巧用三七

 

 

1.防治冠心病：三七粉1g+丹参粉2g，每日两次，温开水冲服。

 

2.防治高血压：三七粉1g+天麻粉2g，每日两次，温开水冲服。

 

3.防治高血脂、肥胖：三七粉1g+决明子2g+荷叶2g+山楂粉2g，每日两次，温开水冲服。

 

4.防治肺心病：三七粉1g+川贝粉1g，每日两次，温开水冲服。

 

5.防治高血压，高粘血症：三七粉2g，每日两次，温开水冲服。

 

6.防治糖尿病：三七粉1g+石斛粉2g+葛根粉5g, 每日两次，温开水冲服。

 

7.防治气阴亏虚，瘀血阻络：三七粉2g+西洋参2g，每日两次，温开水冲服。

 

8.防治气虚血瘀：三七粉1g+黄芪粉5g，每日两次，温开水冲服。

 

9.防老抗衰：三七粉2g+灵芝粉2g+西洋参粉2g+桑葚2g+枸杞2g+黑芝麻2g+核桃粉2g, 每日两次，温开水冲服。

 

10.痛风、骨质疏松症：三七粉+醋调敷患处。

 

11.三七粉面膜：三七粉+珍珠粉+灵芝粉+陈皮粉+蛋清面膜；三七粉+牛奶面膜；三七粉+蜂蜜面膜。

 

 

 

不适宜症及注意事项

 

1.对三七过敏的人群。

 

2.不可过量服用，有报道一次冲服5g，有引起Ⅱ°房室传导阻滞的报道。

 

3.妊娠期间慎用。经期慎用。

 

4.三低人群慎用。

 

5.10岁以下儿童不宜长期服用。三七粉有提高免疫力作用，儿童长期服用可影响自身免疫力发育。

 

6.血虚吐衄、血热妄行者禁用。血虚无瘀者忌服。

 

7.感冒时慎用。

 

8.服用三七粉期间，不宜同时服用蚕豆、鱼虾及冷酸食物。

 

三七粉服用时间

 

一般情况，早饭前，晚饭前，温开水冲服。空腹服用有利于药物的吸收，但如果脾胃不好，就饭后服用。另外，晚饭前可以服用三七粉改善睡眠，但晚饭后最好不服用，服用三七粉容易口渴。另外，晚上也不能过量服用，不要超过3g，过量服用容易导致兴奋。

 

号外！景天三七不是三七！

 

注意，三七没有叫“景天三七”的别名！景天三七另有他药！景天三七又名费菜、土三七、八仙草，血山草，白三七，胡椒七，吐血草，活血丹，墙头三七。是景天科植物费菜、横根费菜的根或全草。具有散瘀止血、安神、解毒的功效。内服外用均可。脾胃虚寒者禁服。

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作者：于康教授

 

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在一场因为病毒引发的疫情面前，将中药推到“风口浪尖”上，变成了人人问津的话题，也让人们对众多的中药材有了重新的认识，也让我们看见了中医古代医家的伟大智慧。

 

《瘟疫论》中曾说过，“疫者感天地疠气”，无论是老少强弱，均容易受到感染。新冠肺炎属于中医“疫病”的范畴，以感受“疫气”所致，病变的部位主要在人体的肺脏，有着“湿、热、毒、瘀”等特点。在中医很多防疫的药方中，有一味中药被频繁地提到，它便是金银花。

 

 

对于现代人来说，很多的中药材都只是听过其名，很少见过中药“本尊”，有的中药甚至连它长什么样都不知道，但金银花是一个例外，很多人不仅听过它的名字，也见过金银花中药“本尊”。金银花入药有着悠久的历史，早在几千年前，中医就用它来治疗或预防一些疾病，作为古今医家药方中常见的中药材，大家对它又了解多少呢？

 

金银花有着甘、寒的药性，归肺经、心经以及胃经，有着清热解毒、疏散风热的作用。在很多的医药书籍中对它都有描述，《名医别录》把它列为上品药材，《本草纲目》说它具有“散热解毒”的作用，《本草纲目拾遗》记载，金银花具有“主热毒、血痢、水痢”的作用。关于金银花的经典药方，也是数不胜数，在治疗病症上有着较好的疗效，不过金银花的这3点临床应用，需要了解一下。

 

 

