科普文章
文章 孝敬父母 老年人吃肉有讲究
随着生活水平的提高，老年人的饮食结构也在逐渐发生变化。肉类作为一种重要的蛋白质来源，越来越受到老年人的青睐。然而，老年人吃肉也有讲究，如何才能吃得健康，成为许多老年人关心的问题。 首先，老年人可以选择一些低脂肪的肉类，如鱼肉、鸡肉、鸭肉等。这些肉类脂肪含量相对较低，对心脑血管疾病的预防有积极作用。相比之下，猪肉、牛肉等红肉脂肪含量较高，不适合老年人过多食用。 其次，即使是瘦肉，也并非完全无害。瘦肉中仍然含有一定量的隐性脂肪，尤其是对于患有高脂血症、动脉硬化等疾病的老年人来说，过多摄入瘦肉也不利于健康。 此外，将肉类与豆类搭配食用也是一个不错的选择。豆制品中含有丰富的卵磷脂，可以降低胆固醇和脂肪，预防动脉硬化。例如，豆腐炖鱼、红烧肉炖豆腐等都是不错的选择。 鱼肉是老年人理想的蛋白质来源。鱼肉肉质细嫩，易于消化吸收，同时脂肪含量低，对预防心脑血管疾病有很好的效果。此外，鱼肉中还含有丰富的DHA和EPA，对大脑发育和认知功能也有益处。 炖骨头汤也是老年人补充营养的好方法。骨头汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、钙、镁、磷等矿物质，对骨骼健康有益。此外，炖骨头汤可以减少脂肪和胆固醇的摄入，对预防心血管疾病也有一定作用。 总之，老年人吃肉要讲究搭配和适量，选择低脂肪、高蛋白的肉类，并注意与其他食物的搭配，才能吃得健康、营养。
运动与健康
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文章 家庭医生 | 血压下不来，根在肾上腺
家庭医生 | 血压下不来，根在肾上腺 受访专家： 北京大学首钢医院心血管内科副主任医师 刘坤 35岁的小刘，血压一直偏高，尽管使用了多种降压药物，但血压依然反复波动，时而升高，时而降低。一个月前，小刘的血压再次急剧升高，达到了200/140毫米汞柱。这次，小刘被告知，他的高血压是由于肾上腺肿瘤所致，需要进行手术治疗。小刘感到十分困惑，为什么高血压还需要手术治疗呢？ 要解答小刘的疑惑，我们需要从高血压本身入手。高血压分为原发性和继发性两种类型。绝大多数高血压患者属于原发性高血压，其病因与遗传、环境等因素相关。然而，还有5%的高血压患者属于继发性高血压，即由其他系统疾病引起的血压升高。其中一部分患者的病根就隐藏在这个小小的肾上腺上。 肾上腺是人体重要的内分泌器官，位于两侧肾脏的上方。小刘的这种疾病被称为“嗜铬细胞瘤”，是一种起源于肾上腺嗜铬组织的肿瘤。嗜铬细胞瘤可以释放肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺等血管活性物质，这些物质会导致血压升高、心率增快，从而引起小刘出现阵发性的血压骤升，以及头痛、心悸、出汗、面色苍白等症状。嗜铬细胞瘤可以通过肾上腺磁共振等影像学检查发现，再通过血、尿儿茶酚胺水平检查进行确诊。嗜铬细胞瘤大多是良性的，手术切除治疗效果良好。一般来说，术后血压就能恢复正常，且不再需要药物治疗。 除了嗜铬细胞瘤，其他肾上腺疾病也可能引起继发性高血压。如果高血压伴有肌无力、周期性瘫痪、烦渴多尿、血钾降低等症状，要警惕原发性醛固酮增多症；如果高血压伴有向心性肥胖、毛发增多、血糖增高等特点，要警惕皮质醇增多症。此外，肾小球肾炎、肾动脉狭窄、多发大动脉炎、颅脑疾病、红细胞增多症、睡眠呼吸暂停综合征等疾病也可能引起继发性高血压。如果患者的血压波动性大、不易控制，尤其是初次发病的年轻患者，伴随有其他症状，就要警惕继发性高血压的可能，并及时到专科门诊进行进一步诊疗，以便早诊断、早治疗。
跨界医疗探索者
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文章 冠心病年轻化 预防从儿时起
心脏，这个永不疲倦的器官，每时每刻都在为我们的生命提供动力。然而，一些不良的生活习惯正在悄悄侵蚀着我们的心脏健康，使得冠心病不再是老年人的专属。近年来，冠心病呈现年轻化趋势，越来越多的年轻人被冠心病的阴影笼罩。那么，如何预防冠心病呢？让我们从儿时做起，养成健康的生活方式，让心脏远离疾病的困扰。 冠心病的年轻化趋势 据相关数据显示，35岁以下的冠心病患者占总数的2%。这一数据令人担忧，说明冠心病已经不再是老年人的专利，年轻人也面临着心血管疾病的威胁。究其原因，与现代社会快节奏的生活、不健康的生活方式以及不良嗜好等因素密切相关。 冠心病的发生与儿童时期密切相关 事实上，冠心病的发生并非一朝一夕，而是与动脉粥样硬化密切相关。动脉粥样硬化是一个漫长的病理过程，很多情况下，这个过程始于儿童时期，甚至婴幼儿时期。因此，预防冠心病，要从儿童时期开始，培养良好的生活习惯，预防动脉粥样硬化。 预防冠心病，从儿时做起 1. **健康的生活习惯**：规律作息，保证充足的睡眠，避免过度劳累。2. **平衡饮食**：保持营养均衡，多吃蔬菜水果，少吃油腻食物。3. **适量运动**：加强体育锻炼，增强体质，提高心肺功能。4. **拒绝不良嗜好**：远离烟酒，避免不良嗜好对心脏的损害。5. **定期体检**：定期进行体检，及时发现并治疗潜在的心血管疾病。 让我们从现在开始，关注心脏健康，养成健康的生活方式，让冠心病远离我们的生活。
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