根据病程，分阶段服用补充剂才有效。医生认为，在找到身体虚弱的原因后，还应该根据癌症的病程决定如何弥补。

 

 

术前放化疗:不吃高丽参。这期间身体大部分是“热的”、“有毒的”，不要吃热的食物或肉桂、高丽参等补充品，以免火上浇油;至于牛樟芝和灵芝的凉性，可以咨询医生后服用。

 

放疗期间：暂不补充，以免增加身体负担。在接受放化疗期间，患者身体虚弱，放化疗也可能损伤胃肠黏膜，导致消化吸收功能差。自制滋补品可能会增加身体负担，但吃起来更不舒服。另外，在治疗过程中，患者身体状况不稳定，同时在服用西药。

 

不确定因素太多，建议暂时不吃不补。治疗过程中，重要的是完成疗程，而不是调整。放化疗易“伤阴”，阴虚火旺的症状是口干、津液减少。可以吃甘蔗莲藕梨解渴，也可以吃绿豆清热解毒。医生指出，由于辐射热较高，治疗后每次饮用300cc椰子汁以凉身为宜。虽然患者在治疗过程中不应该进食和自我补充。

 

恢复期:癌症患者经过手术、放疗、化疗后，根据个人体质，吃日本人参、西洋参，一般都比较虚弱。此时不宜食用灵芝、樟芝、姬松茸等感冒补剂。但这并不意味着每个人都可以吃人参。医生说人参的种类很多，其中长白参和高丽参药性强，比较辣。

 

有些癌症患者睡不着觉，吃饭时脾气浮躁;比较适合的食物是竹节参、西洋参、刺五加、西洋参，对癌症患者有补气安神的作用。人参是补气的良药，但有很多禁忌。比如癌症治疗期间最好不要吃人参;血小板不足、有出血倾向或服用抗凝剂的人也应避免服用人参。

 

鸡精和燕窝随时可以吃。相比人参和灵芝，鸡精和燕窝的禁忌更少。鸡精与燕窝相比，可以在癌症治疗前、治疗中、治疗后作为零食食用，但蛋白质含量不高，不能代替正餐。医生提醒，如果要喝鸡精，只需购买成分最简单的原味鸡精，不要添加其他中草药，以免与正在服用的药物发生相互作用。

 

如果是肾不好的人，要注意鸡精钠含量高。当你没有食欲，口干舌燥，嘴破的时候，吃点燕窝当零食是可以的，但是不需要吃太多，但是吃饭需要留点胃口，这样才能获得足够的热量和优质的蛋白质来维持体重和免疫功能。要预防癌症复发，建立良好的生活作息和饮食习惯比吃和补更重要。

探望病人地最佳伴侣礼物:苹果。

说了，相对于各种中药补品，最好是访病时送水果，但请选择需要去皮的水果。否则免疫系统弱的患者如果一起吃可能会有感染地风险。

苹果尤其是个不错的选择。医生指出，放化疗过程中容易出现白细胞和血红素缺乏。苹果富含铁和维生素，有助于促进造血。

恶性肿瘤是一种消耗性疾病，在我国，恶性肿瘤患者整体5年生存率仅为22%，远低于美国的65.8%，究其原因，很多患者及家属忽视了营养在肿瘤治疗中的重要作用。良好的饮食营养对于肿瘤患者意义重大，不仅能提供充足的营养储存便于治疗，而且通过饮食调整还可以获得最佳康复效果，帮助患者改善生存质量、恢复体力、重建肌肉组织等。

 

恶性肿瘤患者膳食指导原则如下：

 

1、合理膳食，适当运动

 

合理膳食保证营养充足之余，患者还应适当地运动，以保持能量平衡、维持健康体重、增强体质。

 

 2、保持适宜的、相对稳定的体重

 

体重是评价人体营养和健康状况的重要指标，很多研究证明，恶性肿瘤患者体重下降，容易出现不良后果，包括影响生活质量、增加治疗毒副作用的发生率、缩短生存期等。

 

 

3、食物的选择应多样化

 

没有任何一种食物可以满足肿瘤患者所需的能量和全部营养素，只有多种食物组成的膳食才能满足人体对能量和各种营养素的需要。建议平均每天摄入12种以上、每周25种以上食物。

 

4、适当多摄入富含蛋白质的食物

 

提高膳食中蛋白质的含量，摄入更多的鱼肉蛋奶豆制品等富含优质蛋白质的食物，以减缓肿瘤所导致的蛋白讲解及蛋白合成降低。一般蛋白质的给予量可按每公斤体重1-1.2克/天，严重营养消耗的患者可按每公斤体重1.2-2克/天给予。

 

5、多吃蔬菜、水果和其他植物性食物

 

蔬菜水果等植物性食物是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，循证研究发现，提高新鲜蔬菜水果摄入量，可维持机体健康，有效降低癌症、心血管疾病等多种疾病的发病风险。蔬菜的推荐摄入量是300~500克/天，水果是200~300克。

 

6、多吃富含矿物质和维生素的食物

 

维生素和矿物质是人体正常运行所必需的物质，大部分存在于天然食物中，如蔬菜、奶类、肉类、全谷杂粮等，它们是维持和调节机体正常代谢的重要物质。

 

 

