多大的宝宝可以喝 牛奶 ？

　　当孩子满了一岁以后，医生就开始建议多样化的饮食（包括每天一杯奶或者酸奶，以及少量奶酪等），以摄入足够的钙、钾、维他命D和B等。理论上来说，孩子可以通过其他食物获取到这些营养，但因为牛奶营养含量高，仅仅一杯奶即可满足儿童所需的大部分营养。并且小孩子食物中也需要适量的脂肪以促进大脑发育。但一些营养学家和医生却担心，牛奶中的饱和脂肪太多并非好事。

　　一杯全脂牛奶大概包括8克脂肪和30毫克的胆固醇。考虑到超重儿童越来越多，人们担心的是，高脂牛奶会增加他们在以后患上肥胖和心脏病的风险。事实上，美国儿科学会目前建议，有超重或有高胆固醇风险的儿童一岁开始喝脂肪量在2%的牛奶，过一年后开始换成1%脂肪量的。牛奶热量太高，从理论上讲，喜欢喝牛奶的孩子也可以通过其他饮料或食物获取丰富的营养。

　　幼儿每天喝多少牛奶最合适？

　　大多数医生认为，牛奶对于一个蹒跚学步的孩子来说是一个好选择，如果他不再喝母乳的话。而且多种奶制品会为他提供生活所需的营养物质。儿童每天喝多少牛奶最合适？可以从美国农业部推出的最新膳食指南“我的餐盘”中得到启发。在“我的餐盘”图表中，乳制品只是很小的一杯，而蔬菜和水果却占了餐盘的一半。牛奶有它的位置，但已经不是一顿饭的中心。也许一个花椰菜或一蒲式耳（56磅）的瑞士甜菜代替牛奶才是我们健康的象征。

　　美国佛蒙特大学营养学家的最新研究表明，孩子在出生后2个月内，若按体重来计算孩子喝奶的基本需求量的话，理想的喝奶量是每天每公斤体重150毫升；3-6个月，每天不超过900毫升；7-12个月，每天总量为600-800毫升。1-3岁幼儿，建议每天不低于600毫升。3岁以上的宝宝每天喝一杯牛奶。如果还想多补充奶制品，可以再喝一小杯（100ml-150ml）酸奶。每天奶制品摄入总量建议不超过500ml。如果饮食中蔬菜水果足够，甜食少吃，哪怕不喝牛奶也没关系，含钙量高的食物有的是，不是非要喝牛奶。

　　让儿童把牛奶当水喝是错误的做法。并且牛奶钙含量丰富，但是是贫铁食品，而且容易胀气、影响食欲，所以一天不要喝太多。

　　宝宝不宜多喝牛奶

　　1、牛奶中的蛋白质容易使人过敏

　　牛奶或乳制品（乳酪和奶油）含有许多蛋白质，容易使人产生过敏，比如：异位性皮肤炎、鼻子过敏、鼻塞、气喘、食物过敏、中耳炎、扁桃腺炎、消化不良、腹泻、腹胀、腹痛和便秘等。根据统计，牛奶是引起慢性食物过敏的排行榜元凶，而慢性食物过敏则是一切过敏的基础。牛奶所含的蛋白质在人的肠道中，一方面因腐败而产生毒素，另一方面因过敏产生免疫复合体，引起肠漏症，使更多肠道中未消化完全的蛋白质、过敏原和毒素等渗到血管中，形成更多严重问题。

　　2、90%的成人有乳糖不耐症

　　多数成人有乳糖不耐症，身体中缺乏分解牛奶的酶。牛奶中的乳糖与酪蛋白，婴儿体内有特定的酶——乳糖与凝乳来分解它，但等到3岁乳牙长齐之后，这种酶就会消失，终其一生不再分泌，因此3岁以后喝牛奶的话，容易引起消化不良。

