婴幼儿的免疫系统尚未成熟，容易对外来蛋白产生过度反应。婴幼儿时期，90%的食物过敏通常与这8种食物有关，包括牛奶、鸡蛋、大豆、花生、坚果、小麦、鱼、贝壳海产品等，而婴幼儿食物过敏中最常见的是对牛奶蛋白过敏。

1、什么是牛奶蛋白过敏？

1.1牛奶蛋白过敏（CMA）

 

牛奶蛋白过敏（CMA）是由于人体免疫系统对牛奶蛋白的过度反应引起的。大约2%-7%的婴幼儿及儿童存在牛奶蛋白过敏情况，是婴幼儿最常见的食物过敏。

 

1.2过敏的症状

 

过敏最直接的反应是湿疹（皮肤反应），但每个婴幼儿都不一样，所以以下情况，也需要引起妈妈的重视！

 

1.     持续腹泻、呕吐、无故拒奶

 

2.     皮肤出现红疹，伴瘙痒

 

 

3.     气喘、烦躁不安、频繁哭闹

 

4.     体重增长不理想

 

1.3过敏的危害

 

宝宝过敏需要耐心对待，轻度的牛奶蛋白过敏会引起宝宝的消化道各种不适，比如腹泻、粘液血便、吐奶、肠绞痛、排便延迟等等，严重的牛奶蛋白过敏若不彻底解决，可能导致婴幼儿生长发育迟缓，甚至可能有发生远期过敏性疾病的风险！

 

近期影响：营养不良

 

食物过敏是针对食物中的蛋白质产生的异常免疫反应，而蛋白质是人体生长发育非常重要的营养素，所以食物过敏，包括牛奶蛋白过敏，如果没有正确的临床治疗和营养管理话，可能会对婴幼儿正常生长发育带来不良影响，导致营养不良。其中60％儿童食物过敏累及消化系统，严重者可导致生长发育迟缓、贫血和低蛋白血症。

 

远期影响：过敏疾病

 

很多情况下食物过敏初发于2-3个月大的婴幼儿，6个月内时格外明显，湿疹和消化道症状在儿童期会随年龄增长倾向于缓解。早期干预食物过敏，可以减少过敏高危儿后期发生过敏性哮喘和过敏性鼻炎的风险。

二、发生牛奶蛋白过敏应该怎么办？

对牛奶蛋白过敏的宝宝，首选母乳。如果母乳不足需要人工喂养的宝宝，可以选择一种回避蛋白并且营养充足的奶粉来满足其生长发育的需求。氨基酸配方粉，也称为“无敏配方”，主要适用于牛奶过敏或多种食物蛋白过敏的饮食治疗。在避免过敏原的基础上，为牛奶蛋白过敏宝宝提供全面的营养支持。           

 

          

如果发现过敏症状，应在临床医生的指导下，考虑食用氨基酸配方粉2-4周，通常1-2周即可快速缓解过敏症状。但是，症状控制不代表过敏治愈，请继续按需喂养，建议至少使用氨基酸配方粉持续喂养6个月或婴幼儿至9-12大月龄，以保证宝宝生长发育所需的营养，并避免过敏远期风险，如过敏性哮喘或鼻炎等。研究显示，喂养氨基酸配方粉可促进营养不良宝宝在半年实现生长发育的追赶。

 

总之，轻度的牛奶蛋白过敏会导致宝宝消化道的不适，严重的牛奶蛋白过敏会影响到婴幼儿的健康成长，要引起重视、及时就诊、根据专科医生的建议选择合理的喂养方式，尽量降低过敏症状对过敏婴幼儿正常生长发育的影响。

日常我们在网页一搜索营养品，保健品的字眼，一大堆琳罗满目的商品供我们随便挑，非常地眼花缭乱。好像每一款都很好，似乎都很适合自己。

 
女士专享滋补品，专为女性打造，针对老人家推出，老人家增强免疫力，老人家延长寿命，探亲必备保健品，补身最佳食品，还有针对肾不好，心不好，肺不好，胃不好等等推出的一系列产品，各种各样的品牌，各种各样的产品，好像都合适，但是又不知道从何挑起。

 

 

对于营养品和保健品的产品购买人群有很多类，一般来说比较能吸粉的有以下几类，请对号入座。

 

第一类是：少女群体，主要用于保养自己。

第二类是：妈妈群体，也许是买给孩子的增强营养，也许是买给老人家延年益寿的，也许是买给自己延长青春。

第三类是：老人家，这也是营养品和保健品的最最最主要群体，因为老人家难免会身体诸多不适，而且渴望能健康地生活。

 
老人家辛苦了一辈子，年轻时赚钱养家，年老时难免会想稍微寿命长一些，好好享受一番，不让自己人生白走一遭。稍微经济情况好一些的老人家，都会对营养品和保健品有着浓厚的兴趣。人到老的时候，才能真实地感觉到：生命真的很宝贵。如同黄昏的太阳，即将落山的时候，我们会有满满地不舍。人生就如同日出日落，刚升起来的太阳很让人期待，升起来以后容易被人忽视，将近落日之时，难免有一种感觉涌上心头。

 

 

就像我们平常，也许有兴趣去看日出，日落，但是有多少人会看已经升起来在空中的太阳，或者喜欢好好地感受太阳在空中的感觉，这样的人很少很少。每个人都不希望自己痛苦，但是当身体不妥的时候确实很痛苦，就会想尽一切办法让自己远离痛苦。其中，老人家这类人群肯定是身体最苦的一群人。

 