7、限制精制糖摄入

 

由于肿瘤细胞对葡萄糖的摄取能力较强，而且以糖酵解的代谢方式为主，因此建议限制糖类特别是精制糖的摄入，包括白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、果汁，大米白面等制作的细粮也要限制量，多选择一些全谷杂粮。

 

8、必要时采取肠内、肠外营养支持

 

肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足，在经膳食指导仍不能满足目标需要量时，建议给予肠内、肠外营养支持治疗。这需要专业人员的帮助，建议与医院的营养科进行咨询。

 

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营养+医学”逐渐受到重视。过去，营养学被认为只是研究单一营养素的好处，许多营养学家也通过这种方法进行相关的营养研究。但是，由于这种想法不能满足当前医学的进展，“营养”合作“医学治疗”的意识逐渐提高“营养”的治疗方式也可以通过营养介入协助治疗癌症患者，使患者预后更好，生存率更高。简而言之，营养医学是通过营养学的基础知识，应用于医学技术。

 

 

为什么要把营养学应用到医学上?这是因为某种疾病的患者与普通人的营养吸收完全不同，所需的营养素也不同。以糖尿病为例，糖尿病患者的代谢状况与普通人不同，饮食计划与普通人不同，如何制定正确的营养战略，是营养医学发挥作用的地方。

 

癌症患者不应该吃太多碳水化合物，一般人以碳水化合物为能源，但对癌症患者来说反而不是好事。癌细胞代谢碳水化合物的路径不同于普通细胞。如果葡萄糖摄入过多，癌细胞会产生大量乳酸，并积聚在体内，导致身体不适。癌细胞影响身体营养的吸收，癌症患者代谢碳水化合物的能力下降，癌症患者的脂肪大量分解，但不能代谢，形成高脂血症。

 

癌症患者体内蛋白质大量消耗，肌肉蛋白分解，支链氨基酸数量下降，影响肌肉细胞的正常运行。由于身体发生了这样的变化，癌症患者的饮食状况不能和过去一样，需要重新设计饮食比例，有效地帮助患者。

 

肿瘤病人的饮食策略!

癌症患者建议调整饮食:碳水化合物的摄取量减少，蛋白质的摄取量增加，脂肪多吃脂肪。糖类建议:减少精制糖类的摄取，如精制白米、面包、面条等，增加粗米、五谷米等非精制糖类。

蛋白推荐：多吃富含蛋白质的食物，如牛奶，鸡蛋，鱼，肉，豆类等，肉类每天至少要吃20克白肉，相当于扑克牌大小的鸡。脂肪建议:多摄取芥末油、亚麻油、鱼油等食物，减少饱和脂肪酸的摄取。其他营养素:维生素、矿物质、微量元素等，建议通过天然食物摄取营养素，尽量避免人工合成。

在维生素e中，天然来源的维生素e有8种类型，各自的吸收率不同，但人工合成的维生素只有1种类型，吸收效率最差，当然效果也不太好。在癌症的治疗中，营养医学起着重要的作用，但癌症的营养补充不是单一的，而是只吃某种营养素，尽量通过蔬菜水果摄取天然形态的营养素，通过全营养素的补充，协助体内肠道细菌群的健全，协助够的营养素。

很多人对癌症病人的饮食有误解，认为肿瘤病人吃得越有营养，肿瘤长得越快。实际上并不是！正常细胞和癌细胞都需要营养，但是正常细胞对营养需求稳定，而癌细胞不是，癌细胞处于失控状态，有自己的生存套路，营养不够就会“抢”正常细胞的，所以只有给正常细胞提供足够的营养，才不怕癌细胞的“掠夺”。如果癌症没有治疗没有控制的话，病人会越来越瘦。千万不要想饿死癌细胞，结果很可能是人先饿死。

那么癌症患者应该吃什么好呢？其实癌症患者的饮食应遵循多样化、均衡饮食的原则，谷类、蔬菜、水果、大豆制品、奶类、蛋类、肉类、鱼虾等都应纳入食谱当中，摄入全面充足的营养就对了。

 

谷类为主，推荐全谷类

主食方面，推荐全麦、燕麦、绿豆、红小豆、糙米、玉米、小米、黑米等全谷杂豆占主食总量的三分之一以上，他们含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等，非常有利于体内激素特别是胰岛素的稳定。要尽量避免或少吃精细加工和过度加工的白米、白面、白面条、白面包等精制谷物。

 

蔬菜每天500克，水果200~350克

蔬菜一定要选择新鲜的，多选择颜色深的，深绿色的、红色的、橙色的、紫色的蔬菜。水果，选择颜色深的，完整的水果，喝果汁不等于吃水果。

蔬菜主推深色菜及十字花科蔬菜，深色菜包括深绿色、深黄色蔬菜如胡萝卜等，十字花科蔬菜如大白菜、小白菜、菜心、油菜、萝卜、西兰花、菜花、卷心菜、紫甘蓝、芥菜、红菜薹等，另外菌菇类也是不错的选择，香菇、蘑菇等。水果推荐猕猴桃、橙子、苹果、梨及浆果类（草莓、蓝莓等），它们含有丰富的植物化学物，能对抗自由基对人体的伤害，同时稳定机体的激素水平。

