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在日常生活中，蔬菜是人们获取维生素和无机盐的重要来源。然而，由于蔬菜中含有大量的水分和活性成分，如果不妥善处理，很容易导致营养成分的流失。因此，如何正确储存和加工蔬菜，以保证其营养价值至关重要。 首先，建议尽量购买新鲜的蔬菜。新鲜蔬菜中含有丰富的维生素C等营养成分，但存放时间过长会导致营养成分的破坏。例如，圆白菜在室温下存放2天，维生素C的破坏率可高达70%。因此，购买蔬菜时应适量，避免过多囤积。 其次，要避免过度加工蔬菜。一些蔬菜的外层绿叶和茎部中含有较高的维生素含量，如大白菜的外层绿叶维生素C含量比心部高出几倍至十几倍。在烹饪过程中，应尽量保留这些部位，避免浪费。 此外，烹饪时要注意保留汤汁。汤汁中溶解了大量的养料，如维生素和无机盐，丢弃汤汁等于浪费了一部分营养。 在烹饪方法上，建议避免使用高温长时间加热的方式，如煮、炖等。高温加热会导致蔬菜中的维生素C等营养成分大量流失。建议采用急火快炒或蒸煮的方式，以减少营养成分的损失。 此外，蔬菜在清洗过程中要注意方法。带叶的蔬菜可以先切除根部，让菜棵散开，再用水冲洗几遍。根茎类蔬菜和瓜茄类蔬菜大部分可以冲洗干净。需要注意的是，一些带刺的蔬菜，如黄瓜和土豆，最好使用刷子刷洗。 总之，正确储存和加工蔬菜对于保证其营养价值至关重要。家长们应注意以上几点，让宝宝们更好地吸收蔬菜中的营养，健康成长。
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维生素C，一种我们日常生活中常见的维生素，对于维持人体健康发挥着重要作用。它不仅参与人体多种代谢过程，还能增强免疫力，预防疾病。然而，许多人对于如何正确补充维生素C存在疑惑。本文将围绕维生素C的摄入量、服用方法以及注意事项等方面进行详细介绍。 一、维生素C的摄入量 1. 成人维生素C的推荐摄入量为100-200mg/天，可分为三次服用，每次一片。成人维生素C片剂一般为100mg/片。 2. 儿童维生素C的推荐摄入量为100-300mg/天，具体剂量可根据儿童年龄和体重进行调整。 3. 维生素C静脉注射剂量为100-500mg/天，至少持续两周。 二、维生素C的服用方法 1. 餐后服用吸收效果最好。由于维生素C是水溶性维生素，餐后服用能更好地促进其吸收。 2. 服用维生素C片剂时，建议随餐服用，以减少对胃黏膜的刺激。 三、维生素C的注意事项 1. 长期服用维生素C的剂量不宜超过4g/天，以免增加肾结石的风险。 2. 对于维生素C缺乏严重的人群，如贫血、免疫力低下等，应在医生指导下调整剂量。 3. 维生素C不能完全替代食物中的营养成分，日常饮食中仍需摄入丰富的蔬菜和水果。 四、维生素C的来源 1. 食物来源：新鲜蔬菜和水果是维生素C的重要来源，如柑橘类水果、猕猴桃、草莓、西红柿等。 2. 补充剂：对于维生素C摄入不足的人群，可适量服用维生素C补充剂。 五、总结 维生素C对于维持人体健康具有重要意义。正确补充维生素C，既能增强免疫力，又能预防疾病。但也要注意适量摄入，避免副作用。在日常生活中，我们要注重饮食均衡，保持良好的生活习惯，才能拥有健康的身体。
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维生素C，一种看似普通的营养素，却对人体健康发挥着至关重要的作用。许多人对维生素C的认识源于水果，认为只要多吃水果，就能满足人体对维生素C的需求。然而，这种观点是片面的。事实上，并非所有水果都富含维生素C，甚至有些水果的维生素C含量非常低。根据相关资料，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等水果的维生素C含量较高。以100克水果的维生素C含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。而香蕉、桃子、葡萄、无花果、苹果、梨等水果的维生素C含量则相对较低，甚至不足5毫克。成人每天需要60毫克维生素C。如果仅从维生素C含量较低的水果中摄取，则需要大量摄入才能满足需求。例如，无花果需要25个，梨需要14个，葡萄需要1.5公斤左右。而维生素C含量较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就足够了。鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。此外，水果中维生素C的含量还会受到多种因素的影响。例如，为了预防虫害及日晒，一些水果在生长过程中会用纸袋包裹，导致维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入，但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。值得一提的是，吸烟、从事激烈运动或重体力劳动、某些疾病和药物等因素也会影响维生素C的吸收和利用。因此，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应加服维生素C药片。在日常生活中，我们应该合理搭配水果，选择维生素C含量较高的水果，如猕猴桃、鲜枣、草莓等，并注意水果的储存和食用方式，以确保摄入足够的维生素C，维护身体健康。
