随着大众健康意识的提高，代餐逐渐走入人们的视野，无论是线上还是线下，总有人在“疯狂”推荐代餐减肥，那么代餐减肥真的靠谱吗？顿顿吃代餐就能瘦吗？靠代餐减下来会不会反弹？

 

 

且听我一一道来。

 

代餐减肥真的靠谱吗？

 

代餐分为全营养和非全营养两类，顾名思义，全营养代餐是可以满足成年人一餐的营养需求，而非全营养则只可代替一餐中部分膳食，但无论哪种代餐，都不建议使用超过两个月。

 

代餐减肥更重要应该配合个体化的减重方案、专业的营养指导，只有根据每个人的身体状况，结合生活方式干预，长期、安全、有效坚持，才能有好的瘦身效果，不可一言以蔽之。

 

顿顿吃代餐就能瘦吗？

 

代餐只是一种辅助减肥的手段。长期使用代餐是不符合人体营养需求的，可能会打破人体内的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素等摄入平衡，出现头晕、乏力、闭经等。

 

有些人甚至以为代餐吃得越少越好，但实际上并不是，我们每天摄入热量应该满足人体基础代谢。（基础代谢：人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。）

 

一日三餐进食代餐，热量太低，除非是个体方案定制，否则不推荐大家这么做，不但不能减重，反而伤身。

 

靠代餐减下来会不会反弹？

 

其实无论是用哪种方式瘦下来，如果后面不控制饮食，一日三餐小零食，晚上还有顿宵夜，睡前嘴不停，一样还是会再次长胖。

 

这不是反弹，只是心理上并没有瘦下来。健康瘦不仅是指身体上的改变，更多与心理上的健康有关，懂得控制日常饮食，配合适当运动，长期坚持，让身心达到和谐。

 

很多人觉得代餐吃不饱，其实并不是代餐的饱腹感不强，而是因为吃代餐并不像吃普通食物一样有满足感，所以这个时候大家可以搭配一些低卡的食物，来增加咀嚼感，让嘴巴得到满足。

 

温馨提醒：在挑选代餐的时候主要看配料表和营养成分表，挑选含蛋白质、膳食纤维含量高，维生素和矿物质丰富，同时碳水化合物低，不含添加糖的食品作为部分代餐食用。

 

市面上的代餐良莠不齐，大家要擦亮眼睛认真看配料表和营养成分表哦！

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今年夏天的减肥似乎比以往的减肥更加热烈，大街上满眼望去都是瘦瘦美美的人。减肥这个话题真的是反响极其热烈的话题了。有人想美，有人害怕胖了会生病。像脂肪肝等。其实并不然，只有胖胖的人因为爱吃太多的高热量和油脂才得脂肪肝吗？然而现实不这样，饿着也会得脂肪肝！

 

“饿”出来的脂肪肝：随着减肥的方法也是层出不穷，比如哥本哈根、辟谷、轻断食、节食等变着花样的方法。很多人不想动，比较懒就会选择一些图省事的方法去减肥，极大多数选择饿着自己去减肥。

 

 

当人在处于饥饿的时候，身体消耗脂肪就会需要葡萄糖和氧化酶。能量不足，不足以产生这些东西，身体就会用其他部位的脂肪等物质来转化。而这些物质的转化需要通过肝脏进行，所以就会滞留脂肪在肝脏上。机体又因为缺乏营养没办法代谢掉肝脏的脂肪，就会造成脂肪肝的形成了。

 

用“饿”来减肥还有哪些坏处？

 

1、缺乏各种维生素

 

当你身体吃的东西不足以来提供身体的维生素的时候，身体的肠胃等就会遭受损伤，还会伤害生殖系统。维生素的缺少就会影响皮肤的红润有光泽，合成胶原蛋白不足，排毒系统停滞。免疫力也会有所下降，也会因为因缺乏B族维生素而代谢减慢，从而容易变胖。

 

 

2、缺乏优质蛋白

 

当营养不充足的时候，身体最优先消耗的不是我们的脂肪，而是我们的蛋白质就是我们身体机能的保障。当我们代谢出现紊乱，蛋白质也不被完全分解，就会造成自由基增多，这个就是是我们变老的根源。皮肤容易变暗沉，内分泌失调和紊乱，造成脸上长痘痘和毛孔粗大等。

 

3、基础代谢降低

 

长期饿肚子就会让我们机体的各个营养物质失衡，机体为了维持我们的活动，就会降低基础代谢去适应。身体每每消耗脂肪的能力下降，就会让我们减肥的速度变慢，这也是为什么我们减肥总是遇到瓶颈期的原因。

  
4、容易反弹

 

很多人总说自己减肥得不到效果，看起来越来越肥。那是因为当你摄入的过少的时候，身体就会出现血糖的降低，还可能浑身无力甚至头晕等。身体的平衡失调，热量负荷，身体就会想要维持自身运转而开启保护。这时恢复饮食，或者因为瓶颈暴饮暴食，都会导致热量迅速的上升，而身体代谢热量的速度没有上来，就会迅速发胖反弹。

 

不止这些简单的危害，长此以往的这样减肥，只会伤害我们的身体运转能力，导致我们身上出现其他疾病还会让自己的情绪变得容易波动，因此合理的对待减肥是非常重要的一件事。

合理减肥瘦身易碰上的5个误区：

 

1、每天跑步也没瘦

 