　　3、牛奶中的蛋白质不容易消化

　　酪蛋白占牛奶的82%，在人的胃中极难被消化，是造成婴幼儿消化不良与腹泻的主因。牛有4个胃，通过不断地反刍，才能把酪蛋白消化，但人只有1个胃，很不容易消化酪蛋白。

　　4、牛奶中的蛋白质比例与人不同

　　人奶中的酪蛋白占40%，牛奶的酪蛋白却占了82%。酪蛋白的最大作用就是会使人快速长大，所以小牛出生后每个月体重增加一倍，满3个月时已至8倍之多。所以喝牛奶的宝宝长得又白又胖，一点也没错，但这种胖是虚胖，不结实，而且喝牛奶的小朋友只长肉不长脑。相反的，喝母奶的宝宝，到6个月大时体重才增加一倍，但却长得比较结实，反应也比较灵敏。

 相信每一个父母在超市里，面对各种各样的牛奶、酸奶、儿童牛奶都会有些头痛，不知道该如何选择。

 

为了让所有父母在面对复杂多样的奶制饮品时，做到心中有数。今天Dr.京整理了一些适合宝宝的奶类选购方法，希望能减轻各位宝妈宝爸的一些负担。让亲爱的宝宝们都喝到最适合自己的奶制饮品。

 

 

市面上出现越来越多的儿童奶制品，父母们头都晕了。超市里我们可以看到牛奶、酸奶、乳饮料、儿童牛奶等各种产品。在这些包装花花绿绿的产品里，想要找到一款适合自己宝宝的一款牛奶显得有点困难。Dr.京这就带大家来了解一下。

 

什么是儿童奶、复原乳？

 

奶粉冲的奶，就叫复原乳。在中国市场上，大部分的儿童奶都是以复原乳为主要原料的。

 

有些商家为了让孩子爱喝，在奶里添加白砂糖或甜味剂，虽然孩子很喜欢，但存在一些隐患。太甜的奶，容易诱发龋齿。所以尽可能不要选择添加了白砂糖的儿童奶。

 

 

宝宝多大可以喝纯牛奶？

 

首先Dr.京想先说明一下——纯牛奶不是生牛奶。生牛奶是未经高温杀菌处理的牛奶。虽然口感好，但是携带了大量的细菌，会导致各种疾病。所以生牛奶是不可以给宝宝喝的。

 

 

只有经过杀菌处理后的纯牛奶是可以喝的，但是宝宝最好在2岁以后再慢慢开始喝纯牛奶。

 

在挑选纯牛奶时，父母们应该尽量选择大品牌的产品，品质和卫生有所保障。同时还要看纯牛奶当中的蛋白质指标，纯牛奶中蛋白质含量约为2.9%，低于这个标准的饮品都不是纯牛奶。

 

宝宝何时可以喝酸奶，怎么挑？

 

根据澳大利亚《婴儿喂养指南(2012)》，宝宝6个月后可以尝试将酸奶作为辅食，但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。

 

因为婴儿的消化系统还没有发育完善，如果宝宝进食过多的乳酸，可能会引起腹泻和呕吐的情况。而且乳酸中的益生菌也不利于婴儿肠道发育。

 

所以在宝宝满6个月后可以少量饮用但也只能当做辅食添加。在宝宝1-3岁的时候仍尽量首选母乳或配方奶。

 

 

另外在挑选酸奶的时候，宝爸宝妈们也要注意，一定要仔细看产品包装的标签标识，特别是要仔细察看产品上的配料表和产品成分表！

 

 

酸奶的配料表中，蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3%。建议各位宝爸宝妈最好选择原味酸奶，另外全脂酸奶当中富含丰富的维生素A或D，是酸奶当中最富有营养的。

 

在最后，关于乳饮料和调制乳，Dr.京想要多说一句。

 

乳饮料，它的重点是饮料。它并不是牛奶，只是含有牛奶成分的饮料，而且含糖量比较高。乳饮料的配方表中，大部分的内容是纯净水。也就是说，你花了不少钱，其实买了一瓶兑奶的水。

