只要一说起苦瓜，小编相信大部分人都闻瓜色变，苦瓜真的是太苦了，一点都没有侮辱它的名字。相信大部分都是对苦瓜敬而远之的，除了小部分对此有特殊的偏爱者。苦瓜有个神奇的地方，它自己苦味很重，但是和其他蔬菜抄在一起却不会把苦味传递到其他茶上。因为这一功效，它还被称为君子菜。苦瓜味苦，能清热去火，除了这些你还你知道它有哪些功效吗？

  
苦瓜中具有一种类似胰岛素的元素，具有辅助降糖的作用，对于糖尿病人士来说，苦瓜是辅助治疗的最佳食材之一。苦瓜中还含有美容护肤的物质，经常吃苦瓜有利于增强皮表成活力，让肌肤变得更加水润细腻有光泽。把苦瓜榨成汁来使用，也能起到很好的清洁皮肤的功效。比如：夏天天热，小孩子起了疹子，把苦瓜敷上去，就有利与疹子的消退。

  

苦瓜除了苦之外，它清热去火的功效也经常被人们常常提起。苦瓜里含有的碱物质，能起到解渴，清热去火的功效。苦瓜无论生吃还是熟吃，都能为身体提供所需的养料。生吃苦瓜能起到清热除火，解热的最佳疗效，烹饪熟后食用也能起到滋肝养血，补肾润肺的功效。苦瓜中含有的最让我们讨厌的苦味素，也有着自己功效，它能促进我们胃液的分泌，有助于肠胃消化，开胃增加食用的作用。同时苦瓜还是减肥人士的最佳搭档之一。它其中的苦瓜素有着“脂肪杀手”的美誉，能让我们身体摄入的糖分，脂肪减低。具有减肥瘦身的功效。苦瓜中含有的奎宁精含有活性蛋白，多种维生素，能促进伤口的愈合，增加身体免疫力的功效。

  
我们吃苦瓜的时候，都想把它的苦味去掉，但随着苦瓜的苦味减低。相应的营养成分也会随之流失，苦瓜的功效也会大大减少。

 

食用苦瓜的注意事项

 

苦瓜性凉，不可过多食用，服用过多易伤胃，还容易引起反胃，恶心。

 

孕妇最好不要吃苦瓜，它其中的奎宁成分，会导致子宫收缩，导致流产。

 

例假时的女性不易食用，还有腹泻，胃惧寒的人士也不易食用。

  

苦瓜是一种夏天最适合食用的最佳蔬菜之一，不紧能清热解暑，还有利于我们减肥，美容养颜护肤。是一种食用后好处多多的蔬菜。

吃得苦中苦方为人上人，对健康而言，是否适用呢？在夏季对于大多数人是适用的，植物来源的不管是叶片类的蔬菜，还是根茎类的，多少都是含有一些苦味的。只是有的吃不出来，或者经过烹饪处理就去掉了。

 

 

苦味明显的蔬菜其实大都有一个共性，就是偏寒凉，对热证有用，适用于清热解毒、凉血润燥等方面。苦味可以刺激舌头的味蕾，影响味觉神经，增加唾液的分泌，激发胃酸和胆汁的分泌，这些都将改善食欲和增强消化。

 

中国人自古以来就有食苦味食物的习惯，尤其是蔬菜类，可凉拌食用，也可炒熟烹饪成餐桌上的一道美食。不药博士推选6种可以经常食用的苦味蔬菜，苦味不尽相同，但是在这个炎热的夏季，都可以起到清心降火，消暑退热、除烦提神、健胃消食的作用，不妨经常食用。

 

竹笋

 

味甘苦、性微寒，归胃、肺经。具有滋阴凉血、清胃润肠、清热化痰、利尿通便等作用。

 

苦瓜

 

夏天中暑风热，牙痛、眼睛红肿疼痛等热病，吃点苦瓜都有不错的缓解作用。

 

蒲公英

 

蒲公英性寒味甘苦，归肝、胃经，它的叶子是可以食用的，凉拌与炒菜均可，蒲公英善于消肿解热，清肝利胆。对于胃实热导致的疼痛最合适，胃溃疡病人也是可以食用的。

 

苦菜

 

苦菜性寒，具有清热解毒、凉血的作用。嫩茎叶可生食，而且生食最好，特别是对有咽喉肿痛、痈疮肿毒，甚至急性乳腺炎的朋友，饮食中可以增加一些苦菜食用。

 

绿茶

 

绿茶就不用多说了，只是要提醒一下大家，绿茶因为颜色较浅，很容易泡的太浓了，对胃酸分泌和心脏都会起到不利的作用。

 

苦菊

 

凉拌苦菊几乎成了各大餐厅在夏季必上的一道开胃菜。味感甘中略带苦，颜色碧绿，一看就很有食欲。真是不可多得的夏季清热去火的美食佳品，受到广泛的好评。不要不要博士也最喜欢苦菊。

 

 

上述这5种蔬菜，外加绿茶，夏季经常吃吃是没有问题的。对于一些寒凉不耐受的，或者吃了比较容易腹泻或者胃肠不舒服的朋友，少吃就好。其实不止这六种，还有像莲心、百合等也都是夏季不错的食物选择。至于怎么吃？大家可以发挥一下各自的想象和才能，让这些发苦的食材变成美味。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

又到了每年柿子上市的季节，柿子是一个食用很需要注意的食物。常听说柿子不能与这个一同吃，不能与那个一同吃，那么柿子有什么食用价值，又有怎样的食物禁忌？药博士总结重点给大家：

 

中医认为，柿子性味甘涩、性寒，入脾、胃、肺经。

 

《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也，所以有健脾，止咳，止血之功，而柿子本身又是偏寒性的，所以非常适用于燥热咳嗽、胃热烦渴、痔疮下血等。

 

