酷暑难当、室外热浪滚滚，没有空调「续命」的日子真的难熬。

 

但每每享受着空调带来的清凉，都免不了惹来妈妈的唠叨：百病寒为先，热天吹空调会得「空调病」！ 

 

开空调会被妈妈骂，不开又热得头晕眼花，到底该怎么办？

 

妈妈说的没有错， 「空调病」需警惕

 

不少人有过类似经历：长时间待在空调房，总觉得头晕眼花、周身不适，许久缓不过来。

 

难道，用空调降温真的会得「病」吗？为什么会得空调病呢？

 

 

事实上，所谓空调病又称「空调综合征」，是长期处在空调环境下出现一系列不适症状的统称，而非真正意义上的医学疾病。

 

• 诱发因素：包括使用时间过长、调节温度过低、室内空气不流通等等。
• 常见症状：包括发热、疲乏、头晕头痛、恶心、食欲不振、鼻塞流涕、皮肤干痒或过敏等。

 

如果上述不适在离开空调环境后得以缓解，多半就是「空调」惹的祸。

 

妈妈说得也不全对， 「空调病」该这样防

 

炎天暑月也要强忍酷暑吗？答案当然是否定的，环境过度炎热引起中暑或严重的热射病，更加伤身。

 

如何科学、健康地使用空调，如下几点细节千万不要忽略。

 

 

「空调病」容易找上这些人……

 

空调病带来的身体不适，常因个人体质和适应能力不同而存在差异，特殊人群享受空调清凉的同时更应多一分谨慎：

 

1. 孕产妇：怀孕后身体更怕热，但直吹冷风易加重体质敏感孕产妇的生理不适。

 

2. 婴幼儿：婴幼儿的体温调节能力和皮肤屏障尚不完善，对于环境的温度和湿度要求更高，建议温度（24-26℃）、湿度（50-70%）保持适宜。

 

3. 老人：温度骤然降低会引起血管收缩，尤其对于患有高血压、冠心病、脑卒中等慢性心脑血管疾病的老年人，易引起心、脑缺血缺氧和继发的病情变化。

 

4. 支气管哮喘患者：空调使用不当是很多哮喘患者夏季发作的重要原因。一方面，空调机内尘螨等致敏物质随冷风在室内环境循环，导致致敏原播散；另一方面，冷空气刺激支气管痉挛，是诱发哮喘发作的又一危险因素。

 

5. 大汗淋漓的人：夏季室内外温差过大，皮肤毛孔从开放到关闭状态，易引起寒邪入体，并加重汗液分泌失调。

 

发生「空调病」，应该这样治

 

脱离空调环境

轻度的身体不适，只需脱离空调环境便可逐渐缓解；也可少量、多次饮用温开水，辅助身体机能调节、恢复正常代谢。

 

穴位按摩治疗

可尝试手法按摩太阳穴、迎香穴、风池穴等经络穴位。

 

以风池穴（头额后大筋两旁与耳垂平行凹陷处）为例，轻柔按摩具有疏风解表、疏通经脉、补气升阳的功效。

 

每一穴位用拇指或食指，以轻柔力度按摩5分钟，一天内可重复多次、帮助缓解不适。

 

药物治疗

 

 

如果出现空调症的不适症状，可以考虑用以上药物进行缓解，但需根据自身症状选择适当药物，并按照医生或药品说明书上的剂量来使用，如果症状加重，还需及时就医。

 

参考文献：

[1] 杨梓,刘晓谷.「空调病」的中医病因病机初探[J].辽宁中医杂志,2015,42(1):68-70. DOI:10.13192/j.issn.1000-1719.2015.01.026.

[2]  沈雁波. 度夏莫贪凉,「空调病」要防[J]. 大众健康,2020(8):94-95. DOI:10.3969/j.issn.1002-574X.2020.08.044.

[3] Sun Y, Hou J, Sheng Y, Kong X, Weschler LB, Sundell J. Modern life makes children allergic. A cross-sectional study: associations of home environment and lifestyles with asthma and allergy among children in Tianjin region, China. Int Arch Occup Environ Health. 2019 May;92(4):587-598. doi: 10.1007/s00420-018-1395-3. Epub 2019 Jan 9. PMID: 30627853.

[4] 王荣华. 呼吸系统疾病患者的夏季保健[J].保健与生活,2019(13):24.

[5] Hu X, Xu X, Ding Z, Chen Y, Lian HZ. In vitro inhalation/ingestion bioaccessibility, health risks, and source appointment of airborne particle-bound elements trapped in room air conditioner filters. Environ Sci Pollut Res Int. 2018 Sep;25(26):26059-26068. doi: 10.1007/s11356-018-2403-6. Epub 2018 Jul 3. PMID: 29968219.

 

 

鼻咽癌是一种多见的肿瘤的疾病，如今患病的人也不断增加，人们开端逐渐的注重这种病，对鼻咽癌的病人来说呢，由于身体的状况特别，在平时的平时日子中要留意许多工作，特别是饮食方面要留意。有些食物是鼻咽癌病人的忌讳，千万不可以多吃。

 

 

不论在哪一种疾病的医治中，饮食都是很主要的一个医治因素，特别是关于鼻咽癌这种本身就受食物影响的疾病来说，假如我们对鼻咽癌恢复饮食忌讳并不是很清楚，那么就需要认真看看下面这些关于鼻咽癌恢复饮食有哪些特别要求：

 

鼻咽癌的饮食忌讳有哪些呢?

