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说起苦瓜,顿时能想起吃它时的那阵苦味,似乎久久不散。苦瓜也叫君子菜,为什么人们都叫它君子菜呢?主要是因为苦瓜它不论是和什么菜一起炒,它只会苦自己,从来不会让其他的菜沾上一丝苦味,所以人们都叫它君子菜。
苦瓜的营养价值极为丰富,苦瓜中含有丰富的维生素C,是所有蔬菜中维生素C含量最高的一种蔬菜,所以被称为“瓜中C王”。俗话说“吃苦当吃补”,并非是没有道理的,苦瓜对人体有非常好的保健作用。那么苦瓜为什么那么苦呢?
主要是因为它含有奎宁、苦瓜素等成分,这两种物质就是苦瓜苦味的来源。虽然苦瓜吃起来不好吃,但是它的营养价值是非常高的。那么一根苦瓜的营养价值到底有多大呢?了解完苦瓜的这3个好处,你或许会后悔没早点吃!
苦瓜中含有的苦瓜纤维可以加快肠胃的蠕动,帮助排便。苦瓜中含有的苦瓜素可以健脾开胃,刺激胃液的分泌,同时还可以增加人的食欲。苦瓜的做法很多,可以凉拌,也可以肉炒。
还有一种就是将新鲜的苦瓜切成薄片,然后晒干,继而泡水喝。这样泡水的做法比任何苦瓜的做法都要助消化,还有增强食欲的效果。用苦瓜泡水喝,对肠胃也有很好的保护作用。
苦瓜不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素,以及各种人体所需的微量元素。若将苦瓜榨成汁、煮水、研磨后直接湿敷在皮肤上,还可以促进肌肤新生、伤口愈合,有抗菌、抗衰老等作用。
女性也可以将苦瓜做成面膜,具有滋养皮肤的功效。苦瓜中富含的维生素C对女性也是非常有好处的,女性体内维生素C的含量较低,就会很容易患上感冒,所以女性及时补充维生素C也可以提高身体的免疫力。
苦瓜中降血糖的物质主要是苦瓜素和多肽P,这两种物质是苦瓜中降血糖效果最明显的。这两样物质可谓是“天然的胰岛素”,可以促进胰岛素的释放,有效地降低血糖,而且是纯天然食物,没什么副作用。需要注意的是,体质虚寒的患者要注意苦瓜的食用量,苦瓜属于凉性食物,要避免食用过多造成脾胃不适。
缺钙的人也不适宜食用过多苦瓜,因为苦瓜中含有的草酸会阻碍人体对钙的吸收,对于缺钙的人来说,应该避免食用或者少食用苦瓜。
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苹果是我们日常生活中最常见的水果品种之一,因为它深受人们的喜爱,所以老幼皆宜。民间素有“一天一个苹果,医生远离我”的说法,从这句话不难看出,人们对于苹果的认知度是非常高的,并且也高度认可苹果有益于人体健康。
关于苹果,可能大家想到的是苹果所含的维生素、纤维素含量高,但是除此之外,还有一些功效,是不被人们重视的,比如说暖胃养胃、安神养心,这些苹果也可以做到,只不过需要有一些搭档。一般来说,苹果与这3种食物搭配在一起,可以发挥养胃暖胃、安神养心的功能,大家不妨了解一下。
很多人都喝过粥,但是对于小米粥,可能并不是太熟悉,只是知道有这种粥。关于小米粥,民间认为这种粥的营养价值非常高,对于人体的消化系统,具有很好的呵护效果。如果能够将小米与苹果搭配在一起,那么养生的功效其实是可以大增的。首先,苹果可以促进消化,而小米粥又可以暖胃,所以大家在制作小米粥的时候,不妨将苹果切除小块,与小米一起煮粥,每天喝一碗,可以发挥安神养心、暖胃养胃的功效。