一个机器运行了一年，会磨损一些，运行了五年，需要时不时维修一下得以维持，运行了十年，开始出现比较大的故障，但还是能勉强运行。老人家也是这样的，其实想想，老人家真的好可怜，大半辈子为了家庭，为了子女等等而奋斗，到最终临近黄昏了，才觉醒生命的重要，保养自己的必要，可惜已经是在黄昏了。

 

但是，哪怕花钱延长一天的寿命，对于人来说也是愿意的。基本上每个人都害怕死亡，因为死亡以后我们不知道我们会怎样，会有着对于未来未知的恐惧，会有着对于死亡身体分散的恐惧，还会有着对于死亡前抢救的恐惧。假如你说自己不怕死，那是因为你还没到死亡那一刹那，当人接近死亡之时，一般都会盼望着有奇迹出现，但是人生就是这么地无常。

 

虽然，我们必须面对死亡，但是在老人家接近死亡之前，假如能让自己稍微长寿一些，身体好一些，好好地享受一番，相信作为家人都是非常开心和高兴的。

 

而除了吃药以外，老人家当然还可以选择对自己身体有利的营养品和保健品。针对老人家这类人群，要注意的是，保健品不是药，作用是保健，需要长期服用效果才会慢慢显现，所以切不可太过着急。其次，保健品和营养品只是作为补充，切不可代替药物和拒绝医生治疗。

 

对于保健品的选择，无论是老人家还是年轻人或者是妈妈类人群，都需要知道的是：

 

一，货比三家，看商家口碑。不懂的最好先选择大家公认品牌的营养品和保健品。

 

二，保健品不是听别人说什么好就买什么，而是要针对自身情况进行选择，需要什么选什么。例如自己的心脏不好，可以针对心脏不好选择适合自己的保健品，而不是见到补钙的有特价，然后自己想调节心脏，因为补钙特价变成了买补钙的产品，然后买了以后又后悔应该买针对心脏的保健品，这样子切不可取。

 

还有要注意的是，优惠也要针对自身情况去挑选。有时候商家让利很吸引，但是也要在选择的时候明确所买的是否自己所需的，以免买回去不合适的情况发生。刚开始买的时候小量地买，食用一段时间觉得合适自己以后，再关注什么时候有优惠进行囤货，而不要一开始就囤货。自己的身体是最好的试验品，是否对自己身体有利，只有自己知道。

 

所以，日常生活中常见的营养品，保健品，选择对自己身体最有利的必须自己亲身体验，亲自食用以后才知道。

母乳是孩子重要的营养来源，很多妈妈为了宝宝的健康都选择母乳喂养。原本母乳喂养是一件为孩子好的事情，但是有的宝宝却出现了吐奶厌奶、大便酸臭有泡沫、胀气、屁多屁臭等乳糖不耐受症状。宝宝乳糖不耐受了，难道就要放弃宝贵的母乳，选择无乳糖配方奶粉吗？到底应该怎么办？

 

一、宝宝乳糖不耐受怎么办？

 

医生表示宝宝乳糖不耐受是可以通过适当手段纠正的，完全不需要因为乳糖不耐受而放弃母乳喂养。乳糖对婴儿早期发育极为重要，尤其对大脑及神经系统发育、促进钙质的吸收都有很大的帮助。选择无乳糖配方奶粉对于宝宝的生长发育也是很不利的因素。医生推荐妈妈们给乳糖不耐受的宝宝的母乳或者配方奶中滴加乳糖酶滴剂，补充足够多的乳糖酶来分解消化乳糖，同时帮助刺激宝宝肠壁自己分泌乳乳糖酶，促使纠正、改善宝宝消化系统对乳糖的适应能力。

 

 

乳糖是婴幼儿生长发育最主要的能量来源，能够促进宝宝的大脑和神经系统发育，促进钙的吸收，维持宝宝体内的水电平衡。因为乳糖不耐受而回避乳糖，对于宝宝的生长发育有不良影响，同时可能导致宝宝未来的生活都难以碰乳制品。当宝宝发生乳糖不耐受时，妈妈应该合理使用乳糖酶，帮助宝宝纠正乳糖不耐受的现象。同时对于乳糖不耐受的宝宝可以采用少量多次的方法喂养，这样也可以缓解宝宝的乳糖不耐受。现在的科技进步，宝宝们可以借助乳糖酶来纠正乳糖不耐受的情况，继续享受妈妈的母乳。

 

二、“乳糖不耐受”宝宝该如何进行母乳喂养？

 

1.喂养调整

 

进行喂养调整的首要原则是满足婴儿的营养需求，保证婴儿体重增长良好。喂养调整时要考虑婴儿对乳糖不耐受的程度，有针对性地进行调整。调整的原则是：母乳是婴儿最好的乳品，应尽可能采用母乳喂养，但要适当减少乳糖摄入量。

 

2.如何评估？

 

喂养调整是否有效，主要根据婴儿大便性状和次数进行评估。

 

1. 适当减少乳汁摄入量。比如金汉珍教授提出的调整方案：先减少母乳次数的一半，间隔以无或少乳糖的食品替代，如腹泻能在2-3天内减少至3次／日以下，可再增加母乳1-2次；如仍在4次／日以上，则再减少母乳1-2次。2. 适当减少单次摄入量。婴儿一般每日要摄入800-1000ml的乳汁，通过少量多次喂养，减少单次乳糖酶负荷，腹泻症状可以减轻。3. 适当减少前奶摄入量。前乳中乳糖含量高，母乳充足前提下，挤掉一部分前奶，然后给予婴儿母乳喂养，从而降低乳糖的摄入。