 

调制乳，Dr.京建议3岁以上的宝宝可以开始喝。因为调制乳是生牛（羊）奶或是复原乳添加了食品添加剂或营养强化剂的饮品。

 

所以它有一定营养，但不高。同时还需要注意它的配方表，如果存在太多添加剂，就不推荐给宝宝喝了哦。

 

 

参考文献：

[1]钱革,郭武,吴邓婷,李林飞.牛乳蛋白敏感的婴儿湿疹患者生长发育过程中体内牛乳蛋白sIgE及血清总IgE的变化[J].皮肤性病诊疗学杂志,2021,28(02):86-89.

[2]何春霞,王蕾,曹卫丹.不同喂养方式对婴儿肠道菌群分布的影响[J].临床医学,2021,41(01):70-71.

[3]潘育林,陈志鸿,薛立军,黄锦有.早产儿出院充足能量配方对生长发育的影响[J].中国实用医药,2020,15(22):85-87.

　　你的宝宝现在2岁了，也越来越有自己的主张了。不过，他的不听话其实是渴望独立和不断地需要帮助两者之间的拉锯战。现在他一遍遍不停做的，就是测试自己的极限。

　　随着独立性增强，宝宝的语言技能也日益提高了。他现在能说短句子，目的性也更强了，会告诉你他需要或想要什么。他还开始理解抽象概念了呢！宝宝会开口要更多的牛奶喝，还能问你他是否可以晚一点儿睡觉。不过，他现在还不明白“下个月”或“明年”是什么意思。

　　宝宝能在脑海中形成图像，并按照大小、颜色、形状等收拾玩具。他的记忆力也在提高，也许能在一天结束时，告诉你他午饭吃了什么。

　　两三岁的宝宝都是精力充沛的小人儿，因此，不但要给你的宝宝找一些能疏导他能量的玩具和游戏，还要给他玩一些能开发他正在发育的心智的玩具。

　　可骑的玩具：宝宝现在仍然喜欢那些自己能推的、带轱辘的玩具，比如三轮车，不过他多半还不会蹬踏板。宝宝可骑的玩具一定要能很好地保持平衡，那些车后带行李箱的也非常好，可以让他外出时把东西装进拿出。

　　球类：球类还是宝宝喜欢的玩具，因为他现在能对着目标扔球了，所以会比以前更爱玩。这个年龄的少数孩子甚至偶尔还能接住球。用一个废纸篓做“球篮”，看看谁能从稍微远一点的地方把球扔进去。或者在楼下空地上做两个“球门”，告诉宝宝怎么踢简单版的足球。

　　艺术用品：让宝宝更有创意吧。在家里安排一个地方，告诉宝宝他可以尽情挥洒。你可以要求宝宝画某样东西，如天空、草、甚至雨的声音等等，来激励他的艺术性。当你足够勇敢，或者也许应该说在你精力充沛时，给宝宝广告颜料和一些大刷子，然后远远地站在他背后看他创作吧。

　　打击乐器：音乐能够激发这个年龄段的孩子跳舞、拍手、旋转、单脚跳、甚至喊叫等等，那为什么不给宝宝一面手鼓、小鼓、或两根鼓锤来增添乐趣呢？尝试不同类型的音乐，请宝宝来敲击伴奏。

　　化妆服：宝宝大约就是从现在开始玩装扮游戏的。找个抽屉或一个盒子专门放化妆服，把里面塞满衬衫、裙子、帽子、鞋等任何能激发宝宝想象力的东西。至少这是让宝宝练习把这些东西穿上再脱下的好借口，这好像是两岁孩子都喜欢的练习。