未成熟柿子果实含有大量的鞣质，这可能是柿子不能与一些事物同时食用的原因，因为可能会造成部分敏感人群的腹泻。

 

 

食用

 

所以说，新鲜柿子，脱涩后才能食用，一般熟透后就可以食用了。

 

大家也吃过柿饼吧，柿饼其实也是很好东西，柿饼润肺润肠止血功效更强了，但是依旧偏寒。所以较适用于咳嗽、咯血、痔漏等人群食用。

 

柿霜，柿饼上有一层白色柿霜，这是在晒制柿饼时渗出的糖分凝结物，呈现白色粉状，这层柿霜更偏重于肺燥及阴虚咳嗽、喉痛咽干等症状，润肺能力很强。

 

平常保健用，可以将柿叶和柿蒂煮到粥里，能止咳平喘哦。

 

食用禁忌

 

这是大家都关心的，上面也提到了，柿子虽味美，但不要空腹食用。原因在于：

 

柿子含大量的柿胶酚、胶质等，这些成分遇到胃酸，会凝结成不能溶解的硬块，硬块小的，会随大便排出，硬块大者，难以排出，停留胃内，就会形成“胃柿石症”，轻者胃脘疼痛，恶心呕吐，重者引发胃出血或胃穿孔。

 

2、柿子含有大量的鞣质，会妨碍食物中铁的吸收，患有缺铁性贫血或正在服食铁剂的人群，不宜服食柿子。

 

以上禁忌，注意到了，就可以放心吃柿子了，一次最多2个就好！

 

 

其实，柿子还可以做药膳食疗，对慢性气管炎有好处：柿饼粥

 

功效：健脾止泻。对久泻虚痢、胃弱食少、小儿脾虛、泄泻。慢性肠炎有疗效。

 

材料：干柿饼5个，粳米150克，清水适量。

 

做法：取上好的柿饼，切成细条状。粳米淘洗干净，用水浸泡30分钟将水滗掉，将两者一同放入煮锅中，加入适量清水，先以大火煮沸，再转为小火慢熬，煮成粥后，也可根据个人口味加入适量白糖或蜂蜜。

 

用法：随意佐餐食用。

 

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土豆作为人们餐桌上的常客，是一种很“矛盾”的食物，它在售卖时总和蔬菜划分到一起，吃下肚却像主食一样饱腹感极强。

 

 

加拿大一项研究发现，从土豆中收获的优质蛋白，能让肌肉更有力量。与其把土豆当成一道菜， 营养专家更建议把它当“主食”。

 

结合国外研究并采访营养专家，解读一颗土豆的营养价值，教你5种土豆的健康吃法。

 

受访专家

中国人民解放军陆军总医院高级营养配餐师 于仁文

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红

天津医院营养科营养师 康瑞雪

 

土豆，植物蛋白的优质来源

 

 

加拿大麦克马斯特大学、皇后大学、谢里丹学院三研究团队发表在《Nutrients》期刊上的一项研究发现，摄入土豆蛋白质的参试者，肌肉中产生新的蛋白质速度明显加快，肌肉力量将会增强。

 

土豆分离蛋白作为一种高质量的植物性蛋白质补充剂，增加了健康成年人静息状态下骨骼肌肌原纤维蛋白的合成，这种植物来源的蛋白质可以成为维持肌肉力量的优良蛋白质来源。

 

此外，《英国医学杂志》刊登的一项研究还发现，无论体重如何，摄入动物蛋白都与高血胆固醇水平有关，摄入植物蛋白则与低血胆固醇水平有关。就长期健康而言，将部分红肉换成豆腐等植物蛋白来摄入，有助长寿。

 

用土豆代替精制谷物

 

土豆在一定程度上既是蔬菜，又是粮食。

 

早在2015年，我国农业部就提出把土豆作为农业结构调整主要替代物，为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮。

 

《中国居民膳食指南（2016）》推荐，成人每人每天摄入谷薯类250~400克，其中包括土豆在内的薯类为50~100克。如果吃了土豆做的菜肴，就要相应减少米饭量。

 

《英国营养学杂志》上的一项研究表明，与吃精制谷物相比，每天吃土豆，饮食质量、血液指标和整体健康指数会更好。

 

相比于精白粮食为主的饮食，以土豆作为主食能帮助降低血压，改善血脂，降低炎症反应水平。

 

 

营养素配比好

土豆中淀粉含量为8%~29%，低于米饭、馒头、面包等食物。蛋白质含量约0.75%~4.6%，其中赖氨酸达93毫克/100克，色氨酸也有32毫克/100克。

 

美国马铃薯研究表明，1个中等大小的带皮美国马铃薯（约148克）不含任何脂肪，仅有110卡路里。

 

含多种维生素

土豆中的维生素含量与叶菜相当，尤其是维生素C和B族维生素含量较高。前者是抗氧化剂，保护身体免受自由基损害，后者有利于心血管健康。

 

富含钾

每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的功效，土豆又有“地下苹果”之称。

 

 

富含膳食纤维

100克土豆约含人体每日所需5%的膳食纤维。膳食纤维能够有效地降低血压和血脂，使人更有饱腹感，从而控制体重预防肥胖。

 

富含多酚类物质

土豆中所含的多酚类物质，具有抗氧化作用。

 

土豆做法排行榜

 

一颗平平无奇的土豆，几乎适用于中西式所有常见的烹饪方式，其中营养专家最推崇的是“蒸土豆”。

 

第一名：蒸土豆

土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解。

 

 

带皮蒸制的整土豆最大程度保留了土豆的清香，营养损失更少。

 

第二名：土豆泥

土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。

 

 

推荐酸奶坚果土豆泥，不但味道好，且增加的蛋白质和矿物质让营养更加丰富，是不错的加餐美食。

 