每天起床后就先围着操场跑了个四五圈，晚上再跑四五圈。也没间断过，吃饭上也很注意，热量没有很高。但体重还是只上不下。

 

听着其实感觉已经很大的运动量了，但是没有效果，这是因为你长期维持一个运动方式，身体已经接受和习惯这个强度，就会对体重下降没有太大效果了。可以换个时间或者加一点强度，换个运动方式，可能效果会不一样。

2、“健走”随便走走

 

当下定下了决心去运动，但是你只是缓慢的走下班回家的一小段路，每星期还就一次，当然效果不大。健走，你要稍微快一点，心跳在130之下，每星期3次以上，超过30分钟才有效果。

 

3、盲目锻炼肌肉

 

减肥是有氧和无氧的结合。若是你只是简单的举举哑铃，那胳膊并不会细，只是锻炼了肌肉线条和形态，没有达到燃烧脂肪。因此要想燃烧脂肪，每天最好加上30分钟以上的有氧。

  
4、爬楼梯只看高度

 

爬楼梯是现在很流行的一个有氧燃脂运动，但是好多人还是没瘦下来，那是因为你只看爬了这么高了就停止，即使20层楼花了十分钟，但是时间还远远没有达到20分钟以上，身体当然就不会运作。

 

5、不是出汗越多就会瘦

 

有的人运动会出很多汗，有的人则不会。即使挥汗如雨也不一定会瘦，那只是缺失了水分，机体为了维持体温恒定才出汗，并不是挥发的脂肪。

正确减肥怎么做：

 

一、设立目标，鼓舞自己

 

刚开始减肥的时候，不要盲目的去设计目标，夸大化，导致自己空想，以至于达不到的时候自暴自弃。设置一个好达成的目标，像一个十斤这种，实施起来风险性极大，极高的自律和原则才能实现，对减肥实施很不友好。比如一个月3-5斤，实现性比较强，还不会有太大压力，不会太紧箍自己。时刻鼓舞自己加油，积极向上。

 

二、合理饮食，细嚼慢咽

 

减肥时候饮食一定要保证是均衡的，热量不高并且好吃又饱腹。水果蔬菜、主食蛋白质都不要少。吃饭的时候控制好速度不要太快，饭后记得散散步，但是不要太剧烈的运动，有助于消耗脂肪和吸收营养。晚餐不用吃太多，吃好就行，搭配多吃一些蔬菜，补充维生素。

切记，少吃一些高热量，不要有事没事都吃。馋的时候吃一点，也不要太多，控制好份量才是最关键的。

 

三、适当运动，喝茶调理

 

运动和吃饭一样重要。减肥就是要管住嘴，还要动起来。因此每周3-5次的锻炼身体，不仅能减肥，还能有助于身体健康。

 

减肥的人都爱喝一些茶，不仅没有副作用，还可以调节身体代谢，排毒消解脂肪。从古至今，流传到现在。方便的话就可以准备冬瓜、决明子、薄荷、山楂、橘皮、荷叶、玫瑰花、玫瑰茄、木犀科粗搭配在一起，还可以防止贪吃摄入的油脂推挤在肠胃，排毒养颜。运动前喝还能增强代谢，跟朋友聚会也毫无压力。

饮食对减肥人士是非常重要。在各种各样的食物中，如何选择健康、低脂肪的食物来帮助我们保持苗条身材？从今往后，请有节制地进食，有选择地进食，有方法地进食！女性美就是吃出来的，现在向您推荐几种健康减肥食谱，快来试试！

1、不能吃甜食

若您正处于减肥阶段，请自觉远离糖果，一口也不能吃。甜点中抗氧化剂的含量很少，而这种抗氧化剂有助于去除体内氧化过程中产生的产物，因为它所含的热量较高，易导致体重增加。许多女孩都是糖果的忠实粉丝。假如你正为身体肥胖而苦恼，为减肥这一一生的事业努力奋斗，那你一定要注意那些减肥不能吃的食物，否则你的减肥大计就会付诸东流。

2、尽量选择水果，蔬菜或富含蛋白质的食物

在米饭和蔬菜中选一种，选择蔬菜；在面食和鱼肉中选一种，选择鱼肉。食用水果时尽量选择含糖量较低的水果，如苹果、猕猴桃、柠檬等血糖指数较低的水果，是减肥族搭配水果的较好选择。最好在餐前吃水果，因为水果里面的粗纤维能让胃有饱胀的感觉，可以减少食欲，防止吃得太多导致肥胖。鱼含有丰富的优质蛋白质，其消化时间长，给人持久的饱腹感，不易感到饥饿。

3、每天吃一碗麦片粥

最新研究表示，喜欢用麦片做早餐的女性比那些选择其它早餐食物或者干脆不吃早餐的女性比较，前者比后者体重轻。因为麦片含有丰富的纤维素，维生素和矿物质。微量元素可以帮助控制脂肪，减肥的MM最好选择纯麦片，它基本上不添加任何其他成分。

4、不吃任何饼干

饼干一直是很多女孩子喜欢的。但别看这些饼干都是小块的，其实它们的脂肪含量却高得惊人。这是一块含有大量脂肪的奶油蛋糕，而三块巧克力威化饼的热量已经超过200卡，且人工色素含量高，吃多了对身体不利。此外，饼干都是经过油炸或其它处理的，所以，建议减肥的人不要吃饼干哦！