1.近期的研讨发现,无论是烹制仍是未烧的腌鱼中都富含一种亚硝胺的化学物质,动物试验证明它是一种激烈致癌物。尽管腌鱼与鼻咽癌的相关尚待进一步探究,可是鉴于该食物中确实富含很多亚硝胺的现实,因而有必要对此导致注重,鼻咽癌病人的饮食更应导致广阔病人的留意。

 

2.忌烟、酒以及辛辣的刺激性的食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

 

3.忌油煎、烧烤等的热性以及油腻的、粘滞生痰的食物。

4.鼻咽癌病人的饮食需求时刻导致注重，特别是在手术，放化疗前后，由于这段时刻病人的身体会遭到很大的损害，免疫力降低，癌细胞的成长会愈加敏捷。因而在手术，放化疗时期，最佳合作服用现代中药(今幸)人参皂苷Rh2，进步免疫力，减轻副效果，合作抗肿瘤成效，能起到增效减毒的效果的。

5.最后一点，鼻咽癌病人吃了海产品后，比方：螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包含加碘额食品和加碘盐的，肿块会破溃。碘剂广泛的存在于海水当中的，碘剂可以促进软组织的溶解的，因而具有化痰效果，关于良性的肿瘤和血管的硬化啊，有优点。可是关于出血性疾病和癌症，向来是忌用的。

 

 

鼻咽癌恢复饮食忌讳需求时刻导致注重，特别是在手术，放化疗前后，由于这段时刻病人的身体会遭到很大的损害，免疫力降低，癌细胞的成长会愈加敏捷。因而在手术，放化疗时期，最佳合作服用中药的，进步免疫力，减轻副效果，合作抗肿瘤成效，能起到增效的减毒的效果的。

肠癌包括结肠癌和直肠癌，结肠癌晚期会有腹部肿块、肠梗阻、全身症状，直肠癌晚期会有癌肿破溃出血、肠腔狭窄、转移远处器官引起相应症状。

一、结肠癌

• 腹部肿块：结肠癌的肿块多为瘤体本身，也可能是梗阻近侧肠腔内的积粪，肿块大多坚硬，呈结节状。
• 肠梗阻：结肠癌晚期可表现为慢性低位不完全肠梗阻，患者会有腹胀、便秘，腹部胀痛或阵发性绞痛，完全梗阻时症状加剧。
• 全身症状：结肠癌晚期可能有慢性失血、癌肿溃烂、感染、毒素吸收等，患者有贫血、消瘦、乏力、低热、肝大、黄疸、水肿、腹水、直肠前凹肿块、锁骨上淋巴结肿大及恶病质。

二、直肠癌

• 癌肿破溃出血：直肠癌晚期患者有大便表面带血及黏液，甚至有脓血便。
• 肠腔狭窄：癌肿侵犯致肠管狭窄，直肠癌晚期有腹痛、腹胀、肠鸣音亢进等不全性肠梗阻的表现。
• 转移远处器官：直肠癌晚期一般会侵犯周围组织或转移远处器官，侵犯前列腺、膀胱可出现尿频、尿痛、血尿，侵犯阴道可有阴道异常分泌物，侵犯骶前神经可出现骶尾部剧烈持续性疼痛。

结肠癌和直肠癌晚期的症状比较多，伴随不适建议及时就医治疗。

我是一个糖尿病家族的人，家里的亲戚，记不清已经有几个人因糖尿病并发症而过世了，就连我的师母也因糖尿病被截肢，最后也是因为这个病去世，因此糖尿病早早在我心里留下了阴影。

2020年，我居然还是没有逃脱糖尿病的魔爪，我茫然失措，害怕、恐惧让我终日惶惶不安，今天担心这样，明天担心那样，正常生活受到了严重影响，几乎感觉自己已经面临死亡一般。

偶然机会我认识了很多糖友，这也让我从此看到了希望的光芒——居然那么多糖友活得好好的。

后来我了解了很多关于糖尿病的知识，让我顿时茅塞顿开，心情好了很多，从此，我也终于懂得了糖尿病虽意味终身与它相伴，但是只要能控好糖，避免并发症发生，我们也可以与病共存，快乐生活。在这里我结合一年多学习实践体会，与糖友一起分享我的控糖经验！

 

1、学会了保持良好生活方式。

熬夜、久坐是我几十年工作形成的习惯，学习后得知这些行为会导致我们的血糖波动大，抵抗力下降 ，影响病情稳定， 必须要彻底改掉，我努力地改掉这些不良习惯，现在基本上约定晚上十点睡觉 ，平时多运动，至少每天三次运动，甚至在家看电视、聊天都在运动。

2、坚持每天学习。

我每天必会看一些糖尿病文章，有一些不够明白的还会反复学习呢，力求进一步了解糖尿病的知识、血糖监测、饮食控制办法、运动方法，学会了很多糖友餐的搭配与制作，也学会了较多的运动方式。

3、坚持每天定期监控血糖。

通过监测了解每一天自己的血糖状况，根据血糖情况调整饮食和运动，从而达到控制血糖在稳定状态。

 

4、坚持“管住嘴”。

科学合理饮食不容忽视——控制热量、按时吃饭、慢嚼细咽、食物多样性是稳糖的保障。现在我也改掉了过去饮食坏习惯——暴饮暴食、酗酒、喝高汤、吃高糖、高热、高油食物等坏习惯。

无论是平日还是节日，自己的饮食都是精心设计的，坚持做到了“三少一多”——少糖少盐少脂多品种，绝大部分时间每天食物达到十多种甚至二十多种。现在为了更好的控糖，我学会了新的食物搭配法，如杂粮饭，在米饭中加入各种豆类、杂粮让起升糖慢，混搭菜——几样菜一起煮，可以减少油和盐的用量，吃饭顺序基本按照：汤——蔬菜——肉——主食（少量配菜）。

