中风，作为一种常见的脑血管疾病，其发病率和死亡率在全球范围内居高不下。世界卫生组织的报告显示，中风已成为世界人口第二大死因。然而，不同国家和地区之间中风发病率和危险因素存在显著差异。

高血压是导致中风的主要危险因素之一。研究发现，在西欧、北美和澳大利亚等地，高血压对中风的影响率为40%，而在东南亚地区，这一比例高达60%。此外，酒精和肥胖也是导致中风的重要因素。在西欧、北美和澳大利亚，酒精对中风的影响较小，而在非洲和南亚地区，酒精的影响较大。

空气污染也是导致中风的重要因素之一。研究发现，空气污染与全球约29.2%的中风瘫痪有关，发展中国家和发达国家的受影响程度不同，发展中国家为33.7%，发达国家为10.2%。

中风的发生与多种因素有关，包括疾病因素、行为因素和环境因素。疾病因素包括高血压、糖尿病、心脏病、肥胖等；行为因素包括饮食、吸烟、喝酒、运动等；环境因素包括空气污染等。中风发作有时是多因素共同作用所致，但一般认为，无论在哪个国家，高血压都是促发中风的“元凶”。

不同国家和地区之间中风发病率和危险因素存在差异，主要表现在以下几个方面：

1. 身体构造差异：不同人种的身体构造存在差异，这可能导致中风发病率的差异。

2. 经济发展差异：经济发展水平与疾病严重程度负相关。发达国家中风发病率较低，危险因素也较少。

3. 国民健康素养差异：发展中国家国民在疾病认知、预防方面落后于发达国家。

4. 生活习惯差异：不同国家和地区的人有着截然不同的生活方式，这可能导致中风发病率的差异。

为了预防和控制中风，我们需要采取以下措施：

1. 控制血压：高血压是导致中风的主要危险因素之一，控制血压是预防和控制中风的关键。

2. 戒烟限酒：吸烟和饮酒是导致中风的重要危险因素之一，戒烟限酒有助于降低中风发病率。

3. 调整饮食：合理膳食有助于降低中风发病率。

4. 增加运动：运动有助于降低中风发病率。

5. 注意环境保护：减少空气污染有助于降低中风发病率。