高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。高脂血症可分为原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关，继发性多发生于代谢性紊乱疾病，或与其他因素年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关。高脂血症是我们常见的一种慢性病，被称为除外高血压高血糖以外的三高之一。我们知道血脂升高以后，可以用药物把它降下来，但是我们用饮食的方法可不可以阻挡住血脂上升的脚步呢？

 

 

一、饮食是减少高脂血症的方法吗？

 

饮食当然是减少高脂血症的一个方法，而且是比较有效的方法之一，我们知道的高脂血症，一部分血脂升高是由于内源性的合成，内源性的合成我们不能阻止，但另外一部分主要来源于外源性摄入，对于外源性摄入引起的血脂升高，我们可以通过饮食控制，较好的避免这些高血脂的发生。饮食控制中主要是减少高热量，高胆固醇，高油脂，食物类的摄入，增加蔬菜水果等的摄入，是最有效的饮食方法。

二、食物可以降低血脂吗？

 

食物降低血脂的相关证据还没有得到，临床医学中循证医学的证实，所以没有有效的证据显示食物可以降低血脂，但低脂低胆固醇类的食物摄入以后确实可以减少其他食物的摄入，毕竟我们的胃就能吃那么多。可能这也是果蔬类等低质低胆固醇食物摄入增多以后，可以降低血脂的另外一个原因。

三、血脂的升高可以只靠饮食吗？

 

血脂的升高不仅仅只靠饮食的控制，饮食控制和运动、戒除不良习惯等一起共同发力，才可以更有效的减少高脂血症的发生，否则单纯只靠饮食控制，不会有过于理想的结果。而且如果在有必要的情况下，我们还需要适时地加用降脂药物进行降脂治疗，否则等到血脂升高引起相关并发症的时候，就后悔晚亦。

 

亲，看懂了吗？关注我们，每天都有更新的科普推送给您。我是有思想有态度的李医生，关注我们，每天都有不一样的科普推荐给您！关注我们，关注心脏健康，关注心理健康，关注身体健康，关注不一样的科普平台！

现如今，减肥已经成为了人们关注的话题，减肥不仅是为了身材保养，塑造理想的身材，而且减肥更是为了健康，预防“三高”到来。减肥并非一朝一夕所能够实现的，它需要有一个长期坚持的过程，才能够将身上的赘肉减下去。

 

饮食、运动在减肥的过程中，发挥了十分重要的作用，运动需要迈开腿，那么饮食需要管住嘴。怎样才能够使自己减下来呢？饮食需要这样去调理。医生：这3种食物可以多吃，让你越吃越瘦。

 

 

红薯是非常消食的主食，它不仅耐饿，而且还有助于减肥。红薯富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，缓解便秘，对于胃肠功能不好的人群，红薯也能够发挥助攻的效果。当然，红薯虽然含有的淀粉很丰富，但是这并不代表吃了红薯就会导致身体变胖。

 

相反，红薯比其他的食物，更适合减肥，因为红薯容易消化，在胃肠道内停留的时间并不长，也不会给人体带来大量的热量。所以，多吃红薯有益健康，既减肥，也养生。

 

 

玉米是很多人喜欢吃的养生食物，作为粗粮的代表，玉米中富含膳食纤维，能够促进消化，帮助肠胃吸收食物，以及促进胃肠的蠕动。所以，人们通常认为玉米具有“刮油”的效果，就是因为玉米所含的膳食纤维多，而且玉米所含的热量非常低，相比红薯，玉米所含的热量更低，所以更适合减肥食用。

 

不仅如此，玉米中含有的维生素、微量元素，也是人体必需的，坚持吃玉米，对健康有好处，既减肥，也养生，而且对肠胃没有坏处，只有好处。

 

土豆是一种非常适合减肥的食物，虽然说土豆中淀粉含量高，但是这不影响减肥。相反，土豆可以及时给身体补充热量，并且土豆所含的热量相比红薯也要小很多，100克土豆所含的热量约为76大卡，这样的热量，只能够满足身体的代谢所需，根本不会导致能量过分堆积。

 

 

另外，土豆所含的膳食纤维非常丰富，吃土豆有很强的饱腹感，所以吃了土豆耐饿，但是不会使身体长胖。另外，吃土豆很容易消化，即使是上了年纪的人，土豆也可以照吃不误。

 