第三名：红烧土豆

土豆切成大块，刀工少，断面就少，因此水溶性维生素，比如维生素C、B族维生素等损失也少。

 

土豆烧牛肉是绝配，土豆不但可以和牛肉互补营养，还富含膳食纤维，可以减少人体对胆固醇的吸收。

 

第四名：炒土豆片

 

 

土豆切成薄片烹调，会使其中的营养流失一部分。但是一般炒土豆片烹制时间较短，能一定程度上弥补不足。炒土豆片之前别用水泡，炒的时候少放油。

 

第五名：炒土豆丝

土豆丝切得细，会导致营养素流失、油脂吸收增加。土豆丝用水冲洗，更会让土豆的维生素C和钾、镁等无机盐大量溶于水中而损失。

 

 

炒土豆丝时早放醋，能提高蛋白质、钙和维生素C等营养素的吸收率。

 

食用提示

1.黄土豆的淀粉含量比白土豆多，升糖指数也较高。此外，新土豆往往吃起来很面，老土豆口感相对爽脆。

 

2.与趁热吃相比，放凉后的土豆升糖指数降低了26%。冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉，抗性淀粉含量显著增加。

 

3.烹调土豆时加点醋，添加了醋和橄榄油的土豆冷却后，升糖指数降低43%。这是因为类似醋酸的添加物，能通过降低胃排空的速度来降低血糖反应。

 

 4.油炸是最不推荐的土豆做法，不但会大大提升摄入的热量，还容易产生丙烯酰胺等有害物质。

 

5.对于血糖较高的人群，要注意口感越面的土豆，淀粉含量越多，淀粉糊化可能越充分，从而让血糖快速升高。

肝功能不好，有很多原因，肝脏有强大的代偿与自我修复能力，所以肝功能不好，千万不要拖着，大多数的肝功能异常都是可以恢复的。也不能想当然的认为自己肝功能不好，而且觉得好不了，放弃信心治疗，这是非常错误的想法，即使有乙肝、肝硬化等慢性疾病的时候，也只能说自己肝功能可能不好，因为有的乙肝患者，坚持正确的治疗，肝功能有可能是正常的。

 

肝功能不好，可能的原因：

 

1、用药、熬夜、饮酒都会造成肝功能的暂时波动，但是排除以上因素后，都会逐渐恢复正常。

 

2、肝脏疾患，比如乙肝、肝硬化、脂肪肝、肝豆状核变性等时，可能会影响肝功能。

 

3、其他器官疾患，比如结核病、乙脑、胆囊炎、胆管疾病、心肌梗死、心衰等等，肝功能也会暂时异常。因此，肝功异常，不一定是肝的问题，一定要查明原因，才好对症治疗。

 

 

做个肝功能检查，是方便、快捷、准确的方法，检查项目不用多，根据自己的需要，选择做几个就行了，不花冤枉钱，通常可以做些这样的检查：

 

1、如果没有乙肝、饮酒等病史，那么就测个血清的谷丙转氨酶ALT、谷草转氨酶AST、γ－谷氨酰转肽酶（γ－GT）就够了。

 

2、如果经常有消化不良、厌油、恶心等问题，可以查查胆红素是否正常，判断是否有胆道阻塞方面的疾病。

 

3、如果有长期的一些不良的习惯，不如吸烟、饮酒、高脂饮食等等，则需要多做几个项目，比如白蛋白、单胺氧化酶（MAO）等，辅助判断一下是否有肝脏纤维化或肝硬化。

 

4、如果经常有鼻出血等问题，可以加做一项凝血酶原时间（PT），看一下肝脏合成的凝血因子情况。

 

5、如果担心有肿瘤，可能加做一个甲胎蛋白（AFP）或α-L-岩藻糖苷酶（AFU），用于肝癌的筛查。

 

除了检查，多数情况下，我们不了解自己的肝脏功能，如何通过身体的一些表现，来初步的判断呢？通常有以下几个方面：

 

1、肝功能不好，消化功能会受到影响，导致食欲减退、厌油、恶心、呕吐等；

 

2、肝功能不好，会导致身体容易乏力、易倦、嗜睡等；

 

3、肝功能不好，一些维生素和凝血因子合成可能会受到阻碍，导致皮肤粗糙、夜盲、唇舌炎症、水肿等，并有经常牙龈出血、鼻出血等问题；

 

4、肝功能不好，还可能出现蜘蛛痣、肝掌等。

 

 

关于灵芝孢子粉，咱们一定不能道听途说，先总结一下目前研究较多的，可能存在药理作用的方面：

 

1、关于免疫调节，可显著增强单核吞噬细胞与自然杀伤细胞的功能。

 

2、关于抗肿瘤作用，是有不少报道灵芝提取物具有抗肿瘤的作用，这主要是得益于所含的灵芝多糖。还有部分研究表明，灵芝孢子粉能减少化疗的副作用和增强抗辐射作用。

 

3、与本问题有关的，灵芝孢子粉是否具有保肝作用？

 

是否有作用，还得看研究情况，目前并没有灵芝及其附属产品被开发成药品用于治疗肝脏相关疾病的。目前灵芝相关产品用于人体疾病治疗的只有灵芝胶囊和灵芝颗粒等，主要的治疗方向是失眠和神经衰弱，宁心安神，健脾和胃。

 

一些基于动物实验的研究报道：灵芝多糖能抑制脂肪肝形成，灵芝提取物对化学性肝损伤有辅助保护功能，可使升高的丙氨酸氨基转氨酶和天门冬氨酸氨基转氨酶降低，对于抵抗肝纤维化有一定的作用，或许提示了灵芝孢子粉具有一定的保肝作用。所以，肝功能不好，吃点灵芝孢子粉也未尝不可，但是该吃多少，确实难以把握，因为没有人体研究数据给予支持，除此之外，还有一个前提：

 

