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科普文章

文章 鸡蛋和豆奶同食会引起胃病?

民间流传着许多关于食物相克的言论,其中之一便是鸡蛋与豆奶同食会引起胃病。这种说法是否靠谱呢?让我们一起探究一下。 事实上,豆奶中的黄豆确实含有一些抗营养因子,如蛋白酶抑制因子,这些物质可能影响蛋白质的消化,导致胃肠道不适。但需要注意的是,这些抗营养因子只存在于生黄豆中,我们日常饮用的豆奶和豆腐都经过加热处理,抗营养因子已被去除。因此,只要生豆奶完全煮透,就可以与鸡蛋同食。 关于食物相克的说法,我国医学界早已进行了相关研究。上世纪30年代,我国著名生物化学家郑集就选取了14对所谓“相克食品”进行研究,结果显示,香蕉与芋头、绿豆与狗肉、蜜与葱等食物均无相克现象。 那么,为什么还有很多人相信食物相克呢?邓聪医生指出,这通常与食物不卫生、烹饪方法不当、个体差异等因素有关。例如,日常生活中不常搭配的食物,偶尔大量食用可能引起不适;或食物本身不卫生;或食物已变质;或已有胃肠道疾病等。 专家提醒,食物的营养素之间确实存在相互作用,但平衡膳食可以弥补。对于食物相克的说法,我们应该理性看待,正确分辨信息,了解自己的身体,做到科学合理地搭配食物,促进健康。

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文章 春天减肥试试中药养生妙方

春季来临,万物复苏,人们纷纷换上美丽的春装。然而,有些人却因为冬季的美食诱惑和缺乏运动,体重悄然增加,美丽的春装难以驾驭。 中医认为,春季是减肥的好时机,许多中药具有排除身体废物和毒素的作用,同时还有消肿、加快新陈代谢的功效,从而有效地消除脂肪。 以下是一些中药减肥配方,供大家参考: 中药配方一: 决明子1两、山楂2钱、车前子3钱、陈皮2钱、何首乌1钱半、甘草1钱、枳壳1钱。其中,决明子具有清肝明目、润肠通便的作用;山楂促进消化;车前子则有利水、清肺、明目、祛痰的作用;陈皮可以通肠道、解热;何首乌益血、润肠通便、并解毒;甘草润肺止咳,清热,补脾胃;枳壳有疏通经络、消除胀气的作用,用于胸胁胀痛、消化不良的人食用。 中药配方二: 桑叶10克、百合10克、桑葚10克、天冬10克、决明子10克、番泻叶10(可根据需要加2-3克)。将药剂倒入刚烧开的水焖几分钟即可。可以拿来当茶喝,早晚各至少喝一大杯。一天大概泡一剂,或者两天泡一剂,以一个星期为一个疗程。这个偏方的效果就是帮助体内刮油,清理肠胃,使用一段时间之后就会感觉胃口会缩小。 中药配方三: 二丑25克、炒草决明、泽泻、白术各10克、山楂、制首乌各20克。上药碾为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大,早晚各吞服20~30粒,并加强运动,可消食化瘀,减肥去脂。方中二丑“治祛癖气块,利大小便,除水气,虚肿”,“能疏风,亦补虚肿,久服令人体消瘦”。药材中的山楂消食去瘀,首乌补肾填精,决明子润肠通便,并有降低血清。 中药配方四: 陈皮10克、半夏10克、茯苓15克、甘草6克、木香10克、苍术10克、白术10克、香附9克、川芎9克、当归12克。用水煎服,每日一剂。方中苍术燥湿健脾,木香行气,香附疏肝理气;川芎活血行气,当归补血活血。共奏健脾燥湿、化痰行气活血之效,可帮助女士有效减肥。 中药配方五: 首乌、泽泻各20克、淫羊藿、黄芪、生山楂、莱菔子、花生壳各30克、白术、防已各15克。用水煎服,日一剂,于饭前先喝一碗药汤,然后再吃饭。可减少饭量,连用2个月以上。本方温阳化脂,健脾益气、利水减肥,适用于各类型的肥胖症。 中医提醒,采用哪种中药减肥配方,一定要根据自身体质辨证选择,服用前应遵医嘱,以免引起不良后果。 【延伸阅读】 减肥效果惊人的六味中药既无副作用又养生 盘点中医药膳减肥食谱 中医宫廷四大药膳有效防治冬季肥胖