限制红肉的摄入，鱼类以深海鱼为主

红肉每周不超过3~4次，避免腌制、油炸、烟熏、盐泡的食物。推荐每周三顿鱼，以深海鱼为主，如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。采用清炖、清蒸或煮汤的方法。

植物油30克甚至更多，品种多样化

推荐用橄榄油、葵花籽油、亚麻籽油，它们富含抗氧化物质，对维持正常的细胞膜功能、维持炎症平衡、促进健康等有着非常重要的作用。

每天一个鸡蛋，300毫升牛奶或奶制品

大豆及其制品、坚果每天20~30克，大豆及其制品、坚果等都含有很丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等，对肿瘤病人的健康很重要。

 

饮食禁忌：不吃烧焦的食物，直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉，熏肉等。限制精制糖（白糖、红糖、冰糖、蜂蜜等）的摄入，女性不超过25克/天，男性不超过38克/天。

作者 | 杨明博
文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

 

中医经典《黄帝内经》说过：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气。”

 

“五谷为养”之“五谷”，是泛指米、谷，麦、豆等粮食，主要是碳水化合物，能养五脏之气；

 

“五果为助”之“五果”，是泛指菜果、梨、香蕉、桃等鲜果干果，富含维生素、微量元素，有利促进人体消化，调节体内酸碱平衡，起辅佐协助作用；

 

“五畜为益”之“五畜”是泛指猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等，含有丰富的脂肪、蛋白质、无机盐、微量元素、维生素，可促进人体生长发育，补充植物蛋白的不足。

 

“五菜为充”之“五菜”是泛指叶菜类、根茎类、茄果类、菌类等多种蔬菜，含布大量维生素、矿物质，是科学饮食的重要补充。

 

 

营养均衡

是指各种食物如五谷杂粮、禽肉果蔬等应当全面摄入，不挑食，不偏食，以达到食物营养的均衡。《素问·五常政大论》也记载了“谷肉果菜，食养尽之”的平衡膳食模式。

五谷上面已经论及，其他如禽肉、水果、干果、蔬菜等对保证人体的健康也具有不可缺少的辅助和补充作用，五谷与禽肉果蔬等搭配得当，可以使人体气、血、津、精等营养物质充足，阴阳平衡，身体健康。

食物应怎样搭配才算得上全面、均衡呢？

我国2016年膳食指南针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。 

当然这个针对的是普通人群。

那么肝病患者怎么搭配呢？

建议对于非肥胖患者，推荐的每日最佳能量摄入量应不低于35kcal/kg。

每日最佳蛋白质摄入量应不低于1.2-1.5g/kg。

对于肥胖患者实施营养与生活方式干预方案，以实现减重（5%-10%）。

肥胖患者，采用量身定制的中等低热量饮食，包括足够的蛋白质摄入量（＞1.5g/kg）的饮食计划来帮助患者减重。

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营养状况良好对肿瘤患者来说尤为重要，肿瘤患者应遵循多样化、均衡饮食的原则，像健康人一样，谷类、蔬菜、水果、大豆制品、奶类、蛋类、肉类、鱼虾等都应纳入食谱当中，以摄入全面而充足的营养。

 

一、谷类为主，推荐全谷类。

 

谷类食物每天250~400克，推荐全麦、燕麦、绿豆、红小豆、糙米、玉米、小米、黑米等全谷杂豆占主食总量的三分之一以上，全谷杂豆含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等，非常有利于体内激素特别是胰岛素的稳定。要尽量避免或少吃精细加工和过度加工的白米、白面等精制谷物。

 

二、蔬菜每天500克，水果200~350克，选择新鲜的、深色的

 

蔬菜主推深色菜及十字花科蔬菜，深色菜包括深绿色、深黄色蔬菜如胡萝卜等，十字花科蔬菜如大白菜、小白菜、菜心、油菜、萝卜、西兰花、菜花、卷心菜、紫甘蓝、芥菜、红菜薹等，另外菌菇类也是不错的选择，香菇、蘑菇等。水果推荐猕猴桃、橙子、苹果、梨及浆果类（草莓、蓝莓等），它们含有丰富的植物化学物，能对抗自由基对人体的伤害，同时稳定机体的激素水平。

 

 

三、限制红肉的摄入，鱼类以深海鱼为主

 

红肉每周不超过3~4次，避免腌制、油炸、烟熏、盐泡的食物。推荐每周三顿鱼，以深海鱼为主，如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。采用清炖、清蒸或煮汤的方法。

 

四、植物油25~40克，品种多样化

 

注意到这个可能比一般人要多一点。推荐用橄榄油、葵花籽油、亚麻籽油，它们富含抗氧化物质，对维持正常的细胞膜功能、维持炎症平衡、促进健康等有着非常重要的作用。

 

 

五、每天一个鸡蛋，300毫升牛奶或其他奶制品。

 

六、每天15克大豆或等量其制品，10克坚果。大豆、坚果都含有很丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等，对肿瘤病人的健康很重要。

 

七、营养素补充剂谨慎使用，肿瘤患者应尽量从饮食中获取必要的营养素；在临床表现或生化指标提示营养素缺乏时，才需要考虑服用营养素补充剂；当患者无法从食物中摄取足够的营养素，摄入量仅为推荐量的2/3时，可以考虑服用营养素补充剂；此类诊断应由营养师进行。

