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作者信息：武汉大学中南医院 肿瘤科 主任医师 李春光

瘦子也会得脂肪肉瘤，脂肪肉瘤的发生与体型无关。

脂肪肉瘤在临床上是比较常见的软组织恶性肿瘤，由于其发病率较低，因此普通大众对于脂肪肉瘤是比较陌生的。常见的临床症状有局部肿物、疼痛、局部水肿等等，根据患者的临床表现，然后再结合辅助检查，一般可以临床诊断脂肪肉瘤。脂肪肉瘤的病因目前尚不明确，考虑是由环境因素、饮食因素和遗传因素等引起，但是与体型无关，因此瘦子也有得脂肪肉瘤的可能性。

建议患者如果出现了局部肿物，特别是腹膜后肿物，要积极完善检查明确诊断后，选择合适的治疗方式。临床上对于脂肪肉瘤的治疗以手术切除为主，然后再结合放化疗等综合治疗手段，尽可能的控制脂肪肉瘤的进展，延长患者的生存期，提高其生活质量。

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作者信息：北京大学第三医院 普通外科 主任医师 徐智

胆囊癌一般没有特异的临床表现，个别病人有一些消化道症状，大部分病人没有特殊的不适。在治疗期间，只要不是特殊要求，都是可以自主进食的，也没有特别的饮食禁忌。如果从胆囊本身的功能来说，低脂饮食可能更好。饮食要求可以进高蛋白、高能量、高维生素、高纤维素的饮食，保证病人的营养需求，保持一个健康的饮食规律。

蛋白类饮食包括动物蛋白和植物蛋白：如各种瘦肉，鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉、各种鱼类等，只要喜欢，都可以根据自己的喜好进行各种烹调食用。植物蛋白是各种豆制品，豆皮、各种豆腐等，牛奶，豆浆等。这些既是高蛋白，也是高热量食物，可以提供各种氨基酸、各种蛋白、保证机体的需要。

高维生素是各种新鲜水果和蔬菜。如西红柿、黄瓜、西葫芦、茄子、豆角、胡萝卜、白萝卜、芹菜、韭菜、包菜、土豆、山药等；水果：包括梨、枣、苹果、橘子、香蕉、葡萄等

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作者信息：首都医科大学附属北京安贞医院 心脏内科 副主任医师 马芹

血液中75%的胆固醇是由肝脏等器官合成，其余部分是从食物中摄取，仅靠吃素，未必能让血脂达标。吃素还是存在得高脂血症几率的。

此外需要注意的是：

1.市场上的素食以面条、粿条和油炸面粉制品为主，在加工过程中，为讲求口感，常加入许多糖、盐、油脂来调味。

2.植物油的冒烟点低，在高温油炸的环境下易变质，增加人体内的自由基含量，使胆固醇过高的情形更加恶化。

3.烹调素食时，为增加饱足感，常会加入过多的油脂和糖。饭后常见的红豆糕、芝麻球，或马蹄条等甜点，也常加入大量的油脂和糖，进而刺激血中的甘油三酯含量上升。

4.真正健康的素食，应以新鲜的全谷类、豆类和蔬菜为主，#p=尽量清蒸水煮凉拌，尽量用清蒸、水煮、凉拌的方式烹调，或做成生菜沙拉，少油炸、少加盐和糖。以保持食物的原味，并经常变化菜色，才能让营养更加均衡。

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作者：重庆医科大学附属第一医院 感染科 主任医师 曾爱中

多数的情况下，单纯的减肥，控制饮食的摄入，改善饮食的结构，比如说减少脂肪的摄入，减少糖类的摄入，是有一定帮助的。但是单纯的减肥，如果超过了一定的限度，减的太厉害了，糖脂蛋白质全部都减掉了以后，这个会适得其反，会导致营养不良，不但不能治疗脂肪肝，反而会引起脂肪肝。所以，减肥是可以治疗脂肪肝的，但需要注意适度，不可过度减肥。

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作者：重庆市綦江区人民医院 肛肠外科 主任中医师 杨继君