 

 

通过上面的介绍，相信大家对乳糖不耐受症有了一个比较清晰的了解。疾病治疗遵从儿科医生的方案，建议是：在满足婴儿每日营养需求前提下，根据母婴实际情况，尽可能母乳喂养；根据婴儿生长发育和腹泻情况，适当调整母乳摄入量，并辅以无乳糖替代食品；同时，妈妈要及时排空乳房，保证泌乳量，暂时不用的乳汁可以冷冻起来，冷冻的乳汁可以保存3-6个月，等宝宝肠道成熟后继续喂养。

现在市面上牛初乳做为保健品卖的火热，人初乳的价值随之也被人们重视起来。那么人初乳的是否也极具价值呢？答案是肯定的。人初乳对于婴儿来说非常重要，因其富含的蛋白质、矿物质和多种抗体，对于增强宝宝的免疫力功不可没，可是称之为宝宝出生后第一个“疫苗”。

 

 

初乳是指母体自分娩后算起的7天内的乳汁，虽说营养价值很高，但是根据研究数据表明表明，将近60%的宝宝在出生后的一小时内都没有喝到妈妈的初乳。一是因为一部分剖腹产的产妇开奶比较晚，产后1小时内没有乳汁。二是有的长辈会喂给孩子奶粉、蜂蜜、糖水等。三是在医院住院期间，刚生产后宝宝与妈妈一般都处于分开的状态。以上诸因素都不利于开奶，不利于初乳的形成。

 

除了上文提到的蛋白质、矿物质和多种抗体以外，还富含有生长因子、细胞因子、免疫活性细胞，对于孩子免疫力和肠道正常菌群的建立起着至关重要的作用。其对于孩子的重要作用，还表现在降低新生儿的死亡风险和促进孩子全面生长发育上。想要孩子吃到初乳，就要在生产后尽早哺乳。这还有利于恶露排出，减少产后出血，降低卵巢癌、乳腺癌、内膜癌的发病，对于母亲和孩子都是极具意义的。所以，大家一定要珍惜产后这7天的时间，尽早哺乳，为孩子建立起第一道生命保护线。

 

母乳喂养的常识

 

对于母亲来说，喂奶过程中对乳头的吸吮形成的刺激可以帮助产后子宫复旧，促进恶露排出，降低妇科相关癌症的发病率。对于孩子来说，在婴儿刚出生的前4-6月进行纯母乳喂养，可以增强宝宝的免疫力，有效地预防一些过敏性疾病的发生，还可以促进智力发育和改善胃肠道功能，可谓是益处多多了。

 

 

关于母乳喂养的开始时间，身体情况允许的产妇可以在分娩后半小时内开始喂奶，越早喂奶，孩子就越早与母亲进行肌肤接触，也就可以越早的帮助孩子建立起免疫系统。其次是喂奶的正确姿势，不少新手妈妈因为姿势不正确导致孩子吃不饱，含乳时间过长，乳头破裂。喂奶需要讲究技巧，可以选取的姿势有很多种，目的只有一个，需要将宝宝的头和身体处在一条直线上，宝宝的下巴和鼻子呼吸通畅，嘴巴可以张大。喂奶过程中可以听到宝宝吞咽的声音，同时不应该有乳头的疼痛感，每天喂奶的频率应该在8-12次，每次15-30分钟为宜。

 

如果需要储存多余的乳汁，储存时限要结合储存环境的温度来定，而且温度需要遵循降级原则。喂奶的时间最少应该保持在在孩子出生后6个月，有条件者可以结合辅食哺乳到孩子2岁时。爸爸们可以在母乳喂养期间多分担家务和照顾孩子的义务，不应该在母乳喂养这个阶段缺席。

 相信每一个父母在超市里，面对各种各样的牛奶、酸奶、儿童牛奶都会有些头痛，不知道该如何选择。

 

为了让所有父母在面对复杂多样的奶制饮品时，做到心中有数。今天Dr.京整理了一些适合宝宝的奶类选购方法，希望能减轻各位宝妈宝爸的一些负担。让亲爱的宝宝们都喝到最适合自己的奶制饮品。

 

 

市面上出现越来越多的儿童奶制品，父母们头都晕了。超市里我们可以看到牛奶、酸奶、乳饮料、儿童牛奶等各种产品。在这些包装花花绿绿的产品里，想要找到一款适合自己宝宝的一款牛奶显得有点困难。Dr.京这就带大家来了解一下。

 

什么是儿童奶、复原乳？

 

奶粉冲的奶，就叫复原乳。在中国市场上，大部分的儿童奶都是以复原乳为主要原料的。

 

有些商家为了让孩子爱喝，在奶里添加白砂糖或甜味剂，虽然孩子很喜欢，但存在一些隐患。太甜的奶，容易诱发龋齿。所以尽可能不要选择添加了白砂糖的儿童奶。

 

 

宝宝多大可以喝纯牛奶？

 

首先Dr.京想先说明一下——纯牛奶不是生牛奶。生牛奶是未经高温杀菌处理的牛奶。虽然口感好，但是携带了大量的细菌，会导致各种疾病。所以生牛奶是不可以给宝宝喝的。

 

 

只有经过杀菌处理后的纯牛奶是可以喝的，但是宝宝最好在2岁以后再慢慢开始喝纯牛奶。

 

在挑选纯牛奶时，父母们应该尽量选择大品牌的产品，品质和卫生有所保障。同时还要看纯牛奶当中的蛋白质指标，纯牛奶中蛋白质含量约为2.9%，低于这个标准的饮品都不是纯牛奶。