所以，减肥要选对食物，这三种食物可以多吃，大家要做好减肥的饮食工作，不妨从这三个方面着手，再配合适当的运动，每天坚持跑步锻炼，减掉身上的赘肉，随着时间的推移，其实也没有那么困难，难在坚持。

每个女孩子都希望自己可以拥有魔鬼的身材，天使的脸庞。但是在生活中有很多的时候都是事与愿违的，有的人就会因为减肥而节食，导致自己体内的营养平衡被打破。但是今天我们给大家推荐几种食物，不仅营养价值高，而且还有助于减肥。也有一些运动可以进行搭配，更好的起到减肥的作用。

 

哪些食物可以多吃？

 

第一，西兰花

 

因为其中含有大量的维生素C和胡萝卜素，易于被人体吸收和消化，可加速人体的新陈代谢。不仅减肥的效果比较好，而且还有很好的美容效果，可以增强皮肤的抗损伤能力，保持皮肤的弹性。

 

 

此外，西兰花的矿物成分较其他蔬菜更为全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都十分丰富，远远高于植物科的白菜花食物。此外，还具有抗癌作用，所以它的营养价值和防病作用都远远超过其他蔬菜。

 

第二，鱼肉

 

别以为吃鱼肉会发胖。其实鱼是优质的蛋白质食物，因为鱼可以提供大量优质蛋白质，消化吸收率极高。另外，鱼中含有含量很低的胆固醇，是减肥不能缺少的食物。

 

常言道畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉，鱼肉作为一种深受大众喜爱的食品，味道鲜美，营养丰富，富含大量的蛋白质。但也要注意，很多人喜欢吃生鱼片，因为生鱼片肉嫩味美，但吃生鱼片对肝脏很不好，很多鱼都有寄生虫，吃生鱼片会感染肝吸虫病，严重的还会引发肝癌。所以减肥的小姐姐们，吃鱼的话还是清蒸或者红烧是比较好的。

 

第三，洋葱

 

洋葱含有大量的植物杀菌素，不仅有很强的杀菌作用，还可以刺激食欲，有助于消化食物，清理血液中的垃圾，降低胆固醇。同时，含有的大蒜氨酸、硫氨酸等营养物质，有助于血栓的溶解。洋葱基本上不含有脂肪，能减弱由高脂肪饮食导致的胆固醇提高，并有助于改善动脉硬化。另外，还可以帮助去除体内的氧自由基，促进新陈代谢，抗衰老，防止骨质疏松。

 

 

哪些运动可以辅助？

 

第一，上班的时候我们可以趁着空闲的时间去做提供运动或者揉小腹，都可以加速肠胃的蠕动，增加排便的次数，来达到减肥的目的。

 

第二，每小时伸一次懒腰。人伸懒腰时，往往会刺激背部肌肉，促进脂肪燃烧。同时，呼吸也可以刺激内脏活动，加快身体的代谢功能，达到减肥的目的。

 

第三，多喝水。水可以参与人体的新陈代谢过程，所以多喝水可以促进血液和淋巴的畅通，排出多余的水分，帮助人体加快体内毒素和废物的配出，有效预防和缓解便秘。同时饭前喝一杯水更容易让人饱腹感，有助于控制食欲，从而达到减肥的目的。所以不妨多喝水。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

减肥是我们经常会做的事情，但是生活中的哪些是可以帮助我们减肥呢？一起来看看吧。

 

水果减肥法：

 

Top1：苹果减肥法

 

苹果含有果胶、植物纤维和鞣酸，可以帮助我们松软我们的粪便，加快肠胃的蠕动，进而导致加速排出肠道内的毒素和废物。

 

 

Top2：香蕉减肥法

 

香蕉比较消化和吸收，而且饱腹感强，不仅能润肠通便，其中所含的酵素还能阻碍身体吸收脂肪，因此也是绝佳的减肥水果。

 

吃蔬菜减肥最快最有效：

 

由于几乎不含糖，不少蔬菜的热量比水果低，因此吃蔬菜也可以达到很好的减肥效果，下面就来看看哪些蔬菜减肥效果好。

 

Top1：吃水煮白菜减肥

 

白菜最大的特点含有丰富的纤维素，而且热量也是比较低的，整天只吃水煮白菜的话，可以促消化，防止便秘。且多吃也不会长胖。需要注意的是水煮白菜只能用清水煮，盐都不能加！

 

可以吃哪些水果？

 

1.葡萄柚

 

里面含有大量的果酸，可以促进人体的消化功能，增加消化液，让营养更加容易吸收，它含有丰富的维生素C，可以帮助我们体内缺失的维生素营养元素，而且含有的糖类也是比较少的。