金银花的甘寒，也就让它有了清热解毒、散痈消肿的作用，是治疗一切内痈外痈的必备良药。治疗痈疮初起，红肿热痛的患者，既可以单独煎服，也可以将药渣敷在伤患处，经常会和一些消肿凉血的中药同用，以起到更好的治疗效果。

 

运用金银花这一功效的经典方剂有很多，比如五味消毒饮，就是将金银花和生活中常见的野菊花、蒲公英、紫花地丁配伍，治疗疔疮肿毒，坚硬根深的患者。像是肺痈引起的咳吐脓血，也能用金银花来缓解，以清肺排脓，缓解病症。

 

 

为什么金银花会被运用到疫情防控领域？主要还是金银花的疏风散热的作用，金银花归入肺经，善于疏散肺经的热邪，透热达表。说起金银花在这方面的作用，温病大家吴鞠通的经典名方银翘散，就是最好的体现，将金银花和连翘、薄荷、牛蒡子同用，治疗或缓解外感风热或温病初起的症状，对患者的身热头痛、咽痛口渴有着较好的治疗效果，还有新加香薷饮，将金银花和香薷、厚朴等中药相配，不仅可以调理暑温，还能缓解发热无汗、头痛、烦渴的症状。

 

金银花甘寒，在清热解毒、凉血止痢上有着较好的效果，常被用于治疗热毒痢疾，下痢脓血，既可以单独服用，也能和黄芩、黄连、白头翁等药物同用，增强止痢的效果。

在《本草纲目》中记载着这样一个传说：古时吴江有一个富裕人家，常年家里鱼肉不断。有一天富人家吃鱼，老爷不慎被鱼骨哽住了食道，疼得大声嚎叫，甚至惊动了周围的邻居。家里人请了不少医术高明的医生诊治都没有效果，拖了半个月不能进食只好等死。

 

 

突然有一天家人遇到了卖鱼的张九，张九说父亲告诉他用橄榄木做成叉鱼用的木叉，鱼一触到叉子就会自动浮出水面，由此得知鱼怕橄榄。于是让富人家试着用橄榄来治疗鱼骨哽喉，果然有效。

 

虽然这只是一个传说，但是，足以见得在古代，橄榄就被视为有不俗的“救命功效”。事实的确如此，它的药用价值可是很高呢。

 

 

药用价值

 

橄榄，又称青果，味甘酸、性平，收录于《中国药典》中，有清热、利咽、生津、解毒的功能，是卫生部批准的药食两用的物品之一。

 

 

解酒护肝

 

《本草纲目》中记载，橄榄果实味涩性温，无毒，生食或煮饮可消酒毒。“解酒毒”是橄榄最常见的民间用法之一。总黄酮是橄榄解酒护肝作用的有效成分，橄榄总黄酮可降低酒精所致小鼠肝组织丙二醛含量、降低血清甘油三酯含量，升高谷胱甘肽，可对抗急性酒精中毒引起的肝脏脂质过氧化损伤。

 

 

止咳利咽

 

清热解毒、生津利咽是药典中记载的橄榄的主要功效，橄榄（青果） 是用于清咽类保健品的中药材中使用频率最高的几种药材之一。有不少良药都是用橄榄作为主料进行调配的。

 

复方青橄榄利咽含片由青果、玄参、地黄、麦冬、薄荷脑等药制成，临床观察青橄榄利咽含片对虚火上炎证的中医证候疗效表明，该药具有滋阴清热、利咽解毒等作用，适用于慢性咽炎的治疗。

 

止嗽青果丸主要由青果、麻黄、半夏（制）、浙贝母、桑白皮、苦杏仁、款冬花等多味中药组成，临床上用于老人哮喘、慢性支气管炎、支气管扩张等症，有明显祛痰作用，可明显缓解呼吸系统常见病的咳、痰、喘症状。

 

 

抑菌作用

 

近年来研究发现, 橄榄具有很强的抑菌作用，对几种常见的细菌、霉菌和酵母菌均有抑制效应。已有研究报道，橄榄总黄酮对几种常见食品腐败菌有抑菌作用，橄榄多酚对口腔颌面部感染常见病原菌具有较好的抑菌活性。

 