灵芝孢子必须破壁后食用，不破壁，人体根本无法吸收其中的有效成分。破壁后的孢子粉的保存，也是一大问题，因为遇空气极容易氧化变质，故需要密封保存。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

苦瓜是一种能够清热解暑，减脂、降血糖的优质蔬菜，不论是老人还是小孩，在夏季食用苦瓜均有此良效。那么，苦瓜怎么烹饪更能降血糖呢？在了解这个问题之前，我们先一起来看一看夏季经常食用苦瓜的好处究竟有哪些

苦瓜的功效和作用

 1、减脂减肥

 

需要减肥的人一定不能错过苦瓜，因为苦瓜是一种能够减脂减肥的蔬菜，尤其是苦瓜中的苦瓜素，甚至被大家誉为脂肪杀手。长期食用苦瓜能够降低体内的血脂，所以如果你近期需要减肥，那么不妨在膳食中加入苦瓜吧！

 

 

2、开胃健脾

 

此外，很多人一想到苦瓜，就会下意识觉得苦瓜吃起来非常苦。事实上，苦瓜吃起来究竟苦不苦与你的烹饪方法有关。如果烹饪得当，苦瓜的苦味不仅会减少，而且还能有开胃健脾的效果，有利于肠胃对食物进行消化。

 

3、降低血糖

 

糖尿病患者也需要经常食用苦瓜，因为苦瓜是一种能够降低血糖的天然蔬菜。苦瓜中含有一种类似胰岛素的食物，因此经常食用苦瓜的糖尿病患者能够有效降低体内的血糖，对于改善病情很有帮助。

 

4、增强免疫力

 

经常食用苦瓜还能够增强身体的免疫能力。苦瓜虽然是绿色蔬菜，但是它的活性蛋白和纤维素含量并不低，而这两种成分都能够有效促进伤口愈合，因此经常食用苦瓜能够增强人体对疾病的抵抗力。

 

苦瓜怎么吃更降血糖？

虽然苦瓜有许多功效，但是大部分人都非常关注苦瓜“降血糖”这一功能。因为现在有许多老年患者都患有糖尿病，而糖尿病是一种非常麻烦的疾病，这导致糖尿病患者对大部分食物多糖类食物均不能食用。然而，苦瓜却是他们为数不多能够食用的食物之一。

 

一般来说，在烹饪苦瓜时，选择植物油比动物油更好。不仅，能够降低血脂，而且还能降低血糖。但是如果病情比较严重，不能仅仅依靠食用苦瓜来改善病症，糖尿病患者仍然需要通过药物进行治疗。

三类人不宜吃苦瓜

除此以外，还有三类人不宜食用苦瓜，他们分别是脾胃虚寒者、低血糖患者、缺钙的人。因为苦瓜是一种寒性、降血糖、草酸丰富的食物，脾胃虚寒的患者吃了会对胃部有损伤，低血糖患者吃了会让血糖变得更低，缺钙的人吃了苦瓜则会影响钙的吸收。因此，这三类人需要尽量减少对苦瓜的摄入。

 

不过，虽然有三类人不宜食用苦瓜，但是绝大部分人都可以吃苦瓜。如果体内缺钙的人想要在补钙的同时，又享受苦瓜的美味，那么建议在吃苦瓜之前，先用沸水将苦瓜煮开，这样能够有效去除苦瓜的草酸。

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总是听到有人说鸡内金堪比冬虫夏草，其实，二者真的没有可比性，差别很远。

 

冬虫夏草重在止咳化痰益精气，兼用于治疗阳痿遗精盗汗、滋补强身抗疲劳，腰膝酸痛等肾虚证的治疗。鸡内金又名化石胆，是雉科动物家鸡的砂囊内壁，所以消食化积，化石通淋，止遗尿遗精的作用较强。对比二者的功效，各有优势，只有止遗精的功效相似。

 

冬虫夏草的功效被无限夸大！这些年，针对冬虫夏草的保健品被无限开发，功效被夸大，价格虚高。特别是抗肿瘤，到现在为止，也没有什么研究或者临床案例可以证明，冬虫夏草可以预防或者治疗肿瘤的。

 

 

不能随便拿自己的身体做试验！

 

任何中药，都是根据偏性治病，所以如果用药不对症，不但起不到养生保健的作用，而且很有可能会适得其反，越吃越重。比如大家都知道冬虫夏草可以治咳嗽，但是肺炎咳嗽等咳嗽最重最急的时候，都不能用的。

 

冬虫夏草仅针对腰膝酸痛等肾虚证的治疗，而对其他情况的腰膝酸痛无任何作用。所以，即使再好的东西，也不能拿过来就吃，要对症，而且要懂得区分症状，才能有保健效果！

 

在消积化食方面，鸡内金确实是良药！

 

治疗饮食过量，特别是吃多了，难受不舒服，取鸡内金9克，加炒大麦12克，水煎服。效果很明显。现代营养学也揭秘了鸡内金，确实含有胃蛋白酶、淀粉酶等物质，可以帮助消化。

 

治疗泌尿系统的结石，选用鸡内金最合适，小火烘干研细末，每次10克，清晨空腹服用，配合跑步，以助结石的排出。

 

遗尿：烘干研末，温开水分次送服即可。

 

遗精：炒焦研末，分次服用，配合热黄酒半盅效果更佳。

 

 

与鸡内金有关的补益药膳

 

生怀山药30克，鸡内金15克，两味药打粉，早晚冲服，对于胃口不好，身体消瘦的人，效果很好，这种类型的人在中医上较脾虚纳呆。儿童也可以使用，但是用量要减少2/3，即生怀山药10克，鸡内金5克就好。

 

鸡内金菠菜根粥，有很好的健脾养胃，补血补虚的功效，很适合贫血又有食欲不振的患者服用。若换成菠菜也不错，同时还能润肠通便，缓解便秘。

 