芝麻是大家喜欢吃的一类食物,因为芝麻的用途很广,而且自带香味,所以深受大众的喜爱。从芝麻的功效来讲,它对于人体的肠胃是有滋养功效的,如果将芝麻与苹果放在一起,前者可以补充人体所需的营养、能量,而后者可以促进前者的消化吸收,所以间接发挥了养胃、暖胃的功效。
另外,因为芝麻和苹果都富含维生素,其中芝麻还富含氨基酸,这些物质对于人体的新陈代谢,都是非常有好处的,可以促进人体酶、激素的合成,所以可以促进人的睡眠,继而发挥安神养心的功效。苹果配芝麻,其实可以采用最原始的搭配,将苹果切成小块,然后配上芝麻糊,不仅口感十足,而且还很养生,所以大家不妨尝试一下。
酸奶是很多人喜欢喝的饮料,其实它对于人体的好处,不仅是口感十足,而且酸奶还有助于消化,经常喝点酸奶,可以促进胃肠蠕动,加快食物的消化和吸收。所以,可以理解为酸奶是具有暖胃功效的,如果将它与苹果搭配,那么暖胃养胃的功效就会更容易被体现出来。
另外,因为酸奶是经过发酵制作而成的,所以酸奶里面的一些有益菌群,对于人体的新陈代谢也有一定的辅助功能,可以改善人体的内分泌代谢。因此,多喝酸奶,再配合苹果汁,一是可以促进消化,二是可以增强代谢,三是可以暖胃助眠,这些好处,大家应该多去尝试,早尝试可以使身体早受益。
所以,不要以为苹果的功效就仅仅局限于补充维生素,找到苹果的搭档,健康会额外加分,暖胃养胃,安神养心,这些都是苹果力所能及的。
按照中医的说法,感冒有风热和风寒冒两种,风寒感冒主要就是外感寒邪导致寒邪侵犯身体而引起的,因为患者体内的寒气比较重,所以要使用辛温解表、散寒祛风的方法调理。患者平时的饮食是很重要的,除了要避免辛辣油腻的食物之外,生冷寒凉的食物也是必须要避免的,下面我们来看看风寒感冒患者能不能吃苦瓜。
苦瓜是有性味寒凉的食物,有清热降火的作用,对于风寒感冒的患者来说,吃苦瓜是非常不合适的,会加重体内的寒症,吃多了还会导致脾胃虚寒,所以患者最好是不要吃苦瓜。风寒感冒患者的饮食应该清淡,要吃辛温的食物,性味寒凉的食物要尽量少吃,平时可以多吃一些粥类和面食。
患者平时的饮食要节制,不要大鱼大肉,暴饮暴食更加要避免,油腻的食物、煎炸烧烤的食物、肥肉烧鹅烧鸡等食物都不适合患者,还有就是高糖的食物也要少吃,因为感冒很容易就会引起咳嗽,高糖的食物会生痰助湿,所以患者要远离糖果、巧克力、蛋糕等高糖食物。
风寒感冒患者要多吃辛温温发汗的食物,比如生姜,患者可以用生姜和红糖一起煮汤喝,这样可以祛除体内的寒气,让感冒尽快恢复,其次就是葱白,葱白也是很适合风寒感冒患者的食物,患者可以用葱白、粳米、生姜一起煮粥吃,此外,还有香菜、紫苏、辣椒等也有同样的功效,也是适合风寒感冒患者的。
风寒感冒患者平时可以多吃一些蔬菜汤补充维生素,比如芹菜汤、菠菜汤、西红柿汤等,但汤必须是温热的,不可以吃生冷的饮食,对于雪梨、西瓜、丝瓜、冬瓜等等寒凉蔬果要尽量避免,还有就是海鲜也不要吃。水果可以吃苹果、橙子、葡萄。
风寒感冒的患者体内寒气较重,平时要多吃一些辛温发汗的食物,比如葱白粥、香菜汤、生姜汤、橘皮茶等。鸡蛋尽量不要吃,特别是有发热的患者。患者平时也可以适当喝一些清淡的鸡汤,鸡汤含有的氨基酸很丰富,可以增强抗病能力,对感冒的治疗有很大帮助。
只要一说起苦瓜,小编相信大部分人都闻瓜色变,苦瓜真的是太苦了,一点都没有侮辱它的名字。相信大部分都是对苦瓜敬而远之的,除了小部分对此有特殊的偏爱者。苦瓜有个神奇的地方,它自己苦味很重,但是和其他蔬菜抄在一起却不会把苦味传递到其他茶上。因为这一功效,它还被称为君子菜。苦瓜味苦,能清热去火,除了这些你还你知道它有哪些功效吗?