5、不喝果汁

许多人认为果汁是天然的，营养丰富，方便，口味好的饮料，许多人用果汁代替水果和水，大量饮用，然而，果汁并不能帮你减肥，反而会使你越来越胖。那是因为在生果制成果汁的过程中，大量的矿物质和维他命流失了。剩下的维他命C也会由于照明成分的影响而减少，大多数的果汁都会加入大量的糖分。

6、不饿的时候，请勿进食

很多人，他们喜欢不定时地吃东西。或许仅仅是想吃，而不是觉得饿。但是，请不要在想吃东西的时候就疯狂的拿食物吃，那样会让你的身材变胖哦！

对于体重管理这个点，我们有一个基本的观念：就是自身的饮食结构应该注意，比如晚饭吃得少，或者晚饭只吃点蔬菜，不吃主食，一天当中总量减下来，坚持下来体重一定会下降。

 

但现在，很多女性有这样一个误区：为了把自己的体重快速减下去，会采用一种比较极端的方法，就是基本上不正常吃饭，她一天只吃一餐，或者一日三餐中，只吃点蔬菜或者水果，连基本的主食都没有。

 

 

这种做法最终的结果，是导致身体越来越虚弱，更严重的甚至不得不到医院去看病。

 

其实，这就是属于一种过度减肥，那么，过度减肥有什么后果呢？

 

长期过度饥饿会损伤脾胃，脾胃伤了后会导致肾虚，肾虚就会导致她过早的衰老。

 

我们中医上说，肾为先天之本，主藏精，所以，肾的功能主要是管生殖、生长和发育的。

 

 

而且，肾中所藏的先天之精，要不断得到后天脾胃所消化吸收的水谷精微的补充，才能维持肾的正常功能。

 

我们的饮食一旦不规律，有时候吃的太饱，或者吃的太少，就会伤到我们的脾胃，而使消化功能变差，身体吸收不到充足的营养，就会使肾的功能受到损害。

 

所以，这种不当减肥的做法应该引起注意，它对身体的损害很严重，甚至有因为减肥导致厌食最终导致死亡者。

 

 

而还有一群人，他们还有这样一个现象，就是明明吃的也很少，但一段时间下来，体重没减轻，反而还增长了。

 

为什么有很多人，越减肥，体重却越重呢？

 

如果明明一日三餐吃的总量也少，也合理运动了，但体重不减反增，这就标志着脾的功能比较差了。

 

它不能将精华留下来，而是糟粕留下来了，这个时候就要考虑提升脾的能量了。

 

人的压力是来自对比的，当人与人之间的距离拉开的时候，最容易形成各种情绪的起伏，情绪起伏大了，最开始是伤肝，慢慢的就影响到脾了。

 

脾虚了以后，它的运化功能减弱，运送水湿功能就低，湿聚而成痰，多余的水分与脂肪不断堆积，就形成了肥胖。

 

 

而脾虚的原因，也是长时间的压力大，饮食不合理、运动量不大，就直接让脾受影响，所以，就会有那么多高血压、高尿酸、高嘌呤的人。

 

所以，身体体内脾的功能下降了，导致代谢异常，就导致肥胖了。

 

那从中医的角度看，正确的减肥方法是什么呢？

 

首先，保证合理的饮食结构下，适当减少总量。

 

应该注意，尤其晚饭要吃得少，或者只吃点蔬菜，不吃主食，一天当中总量减下来，坚持下来体重一定会下降。

 

 

第二个，就是养成运动的习惯。

 

外在的运动和内在的运动一起做，就能减少多余的能量。要多以内脏的运动为主了，我反复教给大家的龟息大法，这样能量就往上走，就能够使得脂肪燃烧。

 

第三，还可以刮痧减肥。

 

我们体内的水和湿气说由肺、脾、肾共同参与完成的，所以只要可以健脾补肾，然后让气血通畅，就可以促进我们体内的新陈代谢，把体内的水和湿代谢走，从而达到减肥的目的。

 

 

• 背部：膀胱经——双侧肺俞、脾俞、肾俞。
• 胸腹部：任脉——膻中、中脘、关元。
• 上肢：肺经——双侧孔最至列缺。
• 下肢：胃经——双侧丰隆；脾经—双侧三阴交。

 

还有一种：局部的刮痧。

 

可以直接刮肥胖的地方，比如胳膊、小腿、肚子等等，这样可以使局部的新陈代谢加强，使局部水分和脂肪消除。

 

注意事项：（最好在专业老师指导下进行）

 

1、痰湿体质者刮痧时不可为了追求出痧，只要局部毛孔微张或局部有热感即可停止刮拭;

2、减肥刮痧力度要适中，每天刮1至2次，若按力大、刮拭时间长，必须涂刮痧润滑剂保护皮肤。

 

 

除过上述所说的方法之外，还有一点最最重要的，一定要保证良好的睡眠，如果睡眠长期不规律，也是导致肥胖的原因。

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人们都说减肥是一种长久战，减肥中最要的就是要控制饮食和适当的运动锻炼，但是往往想减肥和正在减肥的人不少，最终能够减肥成功的比例却是很低。小编身边很多想减肥的人总是心里想着吃少点，下次吃的更少点，但是嘴巴却是很诚实，每次大家总是吃饱吃撑后，在暗自后悔，后悔自己没有抵制住诱惑，后悔没有少吃一点。如果控制不住自己的饮食的话，那就算是再怎么锻炼，再怎么努力，用处也不会很明显。所以，注意饮食是人减肥的最好的选择，除此外，没有别的更好的选择了。接下来给大家介绍几种减肥的时候可能用得着的小妙招。