 

八、避免酒精摄入。限制烧烤、腌制和煎炸的动物性食品。

 

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1.保持体重，养成量体重的好习惯。

肿瘤友血症，消瘦憔悴，电解质不平衡，蛋白脂质合成减少，血糖不稳定，6个月内体重下降超过10%，即为“癌恶病质”;这种情况会延迟后续治疗，进而影响存活。因此，治疗过程中必须摄取足够的营养和保持体重，以避免癌恶病质发生。

2.营养均衡，6大类食品缺一不可。

疗程中建议均衡摄入6大类食物，单一食物不能提供身体所需的全部营养，而且疗程中需要的热量和蛋白质也比平时多，必须根据疗程和癌友的身体情况进行调整。

主要食物有：全草杂粮类：如米饭、面食、谷类、根茎类等主食，主要供应糖分和少量蛋白质，也是人体所需热量的主要来源。多种多样的非精致后如糙米、谷米、全麦制品，或玉米、芋头、土豆等;也可食用较多的维生素、矿物质和纤维。

豆类，鱼类，蛋类，肉类：这类食物都含有丰富的蛋白质，对人体有补益，调理生理功能的作用。肿瘤朋友易因代谢和激素变化使人体蛋白耗损率增加，所以食用大量的豆类、鱼肉、蛋类和肉类，在癌症治疗中十分重要。奶：如牛奶和优酪乳等乳制品富含钙质和蛋白质，每天1次1-2杯，可以在癌友餐和餐间作为点心来补充水分和营养。对于乳糖不耐症患者，可以选择优酪乳或无乳糖食物来避免不适。

菜类：蔬菜主要提供维生素，矿物质和纤维素。和深黄的蔬菜，建议每天至少食用一份的蔬菜。果实：果实可以提供纤维防止便秘，而富含维生素和矿物质可以充分利用身体的能量，提高免疫力，所以水果也是6大类食物中不可缺少的。

进食有撇步掌握579原则。

少量多餐，增加摄取多样性：癌友在治疗期间，如有食欲差，胃口差，可少量多餐摄取所需营养。可每隔1~2小时吃少量正餐或点心，亦可订下用餐时间表;如有饥饿感，可随时食用，三餐不能过饱，影响食欲。提高烹调食物的多样性，可以很好地使用调味品，水果或香料来刺激食欲。

此外，餐前还可吃少量的开胃菜、饮品，如酸梅汤、洛神茶、果汁等，餐前还可进行适度的活动，如散步、拉伸等，以促进肠胃蠕动。

彩虹579法则：“彩虹579蔬菜水果”，意思是不同年龄，不同性别需要摄入不同份数的蔬菜水果，儿童每天至少要吃5份，女性为7份，男性为9份。并且由于蔬果的颜色大致有“红、橙、黄、绿、蓝、紫、白”七种颜色，多颜色就像雨后的彩虹，而且各种颜色蔬果的营养价值和植化素都不一样，所以要尽可能地摄取各种不同颜色的蔬果，其中至少有一种是深绿色或深黄色的，才会健康多哦!

恶性肿瘤有可能被治愈吗？

 

 

高级别脑肿瘤恢复良好，有可能会彻底治愈吗？

 

作为一名医护人员我想告诉你不可能，但是你可以延缓其发展。

 

恶性肿瘤可能被治愈吗？

分为几种，比如是恶性肿瘤比较轻的，处于初期，这时候马上进行处理，去除肿瘤组织并且用放疗或者化疗进行调整，这时候定期的检查是非常重要的，这种在医学上可以称为“治愈”，只是你需要定期的检查、复查防止其复发，尤其是年轻人因为身体各个组织细胞比较活跃，所以定期的复诊比较重要。

其次的一种是恶性肿瘤处于中期的，这时候情况比较棘手，但是依然可以通过医疗技术帮助你将其解决掉，虽然“治愈”也有很大的可能，但是要注意一定要定期复查，因为相较于第一种情况，这种情况是比较复杂的，所以要时刻的观察，防止复发和转移，一般来说认真注意的话带“癌”生存的情况比较良好，这时候一定要同时注意生活习惯和饮食习惯，尤其是尽量避免烟、酒的刺激以及不良嗜好。

最后一种是最危险的就是恶性肿瘤的末期，发生发展很快，有转移有复发，这时候最好的在医院治疗，但是也有很多跟病魔抗争取得了胜利依然生活的很好的，所以不要灰心，只是这种一般情况下建议在医院里适当的参加治疗，积极对抗，并延缓转移，注意心态，生活习惯的调整。

恶性肿瘤患者大多有营养不良风险或已有营养不良，需要做营养治疗的干预。营养治疗的时机，有明确的规定。在患者入院时和住院过程中要定期对患者进行营养状态的评估。该评估包括：

 

 

1、营养不良风险筛查；

 

2、PG-SGA评量表：评估患者的营养状况；

 

3、血液检查及其它检查。

 

住院时营养治疗
 
 