苦瓜中具有一种类似胰岛素的元素,具有辅助降糖的作用,对于糖尿病人士来说,苦瓜是辅助治疗的最佳食材之一。苦瓜中还含有美容护肤的物质,经常吃苦瓜有利于增强皮表成活力,让肌肤变得更加水润细腻有光泽。把苦瓜榨成汁来使用,也能起到很好的清洁皮肤的功效。比如:夏天天热,小孩子起了疹子,把苦瓜敷上去,就有利与疹子的消退。
苦瓜除了苦之外,它清热去火的功效也经常被人们常常提起。苦瓜里含有的碱物质,能起到解渴,清热去火的功效。苦瓜无论生吃还是熟吃,都能为身体提供所需的养料。生吃苦瓜能起到清热除火,解热的最佳疗效,烹饪熟后食用也能起到滋肝养血,补肾润肺的功效。苦瓜中含有的最让我们讨厌的苦味素,也有着自己功效,它能促进我们胃液的分泌,有助于肠胃消化,开胃增加食用的作用。同时苦瓜还是减肥人士的最佳搭档之一。它其中的苦瓜素有着“脂肪杀手”的美誉,能让我们身体摄入的糖分,脂肪减低。具有减肥瘦身的功效。苦瓜中含有的奎宁精含有活性蛋白,多种维生素,能促进伤口的愈合,增加身体免疫力的功效。
我们吃苦瓜的时候,都想把它的苦味去掉,但随着苦瓜的苦味减低。相应的营养成分也会随之流失,苦瓜的功效也会大大减少。
食用苦瓜的注意事项
苦瓜性凉,不可过多食用,服用过多易伤胃,还容易引起反胃,恶心。
孕妇最好不要吃苦瓜,它其中的奎宁成分,会导致子宫收缩,导致流产。
例假时的女性不易食用,还有腹泻,胃惧寒的人士也不易食用。
苦瓜是一种夏天最适合食用的最佳蔬菜之一,不紧能清热解暑,还有利于我们减肥,美容养颜护肤。是一种食用后好处多多的蔬菜。
对于有些朋友来说,美食是排在健康前面的,为了尝一口美味佳肴,他们往往会把身体健康抛至脑后,其中尤以爱吃油炸食品、油腻食物、高糖分食物、烧烤的人为典型。虽然这类食物十分诱人,但为了健康,还是不要敞开吃为好。
长寿一直以来都是我们所追求的目标,但很多人却忽略了肠胃跟长寿之间的关系。虽然肠胃只是消化食物的器官,但食物之所以能为我们提供能量,都是靠肠胃的消化与吸收系统,如果肠胃出了问题,体内各个器官就很难继续高效运转了,时间长了,很容易诱发疾病,影响寿命长短。
上了年纪之后,很多朋友都会遇到便秘的问题,长期不规律、不健康的饮食习惯,让我们的肠道中堆积了大量毒素和垃圾,这些有害物质也在不断刺激和伤害着我们的肠道。所以,若想身体健康,最关键是解决肠道方面的问题。
3种肠道“清道夫”,若你爱吃,肠道会越来越轻松
糙米
其实很多朋友现在都不爱吃糙米,我们的生活已经被各种各样的精细食物所“占据”,精米白面、糕点、甜食才是我们日常食用最频繁的食物。但是这类食物中却缺少最重要的刺激肠道蠕动的膳食纤维,长期食用精加工食物,肠道也会变得越来越“懒惰”,增加便秘发生的频率。
而糙米虽然看起来很普通,味道也没有那么诱人,但它在促进肠道蠕动、排出肠道内的垃圾、减轻肠道负担方面都作出了贡献。而且糙米中的营养成分更加丰富,对于那些体质虚弱、免疫力低下的朋友而言,更加适合。常吃糙米还有稳定血糖、净化血管的作用,希望你别嫌弃。
苹果
可能很多朋友也听说过苹果的各种功效,但世上的水果那么多,很多人都想一一尝试,像苹果这种随处可见的寻常物,是很难在人们心里留下“痕迹”的。但是大家可别因为苹果普通而忽视其营养价值,因为很多价格昂贵、罕见的水果,可能还比不上苹果营养的丰富性。
一个苹果中所含有的膳食纤维,足以清理我们肠道内的垃圾,为肠道蠕动提供动力,预防便秘。如果你经常被便秘困扰的话,希望你可以尝试一下每天坚持吃苹果,不仅能加速排便,还能让我们的皮肤越来越细腻水润。而且苹果皮中的营养也很丰富,大家可别总是削皮吃,浪费了苹果的价值。
菠菜
在很多人眼里,菠菜的最大价值可能就是补铁、补钙,很多人也常常用凉拌的方式烹饪菠菜。其实大家可能忘记了菠菜的基础价值——通便,大部分蔬菜中都含有丰富的膳食纤维,菠菜也不例外,而且菠菜的热量很低,即便是大量食用,也不会给身体带来过多的热量,尤其是在减肥期间遇到便秘问题,菠菜确实是不错的选择。
菠菜好就好在除了膳食纤维之外,还含有很多其他营养成分,如维生素、抗氧化物质、类似胰岛素的物质等,对健康有不少益处。如果你有血糖高、缺乏维生素的问题,可以多吃些菠菜。很多人都觉得菠菜太普通了,看不起它,其实很多看似一文不值的食物,都有着极高的营养价值。