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2024年9月3日晚上，福州市的12岁男孩小明（化名）在家中突然发现嘴巴上下起了一片红疙瘩。他的父母非常担心，于是通过京东互联网医院的线上问诊功能寻求专业医生的帮助。小明的父母描述了他的症状，并上传了相关的照片。医生接到请求后立即开始了在线问诊。医生首先询问了小明的症状是否伴随着瘙痒感和其他部位的红疙瘩。小明的父母回答说没有这些症状。医生进一步了解到小明在出现症状前一周曾经感冒发烧并咳嗽了十天。医生根据这些信息，初步判断小明可能患有紫癜，并给出了相应的治疗建议。小明的父母对医生的专业和耐心感到非常满意。他们表示，通过京东互联网医院的线上问诊功能，他们不仅节省了时间和精力，还得到了及时和有效的医疗服务。小明的父母也希望更多的人能够了解和使用线上问诊这种便捷的医疗服务方式。
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猕猴桃，作为一种营养价值丰富的水果，深受人们的喜爱。根据中国营养学会的推荐，成年人每天摄入维生素C的量为100毫克。而猕猴桃富含维生素C，每天食用一个，即可满足人体对维生素C的需求。那么，如何挑选优质的猕猴桃呢？以下是一些挑选猕猴桃的技巧：1. 观察外形：选择体型饱满、颜色均匀、接近土黄色的猕猴桃。这样的猕猴桃通常日照时间较长，口感更甜。同时，选择头尖尖的猕猴桃，这类果实激素使用较少。2. 感受手感：挑选时注意表面是否完整，有无凹陷。有弹性的猕猴桃口感较好。若局部或整体较软，则不建议选择，因为这类猕猴桃容易变质。3. 观察颜色：选择果皮呈黄褐色、有光泽、果毛不易脱落的猕猴桃。这类果实口感酸甜可口。4. 挑选大小：并非越大越甜，小型果实口感也不差于大型果实。若果实异常大，则不建议选择。5. 闻香气：成熟的猕猴桃质地较软，伴有香气。若果实质地硬，无香气，说明未成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，则表示已过熟或腐烂。对于未成熟的猕猴桃，可用塑料袋密封，在常温下放置5天左右，即可自然熟化。对于暂不食用的猕猴桃，最好用塑料袋包好，保存于冰箱内。除了猕猴桃，日常生活中，我们还可以通过以下方式补充维生素C：1. 多吃蔬菜水果：蔬菜水果中富含丰富的维生素C，如柑橘类、草莓、西红柿、红椒等。2. 饮用富含维生素C的饮品：如鲜榨果汁、维生素C饮料等。3. 适量补充维生素C：在医生指导下，适量服用维生素C补充剂。总之，猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，适合日常食用。同时，我们还要注意合理搭配饮食，保持良好的生活习惯，以维护身体健康。
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维生素 C 是一种对人体健康至关重要的营养素，许多人认为只要经常吃水果，就能摄取到足够的维生素 C。然而，实际上，并非所有水果都富含维生素 C，甚至有些水果的维生素 C 含量较低。本文将探讨维生素 C 的来源、摄取方式以及影响维生素 C 含量的因素。首先，让我们来看看哪些水果富含维生素 C。根据资料，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等水果富含维生素 C。例如，100 克猕猴桃含有 420 毫克维生素 C，鲜枣含有 380 毫克，草莓含有 80 毫克，橙含有 49 毫克，枇杷含有 36 毫克，橘和柿子各含有 30 毫克。而香蕉、桃子、葡萄、无花果、苹果和梨的维生素 C 含量则相对较低。其次，成人每天需要摄入约 60 毫克的维生素 C。如果我们只从维生素 C 含量较低的水果中摄取，例如无花果需要 25 个，梨需要 14 个，葡萄需要约 1.5 公斤，这显然是不现实的。因此，选择富含维生素 C 的水果，如猕猴桃、柑橘或柿子，才能有效地补充维生素 C。此外，一些因素也会影响水果中维生素 C 的含量。例如，为了预防虫害和日晒，一些水果在生长过程中会用纸袋包裹，这会导致维生素 C 含量减少。夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，维生素 C 含量也会降低。此外，长时间储存水果会导致维生素 C 损失。值得一提的是，吸烟会阻碍人体对维生素 C 的吸收，烟草中的尼古丁还会破坏维生素 C。从事激烈运动或重体力劳动的人，由于流汗会损失大量的维生素 C。此外，一些疾病和药物也会影响维生素 C 的吸收。因此，水果不能作为人体维生素 C 的唯一来源，必要时应加服维生素 C 药片。总之，了解维生素 C 的来源、摄取方式以及影响维生素 C 含量的因素，有助于我们更好地保持身体健康。