 

2.香蕉

 

香蕉含有丰富的果胶和钾质，可以帮助我们调理我们的肠胃，排出体内的毒素。我们可以在早上喝一杯香蕉牛奶，不仅可以帮助我们提供身体所需要的能量，还可以帮助我们轻松减肥。

 

 

4.猕猴桃

 

里面含有大量的蛋白质分解酵素，可以把食物分解成人体更易吸收的小分子氨基酸，减少脂肪出现堆积。而且也含有大量的赖氨酸、甲硫氨基酸是帮助肉碱合成的氨基酸，合成后的肉碱能有效的加速脂肪的燃烧，减少堆积的现象，因此，也是减肥的得力助手。

 

5.木瓜

 

木瓜中含有大量的酵素，可以帮助我们分解脂肪，也可以帮助我们分解蛋白质等营养元素，便于吸收和利用。通过分解脂肪来减少身上的肉，缩小细胞的体积，加速身体的新陈代谢，及时排出体内多余的脂肪，进而达到减肥目的。

 

6.柠檬

 

柠檬含有大量的柠檬酸和乳酸，可以使食物中摄入的糖质和脂质，快速地转化成能量给身体进行供给，即使得被消耗掉，避免出现多余的积聚，同时促进全身的代谢能力。另外，柠檬富含维生素C，可以补充体内缺失的营养元素。

处于青春期的女孩子，除了有打扮的意识之外，还有减肥的思想，因为这个时期的女孩子都是刚开始接触社会，学习新知识。而且慢慢的每个女孩子就会变成妈妈，那也代表着人生进入了另一个阶段。但是在减肥的时候都是一样，我们可以推荐那些方法呢？产妇应该怎么减肥？

 

减肥的方法：

 

第一，跑步

 

对减肥的人们来说，跑步是很好的锻炼方式，它不仅是锻炼身体的最佳运动，而且还可以帮助减肥。注意不要跑得太久，太热，以免中暑。如果是在室内运动的话，可以做做跳绳、仰卧起坐等，都能起到很好的减肥作用。

 

 

第二、节食减肥法

 

（1）鸡蛋

 

事实上，鸡蛋不只是营养健康的食物，它对学生减肥很有帮助，白水煮鸡蛋富含80大卡热量，而我们在消化食物时，它对帮助吸收很有帮助。胃肠只吃蛋白质热量较低，消化吸收时，胃肠所需消耗的92大卡热量的热能，我们直接吃一只白水煮鸡蛋，可以补充身体所需的营养，对健康减肥很有作用。

 

（2）小米

 

这个选择很不错，对于减肥的人来说，选择小米粥作为早饭主食。米粉含蛋白质9.7克，每100克米粉中的含量一般高于大米。含碳水化合物76.1克，一点也不比稻谷和小麦低。而胡萝卜素一般都不含在主食中，但小米富含，也富含多种维生素，这一健康饮食，大家不可错过。

 

（3）鱼

 

对减肥人们来说，很多人都放弃了吃肉减肥，但这并不能满足青少年成长的需要，其实我们都是为了健康减肥，那么最好的办法就是先吃鱼，不仅可以补充充足的蛋白质，还能补充所需的营养，而且还可以达到减肥的目的。

 

 

产妇该如何减？

 

事实上，不少产妇肥胖是孕期延续、产后加进补，所以很多时候产后一年内若是稍不留意就会发生。孕产妇体形一般会走形较严重，但产后一年内，产妇可能正忙于照顾婴儿，暂时无法继续自己的减肥大计，因此在产后一年后才想到要减肥，那到底怎么做才能顺利减肥呢？

 

实际上产后一年后减肥就等于错过了产后减肥的黄金时期，一般我们把产后六个月定为黄金时期，这期间减肥的效果就会非常明显，如果已经错过了减肥的最佳时期，那么到底怎么做才能有效减肥呢？产后减肥的方法有饮食减肥，运动减肥，药物减肥，身体减肥等等，而这几种减肥方法各有侧重，但效果都很赞。

 

事实上，错过了产后减肥的黄金时期之后，产后一年的减肥方法一般都可以按照常规减肥方法来进行。事实上，饮食与运动的双重控制是最好的减肥组合方式，而且这两种减肥方法也被认为是健康减肥法。