 

减肥时候的小妙招有哪些呢？

 

纤维食物要多吃

 

减肥的时候非常建议大家多吃含有这个成分比较多的食物，它不仅能够促进人的消化，帮助人的肠道更加的顺畅，同时适当吃一点还有助于增加人的饱腹感，另外还可以提供维持人体正常生存和发展所需的能量。比如说早餐的时候吃一些燕麦，就是一个非常不错的方法，当泡些燕麦再吃些别的，一般情况下都可以帮人度过一整个上午。

 

喝足够多的水

 

水是没有脂肪的，有人说喝口水都胖，其实没有什么依据，只是大家的一句自我调侃罢了，所以平时可以放心喝。喝水确实可以占去肚子内的一部分空间，在我们吃饭前喝一杯水，可以适当减少下饭量。并且水里面还可以加一些别的东西，例如山楂、茶叶等，说不定会更有利于健康。

 

早餐不能落下

 

很多人由于个人或者是工作原因，早上养成了不吃饭的习惯，其实不吃早饭非常不利于我们的身体健康，不吃早饭的话很可能会影响我们一整个上午的学习和工作效率，并且一般情况下早餐的热量摄入量应该占全天的30%~40%左右。

有意识的吃东西

 

 

我们想要减肥的话，最好在吃饭的时候都有一个固定的时间，以免进食时间过长，同等情况下我们专注吃饭和边看电视边吃饭，肯定是后者吃进去的食物更多。我们可以适当延长吃饭咀嚼时间，但是应该在总量不变的前提下。

总的来说想要减肥的话，就一定要控制自己的饮食，其实除了上文中提到的多吃纤维食物，喝足够多的水，每天要坚持吃早餐，有意识的吃东西外，人们改变一些生活中的细节也很重要。生活中的小细节就是每周保持适当的锻炼，高强度的运动一定程度上可以帮助人加快人体消化，帮助消耗热量，所以如果身体比较健康的话，建议每周应该有一到三次的高强度的活动。

减肥，每位胖美眉每天必讨论的话题，于是各种减肥方法层出不穷，但是健康的减肥法只有吃了，按照下面的吃法，会给你吃成一个拥有美妙身材的大美女哟，这样即可以减掉难看的肥肉，又可以品尝到美味，何乐而不为呢？

1.土豆能减肥

 

吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。

认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

2.柠檬减肥法

 

 

一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，但要运动到出汗，因出汗有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。

早上喝一杯柠檬水既可以清肠又可以帮助减肥，但是还是要吃饭，不吃饭是不健康的减肥方法，因为人每天都要补充足够的蛋白质、维生素等营养物质，所以单靠柠檬水是满足不了身体所需的，每日三餐还是需要按时吃。

3.苹果醋减肥法

 

苹果醋的主要成分是苹果酸。通过打开“肥胖细胞”的大门，让脂肪自然流出，并将其分解、燃烧并经血液循环排出体外，以达到控制体重、快速减肥的目的。另外，苹果醋富含果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素等，能清洗消化道、滋润细胞及平衡钠含量，有助于控制体重、调节血压、降低胆固醇。

苹果醋能减肥，是由于发酵的苹果中含有果胶，而这种果胶可以帮助降低脂肪含量。要用苹果醋减肥,减肥者需要做的仅仅是在每餐前喝几小勺苹果醋，如此而已，轻轻松松地燃烧多余的脂肪。

超级健康的减肥方法，只要你吃就能减肥，怎么样吃出来的肥肉肉，在怎么样把它吃回去，但是要坚持哟，不要吃回去了又在把它吃回来。配合这几种吃的减肥还要加以锻炼，这样才对保持完美让人羡慕的好身材。拥有完美的好身材，才能让你不管走到哪里，都不会只想躲在角落里。

生活质量的改善以及饮食水平的提高让人们的物质需求得到了极大的满足，但也带来了不少的问题，这两年，人们的生活节奏越来越快，每天的工作量也越来越大，所以大部分人每天的大部分时间都花费在了工作上，没时间好好吃饭，没有时间运动，而且还忽略了对身体健康的关注，所以时间一长，出现在人们身上的疾病类型也越来越多，而其中大部分隐患都跟肥胖有关。

 

 

这两年因为国人不良的生活习惯，导致我国的肥胖人数越来越多，有数据统计显示，我国的肥胖人数已经超过2亿，肥胖率也位居全球前列，而肥胖不仅会让个人的形象越来越差，也会引发各种健康问题，比如血液三高、脂肪肝以及肠胃问题，所以减肥迫在眉睫。

 

减肥是一个比较漫长的过程，而且需要忍受很大的痛苦，不仅要坚持运动，而且还要控制一日三餐的食物摄入，尤其是肉类食物，到底能不能吃？吃什么肉更好一点成了减肥人士最关心的问题。

运动减肥期间能吃肉吗？

 

我们身体运行过程中，需要消耗各种各样的营养，而很多人在减肥期间，通常会严格控制肉类食物的摄入，基本上都是以蔬菜以及水果为主，可是每一种食物中的营养成分都具有特殊性，蔬菜水果虽然没有脂肪，但也会导致体内蛋白质需求不足，时间一长就很容易出现营养不良，所以在运动减肥期间，必须要吃肉，而除了要控制摄入量以外，肉类的选择也非常关键。

 

 

运动减肥应该吃什么肉呢？

 