买了食物称以后，经常将吃的食物过称，测血糖，这样可以知道自己吃什么、吃多少，血糖保持得好。还经常进行食物测评，记录下来什么食物可以吃多少量，为以后吃东西懂得一个合适的量。

5 、坚持“迈开腿”。

曾经的“懒动虫”如今每天基本坚持“三段式锻炼法”。而且锻炼的地点、内容都是多样化的，因地制宜，确保锻炼的时间、运动量达标。

6、坚持早睡早起。

过去是熬夜王，不过12点不睡觉，甚至2—3点或通宵的情况也是常有的。为了控好糖，现在晚上10：00前睡觉，基本上保证8小时/天。

7、保持乐观心态。

不良情绪会刺激压力激素分泌增多，从而导致血糖升高！经常出去跳舞、散步、旅游、聚会，开心每一天。

曾经我也是美食狂、懒动虫、熬夜王，不知不觉成了“三高”人，后来通过学习、交流、实践让我有了巨大改变，如今，我已从“糖尿病”的“阴霾”中走出来了，自觉严格坚持以上几条规范自己，血糖控制也比较好，基本各项指标都达标了，自从病情控制好以后，人也开朗活泼了许多，轻松、开心每一天！

2020年我开始了我“新的人生路”，我研究新美食，创新我的控糖“新美食”，我积极运动，是朋友圈的打卡达人，我坚持过自律的生活，保持良好的生活习惯，这也让我的血糖越来越好，身体越来越棒，心态也有了很大的变化，希望糖友们都能找到适合自己的控糖方法，并且为之努力，让自己成为一个快乐的糖人！

双肺纹理增多、紊乱提示罹患支气管炎，也可见于正常人或者心脏病人。

肺部放射检查，可见由肺部中心向两侧发出的树枝样阴影，称肺纹理，由肺部血管、支气管、淋巴管等组织构成。正常人肺纹理比较稀疏，罹患支气管炎时，支气管充血水肿，原本不可见的细支气管炎也会显影，表现为双肺纹理增多、紊乱。经常吸烟或者吸入粉尘的人员，有害物质刺激支气管壁增厚，导致肺纹理增多、紊乱。心功能不全，动脉导管未闭等心脏疾病，肺部血管增粗，也可表现为肺部纹理增多、紊乱。

双肺纹理增多、紊乱应及时到呼吸科就诊，必要时转心内科治疗。

平时注意戒烟，粉尘环境中工作，要戴口罩防止吸入粉尘。

作者 | 杨明博
文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

 

乙肝是由乙肝病毒感染的疾病，通常分为急性乙肝、慢性乙肝、乙肝肝硬化等。

 

 

乙肝在人体内的潜伏期，通常为6周到6个月不等。潜伏期的病人通常无明显症状，不易发现。乙肝的传播途径有母婴传播、血液传播、医源性传播及性传播。

 

潜伏期

 

从乙肝病毒入侵人体后，到出现临床症状的时期为乙肝潜伏期。乙肝潜伏期一般为6周-6个月，其间无明显症状，所以不易被人发觉。

 

乙肝病毒感染人体后，如果身体抵抗力强，免疫功能正常，而且治疗及时，那么乙肝病毒会很快被清除，乙肝在急性期就能治愈。

 

但一旦乙肝病毒没能及时清除，乙肝会转为慢性，病毒会长期携带，检查表现为乙肝表面抗原阳性，这就是我们所说的乙肝病毒携带者。

 

 

乙肝病毒的潜伏期一般为6周-6个月，平均3个月。

 

潜伏期的长短与受传染的途径及感染病毒多少与人体的抵抗力有一定的关系。

 

在大多数情况下，经注射(或输血)感染的潜伏期较短，平均约65天左右，经体液或口感染的潜伏期较长，平均约98天左右。

 

乙肝病毒携带者的潜伏期

 

乙肝病毒携带者潜伏期可长可短，长者可达数十年。潜伏期的长短取决于患者的遗传、种族、年龄及感染方式等方面的因素。

 

众多的迁延性和活动性肝炎，甚至于肝硬化常常由病毒携带者发展而来。

 

 

一般认为，慢性病毒携带者的15%-20%可能向显性肝炎方向演变。

 

因此，病毒携带状态更像是潜伏在人体中的一枚不定时炸弹，可能在一些外因(诸如重度疲劳、酗酒、悲伤等因素)和内因(重叠感染其他病毒、病毒基因变异等因素)作用的条件下，突然发病。

 

因此，把病毒携带者视为不稳定的高危人群是恰当的，及时的防范和治疗非常重要。

 

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一、要查骨质疏松，抽一管血，看看血钙低不低就行了，对吗？

 

不能把低血钙与骨质疏松划等号，事实上，绝大多数骨质疏松症患者的血钙并不低，这是由于当尿钙流失导致血钙下降时，会刺激甲状旁腺激素（PTH）分泌，动员骨钙入血而使血钙维持正常。所以这种说法不对。

 

 

二、经常有些药店或商场，免费检测骨密度，这种检查靠谱吗？

 

双能X线吸收法（DXA）是国际上公认的骨质疏松诊断的金标准，主要检查部位是脊柱和髋部。药店或商场使用的多为单能X线吸收法，检查部位多为腕部。所以不靠谱，应该在正规医院检查。

 