减肥是一个长期的过程，不能速战速决。六年以上减重成功才叫减肥成功。减肥特别要有毅力，最好减重的方式是6年。减重的一个客观的标准，通过人体成分分析仪检查，可以了解身体的脂肪含量或者肌肉矿物质等含量，就能够客观地反映减肥效果。大家要有科学的指标来验证自己减重成功没有。

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作者信息：北京大学第三医院 普通外科 主任医师 徐智

胆囊癌患者饮食应该选择易消化的低脂饮食为主。

一般胆囊癌患者饮食需要尽量减少脂肪及胆固醇的摄入，不吃或者少吃肥肉、油炸食物、动物内脏等等。如果因口感需要，可以适当用橄榄油来烹调食品。

要增加富含蛋白质的食物以满足人体新陈代谢的需要，比如瘦肉、水产品、豆制品等等；多吃富含膳食的纤维、维生素的食物，比如新鲜水果、蔬菜、菌类，养成规律进食习惯，并且要做到少吃多餐。

如果是手术切除胆囊以后，更应该严格控制饮食以适应胆囊切除术后的生理变化，大概需持续半年。随着时间的推移，胆总管逐渐扩张，会部分替代胆囊的功能，消化不良的症状也就会慢慢缓解。这时饮食可以逐步过渡到正常饮食。恢复正常饮食，宜保持低脂、低胆固醇、高蛋白的膳食结构，忌食脑、肝、肾、肠及油炸食物，更应忌食肥肉、忌酒，以免影响肝脏的功能。

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作者：山西医科大学第一医院 老年病科 主任医师 杜毓锋

就我个人而言我是不太主张老年人减肥的。老年人有一定的体质量对于疾病的抵抗力还是有一定的好处的，老年人很多会发生肌减症，就是的肌肉减少症，当肌肉减少的时候会发生一些运动能力的下降会导致老年人衰弱的发生，而老年人衰弱发生是跟许多疾病直接相关的，也会导致老年人对急性病的抵抗能力下降，发生急性病的时候预后不好。所以对于老年人来说，并不强调减肥，但是如果对于肥胖的老年人来说还是强调要平衡饮食、适当运动，就是说每天要保证一定的碳水化合物 、脂肪和蛋白的摄入，也要保证一定热卡的摄入，在这个基础上适当的控制饮食，适当的平衡饮食，然后再进行适当的体力活动，做力所能及的体力活动，在保证这个的基础上，来调节自己的饮食结构，调节自己的生活方式从而形成健康的饮食和运动的生活方式，并不要求老年人要瘦到什么程度，要积极的减肥。

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作者信息：重庆医科大学附属第一医院 内分泌科 主任医师 程庆丰

以下食物容易引起肥胖：

第一、精制米、精白面，所谓精制米和精白面就是在谷类加工过程中，将富含营养但口感较差，进食后难以下咽的谷皮遗弃，使精白米及精白面的升糖指数大幅上升。

第二、动物性脂肪，如猪油、黄油、肥肉等，还有植物油中的棕榈油、椰子油，也是容易导致人体肥胖的元凶。

第三、反式脂肪，反式脂肪其实就是氢化油，是指在液体植物中加入氢气，使其固化，分子结构变得更加稳定。反式脂肪最大的优点是不容易氢化、变质，可以延长食品的保质期，因此被广泛用于食品加工中，快餐和超市中的很多烤制食品都含有反式脂肪，如炸鸡、炸薯条、曲奇和巧克力等。

第四、动物内脏，动物内脏营养十分丰富，但动物内脏含胆固醇和饱和脂肪酸非常高，进食后会促使血液中胆固醇浓度及甘油三酯的浓度明显升高，因此，要杜绝肥胖，应少食或不食这类食物。

第五，油炸食物，因植物油在反复加热过程中会转化成饱和脂肪酸，饱和脂肪酸不仅会引起肥胖，还可能导致患者老年痴呆。

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作者：首都医科大学附属北京世纪坛医院 肿瘤科综合 主任医师 张能维

