随着人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受到关注。食品的包装和保鲜材料作为食品的“贴身衣物”，其安全性直接关系到人们的健康。近日，我国发布了新的食品安全国家标准，对食品包装材料提出了更严格的要求。

一、保鲜膜：微波炉加热警示语

新标准规定，保鲜膜必须在显著位置标注食品用字样，并标明氧气透过率、二氧化碳透过率、透湿量及净卷重的公称值。对于聚乙烯自粘保鲜膜，还必须标明“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等警示语。消费者在购买保鲜膜时，应注意查看这些标识，避免使用不符合标准的保鲜膜。

二、一次性餐具：不得乱标“可降解”

新标准对一次性餐具的耐热水性能、耐热油性能、漏水性能、负重性能以及微波炉耐温性能等都作了具体规定。同时，要求一次性餐具不得乱标“可降解”等字样。因为可降解餐具并不等于环保产品，只有“全降解”才是真正意义上的环保。

三、运动饮料：严禁添加兴奋剂

新修订的运动饮料国家标准规定，运动饮料严禁添加“反兴奋剂机构规定的禁用物质”。同时，对运动饮料的明确定义、理化指标等也做了明确规定。

四、其他食品安全新标准

除了上述三项新标准外，我国还发布了多项食品安全新标准，涉及食品添加剂、食品生产加工、食品标签等多个方面，旨在保障食品安全，保障人民群众的身体健康。

秋风送爽，正是螃蟹肥美之时。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。然而，螃蟹的体内可能携带各种细菌和寄生虫，食用时需谨慎。以下是一些关于吃蟹的健康小贴士，帮助您安心享受美味。

首先，生蟹不可食用。螃蟹是肺吸虫的中间宿主，生吃螃蟹可能感染肺吸虫病。此外，螃蟹的体内可能含有大量细菌和毒素，生吃容易导致食物中毒。

其次，蟹内脏不可食用。蟹腮、蟹胃和蟹心等内脏含有大量细菌和毒素，应予以清除。蟹腮是螃蟹的呼吸器官，容易沾染污物；蟹胃含有大量污泥和细菌；蟹心位于蟹黄中间，味道涩，也不宜食用。

此外，蟹与柿子同食需谨慎。古医书记载，蟹与柿子同食可能导致腹泻。现代医学认为，螃蟹富含蛋白质，而柿子含有大量鞣酸，两者同食可能导致凝固硬化。

食用螃蟹时，可以适量加入生姜和料酒。生姜具有温中散寒、解毒的功效，而料酒可以帮助驱散蟹的寒气。若食用后出现肠胃不适，可以喝一些姜汤来缓解。

最后，选择新鲜、健康的螃蟹是关键。购买时，应选择蟹壳完整、颜色鲜亮、蟹脚有力、蟹身饱满的螃蟹。此外，烹饪时要注意火候，确保螃蟹熟透。

总之，秋季吃蟹要谨慎，注意卫生，避免食物中毒。享受美味的同时，也要关注健康。

近日，一则关于黑作坊加工牛蹄的新闻引起了广泛关注。据报道，该黑作坊位于长春市绿园区皓月广场东南角，加工环境脏乱差，且存在使用沥青给牛蹄煺毛等违法行为。

据了解，该黑作坊主要加工牛蹄、牛肠、牛棒骨等，加工数量庞大。加工过程中，工人将牛蹄放入疑似沥青的液体中煺毛，然后堆放在满是泥水的地上。加工环境脏乱差，卫生状况堪忧。