在很多减肥的文章以及视频里，我们看到推荐最多的肉类食物就是鸡胸肉，这主要是因为它里边却是含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量比较少，但是也必须承认，鸡胸肉的制作方式比较局限，而且肉质的口感也不太好，同时它里边的蛋白质含量并没有想象中那么高，所以鸡胸肉也并不是运动减肥期间的最佳选择，有研究发现，1千克的鸡胸肉里边，含热量133大卡，蛋白质含量在19.4克左右。

除了鸡胸肉以外，还比较常见的肉类就是鸡鱼肉，有人用它煮汤，也有人生煎，鱼肉里边确实不含有脂肪，但是它里边的热量有133大卡，蛋白质含量在19.4克左右，跟鸡胸肉基本相似，但是鲫鱼汤喝太多很容易出现尿酸高的问题，甚至还可能引发痛风。

如果从热量高低这个角度进行判断，在所有的肉类食物里，蟹肉的热量最低，只有62大卡，但是它里边的蛋白质含量也不高，一般在11克左右，这完全无法满足运动减肥的需求；而如果从蛋白质含量这个角度进行排名，在所有的肉类食物里，牛小腿肉的蛋白质含量最高，达到23克左右，但是它的热量并不低，有122大卡左右。

在运动减肥期间，在选择肉类食物的时候，必须要根据热量高低以及蛋白质的含量多少两个标准作为选择，而通过对比以后发现，最佳的肉类选择是鳕鱼肉，它的热量只有88大卡，但是蛋白质含量却有20.5克左右，既能够避免过度肥胖，又可以给身体补充足够的蛋白质。

再运动减肥期间，肉类的选择固然重要，但是营养的均衡搭配更加重要，所以除了肉类以外，每天的食物类型一定要做到尽量丰富，而且要减少精细类食物摄入，同时一日三餐应该尽量清淡，少油、少盐以及少糖，这样才能够起到事半功倍的效果。

五花肉、排骨、里脊……春节家宴，对于大多数家庭来说，猪肉是一道必备的食材。瘦肉似乎脂肪少，多吃一些也无妨。然而，细软的猪肉中的结缔组织较少，反而肌间脂肪较多。即使是看上去很“瘦”的里脊和排骨，每100g也分别含有脂肪8g和25g。每100g五花肉，更是含有脂肪50g。平均而言，猪肉的脂肪含量大约为23%，超过牛肉、鸡肉等其他肉类。

 

 

所以，我们在烹饪猪肉时，就需要掌握一定的“去油”技巧。以五花肉为例，这里教给大家三招，帮助大家巧妙去除猪肉中的油脂。

 

一.    煸

 

烹饪前，我们最好先将五花肉“干煸”一下。在中华料理中，干煸是一种非常常见的烹饪手法，具体来说，就是先在锅中放入较少量食用油，再投入食材用中火翻炒，食物就会逐渐“吐油”，被我们炒出很多小的油泡来^[1]。这样做，不但能让原料的颜色更加鲜艳、口感更加软嫩，还能去除多余的水分和油脂，做出肥而不腻的五花肉来^[2]。

 

二.    煮

 

通过“煮肉”的方法，也能达到去油的目的。将干煸好的肉放入锅中炖煮2小时，在这一过程中，高温让猪肉中的油脂逐渐“融化”，形成油滴流出；同时也促进了脂肪的氧化和水解，能一定程度上起到减脂去油的作用^[3]。

 

 

三.    加蘑菇

 

五花肉中的脂肪难以去除干净，我们不妨在烹调过程中，加入一些“抗油素”。蘑菇就是一种不错的食材，它富含甾醇类物质，而这一物质能调节血脂水平，从而起到“控油”的效果。

 

我们体内的脂质，主要由脂肪、胆固醇、磷脂和糖脂这“四兄弟”构成；而它们的稳定，对于我们的心血管健康至关重要。我们都知道，脂肪过高，容易造成肥胖，进而增加高血压等疾病的患病风险；胆固醇过高，特别是胆固醇中的“坏”胆固醇LDL（极低密度脂蛋白，英文简称是LDL）过高，则容易诱发动脉粥样硬化等疾病。

 

而蘑菇中的菌甾醇，其结构和我们的胆固醇非常接近，机体很容易将这两者“混淆”。首先在肠道里，甾醇类物质会和胆固醇“竞争”吸收“通道”，从而抑制胆固醇的吸收；其次，在肝脏内，菌甾醇能“抢占”和胆固醇合成相关的蛋白，进而抑制胆固醇的合成；菌甾醇还能促进胆固醇的异化，最终起到降低总胆固醇、预防各类心血管疾病的作用。^[4]

 

 

令我们食指大动的五花肉，所含的脂肪却不少，会大大增加我们的摄油量，不利于我们的心血管健康。但是也别怕——先煸再煮，再加点蘑菇——学会这三招，让我们的五花肉也实现快速“瘦身”！

 

【参考文献】

[1]刘汉琴.烹调说“煸”[J].烹调知识,2010(28):10-11.

[2]姜春和.试论煸炒[J].扬州大学烹饪学报,2001(01):31-33.

[3]王瑞花,姜万舟,汪倩,陈健初,叶兴乾,刘东红.葱姜蒜混合物对炖煮猪肉感官品质、脂肪氧化及脂肪酸组成的影响[J].现代食品科技,2015,31(09):238-243+262.

[4]卢婧霞,郑祖国,徐志猛,杨华,李萍.植物甾醇降血脂机制研究进展[J].中国中药杂志,2019,44(21): 4552-4559.

