“结石”居然都是吃出来的？

世界上有很多石头，陨石、钻石、珍珠都是经过千锤百炼的。

 

但是还有一种“石头”，它是通过人的血肉之躯，浓缩、融合、甚至是以疼痛为代价才产生的！

 

它就是【结石】！

 

 

但很多人还不知道，让人叫苦连天的【结石】居然都是【吃出来】的！

 

胆结石病人：不吃早餐、爱吃甜食

 

1.不吃早餐：

 

由于长时间的不吃早饭，使得患者体内的胆汁浓度越来越高，为细菌创建了一个良好的生存环境，导致胆道出现结石。

 

2.用餐以后吃零食：

 

目前很多人喜欢吃完正餐以后，便坐在沙发上看电视吃零食，往往这种习惯增加了结石的形威。

 

由于人长时间的坐姿使得整个身体呈蜷曲状态，增加了腹腔的压力,使得肠胃的蠕动功能受到一定的限制，导致胃里的食物无法正常消化以及胆汁的正常排泄等。

 

吃完饭以后便开始坐着，阻碍了胆汁酸的重要吸收，使得胆道中的胆汁酸以及胆固醇严重失衡，引发胆固醇下沉，形成胆结石。

 

 

3.爱吃甜食的人：

 

全球很多人都喜爱吃甜食，但是甜食过多的摄取，会引发胆结石的形成。一旦体内的糖分超过标准，那么则会提高胰岛素的分泌状况，使得人体胆汁内的胆固醇、卵磷脂以及胆汁酸这三者之间的比例关系发生严重失衡。

 

并且过量的糖摄取，通过人体将转化为脂肪，使得人的体重増加，变得肥胖。

 

虽然肥胖不能够让全部的人形成结石，然而对于50岁左右的中年妇女而言，却为胆结石提供了优质的生长空间。

 

4.女性发病率高：

 

由于女性体内的内分泌能够使女性体内的雌性激素得到改变，同时影响了女性体内的肝脏酶代谢，导致体内的肝细胞在进行胆汁分泌过程中，使得胆酸含量发生变化，逐渐的减少，而体内的胆固醇含量却不断的增加。

 

并且，女性体内的雌性激素能够影响胆囊的正常收缩功能，使得胆道内的胆汁在排出的过程中受到阻碍，形成胆汁淤积现象，从而引发了胆结石的形成。

 

胆结石的治疗办法：

 

如果患者的胆结石体积比较大，胆道受到刺激而感到非常疼痛，可以利用ERCP来进行取石，也可以采用手术来进行胆道的取石！

 

 

如果您通过检查发现石头还不大，还是不建议用比较特殊的方式进行治疗。

 

少吃含胆固醇和含脂肪的食物，日常尽量以水果和蔬菜为主；若本身血脂就比较高，可以在医生的建议下服用降脂药物。[1]

 

泌尿结石病人：更偏好高蛋白

 

泌尿系统结石均含有钙盐，而且81%含有草酸盐和尿酸盐。

 

相关研究发现，含钙结石的形成与摄入过多动物蛋白有关；草酸盐结石的形成则与喜欢摄入偏咸、偏甜食物或喜食高蛋白、少食纤维素等有较大的关系；而尿酸盐结石则与机体嘌呤代谢异常有关，此类患者较多摄入海鲜、高蛋白的食物。[2]

 

本研究结果也显示，100例泌尿系结石患者中有59.0%喜欢摄入口味重的咸食，76.0%日饮水量少，61.0%经常食用动物油脂类食物，与上述研究报道吻合。

 

健康建议：

 

1） 多喝水是第一必要：男性每日饮水量2500-3000ml，女性则是每日2000-2500ml。这样的饮水量，不但可以稀释尿液，还可以将一些比较小的结石冲出来。

2） 肉尽量少吃：减少动物蛋白的摄入量，会引起尿液PH值的上升和尿酸产量的减少，这对尿酸类的结石是有一定好处的！

3） 蔬菜水果要多吃：富含钾的水果，比如香蕉，这些水果提供的有机阴离子在体内会被代谢呈碱性物质，这种碱能有效地中和动物蛋白中的酸。

4） 口淡一点：减少钠离子的摄入不仅可以增加尿柠檬酸盐的溶解度，还可以降低尿酸钠的饱和度，减少尿钙的形成。[3]

 

参考文献：

[1]朱正春.胆结石的形成原因[J].世界最新医学,2019,68:188.

[2]梁金，李建明，陆荣枢，等.结石成分分析与饮食干预预防泌尿系结石的临床意义分析[J].中医临床研究,2018,10(3):42-44.

[3]高新梅,戚微岩,徐寒梅.肾结石形成机制及治疗方法研究进展[J].2019,26(6):558-561.

 

权威审稿 | 焦作市人民医院 泌尿外科 副主任医师 贾红星

责任编辑 | 黑凤梨

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