使用沥青给牛蹄煺毛等违法行为，不仅对消费者的健康造成严重威胁，也违反了食品安全法规。相关部门应加大监管力度，严厉打击此类违法行为，保障消费者权益。

此外，消费者在购买牛蹄等相关食品时，应注意选择正规渠道，避免购买来源不明的产品，确保自身健康。

以下是一些与食品安全相关的科普知识：

1. 了解食品安全知识，提高自我保护意识。

2. 选择正规渠道购买食品，避免购买来源不明的产品。

3. 储存食品时注意环境卫生，避免交叉污染。

4. 食用前仔细检查食品，确保食品新鲜、卫生。

5. 如发现食品安全问题，及时向相关部门举报。

导语：近年来，食品安全问题频发，消费者对食品质量越来越关注。作为全球知名零售企业，沃尔玛也曾被曝出出售过期食品，引发社会广泛关注。

一、食品安全问题不容忽视

食品安全问题关乎人民群众的身体健康和生命安全。近年来，我国食品安全问题频发，如三聚氰胺、瘦肉精、地沟油等事件，严重损害了消费者的利益。

沃尔玛作为世界500强企业，其食品安全问题更是备受关注。近期，深圳消费者李先生多次在沃尔玛超市发现过期食品，包括过期花菇、过期麻鸭和过期牛奶，引发社会热议。

二、过期食品的危害

过期食品是指超过保质期但仍未变质的食品。食用过期食品会对人体健康造成严重危害，如引起食物中毒、消化不良、腹泻、呕吐等症状，甚至可能导致更严重的疾病。

此外，一些过期食品可能已经被细菌、霉菌等有害微生物污染，食用后可能导致食物中毒。因此，消费者应警惕过期食品，避免食用。

三、沃尔玛的回应与反思

对于消费者李先生的投诉，沃尔玛方面表示会进行调查，但并未对过期食品事件做出明确回应。这引发了消费者对沃尔玛食品安全管理能力的质疑。

作为一家全球知名企业，沃尔玛应加强对食品安全的管理，确保消费者能够购买到安全、健康的食品。同时，也提醒消费者在购买食品时，要关注食品的生产日期、保质期等信息，避免购买过期食品。

四、消费者权益保护

消费者在购买食品时，应充分了解自己的权益，遇到食品安全问题时，要积极维权。消费者可以通过以下途径维护自己的权益：

1. 向商家投诉；

2. 向有关部门举报；

3. 通过法律途径维权。

同时，消费者应提高食品安全意识，关注食品安全问题，共同维护食品安全环境。

随着社会的发展，加工食品越来越普及，但同时也带来了食品安全问题。特别是对于正处于生长发育阶段的儿童，一些不健康的食物可能会对他们的健康造成威胁。

首先，含防腐剂和人工色素的食物要尽量避免。这些添加剂虽然能延长食品的保质期，但对孩子的健康却可能带来隐患。例如，苯甲酸等防腐剂可能引起过敏、食欲不振，长期食用甚至可能导致肝肾功能受损或致癌。人工合成色素也可能导致孩子多动、学习障碍。

其次，含“速释型”糖类的食物也要谨慎食用。这类糖类会导致血糖急速上升，引发肥胖、脂肪肝等健康问题。建议选择新鲜水果代替甜点等零食。

此外，高油脂食物和高盐分食物也要尽量少吃。脂肪和盐分过量不仅会导致肥胖、心血管疾病等慢性病，还会对孩子的智力发育造成影响。

对于易致癌食物，如火腿、腊肉、培根、香肠等，也要尽量少吃。这些食物中含有亚硝酸盐等致癌物质，长期食用会增加患癌风险。

最后，农药残留的食物也要引起重视。农药残留可能导致儿童学习迟缓、多动等不良反应。建议选择当季蔬果，并注意清洗。

总之，家长要关注孩子的饮食健康，避免让他们摄入不健康的食物，保障他们的健康成长。

食品安全问题一直是社会关注的焦点，近年来，“苏丹红”事件更是引发了广泛的关注和讨论。苏丹红作为一种工业色素，本不应该出现在食品中，但为何却屡禁不止？本文将从食品安全、食品添加剂、即食食品等方面进行深入分析，帮助读者了解苏丹红事件背后的真相。

一、苏丹红事件回顾

苏丹红事件始于2005年，当时媒体报道称，一些知名品牌酱油中含有禁用的工业色素苏丹红。随后，相关部门对该事件进行了调查，发现一些不法商家为了降低成本，竟然在食品中添加苏丹红，严重威胁了消费者的健康。