怎么样，这么不起眼的橄榄竟有如此大的功效呢。我们日常生活中也可以适当吃些新鲜的青橄榄，味道别具一格，并且也很有益于健康呢。

菊花在古代又称菊花为“节花”和“女华”，又因其花开于晚秋和具有浓香，所以又有“晚艳”、“冷香”等雅称。所以自古以来，菊花都是名人雅士眼中的宠儿，尤其是陶渊明独爱菊花，更是被传为美谈。菊花在古代神话传中赋予了吉祥和长寿之义，且有有清净、高洁、我爱你、真情、令人怀恋、品格高尚等花语。但是，菊花也是一种非常出色的中药材，被称之为“延寿客”。

 

那么，菊花究竟有些什么样的作用呢？我们先来看看中国古代第一部药典——《神农本草经》怎么说？在《神农本草经》中，白菊花是一味作用极广的药材，能够“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹“，且久服还能”利气， 轻身耐劳延年”。所以，不少热爱养生的朋友喜爱喝菊花茶。

 

 

其实菊花的主要作用还是清风和明目。在中药启蒙读物《药性赋》中提到，菊花“能明目而清头风”，《本草纲目》也认为菊花“用治诸风头目，其旨深邃”，《本草纲目拾遗》则进一步指出，菊花“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容”。菊花在用作清头目之风时，常与川芎搭配，如菊花茶调散；菊花在用作平肝明目的时候，常与枸杞搭配，如杞菊地黄丸。

 

 

菊花除了清头目之风和明目之外，还有一个作用就是美容，在《神农本草经》中认为菊花能主“皮肤死肌”，在《本草纲目拾遗》中认为菊花“益血润容”，而现代研究发现，菊花却有抗衰老的作用。

 

菊花在临床运用中，也有许多技巧。比如，在用于外感风热的时候，会常与桑叶配用，如果用于热盛烦躁的时候，常与黄芩、栀子搭配。在用于目赤肿痛时，如果是肝火或风热引起的，常与蝉蜕、白蒺藜搭配；如果是肝阴不足，眼目昏花的情况，常与生地、枸杞子配合；如果是肝阳上亢引起的头目眩晕，常与珍珠母搭配。菊花除了内服之外，也常被用于外科疾病。比如，热毒疮疡、红肿热痛，就可以用菊花内服和外敷，常与蒲公英、紫花地丁搭配。

 

可能也会有人觉得，现在见到的菊花种类很多，究竟什么样的菊花才是药用的呢？在《本草纲目》中，有“菊之品九百种”的记载，的确，菊花有很多种，但在药用方面，主要以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名，有“四大名菊”之称。当然，四大名菊各有所长，作用也不尽相同，在临床中也应仔细挑选。
 
 

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金樱子是一种比较常见的中草药，但是肯定也会有不少人没有听过，如果提到刺榆子、金罂子、山石榴等，估计大家就感觉到熟悉了。为了让大家更好地了解金樱子这种中药，我来分享一下相关知识。

 

1.金樱子有什么作用？

降低血脂：根据现代医学的研究，发现金樱子里面含有一些能够降低血脂的物质，比如皂式、卜谷省醇等。血脂升高对于人体的损害主要是引起动脉粥样硬化，要知道任何脏器都是需要血管提供血液来维持正常功能的，如果血管发生了动脉粥样硬化，就会使血管变细，甚至狭窄，这就会造成脏器的功能下降，比如尿蛋白等。

增强免疫力：其实很多植物都具有提高免疫力的功能，一方面是因为含有维生素、矿物质等，它们可以使人体更好地工作。另一方面很多植物能增强免疫细胞的功能，比如金樱子里面含有的多糖可以促进淋巴细胞和巨噬细胞的增殖，增强巨噬细胞的吞噬功能，从而增强免疫力。

延缓衰老：很多植物都含有维生素，它们的存在可以清除人体内的氧自由基，进而延缓人体衰老。金樱子除了含有普通植物有的物质，还含有多糖类的抗氧化剂。人体衰老主要的一个因素就是体内氧自由基增加，而金樱子的存在清除这些物质。所以金樱子有延缓衰老的功效。

抗菌和抗癌作用：一些研究表明金樱子根和茎中含有的多糖类物质，对于葡萄球菌有抑制作用。另外很多研究也表明金樱子能预防癌症，降低肿瘤的发生率。

 

2.金樱子虽然好，但是不是每个人都适合使用的：

肝肾功能不好者禁止使用：在很多人的心目中中药都是最安全的，比西药好很多，而且没有什么不良反应，但是我想说的是无论是中药还是西药，都会存在不良反应的。金樱子和别的植物不太一样，它是稍微有点毒性的，如果是肝肾功能不好，那就比容易引起肝肾功能损伤。

