食物过敏性哮喘

文章 10种食物致过敏性哮喘

食物过敏性哮喘是一种常见的过敏性疾病，其发病机制与患者个体特异性有关。食物过敏的发生率约为1％-2％，而在食物过敏患者中，哮喘的发生率约为6.8％-17％。虽然已知可诱发哮喘的食物达数百种，但在人群中食物所致的过敏性哮喘发病率并不高，不必过度担忧。 以下是10种常见的诱发食物过敏性哮喘的食物： 1. 牛奶：牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源。对于高度牛奶过敏者来说，即使是加热后的牛奶也可能诱发哮喘发作。 2. 鸡蛋：鸡蛋中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原。如果只吃蛋黄不吃蛋清，可以降低哮喘发作率。 3. 海产品及水产品：海产品及水产品中的致敏原通常耐热，其熟食品也常常诱发过敏性哮喘。因此，食用前应确保食物新鲜。 4. 花生、芝麻和棉子等油料作物：这类食物含有较高蛋白质，尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。 5. 豆类：多种豆类也可诱发过敏性哮喘，如黄豆、绿豆、红豆、黑豆等。食用前应充分热加工。 6. 小麦、谷类：小麦、谷类极少会诱发食物过敏性哮喘。但面粉不宜储存过久。 7. 水果：少数水果可能诱发过敏性哮喘，如桃子、苹果、香蕉、草莓等。 8. 蔬菜：偶尔可见食用蘑菇、番茄、辣椒、韭菜等诱发哮喘发作。 9. 肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鳖肉、鸟肉等也可能诱发过敏性哮喘。 10. 其它：如开心果、山胡桃等坚果，咖啡、啤酒等饮料和酒类，巧克力及花粉制成的保健品等。

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文章 10种食物致过敏性哮喘

食物过敏性哮喘是一种常见的过敏性疾病，其发病原因与多种食物有关。据统计，食物过敏的发生率约为1％～2％，而在食物过敏患者中，哮喘的发生率约为6.8％～17％。食物过敏性哮喘的发病机理尚不十分清楚，但可能与患者个体特异性有关。 以下是一些常见的诱发食物过敏性哮喘的食物： 1. 牛奶：牛奶是诱发儿童过敏性哮喘最常见的原因之一。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源。因此，对于需要乳类喂养的婴幼儿来说，应积极主张母乳喂养，以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。 2. 鸡蛋：鸡蛋诱发过敏性哮喘的病例也不少。蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，很少会引起过敏发生。 3. 海产品及水产品：这些食物的致敏原通常耐热，其熟食品也常常诱发过敏性哮喘。因此，各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等，应在新鲜时供人食用。 4. 花生、芝麻和棉子等油料作物：这类食物含有较高蛋白质，尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明，这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。 5. 豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状。炒熟煮透后其致敏性降低。 6. 小麦、谷类：小麦、谷类极少会诱发食物过敏性哮喘。但国外报道，经常与这类食物接触的面包师中哮喘发生率高。 7. 水果：少数水果可能诱发过敏性哮喘，如桃子、苹果、香蕉、草莓、樱桃、椰子等。 8. 蔬菜：过敏性哮喘发生率很低，偶尔可见食用蘑菇、番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等诱发哮喘发作。 9. 肉类：较为常见的包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鳖肉、鸟肉等。 10. 其它：如开心果、山胡桃等坚果，咖啡、啤酒等饮料和酒类，巧克力及花粉制成的保健品等。 要确诊食物过敏性哮喘，需要进行过敏原皮肤试验，并与过敏史、家族史、相关病史密切结合起来分析。一旦确诊，则必须严格禁食该种过敏食物，作好预防。

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文章 食物过敏性哮喘的治疗方法有哪些呢?

食物过敏性哮喘是一种常见的慢性呼吸道疾病，主要由于食物过敏原引起的哮喘发作。患者在接受食物后，身体免疫系统会对特定食物产生过敏反应，导致哮喘症状加重。食物过敏性哮喘的治疗方法主要包括以下几种： 1. 避免过敏原食物 避免摄入过敏原食物是治疗食物过敏性哮喘的首要措施。患者需要通过食物日记记录自己的饮食情况，找出过敏原并进行避免。常见的过敏原食物包括牛奶、鸡蛋、花生、坚果、鱼、虾等。 2. 药物治疗 药物治疗是缓解食物过敏性哮喘症状的重要手段。常用的药物包括抗组胺药、糖皮质激素、β2受体激动剂等。抗组胺药可以缓解过敏症状，糖皮质激素可以抑制炎症反应，β2受体激动剂可以扩张气道，缓解呼吸困难。 3. 特异性免疫治疗 特异性免疫治疗（SIT）是一种针对过敏原的治疗方法。通过逐渐增加过敏原的剂量，使患者对过敏原产生耐受性，从而减轻哮喘症状。SIT包括皮下注射和舌下免疫治疗两种方式。 4. 生活方式调整 患者需要保持良好的生活习惯，避免接触过敏原。室内保持空气流通，避免使用刺激性气体和烟雾。外出时佩戴口罩，避免接触花粉、灰尘等过敏原。 5. 定期复查 食物过敏性哮喘患者需要定期复查，监测病情变化。根据病情调整治疗方案，确保哮喘症状得到有效控制。