一旦发现患者存在营养不良风险或已经存在营养不良时，要立即进行营养治疗。营养支持治疗及其治疗方式，适当的肠外、肠内营养支持有助于患者生活质量的改善及生存期的延长。癌症病人的营养支持方法有口服、管饲、静脉（胃肠外营养疗法）。癌症病人使用营养支持的营养成分包括能源（单糖、脂肪乳剂）、氮源（蛋白质、氨基酸）、维生素、电解质、微量元素、胰岛素、水分和某些特殊氨基酸，如谷氨酰胺、精氨酸。

 

一般认为，全血、血浆、血清白蛋白不宜作为胃肠营养疗法用。胃肠外高营养疗法不应该用于那些并无营养不良的化疗癌症病人，但是适当的营养支持，能增强化疗病人的耐受性，减少化疗药物的副作用，营养支持的某些成分可能与化疗有协同作用。

作者 | 杨明博
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《吕氏春秋·尽数》中指出:“凡食之道，无饥无饱，是谓五脏之葆”。

 

按照中医的理论，脾胃是人体的后天之本。健脾养胃，防止脾胃受损是中医养生最主要的内容。

 

 

为什么肝病患者要注意食勿过饱呢？

我们知道肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官。

人体胃肠道所吸收的各种营养物质和毒素等，都要经胃肠道的血管系统，由肝脏的门脉进入肝脏内进行分解、合成及解毒。

肝病患者为维持肝细胞的代谢和修复、再生，必须供给足够的能量和营养物质，但要注意必须适量。

如果饮食过量，不仅增加了肝脏及其它脏器的负担，而且导致物质吸收过剩，诱发脂肪肝、高血脂等并发症，不利于肝病康复，甚至久则会出现肝硬化。

诚如清代李渔所言:“欲调饮食，失匀饥饱。大约饥至七分而得食，斯为酌中之度，先时早，过候则迟。

然七分之饥，亦当以七分之饱。如田畴之水，务与禾苗相称，所需几何则灌注几何，太多反而伤稼，此平时养生之火候也”。

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心脏病患者要注意各个方面的护理，其中比较重要的就是心脏的饮食方面的护理。了解心脏病人在食物中所需要的营养和不可过量食用的食物，就可以很好的控制患者的病情。

 

 

接下来我们就一起来了解一些心脏病的饮食知识。

 

心脏病的饮食要注意做到三少和三多：

三少：

 

1、少食：

 

就是限制进食的数量和种类。心脏病人多半体重超重，因此应有意识地控制每日热量摄取量，减轻体重。建议心脏病人的饮食每次进食不宜过饱，以免加重胃肠负担，引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物及过凉过热的食物，以减轻胃肠刺激。

2、少脂：

 

就是尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物，如油类、肥肉类食品，动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂，长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素，因此，要控制心脏病人的饮食脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康，过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病，应适当加以控制。在饮食方面，应避免动物性食品，少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物，少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选用豆类食品，因黄豆中含有卵磷脂及无机盐，对防治冠心病十分有利。

3、少盐：

 

吃盐过多，会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏负担，对预防心脏病不利，因此每日食盐量最好不要超过6克。

三多：

1、多补充膳食纤维素膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质，但它能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病的防治。纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。

2、多补充维生素丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环，保护血管内皮细胞的完整性，还能促进胆固醇生成胆酸，从而降低血中有害的胆固醇。所以心脏病人的饮食食谱中应多摄取维生素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化，保护心肌，预防血栓。维生素PP（即尼克酸、烟酸）能扩张末梢血管，防止血栓形成，还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C;肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP;油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。

3、多补充微量元素微量元素数量不多，但作用很大，心脏病人的饮食同样离不开微量元素。硒能保护心脏，防止病毒感染，是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞，预防糖尿病，还能抑制胆固醇吸收，从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外，钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。

 

 

心脏病患者要注意以上介绍的三多和三少，饮食不要太咸，进食也不要太多，最好可以多吃一些含膳食纤维多的食物，这样对于心脏病的康复有很大的帮助，希望大家采纳。

在日常生活中，我们常常会遇到一些看似无害的食物搭配，但实际上却可能对身体产生不利影响。例如，鱼和白萝卜的搭配。鱼含有人体必需氨基酸之一的赖氨酸，具有促进人体组织生长和自我修复的功效。而白萝卜则含有抑制赖氨酸作用的抗体，会妨碍人体对赖氨酸的吸收。因此，将这两种食物搭配在一起，可能会影响人体对赖氨酸的吸收，进而影响人体的健康。

除了鱼和白萝卜，还有许多其他食物搭配也需要注意。例如，面条和米饭都富含碳水化合物，但相对缺乏可把碳水化合物转化成热量的维生素B1。如果同时摄入过多，可能会导致肥胖。此外，啤酒和薯片、红茶和柠檬等食物搭配也存在潜在的健康风险。

然而，并非所有的食物搭配都是有害的。有些食物搭配可以相互补充，增强营养价值。例如，火腿和甜瓜、啤酒和泡菜等食物搭配就非常合理。火腿的含钠量高，而甜瓜则富含钾，可以中和多余的钠。啤酒和泡菜则可以分解酒精和宿醉“祸首”乙醛，同时促进脂肪代谢。