 

宝宝何时可以喝酸奶，怎么挑？

 

根据澳大利亚《婴儿喂养指南(2012)》，宝宝6个月后可以尝试将酸奶作为辅食，但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。

 

因为婴儿的消化系统还没有发育完善，如果宝宝进食过多的乳酸，可能会引起腹泻和呕吐的情况。而且乳酸中的益生菌也不利于婴儿肠道发育。

 

所以在宝宝满6个月后可以少量饮用但也只能当做辅食添加。在宝宝1-3岁的时候仍尽量首选母乳或配方奶。

 

 

另外在挑选酸奶的时候，宝爸宝妈们也要注意，一定要仔细看产品包装的标签标识，特别是要仔细察看产品上的配料表和产品成分表！

 

 

酸奶的配料表中，蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3%。建议各位宝爸宝妈最好选择原味酸奶，另外全脂酸奶当中富含丰富的维生素A或D，是酸奶当中最富有营养的。

 

在最后，关于乳饮料和调制乳，Dr.京想要多说一句。

 

乳饮料，它的重点是饮料。它并不是牛奶，只是含有牛奶成分的饮料，而且含糖量比较高。乳饮料的配方表中，大部分的内容是纯净水。也就是说，你花了不少钱，其实买了一瓶兑奶的水。

 

调制乳，Dr.京建议3岁以上的宝宝可以开始喝。因为调制乳是生牛（羊）奶或是复原乳添加了食品添加剂或营养强化剂的饮品。

 

所以它有一定营养，但不高。同时还需要注意它的配方表，如果存在太多添加剂，就不推荐给宝宝喝了哦。

 

 

参考文献：

[1]钱革,郭武,吴邓婷,李林飞.牛乳蛋白敏感的婴儿湿疹患者生长发育过程中体内牛乳蛋白sIgE及血清总IgE的变化[J].皮肤性病诊疗学杂志,2021,28(02):86-89.

[2]何春霞,王蕾,曹卫丹.不同喂养方式对婴儿肠道菌群分布的影响[J].临床医学,2021,41(01):70-71.

[3]潘育林,陈志鸿,薛立军,黄锦有.早产儿出院充足能量配方对生长发育的影响[J].中国实用医药,2020,15(22):85-87.

孩子慢慢地长大，就要进行断母乳这个阶段了，那这时，就要给宝宝们选择一种奶来进行断母乳后的营养补充，你现在是否遇到了选择难题，到底该给孩子选哪种奶粉呢？纯牛奶和奶粉相比起来，哪个更加得有营养呢？

 

周岁后，纯牛奶和奶粉哪个更好

从营养健康的角度来说，其实纯牛奶已经足够好了，幼儿配方奶粉只是听起来更有营养，销售往往会告诉我们奶粉里面含有各种的添加元素，其他的营养元素之类的，能促进孩子的大脑发育，骨骼发育。但是事实上，这有点夸大其词了，孩子和配方奶粉并没有被验证额外的健康收益。对于周岁的孩子来讲，就不要只单一地从奶粉中寻找营养了，应该均衡饮食营养，合理搭配，可以给孩子吃一些乳制品，比如牛奶、酸奶或者奶酪，注意饮食不要过于地单一。

周岁后，能否喝配方奶粉

当然能，幼儿配方通常都是1到3岁喝的配方奶粉，幼儿配方奶其实可以理解为一款牛奶质地的乳饮料，相比其他，幼儿配方奶含糖量是很少的，配方奶粉的成通常就是牛乳粉经过加工制作而成，并且在加工的过程中会添加一些营养元素，但是，配方奶粉一般比纯牛奶含有的蛋白质较少，虽然配方奶粉含有的蛋白质较少，但是，它和纯牛奶一样，也是可以给孩子提供一定的钙质的，所以，周岁后也可以给孩子选择配方奶粉进行补充。

周岁后喝奶粉的注意事项

1.孩子不好好吃饭，不要以为喝点奶粉营养就够了

 

有的孩子不好好吃饭，家长们千万不要以为喝点配方奶粉就可以补充身体所需营养了，这个是不可行的。幼儿配方奶粉的大肆宣传，让人感觉它的营养是十分全面的，让人误以为不好好吃饭喝点奶粉就可以了，其实，想要孩子的身体营养健康，还是应当以日常饮食为主，其中的营养是配方奶粉无法代替的。

 

2.奶，不是喝得越多越健康

 

周岁后的孩子喝奶，其实不是喝得越多就越有营养，孩子喝奶是有一定的标准的，当孩子每天喝奶量达到500到700毫升时，就会对其他的食物需求降低，这样，反而会缺乏其他的营养，甚至可能会出现偏食、厌食或者挑食等问题。所以，喝奶也要适量，并且要给孩子添加一些有营养的辅食。

 

 

其实孩子喝奶，奶粉和配方奶都是可以喝的，但是不能单一地只靠奶来当作日常的主要营养来源，一定要给孩子均衡饮食营养，才会更加健康。

作者 | 黄圆媛
文章首发于 | 黄圆媛医师

 

​​时间真的过得好快呀，一晃五个多月就能加辅食啦！哺乳压力也小一些，但是怎么搞辅食，又成为新难题，辅食选啥食材，怎么做，喂多少，怎么加，要不要混在奶里，第一口吃蛋黄还是吃米粉，简直头大.....