节食减肥需要摸索到自己舒服的状态，不要难受。

提到减肥，最怕的问题有两个，第一个就是恶性饥饿，就是往死里饿；第二条就是饱一顿饿一顿，这时容易让身体会产生一种反感，就会觉得很难受。其实生酮治疗很简单。我们都有这样的经验，就是到某一个点特别饿，但是你撑过这个点，好像不觉得饿了，这时就是生了酮，你动用了脂肪产生酮体了，就不觉得饿了。因为我们体内有糖的储存，它把酮消耗了以后，下一个波峰来了以后，就可以吃下一顿饭了。所以完全可以通过饮食来控制，这需要自己探索，摸索到自己适合的状态，摸索到自己舒服的状态，不要难受。

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作者：首都医科大学附属北京世纪坛医院 肿瘤科综合 主任医师 张能维

减肥餐到底能不能吃呢，减肥药，我们有好多药物都废掉了，就发现比如说这个苯丙胺，为什么去掉了，为什么不让用了，就发现老年痴呆增加了，长期吃这些药物的人，那你说你要减了肥，将来老年痴呆怎么办，所以这个问题，所以就是说一定要知道成分

很多减肥餐都是一些，一个是噱头，还有一些，其实说白了，它就是生酮治疗，就是里面糖分减得很少，里面你觉得还有甜味，你加点糖精就完了，都是这么做来的，所以就是说我觉得医生，如果知道这个科技的人，去做一些假，做一些不利的东西，那是很容易的事，那是很容易的事，但是那个就是，应该是被打击的，所以我觉得我们应当，所以国家现在药监局，这个挺好的，要求你得有成分，你可以有专利，以后人家用你的成分不行，你可以有专利，但你必须要告诉哪些成分，这个成分比经我设计出来的，对不对，就是这个范围之内，那就是最好的。

儿童肥胖已经成为全球性的公共卫生问题，它不仅影响儿童的身体健康，还会对他们的心理健康和社会适应能力产生负面影响。

那么，如何调整儿童的饮食，帮助他们克服肥胖问题呢？以下是一些建议：

1. 制定合理的饮食计划：家长应根据孩子的年龄、体重、身高和活动量等因素，制定合理的饮食计划。避免高热量、高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、甜点、饮料等。

2. 保证营养均衡：儿童正处于生长发育阶段，需要充足的蛋白质、维生素、矿物质等营养素。家长应保证孩子摄入足够的蔬菜、水果、粗粮、瘦肉、鱼、蛋等食物，以保证营养均衡。

3. 控制餐量：家长应控制孩子的餐量，避免过量进食。可以采用小份量、多餐制的饮食方式，让孩子逐渐适应新的饮食模式。

4. 培养良好的饮食习惯：家长要培养孩子良好的饮食习惯，如定时定量进食、细嚼慢咽、不挑食、不偏食等。

5. 增加运动量：除了调整饮食，增加运动量也是帮助儿童减肥的重要手段。家长可以带孩子参加户外活动、游泳、跳舞等运动，以提高孩子的身体素质。

6. 定期监测体重：家长要定期监测孩子的体重，了解孩子的减肥进度，并及时调整饮食计划。

总之，调整儿童的饮食，需要家长的耐心和细心。只要坚持合理的饮食计划和运动，相信孩子们一定能够战胜肥胖，健康成长。

随着生活水平的提高，肥胖问题日益严重，已成为全球性的公共卫生问题。肥胖不仅影响美观，更与多种慢性疾病密切相关，如糖尿病、甲状腺疾病、心血管疾病等。近年来，内分泌科门诊接诊的肥胖症患者数量逐年增加，肥胖症已成为内分泌科关注的重点。

一、肥胖症的定义与诊断

肥胖症是指体内脂肪积累过多，导致体重超出正常范围的一种慢性代谢性疾病。根据世界卫生组织（WHO）的标准，成年人的体重指数（BMI）在28-32之间为轻度肥胖，32-42之间为中度肥胖，大于42为重度肥胖。肥胖症患者常常伴随有高血压、高血脂、高血糖等代谢紊乱症状。