三、骨质疏松与骨质疏松症是一回事吗？

 

一字之差，含义大不相同。根据世界卫生组织（WHO）的定义，与正常成年人的最高骨量相比，降低一个标准差（SD）以上但未达到2.5个标准差（SD）时，叫骨量减少，降低2.5个标准差（SD）以上才叫做骨质疏松症。也就是说骨质疏松要发展到一定程度才能成为骨质疏松症。

 

 

四、年轻人说骨质疏松是老年人的事，跟我没关系，对吗？

 

骨质疏松症在临床上分为原发性和继发性两大类，原发性骨质疏松症多见于绝经后或老年性，继发性骨质疏松症是指由任何影响骨代谢的疾病和（或）药物导致的骨质疏松，比如截瘫、偏瘫、脊髓灰质炎后遗症、风湿病等。还有一种特发性骨质疏松症，多见于8-14岁的青少年。所以，骨质疏松症可见于任何年龄，并不是老年人的专利。

 

老年人说骨质疏松就是一种老化，就像人老了头发会白，牙齿会脱落，很正常的事。比起冠心病、高血压来不算个啥，对吗？

 

疼痛、脊柱变形（身长变短、驼背）、脆性骨折是骨质疏松症最典型的临床表现。一旦骨折，患者长期卧床可以引起很多并发症，生活质量严重下降，甚至死亡。冠心病、高血压常被描述为急性杀手，骨质疏松症则是慢性杀手，同样要命，不得不防。

 

六、预防骨质疏松，无需从小开始，对吗？

 

人的一生当中，骨组织不停地进行骨吸收和骨形成的过程。从出生到青年期，骨形成大于骨吸收，骨量逐渐增多，大约在 20-30岁，骨量达到最高峰值（即骨峰值），此后骨量开始逐年流失，更年期后最为明显。所以在青少年时期就应该注重饮食补钙并坚持适量的运动，最大程度地提高骨峰值。这就好比我们年轻时必须好好工作多多赚钱，等到年老退休后才有的钱花。

 

七、古人说以形补形，吃啥补啥，骨头汤可以补钙，加醋效果更好，对吗？

 

临床检测显示每升不加醋的骨汤钙含量只有11毫克，每升加醋骨汤钙含量为43.2毫克，而每升牛奶中的钙含量为1113毫克。可见，骨头汤中的钙微乎其微。牛奶含钙量高，营养丰富，容易吸收，值得推荐。虾皮虽含钙量非常高，但由于虾皮质量太轻了，喝一袋牛奶获得的钙需要吃一脸盆虾皮才够，显然不切实际。豆制品不仅含蛋白质，而且含大豆异黄酮，具有雌激素的作用，可预防骨质疏松，同样值得推荐。

 

八、钙是好东西，多补点有益无害，对吗？

 

缺钙可以导致骨质疏松，但补钙绝非多多益善。钙的吸收需要良好的肠道和肝肾功能，否则补的再多也吸收不了。同时，钙摄入过量会加重消化道的负担，出现胃痛、便秘等不适，严重时可引起高钙血症，增加肾结石及心血管疾病的发生风险。

 

九、治疗骨质疏松，单纯补钙就行，对吗？

 

骨质疏松症是由于骨形成和骨分解失平衡导致的，是骨代谢的异常，因此，单靠补钙来治疗骨质疏松症是远远不够的，如果不纠正骨代谢失衡的问题，补再多的钙也会流失。补钙必须与抗骨质疏松药物（包括抑制骨吸收的药和促进骨形成的药）相结合，这样才能有效地治疗骨质疏松症。

 

十、骨质疏松容易发生骨折，故患者宜静不宜动，对吗？

 

要保持正常的骨密度和骨强度需要不断的应力刺激，太空宇航员骨量会丢失，就是缺乏应力刺激的结果，长期卧床也是这个道理。运动锻炼通过增加骨与骨之间的应力刺激，可以促进骨的形成。需要强调的是，运动不仅应包括增加心肺功能的有氧运动，比如跑步、游泳、健身操、骑车等，也要加强易骨折部位肌肉力量的训练，比如腰背肌、大腿肌、腕部肌群，同时还要配合下肢平衡功能训练，三者结合才能真正起到锻炼的效果。

高脂血症患者的运动疗法是改善血脂水平和心血管健康的重要措施之一。适合高血脂患者的运动包括适当的有氧运动、静态锻炼、日常活动等，但应避免剧烈运动，运动时应注意安全，具体应在专业人士的指导下进行。

1.有氧运动：如快走、慢跑、骑车、游泳等，有助于提高心肺功能，促进脂肪的代谢，有助于降低血脂水平。初学者应该逐渐增加运动量和强度，避免剧烈运动造成身体负担。

2.静态锻炼：如瑜伽、普拉提、太极等，可以帮助提高身体柔韧性和平衡能力，降低血压和心率。

3.增加日常活动量：如步行上下楼梯、做家务、散步等，可以有效地消耗能量，减少体重和脂肪的积累。

4.避免剧烈运动：如激烈的球类运动、重量训练等，可能会对身体造成过大的负担，不适合高血脂患者。

5.注意运动安全：在进行身体锻炼时，一定要注意安全，避免受伤或诱发其他疾病。建议在医生或专业教练的指导下进行锻炼。

总之，高血脂患者可以通过适当的身体锻炼来改善血脂水平和心血管健康，但需要根据自身情况和医生建议选择适合自己的运动方式和强度，同时注意运动安全。

若是患者出现严重骨质疏松之后，想要补钙的话，不是单纯的使用钙制剂就会达到目的，还需要配合使用维生素才会有一定的目的和效果，此外就是对于严重骨质疏松的患者来说有一定的运动，早期补钙才会有缓解临床上疾病出现的严重痛苦。