鸡内金羊肉汤：温胃散寒，特别是适合有脾胃虚寒，腹中冷痛的人食用，不药不药博士自己就是属于这类人群，所以也经常会做着吃，效果挺好的。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

作者：于康教授

 

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在一场因为病毒引发的疫情面前，将中药推到“风口浪尖”上，变成了人人问津的话题，也让人们对众多的中药材有了重新的认识，也让我们看见了中医古代医家的伟大智慧。

 

《瘟疫论》中曾说过，“疫者感天地疠气”，无论是老少强弱，均容易受到感染。新冠肺炎属于中医“疫病”的范畴，以感受“疫气”所致，病变的部位主要在人体的肺脏，有着“湿、热、毒、瘀”等特点。在中医很多防疫的药方中，有一味中药被频繁地提到，它便是金银花。

 

 

对于现代人来说，很多的中药材都只是听过其名，很少见过中药“本尊”，有的中药甚至连它长什么样都不知道，但金银花是一个例外，很多人不仅听过它的名字，也见过金银花中药“本尊”。金银花入药有着悠久的历史，早在几千年前，中医就用它来治疗或预防一些疾病，作为古今医家药方中常见的中药材，大家对它又了解多少呢？

 

金银花有着甘、寒的药性，归肺经、心经以及胃经，有着清热解毒、疏散风热的作用。在很多的医药书籍中对它都有描述，《名医别录》把它列为上品药材，《本草纲目》说它具有“散热解毒”的作用，《本草纲目拾遗》记载，金银花具有“主热毒、血痢、水痢”的作用。关于金银花的经典药方，也是数不胜数，在治疗病症上有着较好的疗效，不过金银花的这3点临床应用，需要了解一下。

 

 

金银花的甘寒，也就让它有了清热解毒、散痈消肿的作用，是治疗一切内痈外痈的必备良药。治疗痈疮初起，红肿热痛的患者，既可以单独煎服，也可以将药渣敷在伤患处，经常会和一些消肿凉血的中药同用，以起到更好的治疗效果。

 

运用金银花这一功效的经典方剂有很多，比如五味消毒饮，就是将金银花和生活中常见的野菊花、蒲公英、紫花地丁配伍，治疗疔疮肿毒，坚硬根深的患者。像是肺痈引起的咳吐脓血，也能用金银花来缓解，以清肺排脓，缓解病症。

 

 

为什么金银花会被运用到疫情防控领域？主要还是金银花的疏风散热的作用，金银花归入肺经，善于疏散肺经的热邪，透热达表。说起金银花在这方面的作用，温病大家吴鞠通的经典名方银翘散，就是最好的体现，将金银花和连翘、薄荷、牛蒡子同用，治疗或缓解外感风热或温病初起的症状，对患者的身热头痛、咽痛口渴有着较好的治疗效果，还有新加香薷饮，将金银花和香薷、厚朴等中药相配，不仅可以调理暑温，还能缓解发热无汗、头痛、烦渴的症状。

 

金银花甘寒，在清热解毒、凉血止痢上有着较好的效果，常被用于治疗热毒痢疾，下痢脓血，既可以单独服用，也能和黄芩、黄连、白头翁等药物同用，增强止痢的效果。

为何说鱼腥草浑身都是宝？

 

 

鱼腥草在我国早在2000多年前就被当做野菜佐食。春秋时代越王勾践卧薪尝胆、锻炼意志时就让将士们尝鱼腥草；魏晋时鱼腥草正式作为药用，以“鱼腥草”之名收入医药典籍。

 

在药膳发展中，鱼腥草一直扮演着药食两用的双重角色，所以它的名气比较大，大众说它浑身都是宝，让我们看看吧。

 

浑身是宝的鱼腥草有什么食疗作用？

 

首先鱼腥草有清热解毒、利尿消肿的功效。所以南方人很愿意在夏季煲汤中加入适量的鱼腥草。可以帮助祛除暑热，其次鱼腥草有治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染食疗效果明显。对于北方人来说用鱼腥草做食疗药膳是不错的选择，尤其是肺不好的人、或者有上呼吸道感染的人都很适用。

 

那么问题来了鱼腥草这种药食同源的好食材有种鱼的腥味，还有点苦，怎么吃才好吃？鱼腥草又叫折耳根，鱼腥草因什么而得名的呢？是因为鱼腥草的叶子味道闻起来很像那种鱼腥味，所以才叫了鱼腥草。鱼腥草的味道对有些人来说难以接受，有些人却很喜欢。其实我们把鱼腥草晾干以后，鱼腥的味道也就没有了。

 

鱼腥草炖鸡汤

 

南方人很愿意用鱼腥草煲汤，我也很推荐。煲鸡汤是我经常使用的，尤其是煲鱼汤也是很好的，都可以把味道融合到一起。这里建议大家可以煲汤时不加盐让肉或者鱼的蛋白质分解成容易让我们身体吸收的小分子哦！做法也很简单鱼腥草洗净切小段，葱段和姜片，少量料酒放入炖锅中再加入鸡肉块或者鱼肉就可以了。

 

 

还有就是做肉丸，将猪肉馅用生的鱼腥草汁搅拌，加入盐、料酒、花椒粉、葱花搅拌均匀上锅蒸熟再佐以少量的香菜和酱油就非常的美味了。

 

酸辣鱼腥草

 

（1）准备食材

 

适量朝天椒，一些大蒜，再准备适量白醋，少许红油，味精，盐，白糖，还有酱油。

 

（2）做法

 

鱼腥草清洗干净，放到碗里面，再加入一些辣椒碎，以及大蒜碎，把调味料放下去搅拌均匀以后就可以放在那里，静置两个多小时，这样可以变得更加入味，口感更加好。

 

