科普文章
文章 春季养生注重八“养”
春季，万物复苏，气温逐渐回暖，人体阳气也开始生发。此时，养生保健尤为重要。中医认为，春季养生应注重“八养”，包括养阳、养阴、养气、养脑、养脾、养胃、养肾和养热，帮助人体适应春季气候变化，增强体质，预防疾病。 首先，要注重养阳。春季气温回升，阳气逐渐旺盛，可以选择平补和清补饮食，如荞麦、薏仁、豆浆、绿豆、苹果、芝麻、核桃等，以养阳为重。 其次，要注重养阴。阴虚内热体质者，春季易出现虚火妄动，加重病情，应多食养阴之品，如大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等，切勿食用甜腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。 此外，还要注重养气。春季阳气生发，人体之阳气亦随之而升发，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。 养脑也很重要。春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕，可每天吃香蕉或橘子250～500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之。另外，还可用芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。 养脾方面，春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。 养胃方面，应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡，易消化。 养肾方面，春天天气舒爽，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高，患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏仁、黄瓜及香瓜等。 最后，要注重养热。早春时节气候仍很冷，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮食要保证一定的热量供给。除谷类制品外，还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及时补充能量。
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文章 处暑时节防燥养生系列之排骨绿豆冬瓜汤
立秋之后，天气逐渐变得干燥，人体容易出现口干、咽燥、皮肤干燥等症状。这时，我们需要注意饮食调养，多吃一些滋阴润燥的食物，如银耳、百合、绿豆等。今天，我们就来为大家介绍一道适合秋季养生的家常汤——排骨绿豆冬瓜汤。 首先，我们来了解一下这道汤的食材。排骨富含优质蛋白质和钙质，有助于增强免疫力，补充体力。绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效，适合秋季饮用。冬瓜性寒，具有清热解毒、利水消肿的作用，对于秋季常见的燥热、水肿等症状有很好的缓解作用。 接下来，让我们来看看这道汤的具体做法。首先，将绿豆用清水浸泡一段时间，然后洗净备用。将排骨洗净后焯水去腥，捞出沥干备用。冬瓜去皮去瓢，洗净切块。生姜切片备用。锅中加入适量清水，放入排骨和生姜，大火煮开后转小火慢炖。待排骨炖至八成熟时，加入绿豆继续炖煮。绿豆煮至开花后，再加入冬瓜继续炖煮。最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。 排骨绿豆冬瓜汤具有以下几个功效： 1. 清热解毒：绿豆具有清热解毒的作用，可以缓解秋季燥热、口干舌燥等症状。 2. 利水消肿：冬瓜具有利水消肿的作用，可以帮助消除身体多余水分，缓解水肿症状。 3. 增强免疫力：排骨富含优质蛋白质和钙质，有助于增强免疫力，提高抵抗力。 4. 促进消化：绿豆具有促进消化的作用，可以缓解秋季食欲不振、消化不良等症状。 5. 延缓衰老：银耳富含胶原蛋白，有助于延缓衰老，保持肌肤弹润。 此外，这道汤还适合老年人食用，有助于增强骨骼强度，提高体质。 总之，排骨绿豆冬瓜汤是一道非常适合秋季养生的家常汤品。在干燥的秋季，不妨多喝一些这道汤，为身体补充所需营养，保持健康。
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文章 2015年5月“瑞金门诊专家周周讲”安排
2015年5月，瑞金医院门诊专家周周讲活动如期举行。本次讲座旨在为广大市民提供权威、专业的医学知识普及，帮助大家了解常见疾病、预防保健、日常饮食等方面的问题。 讲座内容丰富，涵盖了多个学科领域。专家们针对常见疾病如高血压、糖尿病、冠心病等，详细介绍了疾病的病因、症状、诊断和治疗方法。此外，专家们还针对药品使用、合理膳食、运动锻炼等方面进行了深入浅出的讲解。 活动现场，专家们与市民进行了热烈的互动，解答了大家关心的问题。许多市民表示，通过这次讲座，他们对自身健康状况有了更深入的了解，也学到了很多实用的保健知识。 瑞金医院门诊专家周周讲活动已经成为广大市民了解医学知识、提高健康素养的重要平台。未来，瑞金医院将继续举办此类活动，为广大市民提供更多优质的健康服务。 以下是本次讲座的详细安排： 5月10日：心血管内科 5月17日：神经内科 5月24日：内分泌科 5月31日：消化内科
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