高血压患者：在现实中有部分患者在食用金樱子以后出现了血压升高的情况，这表明金樱子是能引起血压波动的。所以对于高血压患者，不太适合使用金樱子来进行调节健康。

孕妇：金樱子虽然能够补肾，但是对于孕妇却不适合，因为它里面含有的成分不是很明确，孕妇在怀孕最初的前三月，胎儿是最脆弱的，这个时候如果服用金樱子，则可能会造成胎儿畸形。另外，孕妇和正常相比得糖尿病的风险本身就会大一些，而金樱子吃起来稍微有点甜，经常服用这种物质可能会诱发妊娠期糖尿病。

我们平时常说的葛根粉，就是用葛根打成的粉末；而葛根指的也就是粉葛这种植物的根部，有很高的药用价值。粉葛可谓浑身是宝，除了根部，其他部位也是营养价值很高的。

 

 

粉葛的主要成分是淀粉，此外，还含有钾、磷、钙、铁、锌、铜等 10 多种人体必需的微量元素和多种维生素、氨基酸等；粉葛总黄酮具有改善2型糖尿病患者胰岛素抵抗的作用。

 

如此有价值的食物，要怎么吃呢？葛根粉最常见，但是天天一个样，总显得有些没意思，还好，除了打成粉，粉葛还有不少其他的吃法哦。

 

粉葛排骨汤

 

食材：排骨500克，粉葛500克，生姜3~4片，食盐适量；蜜枣和陈皮自选。

 

做法：将排骨清洗干净之后，剁成小块，再焯水捞出，转移到汤锅，然后加入粉葛，加入姜片，加入比食材多1倍的清水，大火煮开后，转成小火煲1~1.5小时，煲好之后再根据自己的口味，加盐调味！

 

 

粉葛鲫鱼汤

 

食材：葛根550克，鲫鱼3条，陈皮4克，食盐1茶匙，姜1块，油适量，胡椒碎1汤匙。

 

做法：将粉葛去皮后切成小块，生姜切片，鲫鱼清洗干净之后，打上刀花；然后起锅加油烧热，再放入鲫鱼煎至两面焦黄，接着倒入大量的开水，煮沸，煮沸后5分钟放入粉葛，加入1汤匙胡椒碎，加入陈皮转中火煲半小时，煲好后加盐调味即可。

 

 

粉葛薏米汤

 

食材：蜜枣2粒，薏米50克，绿豆50克，粉葛500克，猪扇骨500克，姜2片，水8碗。

 

做法：将粉葛去皮切成厚块待用；将绿豆和薏米洗净，浸泡2小时；猪骨洗净后焯水，取瓦煲，放入所有的食材大火煮沸；然后小火煲煮一个半小时左右，加入盐调味即可。

 

 

野葛粉清热饮

 

用绿茶适量，在其中加入甘草或者白糖，一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开（也可以先用适量温水将葛粉化开，然后用滚热的茶水再倒进去）；然后放入微波炉内2分钟左右，或者放在锅里加热成稠体。提示：做清热饮时不需要放很多葛粉，弄得稀一点最好，适合夏天引用。

 

 

直接用葛根泡茶

 

可以买市面上现成的葛根片或葛根丁来泡茶；也可以买来大块葛根，清洗干净，切成薄片，取适量葛根片加水煮至沸腾就可以饮用了，喝完后还可以反复冲泡2-3次。注意葛根片首次处理最好是煮，而不是直接泡。

 

怎么样？又可以煲汤，又可以做代茶饮，既可以滋补，又可以清热，是不是很不错？挑选自己喜欢的口味，做起来吧。

 

“栀子花开，栀子花开，so beautiful so white，这是个季节，我们将离开，难舍得你，害羞的女孩，就想一阵清香，萦绕在我的心怀......”又到了毕业的季节，又到了栀子花开的季节，想必大家对何炅的这首毕业离别歌曲都不陌生吧，估计鼻头也会闻到它那高雅的清香！其实呢？栀子除了作为毕业象征和爱情纯真的标志外之外，它还有其他药用呢！可谓是名至实归的花仙子。

 