了解食物搭配的原理，可以帮助我们更好地选择健康的饮食。以下是一些常见的食物搭配建议：

1. 避免将富含赖氨酸的食物与抑制赖氨酸吸收的食物搭配，如鱼和白萝卜。

2. 避免将富含碳水化合物的食物同时摄入过多，如面条和米饭。

3. 选择合理的食物搭配，如火腿和甜瓜、啤酒和泡菜等。

4. 注意食物的烹饪方法，如将白萝卜加热后再食用，以避免影响赖氨酸的吸收。

5. 咨询专业的营养师，制定个性化的饮食计划。

儿童的健康成长离不开合理的饮食安排。蔬菜中的营养价值丰富，对儿童的成长发育大有裨益。以下是一些适合儿童食用的菜肴，以及一些饮食建议，帮助家长为孩子提供均衡的营养。

首先，我们来看看蔬菜的多样化选择。茄子作为一种常见的蔬菜，其做法也多种多样，如烧茄子或油焖茄子。这些做法不仅口感佳，而且酸甜适中，易于消化，有利于儿童的肠胃吸收。

糖醋里脊是一道深受孩子喜爱的菜肴。这道菜口感鲜美，不会过于油腻，且肉质细嫩，非常适合儿童的口味。在家制作糖醋里脊也很简单，是一道既方便又美味的下饭菜。

鸡肉和鱼肉也是儿童饮食中的佳品。鸡肉可以清炖，也可以做成鸡汤，都是非常美味的选择。鱼肉的做法也很多，如红烧鱼、干炸鱼等，口感好，美味可口，同时富含蛋白质，有助于儿童的成长发育。

在儿童的饮食中，应注意营养均衡，避免暴饮暴食。油炸膨化类食品对儿童的身体健康不利，家长应尽量减少这类食品的摄入。

此外，家长在为儿童选择食物时，还应考虑食物的色、香、味，激发儿童的食欲。同时，培养孩子良好的饮食习惯，如定时定量、细嚼慢咽等，都有助于孩子的健康成长。

总之，合理的饮食安排对孩子的健康成长至关重要。家长应关注儿童的饮食健康，为孩子提供丰富的营养，助力他们茁壮成长。

近年来，随着人们生活水平的提高，饮食结构也发生了很大变化。然而，随之而来的健康问题也日益凸显。其中，癌症作为一种常见的恶性肿瘤，其发病率和死亡率逐年上升，给人们的生活带来了极大的困扰。

癌症的发生与多种因素有关，其中不良的生活习惯和饮食习惯是重要诱因之一。例如，长期饮用炖品，不仅会导致营养流失，还可能产生对人体有害的物质，增加患癌风险。

那么，为什么长期饮用炖品会增加患癌风险呢？首先，长时间炖煮会导致食材中的水溶性维生素等营养成分遭到破坏。其次，炖煮过程中，食材中的蛋白质、脂肪等大分子物质会分解成小分子物质，其中一些小分子物质在高温下可能产生致癌物质。此外，炖煮过程中，食材中的亚硝酸盐等物质也可能被转化为致癌物质。

然而，这并不意味着炖品完全没有营养。事实上，炖品中的蛋白质、脂肪等营养成分仍然存在，只要控制好炖煮时间和温度，仍然可以保证炖品的营养价值。

那么，如何科学地煲汤呢？以下是一些建议：

1. 选择新鲜的食材，避免使用过期或变质的食材。

2. 控制炖煮时间，避免长时间高温炖煮。

3. 适当添加一些调料，如姜片、葱段等，可以增加汤的口感和营养价值。

4. 避免使用劣质锅具，以免铅、镉等重金属溶出，对人体健康造成危害。

5. 饮食要多样化，不要长期只食用炖品，要保证营养均衡。

怀孕12周的我，最近总是心神不定。血糖高这个问题像一块大石头压在我心头，怎么也甩不掉。每天早上醒来，第一件事就是测血糖，结果总是让我心惊肉跳。医生说要控制饮食，但我总是担心自己吃错了东西，会对宝宝产生不良影响。

今天，我决定去京东互联网医院咨询一下。打开电脑，输入“怀孕12周血糖高，能吃燕麦吗？”这个问题，很快就有医生回应了。我们开始了一场长达半小时的对话。

“你好，医生。我想问下，怀孕期间能不能吃燕麦？”我小心翼翼地问道，生怕得到一个不好的答案。

“可以吃的，注意监测血糖。”医生回答得很干脆，但我还是不放心：“经常吃没事吧？会不会对小孩有影响？”

医生耐心地解释道：“如果你把燕麦作为早餐的一部分，完全可以。只是要注意量，控制好血糖。”

我松了一口气，心想：还好燕麦可以吃。接着，医生又给了我一些建议：“怀孕期间多吃鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉、新鲜蔬菜这些，避免吃太多甜食和白米稀饭。”

我点头表示明白，但内心还是有些疑惑：“我去看的时候，那医生有点说高，问了其他的，有些又说不高，都不知道那个准。”

医生解释道：“正常人不算高，孕妇算高。妊娠期糖尿病标准是空腹小于5.1。”

我听了，心中一片茫然。血糖高这个问题，真的很让人头疼。医生似乎看出了我的担忧，安慰我说：“没事的，只要你注意饮食，控制好血糖，就不会有大问题。”