所有的减脂减肥都会或多或少地减少到肌肉。这才是健身爱好者最怕的。来之不易的肌肉随着脂肪一起流失，之前的努力都白费了。这很正常，因为热量摄入减少，肌肉和脂肪会一起流失，无论是热量限制、降糖、间歇禁食等。但只要做好整体的饮食规划、运动后补充和适当的肌肉力量训练。

 

168间歇性空腹胰岛素分泌是关键。

其中，更容易达到最近的火红“168间歇禁食”，每天禁食16小时，其余8小时进食。在一般安静状态下，身体会自然燃烧脂肪来维持能量平衡。进食后血糖升高，胰岛素分泌增加。胰岛素会使细胞吸收葡萄糖并将其作为主要能量。另一方面会增加脂肪合成。身体在不缺乏能量的安静状态下燃烧脂肪。

间歇性禁食是有效的，因为你有一段时间(通常超过14-16小时)不吃东西。空腹时，身体会处于低胰岛素状态，血糖低，脂肪氧化分解增加。当你的身体缺糖，脂肪燃烧更多的时候，就会产生酮体，可以抑制食欲，帮助消耗能量。一方面，由于进食时间的限制，摄入量会减少;另一方面，在低胰岛素的情况下会增加脂肪分解，产生微酮体，从而达到减肥的效果。

减肥时要注意维持肌肉量的三个要点。

减肥时如果想维持肌肉量，可以用168停止进食。同时，限制饮食时间也可以避免卡路里摄取过多。有三个要点需要注意：

1.蛋白质总摄入量增加;每公斤体重含蛋白质1.8-2.7克，或每公斤无脂质量含蛋白质2.3-3.1克。

2.匹配阻力训练，也就是负重训练，刺激肌肉生长。

3.根据运动强度的不同，运动后给予适当的补充。

运动后补充碳水化合物促进肝糖恢复。

根据相关报道，在低热量的情况下，如果有较高的蛋白质摄入和阻力训练，肌肉是可以保留的。关于运动后的补充，有文献指出补充碳水化合物(碳水化合物)结合蛋白不仅能有效促进肌肉肝糖的恢复，还能刺激肌肉合成。

主要原因是补充营养后会分泌“胰岛素”，不仅帮助细胞吸收能量，还能钝化运动后皮质醇的增加(皮质醇会抑制蛋白质合成，加速分解)，所以运动后的补充对避免肌肉流失很重要。

如果普通上班族想实施，比如营养师可以中午12点吃第一餐，下午3、4点吃零食补充，下班后去健身房再培训，培训后8点前吃晚饭。晚餐一定要含糖和蛋白质，每个人的摄入量都和年龄、性别、体重、运动量有关。下午零食中，建议不要有调味坚果和无糖豆浆，这样可以有效减脂而不损失肌肉。

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爱美之心人皆有之，现在社会，肥胖不仅仅女生的天敌，也有不少的男士同样害怕因为肥胖而影响自己的形象。减肥的大业好像全民都在参与中。但是，真的能做到健康科学的减肥吗？

 

相信现在还是有很多人认为不吃肉、节食就能够减肥，保持好的身材。其实这是不对的，单单不是吃肉，或者是节食都是不健康的减肥方法，即使短时间内做到了体重的减少，但是从长远来看，效果很难维持。

  
肉分为肥肉和瘦肉，肥肉中含有较多的是脂肪，瘦肉中含有较多的是蛋白质。所以不吃肉指的是不吃肥肉还是瘦肉呢？对于减肥的人来说，肥肉含有大量的热量，应该少吃。但是，瘦肉中含有蛋白质，是身体的重要营养物质，并且具有增肌的作用，是很多健身的人士喜欢的食物，例如：鸡胸脯肉。

  

 

我们每天摄入的食物中包括碳水化合物、脂肪、蛋白质和微量元素，按照热量来看，碳水化合物和蛋白质含有的热量相当，都是每100克食物中约含有400千卡的热量。脂肪是高热量的食物，每100克食物中约含有900千卡的热量。食物被摄入后，经过胃肠的消化作用，营养物质主要在小肠中吸收，其中碳水化合物、脂肪、蛋白质都进入血液中。

 

当人体需要热量时，首先分解的是碳水化合物，它是人体的主要供能物质。当碳水化合物分解完后才选择分解蛋白质和脂肪。如果摄入的碳水化合物过多，不能被机体完全分解利用时，就会将多余的碳水化合物转化为脂肪存储在皮下或者是内脏组织中。摄入的脂肪也会存储在体内。时间一长，就会导致肥胖的发生。肥胖是一种慢性代谢性的疾病，也是很多内分泌疾病的独立危险因素。

  

 

综上所述：单单不是肉，是不能保证不发胖的。因为如果你进食过多的碳水化合物也同样可以发胖。在我们的日常生活中，每天吃的主食都是碳水化合物，而且这也是肥胖的主要原因。相比于肥肉，好像碳水化合物更容易导致人发胖。

 

建议减肥的朋友，想要做到健康的减肥，可以适量减少每天的主食量，每天进食的总量热控制在1600千卡左右，配合适量的运动，这才是正确的减肥方法，并且养成习惯，就能够做到长期的保持减肥的效果。

我从小就被称为“小胖子”，但随着年龄的增长，我的体重问题变得越来越严重。尤其是最近几年，我的乳房开始变大，甚至影响了我的日常生活和自信心。每次穿衣服都要小心翼翼地选择，生怕被人指指点点。我知道这与我的肥胖有关，但我不知道该如何解决这个问题。