　　过家家用的玩具：玩假想游戏的玩具应该是逼真的，所以给宝宝买一套玩具锅碗瓢盆和塑料食品。摆上一张小桌子和几把小椅子，让宝宝做主人，招待客人喝茶或吃饭。别忘了再给他一把小扫帚，或者(如果有的话)甚至一个小吸尘器，好让清理工作也变得好玩起来。

　　建筑玩具：宝宝可能现在变得对建筑很感兴趣了，不妨考虑给宝宝买大块的乐高积木，或其他块状的、能连或咬合在一起的玩具。用这些，宝宝或许能创造出奇妙的、晃晃当当的公共汽车、火车、农场、房子等许多东西。

　　拼图：宝宝现在具备的灵巧性让他有可能玩很多新游戏了。他能更容易把杯子一个一个套在一起、拼四五块的拼图、用一套塑料钥匙打开塑料娃娃家的各个房门、给娃娃穿脱有带子、粘扣、纽扣的衣服等。

作者 | 于晓云
文章首发于 | 中医美容产后调养于大夫微博

 

奶瓶是每个宝宝婴儿期必不可少的用品之一。市面上奶瓶的种类繁多，除了要学会“如何挑”，还要注意“挑几个”，这两个问题就足够让不少妈妈都很头疼。

 

宝宝呱呱坠地，奶粉、奶瓶、纸尿裤、洗护品……各种各样的宝宝用品跃上了你的购物清单。奶瓶作为重要的哺喂用品毫无疑问是要买的，可是究竟要买多少个才够用呢?不少新手妈妈就开始犯晕了。

 

母乳的营养成分和比例是最适合宝宝的生长发育的，并且其中还有多种抗体，能有效提高宝宝的抵抗力，毫无疑问，是宝宝最佳的口粮。

 

然而，有些妈妈因为一些客观原因不能给到宝宝足够的母乳，甚至完全没办法提供母乳，因此，宝宝的喂养方式不知母乳喂养一种。宝宝的喂养方式一般分为三种：

 

母乳喂养：乳母身体健康并且奶水充足，宝宝在添加辅食前只喝母乳;

 

混合喂养：乳母奶水不足，宝宝喝母乳的同时也喝奶粉;

 

人工喂养：乳母没能提供母乳，宝宝只喝奶粉。

 

三种不同的喂养方式对奶瓶的需求数量也就各不相同。

 

一、母乳喂养

 

母乳喂养的是最天然、最安全的喂养方式，宝宝可以直接通过妈妈的乳头直接吮吸乳汁，不需要借用其他工具，母乳喂养既可以增强母婴交流，也干净卫生，还能有助于妈妈的产后恢复。母乳喂养的宝宝需要的奶瓶数量也是最少的。

 

如果妈妈全天在家专职照顾宝宝的话，只需要准备1～2个260 ml的大奶瓶用于喝奶、1～2个180ml的奶瓶用于饮水、果汁就够了。在偶尔有事外出时，妈妈可以将母乳挤在奶瓶中，保证宝宝饿了随时吃到母乳。

 

 

有些妈妈休完产假重返回职场奋斗，不能专职照顾宝宝，如果坚持母乳喂养的话，那么就需要多一些的奶瓶。需要2～3个260ml的大奶瓶以及1～2个180 ml给宝宝饮水、果汁的小奶瓶。

 

职场妈妈不能在宝宝需要的时候即时不如，需要把母乳挤在奶瓶中，所以要特别注意母乳的保鲜与保温，不要放置太久，以免乳汁变质。

 

二、混合喂养

 

有些妈妈想给宝宝最有利于生长发育的母乳，但由于奶水不足或者其他客观原因，所提供母乳的量不足以满足宝宝的需求，于是需要添加奶粉，这种喂养方式即混合喂养，混合喂养需要的奶瓶数比纯母乳喂养要稍多。

 

混合喂养的宝宝所需的奶瓶数要根据实际喂养情况而定，母乳喂养占的比例越大所需要的奶瓶数越少，因为母乳直接喂养无需使用奶瓶。

 