栀子花芬芳万里，栀子的果实也是骨骼清奇，一看就不是“肉眼凡胎”。栀子的花、果实、叶和根可入药，一般泡茶或煎汤服。从药性来说，栀子性寒、味甘苦、入肺肝经。有清肺止咳、凉血止血的功效。栀子中含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙。主治肺热咳嗽、咯痰、肿毒等病症。

 

 

栀子喜温暖、湿润和阳光充足的环境，较耐寒、耐阴、怕积水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土。5—7月开花，花、叶、果皆美，花芳香四溢，并均可入药。果实有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒的功效，可用于热病心烦、黄疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡、外治扭挫伤痛等。

 

《本草纲目》称其“悦颜色，《千金翼》面膏用之”。《滇南本草》称其“泻肺火止肺热咳嗽止鼻衄血消痰”。其根有泻火解毒、清热利湿、凉血散瘀的功效。用于传染性肝炎、跌打损伤、风火牙痛等证。此外它还有其他的功效。如下：

 

用于热病发热，心烦不宁等症。栀子善泻火泄热而除烦。在外感热病的气分症初期，见有发热、胸闷、心烦等症，可用栀子配合豆豉，以透邪泄热、除烦解郁。如属一切实热火症而见高热烦燥、神昏谵语等症，可用本品配黄连等泻火而清邪热。

 

用于热毒、实火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤肿痛和疮疡肿毒等症。山栀又有凉血止血、清热解毒的作用，用治血热妄行，常与生地、侧柏叶、丹皮等配伍；治目赤肿痛，可与菊花、石决明等配伍；治疮疡肿毒，可与黄连、银花、连翘等同用。

 

 

栀子又能泄热利湿，可用于湿热郁结所致的黄疸、面目皮肤发黄、疲倦、饮食减少等症，常与黄柏、茵陈蒿等同用。如果用生栀子研末，与面粉、黄酒调服，有消肿活络的作用，可用于跌仆损伤、扭挫伤、皮肤青肿疼痛等症，为民间常用的“吊筋药”，尤其适用于四肢关节附近的肌肉、肌腱损伤。

 

栀子轻清上行，能泻肺火，去肌表热，在表里有热之际，能起双解的作用；栀子苦寒泄降，又能泄三焦火，凉血清心热，可用于热病心烦；血热妄行及热淋尿血等症。所以栀子既能清气分热，又能清血分热。栀子配黄芩，能泻肺火；再加淡豆豉，能双解表里之热，配以黄芩，能泻三焦火、清心热；配以生地、丹皮，能凉血止血，治血热妄行、吐衄尿血；配以黄柏、茵陈，能清热利湿，治湿热黄疸。过去在临床应用方面有山栀皮去肌表热、山栀仁清心热的用法，现在大部分地区都已经简化了，用整个栀子，不再分栀皮、栀仁。

小时候就有的梦想，来年三四月份到洛阳去看次牡丹花，直到今天也没成行。不知从何时起，圆明园也开辟了一大块地，种了不少牡丹。每年春来，我都会去那里欣赏这种雍容华贵的花儿。圆明园的牡丹花已经很美了，但心里依然有个梗，总觉得洛阳的牡丹花会更好看。 

 

 

我们老家盛产中药材，那里有大片大片的白芍，开花的季节也很美。很多人不知道如何区分白芍和牡丹，因为从叶子到花都很相似。这是因为牡丹是芍药科、芍药属植物。两者其实有很大区别，牡丹是多年生落叶小灌木，白芍则是草本植物。

 

牡丹花的药性：

 

大家都知，牡丹皮是常用中药，牡丹花的药性缺很少人了解。在牡丹产地，牡丹花则被认为是很好的养生品。作为民间中药，牡丹花味苦，淡，平，归经肝经，具有活血调经的作用，主要用来治疗妇女月经不调以及经行腹痛等病症。

 

 

 

牡丹花具有很好的药用和食用价值，在产地，人们会用牡丹花制作成各种食品，比如牡丹花饼、牡丹花露等。食用牡丹花，其实从早就有了。清朝文献《养小录》记载：“牡丹花瓣，汤焯可，蜜浸可，肉汁烩亦可。”说的是牡丹花有很多种吃法。

 

洗牡丹花浴，是我经常建议患者做的，尤其适用于月经不调的女性。方法很简单，取干燥或者新鲜牡丹花瓣，放进浴缸泡澡，不仅能够增加情调还具有活血调经之用。 

 