 

 

其实临床上出现骨质疏松之后，不是单纯的补钙就会达到治疗疾病的目的，临床上也需要更多的做好相关性的治疗，尤其是补钙的配合治疗，只有这样才能有效的缓解患者的痛苦，达到治疗疾病的目的，但是更多的时候也需要根据疾病的发病情况对症做好治疗，缓解患者的痛苦。

 

在我国补钙应该从年亲人开始，只有均衡营养，多做运动，保证足够的阳光直射才会有一定的疾病治疗效果，但是患有疾病的患者最好对骨质疏松有一个科学的认识，这样补钙才能更科学，达到一定的目的。对于不同程度的人补钙的量和方式也是不同的。

 

众所周知骨骼的主要成分就是钙，临床上钙主要来源就是每天我们的饮食，如果每天的饮食中的钙不能满足身体的需要，就会缺钙，久而久之就会走成骨质疏松出现。但是单纯的补钙不能达到治疗骨质疏松的目的，还需要一些辅助药物，这就是维生素D，可以促进钙质的吸收，达到更好的效果。

 

 

 

骨质疏松的治疗维生素D是不可缺少的，没有这种维生素不能达到有效利用钙质的目的，成人每天需要的维生素D是400国际单位，相当于100毫克牛奶里面的含量。想要促进钙质的吸收，对于患者来说一定的运动或者是接受太阳的照射也是不可以少的，这样可以提高钙质的吸收。

 

以上专家对于骨质疏松疾病的相关性知识简单的给出了总结，对于患者自己来说也需要认识到骨质疏松疾病的健康知识，这是因为我们很多的时候不能更多的了解疾病的饮食知识也会造成患者的痛苦增加，骨质疏松的治疗应该从年轻开始才会有一定的改善。

香菇，作为餐桌上的常见食材，其独特的风味和丰富的营养价值深受人们喜爱。除了美味可口，香菇还具有诸多保健功效，对人体健康大有裨益。本文将围绕香菇的营养价值和保健功效展开，探讨香菇的食用方法、适宜人群以及注意事项，帮助大家更好地认识香菇，发挥其在健康饮食中的作用。

一、香菇的营养价值

1. 丰富的蛋白质和氨基酸：香菇中含有18种氨基酸，其中7种是人体必需氨基酸，能够满足人体对蛋白质的需求。

2. 低脂肪、低热量：香菇的脂肪含量极低，热量也相对较低，适合减肥人群食用。

3. 高纤维：香菇含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

4. 丰富的矿物质：香菇含有钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质，有助于维持人体骨骼、心血管、神经系统等系统的健康。

5. 维生素：香菇富含维生素B1、B2、B3、B5、B6、B12、C、D等多种维生素，能够增强人体免疫力，预防疾病。

6. 抗癌成分：香菇中含有多种抗癌成分，如香菇多糖、香菇素等，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，降低癌症风险。

二、香菇的保健功效

1. 增强免疫力：香菇中的香菇多糖具有增强免疫力的作用，能够提高人体对各种疾病的抵抗力。

2. 预防心血管疾病：香菇中的香菇素具有降低胆固醇、抗凝血、抗血小板聚集等作用，有助于预防心血管疾病。

3. 抗氧化：香菇中的抗氧化物质能够清除体内的自由基，延缓衰老过程。

4. 利尿消肿：香菇具有利尿消肿的作用，有助于缓解水肿症状。

5. 保护肝脏：香菇中的多糖和氨基酸等成分能够保护肝脏，预防肝损伤。

三、香菇的食用方法

1. 炒菜：将香菇切片或切块，与其他蔬菜一起炒制，如香菇炒青菜、香菇炒蘑菇等。

2. 煮汤：将香菇与鸡肉、排骨、鲫鱼等食材一起煲汤，如香菇鸡汤、香菇排骨汤等。

3. 蒸菜：将香菇与肉类或蔬菜一起蒸制，如香菇蒸排骨、香菇蒸鸡等。

4. 烧菜：将香菇与其他食材一起烧制，如香菇烧豆腐、香菇烧肉等。

四、香菇的适宜人群

1. 免疫力低下的人群：香菇能够增强免疫力，适合免疫力低下的人群食用。

2. 心血管疾病患者：香菇具有预防心血管疾病的作用，适合心血管疾病患者食用。

3. 肥胖人群：香菇低脂肪、低热量，适合减肥人群食用。

4. 老年人：香菇营养丰富，适合老年人食用，有助于延缓衰老。

五、香菇的注意事项

1. 香菇不宜与茶水同食：香菇中的草酸与茶水中的鞣酸结合，容易形成草酸钙结石。

2. 香菇不宜与番茄同食：番茄中的维生素C容易被香菇中的维生素C氧化，降低营养价值。

3. 香菇不宜与牛羊鱼肉同食：香菇中的草酸与牛羊鱼肉中的钙结合，容易形成草酸钙结石。

4. 香菇不宜与蜂蜜同食：香菇中的酸性物质与蜂蜜中的糖分结合，容易引起腹泻。

蘑菇，作为我们日常饮食中常见的一种食材，其营养价值极高。它富含大量的植物纤维，不仅能够防止便秘、预防糖尿病及大肠癌，还能降低血液中的胆固醇含量，从而维护心血管健康。

