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文章 排骨肉脂肪竟然比五花肉多！3月了，上堂营养减脂课
三月不减肥，六月徒伤悲。随着春季的到来，越来越多的朋友开始关注自己的体重问题，纷纷制定节食计划。 ‘七分吃，三分动’，饮食是减肥过程中至关重要的一环。正确的饮食方式，可以让你的减肥之路事半功倍。 北京大学第一医院临床营养科主管营养师杨丽华指出，减肥首先要做到合理控制能量摄入，保持能量负平衡。人体的能量主要来源于蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种物质，因此，合理搭配这三种物质，对于减肥至关重要。 蛋白质：优质蛋白助力减肥 减肥期间，蛋白质的摄入要高于平时，占总热量的20%-25%。优质蛋白如动物蛋白、大豆蛋白等，不仅可以增加饱腹感，维持氮平衡，降低心脑血管疾病风险，还可以增加骨矿物质的含量，降低瘦体重的消耗。 脂肪：选择低脂肪肉类 减肥期间，脂肪摄入量不宜过多，占总热量的30%即可。建议每天的烹调油保持在15-20克之间，选择清蒸、凉拌等烹饪方法，多种植物油交替食用。 很多人认为五花肉含有很多脂肪，实际上，排骨肉的脂肪含量更高。建议选择精瘦肉、鱼虾、鸡鸭肉、牛羊肉等低脂肪肉类。 主食：粗杂粮助力减肥 减肥期间，碳水化合物的摄入量应占总热量的45%左右。除了米面，可以适量摄入一些粗杂粮，如南瓜、山药、芋头、土豆、地瓜等。这些食物能量较低，可以替代主食。 此外，膳食纤维、维生素和矿物质的摄入也很重要。每天要保证500克以上的蔬菜，最好是5、6个品种，三个颜色以上，深颜色蔬菜要占一半。水果每天摄入200-350克左右，果汁不能替代鲜果。 杨丽华提醒，体重下降5%-10%后，基础代谢率也会有所下降，此时要增加运动量，提高基础代谢率，克服减重过程中的平台期。
健康管理专家
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文章 孩子爱喝甜饮料小心性早熟
近年来，儿童性早熟现象日益普遍，引发广泛关注。研究表明，过量摄入甜饮料、油炸食品等高热量食物是导致性早熟的重要原因。本文将探讨儿童性早熟的原因、危害以及预防措施。 一、儿童性早熟的原因 1. 饮食因素：过量摄入高热量、高脂肪的甜饮料、油炸食品等，会导致体内脂肪堆积，促进性激素分泌，从而引发性早熟。 2. 环境因素：长期接触性激素类物质、环境污染等，也可能导致儿童性早熟。 3. 基因因素：家族遗传、染色体异常等基因因素也可能导致性早熟。 二、儿童性早熟的危害 1. 影响生长发育：性早熟儿童身高发育过早停止，成年后身高普遍低于同龄人。 2. 性心理问题：性早熟儿童可能面临心理压力、自卑、早恋等问题。 3. 生育问题：性早熟儿童可能面临生育障碍、生殖器官发育不全等问题。 三、预防儿童性早熟的措施 1. 合理饮食：控制高热量、高脂肪食物的摄入，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含纤维的食物。 2. 保持良好的生活习惯：保证充足睡眠，避免接触性激素类物质和环境污染。 3. 定期体检：及时发现性早熟问题，尽早治疗。 4. 加强心理辅导：关注性早熟儿童的心理健康，帮助他们度过青春期。
医疗数据守护者
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文章 血糖要稳 治疗“不走钢丝”
