弯曲菌性肠炎

为什么会得弯曲菌性肠炎？

弯曲菌广泛散布在各种动物（如鸟类）中，人群对弯曲菌属普遍易感。感染因素为本病的主要致病因素。

弯曲菌感染：本病由弯曲菌感染所致，当机体遭受弯曲菌侵袭时，可导致机体发生炎症反应，引发本病。

弯曲菌性肠炎的感染途径有哪些？

1. 直接接触：如直接进食被弯曲菌污染的食物。
2. 间接接触：弯曲菌通常分布在人体、家禽、牲畜身上，接触无症状带菌者、带菌动物或者带菌食物及其排泄物，可能造成感染。

哪些因素可能会诱发弯曲菌性肠炎？

1. 自身免疫力差：患有慢性全身疾病（如糖尿病）或急性传染病（如猩红热），可导致机体抵抗力减弱，容易受到致病菌侵袭。
2. 不良的饮食习惯：喜欢食用生食、半熟或未经高温烹饪的食物，特别是肉类；或者喜欢饮用未经杀毒处理的新鲜牛奶；或者习惯一次性制作大量的肉制品，且又储存不当等。上述食物易残留或受到弯曲菌污染，人们食用后，易发生本病。

哪些人容易得弯曲菌性肠炎？

1. 饮食习惯不卫生的人群：经常进食前不洗手、食用未煮熟的肉以及未消毒的奶、生熟菜板及刀具不分开、未吃完的食物未密封后放入冰箱保存等不良的饮食卫生习惯，均可增加接触弯曲菌的机会，容易发生本病。
2. 抵抗力差的人群：老人、儿童及患有慢性全身疾病或急性传染病者，机体抵抗力差，相比正常人群更容易患病。
3. 与弯曲菌感染者密切接触者：更容易接触到弯曲菌，从而较普通人更容易患病。