总结:肠道的老化会影响身体吸收食物中的营养,也会带来便秘、食欲不振、腹胀等问题,与健康息息相关。所以,大家如果想要长寿,首先就要保养好肠道,这也是健康的基础,长寿的起点,希望你别不当回事。
在中医里,极其重视食药同源这个概念。尤其是大唐药王孙思邈更是对食疗推崇备至,并认为凡病应以食疗为先,食疗不及,方可药疗。
在很多食材中,有一些食材浑身是宝,比如丝瓜。丝瓜从营养学的角度来看,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。可谓是营养丰富,食之必能渐入佳境。
在中医里大名鼎鼎的《本草纲目》中记载,丝瓜“能通人脉络脏腑,而去风解毒,消肿化痰,祛痛杀虫,及治诸血病也”。可见,丝瓜作用广泛,的确是一种极佳的食材。一般而言,丝瓜在食用时,应先去皮,可以凉拌、炒食、烧食、做汤食,也可以榨汁食用。
从中医的角度来看,丝瓜性凉、味甘,入肝、胃经,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗肿瘤等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。然而丝瓜厉害的还不仅仅是这样,最重要的是它浑身是宝。
比如丝瓜汁,其中所含维生素B1能防止皮肤老化,所含的维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,故有“美人水”之称。丝瓜子,性寒,味道略苦微甘,具有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。丝瓜络,性平味甘,具有良好的通络之功,广泛用于产后缺乳和气血瘀滞所引起的胸胁胀痛及其他部位疼痛。丝瓜花,性寒,味甘微苦,具有清热解毒之效,多用于肺热咳嗽、咽喉疼痛、疔疮等。丝瓜藤具有舒筋活络和祛痰的作用,可以用于咳嗽哮喘以及关节疼痛。丝瓜根,味甘,性平。具有活血,通络,消肿之功。可用于治偏头痛,腰痛,乳腺炎,喉风肿痛,肠风下血,痔漏等疾病。
既然丝瓜这么好,怎样吃才能将其养生功效发挥到极致呢?那就得看如何制作,如何搭配了?这正如团队管理一般,恰到好处则八面玲珑,不得要领则处处碰壁。一般而言,丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等,就可做成凉拌丝瓜,具有清热化痰、凉血止血的功效。清炒丝瓜,具有清热利湿之效;香菇烧丝瓜,具有益气血、通经络之效;西红柿丝瓜汤,可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;
丝瓜蜂蜜汁(取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁),具有清热止咳化痰的功效;鲢鱼丝瓜汤(丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲢鱼一起放入锅中,再放入生姜、精盐,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖至鱼熟),有温补气血、生乳通乳的功效,适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用;丝瓜槐花汤(取丝瓜花30克,槐花15克,将上药一起加水煎煮后去渣取汁,每日1剂,分两次服下),具有凉血止血的功效,可以治疗便血。
丝瓜除了上述功效之外,还有一个特殊的外号:“软肝小卫士”。中医认为,肝硬化多由瘀血阻络引起,而将丝瓜的纤维束管提取出来的丝瓜络,最大的作用便是活血化瘀通络,正如《本草求真》所说“通经达络,无处不至”,可以说是保肝护肝的佳品。
综上所述,尽管丝瓜浑身是宝,但多食也会引起滑肠腹泻,所以,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。正如一句广告词所说的那样:丝瓜虽好,可不要贪食哦!