每一个女孩都渴望拥有S型性感身材，为此不惜节食减肥，但这样做不仅瘦了还为身体健康也有一定的危害。我们可以从一些生活细节入手，减少卡路里摄入和油脂的摄入。但现实生活中，哪种饮食习惯能使我们健康地减肥呢？减肥失败的原因是什么？

 

养成的饮食习惯：

 

1.定时定量

 

因为工作关系，很多人习惯于吃晚饭，甚至吃夜宵，都很容易导致出现肥胖。饮食应尽可能定时定量，可减少在睡前吃多的问题。

 

 

2.健康烹饪

 

多用少油烹饪方法，如蒸煮、炖煮的方式，减少对油的使用，控制体内的油脂。

 

3.多菜少肉

 

多菜是指每天至少吃一碗蔬菜，或者是吃不同种类的蔬菜。在肉类方面，我们可以减少摄入量，但是可以适当的补充瘦肉，来增加蛋白质的摄入量。

 

4.多选择瘦肉

 

煮汤应该用瘦肉代替排骨。炒菜时可以选择鸡腿，火锅时可以选择鱼片，尽量减少肥肉的摄入。

 

5.尽量在家吃

 

在外面吃饭，我们把握不了油盐糖的分量，自己做饭就不一样了，可以多用一些健康的配料和烹饪方法。如果太忙不能做午饭，至少早饭要自己做。

 

6.贵精不贵多

 

在外面点菜或者在家里做饭的时候，要控制食量，避免因为怕浪费而吃所有剩菜，这样只会吃太多。我们应该遵循吃得精致一些少一些。

 

7.注意糖的摄入量

 

每天的糖摄入量上限为50克，相当于10茶匙。这个重量是根据每天摄入2000卡路里的人来计算的。对女性或热量需求较低的人的上限也是较低的。

 

 

8.有要求

 

我们可以在饭后积极地要求自己对走散散步，而且在饮食也要注意对于油盐糖的控制，不可随心所欲。

 

9.七分饱

 

很多人为了把握午餐时间的用来干别的事情，因此就会选择去吃快餐，因此吃饭速度加快就会导致饱腹感出现得很慢，就会经常地吃多。饱腹感出现大约需要20分钟，所以我们在吃饭的时候要慢慢咀嚼，吃的分量才可以减少。

 

10.慎选甜品

 

中式糖水如豆腐花、木瓜雪耳、番薯糖水等，都是比较健康的但也要有节制，每周可以品尝一次。

 

以上几种习惯我们要是能坚持做，相信苗条的身材也离你不远了。我们减肥瘦身可以，但是一定要选择正确的方式去进行。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

美白是当今女性奋斗的目标，随着夏日的到来，防晒美白越来越受到人们的重视。事实上，美白护肤不仅仅是在你的化妆台上和你的化妆袋里，还应该在你的厨房里和你的餐桌上！那么我们推荐以下的6种食物，可以让你由里向外吃出嫩白的肌肤。

一、荔枝

荔枝含有丰富的糖类，蛋白质，果胶，维生素C，磷，铁等营养成分。维生素C和铁质是可以让人从内到外散发出白里透红的营养元素。不过多吃荔枝的话是比较容易上火的，所以容易生痘痘的女性要适可而止的食用，切勿食用过多。

二、樱桃

樱桃是富含大量的糖类，蛋白质，β胡萝卜素，铁等多种营养成分。铁元素可以使人的面色红润，而β胡萝卜素和维生素C则是美白肌肤必须要多补充的营养物质，所以爱美的人们可以多吃樱桃，不仅能使肌肤细腻，还可以富有弹性。

 

 

三、西红柿

西红柿美白的效果和瘦身的效果一样好，它富含维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸和蛋白质，西红柿还含有大量的维生素C，维生素C是一种抗氧化剂可以抑制黑色素的合成。想要皮肤变白的女性可以每天多吃一些西红柿。

四、白萝卜

白萝卜中含有丰富的维生素C，它是一种抗氧化剂，不仅可以帮助我们抑制体内黑色素的合成，还能阻止脂肪发生氧化，预防脂褐质的沉积。所以，常吃白萝卜可以使皮肤变白而细腻。

五、豌豆

经研究发现，豌豆中富含维生素A原，而维生素A原可以在体内被转化成维生素A，不仅可以起到促进生长的作用，还可以维持上皮细胞组织，来起到滋润肌肤的作用。

 

 