二、肥胖症与内分泌的关系

肥胖症与内分泌系统密切相关，二者互为因果。一方面，肥胖会导致内分泌激素水平紊乱，如胰岛素抵抗、甲状腺功能减退等；另一方面，内分泌激素水平紊乱也会导致肥胖。常见的内分泌疾病与肥胖症的关系如下：

1. 糖尿病：肥胖是2型糖尿病的主要危险因素之一，肥胖症患者更容易发生胰岛素抵抗，从而导致血糖升高。

2. 甲状腺疾病：甲状腺功能减退会导致代谢减慢，进而导致体重增加；而甲状腺功能亢进则可能导致消瘦。

3. 心血管疾病：肥胖症患者更容易发生高血压、高血脂等心血管疾病风险因素，从而增加心血管疾病的风险。

4. 骨质疏松：肥胖症患者更容易发生骨质疏松，导致骨折风险增加。

三、肥胖症的治疗方法

肥胖症的治疗需要综合管理，包括饮食、运动、药物治疗和心理干预等方面。

1. 饮食：控制总热量摄入，增加膳食纤维摄入，减少高糖、高脂食物的摄入。

2. 运动：增加有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，每周至少150分钟。

3. 药物治疗：针对不同病因的肥胖症，可选用不同药物进行治疗，如胰岛素增敏剂、减肥药等。

4. 心理干预：帮助患者树立信心，克服心理障碍，提高治疗依从性。

四、生活方式干预的重要性

生活方式干预是肥胖症治疗的基础，对于预防和控制肥胖症具有重要意义。主要包括以下几个方面：

1. 建立健康的生活方式：保持良好的作息规律，保证充足的睡眠。

2. 控制体重：通过饮食、运动等方式，将体重控制在正常范围内。

3. 保持心理健康：学会调整心态，释放压力，保持良好的情绪。

4. 定期体检：及时发现并处理潜在的疾病风险。

总之，肥胖症与内分泌的关系密切，肥胖症患者需要积极治疗和管理，保持健康的生活方式，降低慢性疾病的风险。

脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其特征是肝脏内脂肪积累过多。轻中度脂肪肝虽然可能没有明显症状，但仍需引起重视。本文将探讨轻至中度脂肪肝的危害，并介绍相应的预防和治疗方法。

一、轻至中度脂肪肝的危害

1. 影响肝脏功能：脂肪肝会导致肝细胞损伤和功能障碍，长期发展可能导致肝硬化、肝衰竭等严重后果。

2. 增加患心血管疾病风险：脂肪肝患者往往伴随有高血脂、高血压等心血管疾病风险因素，增加患心血管疾病的风险。

3. 促进糖尿病发生：脂肪肝患者往往伴随有胰岛素抵抗，增加患2型糖尿病的风险。

4. 增加患癌症风险：脂肪肝患者患肝癌、结直肠癌等癌症的风险相对较高。

5. 影响生育能力：脂肪肝患者可能出现生育能力下降，如男性精子质量下降，女性月经不调等问题。

二、预防和治疗方法

1. 饮食调整：低脂、低糖、高纤维饮食，避免过量饮酒。

2. 适度运动：增加运动量，减轻体重，改善脂肪肝。

3. 药物治疗：在医生指导下使用降脂药、降糖药等药物。

4. 定期体检：定期进行肝功能、血脂、血糖等检查，及时发现并治疗脂肪肝。

5. 保持良好心态：减轻压力，保持乐观心态，有助于预防和治疗脂肪肝。

高血压作为一种常见的慢性疾病，其发生与遗传和环境因素密切相关。其中，高盐摄入被认为是最重要的高血压饮食因素之一。在我国，人均盐摄入量普遍偏高，北方地区更是高达12-18 g/d，这直接导致了中国人群高血压患病率的居高不下。

高盐摄入不仅会导致血压升高，还会引发心脑血管事件、心室肥厚、肾损伤等严重后果。因此，积极评估高血压患者的钠钾摄入量，进行针对性的干预，是血压管理的重要策略。

近期，北京大学人民医院孙宁玲、王鸿懿教授等专家联合撰写的《中华医学会高血压专业委员会声明：中国高血压患者的盐摄入量和血压控制的专家共识》发表，为高血压患者的盐摄入和血压管理提供了重要的指导。