说到大蒜,大家对其并不陌生,作为日常饮食中不可或缺的调料。大蒜有着独特的一面,它既可以调味,也可以纯粹食用,比如说有一些人,会将大蒜泡着吃,可以成为美味的酸菜,还有一些人,会直接生吃大蒜,特别是北方人,有这样的习俗。
但是,生吃大蒜却不被人们所理解,因为大蒜太辣,而且吃完之后嘴里留下一股味儿,也让身边的人难以忍受。既然大蒜生吃这么被人们所诟病,为什么还有人坚持生吃大蒜呢?生吃大蒜会给身体带来哪些好处呢?生大蒜带来的这3个好处,有益健康。
我们人体内,寄生有很多菌群,有很多菌群与身体是和谐共生的,所以这些菌群可以不用去打扰它们,自然也不会给健康带来什么负面影响。但是,有些菌群就对健康有害了,比如说口腔里面的一些菌群,还有大家所熟知的胃肠里面的幽门螺杆菌等,这些菌群都可以对我们的健康造成影响,弄不好还会引起一些疾病。
所以,大蒜刚好就有着这方面的优势,如果能够将大蒜生吃,因为大蒜含有大蒜素,这种物质刚好可以发挥杀菌的功能。所以,大家平时不妨吃一点大蒜,注意勤漱口,祛除异味儿,这对于健康都是非常有好处的。
衰老是每个人一生都必须经历的,但是衰老也不可逆转,所以唯一能够做到的,就是去延缓衰老。大蒜恰好就有这方面的能力,因为大蒜含有丰富的抗氧化因子,这些因子被人体吸收之后,就会在身体内发挥抗氧化的能力,比如说大蒜能够清除血管中的血脂、炎性因子,这有效地避免了血管狭窄、血管硬化,所以能够成为人们心目中理想的呵护血管健康的“药物”。
另外,大蒜还有益于肝脏、胃肠等健康,肝脏也需要适当“洗洗澡”,刚好大蒜有这方面的活性,所以多吃点生大蒜,对于抗衰老还是有很大帮助的。
大蒜虽然是一种调料,那只是因为人们认识的比较局限罢了,它还有很多其他的辅助功能,比如说维生素,这种物质在其他的食物中也有,但是相比大蒜,含量可能并不多,而且也不是每顿饭菜,都必须去摄入,但是大蒜就不一样了。
人们几乎每顿饭都会去摄入,所以这样一来,就等于每次都在摄入大蒜中的维生素,这对于身体每天所需的营养物质,都是非常管用的。之所以吃生大蒜,就是因为要保留大蒜中的营养,不让大蒜在高温的影响下,导致维生素等被破坏殆尽。
所以,别小看大蒜背后隐藏的功能,只要大家喜欢,多吃一点也无妨。最好是生吃大蒜,你会收获更多好处。另外,吃完大蒜后多漱口,顾忌一下身边人的感受。
王奶奶患有糖尿病多年,几年前经人介绍说苦瓜汁能降糖,就经常的喝苦瓜汁,据她说,确实有降糖的效果,那是怎么回事呢?
苦瓜,因其味苦而得名,它虽味苦但苦中带甘,清香可口,向来被人们视为难得的食疗佳蔬。民间自古就有苦味能清热、苦味能健胃之说。中医认为,苦瓜味苦,性寒冷,能清热解毒,润燥生津,尤其在秋暑天气里食用最好。苦瓜的微苦吃后能刺激人体唾液,胃液分泌,令人食欲大增,清热解暑。相传,苦瓜约在明代初传入我国南方,它的茎、叶、花和果实都十分奇特,可作观赏植物栽培。而广东人讲究意头,苦瓜名中带“苦”字,粤人又唤其做凉瓜。
其实,苦瓜青则苦寒,涤热,明目,清心。苦瓜熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。就是说苦瓜熟了颜色不再是绿色,苦味大减,寒性减低,滋养作用凸显出来。所以吃苦瓜以其色青未黄才能起到清热的功效。
此外,苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热,止痒、祛痱。长痘痘的青年朋友也可以经常食用苦瓜。
是否能降糖?