宝宝在0～6个月期间，每天需要喂6次以上。未满1个月的宝宝一天哺乳6～8次，2～3个月的宝宝则一天6次，往后可减少为5次。每个奶瓶从清洗、消毒到晾干，至少需要3～4小时。

 

混合喂养具体所需的奶瓶数按照宝宝喝奶粉的频率来计算，一般需要2～4个260ml和1～2个180ml的奶瓶。混合喂养一般奶瓶需求量不稳定，随实际喂养情况改变，所以妈妈可以适当准备1-2个备用奶瓶。

 

三、奶粉喂养

 

有些妈妈因为身体原因没办法给宝宝提供母乳，宝宝纯粹喝奶粉的喂养方式属于奶粉喂养。人工喂养的宝宝喝奶粉的频率高，所以需要更多的奶瓶去冲调奶粉。

 

妈妈在家时间充裕的话，至少要准备4～6个260ml奶瓶以及1～2个小奶瓶。但每个奶瓶一用完，妈妈要马上清洗。想偷懒、或者父母时间都很紧张的话，准备6～8个260ml奶瓶以及2～3个小奶瓶。那么每天可以把所有用完的奶瓶集中在一起清洗掉，可以省时省力。

 

 

到底要买多少奶瓶，不仅要考虑眼前所需，还要考虑不断变化的“需要”。比如最初1个月玻璃奶瓶为主，但到宝宝自己拿奶瓶时，玻璃奶瓶用的机会就大大减少。如果先前买了一堆玻璃奶瓶，那就浪费了。

 

一般来说，奶瓶的数量应相当于婴儿每日喂奶和喂水的次数或更多一些，以便奶瓶破损时不耽误使用。

 

有的家长只买2、3个奶瓶交替使用，只在喂奶后洗一洗或用开水涮一涮，未经蒸煮消毒就再次使用，这种清洗马虎的奶瓶很易滋生病菌， 引起婴儿肠道感染。

 

此外，妈妈还要按奶瓶数量准备奶嘴，并额外准备2-3个备用。随着婴儿月龄增加，所需奶嘴尺寸也随之变化，请及时进行更换。​​​​

 

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婴儿在接触到副食品，开始吃一般食物之后，通常会逐渐断奶，不喝母乳，这是非常自然的生长过程。WHO建议妈妈们在6个月前哺乳，6个月大后再开始让宝宝尝试吃副食品，并且可持续地配合母乳哺乳，直到宝宝2岁之前。在理想状态下，每个妈妈都希望能够喂到两岁，但是现实情况往往很难控制，但是不要担心，了解到母乳的正确营养概念，可以帮助妈妈和宝宝度过断奶期，让宝宝健康成长。

 

现在是断奶的时候？检查婴儿是否厌奶或断奶。

随着婴儿成长，一般食物的摄入量会逐渐高于母乳，营养来源也逐渐被食物取代，婴儿自然会「自己断奶」，有些婴儿甚至会出现厌奶的情况，发生这种情况，妈妈可能会感到有些沮丧、伤心，甚至有些妈妈原本打算要喂满一年的母乳，结果婴儿提前不喝奶，让妈妈有被拒绝的感觉。但这是很自然的现象，妈妈们不必特别感到失落，不妨观察宝宝是否有下列断奶迹象，提前心理准备：

吃母乳也会感到饥饿。

像用嘴塞入玩具或物品、头可以稳定的向上和向左移动自如、坐高脚椅子的时候可以自己靠在椅背上乖乖地坐、对于普通食物有兴趣的，可以看着大人吃饭，或者想把大人手中的食物抢走，母亲和婴儿应逐步断奶以保持健康。

 

除婴儿自行断奶外，母亲也有主动，可选择在指定时间断奶，建议采取循序渐进的方式，并参考下列技巧：

 

尽可能使婴儿的喂养时间有规律。

 