糖尿病作为常见的慢性疾病，其治疗过程被形象地比喻为‘走钢丝’。既要控制血糖水平，防止高血糖带来的并发症，又要避免低血糖的风险，二者之间需要达到一个微妙的平衡。 长期高血糖是导致糖尿病慢性并发症的重要因素，如心脑血管疾病、糖尿病肾病和视网膜病变等。然而，过度追求血糖控制，却容易忽视低血糖的风险。研究表明，血糖波动比持续性血糖升高危害更大，对血管内皮的损伤更严重，因而导致冠心病等心血管疾病的风险更大。 那么，如何才能做到‘稳控’血糖呢？以下是一些建议： 1. 定期监测血糖，尤其是餐后血糖，有条件的患者可配备血糖仪进行自我监测。 2. 根据自身情况选择合适的降糖药物，胰岛素的使用需严格按照医嘱，不可擅自调整药量。 3. 根据患者具体情况制定个体化治疗方案，结合规律饮食和生活作息，有助于保持血糖稳定。 4. 避免过度使用降糖药物，提倡早期联合用药。 5. 注意低血糖的预防和处理，合理使用胰岛素和口服降糖药，保持生活规律，饮食定时定量，适当运动。 总之，糖尿病治疗需要患者和医生共同努力，通过科学的治疗方案和良好的生活习惯，才能实现血糖的‘稳控’，降低并发症的风险。
老年健康守护者
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文章 高血糖患者需要掌握的几个检查指标介绍
高血糖已经成为我国日益严重的公共卫生问题，越来越多的朋友开始关注自己的血糖水平。然而，仅仅通过一次血糖检测并不能完全判断自己是否患有高血糖。那么，高血糖患者需要关注哪些检查指标呢？ 1. 血糖水平 血糖水平是判断高血糖最直接和最常用的指标。对于有典型“三多一少”症状（多饮、多尿、多食、体重减轻）的患者，只要一次异常血糖值即可诊断为糖尿病。而对于无症状的患者，需要两次异常血糖值才能确诊。此外，对于疑似患者，还需要进行75g葡萄糖耐量试验。 2. 尿糖 尿糖检测通常用于初步筛查高血糖。当血糖浓度超过肾糖阈（160-180mg/dL）时，尿糖就会呈阳性。但需要注意的是，尿糖检测并不能作为确诊糖尿病的唯一标准，因为肾糖阈可能因个体差异而升高。 3. 糖化血红蛋白（HbA1c） 糖化血红蛋白是血糖与血红蛋白结合形成的产物，可以反映过去2-3个月的平均血糖水平。HbA1c水平越高，说明血糖控制越差。因此，HbA1c是评估血糖控制情况的重要指标。 4. 糖化血清蛋白 糖化血清蛋白是血糖与血清白蛋白结合形成的产物，可以反映过去1-3周的血糖水平。与HbA1c相比，糖化血清蛋白更能反映近期血糖控制情况。 5. 血脂水平 高血糖患者常常伴随血脂异常，如甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高，高密度脂蛋白胆固醇水平降低。血脂异常会增加心血管疾病的风险。 6. 免疫指标 对于1型糖尿病患者，免疫指标如胰岛细胞抗体（ICA）、胰岛素自身抗体（IAA）和谷氨酸脱羧酶（GAD）抗体可以辅助诊断。这些抗体水平升高提示患者可能患有1型糖尿病。 7. 尿白蛋白排泄量 尿白蛋白排泄量可以反映肾脏功能。早期糖尿病肾病患者的尿白蛋白排泄量可能轻度升高。 总之，高血糖患者需要关注多个检查指标，以便全面评估自己的健康状况。如果怀疑自己患有高血糖，应及时就医进行相关检查。
运动与健康
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文章 血糖高可以吃什么主食？