六、冬瓜

冬瓜中含有丰富的锌、镁等微量元素。锌能促进人体生长发育，镁能使人精神饱满，容光焕发，肌肤白皙。我们想要保持皮肤美白有光泽首先就要从饮食方面入手，调理好身体，排出体内的毒素。冬瓜还含有丙二醇酸的成分，不能能够抑制糖类物质转化成脂肪，还可以增强人的排泄功能，排出体内多余的水分和有毒物质，可以达到减肥的效果。

 

我们想要保持肌肤美白湿润，不仅仅是抹一些化妆品，还要从内在调理身体，排出体内的毒素，那样就可以使我们的皮肤看起来更有光泽，更细腻。真正的美就可以由内而发出来。

减肥并不是一件容易的事情，需要很大的毅力和耐心，并且这是一个慢性的过程，需要长期的坚持。尤其是看着别的小姐姐纤细的大长腿，心中默默下定决心，一定要减肥。

相对于主食，水果和蔬菜是含热量非常低的食物。对于减肥来说，是非常适合的。水果和蔬菜不但对减肥有效，含有大量的维生素、微量元素对于身体健康也是很有帮助的。

 

苹果

苹果是狠多减肥的人士经常选择的食物，由于苹果中含有的热量很低，每一百克含有约50千卡的热量，并且消化苹果需要的热量要多于苹果本身含有的热量，所以苹果又被称为是负卡的食物，并且还具有降压的作用。苹果清脆可口，是减肥的最佳选择之一。

香蕉

相较于其他的水果，含有的热量高，每一百克的香蕉含有约90千卡的热量。但是香蕉中含有大量的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，具有促进排便的作用。便秘本身就是导致肥胖的一个重要因素，所以香蕉通过改善便秘而减少肥胖的发生。香蕉用来代替主食，可以减少每餐的进食热量，长期坚持，减肥效果很明显。

梨

也是我们经常吃的水果，热量低，对于爱吃零食的小伙伴不妨替换为梨作为零食。梨甘甜可口，每一百克的食物中含有约50千卡的热量，并且饱腹感强，能够减少热量的摄入。

西红柿

在食物的热量表中算是含热量很低的食物了。番茄含有很多果酵素，能够抑制脂肪的吸收。饭后或者进食油炸类的食物后，吃一个番茄，能够减少热量的吸收。

 
黄瓜

黄瓜含热量极低的食物，并且含有大量的维生素，每天饭前或者饭间饥饿的时候吃一根黄瓜，能够减少进食量并且减少饥饿感，不用担心发胖。黄瓜还有很好的补水作用，多吃能够改善皮肤干燥。

西芹

芹菜中含有大量的纤维素，能够促进肠道的蠕动，抑制脂肪的吸收。除此之外，还有很好的降压、降酯的作用，减肥的人士可以放心食用。

 

另外，白菜、生菜、菠菜、胡萝卜、冬瓜、竹笋、洋葱、豆芽、木耳、香菇、蘑菇等蔬菜都具有很好的减肥作用。

 

在我们的身边一定有很多肥胖的人，他们肥胖的原因大多数都是进食主食量太多，或者爱吃零食、肥肉、油炸类的食物，这些都是高脂高热量的食物。相反爱吃水果和蔬菜的人不容易肥胖，因为饱腹感强，并且含有的热量极低。水果和蔬菜对于减肥来说是很好的选择。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

我们每个人都会进行减肥，不管是为了保持身材还是为了穿好看的衣服，都会进行减肥。但是很多人都认为不吃就可以进行减肥，但其实是在损害自己的身体，其实很多的食物在减肥的时候也是可以吃的，可以帮助我们进行补充身体的营养元素，也可以帮助我们健康的减肥。一起来看看哪些食物可以帮助我们减肥成功吧。

 

第一，牛奶

 

牛奶是首选的食物，因为它含有丰富的乳酸菌和钙元素，不仅可以抑制胆固醇出现沉积，还能抑制合成酶的活性，进而达到减肥。

 

 

第二，葡萄

 

女性适当喝点酒是为了美容瘦身。同样的葡萄和葡萄汁也有这样的功能，因为它们和葡萄酒都含有大量的白藜芦醇，是可以降低我们体内的胆固醇，进而抑制脂肪的生成，达到减肥的目的。

 

第三，苹果

 

苹果有很好地增强抵抗力的作用，但是同时苹果也是因为富含的果胶，膳食纤维，可以帮助肠道进行清理垃圾，有助于增加排便，达到减肥的作用。

 

第四，洋葱

 