二、苏丹红事件的根源

1. 食品添加剂滥用

苏丹红事件暴露出我国食品添加剂滥用的问题。一些不法商家为了追求利润，不顾食品安全，滥用食品添加剂。这不仅威胁了消费者的健康，也破坏了食品安全市场秩序。

2. 食品安全监管不力

苏丹红事件反映出我国食品安全监管存在漏洞。监管机构在监管过程中存在失职、渎职现象，导致食品安全问题屡禁不止。

3. 食品标准不完善

我国食品标准存在一些问题，如部分食品添加剂标准滞后、缺乏限量标准和检测方法等。这些问题为不法商家提供了可乘之机。

三、即食食品与食品安全

1. 即食食品的特点

即食食品是现代生活方式的产物，具有方便快捷的特点。然而，由于即食食品的配料复杂，食品安全问题也较为突出。

2. 即食食品的食品安全风险

即食食品的食品安全风险主要来自于以下几个方面：

• 原料污染
• 生产加工过程中的污染
• 包装材料污染
• 运输、储存过程中的污染

3. 加强即食食品的食品安全监管

为了保障即食食品的食品安全，需要从以下几个方面加强监管：

• 加强原料质量控制
• 加强生产加工过程监管
• 加强包装材料监管
• 加强运输、储存过程监管
• 完善食品安全标准

四、结语

苏丹红事件为我们敲响了食品安全警钟。要保障食品安全，需要政府、企业、消费者共同努力，加强食品安全监管，完善食品安全标准，提高食品安全意识，共同营造一个安全、健康的食品消费环境。

近年来，食品安全问题屡见不鲜，给人们的健康带来了严重威胁。近日，一起“问题奶粉”事件再次引发了公众的关注。

据了解，这款上海产的中老年奶粉和核桃糊被检测出存在质量问题，被勒令下架。然而，令人意想不到的是，在同一超市内，又发现了多瓶五粮液酒存在问题。

据执法人员介绍，这些五粮液酒在防伪标识、包装方面存在明显问题，其中一瓶的防伪标志还被撕过，里面的酒已经被调包。此外，这家超市还存在超范围经营等问题，如出售药品器械等。

事实上，超市管理隐患不少。一是入场关不严格，一些产品手续不全也能进入超市销售；二是检查关不严格，管理部门很少检查产品的相关手续；三是服务关不完善，一些超市在商品出现问题后，要么找客观理由，要么对消费者态度恶劣。

面对食品安全问题，消费者应该如何应对呢？首先，要增强食品安全意识，提高辨别能力；其次，要积极维权，发现食品安全问题及时举报；最后，要关注政府部门发布的食品安全信息，及时了解食品安全动态。

总之，食品安全问题关系到每个人的健康，我们要共同努力，营造一个安全放心的食品消费环境。

近年来，食品安全问题日益受到人们的关注。近日，一位名叫王女士的市民在路边购买了一个西瓜，切开发现里面竟然有类似塑料纸的物质，这让王女士十分担忧。那么，西瓜内部出现塑料纸究竟是什么原因呢？我们一起来了解一下。

首先，西瓜内部出现塑料纸可能是由于种植过程中使用了不当的农药或肥料。一些农药和肥料中可能含有对人体有害的化学物质，这些物质在西瓜生长过程中可能渗入果实内部，导致西瓜内部出现异常物质。

其次，西瓜在运输和储存过程中也可能出现类似问题。如果在运输过程中，西瓜受到撞击或挤压，可能导致果实内部出现裂痕，进而使外部细菌和污染物进入果实内部。在储存过程中，如果温度、湿度控制不当，也可能导致西瓜内部出现异常物质。

