总体来说,抗坏血酸钠对健康的影响是积极的。它是一种重要的维生素C形式,参与多种生理过程,包括免疫功能、胶原蛋白合成和铁吸收。然而,过量摄入可能会引起一些不良反应。
例如,长期大量服用抗坏血酸钠可能导致腹泻、皮疹、胃酸增加、胃液反流等问题。更严重的是,过量摄入可能会增加泌尿系统结石的风险,甚至引起深静脉血栓形成、血液内溶血或凝血等问题。此外,妊娠期妇女大量服用抗坏血酸钠可能会对胎儿造成影响,导致婴儿坏血病的发生。
因此,尽管抗坏血酸钠在适量情况下对健康有益,但我们仍然需要注意合理用量。建议在医生或营养师的指导下使用抗坏血酸钠补充剂,并通过均衡饮食摄入足够的维生素C。
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