随着现代生活节奏的加快，胃病已经成为困扰许多人的常见疾病。养胃成为日常生活中不可忽视的重要环节。那么，在日常饮食中，我们应该如何合理安排，才能既健康又养胃呢？

首先，我们要注意饮食均衡，避免暴饮暴食。暴饮暴食容易导致胃黏膜损伤，而饥饿时胃酸和蛋白酶浓度过高，也容易造成黏膜的自我消化。

其次，晚餐不宜过饱。许多上班族由于早餐和午餐简单，晚上会选择丰盛的晚餐，或者吃宵夜，这样做不仅会影响睡眠，还容易导致肥胖。

此外，我们要避免饮用咖啡和浓茶。咖啡和浓茶均为中枢兴奋剂，容易导致胃黏膜缺血，破坏胃黏膜的保护功能，诱发溃疡。

那么，晚餐应该吃些什么才能既健康又养胃呢？以下是一些建议：

1. 粥类：粥类容易消化，适合肠胃较弱的人食用。例如，萝卜粥、八宝粥等都是不错的选择。

2. 汤类：萝卜、菠菜、玉米等食材煲汤，非常适合胃病患者。菠菜味甘性凉，能促进胃和胰腺分泌，增加食欲，有利于消化。

3. 南瓜：南瓜含有丰富的维生素和果胶，能保护胃黏膜，加强胃肠蠕动，帮助消化。

4. 白萝卜：白萝卜能促进胃肠蠕动，帮助消化，提高胃病患者的食欲，缓解胃炎引起的腹胀、便秘等症状。

5. 莲藕：莲藕偏凉性，含有丰富的营养成分和微量元素，具有健脾益胃、清热生津等功效，对慢性胃炎引起的呕吐有一定的帮助。

最后，我们要注意避免一些伤胃的食物，如咖啡、薄荷等。