一天，我在网上搜索“脾虚肥胖怎么减肥最快”，希望能找到一些有效的方法。结果，我发现了一个在线问诊平台，于是决定试一试。通过这个平台，我联系了一位专业的医生，向她描述了我的情况。

医生告诉我，减肥通常会导致全身的脂肪减少，包括乳房周围的脂肪。因此，通过饮食控制和运动来减轻体重，乳房也会相应地变小。她还给了我一些建议，包括每天进行一小时的有氧运动和20-30分钟的抗阻运动，补充多种维生素和矿物质，以及适当地摄入乳清蛋白粉。

我按照医生的建议开始了减肥计划。起初，我发现很难坚持下去，但随着时间的推移，我逐渐适应了新的生活方式。几个月后，我惊喜地发现自己的体重和乳房都有了明显的改善。更重要的是，我重新找回了自信心和健康的生活态度。

我是一名在济宁市工作的白领，平日里忙于工作，生活节奏快，压力大。最近半年来，我开始注意到自己在睡觉时打呼噜，声音大得连同事都能听见。起初我并未太在意，认为只是因为工作压力大、身体疲劳所致。但随着时间推移，打呼噜的频率和声音都在增加，甚至影响到了我的工作和生活。有时候我会在会议中打瞌睡，同事们也开始对我投来异样的目光。我感到非常尴尬和焦虑，担心自己的健康状况。

在网上搜索相关信息时，我发现打呼噜可能与多种因素有关，包括肥胖、鼻炎、扁桃体肥大等。由于我自己也属于轻度肥胖，我开始怀疑自己的体重可能是导致打呼噜的原因之一。于是，我决定寻求专业的医疗帮助。

我选择了京东互联网医院进行线上问诊。医生详细询问了我的病情，并提出了多个可能的原因。他们建议我到耳鼻喉科进行详细检查，以确定打呼噜的确切原因。同时，医生也给出了几条日常调理建议，包括适当运动、减肥、晚上不要饮酒、睡觉时尽量侧身等。这些方法看似简单，但却对改善打呼噜有很大帮助。

通过这次线上问诊，我不仅了解了打呼噜的可能原因和治疗方法，也体验到了互联网医院的便捷和高效。它为我节省了时间和精力，让我能够更好地关注自己的健康问题。我非常感谢医生的帮助和建议，希望更多人能通过这种方式获得专业的医疗服务。

在现代社会，随着生活节奏的加快，越来越多的人忽视了健康问题，导致各种疾病接踵而至。前列腺增生症就是其中之一，它是老年男子常见的疾病，与人体激素调节失衡有关。

肥胖，作为现代生活方式的“隐形杀手”，与前列腺增生症有着密切的关系。以下是肥胖如何导致前列腺增生的一些原因：

1. 肥胖会导致全身炎症反应，从而增加前列腺炎症的可能性。

2. 肥胖会使雌激素分泌异常，破坏体内激素平衡，进而引发相关组织细胞的增殖。

3. 肥胖会影响睾丸血液循环，导致前列腺周围的血液循环受阻，从而增加前列腺增生的风险。

那么，如何调养前列腺增生呢？以下是一些建议：

1. 注意休息，避免过度劳累。

2. 调整饮食，避免辛辣刺激性强的食物。

3. 禁烟酒。

4. 不憋尿。

5. 不久坐。

6. 注意保暖，减少呼吸道感染。

如果你有肥胖的情况，并出现前列腺增生可能的临床表现，应及时就诊。同时，加强锻炼，养成良好习惯，可以有效预防前列腺增生。

我是一名新手妈妈，剖宫产后八个月了，体重却一直在增加，月经也迟迟不来。这种情况让我非常焦虑和困扰。于是我决定寻求专业的医疗帮助，通过京东互联网医院进行线上问诊。

在与医生的交流中，我了解到可能是由于哺乳和休息不足导致的月经延迟。医生建议我去看中医，使用一些活血化瘀的中药进行调理。同时，医生也提醒我检查一下卵巢功能是否下降，可能是导致月经不来的原因之一。排除怀孕的可能性后，我开始按照医生的建议进行治疗和调理。

这次线上问诊的经历让我深刻体会到互联网医院的便利性和实用性。无论何时何地，只要有网络连接，就能得到专业的医疗咨询和指导。这种模式不仅节省了时间和精力，也大大降低了就医的门槛和成本。

前列腺增生，一种常见的男科疾病，不仅困扰着中老年男性，肥胖男性同样容易成为其受害者。肥胖导致的全身炎症反应、雌雄激素代谢失衡以及睾丸和前列腺静脉回流受阻，都可能是诱发前列腺增生的重要原因。

对于患有前列腺增生的患者来说，治疗时有三点需要注意。首先，手术前需要控制血压，稳定病情；其次，避免术前大补，保持清淡饮食，戒烟戒酒；最后，术前进行必要的检查，以便医生制定合适的治疗方案。

专家提醒，随着年龄的增长，男性身体机能逐渐退化，免疫力下降，这也是前列腺增生更爱中老年人的原因。因此，预防前列腺增生，男性朋友应加强锻炼，控制体重，保持健康的生活方式。

