱发DNA的突变。

第五，远离癌症，想长寿，隔夜菜不要碰，放置时间超过12个小时的隔夜菜都不要再吃了，一是容易滋生细菌，而是容易产生亚硝酸盐，进一步转化后也会致癌。

 

第六，远离癌症，想长寿，熏制的食物不要吃，熏制的食物虽然味道特殊，但因为富含苯并芘，所以也会增加癌症的发生风险。

第七，远离癌症，想长寿，高脂肪食物不要吃，一味大鱼大肉，很少进食蔬菜和水果，容易诱发便秘，导致大肠癌的发生。

第八，远离癌症，想长寿，霉变的食物不要吃，霉变食物里富含黄曲霉素，致癌能力很强。

要想更加长寿，饮食里一定要多吃蔬菜和水果，多喝水，一日三餐要规律，肉可以吃，但注意食用瘦肉，像鱼肉，鸡肉，牛肉都是不错的选择，每天肉的摄入量在2斤左右就行了，低脂牛奶，鸡蛋，豆制品，粗粮，都是补充营养的不错选择。