该共识提出了以下建议：

1. 高血压患者的限盐标准：WHO和欧洲高血压指南建议钠盐摄入量低于5 g/d，中国、日本和美国的高血压指南建议钠盐摄入量低于6 g/d。

2. 不同盐摄入量的定义：正常盐摄入：NaCl <6 g/d；中等盐摄入：NaCl 6-12 g/d；高盐摄入：NaCl >12 g/d。

3. 盐摄入评估：评估方法包括24小时尿钠测定以及点尿法等，建议评估人群包括：初期高血压患者、老年高血压患者、肥胖高血压患者、难治性高血压患者、有心脑血管疾病家族史的高血压患者等。

4. 患者管理：当准备服用低钠盐时，应评估肾功能和血钾水平。中等或高钠摄入的患者若不能控制饮食，或通过生活方式干预血压不能达标，可根据盐摄入情况进行适当和有针对性的药物治疗。

5. 治疗要点：可选择利尿剂、钙通道阻滞剂（CCB）、血管紧张素转换酶抑制剂（ACEI）或血管紧张素受体阻滞剂（ARB）、β受体阻滞剂等；首选ACEI或ARB；血压目标值：诊室血压 <140/90 mmHg。

梨型身材，顾名思义，其体型犹如一个梨，特点是上半身相对较瘦，而下半身尤其是臀部和大腿部位脂肪堆积明显。这种体型在女性中尤为常见，主要与性激素水平和生活习惯密切相关，如长时间久坐等。

那么，如何有效地应对梨型肥胖，实现瘦身目标呢？以下是一些针对梨型肥胖的瘦身方法，供大家参考。

1. 运动疗法

运动是减脂塑形的有效手段。对于梨型肥胖者来说，以下运动方式尤为推荐：

• 深蹲：深蹲是一种针对臀部和大腿的肌肉力量训练，可以有效燃烧下半身脂肪，塑造完美臀部线条。
• 有氧运动：如慢跑、游泳、骑自行车等，可以提高心率，促进全身脂肪燃烧，实现整体减脂。

2. 饮食调整

合理的饮食也是实现梨型肥胖瘦身的关键。以下建议可供参考：

• 控制热量摄入：避免高热量、高脂肪的食物，如奶油、油炸食品等。
• 增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷类等富含膳食纤维的食物，有助于增加饱腹感，控制食欲。
• 蛋白质摄入：适量摄入优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，有助于维持肌肉量，提高新陈代谢。

3. 按摩和洗澡

对于梨型肥胖者来说，按摩和洗澡也是促进新陈代谢、缓解水肿的有效方法。以下建议可供参考：

• 按摩：通过按摩可以促进血液循环，加速脂肪分解，缓解水肿。
• 洗澡：热水泡澡可以帮助放松肌肉，促进血液循环，提高新陈代谢。

4. 注意事项

在实施瘦身计划时，以下注意事项需谨记：

• 坚持运动和饮食调整，不可半途而废。
• 保持良好的作息习惯，避免熬夜。
• 适当调整运动强度，避免运动损伤。

通过以上方法，相信梨型肥胖者可以有效地实现瘦身目标，拥有健康的身体和美丽的体型。

高血压作为常见的慢性疾病，其长期控制不佳会导致多种并发症，其中之一便是肾衰竭。那么，高血压引发的肾衰竭应该如何治疗呢？

首先，我们要了解高血压引发肾衰竭的病理机制。高血压会导致肾脏血管长期处于高压状态，从而损害肾脏功能，最终导致肾衰竭。因此，治疗高血压引发的肾衰竭，首先要从控制高血压入手。