香菇作为一种常见的蘑菇品种，其营养价值更是备受推崇。下面，就让我们一起来了解一下几种用蘑菇制作的美食，既能防癌美容，又能减肥。

1. 蘑菇烩菜

材料：香菇40克，金顶侧耳20克，粉丝30克，菠菜20克，洋葱10克，胡萝卜10克，蒜2瓣，酱油2小匙，芝麻、胡椒粉若干，香油、食用油若干。

制作方法：先将蘑菇、金顶侧耳、粉丝、菠菜、洋葱、胡萝卜等食材洗净切好，再将蒜切成末备用。锅中加油，放入蒜末炒香，再加入蘑菇、金顶侧耳、粉丝、菠菜、洋葱、胡萝卜等食材翻炒均匀，最后加入酱油、芝麻、胡椒粉调味，炒匀即可。

2. 蒜炒蘑菇

材料：香菇3个，金顶侧耳40克，松茸蘑50克，蒜3瓣，食用油1.5汤匙，盐、胡椒粉若干，香菜若干。

制作方法：先将香菇、金顶侧耳、松茸蘑洗净切片，蒜切成末备用。锅中加油，放入蒜末炒香，再加入香菇、金顶侧耳、松茸蘑翻炒均匀，最后加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。撒上香菜点缀。

3. 蘑菇豆腐辣酱汤

材料：金顶侧耳60克，牛肉20克，豆腐适量，大葱1棵，红辣椒1个，辣酱5克，汤米水1杯。

制作方法：先将金顶侧耳、牛肉、豆腐、大葱、红辣椒等食材洗净切好，再将汤米水放入锅中煮沸，加入辣酱调味，最后加入金顶侧耳、牛肉、豆腐、大葱、红辣椒等食材煮熟即可。

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那个午后，阳光明媚，我像往常一样在田间劳作。突然，一阵不适袭来，我感到胃里一阵翻腾，紧接着是上吐下泻。我脸色蜡黄，整个人都无力地躺在了地上。

村里的老李看到了，他焦急地询问我发生了什么事。我告诉他，中午我吃了山上采摘的蘑菇，没想到竟然中毒了。老李二话不说，赶紧把我扶到了附近的医院。

在医院，我遇到了一位急诊科的医生，他名叫张医生。张医生仔细询问了我的症状，又详细了解了蘑菇的来源，他告诉我，毒蘑菇中毒可大可小的，最好去医院做一下检查。

张医生建议我抽血检查，看看有没有脏器的损伤。我有些犹豫，因为老人不愿意去医院，他总是说睡睡就好了。但张医生严肃地说：“不行，耽误了会出大问题的。”在他的劝说下，我最终同意了检查。

几天后，检查结果显示我并没有严重的脏器损伤，这让我松了一口气。张医生告诉我，以后再遇到类似的情况，一定要及时就医，不能掉以轻心。

这次的经历让我深刻体会到了医生的责任和担当。张医生的专业素养和医者仁心让我敬佩不已。我相信，在张医生的帮助下，我一定能战胜病魔。

癌症作为一种常见的恶性肿瘤，给患者带来了巨大的身心痛苦。近年来，关于癌症治疗的话题备受关注，其中“吃蘑菇能抗癌”的说法在网络上流传甚广。那么，吃蘑菇真的能抗癌吗？本文将为您揭开这个谜团。

首先，我们需要明确的是，癌症患者获取充足的营养是至关重要的。研究表明，良好的营养状况可以增强患者的免疫力，提高治疗效果，甚至延长生存期。因此，鼓励癌症患者保持良好的营养状况，做到能吃、善吃、多吃。

关于“吃蘑菇能抗癌”的说法，我们需要理性看待。确实，一些研究证实了含香菇多糖的菌类具有一定的抗癌作用。香菇、平菇等菌类中富含丰富的香菇多糖，可以增强免疫功能，抑制肿瘤细胞的生长。然而，这并不意味着食用昂贵的菌类就能获得更好的治疗效果。因为菌类的“贵”主要体现在稀缺性，而非营养价值。

除了蘑菇，癌症患者在饮食中还可以适当摄入以下食物，以增强免疫力，辅助治疗：

• 新鲜的蔬菜和水果：富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，预防细胞突变。
• 富含膳食纤维的食物：如燕麦、玉米、糙米等，可以促进肠道蠕动，预防便秘，降低癌症风险。
• 富含蛋白质的食物：如鱼、瘦肉、鸡蛋、豆制品等，可以提供充足的氨基酸，促进组织修复。
• 坚果：富含不饱和脂肪酸和维生素E，可以降低胆固醇，预防心血管疾病。

此外，癌症患者还应注意以下饮食原则：

• 均衡饮食：保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的摄入。
• 适量摄入：避免过量摄入高脂肪、高糖、高盐的食物。
• 多样化：尽量选择多种食物，保证营养均衡。
• 避免烟酒：烟酒会降低免疫力，加重病情。

总之，癌症患者应保持良好的营养状况，通过合理的饮食来增强免疫力，辅助治疗。当然，在饮食治疗的同时，患者还应积极配合医生的治疗方案，以期获得更好的治疗效果。

随着冬季的到来，气温逐渐降低，人体抵抗力下降，容易受到各种疾病的侵袭。此时，香菇作为一种天然的滋补食品，成为了许多人的首选。香菇不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，具有多种保健功效。

香菇性味甘平，具有益气、补虚、健脾胃、托痘疹等功效，适用于久病体虚、食欲不振、小便频数、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤、动脉硬化等病症。在中医理论中，香菇被誉为‘山珍之王’，其滋补功效不容小觑。