苦瓜虽有止渴的功效,但实际上,苦瓜解的是暑热与实热烦渴,少尿等病症,而糖尿病多是阴虚燥热的烦渴,这二者是完全不同的。所以冬季吃苦瓜,不如夏季吃,效果好。不药博士也查阅了一些文献,发现苦瓜或苦瓜汁确实能降低餐后血糖,推测这可能与其减慢胃肠蠕动,延缓糖类消化吸收有一定的关系。
苦瓜降糖作用及剂量未被明确之前,请勿用苦瓜代替降糖药,但是基于苦瓜本身低脂低热量低糖的特点,倒是一种非常适合糖尿病人吃的蔬菜。
此外,苦瓜中的维生素C含量很高,有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜营养成分很高,每100克苦瓜所含营养素如下:
禁忌人群
苦瓜含奎宁,能刺激子宫收缩,所以孕妇慎食。
苦寒的特性,也让部分脾胃虚寒的人群,否则会引起吐泻腹痛。
【不药博士】简介:博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!
说起核桃,很多人都知道,因为核桃仁的外形特点跟人体的大脑十分相似,核桃中含有人体所需要的蛋白质,还有体内必需的脂肪酸,这些成分都是大脑细胞代谢的重要物质,能够滋养人体的脑细胞,增强大脑功能,所以古人讲究“以形补形”的说法,其实还是有一定科学依据的。都以为吃核桃只有补脑这么一个作用,其实,核桃还真是一个宝,除了补脑,还有其他妙用,只是很多人不知道而已。
核桃仁性温,味甘,归在肾、肺、大肠经,我们对核桃其实并不陌生,是一种有不规则形状,有皱曲沟槽的成熟果实,虽然看起来平平无奇,但是在李时珍的《本草纲目》中评价它可以“补血养气,润燥化痰”,是一种治疗咳喘和腰膝酸软等病症的中药材,所以核桃仁在中医上具有很高的药用价值。
核桃仁有着补肾温肺、润肠通便、定喘化痰的效果,所以在临床上有着广泛的用途,虽然功效多,但都不能“单兵作战”,所以核桃仁通常需要和其他的辅助性中药一起使用,这样才能发挥它的作用。关于核桃仁的另外三大功效,不妨一起来了解一下。
虽然核桃仁有着温补肾阳的功效,但如果仅仅一味中药的话,效力会比较弱,所以常常需要和其他的中药材配伍使用。
在许多的医家书籍中都有核桃仁配伍调养肾脏的方子,在《和剂局方》中记载的青娥丸,就用到了核桃仁,将该药和杜仲、补骨脂、大蒜研制成干燥的丸剂,可以缓解肾阳虚衰引起的肾亏腰酸、头晕目眩;《御院药方》中的胡桃汤,将核桃仁和杜仲、萆薢等中药材一同使用,可以缓解腰背酸痛,两足痿弱。
核桃仁归入肺经,所以对肺部病变会有很好的疗效,常常和人参、生姜等有化痰止呕,补气行气功效的药材同用,治疗肺肾不足、肾不纳气所引起的虚喘证,虚喘的患者通常会表现少气懒言,咳嗽的声音低微,呼吸时呼出多吸入少,尤其是运动的时候,症状会加重。
在《本草纲目》中就用到了人参、核桃仁、杏仁同用的丸剂,治疗长久咳嗽不止的患者。
在《医方择要》就有一剂用核桃仁治理肠燥便秘的方子——大便不通方,单独服用核桃仁,或者将它和火麻仁、当归等一起服用,不仅有润肠通便的效果,还有活血调经的功效。
除此之外,人们对核桃仁的不断研究,发现核桃仁还有很多的成分,有些是我们人体必需的,其实早在《开宝本草》中就写到了核桃仁的其他功效,长期食用核桃可以增加我们的体重,不仅如此还有生黑发的作用。
一些实验表明,核桃仁中含有的脂肪油,可以抑制肿瘤的扩散,降低胆固醇,净化血液,起到保护肝脏的作用,同时还可以舒缓疲劳。
在我国一年到头都能买到南瓜,特别是到万圣节,看着满街的南瓜灯装饰,仿佛空气中都有南瓜香!口味松软绵密的南瓜,是一道美味百变王子,不仅是餐桌上的佳肴,更是甜点柜中的圣品。南瓜子富含维生素、类胡萝卜素、矿物质和膳食纤维,更重要的是,南瓜子全身都是宝!除果肉外,连皮带籽吃,营养更全面。
大小便用
南瓜子富含膳食纤维,尤其是南瓜皮,含有大量的粗纤维。适量食用可刺激胃肠蠕动,改善便秘。对减肥者而言,除了有助于排便外,还可增加饱足、延长饱足感,但若肠胃功能较差,则不宜同时食用,以免加重肠胃负担。
保护视力
西葫芦富含β-胡萝卜素,是维生素A的先驱,对视力有保健作用,根据22篇文献的综合分析,西葫芦中β-胡萝卜素含量较高,有助于降低患白内障的风险。
防止前列腺增生
南瓜子富含微量元素锌,与男性前列腺维持正常状态密切相关,研究表明,男性前列腺增生或良性前列腺增生的患者组织中锌含量明显降低,间接表明体内锌含量与前列腺维持正常功能之间的关系。南瓜子富含不饱和脂肪酸,还具有抗发炎作用,所以,每天把南瓜子和日常饮食一起加在一起,既能营养又不会过量,是很好的做法!