随着生活节奏的加快，越来越多的人发现自己血糖升高，甚至被诊断为糖尿病。糖尿病患者的饮食管理至关重要，尤其是主食的选择。那么，血糖高可以吃什么主食呢？以下是一些适合糖尿病患者的健康主食推荐。 1. 燕麦 燕麦是一种低升糖指数（GI）的食物，含有丰富的膳食纤维和可溶性纤维，有助于降低血糖和胆固醇。燕麦中的β-葡聚糖可以减缓肠道对碳水化合物的吸收，从而降低血糖水平。此外，燕麦还富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力。 2. 玉米面 玉米面是一种低热量、低脂肪的主食，含有丰富的膳食纤维和维生素。玉米面中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少对其他食物的摄入，从而有助于控制血糖。此外，玉米面中的镁元素有助于调节胰岛素的分泌，有助于降低血糖。 3. 小米 小米是一种传统的粗粮，含有丰富的B族维生素、膳食纤维和矿物质。小米中的膳食纤维可以减缓肠道对碳水化合物的吸收，有助于降低血糖。小米还具有一定的健脾养胃作用，适合脾胃虚弱的人群食用。 4. 红薯 红薯是一种低热量、低脂肪、高纤维的食物，含有丰富的维生素和矿物质。红薯中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少对其他食物的摄入，从而有助于控制血糖。此外，红薯中的抗氧化物质可以清除自由基，保护心血管健康。 5. 荞麦面 荞麦面是一种低升糖指数的食物，含有丰富的膳食纤维和蛋白质。荞麦面中的膳食纤维可以减缓肠道对碳水化合物的吸收，有助于降低血糖。此外，荞麦面中还含有芦丁等物质，有助于扩张血管，降低血压。 总之，糖尿病患者在选择主食时，应以低升糖指数、高纤维的食物为主，如燕麦、玉米面、小米、红薯和荞麦面等。同时，应注意食物的搭配，保证营养均衡，有助于控制血糖，维持健康生活。
医疗新知速递
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文章 放疗导致骨质疏松症的原因
放疗，作为肿瘤治疗的重要手段之一，虽然能够有效抑制肿瘤细胞生长，但同时也对正常组织造成一定损害。其中，骨骼组织受损尤为明显，导致放疗患者骨质疏松症的发生率较高。本文将深入探讨放疗导致骨质疏松症的机制，以及如何预防和应对这一并发症。 放疗过程中，放射线对骨骼细胞产生损伤，主要影响成骨细胞和破骨细胞。成骨细胞负责骨骼的形成，而破骨细胞则负责骨骼的吸收和重塑。正常情况下，两者保持动态平衡，维持骨骼的正常生理功能。然而，放疗对成骨细胞的损伤远大于破骨细胞，导致成骨细胞功能受损，骨形成减少，而破骨细胞依然活跃，骨吸收增加，最终引发骨质疏松症。 此外，放疗还可能损伤骨髓间充质细胞，这是骨细胞的前体细胞。骨髓间充质细胞受损后，其向成骨细胞和破骨细胞分化的能力下降，导致骨细胞形成减少，进一步加剧骨质疏松症的发生。此外，放疗还可能损伤血管内膜，引发血栓形成。血液供应不足会影响骨细胞代谢，导致骨质疏松。 为了预防和应对放疗导致的骨质疏松症，患者应采取以下措施： 1. 术后定期进行骨密度检测，及时发现骨质疏松。 2. 饮食上增加钙、磷等矿物质摄入，多吃富含维生素D的食物，如牛奶、鱼类、蛋黄等。 3. 适当进行户外运动，增加阳光照射，促进维生素D的合成。 4. 遵医嘱使用抗骨质疏松药物，如双膦酸盐、雌激素等。 5. 保持良好的生活习惯，戒烟限酒，避免过度劳累。
病友互助家园
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文章 亚急性甲状腺炎饮食上要注意些什么