由亲喂改为瓶喂，尽量抱住婴儿安抚他，与他交谈。

 

考虑婴儿最不需要什么食物，慢慢地减少哺乳的次数，一般情况下，夜间哺乳最为重要。

 

当宝宝觉得吸不到足够的时候，就买一个奶嘴给他！

 

不管断奶的时间点是什么时候，这个过程应该慢慢进行，这样可以减少妈妈乳房肿胀的可能性，也可以避免泌乳迅速减少，或者引起乳腺炎。另外，这样对婴儿的免疫和消化系统也比较好，不会因为饮食习惯的突然改变而不适应。

 

婴儿断奶后要注意补铁

母乳中没有什么食物可以替代母乳特有的营养成分，妈妈当然知道母乳的好处，所以在必须断奶的时候，总担心如何让宝宝衔接母乳的营养成分。若婴儿在一岁以下断奶，则应考虑改用配方奶粉，但若已满一岁，则表明婴儿可以吃成人的一般食物，可跟随父母一起进食。所以，除了需要特别注意补充铁外，其他只要饮食均衡，就不必过分担心营养。若仍然要选择奶粉，市场上也有专门搭配母乳的奶粉可供选择。

孩子慢慢地长大，就要进行断母乳这个阶段了，那这时，就要给宝宝们选择一种奶来进行断母乳后的营养补充，你现在是否遇到了选择难题，到底该给孩子选哪种奶粉呢？纯牛奶和奶粉相比起来，哪个更加得有营养呢？

 

周岁后，纯牛奶和奶粉哪个更好

从营养健康的角度来说，其实纯牛奶已经足够好了，幼儿配方奶粉只是听起来更有营养，销售往往会告诉我们奶粉里面含有各种的添加元素，其他的营养元素之类的，能促进孩子的大脑发育，骨骼发育。但是事实上，这有点夸大其词了，孩子和配方奶粉并没有被验证额外的健康收益。对于周岁的孩子来讲，就不要只单一地从奶粉中寻找营养了，应该均衡饮食营养，合理搭配，可以给孩子吃一些乳制品，比如牛奶、酸奶或者奶酪，注意饮食不要过于地单一。

周岁后，能否喝配方奶粉

当然能，幼儿配方通常都是1到3岁喝的配方奶粉，幼儿配方奶其实可以理解为一款牛奶质地的乳饮料，相比其他，幼儿配方奶含糖量是很少的，配方奶粉的成通常就是牛乳粉经过加工制作而成，并且在加工的过程中会添加一些营养元素，但是，配方奶粉一般比纯牛奶含有的蛋白质较少，虽然配方奶粉含有的蛋白质较少，但是，它和纯牛奶一样，也是可以给孩子提供一定的钙质的，所以，周岁后也可以给孩子选择配方奶粉进行补充。

周岁后喝奶粉的注意事项

1.孩子不好好吃饭，不要以为喝点奶粉营养就够了

 

有的孩子不好好吃饭，家长们千万不要以为喝点配方奶粉就可以补充身体所需营养了，这个是不可行的。幼儿配方奶粉的大肆宣传，让人感觉它的营养是十分全面的，让人误以为不好好吃饭喝点奶粉就可以了，其实，想要孩子的身体营养健康，还是应当以日常饮食为主，其中的营养是配方奶粉无法代替的。

 

2.奶，不是喝得越多越健康

 

周岁后的孩子喝奶，其实不是喝得越多就越有营养，孩子喝奶是有一定的标准的，当孩子每天喝奶量达到500到700毫升时，就会对其他的食物需求降低，这样，反而会缺乏其他的营养，甚至可能会出现偏食、厌食或者挑食等问题。所以，喝奶也要适量，并且要给孩子添加一些有营养的辅食。

 

 