  鱼腥草是营养非常丰富的一种食物，其具有提高免疫力和排毒、缓解支气管炎症、预防辐射、清热的作用，尤其是长期面对电脑办公的工作人员非常适合服用鱼腥草。另外，鱼腥草不仅可以泡水喝，还可以做。鱼腥草蒸鸡、凉拌鱼腥草、海带拌折耳根、折耳根瘦肉粥、折耳根拌牛头皮、折耳根炒肉等。

急性心肌梗死是一种严重的冠心病，其典型症状为剧烈的胸痛，但并非所有患者都会出现胸痛。其中，恶心和呕吐是急性心肌梗死的常见症状之一。

当发生急性心肌梗死时，心脏的血液供应突然中断，导致心肌细胞损伤甚至坏死。剧烈的胸痛会引发胃肠道功能失调，进而引起恶心和呕吐。此外，心肌梗死尤其是下壁心肌梗死会刺激膈肌和兴奋迷走神经，导致胃酸分泌增加、胃蠕动加强，从而引发恶心和呕吐。

急性心肌梗死还会引起急性胃黏膜病变，导致恶心和呕吐，甚至可能发生胃出血。老年患者发生心肌梗死时，有时呕吐是唯一的症状，而胸痛和胸闷等症状可能不明显。因此，对于出现恶心、呕吐甚至腹痛的患者，应及时进行心电图检查，以排除急性心肌梗死。

对于急性心肌梗死患者，早期血管再通是关键。越早开通血管，坏死心肌的数量就越少，患者的预后越好。重症患者可能需要接受搭桥手术或介入治疗。在药物治疗方面，抗凝药物、抗血小板药物和降血脂药物等都是常用的治疗药物。其中，低分子肝素是常用的抗凝药物，阿司匹林或波立维是常用的抗血小板药物，而他汀类药物如立普妥则用于降低血脂。

在急性心肌梗死发病后12小时内，患者应卧床休息，家人应尽量避免打扰。卧床休息和有效睡眠有助于减少心肌耗氧量和交感神经兴奋性，从而缓解疼痛。病情稳定后，患者应尽早开始康复锻炼，活动量应逐渐增加。此外，保持安静的环境、戒烟、注意保暖等措施也有助于患者的恢复。

肠梗阻是一种常见的消化系统疾病，主要表现为肛门停止排气排便、腹痛、腹胀等症状。

当患者出现肛门停止排气排便2到3天时，应考虑为肠梗阻的可能。

肠梗阻的病因主要包括肠管管腔阻塞、肠动力异常等。

治疗肠梗阻的方法包括禁食水、腹部热敷、按摩、理疗、胃肠减压、抗炎补液营养支持治疗、开塞露、灌肠治疗以及手术治疗等。

在日常生活中，预防肠梗阻的发生应注意饮食卫生，避免暴饮暴食，适当运动，保持良好的生活习惯。

肠梗阻的腹痛症状表现为腹部中部疼痛，疼痛程度逐渐加重。

肠梗阻的呕吐症状表现为进食后出现呕吐，呕吐频率与肠梗阻位置有关。

肠梗阻的腹胀症状表现为腹痛后出现腹胀，腹胀程度与肠梗阻位置有关。

肠梗阻的预防措施包括注意饮食卫生、避免暴饮暴食、适当运动、保持良好的生活习惯等。

当人们出现心脏不舒服伴随呕吐的症状时，可能会感到困惑和担忧。这种症状可能由多种原因引起，包括剧烈运动、大量饮酒、肠胃疾病以及心脏疾病等。

剧烈运动和大量饮酒是心脏不舒服呕吐的常见原因。剧烈运动可能导致心脏负担加重，引发心脏不适；而大量饮酒则可能引起心跳加快、血压升高等，进而导致心脏不适和呕吐。

此外，某些肠胃疾病也可能导致心脏不舒服呕吐。例如，急性肠胃炎可能导致胃部不适、恶心和呕吐，从而引起心脏不适感。此外，心脏疾病也可能引起心脏不舒服呕吐，如冠心病、心律失常等。

当出现心脏不舒服呕吐的症状时，应及时就医，查明病因。医生可能会进行心电图、心肌酶、胸部X光、心脏彩色多普勒超声等检查，以明确诊断。针对不同的病因，医生会采取相应的治疗方案。例如，对于心肌缺血，医生可能会建议患者口服美托洛尔、单硝酸异山梨酯等药物；对于恶心呕吐，医生可能会建议患者口服甲氧氯普胺等药物。

除了及时就医外，患者还应注意日常保养。保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等，有助于预防心脏疾病的发生。在饮食方面，可以多吃一些易消化的食物，如小米粥等，以补充身体所需营养，促进康复。