我感激地道谢，心中暗下决心：一定要好好控制血糖，不能让宝宝受到影响。从此以后，我开始更加注意自己的饮食，尽量避免吃甜食和白米稀饭，多吃一些有营养的食物。虽然有时候还是会担心，但我知道，只要我坚持下去，宝宝一定会健康成长的。

想问问大家有没有出现这样的情况啊？如果有，希望我们可以互相支持，共同度过这个难关。

五谷杂粮，作为我国传统饮食文化的重要组成部分，一直备受推崇。如今，随着人们对健康饮食的重视，粗粮逐渐成为餐桌上的常客。粗粮中富含丰富的营养成分和维生素，对人体健康益处多多。其中，对于女性而言，粗粮还具有意想不到的神奇功效——让身材更加丰满。

核桃和松仁，这两位常见的坚果，被誉为滋补身体的佳品。它们富含维生素E和锌元素，具有延缓衰老、美容美发、润肤养颜的功效。更重要的是，核桃和松仁含有丰富的亚麻酸，是近年来流行的健胸保健成分，能够刺激雌性激素合成，帮助女性塑造更加丰满的身材。与此同时，玉米作为一种粗粮，也富含维生素E，被誉为健胸佳品。

紫菜卷，这款美味又健康的食品，同样具有丰胸效果。紫菜富含维生素和矿物质，能够促进肠道健康。而黑米，作为粗粮中的佼佼者，B族维生素含量是精白米的4倍，具有丰胸作用。此外，黑米还含有丰富的钾、镁、铁等微量元素，能够帮助调节内分泌，促进胸部发育。而西芹、胡萝卜、黄瓜等低热量食物，富含纤维，有助于排出体内毒素，保持身材健康。

除了上述食材，富含维他命B群的食物，如豆类、猪肝、牛肉等，能够帮助激素合成；富含胶质的食物，如海参、猪脚、蹄筋等，是丰胸圣品；富含维他命A的食物，如花椰菜、甘蓝菜、葵花子油等，有利于激素分泌，促进胸部发育。

此外，玉米作为一种粗粮，含有丰富的营养。其蛋白质和脂肪含量比大米、小麦还要高。玉米中的脂肪一半为亚油酸，还含有维生素A、维生素E等。维生素E对丰胸具有重要作用，能够调节神经和内分泌，增强新陈代谢，使皮下组织丰润有弹性。而玉米中的亚油酸，则能够清除细胞内的自由基，保护DNA免受损害，预防癌症和乳腺癌。

总之，粗粮不仅营养丰富，还具有诸多健康益处。女性朋友们在追求健康饮食的同时，不妨多吃一些粗粮，让身材更加丰满，美丽动人。

随着现代生活节奏的加快，越来越多的人选择了快餐作为日常饮食的主要来源。然而，这种便捷的饮食习惯却隐藏着许多营养陷阱，对健康构成潜在威胁。

首先，快餐族需要注意营养搭配。长期依赖快餐会导致‘三高三低’的饮食结构，即高能量、高蛋白、高脂肪，而低矿物质、低维生素、低纤维。这容易引发肥胖、高血脂、胃肠炎等问题。

为了弥补营养不足，快餐族可以尝试以下方法：

• 减少快餐摄入频率，一周不超过两次。
• 工作餐选择清淡套餐，搭配多种菜品。
• 饭后多吃富含维生素C的水果，如橘子。
• 补充蛋白质和胆碱含量高的食物，如肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品。
• 每日服用含多种矿物质和维生素的复合型营养补充剂。

此外，针对不同人群的饮食习惯，以下是一些建议：

精细族：多吃粗粮，如小米、玉米、麦片、花生等，增加膳食纤维摄入，改善便秘。

素食族：补充蛋白质，如豆类、坚果、种子类、豆腐等，并适量食用乳制品，保证钙摄入。

单一族：增加优质蛋白质摄入，如鸡蛋、乳制品、瘦肉等，控制脂肪摄入，多吃富含维生素和纤维素的食物。

应酬族：选择低盐、低脂、低糖的食物，如清汤面、蒸窝头等，多吃蔬菜和水果。

零食族：减少零食摄入，选择低热量、体积大的食物，如坚果等。

近年来，儿童肥胖问题日益严重，给孩子们的身心健康带来严重影响。江西省一名14岁的少年徐周磊，体重高达300斤，腰围149厘米、小腿围90厘米、臂围45厘米。由于过度肥胖，徐周磊行动不便，生活质量严重下降。为了改善他的健康状况，他的家人带着他来到广州求医减肥。

徐周磊的肥胖问题始于婴儿时期，由于家人过度喂养，导致他的体重迅速增长。随着年龄的增长，他的食量越来越大，体重以每年10公斤的速度增长。为了控制他的体重，家人尝试了多种方法，包括走路、骑车、游泳、中医、针灸等，但效果都不理想。

暨华医院外科医生李智斌表示，徐周磊的肥胖问题可能与先天易胖基因有关，但不良的生活习惯也是导致肥胖的主要原因。目前，徐周磊的血压和心率都偏高，身体状况不容乐观。为了挽救他的生命，医生建议尽快为他进行减重手术。