其实孩子喝奶，奶粉和配方奶都是可以喝的，但是不能单一地只靠奶来当作日常的主要营养来源，一定要给孩子均衡饮食营养，才会更加健康。

　　对于早已习惯于吃母乳的宝贝来说，突然改用带有橡胶奶嘴的奶瓶给他喂奶粉，他会“十分”不高兴。因为，妈妈的乳房是那么的柔软、舒适，妈妈的乳汁是那么甜美，还散发着一股淡淡的清香味，同时，还可以感受到妈妈(妈妈食品)时时传达给他的爱意。而用奶瓶喂养，对宝宝(宝宝食品)来说，不仅不够舒服，带有橡胶味的奶嘴、带有特殊味道的奶粉实在让他感到难受。

　　北京儿童医院儿童(儿童食品)保健(保健食品)中心主任张峰说：“小宝贝拒绝用奶瓶喝配方奶，证明他聪明得很，小小的年纪就已经会用自己的表达方式来保护自己了。”

　　如何让你的宝宝接受配方奶，张峰大夫提了几个小建议：

　　* 放弃奶瓶喂养，换用小碗和小勺来喂。尽管，这种方式对父母来说麻烦些，但宝宝更容易接受。

　　* 你要有耐心，也要有信心，当宝宝不接受时不妨多喂几次。对每一种新的食物的尝试，一般不会超过10~15次，宝宝就会接受了。

　　* 在孩子饥饿时先喂奶粉，后喂其他食物。

　　* 在奶粉和母乳替换时要注意每次奶粉的量要由少量到多量，每天的量由一顿逐步替代掉全部的母乳。

　　* 配方奶的种类很多，味道有所不同，可供宝宝选择的范围也就相对较大。选择时可适当考虑到宝宝对口味的喜好。

　　既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品，如何选购及正确饮用也值得注意。目前，国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶，包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。另一类为奶粉。

　　液态奶以鲜奶为主，也是最受消费者青睐的乳制品之一。（据调查有60%的人喜欢喝鲜奶）既是鲜奶，则贵在一个鲜字。其新鲜度及质量检验尤为重要。而调查也同时发现有许多人并不知如何鉴别及选购。以下就鲜奶的新鲜度介绍几种简易的鉴别方法：

　　方法1：感官鉴别。新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

　　方法2：将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

　　方法3：煮沸试验法。取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

　　方法4：好牛奶，不挂杯。买来的牛奶（没有煮过或微波炉加热过的）迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。

　　除了这些“独创”小窍门，还有一些公认的原则，可以帮助你选到优质的牛奶。第一，同等价位产品，选择脂肪含量高的。一般原料奶的乳脂肪含量越高，质量就越好。跟蛋白质不一样，乳脂肪极少出现人工添加化学物质掺假的情况。而蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。第二，同等脂肪含量产品，选择低温灭菌的，因为低温灭菌产品营养素保留更全面。

　　此外，还需注意区别纯牛奶与含乳饮料：纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高，一般来说，价格相对也会较高。此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。

　　含乳饮料允许加水制成，从配料表上可以看出，这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位（国家要求配料表的各种成份要按从高到低的顺序依次列出）。国家标准要求，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%，也就是说水的含量不得高于70%。因为含乳饮料不是纯奶做的，所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。

　　值得说明的是，市场上有一些含乳饮料的包装袋上，往往用大号字写“活性奶”、“鲜牛奶”等模糊名称，仔细看时，才会发现旁边还有一行小字“含乳饮料”，而个别产品连这一行小字也没有，只在配料表上多了一项“水”，需要仔细看才能分辨清楚。

当新生儿来到世上之后，每个他们的家长都会将成倍的爱给予他们，而一个安全舒适的成长环境也是每个家长倍受关注的话题。比如婴儿衣服如何选择是一项比较重要的事情，如果婴儿衣服产品不合格，就会导致婴儿的皮肤受到伤害。那么，婴儿衣服该如何选择呢？