 

 

第一次总是最难的，多做几次就熟悉了，我今天分享一下宝妈们总结的辅食添加经验：

 
不同月龄的宝宝辅食需要注意什么

 

5~6个月阶段：尝试阶段

 

这个阶段的宝宝刚刚尝试添加辅食，辅食添加次数刚开始每天加一次辅食即可。

 

宝宝的第一口辅食之前说过，最好是添加米粉，而不是蛋黄，虽然蛋黄有营养，但是宝宝胃肠娇嫩，还消化不良蛋黄。

 

将米粉调至稀泥糊状，方便宝宝吞咽，还要注意不要有杂质，没冲开的小疙瘩，防止噎住宝宝。刚开始吃辅食，宝宝可能会吃不了几口，不要着急，慢慢来，从奶液到食物宝宝需要一个过渡和习惯的过程。

 

7~8个月阶段：增加辅食种类和浓度

 

经过尝试辅食阶段，宝宝已经逐渐接受了泥糊状的食物，也具备了一定的吞咽能力和咀嚼能力，辅食的稀稠程度也可以逐渐从稀糊调整到稠一些的泥糊。

 

添加辅食的次数也由1次可以加到一天两次的频率。但要注意一个问题，有可能会出现食物过敏，所以每次加新的辅食要一种一种的加，每种食材吃3~5天后没有出现过敏或其他不适症状，再添加新的辅食种类。

 

9~11个月阶段：混合辅食开吃

 

到了这个阶段，宝宝的吞咽能力和咀嚼能力有了很大的提升，也比较适应辅食的节奏，妈妈可以开始添加半固体的辅食了，像一些加了蔬菜碎的米粥，烂面条都是不错的选择。

 

辅食添加的次数和量也可以调整增加一些，每日2-3次，以米和面为主，再搭配一些蛋白质，如肉类和蛋类，还有水果蔬菜。

 

12个月以后：逐步过渡到辅食为主

 

可以逐渐让辅食成为宝宝主要食物来源，奶作为辅助营养。

 

辅食的搭配需要更加合理，因为要保证宝宝摄入足够的营养。妈妈以碳水化合物的谷物类食物为主，再搭配优质蛋白质、矿物质、维生素和脂肪的食材保证均衡营养。

 

这里提一句，宝宝出牙期可以切个苹果薄片，让宝宝拿着啃，一方面摩擦牙龈缓解出牙的不舒服，另一方面补充膳食纤维和维生素，不建议喝果汁。

 

一岁以上的宝宝可以和大人上桌一起吃饭啦，这里的一起是指的是可以不用单独准备辅食，可以从大人的食物里分出一小部分，再经过处理，加工成宝宝的饭食，比如剪碎等等。

 

需要记住，食物需要少盐少糖，不添加过多的调味品，像味精、蚝油等等。可以在添加调味品之前盛出宝宝的那一份，然后再添加调料。

 

宝宝的辅食一定要注意控制盐分，还有市面上有一些标注儿童酱油，其实成分和大人吃的没什么区别，食品添加剂很多，所以不要盲目选择。

 

全家一起吃饭营造吃饭的氛围，宝宝也会很开心的进食，就是前期可能会吃的哪哪都是，可以穿个罩衣。

 

喂辅食这件事不要强迫，会让宝宝更加反感吃辅食，所以宝宝比较抗拒的时候先停止喂食，或者味道不好吃，宝宝不爱吃时可以加点宝宝爱吃的辅食进去，比如香蕉泥等等，说不定宝宝就爱吃了。

 

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不同奶制品营养价值大不相同，小编对牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、豆浆等常见的奶制品来进行营养价值的对比。

 

共性：牛及其制品含有丰富的钙质和优质蛋白质，还含有维生素A、维生素B1等。但是牛奶及其制品属于低铁、低膳食纤维的食物。

 

区别：因为牛奶大部分是水，而奶酪是牛奶近10倍浓缩发酵而成，酸奶是牛奶经发酵而成，所以奶酪和酸奶的营养价值自然要比牛奶高一些。

 

 

1、热量与脂肪含量

 

相比奶酪，牛奶和酸奶的优势在于低脂肪和低热量。所以多吃奶酪很容易发胖，但是奶酪中胆固醇含量却稍低于牛奶和酸奶，这可以算是奶酪的优势。此外，奶酪中的维生素A、B族维生素、钙、镁、锌等含量要高出牛奶和酸奶好多倍。

 

2、蛋白质含量

 

奶制品中蛋白质含量都比较丰富，但经过浓缩的奶酪，则更具有优势。每100克奶酪中含有蛋白质27.5克，而同样100克牛奶只含有三克蛋白质。

 

3、防便秘，促吸收

 

乳酸菌可以抑制肠道有害菌的过度生长，发酵过程中产生大量的短链脂肪酸，能促进肠道蠕动，亦能改变渗透压而防止便秘。乳酸菌合成的多种酶类，能促进消化吸收。

 

4、乳糖不耐受

 

亚洲人喝牛奶，会出现乳糖不耐受的问题。而经过发酵的奶酪和酸奶，乳糖会被乳酸菌分解，就会避免这个问题。

 

比一比动物蛋白和植物蛋白：豆浆和豆腐含大豆蛋白，100克豆浆中仅含蛋白质1.8克，相比之下，牛奶的蛋白质含量要高一些。此外，牛奶中维生素A、维生素E的含量要明显高于豆浆。当然，二者都含有人体必需的8种氨基酸，都能满足人体对蛋白质的需求。

 

 

钙含量：奶制品中的钙比豆制品中的钙多近10倍。

 