心脏不舒服呕吐可能是由多种原因引起，包括剧烈运动、大量饮酒、肠胃疾病以及心脏疾病等。了解这些原因有助于患者及时就医，采取正确的治疗方法，避免病情加重。

功能性呕吐是一种常见的消化系统疾病，其主要症状为反复出现的恶心和呕吐，但并没有明显的器质性病变。

一、功能性呕吐的症状

1. 恶心和呕吐：患者常常感到恶心，并伴随呕吐，呕吐物为胃内容物。

2. 呕吐时间不规律：功能性呕吐的呕吐时间不规律，可能与情绪、饮食等因素有关。

3. 呕吐与进食无关：功能性呕吐的呕吐与进食无关，患者可能在没有进食的情况下出现呕吐。

4. 伴随症状：部分患者可能伴有焦虑、抑郁、失眠等症状。

二、功能性呕吐的诊断

1. 病史：详细询问患者的病史，了解呕吐的起始时间、持续时间、诱发因素等。

2. 体格检查：进行全面的体格检查，排除其他疾病导致的呕吐。

3. 实验室检查：进行血常规、肝功能、肾功能等检查，排除器质性病变。

4. 内镜检查：必要时进行胃镜、肠镜等检查，排除胃肠道器质性病变。

三、功能性呕吐的治疗

1. 药物治疗：使用抗呕吐药物、抗抑郁药物等治疗。

2. 心理治疗：进行心理疏导，帮助患者缓解焦虑、抑郁等情绪。

3. 生活方式调整：调整饮食习惯，避免刺激性食物，保持良好的作息时间。

四、功能性呕吐的预防

1. 保持良好的心态：学会调节情绪，避免过度紧张和焦虑。

2. 健康饮食：保持饮食规律，避免暴饮暴食。

3. 适度运动：进行适量的运动，增强体质。

突然呕吐，这一看似简单的生理现象，却可能隐藏着多种健康隐患。本文将深入探讨突然呕吐的原因，并从疾病、治疗、日常保养等多个角度，为您揭示这一现象背后的奥秘。

一、不健康饮食与胃肠疾病

不健康的饮食习惯是导致突然呕吐的常见原因之一。路边摊、烧烤等高油高脂、辛辣刺激性食物，容易刺激胃肠道，导致消化不良、胃酸过多，从而引发恶心、呕吐等症状。此外，过度饮酒、暴饮暴食等不良饮食习惯，也会加重胃肠负担，诱发胃肠疾病。

二、胃病与消化系统疾病

胃病是导致突然呕吐的另一个重要原因。胃溃疡、急性胃炎、十二指肠溃疡等消化系统疾病，都会引起胃部不适，如胃痛、恶心、呕吐等症状。此外，胃食管反流病、胆囊炎等疾病，也可能导致突然呕吐。

三、药物副作用与药物反应

某些药物在服用过程中可能会出现副作用，如恶心、呕吐等。例如，抗生素、化疗药物、抗抑郁药等，都可能导致患者出现恶心、呕吐等症状。此外，药物过量、药物相互作用等，也可能引发药物反应，导致突然呕吐。

四、神经系统疾病与精神因素

神经系统疾病，如脑炎、脑膜炎、偏头痛等，也可能导致突然呕吐。此外，精神因素，如过度紧张、焦虑、抑郁等，也可能引发恶心、呕吐等症状。

五、治疗与日常保养

针对突然呕吐的治疗，应根据具体原因进行。对于因不健康饮食、胃病等引起的呕吐，应调整饮食习惯，避免刺激性食物，并积极治疗原发疾病。对于药物副作用引起的呕吐，应调整药物剂量或更换药物。对于神经系统疾病引起的呕吐，应积极治疗原发疾病。

在日常生活中，应注意以下几点，以预防突然呕吐：

1. 保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食、过度饮酒等不良习惯。

2. 注意饮食卫生，避免食用不洁食物。

3. 保持情绪稳定，避免过度紧张、焦虑、抑郁等。

4. 定期进行体检，及时发现并治疗原发疾病。

急性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，主要表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。在治疗急性肠胃炎的过程中，饮食保健起着至关重要的作用。以下是一些关于急性肠胃炎饮食保健的建议：

一、适宜吃的食物

1. 发作时最好用流质饮食，食物应细软、少渣、少油腻、易消化，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤等。应以流食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到半流食。

2. 重呕吐腹泻者，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐失水以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。

二、不适宜吃的食物

食用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

三、食疗方

1. 新鲜藕 1000~1500克洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天 2次服完;或用去节鲜藕 500克，生姜 50克，洗净剁碎，用消毒纱布绞取汁液，用开水冲服。

2. 粳米 60克，砂仁细末 5克，将粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸 1~2小时开后即可，早晚服用。

3. 鲜土豆 100克，生姜 10克，榨汁，加鲜橘子汁 30毫升调匀，将杯放热水中烫温，每日服 30毫升。

4. 玉米心 750克，黄柏 6克，干姜 6克，共研细末，每日 3次，每次 3克，温开水送服。

5. 绿茶、干姜丝各 3克，沸水冲泡，加盖浸 30分钟，代茶频饮，每日数次。

6. 白扁豆 60克，略炒研粉，藿香叶 60克，晒干为末，混合为散。每次 10克，每日 4~5次，姜汤送下。

7. 车前子 30克，用纱布包好，加水 500毫升，煎余 300毫升，去渣，加粳米稀饭汤，分 2次温服。

8. 葱白适量，捣碎炒熟，放肚脐部位，用胶布固定暖脐。每日 1~2次，连用数日。

四、注意事项

1. 痛剧烈时，应禁止饮水，使胃肠充分休息，待腹痛减轻时再酌情饮用。

2. 禁用生冷、刺激性食品，如醋、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、浓茶、咖啡、可可等。

3. 烹调时，以清淡为主，少用油脂或其他调料。

脂肪肝是一种常见的慢性肝病，轻度的脂肪肝往往没有明显的临床症状，容易被忽视。然而，长期不加以控制，脂肪肝可能会发展成为更严重的肝病，甚至危及生命。本文将为您介绍轻度脂肪肝的症状、危害以及预防措施，帮助您更好地了解和预防这种疾病。

一、轻度脂肪肝的症状

1. 疲劳感：轻度脂肪肝患者可能会出现不同程度的疲劳感，这是由于脂肪肝导致肝脏功能受损，影响代谢和能量供应所致。

2. 肝脏肿大：肝脏内部脂肪堆积过多，导致肝脏体积增大，可能会出现肝脏肿大的情况。

3. 肝区疼痛：脂肪肝患者可能会出现肝区疼痛，疼痛部位位于右上腹部，与呼吸、运动等因素有关。

4. 胃肠道症状：部分脂肪肝患者可能会出现恶心、呕吐、食欲不振、腹胀等症状，这与肝脏功能受损有关。

5. 肥胖：肥胖是脂肪肝的主要危险因素之一，肥胖者更容易患上脂肪肝。

二、轻度脂肪肝的危害

1. 慢性肝病：轻度脂肪肝如果不加以控制，可能会发展为肝炎、肝硬化等慢性肝病。

2. 肝癌：脂肪肝患者发生肝癌的风险较高，尤其是长期饮酒、肥胖的患者。

3. 冠心病：脂肪肝患者更容易发生冠心病，这是因为脂肪肝会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。