香菇中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、胡萝卜素、亚油酸、海藻糖、腺嘌呤、各种维生素及微量元素。其中，蛋白质含量高达20克/100克，膳食纤维含量更是高达31.6克/100克，有助于增强人体免疫力，改善消化系统功能。

近年来，香菇的保健功效得到了科学研究的证实。研究发现，香菇中含有干扰素诱生物，可以诱导人体产生干扰素，具有预防感冒的作用。香菇中的麦角固醇可以在人体内转化成维生素D，预防小儿佝偻病。香菇中的多糖物质具有抗癌作用，可用于癌症手术后的辅助治疗。此外，香菇中的核酸类物质能抑制血清及肝脏中的胆固醇升高，阻止血管硬化及降低血压，是高血压、动脉硬化及糖尿病患者的食疗佳品。

香菇与野生毒蕈易混淆，但毒蕈含有毒蕈碱、毒蕈溶血素等有毒物质，食后会引起中毒，甚至死亡。因此，在选购香菇时，一定要选择正规渠道购买，避免购买到有毒的野生毒蕈。

除了食用香菇，我们还可以通过以下方式来增强体质，预防疾病：

1. 保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠。

2. 适当进行体育锻炼，增强身体素质。

3. 注意饮食均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。

4. 定期进行体检，及时发现并治疗疾病。

蘑菇，一种常见的食用菌，营养丰富，口感鲜美，深受人们喜爱。那么，蘑菇都有哪些营养价值呢？今天，我们就来了解一下蘑菇的营养价值及其食用功效。

一、蘑菇的营养价值：

1. 提高免疫力：

蘑菇中的有效成分可以增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。特别是对于免疫力低下的人群，如老年人、儿童和体弱多病者，食用蘑菇可以帮助增强免疫力，预防疾病。

2. 抗癌、防癌：

蘑菇中含有多种生物活性物质，如多糖、多肽、维生素等，具有抗癌、防癌作用。研究表明，蘑菇可以有效抑制肿瘤细胞的生长，降低癌症发病率。

3. 降低血压、血脂：

蘑菇中含有丰富的钾元素，可以降低血压；同时，蘑菇中的膳食纤维可以降低血脂，预防心血管疾病。

4. 帮助消化：

蘑菇中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。特别是对于消化功能较弱的人群，如老年人、儿童和肠胃疾病患者，食用蘑菇可以帮助改善消化功能。

5. 抗氧化：

蘑菇中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E、多酚等，可以清除体内的自由基，延缓衰老，预防心血管疾病。

二、蘑菇的食用功效：

蘑菇味甘、性平，归肺、大肠经；具有润肺止咳、健脾开胃、消食化积、抗癌防癌等功效。适用于肺燥咳嗽、食欲不振、消化不良、便秘、癌症等病症。

三、蘑菇的食用方法：

蘑菇可以炒、炖、煮、拌、蒸等多种方式食用，既可单独成菜，也可与其他食材搭配。以下是一些常见的蘑菇食用方法：

1. 炒蘑菇：将蘑菇切片，加入少量油、盐、蒜末等调料快速翻炒即可。

2. 炖蘑菇：将蘑菇与排骨、鸡肉、鸭肉等食材一起炖煮，味道鲜美。

3. 煮蘑菇：将蘑菇与豆腐、蛋花等食材一起煮，营养丰富。

4. 拌蘑菇：将蘑菇与黄瓜、胡萝卜、木耳等食材一起拌，清爽可口。

5. 蒸蘑菇：将蘑菇与粉丝、蔬菜等食材一起蒸，口感鲜美。

总之，蘑菇是一种营养丰富、美味可口的食材，适合各种人群食用。在日常生活中，我们可以多吃一些蘑菇，为身体补充营养，预防疾病。

蘑菇类食品因其独特的营养价值而备受关注，它们不仅口感鲜美，而且热量低，是减肥瘦身的好帮手。

蘑菇中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，减少脂肪的吸收。此外，蘑菇中还含有多种维生素和矿物质，能够增强免疫力，提高身体抵抗力。

对于想要减肥的人来说，蘑菇类食品可以与米饭、肉类等高热量食物搭配食用，从而降低整体的摄入热量，达到减肥的效果。

以下是一些蘑菇类食品的推荐：

低热量 (90kcal以下)

洋松口蘑串儿

材料：洋松口蘑5个，低聚糖与橄榄油少许，酱油1大匙，串儿2个。

制作过程：洋松口蘑洗净，分成均等的两份，用串儿穿好。将酱油与低聚糖混合均匀做成沙司。将穿好的串儿放入涂有橄榄油的锅中，抹上一层沙司，进行煎制。

中热量 (150kcal以下)

洋松口蘑色拉

材料：洋松口蘑5个，细葱2段，洋葱1/2个，调味汁、芥末沙司与橄榄油1/2大匙，醋 或柠檬汁1大匙，精盐与胡椒少许。

制作过程：洋松口蘑切好后用开水焯一下，洋葱捣碎或切成薄片，葱捣碎，然后用混有芥末、橄榄油、醋、精盐和胡椒面的水司轻轻搅拌。

高热量 (200kcal以下)

酿洋松口蘑

材料：洋松口蘑5个，煮好的鸡蛋1/2个，捣碎的洋葱1大匙，蛋黄酱1大匙，面包粉1大匙，荷兰芹粉与精盐、胡椒面少许。

制作过程：洋松口蘑洗净，去茎，然后将茎与鸡蛋和洋葱全部捣碎，用蛋黄酱、精盐和胡椒面搅拌。将蘑菇头部分翻过来，把上述准备好的材料填充到去除茎后的凹陷部分，在其上面撒上面包粉与荷兰芹粉，接着以180℃的温度用烤箱烤7~8分钟左右。