洋葱是一种总是让人在快乐中流泪的食物，可以让人在不知不觉中清洁眼球。同时，它含有前列腺素A，可以进行舒张血管，降低动脉硬化，冲走我们体内多余的脂肪，提高身体的活力，让人每天都保持精神饱满。

 

第五，香菇

 

蘑菇被称为黑色食物，可以大大提高人体技能。而且可以降低血清胆固醇、低密度脂蛋白水平、甘油三酯。经常食用可以使体内高密度脂蛋白相对增加，进而可以控制体重增加。

 

第六，冬瓜

 

冬瓜含有的微量元素和维生素，经常吃的话可以去除身体多余的脂肪和水分，进而达到减肥的效果；

 

第七，胡萝卜

 

胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含果胶酸钙。当与胆汁酸磨合时，它会使用血液中的胆固醇进行结合，并一起排出。因此，它能有效降低血液中胆固醇的含量。

 

第八，黄瓜

 

黄瓜中含有大量的丙醇二酸，可以抑制食物中某些营养元素进行转化，进而防止大量的脂肪出现堆积的现象。

 

 

第九，韭菜

 

韭菜能帮助新妈妈排出多余的脂肪！由于它除含有丰富的钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量纤维等，可以增强肠胃的蠕动，具有良好的通便作用，可以排除肠内营养过多，当然也含有多余脂肪。

 

第十，大蒜

 

尽管蒜味很冲，但并非人人都能接受，尤其是吃完后满嘴的蒜味更是让人敬而远之。但是，其实它是一种含硫化合物的混合物，能降低血液中的胆固醇，防止血栓形成，从而能有效地将脂肪转化为高密度脂蛋白。

为了减肥，我们会想各种各样的办法，但是生活中还是会出现很多的误区。于是就会出现很多人总结出减肥的大量经验，比如说饮食怎么搭配就更有利于我们去减肥呢？一起来看看吧。

 

第一，饮食搭配原则

 

 

食物要多样化。通过食品的多样化，可以达到营养全面的目标。杂食性主要指的是指食物的种类较多、跨度较大、性质较远，一般人每天的饮食种类应在30种以上。食物的搭配可以作为营养补充，或者弥补某些不足，或者弥补一些损伤。而且食品搭配必须避免“相克”的“不宜”即安全无毒。力求与食品搭配具有共同特性的营养保健作用。把现代营养理论结合起来，指导出合理的饮食搭配，来达到减肥的目的。

 

第二，主食搭配技巧

 

一，粗精搭配，豆类混合食用。比如二米面条（每半个半米），绿豆小米粥，芝麻酱花卷，红薯粥。

 

粮食，蔬菜，水果的配餐。其中以南瓜饭、胡萝卜饭最为常见，如果再配上一些水果，如红枣、莲子、栗子或果仁，不但能增加主食的维生素、不饱和脂肪酸，还能使主食别有风味。

 

第三，主食与麦类搭配

 

麦子、荞麦、莜麦等麦子的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、锌等营养成分含量高于小麦粉，某些成分还具有降脂等保健作用。例如荞麦，玉米粥；大麦，高粱粥；荞麦，家庭常饼等。

 

第四、配餐搭配

 

用蔬菜做成的米饭，如油菜饭。把米面和在一起吃。以米、面混吃作为日常饮食的方法较为科学。

 

第五，宴席上的主要食物是搭配的

 

 

传统宴会的组成缺陷在于主食比例过小，无法体现主食在宴会中的地位。改变传统宴席热比关系的不合理现象应做到主食多样化，品种齐全，才可以达到美味可口，营养平衡的状态。如果可以增加以下品种，包子、饺子、馅饼、春饼、春卷等主副食的配餐风味点心属于粮菜配餐品种，主副食的配餐要与主副食、主副食、菜豆配餐。

 

副食类搭配技巧：

 

1、素菜搭配。素食搭配不仅仅是口味上的互补，在素食的结构上的互补意义更大。素食搭配是搭配的重要原则，也是关键。

 

2，蔬菜搭配。新鲜的蔬菜中含有我们人体所需要的各种营养元素，可以补充体内流失的，达到平衡的状态。

 

3，结构搭配。主要材料及配料的质地有软脆性、韧强性等特点。

 

4，色彩搭配。主材料与配合材料的颜色搭配主要有两种：顺色搭配和异色搭配。顺色搭配多用白色；异色搭配差异很大。色彩协调会引起食欲，反之，如搭配不协调，反而会影响人的食欲。2