此外，西瓜内部出现塑料纸还可能与种植品种有关。一些特殊品种的西瓜在生长过程中可能产生异常物质，导致果实内部出现类似塑料纸的物质。

那么，如何避免购买到含有异常物质的西瓜呢？以下是一些建议：

1. 选择正规渠道购买西瓜，尽量选择知名品牌或产地。

2. 观察西瓜的外观，选择表面光滑、色泽鲜艳、无裂痕的西瓜。

3. 闻一闻西瓜的气味，选择气味清新、无异味、无臭味的西瓜。

4. 尝试轻敲西瓜，选择发出清脆声音的西瓜。

5. 在购买后，及时将西瓜放入冰箱冷藏，避免长时间存放。

总之，西瓜内部出现塑料纸可能是由于多种原因造成的。为了保障食品安全，我们在购买和食用西瓜时一定要谨慎，避免食用含有异常物质的西瓜。

在日常生活中，我们接触到的许多食物，看似美味可口，但并非所有的食物都适合生食。有些食物如果不经过适当的处理，可能会引起食物中毒、过敏等不良反应。本文将为您盘点10种常见的不能生吃的食物，提醒大家注意饮食安全。

一、鲜黄花菜

鲜黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的毒素，进入人体后会转化为氧化二秋水仙碱，具有强烈的毒性。食用少量就可能引发恶心、呕吐、腹泻等症状，严重者甚至危及生命。

二、荸荠

荸荠中含有姜片虫，这种寄生虫会进入人体并附着在肠道粘膜上，引起肠道溃疡、腹泻或面部浮肿等症状。

三、白糖

白糖中常寄生有螨虫，生吃白糖容易引发螨虫病。螨虫会进入人体引起腹痛、腹泻、溃疡等症状。

四、新鲜木耳

新鲜木耳中含有叶林类光感物质，生吃后容易引起日光性皮炎，严重者会出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛等症状。

五、豆浆

豆浆中含有抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等有害成分，饮用未煮沸的豆浆会引起中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。

六、河鱼

河鱼可能含有肝吸虫卵，生吃河鱼会导致肝吸虫进入人体，引起胆管炎、肝硬化等症状。

七、螃蟹和龙虾

螃蟹和龙虾可能含有肺吸虫囊蚴虫和副溶性弧菌，生吃后会导致肺吸虫进入人体，引起肺部损伤、肠道炎症等症状。

八、生鸡蛋

生鸡蛋中含有抗生物蛋白和沙门氏菌，生吃鸡蛋会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。

九、豆角

豆角中含有凝集素，生吃豆角容易引起食物中毒。豆角需要充分加热后才能食用。

近年来，食品安全问题频发，婴幼儿奶粉安全问题更是牵动着无数家长的心。近日，湖南省质监局注销了湖南亚华乳业控股有限公司的婴幼儿配方乳粉生产许可证，原因是其生产的“南山奶粉”被检测出含有强致癌物黄曲霉毒素M1。

2012年7月，广州市工商局在对市面上乳制品及含乳食品抽检中发现，湖南亚华乳业控股有限公司生产的“南山奶粉”5个批次均含有黄曲霉毒素M1。这种毒素是真菌毒素，具有剧毒性和强致癌性。经调查，这5个批次的不合格婴幼儿配方奶粉共计生产量为31.4778吨，主要销售区域为湖南省和广东省。

黄曲霉毒素M1主要来源于被黄曲霉毒素B1污染的饲料。这种毒素在湿热地区食品和饲料中出现概率最高，且物理化学性质相当稳定，不易被巴氏消毒法破坏。哺乳类动物摄入被污染的饲料或食品后，毒素会通过羟基化作用转化成黄曲霉毒素M1，对人体及动物肝脏组织造成破坏，甚至导致肝癌甚至死亡。

此次事件引起了社会广泛关注，也提醒了广大消费者在选购婴幼儿奶粉时要格外小心。那么，如何避免婴幼儿奶粉中毒素污染呢？以下是一些建议：

1. 选择知名品牌和正规渠道购买婴幼儿奶粉；

2. 仔细查看产品包装上的生产日期、保质期等信息；

3. 保存奶粉时要注意通风、干燥、避光；

4. 喂养婴幼儿时要注意观察其身体反应，如有异常及时就医。

此外，国家质检总局、湖南省质监局等部门也加强对婴幼儿奶粉市场的监管，确保婴幼儿奶粉质量安全。