豆制品独有的优势：豆制品含有丰富的钾、镁、维生素K、膳食纤维和不饱和脂肪酸。含有植物固醇，可以起到很好的预防心脑血管疾病的作用。所以，豆浆能弥补牛奶中营养素的不足。二者各有优势，可以相互补充，推荐大家交替饮用。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

牛奶你真的会喝吗？现代乳畜业发展越来越成熟，市面上的牛奶种类也是良莠不齐、五花八门。选择多了，对于提升生活质量也是增加了难度。单说每日的一袋牛奶来说就需要我们仔细辨别。

 

 

就比如早餐喝的牛奶，以纯牛奶、早餐奶、高钙脱脂奶为例。我们很多人可能都会选择早餐奶，味道多样，还有各种谷物或者干果的搭配。但其实早餐奶的营养价值还没有纯牛奶高呢。

牛奶的分类与辨别

拿开市场上各种牛奶的名称，我们就会知道牛奶是分为三种的：灭菌乳、调制乳、配置型乳饮料。营养价值分别是灭菌乳含乳量是百分百，蛋白质含量是至少在2.9%，调制乳这两个数值分别是80%和2.3%，然后是配置型乳饮料两个数值是30%和1%。从营养价值来说，我们绝大部分人都会选择灭菌乳。那么那些牛奶产品是灭菌乳呢？

 

受国家食品安全的限制，我们目前只能从市场上牛奶饮品的名字上做出选择。毫无疑问，真正的灭菌乳都是纯牛奶。所以名字包括纯牛奶的一般都是灭菌乳，像什么奶或者牛奶，没有饮品或者饮料等字样的就是调制乳。最后像那些牛奶饮品的或者乳饮料的名字，大多都是配置乳饮料。

 

 

还有一个小问题是像配置乳饮料，商家并不会把“牛奶饮品”或者“乳饮料”的字样标记得很清楚，所以大家在购买的时候要特别注意这些地方。

近几年来由于生活便利让人运动减少，使得过敏疾病似乎有逐年蔓延的趋势。过敏症的患病率婴儿也逐渐增加，当然，爸妈总想给宝宝最好的，想要宝宝快乐健康成长，在选择母乳、配方奶粉时更是不敢马虎。就选购奶粉而言，含水解蛋白的奶粉更有可能降低宝宝的过敏率，而这是为什么呢？

 

水解蛋白奶粉是什么？可以防止过敏吗？

水解性蛋白质是指将蛋白质分解为小分子，使人体消化吸收更好。水解蛋白奶粉是采用热处理或酵素水解的方法，使牛奶中的蛋白质分子变小，也能让宝宝更好的吸收。假如宝宝喝了普通的婴儿奶粉会过敏，父母可以让宝宝喝水解蛋白奶粉。父母也要记住，水解蛋白奶粉只是婴儿奶粉中调节蛋白质分子，不会对它过敏，水解蛋白奶粉也没有办法防止宝宝变成过敏儿。

市场上的水解蛋白分为完全水解和部分水解，目前市场上的水解蛋白多为部分水解蛋白。

 

高水解性蛋白配方奶：指蛋白质水解性后，一般用来作为食疗饮食来降低牛奶蛋白过敏。值得注意的是，高水解配方奶粉中含有苦味，小孩子更难接受，而且价格昂贵。

 

水解蛋白配方奶：也叫适度水解配方奶，指蛋白质水解后用于牛奶中蛋白过敏，以及其它引起过敏的食物。其原理是利用适量水解牛奶蛋白，帮助婴儿产生一种特殊的耐受反应，提高婴儿对牛奶蛋白的耐受力。

 

婴儿过敏症很普遍

 

过敏是由基因遗传引起的慢性变应性炎症反应。如果父母有一个人是过敏症，那么宝宝有20~40%的机率会过敏；如果父母都是过敏症，宝宝有60~80%的机率会过敏，但是即使父母没有过敏症，宝宝也有15%的机率会过敏。所以如何减少或防止婴儿过敏是很多家长关心的问题。

 

乳汁真的可以抗过敏？

月龄过小的婴儿，由于肠胃尚未发育成熟，消化酵素分泌较少，蛋白质属于大分子营养物质，易被当作外来入侵者，刺激肠道免疫系统发挥作用，引起过敏反应。所以建议，婴儿出生后的头六个月，必须用纯母乳喂养，这是因为母奶中的蛋白质比较容易消化吸收，也不容易被当作外来物质来对待，母奶才是防止婴儿过敏的食品。半年后，母亲可考虑调整哺喂方式，以母乳喂养或母乳配方喂养至婴儿两岁。

 

奶粉其实是容易让婴儿过敏的，如宝宝出现过敏现象，可以考虑将普通奶粉改为水解蛋白奶粉。但还是要记得，宝宝的过敏原种类非常多，水解蛋白奶粉只能预防因奶粉造成的过敏，但是只能起到预防的作用，没有办法完全避免。

作为一名新手妈妈，我总是担心自己的宝宝是否健康成长。最近，我发现我的5个月大的宝宝似乎比同龄人更容易疲劳和不活跃。经过一番搜索，我了解到这可能与宝宝的营养摄入有关，特别是DHA的缺乏。于是，我决定通过京东互联网医院寻求专业的医疗建议。

在与一位经验丰富的儿科医生进行线上问诊后，我得知DHA对宝宝的神经和视觉发育至关重要。医生建议我可以通过母乳喂养或奶粉喂养来补充宝宝的DHA需求，并推荐了爱乐维和纽曼思这两种产品。除此之外，医生还强调了维生素AD的重要性，建议每天补充一粒，以促进宝宝的身高发育。

