饮食和血脂（二）
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王淼东
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餐后血糖峰值上升过多，则甘油三酯合成增加。而全谷类，特别是淀粉豆类，有利于控制甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平。所以，在吃肉的同时，不妨考虑一下，是不是可以换换主食的品种，降低精白主食比例，纳入一半的全谷杂豆。第三，想想除了主食和肉类，自己吃蔬菜和水果的情况如何。吃足够的蔬菜，增加维生素C的供应，有利于膳食中铁的利用。耐咀嚼的蔬菜还能增加膳食纤维的供应，有利控制甘油三酯的水平。水果每天吃200克就好，不要过多，更不要每天喝果汁，因为相比于需要咀嚼的水果，果汁的糖分吸收速度快，更容易促进甘油三酯的合成。
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1.肝气不舒的人会经常口苦咽干目眩。肝气不舒的人脾胃一定不好，因为肝木克脾土嘛，一会儿暴饮暴食一会茶饭不思，会反酸，会恶心，会胆汁反流，这都是上逆的症状。很多人胃病治了很多年都不好，因为没有找到根源，根源在肝而不是胃呢。 2.肝气不舒的人睡眠也不好，入睡比较困难，睡着了也会做很多的梦，梦里经常与人争吵。肝气不舒的人常常头痛、耳鸣，两胁胀痛，还会胸闷心悸，一会便秘一会腹泻，四肢冬天也会冰凉。 3.女人的甲状腺结节、甲亢、甲状腺癌、梅核气、乳腺增生、乳腺结节、乳腺癌、胃炎胃溃疡胃癌、肝炎肝癌胆结石胆囊炎、焦虑症、抑郁症、子宫肌瘤、 卵巢囊肿、 不孕不育等等妇科疾病很多都是肝气不舒引发的疾病。
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