牡丹花的另一个奇特作用是，痴情男在下面死去，可以变成风流鬼。

 

（附：牡丹花，中药名。为毛茛科芍药属植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的花。目前全国栽培甚广，并早已引种国外。常用于妇女月经不调，经行腹痛。

 

入药部位：花。

 

性味：味苦、淡，性平。

 

主治：用于妇女月经不调，经行腹痛。

 

用法用量：内服：煎汤，3-6g。

 

采集加工：4-5月间采收，鲜用或干燥。

 

生理特性：落叶灌木。茎高达2米；分枝短而粗。叶通常为二回三出复叶，偶尔近枝顶的叶为3小叶；顶生小叶宽卵形，长7-8厘米，宽5.5-7厘米，3裂至中部，裂片不裂或2-3浅裂，表面绿色，无毛，背面淡绿色，有时具白粉，沿叶脉疏生短柔毛或近无毛，小叶柄长1.2-3厘米；侧生小叶狭卵形或长圆状卵形，长4.5-6.5厘米，宽2.5-4厘米，不等2裂至3浅裂或不裂，近无柄；叶柄长5-11厘米，和叶轴均无毛。

生长环境：目前全国栽培甚广，并早已引种国外。）

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相传在三皇五帝时期，神农氏察访百姓生活时来到一对年轻夫妻家吃饭，男的叫椒儿，女的叫花秀。小两口准备了一种神奇的香料，让人吃了还想吃。果然神农氏吃了感觉到一股清香直往鼻孔里钻，连连称赞这饭煮得好，并询问里边加了何种香料。

 

 

花秀说这饭里加的香料是从山上的一种“宝树”上采回来的，然后晒干磨成细末做成的。第二天神农上山寻宝树，摘了一颗果实放到嘴里，香味儿很快散发开来，向喉咙窜去；他拿事先准备好的凉开水将果粒冲到肚里，不一会就感觉到脾胃发热、胃气上冲，连连点头说这是一种能医病的良药。

 

于是，神农氏便用这一对勤劳的夫妻的名字命名了这种果实——花椒。当然，这只是一个美丽的传说，我们所熟悉的花椒，通常都是被用作香辛调料。其实，花椒可不止有调味这一种作用，更是一味良药。

 

 

温中散寒的“美人果”

 

花椒性温味辛，具有温中散寒、止痛、温肾、燥湿、健胃、杀虫的功效，可药食两用。花椒在中医古籍中有很多记载，古书上称蜀椒，就是蜀地所产的花椒；温中的中则是指我们的中焦，对脾胃之气有补益的作用。

 

医圣张仲景使用花椒最著名的一个方子，就是记载在《金匮要略》中的大建中汤：用花椒三钱、干姜五钱、人参二钱、饴糖一两。“心胸中大寒痛，呕不能饮食，腹中寒，上冲皮起，出见有头足，上下痛而不可触近者，大建中汤主之”。

 

 

而在《本草纲目》中记载，花椒“坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神”，又被称为“美人果”。

 

花椒的药理作用

 

生物碱是花椒的主要活性物质，而挥发油是花椒香气的主要来源。这两类物质在药用方面有很大作用。

 

 

（1）抗炎镇痛：花椒的生物碱和挥发油有明显的抗炎镇痛效果，且挥发油对于急、慢性炎症均有显著的作用。

 

（2）抗肿瘤：青花椒中的青花椒碱具有抗肿瘤作用，可通过抑制癌前病变肝细胞的 DNA合成，阻止细胞分裂，对实验性肝癌具有治疗作用；另有研究报道，花椒对白血病有一定的治疗效果，抗癌效果较强，尤其对病毒所引起的癌症效果显著。

 

 

花椒挥发油具有很强的体外抗肿瘤活性，且对人宫颈癌 HeLa 细胞、人肺癌A549细胞和人红白血病 K562 细胞的生长均有显著的抑制作用。

 

（3）抗氧化：花椒的挥发油在一定程度上有清除羟基自由基的作用。推断可能与花椒中所含酚类、皂苷类、黄酮类、醛类、生物碱类等物质相关，这些物质能使具有高度氧化性的自由基还原，从而发挥抗氧化作用。

 

小小的花椒，药理作用可是不少。所以，千万不要小瞧这个不起眼的调料哦，在需要的时候，也可以好好加以利用。