在医生的指导下，我开始了宝宝的营养补充计划。几周后，我注意到宝宝的活力和精神状态有了明显的改善。这个经历让我深刻认识到，作为父母，我们需要不断学习和更新知识，以便更好地照顾我们的孩子。

我还记得那个夜晚，我的宝贝女儿出生了。我们全家都沉浸在喜悦中，直到几天后，我注意到她的大便中有浠水。起初，我以为这只是新生儿的正常现象，但随着时间的推移，这种情况并没有改善。我的心开始不安起来，担心她是否生病了。

我开始在网上搜索相关信息，希望能找到一些答案。然而，搜索结果并没有让我安心。看到各种可能的疾病和并发症，我越来越焦虑。最后，我决定寻求专业的医疗帮助。

我登录了京东互联网医院，选择了儿科专家进行在线咨询。医生问了我一些问题，包括出生体重、身长以及现在的身高体重等。然后，他告诉我，母乳喂养的孩子可能会出现生理性腹泻，表现为大便次数多、水分多。这让我松了一口气，至少现在我知道了这可能不是什么严重的问题。

医生建议我观察一段时间，如果情况没有改善，可以考虑给宝宝服用益生菌来调节肠胃。同时，他也强调了体重增长正常的重要性，认为这是判断宝宝健康状况的关键指标之一。

在医生的指导下，我开始给宝宝服用益生菌，并且密切关注她的体重和大便情况。几天后，我发现她的大便逐渐变得正常了。虽然这只是一个小问题，但对于一个新手妈妈来说，能得到专业的建议和帮助，真的非常重要。

我是一位新手妈妈，最近宝宝被诊断出胃肠炎，心急如焚。通过京东互联网医院的线上问诊，我得到了专业的医生指导。医生告诉我，宝宝的胃肠炎需要注意保暖，避免吃生冷刺激性食物，并且要规律饮食，间隔2到3个小时喂养。起初我很困惑，为什么不能一个小时一喂？医生解释说，频繁喂养会增加宝宝的胃肠负担，导致消化不良。经过一番调整，宝宝的状况有所好转。这个经历让我深刻体会到，作为父母，我们需要不断学习和适应，才能更好地照顾我们的孩子。

我是一名新手妈妈，最近遇到了一个让我非常担心的问题。我的宝贝女儿，一个月大的小天使，突然开始发出异常的叫声。这种叫声不同于平常的哭闹，听起来像是一种拉长音的“哦”声，非常奇怪。我试图找出原因，但无论如何也不能确定这是什么问题。

我决定寻求专业的医疗帮助，于是通过京东互联网医院的线上问诊功能联系了一位儿科医生。医生非常耐心地听我描述了宝贝的症状，并询问了一些相关问题。虽然我无法上传视频，但医生仍然给出了宝贵的建议。

医生首先排除了打隔的可能性，因为宝贝没有其他症状。然后，医生建议我观察宝贝的呼吸情况，如果出现呼吸不正常或其他问题，需要立即就医。虽然这次问诊没有得到确切的答案，但我感到非常安慰，因为医生给了我足够的关注和建议。

这次经历让我深刻理解到，作为父母，我们需要时刻关注孩子的健康状况，并在遇到问题时寻求专业的医疗帮助。京东互联网医院的线上问诊服务为我们提供了一个便捷、快速的解决方案，使我们可以在家中就能得到专业的医疗建议。

婴儿脐疝是新生儿常见的一种腹壁疾病，主要是由于腹壁肌肉发育不成熟，导致腹壁出现一个弱点，腹腔内的肠管或其他器官可以突出形成囊状物。在成都冬季，由于气温较低，宝宝的活动量减少，脐疝的发生率相对较高。以下是一些关于婴儿脐疝的预防及治疗策略。
一、家庭预防措施
1. 保持室内温暖舒适，避免宝宝受凉感冒。
2. 定期给宝宝洗澡，保持脐部清洁干燥，避免感染。
3. 避免给宝宝穿得过紧的衣物，以免压迫脐部。
4. 让宝宝适当进行腹部锻炼，增强腹壁肌肉。
5. 注意宝宝的饮食，避免消化不良，减少肠胀气。
二、治疗策略
1. 观察期：对于较小的脐疝，无需特殊治疗，一般在宝宝出生后6-12个月内自行愈合。
2. 手术治疗：对于较大的脐疝或观察期后仍未愈合的脐疝，需要手术治疗。手术方法包括传统的手术和微创手术。
三、护理措施
1. 术后密切观察宝宝的生命体征，如有异常及时就医。
2. 术后保持伤口干燥，避免感染。
3. 避免剧烈运动，以免影响伤口愈合。
4. 术后定期复查，观察脐部恢复情况。

我是一位新手妈妈，刚刚迎来我家的小宝贝。然而，随着宝宝的到来，各种问题也接踵而至。母乳不足、宝宝睡眠不稳定、低血糖的担忧，这些都让我感到焦虑和无助。幸运的是，我找到了一个专业的医生，通过线上问诊的方式，解决了我的困扰。

在与医生的交流中，我了解到母乳喂养的重要性。医生告诉我，母乳不仅能提供宝宝所需的营养，还能增强宝宝的免疫力。为了增加乳汁量，医生建议我在每次喂奶前先热敷并按摩乳房。同时，医生也提醒我要注意乳腺管的疏通，避免乳腺炎的发生。