亚急性甲状腺炎是一种常见的甲状腺疾病，其特点是甲状腺功能出现波动，患者在不同阶段需要采取不同的饮食策略。 当亚急性甲状腺炎处于甲亢状态时，患者会出现代谢亢进的症状，此时应限制碘的摄入，以免加重病情。同时，应增加蛋白质、维生素和热量的摄入，以支持身体代谢的需要。高蛋白食物如鸡肉、鱼肉、豆腐等，富含维生素的水果和蔬菜，以及全谷物等都是不错的选择。 当亚急性甲状腺炎进入甲减期时，甲状腺功能减退，患者会出现代谢减慢的症状。此时，应适当增加碘的摄入，同时保证充足的营养、蛋白质和维生素的摄入。海产品、加碘盐等含碘食物可以帮助调节甲状腺功能。 除了调整碘摄入和营养摄入外，亚急性甲状腺炎患者还应注意以下饮食原则： 1. 避免刺激性食物：辛辣、刺激性食物如葱、姜、蒜、辣椒等，以及咖啡、酒精等刺激性饮料，会刺激甲状腺，加重病情。 2. 避免油腻食物：油腻食物会加重胃肠负担，不利于病情恢复。 3. 保持饮食清淡：清淡饮食有助于减轻胃肠负担，促进身体康复。 4. 注意营养均衡：保证蛋白质、维生素、矿物质等营养素的摄入，有助于提高免疫力，促进病情恢复。 总之，亚急性甲状腺炎患者的饮食应遵循医嘱，根据病情变化调整饮食策略，保持营养均衡，避免刺激性食物，以促进病情恢复。
运动与健康
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文章 雌激素高的食物排行谁是前三
雌激素是女性体内重要的激素之一，对于维持女性健康和美丽起着至关重要的作用。然而，雌激素水平过高也可能引发一系列健康问题。那么，哪些食物中含有较高的雌激素呢？本文将为您揭晓雌激素含量前三的食物。 一、大豆及其制品 大豆是公认的富含雌激素的食物，其中大豆异黄酮是植物性雌激素的主要成分。大豆异黄酮可以模拟人体雌激素的作用，对调节女性内分泌、缓解更年期症状等有一定的帮助。常见的豆制品如豆浆、豆腐等，都含有较高的雌激素。 二、黑米 黑米是一种营养价值较高的粗粮，含有丰富的植物雌激素。黑米中的植物雌激素可以调节女性内分泌，预防乳腺癌等疾病。黑米粥、黑米饭等都是很好的食用方式。 三、黑芝麻 黑芝麻是一种营养价值丰富的食物，含有丰富的维生素E、钙、铁等营养素。黑芝麻中的植物雌激素可以调节女性内分泌，延缓衰老。黑芝麻可以用来煮粥、炒菜或者磨成粉冲水饮用。 四、枸杞 枸杞是一种传统的滋补佳品，含有丰富的天然雌激素。枸杞可以调节女性内分泌，改善肤色，延缓衰老。枸杞可以用来泡水、煮粥或者炖汤。 五、蜂蜜 蜂蜜是一种天然的甜味剂，含有丰富的植物雌激素。蜂蜜可以调节女性内分泌，改善睡眠，增强免疫力。蜂蜜可以直接食用，也可以用来泡水、煮粥或者炖汤。 需要注意的是，雌激素含量较高的食物并非人人适宜。患有妇科疾病的女性，在食用这些食物时应咨询医生的建议。
医者荣耀
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文章 3款药粥快速消除脂肪肝
随着社会经济的快速发展，人们的生活水平逐渐提高，但与此同时，富贵病也如影随形。除了常见的三高（高血糖、高血脂、高血压）之外，脂肪肝也成为了困扰许多人的健康问题。 据统计，我国脂肪肝的发病率高达15~20%，保守估计患者人数已达2.34亿，且呈现年轻化趋势。那么，脂肪肝究竟是如何形成的呢？ 脂肪肝的形成原因主要有以下几点： 长期过量饮酒：酒精是引起脂肪肝的主要原因之一，长期过量饮酒会导致肝脏功能受损，影响脂肪酸的代谢，导致脂肪在肝内堆积。 营养过剩：现代人生活水平提高，饮食结构不合理，过量摄入高脂肪、高热量食物，导致肝脏负担加重，脂肪代谢失衡。 