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文章 引起食物过敏性哮喘的食物有哪些呢？

哮喘是一种常见的慢性呼吸道疾病，它影响着全球数亿人。根据病因和症状的不同，哮喘可以分为多种类型，其中食物过敏性哮喘是一种较为特殊的形式。食物过敏性哮喘的发作与特定食物的摄入密切相关，当患者食用了这些食物后，就会引发哮喘发作。 引起食物过敏性哮喘的食物种类繁多，常见的有以下几种： 1. 奶及奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是诱发婴幼儿哮喘的常见食物。其中，牛奶中的甲种乳白蛋白是主要的过敏原。对于牛奶过敏的儿童，可以选择羊奶或骆驼奶作为替代。 2. 鸡蛋：鸡蛋是引起各年龄段患者过敏的常见食物。蛋清中的卵白蛋白是主要的过敏原，而蛋黄很少引起过敏。此外，鹌鹑蛋、鸭蛋和鹅蛋等也可能会引起过敏。 3. 海产品：鱼类、虾类、蟹类、贝类等海产品都可能导致哮喘发作。其中，鳟鱼、鲑鱼等红色鱼肉更容易引起过敏。此外，虾蟹等甲壳类海产品也含有较高的过敏原。 4. 油料作物：花生、芝麻、棉籽等油料作物含有较高的蛋白质，容易引起过敏。尤其是花生，生花生更容易引起过敏反应。 5. 豆类：黄豆、绿豆、青豆、芸豆等豆类也可能会引起过敏。此外，面粉中的螨类也是引起呼吸道过敏的原因之一。 6. 粮食：小麦、玉米、荞麦等粮食作物也可能引起过敏。例如，面包师哮喘就是与接触小麦粉有关。 7. 水果和坚果：苹果、橘子、杏、菠萝、草莓等水果以及核桃、开心果、榛子、松子等坚果也可能引起过敏。 8. 肉类及其制品：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等肉类以及香肠、火腿等肉制品也可能引起过敏。 9. 蔬菜：茼蒿、灰菜、蘑菇、西红柿、大葱、土豆、白菜、大蒜、辣椒等蔬菜也可能引起过敏。 10. 其他食物和食品添加剂：咖啡、巧克力、啤酒、果酒、花粉制成的保健品、某些可食昆虫（如蚕蛹、蚂蚱等）以及味精（谷氨酸钠）、亚硫酸盐等也可能引起过敏。 对于患有食物过敏性哮喘的患者，避免接触过敏原是预防哮喘发作的关键。如果不幸接触了过敏原，应立即采取以下措施： 1. 停止食用或接触过敏食物。 2. 服用抗过敏药物，如抗组胺药、皮质类固醇等。 3. 吸入支气管扩张剂，如沙丁胺醇等。 4. 寻求医生的帮助。 此外，患者还应积极进行脱敏治疗，提高对过敏原的耐受性。

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文章 患上食物过敏性哮喘有哪些症状呢？

生活中，我们常常会遇到哮喘患者。哮喘的类型多种多样，包括过敏性哮喘、咳嗽变异型哮喘、运动性哮喘等。其中，过敏性哮喘是由食物引起的，被称为食物过敏性哮喘。那么，患上食物过敏性哮喘有哪些症状呢？ 食物过敏性哮喘，也称为食物过敏性哮喘或食物过敏诱发的哮喘，是食物过敏症的一种特殊表现形式。主要表现为皮肤、呼吸道和胃肠道的反应，如风疹、喉水肿、哮喘和腹泻等。此外，还可能产生严重的全身过敏反应。在我国人群中，食物过敏性哮喘的患病率为3%～14%，约有30%的哮喘患者有摄入某种食物后诱发哮喘的病史。 食物过敏性哮喘的临床表现多种多样，主要包括以下症状： 1. 呼吸道症状 包括喘息，往往在进食后数分钟到数小时内发作。同时，两肺可闻及哮鸣音。婴幼儿中，牛奶诱发的哮喘症状较为常见，喘息有时是唯一的症状，应予以重视。慢性哮喘的表现则可能表现为持续的咳嗽或运动诱发哮喘。 2. 全身过敏症状 特别是成年人，发作时往往伴有其他全身过敏表现，如皮肤瘙痒、风疹、喉痒甚至水肿、恶心、呕吐、腹痛、腹泻和结膜充血等。也可能产生严重的全身过敏反应，甚至过敏性休克。 食物过敏性哮喘的症状在临床上较为明显，患者能够清楚地了解疾病症状和不适，因此发作后能及时采取救治措施，有效控制病情，减轻不适。然而，患者要完全避免疾病发生，就需要远离过敏的食物，如奶及奶制品、鸡蛋以及蛋制品等。 为了更好地预防和治疗食物过敏性哮喘，以下是一些建议： 1. 早期诊断 通过过敏原检测，明确患者对哪些食物过敏，避免摄入。 2. 个体化治疗 根据患者的具体情况，制定个性化的治疗方案，包括药物治疗、饮食管理、避免过敏原等。 3. 健康生活方式 保持良好的生活习惯，加强体育锻炼，提高身体素质。 4. 定期复查 定期复查，监测病情变化，及时调整治疗方案。 总之，食物过敏性哮喘是一种常见的过敏性疾病，患者需要引起重视。通过早期诊断、个体化治疗和健康生活方式，可以有效预防和控制病情，提高生活质量。

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