对于宝宝的睡眠问题，医生表示只要宝宝体重增长正常，就不必过于担心。至于低血糖的担忧，医生建议我在宝宝睡眠时间过长时，适当叫醒宝宝喂奶，以保证宝宝的血糖水平。

通过这次线上问诊，我不仅解决了宝宝喂养的问题，还学到了很多关于母乳喂养和宝宝护理的知识。感谢医生和互联网医院提供的便捷服务，让我在家中就能得到专业的医疗指导。

我是一位年轻的母亲，我的宝宝只有28天大。今天，他吐了一大口奶，我赶紧清理他的嘴巴，但不小心堵住了他的右侧鼻孔。看到他喘不过气来，我心急如焚，立即采取措施，帮助他恢复正常呼吸。虽然现在他呼吸平稳，睡得很香，但我仍然担心会不会有其他问题。

我决定通过互联网医院进行在线问诊，希望能得到专业的建议和安慰。经过与医生的交流，我了解到宝宝的呼吸正常，面色红润，吃奶也正常，这些都是好兆头。医生建议我继续观察宝宝的状态，特别是是否有发热、呼吸困难等异常情况，并告知我如果出现这些症状，应立即就医。

通过这次在线问诊，我不仅得到了宝宝健康的保证，也体验到了互联网医院的便捷和高效。它让我在家中就能获得专业的医疗服务，避免了繁琐的挂号和等待过程。同时，医生的耐心解答和指导也让我更加了解宝宝的健康状况，增强了我作为母亲的信心和责任感。

我是一位新手妈妈，最近发现我的宝宝眉毛红红的，拉屎有粘液绿便，非常担心。于是，我决定通过京东互联网医院进行线上问诊。首先，我选择了儿科专家进行咨询。医生询问了宝宝的喂养方式和辅食添加情况，并根据我的描述判断宝宝可能存在过敏反应。医生建议我暂时停止给宝宝喝奶粉，改为母乳喂养，并且要注意自己的饮食，避免食用可能引起过敏的食物，如鱼虾、鸡蛋、牛奶等。

在医生的指导下，我开始了忌口生活，并且继续观察宝宝的症状。经过一段时间的调整，宝宝的症状有所缓解，但仍然存在眉毛红红的问题。医生建议我可以尝试换一种适度水解的奶粉，并且在宝宝大一些后再进行过敏原检测。

在整个治疗过程中，京东互联网医院的医生给予了我及时的指导和建议，让我在家中就能得到专业的医疗服务。同时，通过线上问诊，我也节省了很多时间和精力，不用再为挂号、排队等问题而烦恼。总的来说，京东互联网医院的线上问诊服务为我解决了宝宝的健康问题，给了我极大的帮助和支持。

我还记得那天晚上，我的宝贝女儿小雨突然开始哭闹不止。作为一名新手妈妈，我感到非常焦虑和无助。经过一番检查，我发现她的肚脐掉了，周围有白色脓液。我的心一下子沉了下去，担心她是否生病了。于是我决定寻求专业的医疗帮助。

在网上搜索了一番后，我找到了京东互联网医院，并与一位专业的儿科医生进行了线上问诊。医生非常耐心地听取了我的描述，并要求我提供了一些照片以便更好地了解情况。通过这些信息，医生初步诊断小雨可能患有脐炎，并给出了相应的治疗建议。

医生告诉我，首先需要用碘酒消毒肚脐周围的皮肤，并且要确保每天都进行多次消毒。同时，医生也提醒我，如果肚脐内部有白色泡状物，需要及时就医，以免病情恶化。听完医生的建议，我感到一丝安慰，开始按照医生的指示进行治疗。

在接下来的几天里，我严格遵循医生的建议，保持肚脐周围的清洁和干燥。同时，我也密切观察小雨的病情变化，并及时向医生反馈。经过一段时间的治疗，小雨的病情逐渐好转，肚脐周围的红肿和脓液消失了。看到小雨健康快乐地成长，我深深地感激那位医生和京东互联网医院的帮助。

这次经历让我意识到，作为父母，我们需要时刻关注孩子的健康，并在需要时寻求专业的医疗帮助。线上问诊不仅方便快捷，还可以让我们及时得到专业的指导和建议，避免延误治疗。希望我的经历能够帮助其他父母更好地照顾自己的孩子。

婴儿水土不服是指在婴儿时期，由于环境变化、饮食差异等因素导致的消化系统不适。太原冬季气温较低，气候干燥，容易导致婴儿水土不服。以下是一些针对太原冬季婴儿水土不服的预防和治疗策略：
一、预防措施：
1. 注意保暖：太原冬季气温低，婴儿容易感冒，因此要给婴儿做好保暖工作，避免受凉。
2. 适量饮水：冬季气候干燥，婴儿应适量饮水，保持口腔和皮肤湿润。
3. 调整饮食：太原冬季气温低，饮食应以温热为主，避免寒凉食物。同时，注意食物的多样性和易消化性。
4. 增加户外活动：在保证保暖的前提下，适当增加婴儿的户外活动时间，增强体质。
5. 注意卫生：保持婴儿的生活环境清洁，避免细菌和病毒的感染。
二、治疗策略：
1. 调整饮食：根据婴儿的病情，适当调整饮食，增加易消化的食物，减少油腻食物。
2. 药物治疗：在医生指导下，根据病情给予相应的药物治疗，如益生菌、助消化药物等。
3. 注意观察：密切观察婴儿的病情变化，如有发热、呕吐等症状，应及时就医。
4. 心理护理：给予婴儿足够的关爱和呵护，减轻婴儿的不适感。
通过以上预防和治疗策略，可以有效应对太原冬季婴儿水土不服的问题。