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水果特殊吃法营养加倍
水果是日常生活中常见的食物,它们富含维生素、矿物质和膳食纤维,对人体健康具有重要意义。 许多水果都有特殊的食用方法,可以发挥其营养作用的最大化。以下是一些常见水果的保健食谱,供大家参考: 苹果保健食谱 1. 苹果雪梨羹:苹果、雪梨、莲子、陈皮、冰糖,具有护肤美容、清热去火的作用。 2. 苹果藕粉:藕粉、苹果,具有健脾开胃、益气补血的作用,对贫血、慢性胃炎有疗效。 3. 甘笋苹果汁:甘笋、苹果、香菜,具有增智益脑、通利大便、促进发育的作用,对便秘有疗效。 香蕉保健食谱 1. 香蕉百合银耳汤:香蕉、干银耳、鲜百合、枸杞、冰糖,具有养阴润肺、生津整肠的作用。 2. 玉米须香蕉皮饮:玉米须、香蕉皮,具有清热解毒、利尿降压的作用,对高血压病、尿路感染、慢性前列腺炎有疗效。 木瓜保健食谱 1. 木瓜猪手汤:木瓜、猪手、精盐、味精,具有理气通乳的功效,适用于产后乳汁稀少的妇人。 荔枝保健食谱 1. 荔枝粥:鲜荔枝、粳米,具有温补脾肾的作用,可治疗大肠癌。 2. 荔枝海带汤:干荔枝果、海带、黄酒,具有软坚散结的功效,适用于淋巴结核症。
全球医疗视野
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冬季食补最有利增肥
冬季严寒的气候使得大多数人的活动量减少,体内的热量消耗也随之降低,这导致营养过剩,很容易造成体脂增加。 冬季人体出汗较少,但消化液分泌增加,胃肠功能处于最佳状态,食欲旺盛,消化吸收能力也是一年四季中最强的季节。因此,冬季对瘦人来说,是增肥长胖的最佳时期。 饮食中的“肥甘厚味”容易转化为人体脂肪,而冬季寒冷的刺激也会反射性地引起人体皮下脂肪的增加,因为脂肪是人体抵御寒冷的屏障。 瘦人在冬季参加健美运动的同时,注意饮食调理,可以很容易地收到增肥的效果。以下是一些瘦人冬季进行饮食调理的方法: (1)增加热能的摄入 这是瘦人增肥长胖、丰腴健美的物质基础。冬季寒冷和刺激可以使人体甲状腺素、肾上腺素、去甲肾上腺素等分泌增加,体型瘦者这种反应更为强烈。这些激素分泌增加的结果,会促进和加速热能的分解,以适应机体御寒的热量需要。体型消瘦者体内储能较少,这种产热过程所需的热能源大多靠食物摄入。因此,瘦人必须比普通人摄取更多的热能,才能有多余的热能转变成体脂。 (2)增加能增强御寒、抗病能力的营养素摄入量 体型消瘦者御寒能力、抗病能力均较胖人差,如果不注意增加这类营养素的摄入,即使充分摄入热量营养素也收不到增肥长胖的效果。以下是一些能增强御寒和抗病能力的营养素: ①蛋白质:如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类及豆制品等,不仅易于消化吸收,而且富含必需氨基酸,尤其是蛋氨酸,对增强人体耐寒能力有较大的影响。 ②无机盐:如钙、铁、钠等,冬季体型消瘦者也容易缺乏。因为冬季人体尿量增多,而这些无机盐也随尿排出增多,这在一定程度上也降低了人的御寒能力。 ③富含维生素的食物:如动物内脏、鱼类、乳类、蛋黄、新鲜的蔬菜、水果等。 总而言之,瘦人在冬季科学合理地安排饮食,不仅能增肥长胖,丰腴健美,还能增强耐寒能力和抗病能力。
康复之路
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白喉病是怎样引起的
白喉病是一种由白喉杆菌引起的严重呼吸道传染病,主要影响15岁以下的儿童。白喉杆菌通过空气飞沫、接触被污染的物品等途径传播,导致患者出现发烧、头痛、喉咙痛等症状,并在咽喉处形成白色假膜。如果不及时治疗,白喉病可引发心肌炎、神经麻痹等严重并发症,甚至危及生命。 预防白喉病的关键是接种疫苗。目前,我国已经普及了白喉疫苗的接种,有效降低了白喉病的发病率。此外,保持良好的个人卫生习惯,如勤洗手、戴口罩等,也是预防白喉病的重要措施。 对于已经感染白喉病的患者,应及时就医,接受隔离治疗。治疗过程中,医生会根据患者的病情给予相应的抗感染药物,并指导患者进行口腔清洁护理、饮食调理等,以促进病情恢复。 白喉病并不仅限于儿童,成年人也可能感染。因此,对于有呼吸道症状的人群,尤其是免疫力低下、患有慢性疾病的人群,应及时就医,以免延误病情。 白喉病是一种严重的呼吸道传染病,预防措施包括接种疫苗、保持良好的个人卫生习惯等。了解白喉病的病因、症状、治疗和预防方法,对于保护自己和家人的健康具有重要意义。
老年健康守护者
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