儿童肥胖不仅会影响孩子的身心健康，还会增加成年后患慢性病的风险。因此，家长要重视孩子的饮食和运动，培养良好的生活习惯，预防肥胖的发生。

以下是一些预防和控制儿童肥胖的建议：

1. 合理膳食：保证孩子摄入充足的营养，避免过量摄入高热量、高脂肪的食物。

2. 适量运动：鼓励孩子参加户外运动，增强体质，提高新陈代谢。

3. 培养良好的生活习惯：养成良好的作息时间，保证充足的睡眠。

4. 定期体检：及时发现孩子体重异常，进行针对性的干预。

内脏脂肪过多，已成为现代生活中一种常见的健康问题。越来越多的研究表明，内脏脂肪过多不仅会导致体型臃肿，更会引发多种慢性疾病，如2型糖尿病、心血管疾病等，甚至被称为“病态肥胖”。

那么，什么是内脏脂肪？它为何会对人体健康造成如此严重的影响呢？据最新研究，内脏脂肪原本是人体的一种保护机制。在生命早期，为了抵御感染和疾病，人体会将脂肪储存在内脏周围，形成一层保护膜。然而，随着生活方式的改变和饮食习惯的影响，内脏脂肪越来越多，超出了人体的正常范围，从而引发了一系列健康问题。

首先，内脏脂肪过多会导致2型糖尿病。内脏脂肪会释放一种叫做“脂肪因子”的物质，这种物质会干扰胰岛素的正常功能，导致血糖升高，最终引发糖尿病。其次，内脏脂肪过多还会增加心血管疾病的风险。内脏脂肪会释放一些有害物质，如低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯等，这些物质会损伤血管壁，导致动脉粥样硬化，从而引发心脏病和中风。

那么，如何预防和控制内脏脂肪过多呢？首先，要改变不良的饮食习惯，减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入，增加蔬菜、水果、粗粮等富含纤维的食物摄入。其次，要加强体育锻炼，如慢跑、游泳、瑜伽等，增加能量消耗，促进脂肪燃烧。此外，还要保持良好的心态，避免过度压力和焦虑。

总之，内脏脂肪过多是现代生活中一种常见的健康问题，我们要引起重视，采取积极措施预防和控制内脏脂肪过多，维护身体健康。

皮肤黑变病，这一困扰众多患者的皮肤病，其病因复杂多样，治疗起来也颇具挑战。今天，我们就来深入了解这一疾病，并探讨其治疗方法。

首先，让我们了解一下皮肤黑变病的成因。它可能与遗传、生理因素、营养不良以及接触某些化学物质有关。临床上，皮肤黑变病主要表现为不同程度的色素沉着斑，有时还会伴有瘙痒、烧灼感、疲劳等不适症状。

针对皮肤黑变病的治疗，主要包括药物治疗和一般治疗。在药物治疗方面，医生会根据患者的具体病理情况，选择合适的药物。例如，口服复合维生素、复方甘草酸苷等药物可以帮助改善症状。外用药方面，可以选择左旋维生素C精华液、糖皮质激素等，以促进炎症消退，加快病情恢复。

除了药物治疗，一般治疗也非常重要。在日常生活中，患者应尽量避免接触石油、橡胶等刺激性物质，注意防晒，以避免皮肤受损。此外，保持良好的心态，避免情绪波动，也是非常重要的。

在饮食方面，正确的饮食调节对缓解皮肤黑变病症状也大有裨益。患者应多吃水果和蔬菜，均衡饮食，以缓解瘙痒和其他不适症状。富含维生素A、维生素D和烟酸的食物，如动物肝脏、海鱼、猕猴桃、苹果等，都有助于保持愉快的心情，缓解色素沉着等症状。

最后，需要提醒的是，皮肤黑变病的治疗需要在专业医生的指导下进行。切勿自行购买药物进行治疗，以免造成不必要的损害。

总之，皮肤黑变病虽然给患者带来了困扰，但通过合理的治疗和日常保养，完全可以得到缓解。让我们共同努力，战胜皮肤黑变病，重拾美丽与健康！

水果干，一直以来都被人们认为是零食的一种，认为其营养价值不高。然而，事实上，水果干蕴含着丰富的营养和健康益处，是养生保健的佳品。

1. 丰富膳食纤维，助力消化

水果干在制作过程中，果皮被完整保留，而果皮是水果中膳食纤维含量最高的部分。膳食纤维对于促进肠道蠕动、预防便秘、降低血脂等都有着重要作用。

2. 缓和消化刺激，适合消化不良人群

新鲜水果中的蛋白酶和单宁类物质，对于消化不良的人来说，可能会对消化道造成刺激。而水果干经过干燥处理，蛋白酶失活，单宁聚合，对消化道的刺激大大减小，更适合消化不良的人群食用。

3. 矿物质含量丰富，补充能量

水果干在干燥过程中，水分流失，矿物质含量反而得到浓缩。葡萄干、红枣等水果干富含钾、铁等矿物质，有助于补充能量，增强体质。

4. 抗氧化成分丰富，延缓衰老

水果干中的花青素等抗氧化成分，在干燥过程中得到浓缩，有助于清除自由基，延缓衰老。

5. 方便携带，营养美味

水果干便于携带和保存，可以作为零食，随时随地补充能量和营养。同时，其味道甜美，可以满足人们对美食的追求。

总之，水果干是一种营养丰富、健康美味的食品，值得大家关注和品尝。