健康管理专家

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文章 男性10大死因4项关乎饮食

在现代社会,男性的健康问题日益受到关注。据统计,男性十大死因中有四项与饮食密切相关,分别是癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。因此,了解饮食与健康之间的关系,对于男性来说尤为重要。 首先,癌症是男性最常见的死因之一。不良的饮食习惯,如高盐、高脂、高糖的饮食,以及缺乏蔬菜水果的摄入,都会增加患癌症的风险。因此,男性应多吃富含膳食纤维、抗氧化剂和植物化学物质的蔬菜水果,如西红柿、胡萝卜、黄豆等。 其次,脑血管疾病也是男性常见的死因之一。高盐、高脂、高糖的饮食会导致高血压、高血脂等心血管疾病,进而引发脑血管疾病。因此,男性应控制饮食中的盐分和脂肪摄入,多吃富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼、坚果等。 第三,心脏病也是男性常见的死因之一。高盐、高脂、高糖的饮食会导致动脉粥样硬化,进而引发心脏病。因此,男性应控制饮食中的盐分和脂肪摄入,多吃富含膳食纤维、抗氧化剂和植物化学物质的蔬菜水果,如西红柿、胡萝卜、黄豆等。 第四,糖尿病也是男性常见的死因之一。高糖饮食会导致胰岛素抵抗,进而引发糖尿病。因此,男性应控制饮食中的糖分摄入,多吃富含膳食纤维的食物,如全麦面包、糙米等。 除了以上四项与饮食密切相关的死因外,其他与饮食相关的死因还包括肥胖、消化系统疾病等。因此,男性应保持健康的饮食习惯,多吃蔬菜水果、粗粮、瘦肉、鱼类等食物,少吃油腻、高糖、高盐的食物,以降低患病风险。 此外,男性还应定期进行体检,以便及时发现和防治疾病。在日常生活中,男性还应保持良好的生活习惯,如戒烟限酒、适量运动、保持良好的心态等,以维护身体健康。

医者仁心

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文章 中医养生:手指与小腹的按摩方法

中医养生讲究的是调节人体气血、阴阳平衡,而手指和小腹作为人体重要的部位,在养生中占据着举足轻重的地位。 手指按摩,疏通经络,调和气血 手指是人体经络的汇聚之地,特别是手指两侧的井穴,是经络的端点。经常捏揉手指,可以疏通经络,调和气血,促进身体健康。 以下是一些简单的手指按摩方法: 揉捏手指:用拇指和食指轻轻揉捏手指,从指尖至指根,每个手指都要揉捏到。 按压井穴:用指尖轻轻按压手指两侧的井穴,每个井穴按压5-10次。 转动手指:将手指张开,用另一只手握住手指根部,轻轻转动手指,每个手指转动10次。 小腹按摩,调和脾胃,强身健体 小腹是人体脾胃所在之处,与人体消化、吸收、排泄等功能密切相关。经常按摩小腹,可以调和脾胃,促进消化吸收,强身健体。 以下是一些简单的小腹按摩方法: 揉腹:用掌心轻轻揉按小腹,从上至下,从左至右,每个方向揉按10次。 拍腹:用掌根轻轻拍打小腹,从上至下,从左至右,每个方向拍打10次。 推腹:用掌根轻轻推揉小腹,从上至下,从左至右,每个方向推揉10次。 除了以上按摩方法,还可以通过以下方式来养生: 保持良好的饮食习惯:多吃蔬菜水果,少吃油腻、辛辣食物。 适量运动:进行适量的运动,如散步、慢跑、太极拳等。 保持良好的心态:保持乐观、积极的心态,避免过度紧张和焦虑。 通过以上方法,我们可以更好地养生保健,预防疾病,提高生活质量。