癌症预防
胡萝卜素、维生素C和E在南瓜中具有强大的抗氧化作用,它们可以帮助人体清除自由基,减少患癌的风险。动物实验发现南瓜提取物对恶性肿瘤有潜在的治疗作用。虽然南瓜的摄入量和恶性肿瘤的发病率需要在人类饮食调查中进行研究,但南瓜中含有的成分非常适合日常保健。日常饮食中用南瓜代替一些主食是个不错的选择,可以提高免疫力!
南瓜子属于“杂粮类”,也就是主食类,虽然经常被当作便当的配菜,但其实分量应该和主食类相对应,否则容易摄入过多的热量导致肥胖。特别是糖尿病人一定要注意,吃南瓜的时候应该把主食的一部分换掉,以免吃太多糖导致饭后血糖升高喔!
南瓜子属于油脂类,虽然富含多种营养成分,一般适量食用可达到保健作用,但所含的热量高,食用多也容易上火,建议每天食用两勺左右为好。此外,南瓜子钾离子含量较高,肾病患者应注意补充。
俗话说“天生我材必有用”,还有一个哲理“存在即合理”,我们生活中遇到的所有东西都有它存在的价值,如果一直被我们当成废物,那并不能说明它一无是处,只能说明我们的研究不够深入或者研究技术比较落后,没办法发现它里边潜藏的价值,就像之前的蒲公英以及枸杞,一直被我们当成路边的杂草,可后来研究发现,它们里边含有丰富的价值,能够给身体带来不少好处,所以一时间被热捧为养生佳品。
虽然这两年随着人们接受教育的程度在不断提高,掌握的生活常识也越来越多,但是仍然比较局限,很多被我们当成垃圾的东西,其实有很多妙用,比如石榴,其实它浑身都是宝,但是通常情况下我们吃石榴只是果肉,会最先将果皮扔掉,殊不知,内行的医生都会把石榴皮当成宝。
石榴皮最有效的滋补方式就是煮水喝,将石榴皮洗干净,然后放在水里边加热,等水烧开后将石榴皮捞出来扔掉,把煮出来的水喝掉,能够给身体带来不少好处,除此以外,还可以将石榴皮磨碎敷在身体表面。
首先可以缓解腹泻
腹泻可以说是我们生活中经常遇到的健康问题,通常情况下,在受到寒气入侵的时候会腹泻,但一般在短时间内就能够得到恢复,还有就是吃了不干净的食物后也会腹泻,而这种情况一般是肠胃内滋生了大量的细菌,通常情况下,很多人会选择吃药的方式缓解,可殊不知,是药三分毒,吃药会很容易加重肠胃损伤,而石榴水就是很好的解药。
石榴皮里边含有丰富的苹果酸、鞣制以及多种碱性成分,能够对肠道内的细菌起到很好的抑制作用,将石榴皮煮水,能够让这些有效成分统统析出,也更利于人体吸收。
避免细菌感染
我们生活的环境里充满着各种各样的细菌,而且空气中还漂浮着大量的灰尘,所以我们平时的行动中难免会出现磕磕碰碰,如果对伤口不注意保护,就很容易导致大量细菌滋生,甚至还会出现细菌感染,而这个时候就可以将石榴皮煮水抹在伤口位置,它里边的鞣制能够有效的避免细菌滋生,在伤口表面形成一层保护膜。
护发润发
头发通常被称为人的第二张脸,所以平时生活中,很多人都会使用各种手段保养头发,可是随着年级的增长,再加上生活压力大,很多人的头发也会出现各种各样的烦恼,比如头发变白、头发脱落以及头发干枯,所以建议各位不妨用石榴水洗头,它里边的有效成分不仅能够促进体内黑色素的分泌,而且还能够滋润头皮,起到护发润发的效果。