我是一名小说家，最近却被自己的心脏问题困扰。每天晚上，心脏跳得快，像是一只小鹿在胸腔里乱撞。只有当我趴着睡觉时，才能稍微缓解一些。这种感觉让我非常焦虑和不安。

为了找出问题所在，我先去了社区医院做了一系列检查，包括超声、血常规和心电图。结果显示我的左右心室心房内径都有问题，舒张功能也存在问题。更让我担忧的是，在家测量血压时，活动时的舒张压高，休息一会儿后才恢复正常。心率也出现了类似的情况。

由于不放心，我又去了区医院做了第二次超声检查。然而，两次检查的结果并不一致。这种矛盾让我更加困惑和恐慌。我开始在网上搜索相关信息，希望能找到一些线索。最后，我决定尝试线上问诊，寻求专业医生的帮助。

在与医生的交流中，我了解到我的症状可能与心脏疾病有关。医生建议我进行24小时动态心电图检查，以确定是否存在心律失常。同时，医生也提醒我，检查结果的不一致可能是测量过程中的误差所致。虽然这并不能完全消除我的担忧，但至少让我知道下一步该怎么做了。

通过这次经历，我深刻体会到互联网医院和线上问诊的重要性。它们为我们提供了便捷的就医方式，尤其是在面对复杂的健康问题时。作为一名小说家，我也希望能通过我的笔触，帮助更多人了解和关注自己的健康。

阴茎短小是男性常见的生理现象，虽然并非所有男性都会遇到这个问题，但对于那些为此困扰的人来说，了解其原因至关重要。以下是一些可能导致阴茎短小的原因：

首先，遗传因素是影响阴茎大小的重要因素。正如其他身体特征一样，阴茎的大小在很大程度上受到遗传基因的影响。

其次，营养状况也会影响阴茎的生长发育。在青春期，如果营养摄入不足，可能会导致阴茎发育不良。

肥胖也是导致阴茎短小的原因之一。研究发现，肥胖男性往往更容易出现阴茎短小的症状。

外界因素也不容忽视。例如，青春期时睾丸受到损伤，可能会导致激素分泌不足，进而影响阴茎的正常发育。

了解这些原因有助于我们更好地预防和治疗阴茎短小。如果出现相关症状，应及时就医，以便得到专业指导。

我曾经是一个体重超标、腹泻频发、睡眠质量差的年轻人。每天都在与这些问题斗争，感觉生活失去了色彩。直到有一天，我在网上偶然发现了京东互联网医院的线上问诊服务，决定试一试。

通过与一位资深中医的在线交流，我了解到自己的问题可能是心脾两虚引起的。医生要求我发送舌苔照片，并询问了其他不适症状。最终，医生开具了一份中药处方，并详细解释了服用方法和注意事项。

在医生的指导下，我开始了中药治疗。虽然味道很苦，但我坚持服用。一个星期后，我的症状明显改善。腹泻减少，睡眠质量提高，体重也开始下降。医生还提醒我要注意饮食，避免辛辣刺激食物。

这次线上问诊经历让我深刻认识到，互联网医院的便利性和专业性。它不仅节省了我的时间和精力，还帮助我找到了正确的治疗方案。现在，我已经恢复了健康的生活状态，感谢京东互联网医院和那位医生的帮助。

我是一名年轻的作家，平日里总是埋头写作，生活作息不规律。最近我开始出现了一个奇怪的症状：每当我入睡时，偶尔会感到呼吸困难，仿佛有痰卡在喉咙里，无法呼吸。这种感觉让我非常恐慌，担心自己是否患上了某种严重的疾病。于是，我决定寻求专业的医疗帮助。

我通过京东互联网医院联系了一位医生，向他描述了我的症状。医生问我是否打鼾、体重是否超标等问题，并初步判断我可能患有睡眠呼吸暂停综合征（SAS）。他解释说，SAS是一种常见的睡眠障碍，会导致患者在睡眠中反复出现呼吸暂停或浅表呼吸，引起一系列健康问题，包括高血压、心肌梗塞、心肌缺氧、中风等。医生建议我去呼吸科就诊，进行睡眠监测和心电图检查，以便更准确地诊断和治疗。

在等待就诊的过程中，我开始反思自己的生活方式。作为一名作家，长时间的写作和缺乏运动使得我的身体状况不佳。医生也提醒我，戒烟和控制体重是预防和治疗SAS的重要措施。我决定改变自己的生活习惯，多运动、少抽烟、控制饮食，以期早日康复。

我一直以为自己只是单纯的胖，直到那天我在洗澡时摸到了腹部两侧的硬块。起初我并没有太在意，毕竟我也知道肥胖的人容易有脂肪堆积。但是随着时间的推移，这些硬块越来越明显，甚至开始影响我的日常生活。我开始担心这是不是什么严重的疾病。

我决定寻求专业的医疗帮助，于是通过京东互联网医院预约了一位医生。医生很耐心地听完了我的描述，并且详细询问了我的生活习惯和饮食情况。最终，他告诉我这些硬块很可能是脂肪瘤，并且建议我加强锻炼和控制饮食。

我有些失望，因为我本来希望可以通过手术或者药物来解决问题。但是医生解释说，脂肪瘤通常是良性的，除非它们影响到我的美观或者健康，否则不需要手术。相反，通过改变生活方式，我可以有效地控制和减少脂肪瘤的大小。

我开始认真执行医生的建议，坚持每天锻炼和控制饮食。几个月后，我惊喜地发现那些硬块已经明显缩小了。虽然我还没有完全恢复到我想要的体型，但我已经看到了希望。