菌菇类食物在近年来备受关注，因其丰富的营养价值和多种健康益处。本文将介绍常见的菌菇种类及其营养价值，并探讨菌菇对健康的影响。

一、常见菌菇种类及营养价值

1. 金针菇：被誉为“聪明菇”，富含赖氨酸，有助于健脑和促进儿童智力发育。此外，金针菇还含有多种维生素和矿物质，具有祛湿利尿、止血下乳等功效。

2. 鸡油菇：富含胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。具有润肺明目、补益肠胃、清热利尿、益气宽中等功效，可治疗维生素A缺乏引起的皮肤粗糙、干燥症等。

3. 平菇：性温、味甘，具有追风散寒、舒筋活络的功效。富含抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，并具有降低胆固醇、消化脂类物质等作用。

4. 香菇：被誉为“菌类皇后”，富含高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和维生素。具有降低胆固醇、预防骨质疏松、降低血压、增强免疫力等作用。

5. 草菇：维生素C含量最高，具有促进新陈代谢、提高免疫力、解毒、消食祛热、滋阴壮阳、促进创伤愈合等作用。

二、菌菇对健康的影响

1. 增强免疫力：菌菇中含有丰富的多糖体和维生素，能增强机体免疫力，预防感冒等疾病。

2. 降低胆固醇：香菇、金针菇等菌菇中含有丰富的膳食纤维，能降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。

3. 抗癌作用：菌菇中含有多种抗癌成分，如多糖体、三萜类化合物等，能抑制肿瘤细胞生长，预防癌症。

4. 抗氧化作用：菌菇中的抗氧化物质能清除体内自由基，延缓衰老，预防老年性疾病。

5. 促进消化：菌菇中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

近年来，蘑菇作为一种营养丰富的食材，越来越受到人们的关注。研究发现，蘑菇不仅美味可口，还具有许多养生功效。本文将为您介绍五种常见的蘑菇，并分析它们的营养价值及养生作用。

一、金针菇：健脑益智，增强免疫力

金针菇富含赖氨酸和锌，有助于儿童智力发育和健脑。此外，金针菇还能增强机体生物活性，促进新陈代谢，提高免疫力。常食金针菇可预防肝病、胃溃疡等疾病，适合高血压、肥胖者和中老年人食用。

二、香菇：美容养颜，降低胆固醇

香菇富含麦淄醇，可转化为维生素D，促进钙吸收，增强人体抵抗力。香菇还具有降低胆固醇、降血压的作用，可预防感冒等疾病。常食香菇还能防癌抗癌，对癌症患者有辅助治疗作用。

三、草菇：解毒抗癌，降糖降脂

草菇富含维生素C，能促进新陈代谢，提高免疫力。它还具有解毒作用，可降低人体对碳水化合物的吸收，适合糖尿病患者食用。草菇还能消食祛热，滋阴壮阳，护肝健胃，是优良的食药兼用型食品。

四、猴头菇：降血压，抗肿瘤

猴头菇富含不饱和脂肪酸，能降低血液中胆固醇含量，适合高血压、心血管疾病患者食用。猴头菇还能提高免疫功能，对消化道肿瘤患者有辅助治疗作用。此外，猴头菇对消化不良、神经衰弱、身体虚弱等均有治疗作用。

五、平菇：抗肿瘤，降血压

平菇富含抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，对肿瘤细胞有抑制作用。常食平菇还具有降低血压、血液中胆固醇的作用，可预防老年心血管疾病和肥胖症。此外，平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。

灵芝作为传统中药材，自古以来就被誉为‘仙草’，其孢子粉作为灵芝的精华部分，近年来备受关注。孢子粉富含多种活性成分，具有增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化等多种保健功效。

那么，如何选择优质的灵芝孢子粉呢？以下是一些选购指南：

一、了解灵芝孢子粉的功效

1. 增强免疫力：灵芝孢子粉中的多糖成分可以增强机体免疫力，提高抗病能力。

2. 抗肿瘤：灵芝孢子粉具有抗肿瘤作用，可抑制肿瘤细胞生长，减轻肿瘤患者症状。

3. 抗氧化：灵芝孢子粉中的抗氧化成分可以清除体内的自由基，延缓衰老。

4. 调节血糖：灵芝孢子粉可以降低血糖，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

二、选择优质的灵芝孢子粉

1. 品牌选择：选择知名品牌的灵芝孢子粉产品，保证产品质量。

2. 纯度要求：优质灵芝孢子粉纯度高，有效成分含量丰富。

3. 生产工艺：优质的灵芝孢子粉采用先进的提取和加工工艺，保证产品的活性成分不受破坏。

4. 包装标识：查看产品包装上的生产日期、保质期、生产批号等信息，确保产品新鲜。

5. 口感鉴别：优质灵芝孢子粉口感细腻，无异味。

三、如何服用灵芝孢子粉

1. 服用方法：一般建议每日服用1-2克，温水送服。

2. 服用时间：建议在餐后服用，有利于吸收。

3. 服用周期：根据个人需求和身体状况，一般建议连续服用3-6个月。

四、注意事项

1. 孕妇、哺乳期妇女及儿童不建议服用。

2. 服用期间，如出现不适，应立即停用并咨询医生。

3. 灵芝孢子粉并非万能药，不能替代其他治疗手段。