疾病解码者

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文章 脾胃湿热怎么治

脾胃湿热是中医常见的一种病症,表现为脾胃功能失调,湿热内蕴。这种病症多由饮食不节、情绪波动、居住环境潮湿等因素引起。治疗脾胃湿热,中医通常采用清热燥湿、健脾养胃的方法。 在药物方面,黄连清胃丸、茯苓白术散、人参健脾丸等中成药是常用的治疗脾胃湿热药物。黄连清胃丸具有清热燥湿、解毒泻火的作用;茯苓白术散具有健脾利湿、和中止泻的功效;人参健脾丸则可以补气健脾、益胃生津。 除了药物治疗,日常饮食和生活习惯也对脾胃湿热的恢复至关重要。患者应避免食用油腻、辛辣、生冷等刺激性食物,多食新鲜蔬菜和水果,保持饮食清淡。同时,保持良好的作息习惯,避免过度劳累,适当进行运动,增强体质。 如果脾胃湿热症状严重,或者伴有其他并发症,应及时就医,寻求专业医生的帮助。医生会根据患者的具体情况进行诊断,制定个性化的治疗方案。 在日常生活中,预防脾胃湿热也很重要。保持居住环境的干燥通风,避免潮湿;保持良好的情绪,避免过度紧张和焦虑;养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食。

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文章 养生养颜膳食有哪些?

随着社会节奏的加快,生活和工作压力不断增大,人们的身心健康面临着严峻挑战。为了缓解压力,预防疾病,养生养颜成为了越来越多人的关注焦点。那么,哪些养生养颜膳食可以帮助我们改善身体状况呢?以下是一些值得推荐的养生养颜食谱。 一、养生养颜食谱推荐 1. 荷花炒牛肉片 荷花炒牛肉片是一道集美味与养生于一体的佳肴。荷花具有清热解毒、凉血止血的功效,牛肉富含蛋白质和氨基酸,具有补中益气、滋养脾胃的作用。将两者搭配在一起,既能满足味蕾,又能达到养生养颜的效果。 2. 槐花蒸包 槐花蒸包以槐花和猪肉为主要原料,口感鲜美,清香怡人。槐花具有清热解毒、润肺止咳的功效,猪肉则富含蛋白质和脂肪,具有滋养脾胃、润燥止渴的作用。这道蒸包不仅美味可口,还能帮助改善肌肤状况,达到养颜美容的效果。 3. 薏米莲子粥 薏米莲子粥是一道具有清热解毒、健脾利湿、润肺止咳功效的养生粥品。薏米富含B族维生素、膳食纤维等营养成分,莲子具有养心安神、健脾止泻的作用。经常食用薏米莲子粥,有助于改善脾胃功能,增强免疫力,达到养生养颜的目的。 4. 红枣枸杞茶 红枣枸杞茶是一道简单易做的养生茶饮。红枣具有补血养颜、安神补脑的功效,枸杞具有滋补肝肾、明目养神的作用。每天饮用一杯红枣枸杞茶,可以缓解疲劳,改善视力,达到养生养颜的效果。 5. 黑木耳炖排骨 黑木耳炖排骨是一道具有滋阴润燥、养血润肤功效的养生菜肴。黑木耳富含膳食纤维、多种维生素和矿物质,具有养血润燥、清肺解毒的作用,排骨则富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有滋阴润燥、补中益气的作用。将两者搭配在一起,既能满足口感,又能达到养生养颜的效果。 二、养生养颜小贴士 除了以上养生养颜食谱外,以下这些小贴士也能帮助我们改善身体状况,达到养颜美容的目的: 1. 保持良好的作息时间,保证充足的睡眠。 2. 多喝水,保持身体水分平衡。 3. 适当进行户外运动,增强体质。 4. 保持乐观的心态,减少压力。 5. 定期进行体检,及时发现并治疗疾病。

医学奇迹见证者

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