在药物治疗方面，常用的降压药物包括钙拮抗剂、β受体阻滞剂和利尿剂。这些药物可以降低血压，减轻肾脏负担，从而延缓肾衰竭的进展。此外，患者还需要注意以下几点：

1. 休息：保证充足的休息，避免过度劳累，有助于降低血压。

2. 情绪管理：保持良好的心态，避免情绪波动过大，对控制血压和延缓肾衰竭都有益处。

3. 控制水和盐的摄入：过多的水和盐会增加体内的血容量，导致血压升高，因此要适量控制。

其次，针对肾衰竭的治疗，常用的药物包括尿毒清、海坤参喜、肾衰宁等，这些药物可以帮助排出体内毒素，并应用利尿剂，如速尿、托拉塞米等，帮助利尿消肿，同时降低血压。

除了药物治疗，患者在生活中还需要注意以下几点：

1. 饮食：低盐、低脂、低嘌呤饮食，避免摄入过多的蛋白质，减轻肾脏负担。

2. 体重管理：肥胖会增加高血压和肾衰竭的风险，因此要控制体重。

3. 适量运动：有规律的体育锻炼可以提高心血管适应能力，有助于减肥和降低血压。

4. 戒烟限酒：吸烟和饮酒都会加重高血压和肾衰竭，因此要戒烟限酒。

总之，高血压引发的肾衰竭需要综合治疗，既要控制高血压，又要治疗肾衰竭，同时注意生活中的细节，才能延缓病情进展，提高生活质量。

高血压是一种常见的慢性疾病，控制饮食是高血压患者管理病情的重要环节。那么，高血压患者到底有哪些饮食禁忌呢？

首先，高血压患者应避免摄入高热量、高脂肪和高胆固醇的食物。这类食物容易导致肥胖，而肥胖是高血压的重要危险因素之一。常见的食物包括动物内脏、肥肉、煎炸和烧烤食品等。

其次，高血压患者应限制食盐的摄入量。过多的钠盐会导致水钠潴留，增加血容量，进而引起血压升高。我国高血压患者中，约有一半是盐敏感性高血压，控制盐的摄入对这部分患者尤为重要。

此外，高血压患者应避免饮用刺激性饮料，如浓茶、咖啡等。这些饮料可能导致血压升高，不利于病情控制。

高血压患者应多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、豆制品等。这些食物有助于降低胆固醇，改善肠道健康，对控制血压有一定帮助。

除了饮食控制，高血压患者还应保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动、保持心情舒畅等。这些措施有助于降低血压，预防并发症的发生。

总之，高血压患者应关注饮食、生活习惯等方面的调整，以控制病情，提高生活质量。

随着年龄的增长，我们体内的血管也在逐渐老化。其中，主动脉弓粥样硬化是常见的一种血管疾病，它影响着我们的健康和生命。

主动脉弓粥样硬化，顾名思义，就是主动脉弓部位发生粥样硬化。主动脉弓是连接心脏和大脑的重要血管，负责将血液输送到全身各个部位。粥样硬化会导致血管壁增厚、弹性下降、管腔变窄，从而影响血液的正常流动。

那么，是什么原因导致了主动脉弓粥样硬化呢？研究表明，它与以下因素密切相关：

• 年龄：随着年龄的增长，血管壁逐渐老化，更容易发生粥样硬化。
• 吸烟：烟草中的有害物质会损害血管内皮，加速粥样硬化进程。
• 肥胖：肥胖会导致血脂异常，增加粥样硬化的风险。
• 糖尿病：糖尿病患者的血管内皮更容易受损，容易发生粥样硬化。
• 高血压：高血压会导致血管壁受损，加速粥样硬化进程。
• 高脂血症：血脂异常会导致血管壁沉积脂质，形成粥样硬化斑块。

那么，如何预防和治疗主动脉弓粥样硬化呢？以下是一些建议：

• 戒烟限酒：烟草和酒精会加重粥样硬化，戒烟限酒是预防的关键。
• 合理饮食：低盐低脂、富含膳食纤维的饮食有助于降低血脂，预防粥样硬化。
• 适度运动：运动可以改善血管弹性，降低血脂，预防粥样硬化。
• 控制体重：肥胖会增加粥样硬化的风险，控制体重有助于预防。
• 控制血糖和血压：糖尿病和高血压是粥样硬化的危险因素，控制血糖和血压有助于预防。
• 定期体检：定期体检可以发现早期粥样硬化，及时治疗。