我是一名居住在广东深圳市的患者，最近感觉身体有些疲惫，想购买一些维生素C来补充一下。于是我上网搜索了一些关于维生素C的信息，发现了一些疑惑。我在某互联网医院上看到，维生素C有很多种，包括澳洲进口的和国产的，而且不同品牌的维生素C含量也不同，这让我有些犹豫不决。我咨询了一位医生，医生告诉我，正常饮食的人一般不会缺乏维生素C，如果需要补充，最便宜的那种就可以了。我继续询问医生关于维生素C的服用量和注意事项，医生建议我每天不要超过300mg，而且提醒我如果是保健品一定要看清楚说明书。经过医生的耐心解答，我对维生素C的选择和服用量有了更清晰的认识，感到非常满意和放心。
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2024年9月3日晚上7点，九江市的吴先生（化名）在京东互联网医院上与一位医生进行了线上问诊。吴先生主诉发烧好了以后嘴上嘴巴里面起的都是泡，疼得很，吃东西都费劲。医生详细询问了吴先生的症状，包括是否有鼻塞流鼻涕、咽喉痛、咳嗽咳痰等，并请吴先生拍摄了照片。经过初步诊断，医生认为吴先生可能是病毒性呼吸道感染引起的局部疱疹，建议吴先生口服四季抗病毒合剂、含服金嗓子喉片和口服利巴韦林抗病毒治疗，并注意多用淡盐水含漱保持口腔清洁。医生还询问了吴先生的药物过敏史、肝肾功能是否正常、是否有其他疾病史、是否正在服用药品、是否在备育期、平常抽烟吗？最近一周有没有喝酒？等问题，确保用药安全。吴先生对医生的专业建议和关心表示感谢，并按照医生的建议进行了治疗和调理。经过一段时间的治疗，吴先生的症状明显缓解，口腔溃疡也逐渐愈合。吴先生再次感谢医生，并表示会遵循医生的建议，注意休息，保证睡眠充足，不要熬夜，饮食清淡，避免接触烟尘以及刺激性气体，希望自己的经历能帮助到其他有类似问题的人们。
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近年来，维生素C（维C）因其强大的抗氧化能力和免疫调节作用而备受关注，市场上出现了各种维C补充剂和保健品。然而，随着维C热潮的兴起，一些问题也逐渐显现出来。首先，维C的生产和供应面临挑战。我国是全球最大的维C生产国，但近年来，随着产能的不断扩大，维C价格却出现了波动。一方面，一些企业盲目扩产，导致产能过剩；另一方面，国外企业对中国市场的竞争加剧，也对维C价格造成冲击。其次，维C的滥用问题日益严重。一些人为了追求健康，盲目补充维C，甚至超量服用。实际上，维C过量摄入可能导致不良反应，如胃肠道不适、结石等。那么，如何科学补充维C呢？首先，要注意膳食均衡，多吃富含维C的食物，如新鲜蔬菜和水果。其次，在必要时，可以选择适量的维C补充剂，但应遵循医嘱，避免过量摄入。此外，我国政府也在积极采取措施，规范维C产业健康发展。例如，加强行业准入管理，控制产能过剩；加强市场监管，打击非法生产；加强宣传教育，提高公众对维C的正确认识。总之，维C虽然对人体健康有益，但并非越多越好。我们要理性看待维C热潮，科学补充维C，才能更好地维护身体健康。
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维生素C，作为人体必需的重要抗氧化营养素，对预防冠心病、中风、癌症等慢性病有着重要作用。中国营养学会推荐，成人每日应摄入100毫克维生素C，而预防慢性病则需要200毫克。那么，如何补充维生素C呢？除了常见的猕猴桃、柑橘等水果，以下几种意想不到的食物也是维生素C的宝藏。首先，新鲜的薯类，如土豆、红薯、木薯等，其维生素C含量均高于许多果蔬。例如，每100克土豆中维生素C含量为27毫克，木薯高达35毫克，甚至超过了白萝卜和西红柿。在烹饪薯类时，应控制时间，用切片代替切丝，减少维生素C的流失。其次，大白菜也是维生素C的佼佼者，每100克大白菜中含有47毫克维生素C。在烹饪大白菜时，加入适量的醋可以更好地保护这种营养素。最后，鲜枣是维生素C含量极高的水果，每100克鲜枣中含有243毫克维生素C。每天食用一把鲜枣（约40克）即可满足人体对维生素C的需求。除了上述食物，我们还可以通过以下方式来提高维生素C的摄入量：1. 选择新鲜的水果和蔬菜，避免过度加工。2. 多吃富含维生素C的食品，如猕猴桃、柑橘、草莓、西红柿等。3. 补充维生素C片剂，但需在医生指导下进行。4. 保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律作息、适量运动等。总之，维生素C对人体健康至关重要。通过合理膳食和科学补充，我们可以让维生素C成为我们健康的守护者。
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