三、轻度脂肪肝的预防措施

1. 健康饮食：保持低脂、低糖、高纤维的饮食习惯，减少油腻食物的摄入。

2. 适量运动：加强体育锻炼，增加能量消耗，有助于减轻体重和改善脂肪肝。

3. 戒烟限酒：吸烟和饮酒都会加重脂肪肝病情，因此要戒烟限酒。

4. 定期体检：定期进行体检，及时发现和治疗脂肪肝。

5. 积极治疗其他疾病：患有糖尿病、高血压等慢性疾病的患者，要积极治疗，控制病情。

老年人头晕呕吐是一种常见的症状，可能由多种原因引起，以下是一些常见的原因及应对方法：

1. 颈椎病：随着年龄的增长，颈椎病的发生率也会增加，颈椎病的症状包括手指麻木、颈紧、头晕、恶心、呕吐等。颈椎病严重时，颈椎增生可能会挤压颈部动脉，导致脑缺血，进而引起头晕、恶心、呕吐等症状。

2. 心脏病：早期心脏病患者可能没有明显的胸闷、心悸等症状，但会出现头晕、头痛、四肢无力、恶心呕吐、耳鸣、健忘等不适。这是因为心脏出现问题后大脑供血不足，所以没有心脏病的老年人一旦出现头晕呕吐的症状，最好去检查一下心脏。

3. 梅尼埃病：梅尼埃病是一种内耳疾病，常见症状包括头晕、耳鸣、恶心、呕吐等。这种病多见于中年女性，但老年人也要警惕。

4. 内耳炎症：内耳炎症患者会出现明显的眩晕感，感到头晕、走路不稳、容易摔倒、恶心、呕吐等症状。

5. 眩晕：老年人有贫血、动脉硬化、高血压等疾病时，也会出现眩晕。这时，会感到头晕、恶心呕吐、耳聋、耳鸣等。

6. 脑出血：如果老年人有高血压，出现头晕、恶心、呕吐的症状，应及时到医院检查，看是否有高血压脑病或脑出血。此外，患有脑瘤的老年人会出现呕吐和头痛的症状。

为了预防头晕呕吐，老年人应注意以下事项：

1. 保持良好的生活习惯，避免过度劳累。

2. 注意饮食均衡，避免暴饮暴食。

3. 适当锻炼，增强体质。

4. 注意保暖，避免受凉。

5. 定期体检，及时发现并治疗疾病。

吃了不干净的东西恶心想吐，是生活中常见的现象。这往往与急性肠胃炎有关，是身体对有害物质的一种自我保护机制。本文将围绕这一主题，从病因、症状、治疗方法、日常保养等方面进行详细讲解，帮助读者了解如何应对此类情况。

首先，我们来了解一下急性肠胃炎的病因。急性肠胃炎主要是由细菌、病毒或寄生虫感染引起的，常见的原因包括食用不洁食品、饮用受污染的水、接触传染源等。

症状方面，急性肠胃炎的主要表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。这些症状可能会持续数小时至数天不等，严重者还可能出现脱水、电解质紊乱等症状。

针对急性肠胃炎的治疗，主要包括以下几个方面：

1. 休息：保证充足的休息，避免过度劳累。

2. 饮食调整：暂时禁食，给予易消化的流质食物，如稀饭、面条等。待症状缓解后，逐渐恢复正常饮食。

3. 药物治疗：根据病情，可适当使用抗生素、抗病毒药物、抗寄生虫药物等。此外，还可以使用止吐药、止泻药、解痉药等缓解症状。

4. 输液治疗：对于脱水严重者，需要及时补充水分和电解质，必要时进行静脉输液治疗。

除了治疗外，日常生活中还需要注意以下几点：

1. 注意饮食卫生：食物要新鲜、清洁，避免食用过期、变质的食物。

2. 饮用安全的水：选择正规渠道购买瓶装水，避免饮用受污染的水。

3. 保持良好的生活习惯：养成良好的作息习惯，避免过度劳累。

4. 增强体质：加强体育锻炼，提高自身免疫力。

三岁宝宝拉肚子呕吐是一种常见的症状，通常由病毒或细菌感染引起。在处理这种状况时，家长可以采取以下措施：

1. 口服药物治疗：对于轻度症状，可以首先尝试口服药物治疗。这些药物主要针对电解质紊乱、补水和纠正肠道菌群平衡。例如，口服补液盐可以帮助补充水分和纠正电解质紊乱。

2. 保护肠黏膜：如果宝宝合并脱水，可以服用蒙脱石散来保护肠黏膜，起到止泻的作用。

3. 调节肠道菌群：可以口服益生菌来调节肠道菌群，例如双歧三联活菌胶囊、布拉氏酵母菌散等。

4. 抗生素治疗：如果考虑为细菌感染，需要口服抗生素治疗，常用的抗生素有头孢克肟颗粒、头孢克洛颗粒等。

5. 清热解毒药物：如果考虑为病毒性感染，可以给予口服清热解毒的药物。

6. 饮食调整：在饮食上，应该多吃一些温热易消化的食物，如小米粥、八宝粥、黑米粥等，也可以多吃一些汤类的食物，如疙瘩汤、鸡蛋汤等。

7. 注意保暖：避免宝宝着凉，多喝温水。

8. 寻求专业帮助：如果宝宝的症状严重或持续不缓解，应及时就医，寻求专业医生的帮助。