主动脉弓粥样硬化是一种严重的血管疾病，需要我们引起重视。通过改变不良生活习惯，积极预防和治疗，我们可以降低粥样硬化的风险，保护血管健康。

鸡蛋作为一种营养价值极高的食物，被广泛认为是最理想的早餐选择之一。它含有丰富的优质蛋白、氨基酸和不饱和脂肪酸，为人体提供必须的营养素。然而，并非所有人都知道如何正确地享用鸡蛋，错误的吃法反而会导致身材走样，甚至越来越胖。

一、未熟鸡蛋的危害

未熟鸡蛋含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质会阻碍食物中生物素的吸收，影响蛋白质的消化和吸收。长期食用未熟鸡蛋，会导致食欲不振、消化不良、全身无力、肌肉疼痛等症状。此外，蛋白质堆积过多，还可能转化为脂肪，导致身材走样。

二、鸡蛋摄入过量

每天食用超过2个鸡蛋，容易造成营养过剩。鸡蛋中含有大量胆固醇，过量摄入会导致血胆固醇含量过高，增加肥胖风险。正确的做法是，每天食用1个鸡蛋，以满足身体对蛋白质的需求。

三、豆浆与鸡蛋不宜同食

豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，会抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋与豆浆同食，会降低人体对蛋白质的吸收率，导致蛋白质堆积成脂肪，从而增加肥胖风险。

四、鸡蛋与白糖不宜同煮

鸡蛋与白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体吸收，容易在肠胃里堆积，导致小肚子突出。

五、如何正确食用鸡蛋

1. 煮熟鸡蛋：确保鸡蛋煮熟，杀死抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，避免影响蛋白质的消化和吸收。

2. 适量食用：每天食用1个鸡蛋，以满足身体对蛋白质的需求。

3. 避免与豆浆、白糖同食：减少豆浆与鸡蛋的摄入量，避免与白糖同煮。

4. 注意烹饪方式：尽量采用煮、蒸、煎等烹饪方式，避免油炸。

总之，鸡蛋是一种营养价值极高的食物，但要注意正确的食用方法，避免因错误的吃法导致身材走样，甚至越来越胖。

肥胖症已成为全球性的健康问题，严重影响人们的身心健康。针对肥胖症的治疗，主要包括饮食控制、运动干预、心理调节、药物治疗以及手术治疗等多个方面。

首先，饮食控制是肥胖症治疗的基础。患者需要控制总热量的摄入，避免高热量、高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、甜点、动物内脏等。同时，增加蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，有助于增加饱腹感，减少热量摄入。

其次，适当的运动也是治疗肥胖症的重要手段。运动可以提高新陈代谢，增加能量消耗，有助于减轻体重。常见的运动方式包括有氧运动、力量训练和伸展运动。有氧运动如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，可以有效燃烧脂肪；力量训练可以提高肌肉量，增加基础代谢率；伸展运动可以增强关节灵活性，预防运动损伤。

心理调节在肥胖症治疗中同样重要。许多肥胖症患者存在心理压力、情绪不稳定等问题，这些问题可能导致暴饮暴食、缺乏运动等不良生活习惯。因此，心理调节治疗包括认知行为疗法、情绪管理、压力管理等方面，有助于改善患者的心理状态，提高治疗效果。

药物治疗在肥胖症治疗中起到辅助作用。常见的药物包括奥利司他、减肥药、食欲抑制剂等。药物治疗应在医生指导下进行，避免滥用药物导致不良反应。

手术治疗是肥胖症治疗的一种极端手段。适用于重度肥胖症、其他治疗方法无效的患者。常见的手术方式包括胃旁路手术、胃缩容手术等。手术治疗风险较大，应在医生指导下进行。

肥胖症的发生与遗传、环境、生活习惯等多种因素有关。预防肥胖症，首先要养成良好的生活习惯，包括合理膳食、适量运动、保持良好心态等。其次，定期体检，关注体重变化，及时发现肥胖症风险。最后，积极参与健康教育活动，提高自身健康意识。