维生素B2缺乏症

为什么会得维生素B2缺乏症？

维生素B2又称为核黄素，是一种人体必需的水溶性维生素，参与人体组织、器官表面的形成，辅助人体形成多种酶（由活细胞产生具有催化作用的一种有机物）。但人体自身无法合成，因此当维生素B2摄入不足、消耗过多或吸收障碍时则会引起维生素B2缺乏症，具体如下：

1. 摄入不足：维生素B2多存在于动物肝、肾、乳汁及蛋类中，绿叶蔬菜及豆类中含量也相对较多，若平时较少摄取这些食物，可能会导致维生素B2缺乏。另外，维生素B2在光照下易分解，因此，食物在加工、运输、储存的过程中未避光也可能导致维生素B2被破坏。长期摄入这类食物也可导致本病。
2. 消耗过多：维生素B2在体内储存相对较少，因此，在体力劳动、高热、创伤、呕吐等情况时，由于机体代谢加快，导致维生素B2消耗过多，从而引起机体对维生素B2的需求增加，导致维生素B2缺乏。
3. 吸收障碍：如胃酸分泌减少、胆汁分泌不足、消化道恶性肿瘤等都可引发维生素B2吸收障碍，导致本病。另外，一些药物如：氯丙嗪、阿霉素等可抑制维生素B2的吸收和利用，长期服用此类药物也可导致本病^［1］。

哪些因素可能会诱发维生素B2缺乏症？

1. 需求增加：儿童期由于生长发育较快，代谢旺盛，以及妊娠期和哺乳期妇女需提供自身和胎儿或婴儿的维生素B2，对维生素B2的需求量增加，若不注意补充维生素B2易诱发本病。
2. 食物加工不当：如过度淘米、蔬菜先切后洗等可导致维生素B2破坏或丢失，从而诱发本病。

哪些人容易得维生素B2缺乏症？

1. 素食主义者：动物肝、肾、乳汁及蛋类中维生素B2含量较多，素食主义者过分控制这类食物的摄入，使得维生素B2的摄入量减少，更易患病。
2. 高消耗疾病患者：如长期高热、创伤的患者会增加维生素B2的消耗量，更易患病。
3. 消化系统疾病的患者：如患有胆道梗阻、消化道恶性肿瘤的患者，因维生素B2的吸收障碍而易患本病。
4. 儿童、孕产妇：由于儿童处于生长发育阶段，新陈代谢旺盛，对维生素B2的需求量较大，若不注意摄入量，易患本病；同理，由于妊娠期和哺乳期妇女需同时供给自身和胎儿、婴儿的维生素B2所需，这大大增加了对维生素B2的需求量，因此，也更易患本病。
5. 患精神疾病、疟疾、癌症等疾患者群：精神疾病、疟疾、癌症患者长期服用氯丙嗪、阿霉素治疗药物，这些药物可能会干扰维生素B2的吸收。因此，更易患病。