肥胖：肥胖者体内脂肪含量高，游离脂肪酸源源不断地运往肝脏，超过肝脏代谢能力，导致脂肪堆积。 糖尿病：糖尿病患者体内葡萄糖和脂肪酸代谢异常，导致脂肪在肝脏堆积。 高脂血症：血液中脂类过多，超过肝脏处理能力，导致脂肪在肝内堆积。 营养不良：蛋白质缺乏导致肝脏转运甘油三酯发生障碍，使脂肪在肝内堆积。 脂肪肝虽然初期症状不明显，但长期发展可引发肝硬化、肝癌等严重疾病。因此，一旦确诊为脂肪肝，应及时采取治疗措施。 以下是几种治疗脂肪肝的药粥食疗方： 1. 芹菜枸杞粥 材料：芹菜叶、枸杞叶各100克，大米50克。 作法：将芹菜叶、枸杞叶洗净，与大米同煮成粥，每日1剂。 功效：疏肝和胃，适用于脂肪肝、肝区胀痛、肝脏肿大、脘闷食少等。 2. 柴胡红花粥 材料：柴胡、红花各10克，大米100克，红糖适量。 作法：将柴胡、红花与大米同煮成粥，待熟时加入红糖，每日1剂。 功效：疏肝和胃，适用于脂肪肝。 3. 茯苓枣粟粥 材料：茯苓20克，大枣10枚，粟子250克，大米100克。 作法：将茯苓研末，大枣去核，粟子去壳，与大米同煮成粥，每日1剂。 功效：健脾化湿，适用于脂肪肝。 除了食疗，患者还应养成良好的生活习惯，如戒烟限酒、合理饮食、适量运动、控制体重等，以帮助恢复健康。
生命守护者联盟
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文章 针灸可以防治高脂血症吗？
高脂血症作为一种常见的代谢性疾病，困扰着许多中老年人。许多患者对针灸治疗高脂血症的效果充满好奇。那么，针灸真的可以防治高脂血症吗？接下来，让我们一起来了解一下。 高脂血症是指血液中的胆固醇、甘油三酯等脂质成分超过正常范围。根据病因可分为原发性和继发性两种。原发性高脂血症病因不明，可能与遗传、环境等因素有关；继发性高脂血症则多见于动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等疾病。 高脂血症的危害不容忽视，长期高脂血症会导致动脉粥样硬化、冠心病、脑血管疾病等严重并发症。中医认为，高脂血症的病机主要为肝肾亏损、气血不足、痰湿内阻等。针灸作为一种传统中医治疗方法，在防治高脂血症方面具有一定的优势。 针灸治疗高脂血症的方法主要有以下几种： 1. 针刺疗法：取穴包括中脘、脾俞、气海、内关、丰隆、足三里等，每次选取3-4穴，交替使用。针刺时，采用捻转进针，得气后留针20分钟，每日1次，10次为一疗程。 2. 激光穴位照射：取穴包括内关、足三里等，采用氦氖激光照射，每日1次，每次15分钟，10次为一疗程。 3. 耳针疗法：取穴包括内分泌、皮质下、神门、交感、心、肝、肾等，每次选取3-4穴，采用毫针中等强度刺激，留针30分钟，隔日1次。 4. 艾灸疗法：取穴包括足三里、绝骨等，每次灸1侧，每穴灸3-5壮，每周1-2次，10次为一疗程。 除了针灸治疗，高脂血症患者还应注意日常饮食、运动等方面的调整。合理饮食，避免高脂肪、高糖食物，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物；适当运动，增加热量消耗，改善血脂水平。 总之，针灸作为一种安全、有效的治疗方法，在防治高脂血症方面具有一定的优势。但需要注意的是，针灸治疗需要根据患者具体情况制定个体化治疗方案，并配合其他治疗方法，才能取得更好的疗效。
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