1、安全问题：

很多婴儿的玩具其实都是易燃品，比如大多数的毛绒玩具在玩耍时都要远离火种，家长也应当在宝宝玩耍时陪伴在他们身边，所以有些衣服在购买时应当注意是否是易燃材质，注意衣物上的水洗标，谨慎购买。

2、面料问题：

婴儿衣服的面料决定了衣物的品质问题，好的面料不仅舒适透气，还可以保护我们宝宝娇嬾的肌肤，特别是0-2岁的新生儿在选择衣物时需要更加小心，面料要相对柔软、无刺激性，衣物的颜色也要相对单一，必须以全棉织品为主。在为1-2岁的幼儿选择衣服面料时，最好选择有机棉，因为这也是环保棉，是天然无污染生产，对婴儿的肌肤没有伤害与刺激。是2岁左右的宝宝比较好动时期的首要选择。

3、款式问题：

婴儿衣服的款式要选择相对简单的，有些家长急于打扮我们宝宝，会选择一些较多装饰物的婴儿衣服，其实这样做会在不经意间伤害到宝宝，比如装饰物上的小配件，都可能成为宝宝的玩具，含在嘴里后果会不堪设想。所以打扮宝宝不要急于一时，在宝宝稍大一些的时候再打扮也来得及。因此，婴儿衣服要以美观大方的款式为主，并且没有装饰物在衣物上，可以选择简单的卡通图案，同时避免选择有帽子的婴儿衣服，会为穿脱带来一定的麻烦。

作者 | 黄圆媛
文章首发于 | 黄圆媛医师

 

​​孩子降生在一个充满期待的家庭里，每位妈妈都想要亲自哺育小宝贝，但总有这样那样的原因，妈妈没办法给孩子母乳，或者只能母乳喂养几个月。这个时候，我们怎么给宝宝选择奶粉才能更安全呢？

 

 

尽管奶粉安全一直是看的很严，但还是有这样那样的问题。我想起写这个，也是因为之前看到一个新闻，说是家里老人为了给孩子补充营养，让孩子喝街边的“现挤羊奶”,结果感染了人畜共患的布鲁氏菌病。

 

也就是说，不管我们在奶粉监管上有多严格，由于喂养孩子的家长的知识不足，还是会引起这的安全问题。

 

大多数妈妈心中的安全，大概是这样的：

 

• 宝贝喝完了能好好的吸收掉，然后长得又快又聪明，少生病
• 吃了不会闹肚子，喝完好好的排便
• 成分要“高科技”，营养越全面越好
• 配方奶粉品质要有保障，不能有安全隐患

 

在医生和营养师眼里，安全就是要没有会“伤害”到宝宝的因素。在医生眼里，什么牌子并没有什么本质的差别。

 

 

那有哪些是可能会伤害到孩子的因素呢？

 

奶粉是孩子的主食，主食要讲到伤害，我首先想到的就是过敏了。

 

牛奶蛋白过敏，就经常在过敏体质宝宝当中发生，我们来看一下过敏可能出现的症状。

 

如果知道孩子有牛奶蛋白过敏，还需要规避一些常见误区：

 

1、把牛奶换成羊奶是不是就安全了？

 

并不是哦，牛奶蛋白和其他食草动物的奶蛋白之间可以存在交叉反应，关于交叉反应我们之前的文章讲过，这里就不展开说了。

 

2、对牛奶过敏是不是对大豆就不过敏了？

 

大豆奶粉同样存在交叉反应的问题，而且最好不要长期给6个月以下的宝宝喝豆奶，宝宝的肠道并不能好好的吸收豆奶的蛋白质。

 

3、宝宝对乳糖“过敏”，所以不能喝奶粉？

 

乳糖没有过敏这个说法，一般乳糖不耐受是指的宝宝体内消化乳糖的酶不足，在乳糖摄入过量的时候会出现腹痛、胀气、腹泻等肠胃不适的情况，并不属于过敏，喝奶粉的同时补充消化酶就好了。

 

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